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領班工作計劃15篇

光陰迅速,一眨眼就過去了,又迎來了一個全新的起點,是時候認真思考計劃該如何寫了。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧?下面是小編為大家整理的領班工作計劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。

領班工作計劃15篇

領班工作計劃1

一、領班計劃的含義與特點

1、領班的計劃就是根據主管下達的任務、指示和要求,結合本班組的業務特定的內外條件和各種問題,計劃日常的活動。它包括制定活動的目標,選擇達到目標的途徑、具體措施、工作步驟、時間進度、人員分工和統籌、問題預防和處理方法等,以及執行、檢查和總結。

領班計劃是酒店戰略計劃、目標計劃、培訓計劃以及規章制度執行等等具體化的具體業務計劃。

例如:班組宴會接待計劃就是根據酒店宴會部或餐飲部下達的接待任務而制定的一種即時的作業計劃。

2、酒店領班計劃的種類:

短期計劃或即時計劃,一般不超過一年。

以作業計劃為主,是部門計劃、具體任務的一個部分。

二、領班計劃管理的主要任務:

1、把基礎組織的服務、經營與管理活動納入到部門統一的計劃中去。

例如宴會接待是整個餐飲或宴會部門的基礎工作與基本計劃的一個部分,每一次接待都為了整體的目標的實現服務。

2、協調基礎組織接待服務中的各種平衡,如時間、人員、設施裝置等各種資源,各個部門、各個環節的平衡等。

3、充分利用基礎組織的人、財、物,以取得最大的經濟效益。

三、領班計劃的編制

計劃的編制與執行可以嚴格按照PDCA迴圈管理法來組織和講解,同時以宴會接待任務計劃為例。

1、編制領班計劃必須遵循的原則

(1)全域性統一的原則,

以總計劃為指導,以餐飲部門或宴會部,乃至酒店的整體銷售目標、接待要求、服務宗旨等為標準。

(2)各方面平衡協調的原則,

做到各個部門、各個環節、各個人員、各種資源等等平衡,綜合考慮,全面認識,優化配置。

(3)嚴肅認真的原則、

(4)成員參與原則

(5)靈活性原則。

這一原則包括確定計劃及標準應有的誤差、步驟時間等協調與平衡、對突發事件的預設解決方案等。

2、領班計劃編制的依據

(1)部門或酒店下達給班組的任務、指示和要求等

(2)本班組的實際情況

(3)以前班組的工作經驗與教訓等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)

3、領班計劃編制的內容

(1)目標

好的目標的基本標準:一是清楚明確、有具體的措施、步驟和時間等;二是必須是可衡量的,可以考核的目標;三是要落實在書面上,容易掌握和應用;四是能夠被理解、被接受的;五是可行性的目標;六是具有一定挑戰性的目標。

(2)措施

包括完成任務,實現目標的具體措施,如領取物品、擺臺、酒水服務、看臺服務、檢查監督、機動人員等等分工,途徑、方法、方式和步驟等。

(3)實施的具體時間

(4)負責人

(5)預算

(6)評估

考察計劃制定的是否科學,是否完善,有無疏忽,有無不當之處等。

4、作業計劃的基本內涵

(1)服務時間、內容、地點、物件和服務規格等明確說明

(2)服務所需的數量、規格、品名、等級等內容

(3)工作人員的分工與協作

(4)服務操作程式和服務標準

5、領班計劃編制的方法

(1)專門時間制定

(2)收集資料

(3)召集相關員工協作制定:關鍵崗位人員、主要意見領袖等

(4)評估計劃

(5)書寫成文

6、領班計劃編制的程式

(1)分析部門認為、計劃、指示和命令等和本班組的實際情況

(2)確定本班組計劃的目標

(3)確定本班組的個方面的情況與工作內容

(4)編制計劃

(5)評估計劃

(6)書寫成文

四、班組計劃的執行

總體而言,就是監督、指導,檢查、調整和改進等

1、每天、分時段地檢查計劃執行的情況,發現問題,及時採取措施予以解決,及時上報。

2、及時做好服務前準備工作,檢視物品、設施裝置等準備情況,做到心中有數

3、合理調配勞動力,檢查出勤情況,對於關鍵崗位的員工要特別注意合理調配

4、開好班前例會和班後例會,對酒店服務中出現的問題在這些例會上提醒員工主要。

5、在執行計劃時應該做好各種原始記錄統計工作

五、班組計劃的檢查與分析

1、日常檢查

(1)按日、按輪班進行經常檢查,主要檢查生產進度

(2)對原始材料進行彙總、計算和處理

(3)採用板報、進度表、例會等進行通報,讓員工理解計劃完成情況

2、定期檢查分析

(1)全面檢查:分時段檢查

(2)質量、品種、成本率、安全生產、裝置、設施、維修、保養、出勤率、員工工作狀態和情緒等

(3)進行比較詳細的分析、總結經驗,提出問題及改進措施等

3、專題檢查和分析

(1)當出現問題或有實際需要時進行

(2)對服務過程中的實際情況進行分門別類地檢查,包括服務質量、顧客投訴等

(3)召開專題會議,進行抽查與現場辦公等

4、抽查

5、暗訪等

六、班組計劃的總結與處理

1、總結經驗,將好的經驗、案例等進行推廣,使之規範化和制度化等

2、處理:分析存在的問題,對員工進行考核,指導、表彰和處分等

3、改進,調整計劃,改進方法和計劃的某些方面,以提高工作效率和質量,更好地完成任務,實現計劃目標等。

前臺是酒店的視窗,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

1、面帶微笑、精神飽滿

我們要保持自己的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的`每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細緻、溫馨提示等。

