做春捲作文（通用70篇）

在日常學習、工作和生活中，大家都跟作文打過交道吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編整理的做春捲作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

做春捲作文 篇1

我期盼已久的春節終於來到了！春節春節，怎麼能沒有春捲呢？於是，在媽媽的引導下，我這個一年從來沒碰過春捲的人開始跟媽媽學做春捲了。

我看著媽媽把黃芽菜拿出來，又一片一片地掰掉黃芽菜的葉子，懵懂地問：“這是幹嘛？”“這是在做餡。”我仔細地觀察著，媽媽先把黃芽菜的葉子掰下來，再把葉子撕成一絲一絲的，然後放進鍋把麵粉、黃芽菜和肉絲全部炒熟，餡就做好了。

開始做春捲嘍！

媽媽先讓我看她示範一遍。我認真地看著，媽媽先把一些餡放在春捲皮的中央，弄成條形，再把春捲皮往上一卷，然後兩邊向內翻起來，在往上卷幾圈，一個春捲就做好了。

看著媽媽三下兩下就做好了春捲，我以為做春捲肯定很簡單。於是自己也學著做了起來。可是，情況沒有我想得那麼好。我不但沒做成春捲，反而把餡弄得亂七八糟。看來，還是需要媽媽手把手教啊！經過媽媽的反覆指導，我終於學會了做春捲。你瞧，一個個“春捲寶寶”在我手下誕生了!接下來，就等著媽媽炸好春捲後開吃了！

香噴噴的'春捲出爐了！吃著自己包的春捲，我的心像吃了蜜一樣甜，彷彿自己包的春捲是世界上最好吃的。我們全家人也很高興，他們總是一邊吃，一邊說:“這真是世界上最好吃的春捲！”

正如克雷洛夫所說，“用勞動換來的麵包才是最香甜的”！

做春捲作文 篇2

今天下午，媽媽，我還有叔叔浩浩蕩蕩地去地裡挑薺菜。在陽光的照耀下，在小鳥是陪襯下，我們來到了油菜田。放眼望去，一排排整齊的油菜像一位位士兵，在接受烈日的考驗。我們一個個拿著小鏟子，手拎著籃子，開始了尋“寶“遊戲。大家東奔西找，忙的不亦樂乎。挑的最多的要數媽媽了，她的手腳好不麻利，一會兒就裝了滿滿一筐。過了一會，大家都滿載而歸地回去了。

到了家，我們一人拿一把剪刀，把辛辛苦苦挑來的薺菜根剪掉。我想：不就是把根剪掉嗎，張飛吃豆腐--小菜一碟。可是當我看到我的`“作品“的時候，卻發現。唉，怎麼辦呢？我抓破頭皮也想不出來，最後只能紅著臉去問“師傅“--媽媽。媽媽語重心長地說：“抓住葉子的最底部，剪去長有毛的部分。“哦，原來幹活也有許多技巧啊。經過我的一番修改，好看多了。

剪好了的薺菜還要洗乾淨，然後用熱水浸泡，微乾的時候加點調料就可以包春捲了。但是我包的春捲大的大，小的小，有的還破了，但自我感覺不錯。吃的時候，我津津有味地品嚐著自己的勞動成果，香味可口，美味極了！看者自己親手做的春捲，我會心的笑了。

做春捲作文 篇3

星期五的下午，我們四年級舉行了美食實踐活動。我們班做的是春捲。

各位來幫忙的家長為我們準備了足夠的材料。但是，在包春捲時出現了一段“小插曲”。我們組在陳詩悅爸爸的指導下，都包得有模有樣。再看隔壁組包的，哈哈，簡直像個喝醉了酒的胖大漢。包完後不久，香噴噴的春捲新鮮出鍋了！同學們如同一匹匹餓了三天三夜的狼，一手拿著碗一手拿筷子，發瘋似的去爭搶，我和許多人都把這當成了晚餐，吃了個痛快！

當然，令我印象最深的就是“草莓雪人”啦！這是由大廚馬羽涵的爸爸媽媽精心製作的。首先，將新鮮的草莓的兩頭切去，將它立在灑滿白糖的膜上，然後用擠奶油的工具在平面上擠一個漂亮的螺旋形，接著把剛剛切除的'草莓頭放在奶油的上面，當做帽子。再在帽子上擠上奶油插上巧克力，就快完工了。當然，還要用巧克力奶油在中間的那層奶油上點綴上眼睛、嘴巴和鼻子。這樣，一個完整的雪人就誕生了！可以說馬爸馬媽對每一道複雜的工序都嚴謹認真，在這裡，我想謝謝他們和參與此次活動的家長！謝謝你們！你們辛苦了！

美食可不只這幾樣，還有用番茄做的活靈活現的小兔呢！

這次美食節真有趣！還讓我們學會了做春捲！

做春捲作文 篇4

今天是立春，我約了幾個同學來我家做春捲。

爸爸用事先準備好的材料給我們做示範。只見他在春捲皮的下方放上豆沙，把豆沙壓成長方形，然後向前一卷，再把兩邊摺進去，捲到底，最後用水粘住。不到一分鐘，一隻端端正正，稜角分明的春捲就做好了。爸爸的`手藝看得我們心癢癢，躍躍欲試。於是，我們每人拿了一張春捲皮，邊做邊哼著春天的小曲。

我心急火燎地拿起豆沙就往春捲皮上放時，結果放錯了位置，豆沙卻牢牢地粘在了皮上，怎麼也拿不下來，爸爸看了直搖頭，說我做事冒進，然後用筷子幫我把豆沙撥了下來。接下來要把它包成長方形，我該怎麼做呢？我看了看筷子，靈機一動，用筷子去按壓它。把兩邊摺進去時，因為我找不好角度，把四個角的春捲做成六個角的。

同學們看了直笑我的春捲“變異”了。再看她們做的，嗨，扁的扁，鼓的鼓，大大小小，一個個“儀態萬千”，可不是“以五十步笑百步”麼！

做完了春捲，爸爸端去進行烹炸，我們都忐忑不安地坐在椅子上，迫不及待地想知道自己做的春捲味道好不好。不多時，一陣豆沙的清香從廚房裡飄來，爸爸端著一盤金黃色的春捲出來了。大家一擁而上，你一個我一個地品嚐起來。

雖然做的春捲樣兒不太雅觀，但畢竟是我們自己的勞動成果，品嚐著甜甜的春捲，一股驕傲和喜悅盈滿了我們的心間。

做春捲作文 篇5

江老師在網課上教我們做春捲。今天我想吃春捲，於是我和媽媽就按照江老師說的方法來做春捲。

我們這是第一次做春捲，我們一步一步的按照老師說的方法來做。

首先準備200克麵粉，水落幹，自己喜歡吃的菜和一口鍋。

第一步和麵：首先把準備好的麵粉放在一個盆子裡，然後加入水，記住一定要一點一點的.加，不能太多也不能太少，一邊和麵一邊加水，最後把它揉一揉，一直到表面很光滑一點都不粘鍋。

第二步醒面：這一步很容易，直接把麵糰放進一個大鍋裡，然後蓋上鍋蓋，常溫20攝氏度20分鐘後面就醒好了。

第三步，把自己喜歡的菜拿出來，如腐竹，黃瓜，絲瓜，蘿蔔；把腐竹泡好，絲瓜蘿蔔切成條，這一步其實可以在醒面的時候一起做。

第四步，把麵糰揉成條，然後用刀切好，再用擀麵杖擀成麵皮，拿一個盤子和刷子，刷子上沾點油刷在盆子上，這是防止麵皮跟盤子粘合在一起，再把一張麵皮放進去，在麵皮上再刷一層油，再加一張餅，再刷上一層油，直到把所有的面都擀成麵皮，然後水燒開把所有的麵皮放到鍋裡，隔水清蒸20分鐘。

第五步也是最後一步，把菜炒好。

最後把炒好的菜放在麵皮中間，包好就可以吃了。

這是我自己動手做的春捲，我覺得特別好吃，自己動手，豐衣足食哈！

做春捲作文 篇6

“吃春捲啦！”我急忙跑到餐桌邊，呀！春捲白色的外套全變成金色的了，就如剛才還下地幹活的農民瞬間就變成了擁有億萬資產的大地主，一個個橫七豎八地躺在“寶座”裡，有的炫耀起自己衣服上的花邊；有的擺弄起自己棕黑色的皇冠；有的把大袍子放在一邊兒，獨自跑到角落裡算起了小九九……它們長短不一，胖瘦各異，各顯姿態，怎麼著，一看便知是“大名鼎鼎”的徐曦曦做的吧！

這事兒還得從今早說起：

“今天晚上我們吃春捲！”俗話說得好：“新官上任三把火”放了假，剛脫離“啃老族”稱號沒幾天的老媽，一進門就宣佈了這個好訊息。誰都知道中國立春時有吃春捲的習俗，“春捲”又稱“春餅”，做法有很多種，有烙制的，有蒸制的，有加蛋清的，有加粗糧的，有加牛奶的，有的大如團扇，也有的`小如萍葉。哼，不就是做個春捲嗎？有什麼難的？老媽話剛說完，我就操起了春捲皮，用筷子弄了點肉菜餡兒，唱著小曲兒包了起來：我把皮裹著餡兒往中間捲了卷，把兩邊的皮搭過來，又捲了卷便完成了。老媽看了死活不讓我做的春捲下鍋，在她囉裡囉嗦說了好幾遍後我才明白，她要的並不是我做的像橡皮那麼短而粗的春捲而是像小香蕉那麼長的春捲！不過這好辦，搓搓長不就得了，我拿出做糰子的精神，把春捲夾在兩手中間，用力地搓了起來，可惜沒多久，薄薄的皮兒就向我咧開了大嘴，露出了裡面花花綠綠的餡兒。嗚嗚！偷工減料不成，來了個“皮破餡亡”的下場。看來還是餡加太多空間不夠大！我將肉餡用筷子拉長拉瘦，重新用心地做，果然受到了好評！看來凡事都要善於總結，加以改進才行啊！

吃著自己做的春捲，我心裡甜滋滋的：春捲裡也有學問啊！

做春捲作文 篇7

春捲是我最喜歡吃的一道點心，特別是我爸爸做的春捲，加入了獨門祕方。炸得金黃酥脆的春捲吃起來脆脆的、油油的、香香的。

今天聽到又要做春捲，我高興得一蹦三尺高。清晨早早的起床，準備與爸爸一起到集貿市場買料。來到蔬菜攤前，只見那些蔬菜錯落有致擺在貨架上，新鮮的西紅柿像小姑娘的臉蛋，棕色的香菇像一把把小傘，綠油油的黃瓜像穿著一件綠色的小刺蝟，還有那紫瑩瑩的茄子、嫩黃的韭黃、水靈靈的大蘿蔔……一個個讓人愛不釋手。爸爸選了金針菇、香菇、蔥、胡蘿蔔、黃牙菜、青菜、大白菜、西紅柿、冬筍……各種各樣的蔬菜，說是營業均衡，到親戚爺爺的肉攤上，把各樣蔬菜洗淨。又買一塊五花肉，各樣蔬菜與肉放在一起，在絞肉機上絞下，就成沬了。到家裡拿出大臉盤，把蔬菜肉沬倒入盤中，打上幾個雞蛋，鹽，雞精、黃酒……等等調味品，用絞拌機拌均，放上15分鐘，餡做好了，備用。

在八仙桌面上攤上保鮮膜，從菜籃中拿出一包白白、薄薄的春捲皮，我們把春捲皮一張一張地分開，攤平在桌面上；再準備一個小碗，放幾勺的速溶生粉，再加一些清水，拌成了面稀；餡料同樣放在桌子上。我和爸爸戴上一次性食品專用手套，從餡料盤中抓起一把餡料，均勻在攤平在春捲皮上，再把春捲皮一頭向上翻，向皮多的一邊推，形成一個圓柱，留出一個角上勺子蘸一點點面稀再繼續推，使春捲粘得更牢，完美的成一體，重複做著同樣的動作，不一會兒就做了一盤春捲，我迫不及待端著春捲盤到廚房油炸春捲了。

開啟炒鍋蓋子，在炒鍋中放上一些土菜油，讓爸爸開啟煤氣灶，只聽“怦”一聲，藍色的'火焰頓時出現，圍著炒鍋底跳動著。等油沸騰後，只見爸爸把一個個春捲放入油鍋中，用筷子慢慢地翻動，春捲被炸成金黃色夾出，我學著爸爸的樣子也炸起了春捲，幾分鐘後我們就把春捲炸了一片，爸爸又把炸過的春捲二次入鍋炸，幾秒鐘就出鍋，爸爸說炸二次，春捲比較脆。香噴噴的春捲看的我口水直流，連忙拿了一個就往嘴裡送，咬一口，又香又脆，外酥裡嫩，可好吃了！

做春捲時的辛苦過程是喜悅的，不親自參與其中是無法體會的，記住那美好的一瞬間吧！任何事都可能失敗，失敗也不要緊，不要氣餒，多試幾次就一定會成功的，就會有許多豐碩的果實等著你來採摘！不信，你也來試試吧。

