白醋泡雞蛋觀察日記

一天又結束了，你有什麼總結呢？這也意味著，又要開始寫日記了。日記怎麼寫才不會千篇一律呢？以下是小編為大家收集的白醋泡雞蛋觀察日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。

白醋泡雞蛋觀察日記1

10月1日星期六晴

前幾天，錢老師在課堂上問我們：“如果把雞蛋放白醋中會怎樣？”教室裡頓時就炸開了鍋，同學們議論紛紛，“可能會熟的！”“殼會發軟的”“不對不對，殼會掉落的！”“殼不但會掉落，裡面的蛋黃和蛋白應該會變成水一樣的，會流出來的！”我在一旁聽得津津有味，心中充滿了好奇，真想親自做一做。

我興高采烈地把白醋慢慢地倒入了杯子裡，然後拿了一個雞蛋小心翼翼地放進了白醋中。雞蛋正要向杯底游去，可游到了一半，又浮上來了，露出一片殼，像白茫茫的大海里漂浮的一個小島。我輕輕地把蛋殼摁進了白醋，可雞蛋又浮上來了，好像要看看外面的世界。過了一會兒，雞蛋的身上出現了許多小氣泡，像是穿了一件紗衣，遠遠望去像是獼猴桃。通過查資料我知道了，原來雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，所以泡在白醋裡面會發出化學反應，所生成的物質裡就有二氧化碳氣體。真是期待明天會有什麼變化呢！

10月3星期一晴

今天，我的雞蛋看不出有什麼變化，只不過雞蛋周圍的小氣泡變大了。我用手摸了下雞蛋，只見我摸過地方氣泡離開了，還帶了一片絲狀的暗黃色的一片薄薄的“紙”，中間還有大大小小的小孔樣，非常漂亮。摸過的地方也變白了一些，我又用水給雞蛋洗了個澡，雞蛋立刻就變白了，但雞蛋身上的盔甲並沒有完全被白醋攻破，還有一點硬。

10月6日星期三陰

我去觀察雞蛋，發現雞蛋穿上了白色的衣裳，摸下雞蛋圓溜溜的。雞蛋身上的盔甲已經完全被白醋攻破了，軟綿綿的，像一團棉花。

10月7日星期四小雨

雞蛋已經很白了，表面上還有一些網狀紋路，放在燈光上一照，啊！奇蹟出現了！像是一個金黃色的月亮，又像是個神祕的宇宙星球，美麗極了！滾動一下雞蛋，還可以看見蛋黃在裡面動來動去。輕輕一扔，咦！雞蛋就像彈力球一樣彈了起來，可好玩啦！我心中頓時冒出了奇怪的想法：這雞蛋煮熟還能吃嗎？會酸嗎？吃起來會發出“咯呲咯嗞”地聲音嗎？這一連串的疑問在我腦海中徘徊。白醋泡雞蛋，這個實驗可真有趣，讓我懂得了處處留心皆。

白醋泡雞蛋觀察日記2

10月1日 星期四 陣雨

昨天，在語文課上，李老師佈置了一項特別的家庭作業——用白醋泡雞蛋並寫出觀察日記。當聽到這項作業時，我腦海中頓時冒出了許多小問號。經過幾天的浸泡，雞蛋會變成什麼樣子？雞蛋會破裂嗎？蛋殼會變成像鋼鐵俠的盔甲那麼堅強嗎？帶著滿腦子的小問號，我開始準備實驗材料了。

我準備了一個玻璃杯、一枚生雞蛋和一瓶白醋。我先將玻璃杯和雞蛋用清水洗乾淨，然後在玻璃杯裡倒入了約150毫升的白醋，最後把雞蛋輕輕地放進盛了白醋的杯子裡。

剛被放入白醋中的雞蛋就像一個頑皮的孩子，它先是一個“潛水”沉入杯底，然後又像“換氣”似的吐著氣泡“漂浮在水中”。

　10月3日 星期六 晴

一想到雞蛋已經在白醋裡漂浮了兩天，我起床後就迫不及待地拿起泡雞蛋的杯子仔細端詳著。蛋殼表面米粒般大小的氣泡已經很多很密了，就像是給雞蛋包上了一層保鮮膜。原本澄清的白醋上有一些漂浮物，白醋變得有些渾濁了。

10月4日 星期日 晴

第三天，雞蛋看起來好像變大了，蛋殼表面的'氣泡也變少了。這時，我才意識到雞蛋可能並不是漂浮在醋中，而是因為體積變大被卡在杯子裡了。我伸出手指輕輕地戳了一下雞蛋，它便慢慢地沉入了杯底。當手指觸碰到雞蛋時，我感覺到蛋殼變軟了。我想，這大概是醋的軟化作用，我還想起來了平時吃飯如果被魚刺卡到了，媽媽就會讓我喝一點醋。

10月6日 星期二 晴

第五天，我發現蛋殼變得更軟了。蛋殼表面的肉粉色有些脫落了，原來肉粉色的表層脫落後裡面竟然是白色的。好奇的我，又用手指輕輕地觸摸了雞蛋，誰知道，有些還未脫落的肉粉色表層被手指輕輕一蹭就蹭掉了。於是我不停地摸，越來越多蹭掉的物體漸漸沉入杯底。我驚喜地發現蛋殼表面有兩扇形狀不規則的“玻璃窗”，透過這兩扇“玻璃窗”，我看到了裡面的蛋清和蛋黃。

10月8日 星期四 晴

第七天，我將白醋和雞蛋輕輕地倒出來。我發現蛋殼上白色的部分也慢慢脫落了，蛋殼上的“玻璃窗”數量多了起來，前兩天的那兩扇“玻璃窗”的面積也變大了。我拿著雞蛋小心地清洗著，蛋殼上白色的那層也很快被沖掉了。這時，雞蛋變成了一個半透明狀的小彈球，摸起來又軟又彈。後來，通過查詢資料我知道了：雞蛋殼表面的主要成分是碳酸鈣，而醋的主要成分是醋酸，兩者發生反應會生成醋酸鈣並釋放出二氧化碳。碳酸鈣被慢慢溶解了，所以雞蛋殼就慢慢變軟了。

真是個有趣的實驗呀！