2、關注賓客的習慣和喜好

當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續。客人辦理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等資訊,並盡努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。

3、講究禮節禮貌

與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。儘量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

4、以大局為重,不計較個人得失

不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。

5、各個部門之間的溝通,配合問題

前臺,客房,後勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以後的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。

年時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班,根據公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。

一、廳面現場管

1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。。合格後方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合。的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管。從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管。公共區域,要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。7、用餐時段由於客人到店比較。中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開專案,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務。體實操方案》,進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴機率,收。餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管。及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收。的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

二、員工日常管

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調。好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心。上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,並以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管。更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和。解,在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合。,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以後才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

四、20xx年工作計劃

1、做好內部人員管理。,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通,相互學習,相互借鑑,分享服務經驗,激發思想

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務視窗,製造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳。體管。經營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合。用水用電等,發現浪費現象,及時制止並嚴格執行相關處罰制度。

3、加強部門之間協調關係。

4、重食品安全衛生,抓好各項安全管。

5、開展多渠道宣傳,促銷活動並與周邊各公司相互合作,增加會員率。

領班工作計劃2

一、工作計劃的目的

有了計劃,工作就有了明確的目標和具體的步驟,就可以協調大家的行動,增強工作的主動性,減少盲目性。使工作有條不紊的進行。同時計劃的本身也是對工作進度和質量的考核標準,對大家有較強的督促和約束作用。

二、個人學習提升的目標

加強自身工作技能;加強同事之間的團結合作;加強自身整體綜合素質;加強日常學習主動性;提高工作積極性;增強靈活性,積極性,竭盡全力改變自身不良的工作習慣,多思考,勤動手,杜絕一切懶得思想!

三、具體內容認真務必完成以下日常工作:

1、每天早上7:30——9:00書寫賣場申請的pop2、日常形象裝飾設計、維護。

3、到賣場進行形象檢查,及時發現舊形象,破損形象4、促銷活動dm商品拍照攝影拍照。

5、每個促銷活動檔期開始前一天中百集團外網上傳dm活動中商品陳列及促銷場面促銷資訊。

6、每月預算整理25日前提報佳樂家企劃處形象主管

7、每個檔期都要把儲存本檔期的dm

8、做好預算的資金明細

9、做到在每個檔期活動開始前兩天將裝飾佈置到位

10、每週一進行形象大檢查,有不妥當的的地方,在第一時間進行處理

11、全力配合其促銷活動工作,做好形象裝飾

12、活動前期,提前準備好裝飾物。

13、每週日將下週會員商品保質保量的完成書寫工作14、每週二下午將週三大集商品的pop內容書寫完畢

四、12月份工作重點

經觀察,前期整改的破損pop仍存在不少,思考後,覺得是確實是自己的標準太低,有些事沒徹底的解決好,有些時候就得過且過,差不多,我覺得這些思想對我產生了很不好的負面影響,做事應付,拖泥帶水,經過前期的學習和反思,對自身一些缺點的更正,以更好地心態做好工作!1.配合店慶第二波、第三波、元旦這幾期營銷活動,營造賣場氛圍,豐富賣場的色彩感和層次感,促進商品促銷統一門店的裝飾形象!賣場氣氛本著氛圍熱烈、節儉易行、統分結合的原則進行裝飾。

2.統計一下賣場那些長期使用,固定的(現在用pop書寫的、陳舊的、卷邊的)一律改為廣告牌。

3.賣場(2樓)調整,將不符的.形象更換完畢。五、個人提升1、領導安排的工作,要儘可能的在第一時間完成,不能拖2、要有時間觀念3、調整好心態,努力工作,4、做好工作記錄,養成做筆記的好習慣5、不斷學習ps等相關設計軟體,提升自己的工作技能,重點學習商超設計的理論知識,在用色、體、畫面協調性以及重點性上做得更好。

6、提高自己的服務質量,不能動不動就發脾氣,永遠記住我是為他們服務的,凡事心平氣和六、總結。在自己的職責範圍之內,積極思考,不斷提升自己的工作技能,提高自己的綜合能力!

領班工作計劃3

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格後方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放放齊、無傾斜。

7、建立收費制度,減少顧客投訴機率,顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,所有人員對收費的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

二、員工日常管理

1、新員工作為服務人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的'心態,正視角色轉化,認識ktv行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,並以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和.解,在日常服務意識上形成了一致。

領班工作計劃4

KTV是個生命力較強的業態,如果在經營得當的情況下,一般應該可以保持10-12年左右較佳的經營狀態,最保底應該能達到投入:回收=1:3.5,在三年左右就開始下滑,沒有確切的資訊,不好給你分析情況,不過,不外乎幾點:

1.公司決策問題 (這個是老大們的問題,例如選址啦,客戶定位之類的)

2.新的競爭對手和你們進行割喉式競爭(這個就沒辦法了,誰體質更強,誰就能堅持到最後)

3.內部管理問題,如果你們的管理有問題,甚至有可能出現兩套班底,一套是公家的,一套是下面勾結的,勾結的賣高興了,才輪到公司的貨品上架,這種情況出現了,你就自求多福吧。