做春捲作文 篇8

“快來幫我一個忙！”一大清早，奶奶就在廚房裡呼喚著我。“什麼事呀？”我睡眼惺忪地踢踏著鞋子從房間走出來，撓著頭皮、打著哈欠問道。“從櫃子裡拿一塊紗布出來，順便叫你爺爺去買些春捲皮回來。”春捲？聽到這個詞，我腦袋一下清醒許多：是呀，新年的步伐悄然而至，又到了吃春捲的時候了。“好嘞！”我動作麻利地取出紗布，並讓爺爺抓緊去買東西了。

做完這些，我又回到廚房，一邊給奶奶打下手，一邊仔細觀察著整個過程。只見奶奶先盛出煮好的紅豆湯，然後把已經煮爛的紅豆搗成泥，接著撈出皮，把紅豆泥放入紗布中。最後把紗布掛起來，等水分全部瀝乾。

吃完午飯，已經四個多小時過去了，紅豆成了豆沙，皮子也早已準備好了。萬事俱備，只欠東風！我迅速洗好手，把春捲皮兒攤開、理平，就想開始。可奶奶卻不慌不忙地把餡兒倒入盆中，加進些糖攪拌起來。待她攪拌完了，我心想：這下總該可以開始了吧？但奶奶一點兒都不著急，又撒入了少許芝麻，再次攪拌了起來。我可等不及了：“奶奶，這什麼時候才可以做呀？”“心急可吃不了熱豆腐，想要春捲好吃，餡兒是關鍵！”一聽這話就知道奶奶是個老手。

豆沙終於調好了，奶奶讓我嘗一下。呵！真是甜中帶香，香裡有甜：豆沙的'甜味中帶著芝麻濃郁的香氣，白糖蜜一樣的口感裡也有紅豆淡雅的清香。想到這麼美味的餡兒搭配上鬆脆可口的外皮，我都垂涎三尺啦！

奶奶的呼喚聲把我從幻想的天地中拉了回來，她邊說邊演示著：“先在皮兒下部分放入餡，適量即可，讓它擺放成‘一’字型，大約一根手指那麼長。”奶奶頓了頓，“接著，‘春捲、春捲’，就要開始卷囉！用下面少量的皮包住紅豆沙，往上卷就行。等捲到一大半的時候，已經看不著餡了，這時就可以把兩旁多餘的春捲皮折上來，然後繼續卷完。一個色、香、味俱全的春捲就大功告成了！”這還不簡單！我拿起皮子就動起手來。可是天不遂人願，包出來的不是小胖墩兒就是歪脖樹，沒一個像奶奶的那樣：既苗條又挺拔。沒關係，天下無難事，只怕有心人。我只要堅持，就沒有過不去的難關！果然，熟能生巧，我終於包出了標準的春捲！

盼星星，盼月亮，總算到了晚飯時間，我們的勞動成果可以閃亮登場了！奶奶大展身手，不僅把春捲炸得金燦燦、香噴噴的，還盛入盤中，擺出造型，加點元宵，稍加修飾，製成了一盤令人垂涎欲滴的“花好月圓”！

吃過飯，我們一大家子紛紛入座沙發，邊品著“春節聯歡晚會”，邊嘗著“花好月圓”，談笑風生，其樂融融······

龍年將至，祝大家——花好月圓！

做春捲作文 篇9

今天上午，外婆準備包春捲，我也興致勃勃地加入。

首先，我得把手洗乾淨，不然這春捲的味道會非常“好”，那白白的麵粉上會出現幾個黑色的印子，立刻讓人失去胃口。

接下來就是包春捲。春捲是由餡和皮組成。皮是由麵粉做成，而今天我家用由雪裡蕻、竹筍、肉末組成的餡。材料準備好，那就開始包了！先用勺子把餡放在皮的中間，呈一條直線，兩邊離皮邊都有3-4釐米，不然兩邊的餡就要被擠出去了。然後再把餡下邊的皮往上折，再將有餡的部分往上折，接著把餡的左右兩邊的皮向內折，這樣餡就不容易漏出來。最後把它往上一折就成了一個春捲。外婆包出的春捲有著婀娜的`身姿，而老爸的卻是又長又胖，讓人都不認得這是一個春捲了！我做的第一個春捲鬆鬆散散，好似馬上要散架；後來我注意觀察外婆的手法，比劃著做，春捲就越做越好了。

最後就要炸春捲了。首先要把煤氣灶開到大火，把油倒入鍋中，油立刻就濺了起來，“撲哧”、“撲哧”,油在鍋子裡跳躍著，讓我不敢下手。稍後，當油達到一定溫度時，鍋內就較為平靜了。這時，外公給我做了示範，用筷子夾住春捲的中間，將春捲放在鍋中，一次炸兩個，等那面燒到黃色就可以換面了。我照著外公的樣子做，卻怎麼也不能得心應手。炸了幾個以後，我慢慢地找到了感覺，熟練了起來。老媽是我的粉絲，吃飯時一定要吃我做的春捲。我刻意地觀察了她的表情，貌似她很久沒吃過美味似的，狼吞虎嚥。

做任何事情都不容易，可能是一個小小的細節，都有可能成就一件大事......

做春捲作文 篇10

前幾天在親戚家吃了春捲，覺得十分美味。於是我今天突然靈感泉湧，下午與媽媽一起來到菜市場購買了一疊春捲皮準備回家自己包春捲吃，二來又可以完成老師佈置的一個寒假作業。

萬物始於春。春節吃春捲寓意就是說現在馬上就要到春天了，一年又可以重新開始了，也就是表達迎接新春的寓意。

媽媽先給我做示範包了一個。我覺得包春捲挺簡單的。於是，我將那薄如蟬翼的春捲皮平放在比它在一點兒的盤子裡，然後將豆沙放在皮子上，開始照媽媽的樣子做起來。可是裡面的豆沙餡居然不聽話的漏了出來，看來我自認為簡單的事並不那麼好做。

站在一旁的媽媽看我不成功又包了一個給我看，還耐心地鼓勵我要多做幾次，說是熟能生巧。於是我再次出征。這次包的時候我將餡的三邊裹得緊緊地再慢慢地往上卷，等到快卷完的.時候，在皮子的末端擦一點兒水增加粘性，再順勢卷緊了。一個成功的春捲終於從我手中誕生了。心裡還是非常欣喜的。接下來做起來就有經驗了，終於完成了所有的包制。

開始下鍋炸了，媽媽還在一旁指導我。等鍋熱了，我先倒了一些油在鍋裡。我抓起一個春捲就扔到鍋裡，這時，鍋裡的油以排山倒海之勢濺了起來，嚇得我趕緊往後退。媽媽說得用筷子夾住慢慢放入鍋內。我聽了媽媽的話將春捲小心翼翼地放進鍋裡，瞬間，春捲的周圍冒出了白顏色的泡泡。等兩邊炸到金黃色的時候，就將春捲撈了出來，就這樣美味的春捲做好了。

沒等到冷卻我就迫不及待地吃了起來，那豈是一個香字了得！也許這是我自己動手做的原因吧！

做春捲作文 篇11

今天是大年三十，媽媽為我們一大家子人準備了一桌子好菜，正忙得不可開交。為了給媽媽減負，我和爸爸準備做媽媽的大小幫手，幫忙做春捲!

食材是媽媽一早去菜市場買來的，有：綠油油的薺菜、香噴噴的香腸、新鮮的蘑菇和薄薄的春捲皮。

瞧，爸爸先把薺菜、香腸和蘑菇洗好的菜，放到一塊砧板上面，再拿出一把鋒利的刀，把薺菜切碎，香腸切成一條條細細的絲，蘑菇切成一片片薄薄的麵包狀。接著，爸爸開啟煤氣，在鍋裡倒入油，把切好的薺菜、香腸和蘑菇倒入鍋裡，拿著鍋鏟，不停地翻炒著，再加點鹽，添點味精，蓋上鍋蓋，不一會兒，有煙冒出來了，爸爸掀開鍋蓋，加入準備好的水澱粉進行勾欠，不一會兒，原來鍋裡水漾漾的，就變得十分濃稠了。就這樣，包春捲的餡兒備好了。

終於可以包春捲了，我拍著胸脯對爸爸說：“爸爸，包春捲的任務就交給我好了!”爸爸點頭同意了。於是我把春捲皮拿出來，再拿一雙筷子，把春捲皮攤在桌上，夾多一點餡兒料，把春捲皮的左邊和右邊蓋在上面，皮的內部塗水，把它捲起來，一個春捲做好了。爸爸看著我做的春捲，摸著我的頭說：“雖然春捲的'樣子不咋地，但也算成功了。”得到了爸爸的肯定，把我樂開了花。

但是由於我動作慢，爸爸沒忍住也躋身包春捲的行列了。只見我和爸爸，一大一小，一快一慢，按照這樣的做法，又做了好多個春捲。最後一步是煎春捲了，爸爸把火開啟來，拿一個平底鍋，在上面倒一點油，把包好的春捲放入鍋裡，不停地幫春捲翻身，等春捲皮變成了金燦燦的時候，就可以出鍋了。只見桌子上擺滿了可口的飯菜，爺爺奶奶他們也已經迫不及待的圍坐在桌子旁了。只聽爸爸說：“開飯嘍!”我們共同舉杯，祝福新年快樂。而我卻只想吃春捲，迫不及待地嚐了起來，嘴脣都被燙疼了。可見爸爸的春捲是多麼的美味!爺爺奶奶對爸爸的春捲也是連連稱讚。當然，媽媽的手藝更是被大家嘖嘖稱道。一大家子人其樂融融的迎新年!

做春捲作文 篇12

廚房裡傳出“嗞嗞”聲，一陣陣香味撲鼻而來，緊接著，媽媽便端著盛著金燦燦春捲的盤子走了出來。哦，原來今天是立春，家家戶戶都在做春捲吃呢。

今天一大早，媽媽難得不睡懶覺。從冰箱裡拿出一包麵粉，用剪刀在袋子上剪了個小孔，小心翼翼地把麵粉倒了一些在盆裡，加了一杯水，再撒上一點點鹽，戴上手套和起面來。妹妹聽到要做春捲了，高舉雙手，臉上露出興奮之色：“做春捲嘍，要做春捲嘍！”她像一個認真的助手一樣，站在媽媽身邊，一絲不苟地幫媽媽做各種事情。

在我面前的蒸板上放著胡蘿蔔、火腿腸、香菇等食材，我用左手固定好胡蘿蔔，右手拿起洗淨的水果刀，小心翼翼地碰了碰胡蘿蔔，再一點一點用力，把胡蘿蔔對半切開。剛開始用刀的時候，我十分緊張，擔心自己的手會被鋒利的刀刃劃破，切了一個又一個食材。擔心漸漸消失，原來，用刀也沒那麼可怕呀。

這一邊，媽媽和好了面，正站在灶臺上的平底鍋前，一點一點把麵糰往鍋底上粘，鍋底粘了薄薄一層面。等薄面被加熱，燒到邊角翹起時，媽媽便抓住翹起的邊，一點一點把春捲皮揭離鍋子。看著盤子裡一點一點“長高”的春捲皮堆，媽媽那久違的笑容又浮現在了她的臉上。外婆也來幫忙，她拿出了幾個雞蛋，熟練地把它們在桌角上磕破，把蛋黃與蛋液倒入碗中，右手拿著筷子，左手端碗，像一臺高速打蛋機一樣打著蛋。

過了一會兒，蛋打好了，食材也切成丁了，一家人歡快地圍著桌子，一齊包春捲。

包春捲可不容易，裡面的菜餡兒可不能露在外面，更不能掉出來，不然被油一炸，掉在油裡，就焦了。包好的春捲就像士兵打的鋪蓋卷，不過是橢圓的長方形的。

春捲包好了，大家把各自包的春捲都放在家裡的大盆子上，看著一個個長方形的鋪蓋捲兒爭先恐後地跳入油鍋，看著鍋中的春捲翻滾，一點點變成金黃，聞著春捲發出的`陣陣香味，聽著那“嗞嗞”聲，大家臉上寫滿了快樂，妹妹還情不自禁地流下了口水。

炸好的金黃色的春捲，外脆裡香，嚼起來會發出輕微的“嚓嚓”聲，還會散發出一股濃郁的香味兒，令人食慾大開。一時間，屋子裡被春捲的香味與輕微的“嚓嚓”聲充滿了。吃春捲時，那令人回味的味道，讓我們的心裡充滿了幸福。

做春捲作文 篇13

立春是二十四節氣中的第一個節氣，立春的“立”表示開始，“春”表示季節，故立春有春之節氣已開始之意。農諺有“春打六九頭”，“幾時霜降幾時冬，四十五天就打春”之語，從冬至開始入“五九”四十五天，因而立春正好是“六九”的開始。

立春亦稱“打春”、“咬春”“報春”等，這個節氣與眾多節氣一樣有許多民俗，有迎春行春的慶賀祭奠活動，有打春、打牛、咬春和吃春捲春盤等習俗。

去年立春，媽媽就教我做春捲。記得那天我剛到家就見媽媽在廚房不知道忙活什麼，走近一瞧：哦!原來媽媽在做春捲，我心中突發奇想，要求自己做個春捲試試。爸爸聽到了說：“你啊，吃可以，做就算了吧!”我不服氣，偏要做給爸爸看看。

