《儀禮》鄉飲酒禮第四

鄉飲酒之禮。人就先生而謀賓、介。人戒賓，賓拜辱；人答拜，乃請賓。賓禮辭，許。人再拜，賓答拜。人退，賓拜辱。介亦如之。

乃席賓、人、介、眾賓之席，皆不屬焉。尊兩壺於房戶間，斯禁，有玄酒，在西。設篚于禁南，東肆，加二勺於兩壺。設洗於阼階東南，南北以堂深，東西當東榮。水在洗東，篚在洗西，南肆。

羹定，人速賓，賓拜辱，人答拜。還，賓拜辱。介亦如之。賓及眾賓皆従之。人一相迎於門外，再拜賓，賓答拜；拜介，介答拜；揖眾賓。人揖，先入。賓厭介，入門左；介厭眾賓，入；眾賓皆入門左；北上。人與賓三揖，至於階，三讓。人升，賓升。人阼階上當楣北面再拜。賓西階上當楣北面答拜。

人坐取爵於篚，降洗。賓降。人坐奠爵於階前，辭。賓對。人坐取爵，興，適洗，南面坐，奠爵於篚下，盥洗，賓進東，北面辭洗。人坐奠爵於篚，興對。賓復位，當西序，東面。人坐取爵，沃洗者西北面。卒洗，人壹揖，壹讓。升。賓拜洗。人坐奠爵，遂拜。降盥。賓降，人辭；賓對，復位，當西序。卒盥，揖讓升。賓西階上疑立。人坐取爵，實之賓之席前，西北面獻賓。賓西階上拜，人少退。賓進受爵，以復位。人阼階上拜送爵，賓少退。薦脯醢。賓升席，自西方。乃設折俎。人阼階東疑立。賓坐，左執爵，祭脯醢，奠爵於薦西，興；右手取肺，卻左手執本，坐，弗繚，右絕末以祭，尚左手，嚌之，興；加於俎，坐梲手，遂祭酒，興；席末坐，啐酒，降席，坐奠爵，拜，告旨，執爵興。人阼階上答拜。賓西階上北面坐，卒爵，興；坐奠爵，遂拜，執爵興。人阼階上答拜。

賓降洗，人降。賓坐奠爵，興辭，人對。賓坐取爵，適洗南，北面。人阼階東，南面辭洗。賓坐奠爵於篚，興對。人復阼階東，西面。賓東北面盥，坐取爵，卒洗，揖讓如初，升。人拜洗。賓答拜，興，降盥，如人禮。賓實爵人之席前，東南面酢人。人阼階上拜，賓少退。人進受爵，復位，賓西階上拜送爵。薦脯醢。人升席自北方。設折俎。祭如賓禮，不告旨。自席前適阼階上，北面坐卒爵，興，坐奠爵，遂拜，執爵興。賓西階上答拜。人坐奠爵於序端，阼階上北面再拜崇酒。賓西階上答拜。

人坐取觶於篚，降洗。賓降，人辭降。賓不辭洗，立當西序，東面。卒洗，揖讓升。賓西階上疑立。人實觶酬賓，阼階上北面坐奠觶，遂拜，執觶興。賓西階上答拜。坐祭，遂飲，卒觶，興；坐奠觶，遂拜，執觶興。賓西階上答拜。人降洗；賓降辭，如獻禮，升，不拜洗。賓西階上立；人實觶賓之席前，北面；賓西階上拜；人少退，卒拜進，坐奠觶於薦西；賓辭，坐取觶，復位；人阼階上拜送；賓北面坐奠觶於薦東，復位。

人揖，降。賓降立於階西，當序，東面。人以介揖讓升，拜如賓禮。人坐取爵於東序端，降洗；介降，人辭降；介辭洗，如賓禮，升，不拜洗。介西階上立。人實爵介之席前，西南面獻介。介西階上北面拜，人少退；介進，北面受爵，復位。人介右北面拜送爵，介少退。人立於西階東。薦脯醢。介升席自北方，設折俎。祭如賓禮，不嚌肺，不啐酒，不告旨，自南方降席，北面坐卒爵，興，坐奠爵，遂拜，執爵興。人介右答拜。