你做年度 計劃的話,抓住重點。

你要做什麼?這個是目的性和綱領性的東西,計劃裡麼,不外乎就是幾種(我們是量販,所以我只針對量販來說,如果你是商務式的,那就對不起了,我無能為力):

1.開發新的客戶,KTV行業的客戶從時間段來分析,有兩種,一種是白天的學生客,一種是晚上的'夜場客人,根據你們的定位,是白領藍領還是金領,你們是會所還是量販,所採取的方式都會不一樣。

2.新的活動和宣傳

活動的內容是否與你們公司的文化背景結合?是不是時尚,這些都是活動價值最重要的地方,不管你是打算真心做好本份,還是混資歷,或是通過活動撈一把,那麼,活動能辦成功是最重要的,那你們KTV能否批下活動的許可就是很重要的了,這樣的話,你的計劃書裡,活動的投入和產出需要達到一個較佳的情況。

打折之類的活動根本是炒陳飯,沒新意,你需要想一些新的和時尚同時最好投入不要太多的活動。

以上是目的,然後就是過程,你怎麼樣達到你的目的?你的計劃要怎麼樣達成?需要要多少錢?多少人?多少物?這些都是可以資料化的,對你需要的資料進行統計,不要告訴我你不知道要做些什麼,好吧,首先你要對市場進行調查,除了對客人進行諮詢了了解外,還要多花些心思,對同行業(即別的KTV)他們的營業狀況,他們近期要做什麼活動,他們的上客率,如果可能,最好能得到他們的年度活動計劃(這個不是不可能哈,我們就拿到了對手的年度計劃)根據對手的安排,和對客戶的調查對市場進行初步的總結 ,選擇合適的活動型別作為你們有可能進行的活動。

做一臺活動需要的流程就不用多說了吧?(總之,一切都可以資料化,根據資料化手推演出來的結果,能達到百分之85%以上的準確率)

順棄弄反了。管它呢,回來說說開發新的客戶,兩個時間段的客戶,看你怎麼開發,下午的學生客,你需要針對他們做一系列的公關,你的計劃裡,需要做到,瞭解最近的學校離店的距離,學校的相關資料,然後去和他們的學生會 ,寢室之類的聯絡,即使一下拿下不來,也要混個臉熟;還要了解,在不轉公交車的情況下的附近學校的情況,所做工作同上,你需要獲得的基本資訊裡最好能達到,每個寢室的電話 能得到。

這樣的話,你白天的客程基本上可以滿足了。

針對晚上的客程,一個是招到客戶能力強的客戶經理,相信你們目前僅僅是下滑,還不是無法繼續經營下去了,所以高薪養高手是必要的,除了有強力的客戶經理,你還要有賣點,一般來說,只有豪包、VIP、主題包這些之類的才能收得上費,你就要在這上面做文章了,主題包、豪包、VIP,不是說你做個名字在上面就算是了,主題有沒意思,有沒實際意義,裡面的裝修是否符合,這些都很重要(如:音樂主題分類為格萊美、奧斯卡,結果進去和別的包間沒分別,那還不如不做。)

年度計劃,除了以上基礎性工作以外,還有根據時令,節氣來做的活動,這些同樣可以資料化,根據你們三年來的經營,可以瞭解你們三年來同一節日,銷售 額的增長或萎縮,增長的比例,這些都可以用資料來說話,根據你們自己的情況,和對市場的瞭解,你還需要根據這些資料來做你們公司自己的銷售計劃。

領班工作計劃5

各位同事、各位領導:

大家好!今天,我很榮幸有這個機會站在這個講臺上,俗話說:“大雁高飛頭雁領。”感謝部門經理對我的鞭策,讓我不斷提升,漸漸成熟,也感謝班組員工及兄弟班組對我工作的配合及信任,正是有了你們,我才能圓滿的完成了酒店部門交給的任務,現將本人一年工作述職如下:

一、加強自身學習,不斷完善自我。

身為PA的一名主管,我首先致力於自身素質的完善與學習,其中最重要的是性格方面,印度就有一句諺語:“播種性格,收穫成功”,也就是說:一個人性格關係到事業的成敗。所以我時時嚴格要求自己,待人正直,工正處事,要求嚴於律己,寬以待人。同時注重培養自己的觀擦能力,因為在我看來,做為一名管理人員,必須擁有靈活的頭腦和敏銳的'洞察力,在工作中能舉一反三,由此及彼。另一方面,為豐富自己的業務知識,我經常得用休息的時間,來查詢有關於酒店管理方面的資料,給自己不斷地衝電。對於酒店及部門開展的各項活動都積極參加,通過加強自身學習,讓我提高了整體能力。

二、管理方面不斷完善與加強,促進班組工作的進步。

在工作計劃和工作落實方面下功夫,一方面對員工從嚴要求,與主管一起將各項工作儘量程式化、文字化。這樣,有利員工在業務技能和個人素質方面取得更大的進步;另一方面從人性的角度去關心和理解員工。一個企業,部門班組要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的,站在員工的角度想問題,設身處地的為員工辦實事,才能獲得員工的理解和支援。要多與員工進行交流與溝通,員工才敢於說出真心話以及個人情況,有利於工作的改進和開展,同時也可以根據員工的情況進行工作的合理按排。