媽媽拋下爸爸站到我這邊，要教我做春捲。媽媽先準備了一些用料，開始教我做春捲。只見媽媽拿出兩個玻璃碗，一個放在我的面前說到：“咱們一人一個，我怎麼做你就跟著怎麼做，明白了嗎?”我朝媽媽點了點頭。

媽媽把事先準備好的麵粉倒入碗裡，然後往碗裡邊加水邊攪和，直至沒有乾麵，和好後等三十分鐘開始做將面揉勻揉成長條狀，再將長條切成擠子，按扁、抹油，再將兩個擠子落在一起，擀成薄薄的圓片，在這一步前都安然無恙，但是這一步真的讓我手忙腳亂，我一會擀成了皇上的'媽媽皇太后(厚)，一會兒又擀出了個別有洞天的，雖然手忙腳亂的，不過結果還算差強人意。

接著是一系列烙餅、切菜、炒菜統統由媽媽完成，完成後就拿出烙好的餅放上肉和各種熟菜，放入甜麵醬捲起來就大功告成了。

午飯時間吃著自己做的春捲，感到了滿足，雖然製作中出現了一些小差錯，但這是我過得最難忘的一個立春。

做春捲作文 篇14

過年的時候，我第一次吃到了水果餡的春捲，這種滋味我到現在還念念不忘。

當時，我正在吃年夜飯，突然媽媽跑過來，拉拉我的衣角，高興地對我說：“快去看，二姑姥在炸春捲呢！”我一聽，急忙站起身來，拔腿就往廚房奔。跑到廚房門口，我就聞到一股濃郁的香味。這味道有點像油炸蘿蔔絲餅的味道，又有點像吮指原味雞的味道，但又不完全一樣。我敢肯定，這一定是春捲的香味。

來到廚房，我看到桌上已經放好了滿滿的一盤春捲，整整齊齊，層層疊疊，還金黃金黃的，粗粗看上去我還以為是一盤金條呢！難道二姑姥發財了，今年紅包要送金條？細細一瞧，發現這些春捲四四方方、扁扁長長的，像一個個超級小枕頭似的，可愛極了。

我連忙抓起一個，津津有味地吃了起來。可能是剛炸出來不久，春捲的皮有點燙、有點軟、有點脆，吃在嘴裡還發出“咯吱咯吱”的響聲；春捲的餡水水的.、糯糯的、甜甜的，還有一股淡淡的水果香味，讓我彷彿有一種頓時走進春天美麗果園的感覺。

二姑姥告訴我：春捲還有豆沙餡的、白菜肉絲餡的、蔬菜餡的，可是我最喜歡的還是水果餡的，因為這裡面有香香、甜甜、暖暖的楚天的滋味。

做春捲作文 篇15

立春這天，姨和姥姥早早地起了床，我也比平時起得早，因為我也要加入她們。加入她們做什麼呢?當然是做春捲了。

首先是和麵。姨拿了一個盆，把乾麵和水放到盆裡和了起來，在麵糰上蓋一塊布備用。然後是盤餡。姥姥剁粉條，姨切韭菜，媽媽炒雞蛋，把粉條、韭菜、雞蛋都放到另一個盆裡。我在姥姥的指揮下在餡裡面放一些十三香、鹽、薑末和香油，用筷子按順時針的方向攪拌起來。

終於開始做春捲了，我穿戴好圍裙，躍躍欲試，姨把和好的`麵糰搓成粗條，用刀切成小段，我把小麵糰按扁用擀麵杖擀成麵餅，姨把麵餅裡包上餡，媽媽開火烙餅，不一會兒第一張令人期待已久的春捲出鍋了。

媽媽拍了拍我的頭和藹地說：“宸西，這第一個春捲應該給誰吃呀?”“給姥姥!”我爽快地回答道。

姥姥哈哈地笑了，媽媽也笑了，“我們一起吃第一張春捲。”說著，姥姥把春捲切成了小塊。

我們大家圍坐在一起開心地吃著，你一句我一句地說著，盡情享受著勞動的快樂!

做春捲作文 篇16

今天是我們傳統的民俗節日——立春，我們有立春吃春捲這一民俗習慣，正好藉著這個機會我和姥姥學著製作了這個民間傳統美食——春捲。如果你和我一樣都沒做過春捲的話，那就看完我的這篇小記一起來學學吧。

首先，姥姥將白麵兌好水，教我把面和成一個白白胖胖的軟麵糰。姥姥幫我把開頭最難弄的那個麵糰的雛形揉好了，接著交給我繼續往下揉，揉著揉著，我怎麼覺得這個麵糰變得越來越粘了呢？

我一看，原來麵糰全部都粘在面板上了。我費了好大的勁才把它弄下來，我問道：“姥姥為什麼要用軟麵糰呢？”姥姥說：“因為用軟麵糰做出來的春捲才會又軟又薄。”我明白了一個製作春捲的小竅門，將軟麵糰揉好後，用一個容器將麵糰醒25分鐘。

姥姥告訴我，麵糰醒完後要將麵糰揉成長條狀，再揉成一個個小圓餅，我按照姥姥說的去做，揉啊，揉啊，終於都揉好了。

姥姥說：“接著把一個個小圓餅麵糰揉軟了，再用擀麵杖擀成一張張薄如紙的餅。”我一步步按照姥姥教的進行著，擀著，擀著，怎麼越擀越偏呀？有的.麵餅都讓我擀成三角形，姥姥看見了和我一起大笑起來。

做的多了我就掌握了擀圓餅的手法，我重新擀了一遍，終於把所有的餅擀好了，這可真費了好大的勁哪，但是當我看到一張張餅放在面板上薄得像一張紙一樣，我高興壞了。

接下來的部分我就不能再繼續做了，因為都有點危險，姥姥怕我受傷，於是我只在旁邊觀看著姥姥怎麼製作。

姥姥先用先把鍋預熱，然後將油倒入鍋中，再把剛才我擀好了的餅放入了鍋中，然後就開始烙餅了，香味直入我的鼻腔，聞起來好好吃的樣子，我的口水都被饞下來了。

經過一上午的努力，春捲終於做好了，春捲裡卷著的菜，姥姥也提前做好了，看著這麼一桌香噴噴的春捲，我真是流下了口水，我急不可耐地拿著一張餅，裡面包上姥姥做好的菜，卷好後一口咬下去，真好吃！

這裡的美味不光是飯菜本身的味道，也包含了我的辛苦勞動在裡面，自己動手的成果更香甜。

做春捲作文 篇17

那年春節，媽媽的廚藝終於飽了我的口福，我吃到了獨一無二的春捲。

那天，媽媽回到家，遞給我一張紙條，上面寫著幾種調料，還有肉絲、春捲和洋蔥。

“快點去買，就在咱們常買的那個——嗯——那個上次送咱們幾張餃子皮的那家。”

“好！”我想到今天是春節，便爽快地答應了。

不一會兒，我便氣喘吁吁、雙手拎著沉甸甸的東西回到了家。媽媽接過東西，讓我幫她打下手。不過很快，我就“光榮地退出戰場”，觀看廚房中的情況。

只看廚房中火星四濺，“滋滋”聲響個不停，我看到媽媽那炯炯有神的眼睛旁，流下幾滴豆大的汗珠。

突然，廚房中的“滋滋”聲頓消，又聽到幾聲鍋鏟刮鍋的聲音，隨後媽媽一手拿一疊春捲，另一手端著一盤醬肉絲，笑著大聲喊：“吃春捲兒嘍！”

春捲和肉絲，擺上了桌。那薄餅晶瑩透亮，甜醬呈棕紅，肉絲紋路清晰，蔥絲白白嫩嫩地鋪在肉上。

我率先衝上去，扯出一張春捲，用筷子夾了許多肉絲放在餅中央，又夾了幾根蔥，再用小勺舀了些甜醬澆上。

我停了一下，一拍腦門，又從廚房中端出一盤辣醬：“四川人，要吃辣！”澆上辣醬，我在餅的一頭折起一角，蓋住肉的一部分，再橫過餅一卷，春捲做好了！

我正準備吃，只見媽媽正笑著看我。我拿起春捲，一口咬了下去。肉絲的甜與辣醬混出的美味，甜中帶醬香，醬香中帶辣！與細膩旳春捲和媽媽那溫暖的`笑一結合，簡直是天下第一美味的春捲！

爸爸、二寶隨後也吃了起來，他們臉上皆露出一種舒坦的表情，對這美食讚不絕口。而媽媽只是在一旁吃別的小菜，儘量讓我們多吃。

我喜歡在春節，吃媽媽做的春捲。

可是在第二年，媽媽做出的春捲卻沒那麼好吃了，這讓我對那年的春捲有了許多的回憶與期盼。

做春捲作文 篇18

這幾天老師讓我們做一道菜，有人做可樂雞翅，有人做紅燒蝦，還有的人做餃子。我做什麼呢？有了，我做春捲，這可是最能體會到春姑娘的來到。

開始準備食材了，我拿出韭菜姐姐，紅蘿蔔小弟，香菇哥哥和雞蛋妹妹。我先把它們請到“浴缸”裡泡個澡，它們泡在水裡可開心了，有的在玩耍，有的在游泳，在有的飄在水面睡覺，各有各的'姿勢。一切準備妥當，先幫雞蛋妹妹變了一個身，變成了紅太陽，接著把其它蔬菜送到魔法師刀那裡，切得小小的。最後就把它們放在一起，顏色非常好看。我對它們說：“你們真團結，五顏六色非常鮮豔。”它們異口同聲地說：“那是當然！我們可是老朋友，經常一起玩。”

接下來就是包春捲了，我把它們從碗裡撈出來，在皮子媽媽的三分之一處放了一些寶寶們餡，輕輕地裹起來，像媽媽抱起寶寶放在懷裡一樣，特別暖心。可是媽媽包出來的春捲窈窕婀娜，身姿倩西，我做的第一個鬆鬆散散，好似馬上要散架，我注意觀察媽媽的手法，比劃著做，春捲越做越好。包好了春捲就是下鍋炸，一條條春捲猶如一個個跳水運動員“撲通撲通”地跳了下去，過了一會兒，春捲變成了金燦燦的，看得我口水差點流了出來，我迫不及待拿了一條，輕輕一咬“好燙”啊！我輕輕吹了一會，一口咬了半條：“真好吃！”

今天，我不但吃到了自己的春捲，更嚐到了成功的喜悅！

做春捲作文 篇19

每年春節前我們家都有包春捲的習慣，這可是我最喜歡吃的食物之一。

早上起來，奶奶端著一盆用薺菜、香乾、雞蛋拌好的餡。正當我準備問奶奶這餡是包什麼的時候，媽媽提著兩袋春捲皮回來了。“哦！原來這餡是用來包春捲的啊！”

很快媽媽和奶奶包起了春捲。看著他們包好的春捲，我的心裡癢癢的'，我也好想要包啊！媽媽似乎看出了我的心思道：“你會嗎？”我拍著胸脯：“這有什麼難的，看我的。”我學著媽媽的樣子，包了起來。

首先把皮平放在桌上，用勺子挖兩勺餡。接著把皮一卷，當看不到餡時，把皮兩邊折向中間再卷。卷著卷著，呀！皮破了。媽媽看見笑著說：“你放的餡多了，春捲皮薄，餡太多容易破。”聽了媽媽說的，我又包了一個，這回我只放了一勺餡，很快包起來了。當我準備放盤子裡的時候，“疑？它怎麼鬆了？”媽媽笑著問：“最後收尾時候，你在麵皮上沾水了嗎？”哦！原來春捲的末端要用水沾一下，這樣才不會散開。

就這樣，我又連續包了好多個。看著自己包得不咋樣的春捲，我明白了看起來容易的事，當自己做起來的時候，不用點心，就不會那麼容易了。

做春捲作文 篇20

大年九年級，我到爺爺家。一進門，就看見奶奶在包春捲。看著一個個可愛的春捲，我的手癢癢的，想學包春捲。因為我想嘗一嘗自己包的'春捲味道是不是特別好。

我洗好手後，先拿出圓圓的薄薄的春捲皮放平，再用筷子夾一點豆沙餡橫著放在皮上。可是，那餡好像和我開玩笑似的粘住了就是放不到皮上。奶奶幫了我一下。於是，我把皮捲到一半，然後左一折，右一折，最後把剩下的皮全捲起來。這樣，一個春捲就包好了。可能是豆沙陷太多了，包出來的春捲胖胖的，很難看！

我吸取了上一次的教訓，把餡放得很少，這樣包起來就很容易，一下子就包好了。可是，春捲太小了，像一個可憐的小傢伙望著我。

奶奶看了看春捲，對我說：“越越，你放餡的時候要放得不能超過春捲皮，離開皮的邊大約有一根手指那麼寬。”我按這個方法，果真包出了一個標準的春捲：不大不小。鼓鼓的，像個俊俏的小姑娘。它好像對我說：“謝謝你！”

