安全年終工作總結範文

總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結，它是增長才乾的一種好辦法，因此我們要做好歸納，寫好總結。那麼你真的懂得怎麼寫總結嗎？以下是小編為大家收集的安全年終工作總結範文，希望能夠幫助到大家。

安全年終工作總結範文1

6月是全國的第十三個安全生產月，安環部嚴格按照國家要求，緊密圍繞“強化紅線意識，促進安全發展”的活動主題，結合天能集團和萬洋集團關於開展安全生產月活動的檔案精神，舉行了一系列活動，收到了很好的效果，現將安全月總結如下：

一、宣傳發動階段

1、為了大力宣傳安全月活動資料和安全知識，安環部結合綜合辦公室，制定了8條安全宣傳橫幅，懸掛在公司醒目位置。

2、安環部利用車間早會時間，深入一線，向員工宣傳安全月活動資料，同時提醒員工遵章守紀，注意安全，避免各類安全事故的發生。

3、組織班長以上管理人員，召開安全月專題培訓會議，重點培訓常用的安全知識，並組織管理人員進行考試。

4、利用飛信平臺，向所有管理人員傳送安全知識資訊，提高大家的安全意識並提升安全素質。

二、自查提問階段

1、各車間開展自查自糾活動，每一天做好安全自查記錄，尋找隱患點，並用心落實整改，並在6月20日將車間內需要進一步改善的合理化推薦彙總以後交到安環部。透過活動，安環部收到合理化推薦共計44條，安環部已經結合車間研究整改措施，已安排相關職責單位逐步落實整改。

2、安環部結合車間實際，製作常用安全知識題庫，透過QQ群平臺向全公司宣傳，鼓勵大家多看多學，然後組織現場安全知識抽問，對回答正確的員工獎勵花露水一瓶。本次活動共計抽問349人，回答正確309人。透過本項活動，廣大員工提高了對安全知識的學習興趣，也掌握了常用的安全知識，起到了良好的學習效果。

3、安環部組織現場安全員每一天集中巡查，檢查現場安全隱患，同時在6月12日由分管領導帶隊，組織工程部、生產部、辦公室對生產現場進行了聯合檢查，透過各類安全檢查活動，共計發現45項安全隱患，其中報公司領導監察12項較大隱患，目前已整改33項，其餘12項隱患正在用心整改中。

三、演練實施階段

1、為提高員工的安全戒備心理，做到“安全警鐘常鳴，人人重視安全”，6月20日，安環部組織公司應急管理小組在充電A車間進行了“萬洋綠色能源電器火災應急演練”，並邀請了思禮鎮政府的相關領導到現場觀摩指導。透過本次演練，為公司全體員工展示了一場生動的消防應急救援教育表演，提高了全體員工的安全意識，現場的觀眾也學到了常用的消防知識。

2、用心響應政府號召，廣泛利用社會資源，結合思禮鎮政府，於6月16日和18日，在市湯帝廣場和思禮鎮文化廣場舉行了安全知識有獎競猜活動，提高群眾安全意識，讓群眾理解安全，支援安全。取得了社會對企業安全的信任和支援。

3、印發“致員工家屬的一封信”，併發放給全體員工，要求員工帶回家中，讓員工家屬理解公司的安全要求，同時提醒員工時刻注意安全，做好安全防護。這項活動也促進了員工及其家屬對安全工作的理解和支援。

四、總結提升

透過以上一系列的安全活動，有效提高了員工的安全意識，同時也使員工學到了很多寶貴的.安全知識。真正做到了“強化紅線意識，促進安全發展”的安全月主題目標。

6月是每年的事故高發期，透過在6月份組織安全月系列活動，也能起到有效遏制安全事故的作用。公司發生了6起安全事故，透過今年的系列活動，今年6月份發生3起安全事故，其中兩起為輕微傷害事故，一齊無需報工傷處理。相比去年同期，事故數量下降了50%。

在安全月系列活動中也湧現了很多積極參加活動，在活動中表現優異群眾和個人，充電A車間為了成功舉辦消防演練活動，員工不辭辛勞，利用下班時間，進行演練彩排，並在演練中嚴格按照應急預案要求，做到臨危不亂、緊張有序，對演練的成功舉行起到了至關重要的作用。

在現場抽問安全知識的過程中，回答正確率比較高的三個車間依次是分板車間、包片車間、化成車間，這三個車間十分重視本次的安全月活動，員工能夠認真學習安全知識，同時員工安全素質的提升也對車間的安全生產起到了保駕護航的作用。

但是，在本月的系列活動中也存在一些不足，例如：

1、管理人員的安全考試存在抄襲現象，影響了考試的公平性和識別性。

2、仍有部分車間認為安全活動影響了生產，不願深入宣傳安全知識，甚至認為安全活動是在給安環部做事，跟自己沒有關係。

3、由於月底放假，導致員工思想渙散，引發了數起安全事故，也反映出我們的安全管理工作對形勢變化的控制潛力不足，準備不充分。

在安全月的系列活動中，各車間、各部門對安全工作的職責心表現無遺，比較之下差距立現，這也反應了我們安全工作存在的薄弱環節。今後，安環部將重點對提高管理人員的安全職責心和員工的安全知識開展工作，透過簽訂安全職責書、閉卷考試等活動，改善目前的管理短板。