介降洗，人復阼階，降辭如初。卒洗，人盥。介揖讓升，授人爵於兩楹之間。介西階上立。人實爵，酢於西階上，介右坐奠爵，遂拜，執爵興。介答拜。人坐祭，遂飲，卒爵，興；坐奠爵，遂拜，執爵興。介答拜。人坐奠爵於西楹南，介右再拜崇酒；介答拜。

人復阼階，揖降，介降立於賓南。人西南面三拜眾賓，眾賓皆答壹拜。人揖升，坐取爵於西楹下；降洗，升實爵，於西階上獻眾賓。眾賓之長升拜受者三人，人拜送。坐祭，立飲，不拜既爵；授人爵，降復位。眾賓獻，則不拜受爵，坐祭，立飲。每一人獻，則薦諸其席。眾賓辯有脯醢。人以爵降，奠於篚。

揖讓升，賓厭介升，介厭眾賓升，眾賓序升，即席。一人洗，升，舉觶於賓。實觶，西階上坐奠觶，遂拜，執觶興，賓席末答拜；坐祭，遂飲，卒觶，興，坐奠觶，遂拜，執觶興，賓答拜。降洗，升，實觶，立於西階上賓拜；進坐奠觶於薦西，賓辭，坐受以興。舉觶者西階上拜送，賓坐奠觶於所。舉觶者降。

設席於堂廉，東上。工四人，二瑟，瑟先。相者二人，皆左何瑟，後首，挎越，內弦，右手相。樂正先升，立於西階東。工入，升自西階。北面坐。相者東面坐，遂授瑟，乃降。工歌《鹿鳴》、《四牡》、《皇皇者華》。卒歌，人獻工。工左瑟，一人拜，不興，受爵。人阼階上拜送爵。薦脯醢。使人相祭。工飲，不拜既爵，授人爵。眾工則不拜，受爵，祭，飲辯有脯醢，不祭。大師則為之洗。賓、介降，人辭降。工不辭洗。

笙入堂下，磬南，北面立，樂《南陔》、《白華》、《華黍》。人獻之於西階上。一人拜，盡階，不升堂，受爵，人拜送爵。階前坐祭，立飲，不拜既爵，升授人爵。眾笙則不拜，受爵，坐祭，立飲；辯有脯醢，不祭。

乃間歌《魚麗》，笙《由庚》；歌《南有嘉魚》，笙《崇丘》；歌《南山有臺》，笙《由儀》。

乃合樂：《周南·關雎》、《葛覃》、《卷耳》，《召南·鵲巢》、《采蘩》、《採蘋》。工告於樂正曰：“正歌備。”樂正告於賓，乃降。

人降席自南方，側降；作相為司正。司正禮辭，許諾。人拜，司正答拜。人升，復席。司正洗觶，升自西階，阼階上北面受命於人。人曰：“請安於賓。”司正告於賓，賓禮辭，許。司正告於人。人阼階上再拜，賓西階上答拜。司正立於楹間以相拜，皆揖，復席。

司正實觶，降自西階，階間北面坐奠觶；退共，少立；坐取觶，不祭，遂飲，卒觶興，坐奠觶，遂拜；執觶興，盥洗；北面坐奠觶於其所，退立於觶南。

賓北面坐取俎西之觶，阼階上北面酬人。人降席，立於賓東。賓坐奠觶，遂拜，執觶興，人答拜。不祭，立飲，不拜，卒觶，不洗，實觶，東南面授人。人阼階上拜，賓少退。人受觶，賓拜送於人之西。賓揖，復席。

人西階上酬介。介降席自南方，立於人之西，如賓酬人之禮。人揖，復席。

司正升相旅，曰：“某子受酬。”受酬者降席。司正退立於序端，東面。受酬者自介右，眾受酬者受自左，拜、興、飲，皆如賓酬人之禮。辯，卒受者以觶降，坐奠於篚。司正降，復位。