就這樣，我包了一個又一個春捲，慢慢地熟練了。

春捲在油鍋裡氽好了。我津津有味地吃著春捲，覺得格外香，心裡特別甜。

做春捲作文 篇21

今天是除夕之夜，家家戶戶熱鬧非凡，空氣中洋溢著歡樂的氣氛，我們全家也不例外，正在忙著準備年夜飯——春捲。

聽說包春捲，我高興極了，跟著爸爸來到客廳。媽媽早已做好包春捲的準備工作，桌子當中放著一盆肉餡，旁邊放著一沓春捲皮。開始包春捲了，爸爸把春捲皮分成三摞，每人一摞。我面前的稍微薄一點。我一看就大聲抗議：“怎麼就給我這麼一點兒，我包的不會比你們差。”媽媽笑著說：“看把你能的，先包吧。”說完媽媽便拿起一張春捲皮，開始包了。我也拿了一張皮兒，用左手託著，然後用勺子舀肉餡，我挑了一個大肉快放上去，然後把春捲皮捲了一點再把兩頭對摺，折成一個長方形條兒，最後用拇指點了些水，糊在春捲皮上把口封好。“包好啦！包好啦！”我興奮地叫著，高興地手舞足蹈，可是我把春捲放在桌子上時，春捲卻張開了小嘴，怎麼回事？我又動手重做，可每個都是這樣的毛病。我琢磨了很長時間還是沒包好。我很想請教爸爸媽媽，但又不好意思，怕他們笑話我，自個兒在一邊乾著急。媽媽看見我著急的樣子，對我說：“怎麼，包不起來了？”我對著旁邊幾個張開嘴笑的那幾個春捲吐吐舌頭。媽媽看了看我包的那幾個春捲，笑眯眯地說：“你放的肉餡太多，它的肚子撐破了，嘴巴怎麼合得攏呢？”我點點頭，媽媽接著說：“你先看我包！”媽媽麻利的拿起一張皮，拿起勺子舀了一點肉餡，兩三下一個小巧玲瓏的春捲就包好了我重新拿起皮按照媽媽的做法，小心翼翼的包著，不敢有一點兒馬虎。功夫不負有心人，我包好了一個。有了上一次的教訓，這次的春捲包的好多了。我按同樣的方法慢慢地包，一會兒包了十來個呢！並且一個比一個好。爸爸也在一邊笑著說：“我的女兒進步還真快。”

春捲很快就包好了。媽媽拿起春捲放在鍋裡炸，一陣清香撲鼻而來，看著在鍋裡炸的春捲，我的.口水都快流下來了。一會兒我包的春捲炸好了，我拿起一個吃了起來。嘿！你別說，又香又脆還真好吃！

這是我吃過的最好吃的春捲，至今那春捲的味道還留在我的嘴裡。

做春捲作文 篇22

日子越來越長了，一個人在家的生活也變得無聊了。吃完晚飯，雷打不動的要到隔壁去逛上一圈，回來開啟冰箱看見五一節在超市買的春捲皮還安然的擺在裡面，不知道哪裡來的熱情，突然想包春捲了。其實是想消磨一點時間。

立馬跑到隔壁號召同盟軍，結果當然是和大姐一拍即合了，連她兒子也興奮得不肯做作業，跑到我家來湊熱鬧了。雖然大家都有這個興致，但是發現缺少陷兒。把冰箱翻了個底朝天后才在一個抽屜裡找到了一些新鮮的馬蘭頭，於是在沒有其他材料的情況下我們只能將就著用馬蘭作春捲的陷了。

燒過馬蘭的人都知道，馬蘭本身帶有一股澀澀的味道，所以必須先在沸水裡過一下去掉澀味才好處，然後再起油鍋炒一下放上一些調味料即可。

第二步就是正式的包春捲了，春捲的皮子是現成的，那麼現在的任務就是把餡包進皮裡就可以了。不知道大家還記不記得，老早老早以前我們還沒有現在的那種紅包的時候是怎麼包錢的。我記得那時候是用一張正方形的紅紙，把錢放在一個角上然後捲起來，再把兩邊的折起來，可問題是怎麼才能把末端的角粘在春捲上呢？用水肯定是不行的，因為最後放在油裡一炸就閃開來了，想起以前他們做餛飩的時候用的是蛋青，於是也就依樣畫葫蘆了。

因為不用自己揉粉擀皮，作的非常快，不到半個小時四十幾個春捲就做好了。最後一步就是放在油裡炸了，看著金光燦燦的春捲新鮮出爐，口水都要流下來了。咬上一口，脆香的皮伴著清涼的陷，味道真的`是美極了。小傢伙一連吃了好幾個，看見我一個接一個的吃，塞滿春捲的口中還不停的說不公平。哈哈~~~

一直忙乎到了7點半才結束，把自己親手做的點心放在桌上，想讓媽媽第一時間就能分享自己的勞動成果。真後悔沒有把照片拍下來，否則肯定饞死你們的啦。

做春捲作文 篇23

“噼啪、噼啪···”一陣吵鬧的鞭炮聲把我從美夢中拖了出來，我不情願地揉了揉眼睛，看了一眼牆上的鐘，還不到8點。可週圍的鞭炮聲此起彼伏，實在沒法繼續睡了，我只好起來。

已經是初五了，想到我還沒有完成做一樣菜的寒假計劃，心裡有些著急。“我該學做什麼呢？”各種各樣的美食佳餚在我的腦袋裡轉來轉去。突然，我想起了我最愛吃的春捲，奶奶答應春節時給我做的，今天我就和奶奶學做春捲吧。想到這兒，我推開房門大喊：“奶奶，今天我要和你一起做春捲！”奶奶笑著說：“好的，我正買來了春捲皮。”我迅速吃完早飯，和奶奶一起準備做春捲。

首先是做春捲的`餡。奶奶把韭菜黃洗乾淨後，切成一段段的，然後絞了一些肉。她把兩樣東西放進盆裡，對我說：“你負責把它們和勻。”我迅速拿起筷子，使勁的和了起來。突然，我想起奶奶經常在絞肉裡放個雞蛋，就去冰箱裡拿了一個打到餡裡。奶奶看了微笑著點了點頭。過了一會兒，我把餡和好了，請奶奶驗收，奶奶滿意地說：“很好！”

接下來是包春捲。我迫不及待地用勺子挖了一大塊餡放到春捲皮上，然後使勁一裹。“呀，皮破了，餡漏了。”我驚慌地叫了起來。奶奶打了一下我的手說：“你放這麼多餡能不破嗎？你還是在旁邊看著我包吧。”我不服氣地在一邊看著奶奶包。奶奶熟練地把春捲皮一片一片地平放在桌上，然後在每片春捲皮的上半部分放上一些餡，這些餡還不到我放的一半。接著奶奶挨個把它們先裹一下，再把兩邊迭起來繼續裹，到了邊緣還要沾水。就這樣奶奶把一桌子的春捲皮都包成了春捲。一旁的我也忍不住了，學著奶奶的樣子，把春捲皮一片一片的平放在桌子上，包了起來。功夫不負有心人，我成功地包出了好多個春捲。

最後是炸春捲了。我在奶奶的指點下，往平鍋裡倒了些油，然後點火加熱。不一會兒鍋裡的油就熱了，我小心翼翼地拿起一個春捲放進油鍋，“呲啦”一聲嚇了我一跳，我緊忙把手縮了回來。這時奶奶說：“別怕，用筷子給春捲翻個身。”我拿起筷子小心地把鍋裡的春捲翻了身，只見先炸的一面已經黃了。爸爸媽媽聞香而來，看到我炸春捲都誇我能幹，我決定特別自豪。

就這樣我把春捲一個個都炸得金黃，為全家人奉上了一盤美味，大家吃得都特別香。我終於完成了寒假計劃。

做春捲作文 篇24

過年啦！家家戶戶都要包春捲，我家也不例外。今天，媽媽教我包春捲了。

媽媽一邊念兒歌一邊給我示範：撕開春捲皮，桌上放放平，放點餡兒呈“一”字，三個方向包起來，在皮邊緣蘸點兒水，最後把它包攏。包好的春捲好像一顆顆甜甜的`糖果一樣。

晚上，我津津有味地吃著自己親手包的春捲，心裡甜滋滋的。

我喜歡包春捲，明年過年，我還要包春捲呢！

做春捲作文 篇25

我的老爸最愛吃春捲了，我和媽媽決定週末給老爸包春捲。

一大早，我和媽媽就去菜場買了韭菜，豆乾和香菇，洗好，切好，拌好，就可以開始包了。

第一個，我放的餡太少了，包的細細長長的，外婆看了大笑：“你包的那麼長，真像‘老油條’。”第二個，我放的餡太多了，包的胖胖的，圓圓的。外婆又說：“可真像雞蛋。”第三個，我包的短短的，外婆又說；“這個比較像‘矮冬瓜'。”我終於包好了一盆，真是什麼形狀都有：細細的，長長地，胖胖的，圓圓的，短短的`……還有破的，露出了餡。連我自己看了也覺得好笑。

外婆開始炸春捲了，不一會兒，黃澄澄的春捲就展現在我們面前。老爸迫不及待地夾起一個“老油條”就吃，一邊吃，一邊說:“真好吃，真好吃，比商店買的還好吃。”我看著老爸吃得津津有味的樣子，開心地笑了。

做春捲作文 篇26

小的時候，生活優越的我很挑食，身體比同齡的孩子瘦弱，媽媽為此操碎了心，媽媽為了讓我好好吃飯絞盡腦汁，到處打聽好吃的菜譜，想方設法為我做出一頓可口的美食。

有一次在阿嬤家玩，看到阿嬤在包春捲。春捲是廈門的一種小吃，對廈門人來說，幾乎家家戶戶都有自己的獨特做法，我嚐了一口，一下字就喜歡上了這個味道，媽媽知道了馬上就媽媽做春捲的方法深得阿嬤真傳，每次做春捲因為我嘴饞，媽媽就常常做春捲給我吃，每次都讓我垂涎三尺，我總是等在媽媽的身邊，媽媽包一個我就吃一個，一直吃到吃不下為止。每次看到我垂讒欲滴的表情，媽媽就會露出會心的微笑，每個小小的春捲都寄託了媽媽對我的愛。那是世界上最動人的畫面……

我一天天的長大，懂事的我更加喜歡媽媽親手包的春捲，現在我已經能在媽媽身邊幫忙。一家人其樂融融在一起包春捲，我們是幸福和諧的'家庭。

現在我和大家分享一下我媽媽的春捲食譜：

第一步，先上街採購蛋，豆乾，三層肉，荷蘭豆，芹菜，包菜，紅蘿蔔，海蠣，大蒜。

第二步，大蒜、芹菜去葉和頭，荷蘭豆去頭，紅蘿蔔去皮。最後把海蠣洗乾淨粘在上面的殼，不然會口感不好（記得瀝水哦）。三層肉切成丁，包菜切絲。

第三步，紅蘿蔔擦絲，打蛋，把大蒜，芹菜，荷蘭豆切碎。

第四步，烙蛋皮，做這一部需要把蛋皮烙成圓的，之後切絲較好切。先舀一勺蛋液倒進鍋裡轉出一個圓，大概等五秒，鍋鏟伸到蛋皮底下，一手拿住蛋皮提起翻一面。做這一步時速度要快，不然蛋皮會焦掉。

第五步，剝蝦，記得剔出蝦線。豆腐擦絲，馬上下鍋油煎。擦豆腐時不可太用力，不然的話會變爛。

第六步，海蠣下鍋焯水，少放一點水，撈起來備用，湯不要倒掉。蝦和姜下鍋炒成紅色。五花肉炒熟加包菜。紅蘿蔔在包菜起鍋後下鍋。炒時加上海蠣湯。

第七步，大蒜下鍋翻炒，加上芹菜和荷蘭豆。別忘了海蠣湯哦。蛋皮切絲裝盤。

第八步，把所有的料攪和在一起。三層肉和包菜先下，再加紅蘿蔔，荷蘭豆，最後加大蒜和芹菜。皮摺好，吃時較方便。

做春捲作文 篇27

春天來了，人們在春天喜歡吃點什麼呢？我沉思了起來。這時，我想到了春捲，因為春捲是古時候人們在立春和節日裡常吃的傳統食物。於是，我和媽媽決定去超市買材料做春捲。我們買了胡蘿蔔、豆芽、粉絲、黃瓜、肉沫，但是卻沒有春捲皮。媽媽說：餃子皮可以代替春捲皮喲！聽到媽媽說的話我高興極了。買完東西后我們就高高興興地回家包春捲了。

