我家的酸菜魚作文（通用3篇）

無論是身處學校還是步入社會，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編為大家收集的我家的酸菜魚作文（通用3篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

我家的酸菜魚作文1

老媽的廚藝真是無人能比。

以前，老媽每個月都要帶我去吃一次酸菜魚，不過，我家離那家美味的酸菜魚店有點距離，去那兒不太方便。後來，老媽在小紅書上學會了做酸菜魚的方法，不過老媽是剛學，所以弄得手忙腳亂，一會忘記放鹽，一會又忘了蓋鍋蓋，弄得我哈哈大笑！

不過還算成功的，沒一會，一盆香噴噴的酸菜魚端上來啦！我嚐了嚐，魚肉比豆腐還嫩呢，吃到嘴裡滑滑的，軟軟的，好像一嚼即化。味道也不錯，回味無窮啊！我發現菜裡不僅有魚，還有土豆、粉條，加上各種各樣的調味品，比如花椒、蔥花、生薑等等……老媽真是太用心了！

看我一副享受的樣子，老媽一本正經對我說：“以後我們就在家裡吃，這樣既健康又省錢，豈不是一舉兩得嗎？”仔細琢磨琢磨，老媽的話講得確實有道理。以後我想吃什麼了，就讓老媽給我學，因為我的媽媽是無所不能的啊！

老媽，你可真讓我欣賞讓我佩服啊！

我家的酸菜魚作文2

今天，我們說好一起去奶奶家吃飯，由我爸媽負責燒飯做菜，我在一旁幫幫忙，打個下手。接近飯點，爸爸、媽媽、小爸爸、小媽媽、姐姐和我一塊準時出現在奶奶家。爺爺奶奶也開心的等著我們。

到了奶奶家，爸爸立刻洗起魚來，先用刀刮下魚身上的鱗片，洗下刀，緊接著切魚片，爸爸說，薄薄的魚才方便入味，那樣才好吃。切完魚片後，把魚片放到碗裡淹下。五分鐘後，爸爸就把酸菜放入鍋，用油炒了起來，之後在炒好的酸菜鍋里加入水，放點鹽，加入魚片，大概10分鐘吧，就能聞到濃濃的酸菜裹著魚香的味道，原來是可口的酸菜魚要出鍋了。把整鍋魚倒到一個大盆裡，再放點蔥、芝麻在表面，魚就算真正做好了呢！之後媽媽又炒了幾個配菜，就這樣，一桌子飯菜搞定了。

一家人，吃著香噴噴的飯菜，加上大家的談笑聲，我也很快樂呢！

我家的酸菜魚作文3

我的媽媽廚藝非凡，她拿手的'菜可多了，但是我最喜歡的就是媽媽做的酸菜魚！那天，媽媽對我說：“今天我們一起去買魚片和酸菜，要給你做好吃的酸菜魚！”我高興得一蹦三尺高！

我們去市場上買了新鮮的魚，讓魚攤上的老闆幫我們剔成魚片。接著買好酸菜，就可以回家看媽媽大展身手了。媽媽先把酸菜燒好盛到碗裡，然後把水倒到鍋裡燒開。等鍋裡的水沸騰了，發出“咕嘟咕嘟”的聲音，就可以把魚片放進鍋裡一起煮了。不需要太長時間，大約幾分鐘就可以把它撈起來，覆在酸菜的上面。最後把炒熱的蔥和豆瓣油“嘩啦”一下倒進去，一盤色香味俱全的酸菜魚就算大功告成了！

我聞著誘人的味道，未入口已生津，真真是垂涎欲滴！紅油湯裡暗綠色的酸菜若隱若現，中間堆著白嫩嫩的魚片，夾一片入口，有點辣又有點麻，滑膩軟糯，味道好極了！吃完後脣齒留香，連酸菜都是下飯的好幫手！

吃著媽媽做的酸菜魚，濃濃的香味一直飄進心裡，內心充溢著一股幸福的滿足感！我不禁感嘆，有媽媽真好！