四、安全兩字值千斤,酒店的頭等大事就是安全。

在工作中時刻將安全工作放在首位,各項工作程式要求員工嚴格按規範化操作,每天至少十次以上對公區檢查,每天班前會上認真向員工灌輸安全工作的重要性,不定時不定期的對員工進行安全知識抽查,通過反覆的強調,嚴格的抓。雖然我們對安全沒有一刻放鬆過,但還是有著很多不足之處,針對這些不足的地方,明年我們會在這方面加強管理與督導,保證無一起安全事故發生。

隨著酒店接待的各種VIP客人越來越多,每次鋪設VIP地毯時都到場督導,在酒店星級複核檢查時期,班組各項清潔專案以表格的形式進行逐項落實,對員工完成的一項工作都仔細進行檢查,高標準、嚴要求,順利的通過星級複核。

回顧一年的工作,每次艱辛都取得了成績。在過去的一年中,我知道自身還有很多不足之處需要改善。但是,在新的一年裡,我一定會加強自身學習、不斷完善自我,做事更加塌實,管理更加嚴格細膩、標準要求更高,爭取在20xx年的今天能交給酒店領導和部門領導一份滿意的答卷。

謝謝各位!

領班工作計劃6

先寫完本月的工作總結,本月的工作總結是按照上月的工作計劃寫,計劃的內容包括員工管理及用餐人數和用餐質量還有共計你本餐廳的營業完成率,不會算可以直接寫總收入,下月的收入計劃等等。

一個月來,在經理的正確領導下,在同事們的積極支援和大力幫助下,較好的'履行餐廳服務員職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。總結起來收穫很多。

1、協助部門經理做好客房部的日常工作

2、做好考勤、簽到工作。

3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。

4、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。

5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。

6、以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。

8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作

雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作

x月工作安排

1人員安排:分配好班子里人員的工作。

2事務安排:根據所在酒店的情況、時間安排、任務安排、分類安排。

3一月總結:對這一月自己的表現以及與之相關的業務狀況進行一個綜合評價對自己的班子裡的員工的態度和工作表現做一個總結(可以用開會的形式也可以單獨商談)確定新的任務和目標

4向上級彙報相關的業務狀況

大體這樣,自己再根據具體情況做好細節安排

衷心希望你步步高昇!!!

領班工作計劃7

各位同事、各位領導:

大家好!今天,我很榮幸有這個機會站在這個講臺上,20xx年12月底,江南餐飲集團新人培訓結束,從那一刻我正式在江南大酒店工作,這是我離開學校步入社會的第一步,從這第一步邁出開始我明白一份工作的不易,所以在乎每一份收穫。

俗話說:“大雁高飛頭雁領。”感謝部門經理對我的鞭策,讓我不斷提升,漸漸成熟,也感謝班組員工及兄弟班組對我工作的配合及信任,正是有了你們,我才能圓滿的完成了酒店部門交給的任務,現將本人三個月工作述職如下:

一、加強自身學習,不斷完善自我。

身為一名領班首先是一名收銀員,只有自己的業務水平高了,才能贏得同事們的支援,也才能夠帶好、管好下面的人員。我首先致力於自身素質的完善與學習,其中最重要的是性格方面,印度就有一句諺語:“播種性格,收穫成功”,也就是說:一個人性格關係到事業的成敗。所以我時時嚴格要求自己,待人正直,公正處事,要求嚴於律己,寬以待人。同時注重培養自己的觀察能力,因為在我看來,做為一名管理人員,必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力,在工作中能舉一反三,由此及彼。另一方面,為豐富自己的業務知識,我經常得用休息的時間,來查詢有關於酒店管理方面的資料,給自己不斷地衝電。對於酒店及部門開展的各項活動都積極參加,通過加強自身學習,讓我提高了整體能力。

 二、管理方面不斷完善與加強,促進班組工作的進步。

由於酒店剛剛重新開業,工作計劃和工作落實方面下大功夫,一方面對員工從嚴要求,與我的部門經理一起將各項工作儘量程式化、文字化。這樣,有利員工在業務技能和個人素質方面取得更大的進步;另一方面從人性的角度去關心和理解員工。一個企業,部門班組要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的,站在員工的角度想問題,設身處地的為員工辦實事,才能獲得員工的

理解和支援。要多與員工進行交流與溝通,員工才敢於說出真心話以及個人情況,有利於工作的改進和開展,同時也可以根據員工的情況進行工作的合理安排。

領班雖然不算什麼大領導,是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能嚴於律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下面的員工.工作中,常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這裡,粗淺的談談如何做好一個領班。

(1)、專業能力

作為一個領班,你必須掌握一定的專業知識和專業能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個人的專業能力將非常的重要,你要達到的程度是,能直接指導你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作。專業能力的來

源無非是兩個方面:

1是從書本中來,2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學習。“不恥下問”是每一個主管所應具備的態度。

(2)、管理能力

管理能力對於一個領班而言,與專業能力是相對應的,當你的職位需要的專業越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協調能力,需要你的專業能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結你的工作。

(3)、溝通能力

所謂溝通,是指疏通彼此的.意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領導的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發生聯絡,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態,甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協助,去關心。反之,對於你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。

(4)、培養下屬的能力

作為一個領班,培養下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領導的單位有多大,你要牢記你所領導的單位是一個整體,要用團隊的力量解決問題。很多主管都不願將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重複,然後還要複核,與其如此,還不如自己做來得快。但關鍵的問題是,如此發展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自己變成獅子。

