客家的作文合集15篇

在日常生活或是工作學習中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編整理的客家的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

客家的作文1

我的家鄉在梅州，是地地道道的客家人。說起家鄉的美食那可是讓人數不勝數啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。

這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都經常做，那味道可是讚不絕口的！我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點大蔥是最好的選擇。別看材料這麼簡單，它的營養價值可高著呢！吃了釀豆腐能補身體較虛的人，還能養身和調理骨質疏鬆。但它的口感有些鹹，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤滑，口味十分鮮美。

這道菜據說源於北方餃子，因為南方缺少小麥，所以客家人就用釀豆腐寄託對北方的餃子、中原文化的感情。不管是節日的時候，還是平常的.時候，它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相剋的是食物。與豆腐相剋的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉後最好不要喝太多茶。

聽完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經迫不及待想要嘗一嘗著美味佳餚了？我的家鄉還有許多的美食在等著你來品嚐！

客家的作文2

5月9日，我有幸參加了梅州日報社組織的“相約客家博物館”小記者採風活動，使我深刻認識了源遠流長的客家歷史和博大精深的客家文化。

客家博物館有五個展廳，其中記憶最深的是客家建築展廳。從展廳精美的客家建築影象、實物和解說員的口中，我瞭解到圍龍屋是客家地標性建築，是客家人勤勞智慧的結晶，是客家文化最燦爛的一顆明珠。它的種類繁多，有方樓、圓樓、半月樓、八角樓、四角樓、橢圓樓……每個地區的圍龍屋雖然各不相同，但是都有歷史悠久、設計巧妙、堅固耐用等特點。

參觀時，我向解說員提問：“為什麼圍龍屋與普通的現代房屋在外形上有很大不同？”解說員笑著解答:“這是因為當時的客家祖先從中原遷徙而來，為了抵禦外族敵人的侵襲，而建成圍型建築，同時圍屋裡的客家族人生活上可以團結互助。”她指著花萼樓說，“樓的第一層不設窗，第二、三層牆上設有內小外大呈三角的槍眼，整座樓只有一個大門供出入，大門框用厚而寬的花崗岩石板組成，大門板釘上堅厚的鐵皮，這些門窗設施也是為抵禦外人侵擾而特意設計的。圍龍居還顯示了客家人圓滿、團結、平均、平等的生活理念。” 聽完講解，我們對圍龍屋的精巧設計、獨特結 構 紛紛讚不絕口。

博物館裡一件件古樸的`展品，讓我彷彿回到了過去的時光，看見我們的客家祖先是多麼勤勞、善良、智慧。這次的採風活動真是一次難忘的客家文化之旅啊！

客家的作文3

我的家鄉安遠有許多美味的小吃，餈粑、粄幹留給我的印象最深。

粄幹是安遠最普通、最常見的一種小吃。也可以稱作“燙皮”，未炒之前堅硬如骨俗稱“骨紙”，但只要把骨紙放入鍋中爆炒後，乾瘦的骨紙就如花兒一般盛放，變得潔白如雲，有些像庥雀變鳳凰的華麗轉身。炒骨紙是一件很有趣的活計，說它有意思主要是因為炒骨紙得用較粗的河沙，農婦們將河沙洗淨，晒乾，然後灑上油入鍋爆炒，多炒幾遍，河沙由黃變黑，這時就可以用來炒粄幹了。粄幹炒起來也是有技巧的，關鍵是懂得燒火。火燒大了，粄幹會焦，火小了，骨紙不能完全膨化，吃起來有“骨頭”。

用大米制成的粄幹物美價廉，上世紀九十年代以膽，安遠家家戶戶都會做，現在市場上經濟發達了，有專門做粄乾的專業戶，人們要吃，習上一袋即可。但在我看來，還是少了以前的那份樂趣，以前大家參與了浸米、磨漿、上鍋、切片、晒乾、爆炒的全過程，就像一個園丁目睹了一朵花的'孕育與怒放，感覺完全不同。

和燙骨紙、炒粄幹一樣有趣的還有打餈粑。

打餈粑是男人的一項集體活動，也是一項甜蜜的勞動，揮動胳膊時，人們常常被撲鼻而來的米香所迷倒。將蒸熟的糯米飯放入石錐中，在粗木棒不斷搗之，直到米飯碎爛，再將其做成圓形，灑上芝麻豆粉，可煎可炸，香糯無比。餈粑若蒸，多用蕉葉包著，既美觀，也能隨身攜帶，真正的一舉兩得。

也許正因如此，作為我們客家驕傲的孫中山先生才會評道：“是烹調者，亦美術之一道也。”