第一步，做春捲皮。我們把每片餃子皮刷上油，7-8片疊放在一起，用擀麵杖把餃子皮擀得薄薄的。上鍋蒸10分鐘後，把每片餃子皮分開。這樣，春捲皮就做好了。

第二步，春捲餡兒的製作。先把粉絲用熱水泡軟，豆芽洗乾淨，胡蘿蔔、黃瓜切成絲。鍋裡放油，把粉絲、胡蘿蔔、肉末、豆芽放在鍋裡炒，放上調料，這樣餡兒就做好了。

第三步，包春捲。我把一勺餡兒和黃瓜絲一起放在一張春捲皮上，然後左右兩邊的皮往中間折，再把春捲皮從上往下把餡兒裹成一個長方體或者圓柱體。這樣，春捲就包好了。

最後，用油把包好的春捲炸得兩面金黃。這樣做的'春捲香脆可口，好吃極了！

通過這次的實踐勞動，我知道了春捲的故事和製作方法，在勞動中學到了知識，感受到了快樂，真是棒極啦！

做春捲作文 篇28

春捲是大家再熟悉不過的了，就是在春捲皮裡放上各種好吃的餡。春節到了，家家戶戶都忙著包春捲。

大年七年級的晚上，媽媽對我說：“明天有親戚過來，要準備菜，今晚你的任務是包春捲！”我高興得歡呼起來，春捲是過年的必備菜，也是我最愛吃的一道菜。

我跑到桌前，只見桌上已經擺放好了豆沙餡、青菜肉餡、芝麻餡，還有一疊厚厚的春捲皮及包春捲用的清水。哇！媽媽什麼時候把這些都準備好了呀！看著這些材料，我興奮地問：“是不是可以包了呀？”媽媽笑著點了點頭。

我找了張凳子坐下來，準備撕春捲皮。春捲皮買回來時是疊在一起的，得一張張撕下來。剛撕時，我用力過猛，春捲皮被我撕得千瘡百孔。撕著撕著，我找到了感覺，撕出來的春捲皮也越來越好了。

我著手包起來，先拿出撕好的.春捲皮平攤在桌上，再舀一勺豆沙餡放在皮上，並把餡捏成長長的糖果樣子，然後把餡下邊的皮包上，把兩側的皮也折上，再滾起來，最後用水把春捲皮粘住，一個春捲就包好啦！我得意地炫耀著我的傑作，可我剛拿起來，豆沙餡就像個調皮的孩子從“屋”裡面跑了出來，我一臉茫然，心想：明明包得好好的呀，怎麼突然漏了呢？這個還能上桌呀？看見媽媽在一旁捂著嘴偷偷地笑，我也不好意思地笑了笑，繼續做起來。

想著第一個餡可能太多了，所以才“跑”出來，第二個就少放點，可是做出來的就像一個沒吃飽的娃娃。就這樣一個個嘗試一次次失敗，我也慢慢地掌握了訣竅，包出的春捲也越來越漂亮了。

看著漂亮的春捲，我高興地喊道：“媽媽，這個春捲上桌沒有問題了吧！”媽媽對我豎起了大姆指。

看著那一疊整整齊齊的春捲，我心裡美滋滋的。

做春捲作文 篇29

今天，我和媽媽去菜場買了一袋豆腐皮，買了一些菜，有肉、蔥、香乾。回到家媽媽把菜洗好，切碎，炒好，放在碗裡晾，接下來我們就準備包春捲了。

我和媽媽分工合作，我負責把大塊的豆腐皮剪成小塊的正方形，接著我將剪好的豆腐皮放在溫開水裡泡一泡，讓它變軟。當黃色的豆腐皮變成乳白色，說明我們可以開始了包了，要不然太軟就不好包了。媽媽把泡好的豆腐皮的4個角放在盤子的外面，讓豆腐皮懸空，放入炒熟的菜，先把一個角往裡面折，再把另外兩個角對摺，再慢慢捲起來，這樣就完成了一個春捲。

說著很容易，做起來可不簡單。我做的'第一個春捲由於卷的不緊變成了大胖子，哈哈……

全部包完了，我們要準備下鍋炸了。擱上鍋子，開啟煤氣灶，等鍋溫熱，倒入適量的調和油。等油開，接著用筷子夾著春捲慢慢地放入油鍋裡，鍋子發出“滋滋”的聲音。小火慢慢炸，記得要給炸熟的春捲翻身哦，等待白色的春捲變成金黃色，春捲就可以出鍋了。

看著金黃色的春捲，聞著飄來的陣陣香氣，我好想咬一口。媽媽說：現在太燙，火氣比較大，要等降溫後再吃。

這一天，真開心，我不但嚐到了自己親手製作的可口的春捲，還掌握了一樣廚藝。

做春捲作文 篇30

今天是大年七年級，我到外婆家拜年，我幫外婆包春捲。

外婆把包好的春捲放在油鍋裡炸，一會兒我就聞到香噴噴的味道，引得我直流口水。春捲炸好了，我吃著自己包的春捲，味道好極了！

今天我和奶奶包春捲。首先準備紅豆和春捲皮，開始了，我把一張春捲皮放桌子上，然後用筷子夾點紅豆放在最底下，往上翻，快要到的'時候停下來，在左右兩邊折一下，再翻一次就可以了。我們包了許多春捲，吃到了自己包的春捲感覺好美味啊！

昨天中午，媽媽突然說：“今天下午，一起包春捲吧！”我連聲叫好，因為我從來沒有包過春捲。

做了幾個春捲後我就上樓做作業了。

今天我和媽媽包春捲，先準備餡，餡裡有豆腐乾、雪菜、肉、冬筍，要將這些料切成絲，然後在鍋裡炒熟，這樣餡就準備好了。春捲皮是菜場買來的，買回來後要分開來。開始包春捲了，先把皮攤開，再用勺子把少量餡放在某一邊，然後用手把它捲起來一圈，再把兩頭折過來，再繼續捲起來，最後在邊上抹點水將它粘起來，這樣一個春捲就完成了。我們一共做了80多個，做完了，煎煎吃味道可好了。

自己動手，吃飽穿暖。

年前買的春捲皮還有兩袋一直放在速凍箱裡，正好拿出來用上。

給小區裡的兩隻野貓送了些貓糧下去，可憐的東西，昨晚我去倒垃圾時一直衝著我叫，垃圾分類投放以來，它們就斷了糧，以前都在垃圾桶裡找吃的。

真是不比不知道。

做春捲作文 篇31

今天，媽媽買回來了春捲皮，準備包春捲。“媽媽，我也想包春捲，可是我不會包。”我對媽媽說。媽媽說：“沒關係，你可以學呀！”聽了媽媽的話，我心裡高興極了。

下面就要包了。媽媽先拿出一張皮兒，平鋪在桌面上，然後用筷子夾了一點肉餡，放在皮兒靠下面一點的地方，把肉用筷子夾成圓柱體。接著把春捲捲一捲，把外面多餘的部分往裡折，最後把春捲捲起來，塗點水在上面，合上，一個漂亮的春捲就包好了。

我學會了包春捲，吃著自己親手包的春捲，我心裡別提有多高興了。

寧波過年有吃春捲的習俗，春捲的做法簡單，營養價值很高，吃起來美味可口，如今已成一道美食。

我來到廚房，把春捲放在鍋裡炸，一陣陣清香撲鼻而來，我的口水都快流下來了。一會兒春捲全部炸好了，我夾了一隻，蘸上醋咬了一口，又香又脆，味道鮮美。嘿！你別說，自己做的春捲就是好吃！

哦！今天是大年三十，同時也是農曆20xx年的最後一天。大街上到處是一片喜氣洋洋的景象，我們家也瀰漫著一份濃濃的年味。

做好的春捲，只要在油鍋裡炸一炸，炸得外黃裡脆，粘一點米醋咬在嘴裡酸酸的，脆脆的，香香的可好吃了。

今天下午，我看見媽媽在包春捲，春捲皮子在她的手上捲成一個個小小的"圓柱"，真有趣啊！我嚷著要學，媽媽很樂意教我。於是我就拜媽媽為師，學起了包春捲。

通過這次包春捲我發現很多事情看著容易，做起來難，但是隻要你肯學習，肯練習，就沒有不會的事情。

今天，我跟媽媽一起包春捲，這可是我第一次學包春捲哦！開始，撕春捲皮子，媽媽說皮子容易撕壞，要慢著點兒。我就學著媽媽的模樣，小心翼翼的撕開一張春捲皮子，第一步成功了。然後，把它攤在桌子上，拿出一點媽媽之前已經拌好的餡兒放在皮子上，先把餡兒捲到皮子裡，兩邊一折，再捲起來，嘿嘿！一個怪模怪樣的.春捲就誕生了。媽媽看著我心不在焉、東張西望的樣子說：“這樣包春捲可包不好喔！”“那該怎麼包呢？”我問。媽媽回答說：“包春捲也是一種細活兒，一定要認認真真、一步一步的學好每一個步驟，可不能三心二意、操之過急呦！”聽了媽媽的話，我暗自下決心，一定要認真、仔細的做好每一件事。

後來，我重新很用心的包了一個春捲，這次，終於包地是有模有樣的了！媽媽把春捲放到鍋裡炸熟了給我吃，吃著自己親手包的春捲，我心裡美滋滋的。

做春捲作文 篇32

明天就是年三十了，家家戶戶熱鬧非凡，空氣中洋溢著歡樂的氣氛，大街小巷都瀰漫著濃濃的年味。我家也不例外，我和媽媽特地去菜場買了春捲皮、臭豆腐、大蔥。一起來包一包富陽人春節飯桌上必不可少的一道美食——春捲!

早在唐朝時，就有在立春吃春捲的習俗杜甫就寫過“春日春盤細生菜"的詩句。《四時寶鏡》中說：“立春日，食蘆菔、春餅、生菜，號春盤"。春捲傳至閩南，一變而成為清明節的應節食品。立春時，大蔥冒出的嫩芽，清香脆嫩，特別是春回大地，嫩蔥先出，萬物復甦，人們嚐鮮，也是有“咬春"的意思。

我先將臭豆腐統統倒入一個大碗裡，並用大湯勺的底部把豆腐搗碎如泥，再將大蔥拍、切成碎末，倒進碗裡，和臭豆腐一起攪拌，再適當地加入調料調味，餡兒就大功告成了!

“開始吧!”媽媽一聲令下，我立馬擼起袖子，抓起一片春捲皮，準備放餡兒。可這時，我又變得束手無策了，雖然我小時候迷迷糊糊地看到過大人包春捲，但那畢竟隔了這麼多年了，早就忘得一乾二淨了。我只能耐心地看著外婆包外婆不愧是個老手，三下兩下就快速解決了一個春捲。我的記憶很快被拉了回來!恍然大悟，興奮得把豆腐皮平攤在桌子上，直接徒手抓起一大把香噴噴的餡兒，把餡兒堆成一個長條形，慢慢從上往下捲起豆腐皮，一邊卷一邊扣緊兩邊，不要讓餡兒跑出來，包完一看，胖乎乎的'，像個挺著大肚子的小胖墩。我琢磨著，覺得是餡兒太多了。於是我又抓了一小把，慢慢地捲起來，又顯得骨瘦如柴，沒啥咬力，客人看了肯定不會有食慾……我只好再次去向外婆請教，我仔細看著，突然，我目瞪口呆，原來我忘了沾水，看了好幾遍，我才緩過神來，都怪我心太急了，才包出了兩個“小怪物”我下定決心一定要做個漂亮的春捲!這次的餡兒不多不少，放在整張豆腐皮三分一處，兩頭留住約一釐米的位置，先把兩頭往餡兒的方向向內折，包著餡兒，然後再把像卷席子那樣把餡兒包裹起來，千萬記得一邊卷一邊得顧著兩頭，保證春捲兩頭大小均衡。捲到最後再用拇指沾水把豆腐皮的邊緣封口，這就完成了!我小心翼翼地拿起來瞧了瞧，這個春捲不胖不瘦，精神多啦!我和媽媽開心地笑了，外婆也豎起了大拇指!