(5)工作判斷能力

所謂工作能力,個人以為,本質上就是一種工作的判斷能力,對於所有工作的人都非常的重要。培養一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質,這是工作判斷的基礎。對於世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對於你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎麼做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應該有清晰的判斷,或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合,主管能力的體現是其工作判斷能力的體現。

領班工作計劃8

本年,啟蒙旅店帶領與同事們的戀慕,選舉我被選旅店客房工頭,旅店客房工頭做為司理的助手,我會當真、妥帖地支配詳細任務,寬格請求本身做好本職任務,主動勤奮調和客房相干各部分之間的閉系,為司理分憂,為旅店製造效益。

正在那裡,我就下半年的任務計劃,造定以下:

1、當真進修、勤奮進步本身素養。

做為旅店客房工頭,我從通俗員工提升為中層幹部,超過沒有小。本年是我必要錘鍊的緊張磨開期。是以,我必要進修相干任務常識,甦醒地熟悉本身,不只要增強本身教養,增強實踐任務才能,還應當教會觸類旁通,爭奪正在任務傍邊獲得勝利。

2、主動朝上進步,使本身的.任務火仄有所進步。

我信賴,經過本身的勤奮,我會不停加強本身的經管、調和才能,正在處置事件圓面得到一個量的奔騰。

3、細節決議成敗,要做好平常實踐任務,要仔細、耐煩與居心地處置任務傍邊的每一個細節

做為工頭,民沒有年夜沒有小,權柄沒有年夜。假如平常任務還沒有做細做粗,那末就會得到正在下層員工中的威望。是以我平常任務傍邊,應當沒有厭其煩地憑據任務中湧現的各種成績減以處置,理逆各類任務閉系。

以上就是我擔負旅店客房工頭下半年的任務計劃,我會寬格依照任務計劃停止任務,勤奮鬥爭為旅店製造事蹟。

領班工作計劃9

一、考勤核對及工資製作

本週工作重點就是順利完成工資的製作,確保準確無誤地發放員工工資。具體工作程序如下:

4.1考勤全部核對清楚並整理好,將管理人員部分交給財務;

4.2完成員工的工資的製作;

4.3稽核工資表,和財務核對確保雙方工資無遺漏;

4.4工資表交董事總經理、集團總廚稽核簽字;並製作工資單;

4.5輔助財務發放員工工資;

4.6做好員工工資疑問解答,並總結員工對薪資的反饋;

4.7總結工資計算辦法及工資製作步驟,建立規範的薪酬製作流程。

二、人員招聘:

本週沒有繼續刊登晚報,招聘主要渠道為店內自招、招聘會及網上免費釋出資訊。具體工作如下:

每日9:30至10:00在趕集網上釋出免費資訊,並每日搜尋10份有效簡歷,電話通知面試;

本週12日、17日有虎坊橋兩場招聘會,認真對待,重點招聘洗碗工,預期招聘5名;

製作簡單的《薪酬調查表》,在員工面試中進行,大致瞭解其他酒樓的'薪資及福利水平。

三、勞動關係

本週第二個工作重點就是配合好勞動相關部門的檢查工作及勞動爭議的處理工作。具體如下:

製作對外工資表及考勤記錄表,提交街道勞動科,配合檢查工作;

提交《綜合工時材料》,完成綜合工時的申報審批工作;

聯絡勞動監察及勞動仲裁,儘量做好與相關部門關係,找到處理勞動關係的突破口;

現在已經完成所有員工的勞動合同的簽訂,本週完成管理人員及廚房人員勞動合同的簽訂,確保全員簽訂合同;

完善員工離職解聘流程,做好員工離職思想工作,確保避免再產生勞動糾紛。

四、日常工作

完善電子版員工檔案,爭取在本月底,實現電子版、紙質版人員檔案的精確管理;

聯絡印刷店,製作員工公告欄,規範使用,使其能夠起到宣傳企業文化,通告公司的作用。

五、其他

完成領導交辦的其他工作,配合各部門的相關工作。

領班工作計劃10

回顧20xx年,工作中充滿了艱辛與坎坷,卻收穫了成長與成績,展望明年,迎接我們的是機遇和挑戰。為此,客服部全體員工在明年的工作中將繼續團結一致、齊心協力的去實現部門目標,為公司發展貢獻一份力量。

1、狠抓團隊的內部建設,工作紀律。

2、定期思想交流總結。

3、建立經理信箱,接受各員工建議,更好的為業主服務。

4、完善管理制度,根據工作標準,擬定操作標準。

5、人員的招聘、培訓。

6、樓宇的驗收內容、實地的考察學習。

7、交房工作的準備、實施。

8、空置單位的管理及代租代售業務。

9、完善業主檔案。

10、費用的收取及催繳。

11、處理業主投訴諮詢問題及跟進工作,建立回訪制度。

12、組織學習培訓,提高員工的工作水平、服務質量。

13、定期走訪,徵求業主意見,不斷提高服務質量。

14、組織開展社群文化活動及業主聯誼活動。

15、負責辦理入住、驗房,交房、裝修的.全部手續。

16、簽訂物業服務合同、裝修協議等文書。

17、根據業主要求開展其他服務。

18、監督檢查各部門的服務質量,對不合格的服務及時進行整改。

19、定期召開各部門服務質量評定會,不斷提高服務質量。

20、領導交辦的其他工作

領班工作計劃11

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。合格後方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合。的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由於客人到店多,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開專案,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務.體實操方案》,進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴機率,收。餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管。及服務提供重要依據,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心。上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的'心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,並以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管。更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識,在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以後才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

