辣白菜作文

無論在學習、工作或是生活中，大家都接觸過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的辣白菜作文，希望能夠幫助到大家。

辣白菜作文1

很多人都吃過南方的辣白菜，但北方的，你們吃過嗎？

製作可分為下面幾個步驟：

第一，材料。準備白菜（約20斤）、姜、蒜、糖、鹽、味精、辣椒粉、蘋果片兒和梨片兒。

第二，洗淨醃製。把白菜掰開並用清水洗乾淨，放入盆內醃製一個晚上（約用鹽350g），順便把蒜和姜切成末。辣椒粉用少量的開水燙一下備用。

第三，控幹。將醃製好的白菜洗淨並把水控幹。

第四，拌。將薑末、蒜末、味精少許、糖10小勺、鹽約50克左右，將其倒入辣椒粉中攪拌均勻。

第五，醃。將攪拌好的調料與白菜混在一起，再醃製一個小時左右，就製成了一道美味的辣白菜。

把辣白菜盛到盤子裡，白菜的脈絡被辣油襯托出來了。菜上還有幾顆姜渣，讓人看著就流口水。咬一口“咔嚓”一聲，牙齒透過菜葉後，汁水流了出來，滑過喉嚨，進入胃中。鹹辣適宜，還有一些梨和蘋果的清香，香脆可口。北方的辣白菜與南方不同，北方以脆和辣為主，南方以軟和甜為主。

辣白菜是下飯必備良菜，經常吃辣白菜，還有排溼養顏的好處呢！這樣的菜，你值得擁有。

辣白菜作文2

前幾天，我跟媽媽學會了蒸米飯，今天我要做我的拿手好菜—————辣白菜！

“開工嘍！"我先從冰箱把一個又大又重的白菜拿出來，剝下幾片菜葉，然後在把菜葉放到水盆裡泡一會，洗乾淨，用刀切成白菜條。往鍋里加上油，鍋就“啪啪”地響了起來，我等了一會，再加上辣椒，鍋就唱的更響了——“噼裡啪啦”，油不由自主地蹦了出來，差點蹦到我。我急忙把切好的白菜放進鍋裡，再加入鹽和一點水，蓋上了鍋蓋。

五分鐘後，我把鍋蓋開啟，加了一點胡椒粉，用鍋鏟翻來翻去，再加一點味精就做好了。我盛出來讓媽媽品嚐，媽媽吃後舔舔嘴巴，說：“不錯，比我做的還好！就是太辣了！”不會吧，我嚐了一口，就“呼哧呼哧”地喘氣：“太……太辣了”原來，我的胡椒粉放多了，辣椒也放多了，所以才那麼辣。

下次得注意了，辣椒和胡椒粉別放那麼多了！

辣白菜作文3

一天中午，我放學回到家裡，看見媽媽正準備炒我最喜歡吃的辣白菜，連忙說:“媽媽，這次讓我炒吧!” 媽媽答應了，我先問媽媽怎麼炒辣白菜，媽媽給我講了一遍。我說:“就這麼容易，看我的吧竺”說完，我就炒了起來。

我把火開啟，往鍋裡倒一些油，等油冒煙了，再放一點鹽和辣椒油，這時聽見鍋裡“哩叭啦”地響。我馬上把切好的白菜倒進去，鍋裡立刻“譁”地響起來，我“哎呀”一聲嚇了一跳，差點把盤子也扔進去。我放下盤子連忙用鏟子來回翻動白菜。可是鏟子總是不聽我的使喚，底下的菜總是翻不上來。

這時媽媽幫我炒了幾下。過了一會兒，我又倒了些醬油和醋，然後再炒，直到醬油和醋均勻浸入白菜中為止，白菜總算炒好了，我把辣白菜倒進盤子裡，端到飯桌上。 開飯了，我先嚐嘗我炒的辣白菜，覺得沒有以前媽媽炒的那麼好。但我吃起來比每次都香。因為這是我自己動手妙的.通過這次炒白菜，我體會到媽媽每天做菜的辛苦。同時吸也懂得了做什麼事都不要想得太簡單，只有親自去做才能舉到本領。

辣白菜作文4

辣白菜?什麼是辣白菜?也許你會問。原來，“辣白菜”是我們班的一位“特殊”的同學。

這個“辣白菜”也真夠辣的。上一週我們五年級同學體質測試，在排隊準備下樓的時候，“辣白菜”問老師：“老師，我可不可以把外面的校褲脫了去跑步……” 他的話還沒說完，我們和老師都鬨堂大笑，說：“可以呀!”因為我們以為他在和老師開玩笑，所以就沒太在意。但是萬萬沒想到的是，當我們準備開始比賽的時候，“辣白菜”真的.穿著脫掉校褲後的秋褲跑了過來，我們一邊笑得前仰後合，一邊不得不為他的舉動而佩服。

還有一次，我們學校開展了足球賽。他在賽場上雖然沒有其他有些同學那樣果斷，但也撒開小腿，努力拼搏，一看那動作就很入迷，很投入，得到球后就認真地把球傳到自己隊員的腳下，也可以體現出他的團結，真的是“眾人拾柴火焰高”啊!之所以叫他“辣白菜”，就是因為他擁有勇於爭先，絕不服輸的品質。

辣白菜”不僅體育很好，學習也很棒。上一次做老師的一道數學思考題，我們正皺眉思考，冥思苦想的時候，他卻茅塞頓開，靈光一閃，第一個做出來，也是第一個做對的同學。

想知道這位“辣白菜”是誰嗎?他就是我們班的搞笑、勤奮、勇於拼搏的宋佳陽。