春捲下鍋嘍，我把一個個小春捲放進油鍋裡。“滋——”油鍋裡的油瞬間冒了出來，像一朵朵金黃的小菊花。外婆說等春捲漸漸變成了金黃色，就該起鍋了，把多餘的油分瀝乾就可以裝盤了!看著一根根誘人的春捲，我口水直流，忍不住偷偷拿了一根就往嘴裡塞，自己的勞動所得，吃著特別香……

做春捲作文 篇33

過年了，家家戶戶熱鬧非凡，空氣中洋溢著歡樂的氣息．我們家裡也不例外，我們正在忙著準備我們都愛吃的——春捲。

包春捲了，我興奮過度都忘記洗手了，我滿臉紅彤彤的，滿臉羞慚。大家看了都哈哈大笑。終於要開始了。外婆將皮子放在手掌，我也學著她做，當我把皮子放在手掌上時，發現我的`手變的好小，連一張小小的皮子都不如。下來的步驟比較難，像我這種高智商的人類都學了好久才學會的。第一步先將陷放在皮子裡，這一步誰都會，不過千萬要記住陷一定要放在春捲皮的邊緣處向裡一點的地方，下面的才是重點：1、將有陷的那一邊向裡面卷一圈。2、捲到一半時，把兩邊的皮往中間折。記住一定要包緊，不然……你也應該知道後果。3、摺好後再繼續卷春捲皮，直到捲成一個立體圓柱形的樣子，一個春捲就完成了。我包完之後大家都在表揚我，都說我包的好，但我自我認為好難看啊！不過大家都在安慰我，我也勉強笑了笑，接著又包了幾個，樣子都差不多了，不過有長有短，有胖有瘦，難看極了！我想放在鍋裡炸應該會露餡吧，不出我所料油鍋裡有好多陷在外面了。不過炸出來和外婆她們做的差不多，只是有點不好看而已。

那天，我好激動，好興奮，因為我會做了好多同學都不會做的食物，比大家多會做了一道點心——春捲！

做春捲作文 篇34

我最喜歡吃春捲了，經常在外面買著吃。媽媽怕外面的不乾淨，所以就買了春捲皮自己回家炸。這不，已經開始做準備了！

媽媽先用碗裝一碗水，把澱粉到一點進去攪拌，就好了，這是用來固定邊緣那些粘不起來的地方的。接下來就是做餡了，餡很簡單，只要把白菜和豆腐乾切好然後放在一起就好了！

萬事俱備，只欠東風。媽媽開始包了。媽媽將皮平放在桌面上，然後用筷子夾一點兒餡放在中間，在把春捲皮的四邊粘起來，首先當然要用媽媽“特製”的水了！

包起來粘好以後一個春捲就包好了，原來就是這麼簡單的方法，就可以包一個那麼好吃的東西！按照這樣的`包法，媽媽一直把包完了。終於可以下鍋炸了！

媽媽倒入了半鍋油！春捲們開始下鍋“游泳”了，接下來就是時間的事情了。等到春捲炸到金黃色的時候，而且變硬了，就可以拿起來吃了！

春捲炸好了，我迫不及待的咬了一口，好脆呀，真好吃，對我來說，就是人間美味！

做春捲作文 篇35

今天，陽光明媚，我們家打算要包我最愛吃的——春捲。

媽媽一大早就到菜市場買了許多包春捲的材料，有春捲皮、胡蘿蔔、香菇、三層肉、馬蹄、豆腐條等。首先，媽媽把三層肉切成細條再切小塊，胡蘿蔔切絲，馬蹄切絲，豆腐條切碎，將泡好的香菇切丁。材料準備齊全了。只見媽媽先往鍋裡倒油，然後把切好的三層肉放入鍋中煸炒，接著把胡蘿蔔、香菇、馬蹄豆腐條都放進鍋中進行翻炒。過了一會兒，一陣陣香味撲鼻而來，媽媽不慌不忙地往鍋裡放入調料，最後裝盤出鍋。

媽媽開始教我包春捲，只見媽媽攤開一張春捲皮放在砧板上，用筷子夾了餡料，放在春捲皮三分之一處，擺成一個“一”字，然後像折衣服一樣，三下五除二，春捲就出來了。看起來很簡單，我學著媽媽的樣子，就學著包了一條，結果失敗了，皮破了，餡都露出來了。媽媽笑眯眯地對我說："不要包得太快，菜汁不要下去，這樣春捲皮就不會破掉，要有耐心，慢慢包。”我就按照媽媽說的方法去做，果然成功了。一會兒，我們就全都包完了。

媽媽把油燒熱，一條條春捲猶如一個個跳水運動員“撲通撲通”地跳了下去，過了一會兒，春捲變得金燦燦的，看得我的'口水差點流出來了。我迫不及待地拿出一條，輕輕咬了一口，不由得讚歎：”真好吃！”

今天，我不僅吃到了自己包的春捲，而且嚐到了成功的喜悅，更懂得了一個道理——心急吃不了熱豆腐。

做春捲作文 篇36

我的家鄉在荊州，荊州在過年的時候，有一個傳統的風俗，就是吃春捲。今年，我總算學會了包春捲。

媽媽告訴我包春捲要先準備好春捲皮和餡料，春捲皮是買的，春捲餡是我們調配的。先把芹菜切成末備用，再把香乾子切成丁備用，另外把多一些瘦肉和少一些肥肉剁成肉泥，加入鹽、薑末、香油，再全部放在一起攪拌均勻，春捲餡就做好了。

接著媽媽教我包春捲。先撕下一張春捲皮放在桌上，再用筷子弄一點餡在皮上，餡在皮中間就像個“一”字，再把三個方向的春捲皮捲起來往另一個方向滾動，在皮的邊緣再沾一點澱粉調的水，捲攏來就包好了，包好的春捲就像個小小的.糖果枕一樣。奶奶負責撕皮子，其他人包。我們包得各有特色，爺爺包得很大，媽媽包得很緊，媽媽說春捲要包得鬆一點，其實自己包得都很緊，我才包得鬆，最好笑的是爸爸，爸爸居然包出了一個火箭頭！春捲用油炸過就可以吃了，炸好的春捲又香又脆，可好吃了！

我喜歡包春捲，明年過年的時候，我還有包春捲呢！

做春捲作文 篇37

過大年了，過大年了！過年時總是會有一些習俗：如吃餃子，吃湯圓，吃春捲；在門上掛對聯，貼“福”字，掛燈籠……

在這些過年的習俗裡，我最喜歡的就是包春捲了，於是，我便跟外婆說：“外婆，今天我們來包春捲，好不好？”“好啊！好啊！我這就去買春捲皮和豆沙。”外婆笑眯眯地說。

包春捲的材料已經準備好了，立刻開始動手啦！我們把手用洗手液洗了兩遍，就可以開始了。外婆先拿出一張春捲皮，平攤在桌面上。然後用筷子夾一點豆沙，放在春捲皮的邊緣處向裡一點的地方。再把春捲皮裹住豆沙，向對面捲過去。捲到一半時，把兩邊的皮往中間折，摺好後再繼續卷春捲皮，直到捲成一個立體圓柱形的樣子，一個春捲就完成了。我想：外婆包得真好！於是，我也開始動手了。我一本正經地包著，可是我沒有外婆的.手藝那麼好，我總是會把餡兒漏出來，甚至包出來的已經不知道是什麼形狀的了。外婆見了，便一點一點地教我。終於，我包出了一個圓柱立體形的，完完整整的春捲。接著，我又包了一個又一個，有滿滿一盤呢！現在是萬事俱備，只欠東風了。

接著，我們就準備炸春捲了。只見外婆開啟煤氣，往鍋裡倒上了一點油。等油沸騰了，把包好都春捲一個一個地放進鍋裡，在沸騰的油中，春捲一個個逐漸變成金黃色。啊！好香的味道啊！春捲炸好了，我拿了一個，咬了一口，啊！又香又甜，可好吃了。

今天，我嚐了自己包的春捲，心裡想喝了蜜一樣甜！

做春捲作文 篇38

今天，學校的食堂裡分外熱鬧，不時還飄出陣陣誘人的香味。原來是602班的同學正在舉行包春捲活動啊!

這個活動，可是同學們盼了許久的，大家盼星星盼月亮，終於盼到了包春捲的這一天，大家興奮得如同小鳥兒一般飛去了食堂。

第一回：包

大家準備就緒，與春捲的大戰一觸即發。平思佳包春捲的技術可真不是吹的，只見她嫻熟地拿起春捲皮，把它輕輕平鋪在桌面上。再拿起勺子挖了勺豆沙，把那一勺豆沙放在春捲的一側。雙手捏起有豆沙那一邊的春捲兩個邊，捲起來，把沒有餡的兩端往裡邊一折，一個春捲就出來了。不過這可還沒完呢，平思佳又用勺子蘸了蘸水，將水均勻地塗抹在春捲的邊上，讓春捲粘起來，不會散開。包好的春捲細細長長，宛如一位妙齡少女，身材苗條。這一套行雲流水的動作讓圍觀的同學們驚得嘴都合不攏了，都忍不住嘖嘖讚歎：“還是班長心靈手巧!”

而旁邊的牟裕生，剛剛還信誓旦旦地炫耀自己的技術呢，這不又啪啪打臉了。他包出來的春捲豈是一個“慘”字能形容的!他“貪得無厭”地往春捲裡不住地塞豆沙，春捲皮都被撐破了，這時不知誰大喊了一句:“你包的春捲孕婦早產了!”引得一群人鬨堂大笑。同學們邊笑邊包春捲，不一會包好的春捲就堆成了一座小山。

第二回：炸

炸春捲的同學這邊也熱鬧非凡，“哈哈，你這哪是春捲呀!壓根就是黑炭吧!”“你這都散架了，哈哈，瞧瞧我們的!”在這歡樂的時候，“啊!”的'一聲尖叫傳入我們的耳裡，大家紛紛停下手上的工作，去看個究竟。原來是楊依成被燙到了，他“嗖”地一下把手給縮了回來，之後連放春捲都變得小心翼翼，生怕再一次被熱油濺到。

油鍋裡有一個春捲還散開了，裡面的豆沙都露了出來，被炸成黑黑的一小塊，粘著春捲皮不放。我在心裡直嫌棄：誰包的呀!真辣眼睛，還禍害其它春捲。

第三回：吃

“終於可以吃啦!”吃貨王佳偉發出了歡呼，只見他拿起了一個微黑的春捲，小心翼翼地咬了一口。我們看著他眉頭緊鎖的樣子，都緊張地屏住了呼吸。他又快速地嚼了幾口，眉頭也舒展開來了，誇讚道：“皮脆餡香，真好吃!”說完又咬了一大口。同學們見了，也紛紛從盤子裡抓起春捲就往嘴裡塞。被炸得脆脆的春捲在味蕾中爆炸，伴隨而來的還有豆沙的香甜，太好吃了，大家都開始狼吞虎嚥起來，沒一會就只剩下空空的盤子了。李國啟還戀戀不捨地舔著手上的豆沙呢，恨不得把手指也給吃了。快樂的時光總是過得那麼快，活動結束了，那一股淡淡的香味彷彿還在我的鼻端。

做春捲作文 篇39

今天是除夕了，我還朦朦朧朧地睡著呢，就被外面的鞭炮聲吵醒了，好濃的過年氣氛啊！大家都在忙著做年夜飯、貼春聯、準備好吃的，我們家也不例外。媽媽說我們今天包春捲。聽說要包春捲我可來勁了！因為我最喜歡包春捲，也最愛吃春捲了！

我和爸爸上街買春捲皮，媽媽在家準備餡兒，我們分工合作。街上買春捲皮的人可多了，排了好長的`隊才輪到我們，只見做春捲皮的奶奶手法嫻熟的揮舞著手中的麵糰，一張張春捲皮就完成了，聞著這香噴噴的春捲皮，我都沒忍住偷偷地嚐了兩片，真香啊！

媽媽準備的餡兒也差不多了，就等我們回來包春捲了，我急急忙忙地就要上手了，卻被媽媽喊住：“你洗手了嗎？”太激動了，我居然忘記洗手了。三下兩下，我迫不及待地洗完了手，準備包春捲了。首先，我把春捲皮一張一張撕開，把準備好的野菜肉絲餡兒用勺子舀出倒在春捲皮的邊上，然後往裡面卷一次，再把兩邊的春捲皮對摺，最後把有餡兒的皮往上卷，就好了。一個個漂亮的春捲就立刻呈現在我們面前了。我的速度也很快呢，和老爸有的一拼了！

最後一個環節：下油鍋。媽媽把油鍋燒開了，我親自下廚，炸春捲。可能是我太用力了吧，把春捲扔進油鍋裡了，鍋裡的油星一下子濺了出來。啊，濺到我的臉上了！還好還好，不嚴重。看著油鍋裡炸至金黃的春捲一個一個的像在鍋裡跳著舞，臉上的傷也忘記了疼，我心裡滿滿都是成就感！咬一口，哈哈，香噴噴的！

做春捲作文 篇40

大年七年級晚上，我和媽媽、舅舅在看電視。外婆近來看見了說：“你們三個沒事情幹啊？就來包春捲吧！”舅舅聽了馬上說：“我待一會兒還有事情，你們慢慢包。”我和媽媽馬上把他拉回來說：“有事情也得先報包春捲再走。”我們三個坐在沙發上，外婆先教我們包了一個，接下來的就讓我們自己包。

我們先得把春餅一層一層分開，否則就包不來。我拿起春餅從最外面的那層開始撕。我先用手指剝起一個角，把它一點一點剝開來，再沿著春餅的一圈剝過去。但是每次一圈都已經被我剝起來了，我想應該可以撕開了吧！我就兩隻手捏住春餅，一拉，春餅中間就破了一個大大洞。我就想：這樣斯的話，春餅都會被撕出個洞來，要不弄點水來，說不定可以更好撕一點。我剛想倒點水到春餅上去，外公正好進來看見了，忙說：“別把水倒到春餅上去啊！否則待會兒放在油鍋裡炸的.時候，油會濺起來的。”我想：不能用水的話，要不我把春餅分成幾份，從中間的幾張春餅開始撕好了。這個辦法果然不錯，不一會兒，就把粘在一起的春餅全都分開了。

接下來得把豆沙餡放在春餅上，把它包起來。我擠了一塊豆沙，放在春餅上，把他捏成長方體的形狀。再把它捲了一圈，接著把左右兩邊多餘的地方摺進來，再卷幾圈，一個春捲就包好了。我看了一眼媽媽已經包了兩個了，舅舅也包了一個了，我也趕緊包起來。

