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質檢明年的工作計劃

光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又進入新的階段,為了今後更好的工作發展,立即行動起來寫一份計劃吧。相信許多人會覺得計劃很難寫?以下是小編為大家收集的質檢明年的工作計劃,希望能夠幫助到大家。

質檢明年的工作計劃

質檢明年的工作計劃1

一、酒店質量檢查組織網路

酒店質量檢查小組(簡稱質檢小組)由領導小組和工作小組組成,負責酒店各部門服務質量及工作質量的檢查、監督,並提出整改意見,進行跟進考核。

(一)領導小組:

組長:總經理。副組長:副總經理。

組員:財務總監、總經理助理、總經理助理、質檢培訓部經理、大堂經理。

(二)工作小組:

組長:副總經理。副組長:質檢培訓部經理、大堂經理。

組員:行政總廚、工程部經理、房務部經理、總辦副主任、人事經理、中餐廳經理、西餐廳經理、大堂副理。

二、酒店質量檢查專案範圍

酒店質量檢查專案範圍:專案範圍。

1、總體要求(包括管理制度與規範的執行情況、員工素養)。

2、前廳(包括總機、預定、入住登記、行李服務、叫醒服務、結賬、商務中心及前廳的維護修保養與衛生清潔)。

3、客房(包括整理客房服務、開夜床服務、洗衣服務、微型酒吧服務、客房維護修保養與清潔衛生)。

4、餐飲(包括自助餐早餐服務、正餐服務、大堂吧服務、送餐服務、餐飲區域維護修保養與清潔衛生)。

5、公共、後臺區域(包括周圍環境、樓梯走廊電梯廳維護保養、公共衛生間、後臺區域)。

6、其他服務專案(包括會議宴會服務、健身房、游泳池、更衣室)。

三、酒店質量檢查執行模式

酒店質量檢查執行模式:

(一)酒店質檢小組工作原則:酒店質檢小組工作原則:

原則

1、參加質檢工作的人員在熟知《旅遊飯店的劃分與評定釋義》前提下要以認真負責的態度,以實事求是為原則,並參照《旅遊飯店的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》,客觀的展開質檢工作,服從酒店領導及質檢小組的'工作安排。

2、質檢中如果出現有疑問的事件或無法判定的內容,要如實的記錄在質檢情況表上,並提出個人看法。

3、在質檢過程中,即時記錄酒店領導的工作?。

(二)酒店質檢工作的運作方式:

酒店質檢工作的運作方式:

1、每週一次定期檢查,參加人員由質檢工作小組組長確定,並出具2周質檢報告;每兩月一次檢查,由質檢工作小組組長,安全部、工程部負責人或部門指定人員以及相關人員參加,進行對酒店安全設施裝置與維護保養進行全面性檢查,並指定由被檢部門人員做好現場記錄並出具質檢報告,屆時由質檢工作小組彙總核對;每季度一次抽查,邀請酒店質檢領導小組成員或外請業內人士、旅遊局專家會同酒店質檢工作小組一起對酒店進行抽查,並出具專業報告。

2、質檢時部門應派服務人員在現場會同質檢工作小組接受檢查。

3、檢查過程中發現的問題,質檢工作小組組長應指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細記錄,便於被檢部門調查問題責任原因。

4、質檢小組將檢查結果彙總後,將出現的問題填寫好質檢報告發至各部門。

5、各部門經理在質檢報告上填寫糾正措施及糾正時間,並簽字確認後質檢報告反饋到質檢小組。

6、質檢小組依據質檢報告上的整改計劃和結果進行復查,並將結果反饋到質檢領導小組審閱。

7、如部門未及時反饋結果或不予整改、處理、重複出現同一問題,質檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報,並要視情況對所在部門負責人進行相應的經濟考核。

8、質檢中如有爭議的問題,上報由酒店質檢領導小組協調處理,視情況決定是否處罰。

(三)酒店質檢渠道:

酒店質檢渠道:質檢渠道:

A、直接檢查;

B、值班記錄;

C、其他人或部門反饋;

D、客人投訴;

E、賓客意見表等。

質檢明年的工作計劃2

已悄然謝幕,xx酒店在這一年也發生重大的突破與轉變,作為飯店中的普通一員,在平穩中感受變化、在變化中感受創新、在創新中感受發展,在發展中感受壓力,這一年對於我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可複製的好處,在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等各項工作中收穫頗多,其中所經歷和完成的每一項工作都成為今後得以進步的動力,併為的工作奠定良好基礎,這天在那裡對個人和行政部的工作進行簡略總結,並向各位領導和同事彙報一下工作思路,期望各位給予指正。