使二人舉觶於賓、介，洗，升，實觶於西階上，皆坐奠觶，遂拜，執觶興。賓、介席末答拜。皆坐祭，遂飲，卒觶興，坐奠觶，遂拜，執觶興，賓、介席末答拜。逆降，洗，升，實觶，皆立於西階上。賓、介皆拜。皆進，薦西奠之，賓辭，坐取觶以興。介則薦南奠之，介坐受以興。退，皆拜送，降。賓、介奠於其所。

司正升自西階，受命於人。人曰：“請坐於賓。”賓辭以俎。人請徹俎，賓許。司正降階前，命弟子俟徹俎。司正升，立於序端。賓降席，北面。人降席，阼階上北面。介降席，西階上北面。遵者降席，席東南面。賓取俎，還授司正；司正以降，賓従之。人取俎，還授弟子；弟子以降自西階，人降自阼階。介取俎，還授弟子；弟子以降，介従之。若有諸公、大夫，則使人受俎，如賓禮。眾賓皆降。

說屨，揖讓如初，升，坐。乃羞。無算爵。無算樂。

賓出，奏《陔》。人送於門外，再拜。

賓若有遵者：諸公、大夫，則既一人，舉觶，乃入。席於賓東，公三重，大夫再重。公如大夫，入，人降，賓、介降，眾賓皆降，復初位。人迎，揖讓升。公升如賓禮，辭一席，使一人去之。大夫則如介禮，有諸公，則辭加席，委於席端，人不徹；無諸公，則大夫辭加席，人對，不去加席。

明日，賓服鄉服以拜賜，人如賓服以拜辱。人釋服，乃息司正。無介，不殺，薦脯醢，羞唯所有。徵唯所欲，以告於先生、君子可也。賓、介不與。鄉樂唯欲。

記。鄉，朝服而謀賓、介，皆使能，不宿戒。蒲筵，緇布純。尊綌冪，賓至徹之。其牲，狗也。亨於堂東北。獻用爵，其他用觶。薦脯，五挺，橫祭於其上，出自左房。俎由東壁，自西階升。賓俎，脊、脅、肩、肺。人俎，脊、脅、臂、肺。介俎，脊、脅、肫、胳、肺。肺皆離。皆右體，進腠。以爵拜者不徒作。坐卒爵者拜既爵，立卒爵者不拜既爵。凡奠者於左，將舉於右。眾賓之長，一人辭洗，如賓禮。立者東面北上；若有北面者，則東上。樂正與立者，皆薦以齒。凡舉爵，三作而不徒爵。樂作，大夫不入。獻工與笙，取爵於上篚；既獻，奠於下篚。其笙，則獻諸西階上；磬，階間縮霤，北面鼓之。人、介，凡升席自北方，降自南方。司正，既舉觶而薦諸其位。凡旅，不洗。不洗者，不祭。既旅，士不入。徹俎：賓、介，遵者之俎，受者以降，遂出授従者；人之俎，以東。樂正命奏《陔》，賓出，至於階，《陔》作。若有諸公，則大夫於人之北，西面。人之贊者，西面北上，不與，無算爵，然後與。
鄉飲酒之禮。人就先生而謀賓、介。人戒賓，賓拜辱；人答拜，乃請賓。賓禮辭，許。人再拜，賓答拜。人退，賓拜辱。介亦如之。

乃席賓、人、介、眾賓之席，皆不屬焉。尊兩壺於房戶間，斯禁，有玄酒，在西。設篚于禁南，東肆，加二勺於兩壺。設洗於阼階東南，南北以堂深，東西當東榮。水在洗東，篚在洗西，南肆。

羹定，人速賓，賓拜辱，人答拜。還，賓拜辱。介亦如之。賓及眾賓皆従之。人一相迎於門外，再拜賓，賓答拜；拜介，介答拜；揖眾賓。人揖，先入。賓厭介，入門左；介厭眾賓，入；眾賓皆入門左；北上。人與賓三揖，至於階，三讓。人升，賓升。人阼階上當楣北面再拜。賓西階上當楣北面答拜。

