辣椒炒肉作文

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編整理的辣椒炒肉作文，歡迎大家分享。

辣椒炒肉作文1

今天我要做一道菜，名字叫辣椒炒肉。

先要買肉，把肉洗乾淨，這裡我我第一次洗了洗的時候還很開心，洗完了以後切薄。我剛開始以為很容易，可是很難，我都切不動了，我想：“磨刀不誤砍柴工，”我拿出磨刀石磨了一會兒刀拿出來切果然好切多了切豬肉可費了我一小時的時間切完豬肉我的手已經麻痺了，可我還沒放棄，我在把大蒜剝好再切生薑我還要洗芹菜和蒜苗。盜刷過了，我用刷子把鍋刷的乾乾淨淨連鍋底也不放過，刷完鍋以後我趁著燒乾水的時間，醃製豬肉。先放鹽再放米酒放番薯粉用手用一抓有些乾燥就放點水，再用力。抓水燒乾後放油油噼裡啪啦的在鍋裡作響，放了油再放肥肉，把肥肉中間的油燒出來，油出來後還嗖的一下濺到我身上，幸好我穿了衣服，油出來後放生薑和大蒜炒出香味，再放醃製好的肉，翻炒翻炒出變色，在這時我又切了個辣椒，變色後放生抽和老抽再炒一會兒放味極鮮，我吃了一個，還嫩嫩的軟軟的.，再炒，炒了後把芹菜辣椒和蒜苗放進去再炒後面放糖和味精再放少量的水使糖和味精畫，再吵吵了一會兒，美味的辣椒炒肉就出鍋了。我嚐了一口，很好吃。

今天是我吃過最香的一頓飯，因為這肉是我親手燒的，所以才香，我一定要關心一下父母是他們給我們了一切。

辣椒炒肉作文2

我最喜歡吃的菜是辣椒炒肉，媽媽經常炒給我吃，今天我也要炒給媽媽吃。

首先開火，把火調到最大，當鍋被燒得開始冒煙時，就把油倒進鍋裡，金黃色的油躺在鍋裡，好似一面小鏡子。當我聞到菜油的香味時，媽媽一聲令下“放”，我趕緊把肉倒進熱油中，肉像是逃兵似的，被我炒得連忙往外竄，翻炒了大約兩分鐘之後，肉色漸漸發白了，這時就把青椒和胡蘿蔔一起倒進鍋裡，繼續翻炒。由於食材增多了，鍋鏟有些不聽我的使喚了。翻炒起來費力多了，握鍋鏟的右手痠酸的，比我寫作業的手更酸得嚴重。沒辦法，既然誇下海口要做個菜給媽媽吃，我決不能半途而廢。咬咬牙，堅持繼續翻炒。終於等到胡蘿蔔的.顏色漸漸變暗了，於是我連忙把半勺鹽撒在菜上，再翻炒幾下，讓菜入味。最後，用鍋鏟把菜盛了出來，放在碗裡。因為我沒有把火熄小，所以青椒被炒焦了，有點黑黑的，雖然不好看，但聞起來很香。妹妹還說燒焦的更好吃，我聽了心裡樂開了花！

青椒炒肉終於炒好了，我如釋重負，這時才感覺手痛、脖子也痛，腿也痛，原來做飯這麼辛苦，那媽媽天天做飯，多麼辛苦啊，我以後一定要多幫媽媽分擔家務活！

辣椒炒肉作文3

你們會想長沙最好吃的辣椒炒肉在＂費大廚＂，但我不這樣想，我覺得自己做得才是最好吃的。

看到奶奶這樣做的辣椒炒肉，我也情不自禁的想做一做了。剛開始開啟火的時候還有一點小害怕，我生怕自己燙傷了。媽媽抓著，我的手將小火打開了，我小心翼翼地向裡面倒了一點點油，油突然之間不知為什麼跳了起來？差一點就落在了我的`身上，這種滋味想想都害怕，接著我把肥肉扔了進去，油比之前更猛了！我害怕地向後退了幾步。

等肥肉炸黃以後加入瘦肉，接下來我將鹽、醬油、麻油依次到了進去，然後翻炒，肉的味道從我的鼻子裡鑽進去了。接著我將肉盛了出來，又加上了一點油，將辣椒也放得進去，辣椒的味道可真難聞，害得我連聲咳了好幾下，最後再倒入一點點鹽，醬油、麻油和雞精，將炒好的肉放進去一起炒，香味一下子就出來了。

我流出了口水，忍不住就吃了一塊，真是太好吃了！不過爸爸媽媽評價有一點點鹹，但我覺得依舊很好吃，下次我一定更加努力！

辣椒炒肉作文4

這次世博課堂上，食堂師傅教我們如何製作一道菜——辣椒炒肉，這是一道人人知曉的家常菜，學習了之後，我決定放假在家做一做辣椒炒肉。

首先準備一些肥肉、一些瘦肉、辣椒，並將它們都切好放在盤子裡，接著把火開啟，將鍋燒熱，鍋裡沒有一點水的'時候就可以開始炒了。

先炒肥肉榨油，那肥肉一放進鍋裡就啪啪啪地炸起來，油到處飄，嚇得我放下鍋鏟就往後跑，直到聲音慢慢變小的時候才過去繼續炒，炒了一會兒，然後放瘦肉進去，裡面的豬肉一直在沸騰，瘦肉的顏色由深到淺變化著，不一會就熟了，我就將它們裝到盤子裡，結果手一抖，掉了幾塊肉。接下來就要炒辣椒了，辣椒一放下去我就用鍋鏟左翻翻右翻翻，炒熟了之後我就把炒好的肉倒進去一起炒，然後再加入醬油、味精，那香味撲面而來，讓我特別期待炒出來的味道。一直翻炒，香味越來越濃，啊！終於可以出鍋了，我小心翼翼地倒在盤子裡，大功告成！

品嚐一下，自我感覺不錯，味道超級棒，連叔叔嬸嬸吃後也讚不絕口，叫我周大廚。