等外婆再來的時候，我們差不多都包好了，我和媽媽都包了十多個，舅舅才包了7個。我把生的春捲都裝在盤子裡，拿到廚房。我等油熟了，再把生的春捲一批一批地放進油鍋裡。我等春捲的一面炸成金黃色了，就在給它翻一面炸，一會兒，全都炸好了。

我拿起一根熱騰騰的金黃色的春捲品嚐起來，春餅很脆，再配上甜滋滋的豆沙美味極了！

做春捲作文 篇41

寒假即將結束的一天晚上，爺爺心趣高昂地說：“我來包春捲給你們吃吧?”我跟爺爺說：“好呀!爺爺，那我也來幫忙吧。”爺爺說：“行，那我就教你怎麼包春捲，我就不包了。”我回答：“好啊!”於是，我趕緊洗洗小手，等待爺爺教我怎麼包春捲。

爺爺把需要的春捲皮、含有木耳、黃花菜等料芯、漿糊準備好後，我就跟著爺爺開始學包春捲了。先拿一張春捲皮，然後拿一雙筷子夾起爺爺攪拌好的春捲芯，放在春捲皮上，再用手弄了一點爺爺拌好的漿糊，抹在春捲皮邊緣再包捲起來。在爺爺的耐心指導下，我第一次包春捲的實踐體驗完成了。

後來，全家人品嚐了我包的春捲，都說好吃，我心裡樂開了花!其實，我覺得不是我包的`好，而是爺爺春捲芯子調拌的好、油炸的火候好。所以，全家人吃起來非常可口。

做春捲作文 篇42

在許多年前，我媽媽第一次包春捲給我吃，看著春捲那金黃色的外表，吃著春捲那可口的滋味，使我有了想做春捲的衝動。這一天，終於來了。

這一天因為媽媽很忙，所以要我們幫忙——————我和爸爸幫媽媽包春捲。爸爸和我先去買菜，爸爸先從菜場裡買回菜。然後放在油裡不停的翻炒，然後我們分了工，爸爸包，我撕皮。

只見我小心翼翼的.把一小塊皮從“餅”狀的物體裡脫落出來，可一不當心，還是把皮撕成兩半了。我慢慢地撕著，希望能儘量不撕破，可是慢慢地我發現其中的竅門，以至於我撕的速度漸漸加快了。最後，我撕好了。就望著一旁還在焦急的包著的爸爸。不一會兒，春捲全包好了，一個個都下鍋了。

吃著春捲，就想聽聽春捲的傳說，我在外婆那裡得到了答案：北宋時期，在一些鄉村常有舉行迎春活動的習俗，意在祈求新的一年五穀豐登及養蠶業的發達。為此，民間用麵粉加水揉成麵皮，做成蠶絲狀的食品，稱為面繭，也稱為探春捲。後來演變成春捲，是一些地區人們春節期間常備的一種食物。

吃著自己包的春捲，真是別有一番風味啊！

做春捲作文 篇43

今天我跟奶奶學包春捲。春捲又叫春餅，在我國有著悠久的歷史。

我們家的春捲有豆沙和豬肉薺菜餡兩種。春捲皮子是買來的，奶奶把餡放在桌子上，我們就開始包了。

首先，我們把皮子平放在桌子上，把餡料放在皮子上，沾一點水在皮子上然後把皮子捲起來，餡料包在皮子裡不露出來才算包好了，開始我怎麼也包不好，經過奶奶耐心的.教導我總算學會了。

包好的春捲整齊放在盤子裡，要吃的時候在油鍋裡一炸，等春捲變成了金黃色又香又脆好吃極了！

做春捲作文 篇44

新年快到了，外婆準備包一些春捲。一個個小春捲整整齊齊，就像襁褓裡的小娃娃睡在盤子裡，可愛極了。

聽說，最早的時候，春捲只有在“立春“那天才能吃到，因為，它的肚子裡包裹著各種各樣、琳琅滿目的新鮮蔬菜，在立春那天吃它意味著“迎春之意”，也是人們對來年的期盼，希望自己的農作物能夠大豐收。在清朝的時候，春捲還是“滿漢全席”一百二十八道菜中必不可少的一道點心呢！

看著外婆不停地用薄如蟬翼的春捲皮包裹著蔬菜，我的`心也癢了起來，不斷地請求外婆：“能不能讓我也包一個啊？”得到同意，我連忙捲起了袖子，露出兩隻乾淨的手。可是，薄薄的春捲皮粘的好牢好牢，簡直比分開溼漉漉的餐巾紙還麻煩。

好不容易取出一張，我迫不及待地把春捲皮拿起來，揮來揮去，接著又放在桌上，像疊被子一樣左卷卷右折折，春捲不一會兒就成了“小木棒”。外婆見了嚇得老半天說不出話“太浪費啦！”說完，把皮搶了過去，輕輕攤開，並壓平，春捲皮又變成了一張“紙”。準備就續，外婆一手託著皮兒，另一手拿起勺子，鏟好餡子，在皮上敲幾下，餡子乖乖得躺在了“小床”上，婆接著把皮捲了起來，最後，把兩隻“角”藏進去，就大功告成啦！

我模仿著外婆，做了一個又一個，真好玩獺 在我可是小小春捲王！

外婆端起盤子，一邊走一邊笑眯眯地說“品嚐時間到了，小寶貝！”

不到一會兒，一位位“春捲姑娘”身穿金色禮服，走上了“演播廳”，一咬又香又脆真是“天下美味。”

據說，吃春捲一定要從頭吃到尾，代表著“有頭有尾”。

做春捲作文 篇45

早晨，陽光明媚。濃濃的春意，好像正踏著輕盈的腳步向我們走來。

你瞧！我的奶奶正在廚房包春捲呢！聽奶奶說，包春捲是為了迎接春天的到來，所以它叫“春捲”。我的奶奶可是江湖上包春捲的能手啊！她老人家可是心靈手巧，把春捲包得可愛極了！而今天我也學會了怎樣包春捲。

今天，奶奶做的春捲餡是韭菜黃的，我是最喜歡吃的.了。首先奶奶拿了兩個平盆子，上面放著一些麵皮，只見一張張麵皮緊緊地抱在一起，也許它們怕冷；也許它們怕分開；也許它們怕被人吃；也許……我還在胡思亂想，一切準備就緒，開始包春捲了！我開心極了！因為今天me（我）又可以學會一樣新的“技能”了！奶奶告訴我，要把麵皮的反面，也就是不光滑的一面朝上，因為光滑的一面放在油裡炸好後比較美觀！我小心翼翼地撕下一片面皮，接著，看看奶奶怎麼做，我也怎麼做。“先夾起一些韭菜黃，不要太多！”奶奶語重心長地說,“然後，把韭菜黃放在麵皮的最下端，把它拉長一些，接著，卷兩下，再把兩邊的麵皮疊到中間，再一卷就好了！”奶奶說完，也做完了！“OK！大功告成！”我興奮地叫了起來！很快，我就包了一盆春捲了。奶奶連連稱讚我，誇我包得好看。我的心裡樂開了花，很有成就感。

今天，我學會了包春捲，你看了我的作文，你會了嗎？

做春捲作文 篇46

除夕的下午我和爸爸媽媽幫奶奶包春捲。

奶奶給我們準備了許多東西，有春捲皮、韭菜黃肉餡、一碗水和裝包好了的春捲盤子。我問媽媽：“這春捲怎麼包呢？”“我來給你示範一次吧。”說完，媽媽就包了一個給我看，我認真地看著，媽媽一包完，我就迫不及待地自己動手了。

首先，我小心翼翼地撕出一張皮放在盤子上；然後，我拿起一雙筷子挑了一些肉餡放在春捲皮上。“一定要把餡鋪成長條狀的。”爸爸在一旁提醒我，“這是為什麼呢？”我問。“這樣子容易煎熟，如果肉餡是集中在一起的話，那樣皮都煎焦了肉餡還沒熟呢。”聽媽媽這樣一說我明白了，把肉餡排成條狀均勻的鋪開，然後捲了幾道，把左右兩端的皮向裡折了點。最後，我在春捲皮的末端滴了一點水，再卷一下，一個春捲就包好了。可是，當我拿起來給媽媽看時，春捲的左右兩頭散掉了。媽媽把春捲拆開，看了看對我說：“你在左右兩端向裡折的太少了，要向裡多折點就好了。”我聽了又撕了一張平，按照媽媽說的.包起來，果然，包出的春捲又好看又不會散。

就這樣我們很快就幫奶奶把春捲包好了。吃年夜飯的時候，大家都說我包的春捲是最好看的，吃起來是最香的。

做春捲作文 篇47

春捲是我們家鄉的一道特色點心，每到春節，家家戶戶都會包春捲，吃春捲。今年春節，我就在奶奶的幫助下學會了包春捲。

包春捲，首先要準備春捲皮。我和奶奶來到菜場，挑選了一家老店，目睹了春捲皮的製作過程：火爐上擱著一塊燒得滾燙的鐵板，製作者一隻手託著和好的軟麵糰，往鐵板上那麼輕輕一蘸，一張春捲皮瞬即成型。而另一隻手麻利地將春捲皮翻過來，等待數秒，春捲皮就烙好了。整個過程簡單而又有趣，看得我目瞪口呆，所謂“熟能生巧”，就是這麼回事吧！

買好春捲皮，回到家，奶奶準備了兩種餡，一種是青菜豬肉餡兒，一種是豆沙餡兒。所有材料準備齊全後，開始包春捲了。我先拿起一張薄如蟬翼的春捲皮，用左手小心翼翼地託著，生怕戳破了。然後用筷子夾了一大塊青菜肉餡放在春捲皮的中間，再用雙手把兩邊對摺，折成長方形的條兒。最後像奶奶那樣用拇指蘸了點水，把春捲的口子粘好，我親手包的第一個春捲就誕生了！我像呵護寶貝似的.把它輕輕地放在桌上，瞧瞧奶奶包的，細長有形，而我的，顯然有點“胖”。沒多大會兒工夫，我的“胖妞”就張開了小嘴，怎麼都合不攏。奶奶笑著說：“你放的餡太多了，得幫它減減肥。”在奶奶的幫助下，去掉一些餡後，一個美美的春捲出爐了。

吸取了剛才的教訓，我又包了一個，自我感覺良好。我的雙手逐漸變得靈活起來：拿皮，放餡，捲成條兒……一下子包了十來個，簡直可以與奶奶的媲美了。你看，“熟能生巧”就是這麼回事！

春捲很快包好了，奶奶拿起春捲放在鍋裡炸。漸漸地，春捲由白變黃，再至金黃浮起，一陣陣香味撲鼻而來，饞得我“口水流下三千尺”。春捲出油鍋啦！我夾起一個放在嘴裡，又香又脆，青菜肉餡兒的鮮美無比，豆沙餡兒的甜入心底。食之，讓人回味無窮呀！

至今，春捲的味兒還留在我的嘴裡呢！

做春捲作文 篇48

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”。又快到一年中最重要的節日——春節了。我決定和奶奶學做包春捲，來紀念這一中國人團聚的日子。

春捲，又稱為春餅、春盤，是一種歷史悠久的小吃，在中國南方，過春節不吃餃子，而是吃春捲。剛炸出來的春捲，外表金黃，色澤油亮，一口咬下去又酥又香，猶如全身被幸福包圍的感覺…想到這，我不禁嚥了咽口水，要趕快包好春捲，馬上嚐到這美味的食物。

首先我拿好一張春捲皮子，放在砧板上攤開，用小勺舀一些餡料（奶奶已經事先用胡蘿蔔、青菜、筍、肉丁炒好了，香氣撲鼻）放在皮子上，然後往前翻折兩次，再把兩邊的角皮往內折一下，再往前翻折一下，然後用手指蘸一點麵粉水，塗在皮子的邊緣，最後再卷折一下，一個春捲就包好了。我飛快地包了好幾個，正當我很得意地想告訴奶奶時，看到奶奶包的春捲，我一下子不高興了：奶奶包的春捲很緊緻，個個像小圓筒的多胞胎；而我做的呢，有的因為餡料太少，顯得很乾癟，有的`因為餡料放多了，漲破了肚子，感覺個個是歪瓜裂棗。奶奶看了眼我包的春捲，笑著說：“餡料的分量很關鍵，要把握得恰到好處，讓春捲的肚子剛好能裝下，這樣春捲才好看。”聽了奶奶的提示後，我在包後面的春捲時特別注意餡料的分量，不停地除錯，後來發現不僅是餡料的多少，翻折皮子也有講究，餡料放少了，但皮子翻折過頭，春捲皮還是包不下的。原來吃春捲容易，包春捲那麼複雜啊……我不禁感悟到。通過自己的堅持和努力，總算讓後面幾個春捲有模有樣，看上去個頭差不多了。