領班工作計劃12

1每天早上準時到崗,到崗後把冰箱整理乾淨,將昨天所剩原料(換水的換水)填補備齊,對售缺原料及時增訂(下訂單給加工間,由加工間領班轉交採購部),然後將中午餐前所必需製成的半成品的原料及早交給爐頭,由爐頭加工成半成品,再由砧板人員放入貨架排放整齊,將中午開餐前所必需的原料的加工齊備(包括蔥薑蒜)送與爐灶。

2中午開餐前,由砧板領班將當日選單與前臺服務員對照,開餐時做到配菜合理、規範,儘量滿足客人的要求,使客人有賓至如歸的感覺,遇到一些需要現殺活宰的原料時要及時通知加工間人員,將鮮活原料儘早宰殺處理好,便於出菜快捷。3開餐結束將主配料收拾冰箱。將案板水臺、、砧板收拾乾淨,檢視冰箱,對售完的原料及早加補訂單,使各種原料在下午開餐前能夠及早補齊。砧板下午上班前檢查冰箱,將冰箱內缺的原料(或來不及補訂的'原料)及早在開餐前對選單時通知前臺主管或領班,晚上開餐時與爐灶廚師合作,將菜餚以最快的速度、最好的質量完成,送至客人桌上,儘量滿足客人的一切要求,貫徹客人就是上帝的宗旨。4晚餐開完後,將各種主配料及半成品放入冰箱,將案板水臺及工作櫃、貨架打掃乾淨。

領班工作計劃13

身為一名合格的超市部門領班,必先制定一套完善的日常計劃和目標,並每天溫習和總結自己的工作經驗並用學來的專業知識感染身邊的每一個員工!

以下是日常詳細工作計劃:

1)每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態度上班去,並帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務,並以積極高效的態度去處理好每一件事!

2)每天早上第一時間帶領員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價籤,並及時更換好變價標籤和保證每物一價,方便顧客選購和避免客訴。

3)安排好員工與促銷員的每天工作任務,並執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理並在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。

4)每天檢視和分析營業報表和昨天銷售明細清單,並對某一季節性商品和敏感性商品進行一系列的調價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,並跟蹤好每一檔DM商品的訂貨和到貨情況,發現問題及時向經理反應情況,DM生效當天安排好人員和時間以最佳的'陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前,並及時清退過檔DM商品數量和滯銷凍結商品庫存。

5)每天帶領員工和促銷員檢視賣場和倉庫衛生工作,併合理安排衛生區域,輪流安排員工進行檢查和跟進。

6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作,並分享店內最新八掛資訊開展大家在日常生活中有什麼不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發起大家的工作熱情和自信。

總而言之,言而總之!做的是細節,要想銷售好,必須多動腦,要想輕鬆滴,合理安排好!希望能幫到剛勝任的幾位領班!

領班工作計劃14

一、PA早、中班

工作專案名稱:班前準備

工作程式標準注意事項

1、檢查儀容儀表1、根據酒店《員工手冊》的要求自檢;2、接受有關負責人的檢查。

2、打卡簽到1、按規定換好工裝後打卡;2、到物業部辦公室按到崗時間填定《部門簽到簽退表》;3、領取所在樓層所需的各類表格,包括:《員工離崗去向跟蹤表》、《工作計劃書》、《部位質量檢查表》、《物料消耗交接/統計表》。1、不允許他人代簽;2、如實填寫上崗時間,不允許弄虛作假。

3、參加班前會1、列隊等候領班開班前會;2、瞭解當日客情及工作注意事項;3、聽取工作安排,明確當日工作重點。

4、準備工作上崗後首先檢查工作間內布草、備品、抹布、清潔工具配備是否齊全。如有丟失、損壞、立即報告領班。

工作專案:班中工作

工作程式標準注意事項

1、清潔1、抹塵:做到檯面、牆面、扶手、燈具、傢俱無灰塵、汙跡;2、地面推塵/吸塵:做到石材地面光潔、地毯乾淨,無水跡、汙跡、雜物、邊角無碎屑;3、清理衛生間:用清潔劑徹底清潔面盆、馬桶及小便池內外壁,做到潔白,光亮;地面、鏡面、廁板潔淨;4、清理開水間:做到開水器不鏽鋼面光潔、水池內壁、牆壁、茶筐/桶清潔、地面無水漬、汙跡。

2、維護1、樓梯:扶手無灰塵,臺階無雜物、汙跡;2、米石筒:菸頭不超過2個,米石表面潔白、平整,銅質面光潔;3、地面:無水跡、汙跡、雜物;4、衛生間:衛生紙折角,馬桶乾淨,地面無尿跡、水跡、雜物,大理石臺無水跡;5、綠色植物:葉面無汙跡、灰塵、枯萎;6、銅器:光潔、明亮。

3、計劃衛生認真落實領班佈置的計劃衛生

4、裝置報修1、及時發現裝置故障,作好記錄;2、根據故障緊急程度,分別向工程部、物業部辦公室或領班報修;3、注意及時催修/跟修;4、簽字驗收,作好維修現場的清潔收收尾工作。