客家的作文4

客家人的春節，每年都是過得很熱鬧。

客家的春節分為幾天，每天有每天做的事情。

春節的第一天，是到自家的祠堂裡。拜祖先。最好是在早上十二點前去拜祖先。客家人拜祖先一是對祖先的尊敬，二是讓自家的孩子學會以後也要在春節的時候來到祠堂拜祖先。同時還要帶點紙錢，到祠堂外的爐子裡燒。燒紙錢，是讓祖先在另外的'一個的世界有錢可以用。

春節的第二天，就是要和全家人一起吃團圓飯。每戶人家都要做一種小吃。這種小吃是用紅蘿蔔和一些剁碎了的豬肉做成的。外表是用麵粉做成的。顏色也不同，有的人是做白色的，也有的人是做紅色的。吃完團圓飯後，全家人要一起動手貼紅色的對聯，紅色是一種幸運色。所以要選紅色。

後幾天的事情就特別多了，要去拜訪親戚，和要拜訪年邁的老人們。到了晚上，大夥門都聚集在一塊空地上，一起看錶演。表演的都是一些小孩，因為小孩的身手比較敏捷。每次表演都持續到深夜才結束。

客家人的春節是分外熱鬧的，分外美好的。

客家的作文5

爸爸說，我們是客家人，多多少少也知道一些客家過年的習俗。

過年的時候，老家村裡的鄉親會聚在一個廟堂裡，祈求新的一年裡眾人平安的話語。

在老家過年，這就是我感到最好玩的時候了。看著大家團聚在一起，就覺得很開心，大家在煙霧環繞的.廟堂裡，聽著長輩們祈求平安的聲音，看著廟堂的昏暗光線，有種讓人昏昏欲睡的感覺。上完香後，準備放鞭炮的時候，我趕緊捂上耳朵，跟一群小孩跑出廟堂，準備看放鞭炮。大人們把鞭炮鋪好後，大伯拿起火機，往點火線上一點，不一會，漫天都是一片紅紅的顏色，鞭炮噼裡啪啦的聲音在耳邊響起。

鞭炮放完後，一些膽大的孩子，回家拿了香，等鞭炮上的煙散了，就在其中尋覓沒有點完的鞭炮，拿著香觸碰了引線，也來不及看到底有沒有點著就跳開背過去，聽著後面一聲爆響，真的是驚心動魄啊。

過年時去別人家串門總是很讓人高興的，叔公叔婆……一個個叫著，紅包那個多呀，收的我那個心花怒放啊。

過年的放煙花也總是讓人興奮的，放一種叫沖天炮的煙花時只有我一個人把它們插在沙堆上玩，我一個人點火速度不夠快跑去找哥哥姐姐他們一起點，但是他們都不敢，玩完煙花後他們還一個勁地誇我膽子大。

過年的飯菜豐盛得能讓人口水流成河，桌上可謂就是山珍海味樣樣俱全呢，五彩繽紛，色香味俱全，在這裡呆上幾天，吃上幾天就胖了好幾圈。

關於客家過年的習俗其實還有很多，在這裡就不一一提出了，如果想了解，就自己去親身體驗一下吧。

客家的作文6

“‘崖’(就是‘我’的意思)，是屬於客家人的一個字。它體現了客家人的勤勞……”隨著講解員姐姐的聲音，我們小記者來到了位於客家公園內的中國客家博物館參觀。

博物館共有五個展廳。在“客從何來”展廳，陳列了許多物品，這些物品有農耕工具、瓷器等，而且都具有“歷史味”。不知不覺，我們來到了“客家風情”展廳，映入眼簾的是幾個龐然大物：前面是幾匹馬，後面有一根類似柱子的東西，柱子上纏著一條龍。

這些東西都是竹子做的，可見客家人的'手是多麼地巧哇！讓我迷惑的是，這些東西都是幹啥用的呢？講解員姐姐介紹：“這些是舊時客家人跳舞用的工具。”在展廳，我看見了以前客家人的生產生活工具，有蓑衣、風車、石磨等。

在“地標圍屋”展廳,最吸引我的是三圍的圍龍屋模型。這個圍龍屋是半圓形的，屋子前面是一個長方形的禾坪，禾坪右邊有一口井，最前面是一個半圓形的池塘。圍龍屋的每一圍都有防禦功能，而屋前的池塘則主要用來養魚蝦、澆灌菜地、蓄水防旱、防火，它既是天然的肥料倉庫，又是汙水自然淨化池。