一、工作總結

回顧全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會成員,我所從事的工作和擔負的職責也使自我的職責感與使用感日益增強,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業能夠說是瞭解很少,在到酒店後短短半年時光內,在各位領導和同事的幫忙與協助下,我自我和部門工作都取得長足進步,當然在這半年時光內也發生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長帶給足以依託的經驗與資本,對個人與部門工作進行總結與分析,特把工作總結如下。

1、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進步,在規範化管理和制度化建設上取得重要成績;⑵外協工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經營環境奠定基礎;

⑶人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展;

⑷質檢工作取得進展,質量檢查體系已基本建立

⑸行政部工作為飯店整體工作運營帶給基礎性支援,與各部門聯絡緊密,為飯店發展共同努力。

2、工作失誤總結

⑴時光短在部門內部管理中還存在有些不規範的地方,使工作整體效果受到一些影響;⑵注重工作質量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今後工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地到達工作要求;⑶培訓工作缺乏系統性,在注意改善;

3、個人優勢分析

⑴具有較強的親和力,具備必須的管理基礎,樂於承受工作壓力,並能較快地適應工作環境;

⑵具有較強的學習潛力,能夠在較短時光內對新的知識融會貫通,並運用於實際工作中;⑶具有協調控制潛力、擅長溝通,對管理工作把控潛力較強;⑷工作細緻性較強,善於從細節處開展工作,對工作大有進益;

4、個人劣勢分析

⑴因為從事酒店業時光較短,可能在專業性上會有所缺乏;

⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升,應加工作中加強優勢發揮,儘量規避劣勢,完善自身工作行為。

二、工作計劃

展望充滿挑戰的,有許多計劃正待我們一一去實施實現,所以在開端之時,有必要對工作進行一個全面的設計與規劃,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行推薦與修正,並在計劃執行過程中得到各位的指導與幫忙。

1、總體工作計劃描述

一個基本原則:以飯店經營發展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協工作的有效開展;

三個核心環節:培訓工作與經營管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升;

2、具體工作計劃

⑴確自身職責,樹立工作形象,為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理會成員之一,我對酒店的感情與所擔負的職責已不僅僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責,在我和我所在部門將嚴格按照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處,協助總經理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業績同時也使自身得到長足進步。

⑵人力資源管理工作:行政部將把人員的招聘與培養做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、構成人員良性競爭,到達良好考核機制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內部構成一支具有競爭力的員工隊伍。

⑶培訓工作:良好的培訓工作是酒店經營得以順利進行的重要保障,在我將建立起完善的培訓體系,從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手,把培訓工作構成有層次、結構全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個方面,並把培訓工作與質檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設成為企業文化重要的組成部分,透過培訓為酒店經營奠定良好基礎。

⑷質檢工作構成體系,建立嚴格可行性標準,到達更佳工作效果。在質檢工作要建立完善的體系,構成酒店質檢和部門質檢聯動的工作方式,質檢工作從原則上要嚴、不僅僅嚴於檢查更要嚴於反饋,不以處罰為目標,而是要把質檢結果與員工培訓及部門考核緊密結合,構成真實有效的質檢工作環,到達更好的工作效果,同時每月構成一份可行性質檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經營管理工作帶給依據。

⑸外協工作在原有外聯基礎上,“開發新朋友,不忘老朋友”與新領導用心溝通,在飯店領導的'支援下,利用一切社會關係和資源,及時處理和協調各種狀況,使外聯效果和外聯費用都優於往年,保證了飯店的正常經營秩序。

⑹以高度的安全職責感和對領導及單位高度負責的精神,狠抓飯店安全管理,強化單位“安全預防”的潛力,確保了飯店全年無重大安全職責事故。在舉行一次消防實戰演習,並加大消防培訓力度,使安全消防工作上升到重要的高度,並結合飯店實習狀況對消防監控系統進行全面檢查,保證其良好運轉,在計劃組織三到四次全酒店範圍的內的安全檢查並在每月組織一次小範圍常規檢查,同時保安工作職責落實到人,與相關部門第一職責人簽定安全職責書,使安全工作日常化、制度化,規範化到達更好的效果。承載著許多人的夢想,帶著資訊時代所特有的速度向我們飛奔而來,進入這一年,我期望自我能夠在工作上有所進益,發揮優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更期望部門工作能夠在現有基礎上得到更大提升;在我和我的部門會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充記憶體,把部門建設成為真正好處上的和諧團隊、優秀團隊、專業團隊,也使自我成為一個具有專業素養的酒店職業經理人!