工作專案名稱:班後收尾工作

工作程式標準注意事項

1、收垃圾交班之前,將本樓層各區域垃圾筒內的垃圾收淨,集中到工作間,下班時扔到垃圾箱內

2、傾倒吸塵器1、將吸塵袋內的垃圾到淨;2、中班下班時要清洗塵袋涼幹/吸塵袋,保護吸塵器的正常使用和壽命;3、將吸塵器安裝好。

3、盤點物品盤點班次的清潔工具、物品數量是否齊全、完好。若出現物料不足,報領班領料,出現物料斷檔,追究早班責任。

4、交接班1、工具使用/借用情況;2、衛生交接:交班人在交班前要搞好衛生,做到乾淨整齊、無垃圾;3、客情交接:當日會議、餐飲客人情況及剩餘數量,由中班繼續早班未完成的工作;4、重要事項交接:各項通知、VIP情況、客人遺忘物品等資訊交接;檢查不合格,接班人可拒絕接班。

二、大堂清潔

工作專案名稱:大堂清潔

工作程式標準注意事項

1、抹塵從上到下,從左到右,做到無灰塵、汙跡、沙粒、雜物。抹布必須乾淨,勤涮洗,避免清洗過程中的二次汙染。

2、推塵1、用塵推推塵,做到大理石地面光潔,無雜物;2、用抹塵杆清理大理石邊角,做到無汙跡、沙粒、塵土。抹布保持微溼,否則會破壞表面的保護蠟。

3、清潔玻璃1、玻璃清潔時使用幹抹布察拭;2、勤巡視,及時擦掙客人留在玻璃上的手;3、按計劃衛生定期刮玻璃。

4、清潔衛生間1、接要求清潔衛生間2、勤巡視,做到地面無尿跡、水跡、汙跡、雜物,雲臺無水跡,馬桶乾淨,紙量充足。溼拖地面時,要及時擺放“小心地滑”警示牌。

三、衛生間清潔

工作專案名稱:清掃衛生間

工作程式標準注意事項

1、鏡面1、將浸有玻璃清潔劑的毛巾貼在玻璃上上下推抹;2、用玻璃刮刮去玻璃上的水跡;3、用乾毛巾抹去多餘的水跡;4、對無鏡燈、鏡架進行抹塵,不得留有水跡。

2、雲臺1、將清潔劑噴在面盆及雲臺上,用面盆刷刷洗上面的汙跡;2、用清水將清潔劑沖洗乾淨;3、用乾毛巾將不鏽鋼水龍頭、面盆和雲臺上的水跡抹乾;4、將雲臺上的物品(花瓶、皁碟)清潔後復位;5、清潔牆壁四周,擦去髒跡;6、清潔門框,抹去汙塵。

3、馬桶/小便器1、先對廁門、廁板抹塵;2、清潔馬桶水箱四周、水箱蓋及把手;3、將清潔劑倒入馬桶、小便器內,用馬桶刷刷洗邊沿的汙跡,尤其注意清除出排水孔處的水鏽;4、入水將清潔劑沖洗乾淨,檢視是否有漏水;5、用抹布抹乾馬桶座圈、馬桶蓋、馬桶底座、小便器四周;6、抹淨周圍踢腳線、地面,不留殘渣、水跡;7、清潔垃圾桶,內壁不得留有汙漬、雜物、毛髮;8、用軟的幹抹布清潔小便感應器。1、不允許用溼抹布擦小便感應器,以防感應器內部生鏽;2、每做完一個廁位,都需從上到下,從左到右做最後檢查,及時整改。

4、地面1、用清潔劑清潔地面的汙跡;2、作掃帚掃乾淨地面上的雜物;3、用半溼拖把掃乾淨地面上的雜物;4、用半溼拖把擦地面;5、最後用幹拖把將地面上的水跡拖乾淨。地面區域性的尿跡用抹布,不允許用拖把,以免尿跡擴大,影響室內氣味。

5、手紙架1、先將衛生紙撤下來;2、用潮溼毛巾清潔箱內的灰塵;3、再用乾毛巾抹乾淨手紙架的表面;4、當衛生紙量不足5毫米厚度時立即更換,更換後手紙折角。

6、水箱1、關閉進水箱的閥門,按下衝水按紐放走水箱內的'水;2、小心開啟水箱蓋,並放在安全的地方;3、將少量的清潔劑倒入水箱內;4、用手刷水箱內壁四周洗刷乾淨;5、將水箱蓋蓋好。

7、物品補充1、清潔衛生間記錄所缺物品;2、按物品配備規定補充皁液、肥皂、衛生紙等物品。

8、檢查1、檢視裝置運轉是否正常;2、將發現的裝置記錄下來,及時向領班報修。

四、玻璃清潔

工作專案名稱:清潔玻璃

工作程式標準注意事項

1、準備工具毛頭、玻璃刮、抹布、水桶、廢舊布草

2、清潔玻璃(1)用玻璃毛頭沾上玻璃水塗擦玻璃;(2)用乾布控去遺留在玻璃上的水跡;(3)用乾布擦去遺留在玻璃上的水漬;(4)擦乾窗臺的水跡。刮玻璃時準備一塊乾布鋪在地面上,避免將地面汙染、弄溼。