這次來博物館參觀的收穫很多，博大精深的客家文化讓我讚歎。這次參觀活動真有意義！

客家的作文7

各位遊客：

大家好。今天我們到福建，那有另人震驚的居民建築———客家土樓。土樓是以土作牆的建築房屋，呈圓形方形……各具特色。最引人注目的是，當地人稱之為圓樓或圓寨。

土樓屬於集體性建築，他龐大的單體式建築令人震驚，堪稱居民之最，再土樓中最普通的是圓樓，直徑大約有50餘米，高3.4米，共有百餘住房，可以住三四十人。大型的直徑約七八十米，高五六層，內有五百住房。從土樓這中居住方式，體現了客家人聚族而劇的民俗風情。

土樓的建築方式是出於族群安全而採取的'一種自衛方式。在當時，年年有內戰的情勢，能預防戰爭。用一個祖先的子孫們再一幢土樓形成了一個獨立的社會，共存共榮，共亡共辱。所以御外凝內，大概是土樓最恰當的歸納了。整個土樓房間大小一樣，面積約有十平方米，使用共同的樓梯，各家風無祕密可言。

內部分上中下三堂，再土樓內，一般下堂為出口，再最前邊，中堂位於中心，是家人團聚，招待客人的地方，上堂再最裡面，是放祖先牌位的地方。

這的確為建築中的奇葩。

客家的作文8

爸爸說，我們是客家人，多多少少也知道一些客家過年的習俗。

過年的時候，老家村裡的鄉親會聚在一個廟堂裡，祈求新的一年裡眾人平安的話語。

在老家過年，是我感到最好玩的時候了。看著大家團聚在一起，就覺得很開心，大家在煙霧環繞的廟堂裡，聽著長輩們祈求平安的聲音，看著廟堂的昏暗光線，有種讓人昏昏欲睡的感覺。上完香後，準備放鞭炮的時候，我趕緊捂上耳朵，跟一群小孩跑出廟堂，準備看放鞭炮。大人們把鞭炮鋪好後，大伯拿起火機，往點火線上一點，不一會，漫天都是一片紅紅的顏色，鞭炮噼裡啪啦的聲音在耳邊響起。

鞭炮放完後，一些膽大的孩子，回家拿了香，等鞭炮上的煙散了，就在其中尋覓沒有點完的鞭炮，拿著香觸碰了引線，也來不及看到底有沒有點著就跳開背過去，聽著後面一聲爆響，真是驚心動魄啊。

過年時去別人家串門總是很讓人高興的，叔公叔婆……一個個叫著，紅包那個多呀，收的'我那個心花怒放啊。

過年的放煙花也總是讓人興奮的，放一種叫沖天炮的煙花時只有我一個人把它們插在沙堆上玩，我一個人點火速度不夠快跑去找哥哥姐姐他們一起點，但是他們都不敢，玩完煙花後他們還一個勁地誇我膽子大。

過年的飯菜豐盛得能讓人口水流成河，桌上可謂是山珍海味樣樣俱全呢，五彩繽紛，色香味俱全，在這裡呆上幾天，吃上幾天就胖了好幾圈。

關於客家過年的習俗其實還有很多，在這裡就不一一提出了，如果想了解，就自己去親身體驗一下吧。

客家的作文9

梅州，一座歷經千年風雨洗禮，卻依舊散發著中原古韻芳香的城市，這裡，天地澄明、山幽水碧，風光聖潔，猶若方外之境；這裡，漢風唐韻穿越千年的悠悠歲月悠揚縈繞，幻化為閃爍著先民遺風的處處風物，未經世俗汙染，淳樸如初。

香格里拉，一個充滿傳奇和異域色彩名字，一種永恆、和平、寧靜的象徵，一個美得令人驚豔的曠古祕境，一個遠離塵囂寧靜安逸的人間淨土，一個世人魂牽夢繞的世外桃源。

梅州，一座流淌著中原血液的芳香之城，它以梅的高潔和清傲傳遞中原文化的千年聖火，讓每一個客家人都找到了心靈的歸宿。在客家人心裡，梅州就像曠古祕境——香格里拉，是他們魂牽夢繞的世外桃源。

梅州古稱嘉應，據史載“其地獨多山，周羅森列不可盡名也，若夫發脈雄遠，環衛重疊，多靈異之境……”。現實的梅州，確有群峰竟起，萬木蒼翠，河網密佈、山泉遍地，凝聚了天地靈氣，真可謂群山奔騰，江河浩蕩。山水相間，猶如串珠般將梅州打扮成一座山幽水碧的'生態大觀園，置身其中，恰似走進夢裡桃源，一呼一吸都氤氳著天地精華。