人坐取爵於篚，降洗。賓降。人坐奠爵於階前，辭。賓對。人坐取爵，興，適洗，南面坐，奠爵於篚下，盥洗，賓進東，北面辭洗。人坐奠爵於篚，興對。賓復位，當西序，東面。人坐取爵，沃洗者西北面。卒洗，人壹揖，壹讓。升。賓拜洗。人坐奠爵，遂拜。降盥。賓降，人辭；賓對，復位，當西序。卒盥，揖讓升。賓西階上疑立。人坐取爵，實之賓之席前，西北面獻賓。賓西階上拜，人少退。賓進受爵，以復位。人阼階上拜送爵，賓少退。薦脯醢。賓升席，自西方。乃設折俎。人阼階東疑立。賓坐，左執爵，祭脯醢，奠爵於薦西，興；右手取肺，卻左手執本，坐，弗繚，右絕末以祭，尚左手，嚌之，興；加於俎，坐梲手，遂祭酒，興；席末坐，啐酒，降席，坐奠爵，拜，告旨，執爵興。人阼階上答拜。賓西階上北面坐，卒爵，興；坐奠爵，遂拜，執爵興。人阼階上答拜。

賓降洗，人降。賓坐奠爵，興辭，人對。賓坐取爵，適洗南，北面。人阼階東，南面辭洗。賓坐奠爵於篚，興對。人復阼階東，西面。賓東北面盥，坐取爵，卒洗，揖讓如初，升。人拜洗。賓答拜，興，降盥，如人禮。賓實爵人之席前，東南面酢人。人阼階上拜，賓少退。人進受爵，復位，賓西階上拜送爵。薦脯醢。人升席自北方。設折俎。祭如賓禮，不告旨。自席前適阼階上，北面坐卒爵，興，坐奠爵，遂拜，執爵興。賓西階上答拜。人坐奠爵於序端，阼階上北面再拜崇酒。賓西階上答拜。

人坐取觶於篚，降洗。賓降，人辭降。賓不辭洗，立當西序，東面。卒洗，揖讓升。賓西階上疑立。人實觶酬賓，阼階上北面坐奠觶，遂拜，執觶興。賓西階上答拜。坐祭，遂飲，卒觶，興；坐奠觶，遂拜，執觶興。賓西階上答拜。人降洗；賓降辭，如獻禮，升，不拜洗。賓西階上立；人實觶賓之席前，北面；賓西階上拜；人少退，卒拜進，坐奠觶於薦西；賓辭，坐取觶，復位；人阼階上拜送；賓北面坐奠觶於薦東，復位。

人揖，降。賓降立於階西，當序，東面。人以介揖讓升，拜如賓禮。人坐取爵於東序端，降洗；介降，人辭降；介辭洗，如賓禮，升，不拜洗。介西階上立。人實爵介之席前，西南面獻介。介西階上北面拜，人少退；介進，北面受爵，復位。人介右北面拜送爵，介少退。人立於西階東。薦脯醢。介升席自北方，設折俎。祭如賓禮，不嚌肺，不啐酒，不告旨，自南方降席，北面坐卒爵，興，坐奠爵，遂拜，執爵興。人介右答拜。

介降洗，人復阼階，降辭如初。卒洗，人盥。介揖讓升，授人爵於兩楹之間。介西階上立。人實爵，酢於西階上，介右坐奠爵，遂拜，執爵興。介答拜。人坐祭，遂飲，卒爵，興；坐奠爵，遂拜，執爵興。介答拜。人坐奠爵於西楹南，介右再拜崇酒；介答拜。

人復阼階，揖降，介降立於賓南。人西南面三拜眾賓，眾賓皆答壹拜。人揖升，坐取爵於西楹下；降洗，升實爵，於西階上獻眾賓。眾賓之長升拜受者三人，人拜送。坐祭，立飲，不拜既爵；授人爵，降復位。眾賓獻，則不拜受爵，坐祭，立飲。每一人獻，則薦諸其席。眾賓辯有脯醢。人以爵降，奠於篚。