五、理石地面的維護保養

工作專案名稱:理石地面推塵

工作程式標準注意事項

1、準備工作將乾淨並噴上電牽塵液的推罩在拖架上

2、推塵(1)將塵推平放在地面上,直線方向推塵,塵推不可離地,將地面的灰塵推往較隱蔽的地方;(2)依次來回迴圈進行,行走時注意地面沙粒;(3)每推塵一次後,用吸塵器吸乾淨推上的灰塵。

3、維護(1)推塵每半小時迴圈一次,視灰塵程度及客流量宇航局度而增減次數;(2)每次推塵後應及時將地面上的灰塵、垃圾打掃乾淨;(3)地面不能留有腳印、汙跡。

4、保養工具塵推罩用髒後,用洗衣粉清洗。先將塵推 罩的塵土、沙粒處理後再送洗。

六、電梯清潔

工作專案名稱:電梯清潔及維護

工作程式標準注意事項

1、準備工具(1)準備抹布若干,不鏽鋼保養液一瓶,玻璃清潔劑。(2)將工作進行中告示牌放在電梯門前。

2、清潔(1)將不鏽鋼保養液均勻地噴在電梯門及內壁 上;(2)用乾淨的抹布均勻擦拭,直至光亮;(3)觀光電梯內壁為鏡面(金屬)可用玻璃清潔劑清潔一遍,再用不鏽鋼保養劑保養。

3、收尾(1)用吸塵器吸塵,注意邊角位及電梯門軌內的沙粒;(2)工作完畢後,收好工具。

七、地毯清洗保養

工作專案名稱:清洗地毯

工作程式標準注意事項

1、物品準備(1)幹泡地毯機/三合一地毯機,毯刷、三角手刷,工作告示牌;(2)清潔劑:幹泡/低泡地毯水、強力地毯除漬劑、除香口膠、去油劑、消泡劑。

2、清潔幹泡清洗;(1)對所要清洗區域用直立式吸塵器進行吸塵;(2)將幹泡地毯水按比例稀釋後,注入電子打泡箱內;(3)地毯上汙染比較嚴重的汙漬,先用強力除漬劑預噴;(4)對地毯上汙染比較嚴重的油跡,用低泡地毯水加去油劑、水稀釋後,用手刷進行區域性刷洗;(5)用除香口膠劑對地毯上殘留的香口膠進行預噴,稍後輕輕敲碎;(6)地毯機套好盤刷,開啟光箱,將泡沫均勻擦洗在地毯上,由左至右,行距之間互疊十釐米進行磨洗。

低泡清洗(1)將低泡地毯水按比例加去油劑,稀釋完畢後,注入清水箱內,汙水箱內倒和一定比例消泡劑;(2)連線好電源,啟動開關,從前至後反覆進行抽洗;(3)當汙水箱內的汙水收集到2/3時,倒掉汙水,反覆進行,直至地毯抽洗乾淨。

3、收尾(1)用吹風機吹乾地毯,並放上工作指示牌;(2)回收機器:檢查電源線是否完好,用清水沖洗泡箱/水箱、毯刷,擦乾後入庫;(3)作好清潔記錄;(4)請使用部門對清洗地毯簽字確認。

八、擦銅上光

工作專案名稱:保養銅、電鍍件

工作程式標準注意事項

1、專用物品專用抹布和專用拋光劑。、

2、上光(1)將拋光劑搖勻,均勻塗在抹布上;(2)將拋光劑均勻塗在抹布上,均勻塗抹銅,電鍍件表面約2分鐘;(3)2分鐘後,用乾淨抹布擦拭表面;(4)將所有拋光劑擦掉並進行來回擦拭,使表面光亮,無汙跡。保養銅不能用不鏽鋼油,保養不鏽鋼不能用銅油。

九、瓷磚、地面維護保養

工作專案名稱:清潔瓷磚地面

工作程式標準注意事項

1、清潔前準備將瓷磚地面上的雜物掃乾淨

2、清潔(1)使用規定的鹼性地面清潔劑,按規定比例稀釋;(2)使用板刷刷洗地面。不要使用酸性清潔劑,以免地面受到損壞。

3、擦拭(1)使用乾淨地拖將地面擦乾淨,瓷磚地面不留水跡;(2)將地拖清洗乾淨,擺放於規定的位置。對不可修復的地機做好記錄。

十、木製傢俱維護保養

工作專案名稱:木製傢俱維護保養

工作程式標準注意事項

1、物品準備(1)工具:抹布 2塊(乾溼 各一塊)、人字梯、噴壺;(2)清潔劑:傢俬蠟。

2、傢俱保養(1)先用較潮的抹布將待上蠟的木製牆表面抹塵,按從上至下、從左至右的順序抹塵;(2)特別注意細縫、門框、邊角等處,不存積塵死角;(3)將傢俬蠟依次從上至下、從左至右均勻地噴塗在木製牆壁表面上;(4)用幹抹布按抹塵的方式將保養蠟均勻塗在牆壁表面上,不要有遺漏。忌用溼的抹布抹塵

領班工作計劃15

1、做好內部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通,相互學習,相互借鑑,分享服務經驗,激發思想

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的.薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務視窗,製造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

6、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

7、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合.用水用電等,發現浪費現象,及時制止並嚴格執行相關處罰制度。

8、加強部門之間協調關係。

9、重食品安全衛生,抓好各項安全管.。

10、開展多渠道宣傳,促銷活動並與周邊各公司相互合作,增加會員率。