梅州“八山一水一分田”，森林覆蓋率達69·4%，是廣東重要的生態發展區，有4個國家森林公園。梅州山美，雖不及三山五嶽雄奇奔放但蔥蘢清幽自成風韻。素有“粵東群山之祖”的陰那山，天然地集雄奇與秀麗於一體，陰那勝境，自古便引無數文人墨客為之折腰。登臨山巔，山風陣陣徐徐吹來，雲霧自眼前飄過，聚了又散，彷彿置身雲端仙境

客家的作文10

我的家鄉江西，可是一個圍屋之鄉，聽奶奶說，客家人是在一個戰亂中逃到另一個地方的，然後叫做客家人，其實關於客家人，我並不瞭解什麼，但是卻深深地迷戀著這個神祕的人家。

客家人自然有自己的語言，我從珠海那邊搬過江西贛州龍南這邊來的時候，這裡的許多人說的許多話我都不知道，但是這裡的人們都很熱情，而且很友善，在這個小村子裡面，從來沒有出過什麼小偷小摸之類的事情，有的只是互相尊重。

而且客家人也很愛護壞境，在自家門口，沒有一點兒垃圾，在校和邊緣上面，看見的也只是清澈的河水。每次客家人早上一起床，在幹好所有的事情之後，就是掃地，最先就是要掃自家門口看看髒不髒，因為客家人很愛乾淨，每天都要堅持掃地，不僅僅是為了自己，也有為了別人，因為如果別人看到自家門口很髒的話，可能會讓本來心情就不是很好的'人更加煩悶，客家人不希望每一個人為了自己的什麼事情他人而影響情緒。

這就是客家人，簡樸的客家人，很愛乾淨的客家人，很友善的客家人！

客家的作文11

客家人的住所大多都是住在閩西南與粵東北的崇山峻嶺中。我曾經去過廣東梅州，那裡便是客家人的住所之一。

客家人並不是純粹的梅州本地人，他們的祖先是從古代中原的繁盛地區攜兒帶女遷移到了遙遠的南方。也許是因為對當時的梅州人生地不熟，所以並沒有住在梅州真正的繁華地區內，而是住在了城市邊緣的大山溝裡。客家人的住所獨一無二，都是由成百上千戶人家圍成的'圍屋。圍屋絕大部分都成圓狀或半圓狀。這樣的房子不僅可以在盜賊騷擾時“一家被困，百家相助”，又可以避免當地人的排擠，一舉兩得。另外，圍屋的構造十分堅固，許多圍屋即使經歷了五六百年的風吹雨打也毫不亞於以前。

客家人之所以現在能在中國乃至世界上享有鼎鼎大名不僅僅是因為客家人被稱為“世界民居奇葩”之一的客家圍屋，還有一大原因便是因為客家人那獨具特色的菜餚。就那最有名氣的客家釀豆腐來說吧。那小小的豆腐塊的來歷可謂是“不聽不知道，一聽嚇一跳。”別看那豆腐塊雖小，可那做工可是非同小可啊！首先，客家人會從剛收成的黃豆中挑出部分精選，放進磨坊中手工磨成豆漿，再將豆漿中的豆渣剔出，摻入一些自己製作的客家釀酒與可食用的石膏，才放入冰箱裡約八九個小時凍成。只有這樣才能使豆腐更加與眾不同的爽口、香滑。

客家人的智慧值得我們學習，客家人的風情值得我們參觀，而客家人的細心則更加值得我們讚賞。

客家的作文12

我是客家人，老家雖然在梅州，但是我在老家從來沒有見過土樓，我們村子裡就只有長方形的紅磚房和圍龍屋，圍龍屋也是客家人獨具特色的名居。

圍龍屋是一種富有中原特色的典型客家名居建築，遍佈於全市各縣(市、區)，一般都有二三百年乃至五六百年曆史。圍龍屋的客家文化內涵十分豐富，從建築風格到民風民俗處處展示了客家的人文歷史，是客家文化的重要象徵，被眾多國內外專家譽為東方璀璨的明珠、世界上的`民居建築奇葩、一部讀不完的百科全書，且開始啟動客家圍龍屋申報世界文化遺產。

圍龍屋就是一個封閉的長方形或圓形，在中間位置開個大洞，叫做天井，門口有兩至三個門，都會貼上一副對聯，圍龍屋的特點是“背靠山，前面有口塘。”背靠山就是為了防止敵人從後面進行偷襲和前後包夾，門口有口塘就是為了如果敵人防火燒你的房子，你就可以馬上打水把火撲面，減少財產損失。

圍龍屋現在已經沒多少人住了，現在裡面都安放著神像，用來在清明節祭奠或者許願，圍龍屋是很有價值的，它蘊含了客家人智慧的結晶，是用自己的雙手建造出來的房子，是非常有紀念價值的，無論做得再像也沒有了那種以前人們的辛勤勞動的感覺。

客家的作文13

今年國慶，我和爸爸媽媽等親戚來到了位於中國廣東省梅州市梅縣雁洋鎮雁南飛茶田的橋溪古韻景區遊玩.