安全月即將過去，但安全管理工作才剛剛進入深水區，安全活動將會持續進行，今後安環部將針對活動中發現的管理短板，繼續開展各類安全活動，確保公司安全生產，維護公司的長治久安。

安全年終工作總結範文2

就在忙碌的工作中悄然飛逝，盤點，對我而言是有意義，有價值，有收穫的一年，很榮幸在第一季度本食堂獲得了和諧餐廳的榮譽，那時候就時常告誡自己，鞭策我們的團隊，榮譽對我們而言不僅僅是一種認可，更重要的是一種責任，是對員工，對企業對自己的責任，只有肩負起這個責任，我們才有資格引領我們的員工隊伍，才無愧於公司賦予我們的管理職責。從進入xx和公司管理食堂以來，一步一步走過來，離不開領導的幫助同事的支援和員工的合作。現將這一年來的工作總結如下：

一、工作總結

1、人事維護

xx月xx號接手食堂內的時候，當時老員工22人，一年多過去，現在留下的老員工尚有12人，老員工穩定率為54。5%，培養前廳領班一名，西餐廚師一名，灶頭一名，收銀員一名，正因為有了這樣一批骨幹力量的存在，讓我們食堂經受住了一次又一次的考驗和挑戰，顧客就餐人數不斷被重新整理，營業資料也成倍的增長。

2、菜餚質量

上半年因為廚房人員不固定，加之西餐廚師的離職，一度造成菜餚質量的下滑，燒焦燒糊現象比較嚴重，兩次營運考核均提出了整改意見，讓我們感受到了莫大的壓力，後經過努力協調，廚師長現場操作，手把手的指導，終於控制住菜餚質量下滑的局面，重新贏回了顧客的信賴。

3、服務質量

因我們餐廳是屬於內部食堂性質的.餐廳，就餐人員時間段集中，高峰期壓力空前巨大，加之員工基本屬於35歲以上的阿姨在操作，相對而言對於菜臺7步曲，收銀4步曲掌握的不是很好，可是我們務求對顧客一定要做到有問必答。態度友好。

4、安全生產

縱觀一年以來，值得高興的是本餐廳無一起安全事故的發生，這離不開上級領導的一再要求和重視，也充分體現了員工的自我防範意識比較強

5、食品安全

因為就餐群體的特殊性，人員集中，覆蓋面廣，為防止食品安全事故的發生。我們及時成立了食品安全自查小組，店經理全面負責把關制，廚師長廚房全面負責把關制，領班銷售全面負責把關制。財務索證儲存把關負責制，做到責任明確。詳盡到人。同時建立了菜品留樣機制，每天專人負責留樣，專人負責追蹤，店經理檢查監督，務必杜絕一切食品安全事故的發生。

二、在菜譜的安排方面

1、首先對大多數人的飲食習慣做到心中有數，有的制訂每天菜譜，因為食堂就餐的人較多，不能100%的達到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意。

2、大家喜歡的菜品，在不增加費用的前提下，可以多采購一點，採用較貴的菜和一般價格的菜合理搭配，做到同一菜品一個月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個星期也能保證一次。

3、合理利用菜品的多種用途，不浪費任何一種菜品，如燉蘿蔔時，蘿蔔皮和蘿蔔幫可以做成泡菜，白菜幫大家都不喜歡吃，但做成泡菜大家就喜歡吃了；泡菜除了涼拌，還可以回鍋，也是一道非常不錯的佐飯菜；芹菜葉子可以涼拌，可以和紅蘿蔔一起炒；員工的菜品豐富了，同時費用也就降下來了

三、加強衛生管理，增強憂患意識

食堂衛生是隱患的源泉、發源地。在衛生管理上我們堅持每週工作例會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，儘可能地把隱患扼制在萌芽狀態；我們要求每一位職工必須做到：

（1）注意個人衛生，勤理髮、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長髮、小鬍子，開飯先洗手。

（2）食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產生的垃圾雜物，日產日清隨時打掃。週末進行大掃除。

各種餐具、籠布、機械等要洗刷乾淨，做到木見本色，鐵見光，用後襬列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。

開飯時不準吸菸，不準面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉。

儘管如此，由於本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中，加大力度對自身的管理及素質的學習，規劃好等等。同時，我們食堂對照衛生要求，還應進一步完善軟硬體建設，對食品的採購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細緻、艱苦的工作，只有認真、踏實地做好工作，才能保質保量、萬無一失。

總之，食堂工作正在日漸步入正常化，正規化，優質化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊，共同為專案事業的發展而默默奉獻。