一進橋溪古韻景區，我的眼球就被眼前的景物吸引住了.我的一眼看到的就是"五彩林".在我眼前的是五棵百年珍稀古樹，它們紅的奔放，綠的蒼翠，黃的典雅，歷經千百年風霜，如今依舊挺拔繁茂，五彩斑斕.往前走幾分鐘，呈現在眼前的是能與王母天池相比的"玉露天池".池中碧波盪漾，四周群山環繞，水鳥盤旋，天光雲影徘徊其中.再往前走幾步，映入眼簾的.是"龍泉".為什麼叫它"龍泉"呢？是因為它聚萬涓山溪，破石而出，玉泉湧動，長流不息……我們還去了"八秋田"，"仁壽橋"，"繼善樓"等地方，美不勝收!

在這群山環繞，百花盛開，四季如春的橋溪古村落裡，盡情放鬆身心，享受充滿負離子的清新空氣……

橋溪古村，數百年的生生不息，記載下一幕幕客家傳奇.數百年的文化傳承，沉澱成一份份藝術結晶.讓我們在鍾靈毓秀的五指峰巒下，走進橋溪，品位古韻風華，夢迴千年客家!

客家的作文14

客家人過中秋吃月餅、賞月等習俗與全國其它各地大致相同。客家人稱八月節或八月半。

每逢中秋圓月升起時，客家的人們早早便在庭院、樓臺，或屋前的禾坪對著月亮升起的地方，擺出月餅、花生、柚子等果品，準備“敬月光”活動。

拜過月後，一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事，小孩子一般不會端端正正的坐在那裡賞月，而是在皎潔的月色下追逐嬉戲，此時是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的。家長往往先讓大家吃這些祭過月神的祭品。在華夏祭祀文化中，有這樣的傳統，就是在神主享用後，祭者常常會把祭品分吃掉，這樣整個祭祀禮儀結束。我們分吃過程，一方面接受月神的賜福，一方面履行傳統的祭祀文化。梅縣人的說法是，吃這些祭品更“乖”，吃有福氣的，吃會更吉利。

在梅州，除月餅這個傳統的'、帶有普遍意義的中秋食品外，柚子是必不可少的節日食品，品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含義的。“像剖柚子叫‘殺柚’，帶有驅邪的意思在裡面。也有說剝柚子皮是‘剝鬼皮’，寄寓驅邪消災的願望。”

客家地區的月餅，除普通月餅外，有“五仁月餅”，還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。雖社會經濟不斷進步，但客家人始終繼承傳統飲食文化又在發展民間飲食文化，而中原遺風始終不變。

客家的作文15

在我房間的寫字檯前貼著一則客家諺語“閒時唔燒香，臨時抱佛腳。”這條客家諺語就像一條鞭子，時刻鞭策著我，學習來不得半點虛假，要腳踏實地，日積月累，才能學到豐富的知識。

記得四年級的第二學期開學了，我還沉浸在寒假的玩樂之中。上課時腦海裡總想著放鞭炮的情景，老師講的功課一點也沒有聽進去；下午放學回到家，書包一扔，拿出鞭炮就往外跑，把作業拋到九霄雲外去了。直到媽媽催我回家吃晚飯，我才磨磨蹭蹭地回家。晚上突然想起作業一點也沒做，可是坐在燈下卻直打哈欠，作業便馬馬虎虎隨便應付。很快二個星期已過去，要準備第一單元考試了，這時候，我才心急火燎。在考試前一天晚上，一直到深夜11點都沒複習完。這時媽媽語重心長地對我說：“宇浩，你這樣‘閒時唔燒香，臨時抱佛腳’是不行的，只有平時認真讀書，刻苦學習，才能取得好成績。”

果然不出所料，那次考試我考砸了，我深深地吸取了教訓，從此以後，養成了好習慣，當天的.作業當天做，做完作業後認真複習、預習。真是功夫不負有心人，我的成績慢慢提高了。

“閒時唔燒香，臨時抱佛腳。”這句客家諺語告訴我們：做任何事情，事前都要做好充分準備，並且堅持不懈地付出努力，才能獲得成功。