把整盤春捲皮包完了，我迫不及待地端著滿滿一碗春捲拿到廚房讓奶奶炸。不一會兒，家裡就瀰漫著一股炸春捲的香味。我急匆匆地撈起一根春捲就往嘴裡放，“小心燙…”我已經顧不得奶奶的嘮叨了，趕緊津津有味地嚼起來。自己包的春捲果然特別好吃，這就是一種勞動快樂的味道嗎？

通過包春捲這件事，我明白了：無論做什麼事，都要像精衛填海那樣，勇於堅持不懈，追求仔細認真，這樣才會取得成功。

做春捲作文 篇49

春捲的做法雖簡單，吃起來卻美味可口，深受人們的喜愛。這不，今天早上，媽媽就買回了薄餅皮兒，準備包春捲。我挺感興趣的，就跟著媽媽學包春捲，準備“犒勞”自己肚裡的淘氣“小饞蟲”。

餅皮兒圓圓的`，薄得像紙一樣。我鼻子靠近餅皮兒，仔細一聞，還有一股麵粉的清香。我強忍著快從嘴裡跳出來的“饞蟲”，學著媽媽的樣子，用湯勺舀了一些豆腐乾，鋪在餅皮上，又舀了一些香噴噴的肉，然後把它們碼成長方形。媽媽在一旁提醒道：“還少了重要的調味品！”我連忙又加了點薺菜。哈，真夠豐富的！光看這些色香味俱全的餡料，就讓人垂涎三尺啦！

我一邊想著，一邊按照媽媽的提示，輕輕地掀起餅皮兒的一端，拉起來壓在餡上，然後順手把皮兒左右兩邊也捲上，再慢慢地往前推，一直推到餅皮兒的另一端。這些餡料就全被包在皮兒裡了，而且包得嚴嚴實實。“大功告成啦！”我高興地喊道。

終於，春捲出鍋啦！我輕輕地夾了一隻，蘸上醋，對準它的一頭咬了一大口——皮兒又軟又韌，餡料噴香而鮮美，味道真是美極了。春捲，我喜歡你。

做春捲作文 篇50

如果有人問家鄉的年味是什麼？我會毫不猶豫地說是一家人其樂融融包春捲，享受團圓的喜悅。因為我就是喊著“過年嘍，吃春捲”長大的。如今我已是做春捲的好手，連年幼的女兒現在也能湊過來幫襯，這手藝可是在外婆身邊耳濡目染的結果。

記得兒時冬月一過最期待的便是過年，因為迎來假期，我便可以名正言順地“賴”在疼我的外婆家，玩好吃好，樂不思蜀。外婆雙手靈巧，手上有很多絕活，其中最拿手的便是做春捲。在那個物資匱乏，鮮有零食的年代，可口的春捲是我解饞的美味，更是我在夥伴面前炫耀的資本。

寒冬臘月正是地菜大量上市時。葉肥莖嫩的地菜是家鄉常見的野菜，有種特別的芳香，在老家頗受人們歡迎。外婆做的春捲總首選它做餡。地菜哪裡來？當然是野地裡挖的，每次外婆去，我都樂意跟著，儘管天寒地凍。開始我常把野草興奮地投入籃子，外婆笑著說：“那能吃嗎？是草呀！”說罷便耐心地教我如何辨認，於是我很快認識了眾多可食的'野菜，成為外婆的好幫手。

光有地菜是不夠的，還得有配料，外婆挑選的是肥瘦搭配勻稱的五花肉。食材準備就緒便可做餡了。外婆的做法與眾不同，別人是把洗淨的地菜切碎，再和肉一起翻炒，而外婆則用開水把地菜燙個半熟，除水切碎後拌肉末作料攪勻。

春捲的皮呢？外婆首選豆油皮。可那年頭豆油皮金貴——只有自家打豆腐時才有。所以外婆常用小麥粉調漿煎——這頗考驗手藝，皮不能厚，厚了難熟；也不能太薄，過薄易糊。一個小火爐，一口小鍋，一勺，外婆便能整出大小如一厚度恰到好處的春捲皮。

做好的春捲皮不能久放，得現包。只見外婆一手托住皮一端，另一隻手挖一勺餡，兩頭往裡一折再卷，三下五除二，一個有稜有角的春捲便展現在眼前，讓幼小的我驚歎不已之餘常常饞涎欲滴。

深冬嚴寒異常，包好的春捲可放置好幾天，客人隨到隨做，煎炸各具風味，憑君喜好。外婆偏好小火煎，放一鍋底油，勤翻致金黃便可起鍋，此時已是滿屋飄香。通體金黃而不焦糊的春捲，油而不膩，入口酥軟，清香入脾，常常令登門拜年的客人稱讚不絕。

嘴饞的我常常是口裡吃著，眼睛還盯著鍋裡的。外婆滿臉慈祥的笑容，邊煎邊愛憐地說：“沒聽說過心急吃不了熱豆腐呀，慢點吃，多著哩！”……

此情此景恍若昨天！臨近春節在外漂泊的我怎麼可能不返鄉陪她老人家呢？儘管路途遙遠，但每年我總會攜妻帶子奔赴那魂牽夢縈的小村莊。如今外婆年邁，行動早已不便，野外採摘地菜當然是我的任務，妻樂意幫忙，孩子也蹦蹦跳跳跟著。

一家人提著籃子走在家鄉的小路上，陽光暖暖的，尋到一棵地菜的高興無法用言語形容，幸福油然而生。外婆看到我們提著新鮮的地菜回來，也是喜不自勝，微笑爬滿額頭。於是一家人又開工了，你煎皮來，我做餡，有說有笑，忙得不亦樂乎！年味就是這樣漸漸醞釀出來了，隨著春捲的香味溢滿整個屋子……

做春捲作文 篇51

今天晚上，我和媽媽一起包春捲。

媽媽先去準備餡兒，我呢就把春捲皮一張一張地揭下來。

一切準備就緒，我和媽媽開始包春捲了。我先把餡弄到春捲皮裡，再開始卷麵皮，當面皮捲到一半的時候，把兩邊的皮摺進去，然後繼續卷，一直捲到頭。可是，我發現：無論我怎麼捏，末尾的皮都無法粘勞。這可怎麼辦呀！我急得像熱鍋上的螞蟻。哎，我還可以向媽媽取取經啊！對呀，我怎麼可以忘了這位“重量極”的人物呢？我問了問媽媽，她耐心地告訴我：“要用手沾一些水，並且均勻地塗在末尾的皮上，這個時候再把皮粘上去就可以了。”

我按照媽媽說的去做了，嗬，一個有模有樣的春捲就這樣在我的'手上誕生了，像一位穿著白袍的紳士。漸漸地，我有了經驗，一個、二個、三個……許多春捲都陸續地在我手中出世了。

人多力量大，在我和媽媽一起努力下，春捲終於包完了！我仔細地觀察了一下，春捲有的比較寬，像一位和藹可親的老人；有的比較長，像一位十分高貴的夫人；還有的比較短，像一位憨厚可愛的孩子……

媽媽開始炸春捲了，房間裡瀰漫著香味，聞了令人口水向外“溜達”！美味可口的春捲好囉，我吃著自己包的春捲，心裡比吃了蜜還要甜，因為這裡面還有我自己的一份功勞呀！

做春捲作文 篇52

過新年了，家家戶戶都忙著包春捲，我家也不破例。

早上，媽媽買來了現已做好的春捲皮和各種餡料，素菜餡是由雪菜、豆腐乾、冬筍切成小丁做成的。包之前先把素菜餡炒一炒，放上調料，這樣炸出來的春捲會特別好吃、特別香。

開端包春捲了，我先看了一遍媽媽是怎樣包的.。先把菜餡放在春捲皮中心，然後再小心謹慎地捲起，捲到一半時，把春捲皮兩頭空餘部分略微向裡面半數，再向前面捲一捲，一個春捲就做好了。然後，我學著媽媽的過程開端包，可是總是包欠好，不是餡放多了便是放少了。媽媽說：“不要著急，慢慢來，多包幾個就會了。”所以，我持續包，公然好多了。可是，和媽媽包的比較，仍是差太遠了。我問媽媽：“媽媽，你包的怎樣這麼美觀，我的怎樣這麼醜陋啊？”媽媽說：“你之所以包得醜陋，是因為在於你第一次捲起來的基礎上沒有卷好。”媽媽一邊說一邊演示給我看。我看後也照著試一試，公然包得和媽媽的相同了。

我學會了包春捲，心裡可真快樂啊！

做春捲作文 篇53

我走進教室，看見講臺上有很多東西。這麼多東西是做什麼的呀？原來今天是個特殊的日子。你們猜猜，今天是什麼日子？還是讓我來告訴你們吧，今天是王老師的生日。桌子上的東西有春捲皮和餡（餡裡有鹹菜，豆腐乾），今天王大廚要親自上場做春捲了。王大廚先在春捲皮上灑了一點鹹菜，再捲了兩圈，後把春捲的左、右兩邊往裡面折，然後再捲了幾圈，捲到還剩一釐米的地方抹上用麵粉做成的漿糊，把它沾起來，一根春捲就完成了。

王大廚一連示範包了好幾根。她還請一位女生和一位男生來比賽包春捲。最後還是女生的`手巧，包起來又快又好，又漂亮。王大廚開啟電磁爐，架起油鍋準備炸春捲了。當油鍋有發出“哧哧”的聲音的時候，把春捲放入鍋裡，鍋裡冒出幾個又大又胖的泡泡，一股香味飄了出來。

王大廚趕緊拿起筷子不停地給春捲翻身，春捲由白色變成金黃色的了，“好了”王大廚一聲令下，香香的春捲出鍋了，我們可有口福了。王大廚把春捲從鍋裡夾出，放入盤裡。而後一一夾給每個同學，嘎吱，嘎吱吃起來很脆，味道好極了。裡面的鹹菜鹹鹹的，酸酸的，真的不想這麼快就吃完了。看著這顏色，聞著這香味，相信你也會直流口水的！王老師的生日過得真是有趣！

做春捲作文 篇54

新春佳節快到了，氣溫慢慢轉暖了，市場上許多攤販紛紛支起灶爐，賣起了春捲。哦！在我的家鄉，每年都有春節前後吃春捲的習俗，流傳至今，少說也有幾百年了吧。

春捲的做法很簡單，吃起來美味可口，深受人們的喜愛。春節前一天早上，我興致勃勃地買回了薄餅皮兒準備為媽媽做一份“美味佳餚”。

媽媽剛出門，我就動手了，我用食指和拇指捏一張薄皮兒，小心地展開來一看，皮兒白白圓圓的，薄的像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒一聞，一股麵粉的清香撲鼻而來。我強忍著快從嘴裡跳出來的“饞蟲”，把餅皮兒放在盤子上攤平，有端來了早已準備好的各種各樣的'餡料就開工了。

我學著媽媽的樣子，用湯勺舀了一些噴香噴香的豆乾、香菇、蝦仁三層肉末，然後把它們碼成長條形，再加上點蔥末、韭菜還有我們這的“海苔”。哈，真夠豐富的！光看這些色香俱全的餡料，就讓人垂涎三尺啦！我輕輕揪起餅皮兒一端，拉起來壓在餡料上，然後順手把皮兒左右都捲上，再慢慢地向前推，一直推到餅皮兒的另一端，這樣餡料就全被包在皮兒裡了，而且包的嚴嚴實實的。“大功告成了！”我高興地喊道。我包的春捲看起來直挺圓整，真不錯！我繼續埋頭苦幹……

春捲在油鍋裡“滋滋”作響，看著那金黃色的，香味誘人的春捲。我強忍著一次又一次大飽口福的衝動。

終於，該嚐嚐味道如何了。我握住一個春捲，對準它的“頭”咬了一大口——皮兒又軟又韌，餡料噴香鮮美，味道好極了！“哈哈，媽媽這下該對我刮目相看了。”我浮想連翩……

做春捲作文 篇55

春節期間，我吃到了許多美味的春捲。

記得那一次，在舅爺爺家，舅奶奶端出一大盆餡兒，細細的， 綠綠的，裡面還有許多肉丁，桌上放著一大堆春捲皮，說要包春捲給大家吃。這時媽媽建議我們小孩也跟著學。

開始包了，我緊盯著大人的一舉一動，先把春捲皮一張一張地扯下來， 平平整整地攤放在桌上，再用筷子夾一大塊餡兒放到春捲皮的'三分之一處，然後把靠邊的春捲皮往裡卷，捲到一半時，將兩邊的皮往中間對摺一下，繼續卷，一個漂亮的春捲就誕生了。

我學著大人的樣子，雖然有些笨手笨腳，但一個春捲也很快就包好了。我正得意洋洋，可是跟別人的相比，實在是太醜了。意想不到的是，把春捲剛一放下，便鬆開了。我大吃一驚。媽媽笑著說：“沒關係，在邊上沾點水會好一些。再多練幾次就行了。”我點點頭，接著包，並注意改正前面不對的地方，結果一個比一個包得漂亮。

炸春捲時，我站在旁邊看著，一個個白乎乎的春捲被放到油鍋裡，不停地發出“吱吱”響聲，漸漸地變成金黃色的樣子，我饞涎欲滴。

我迫不及待地夾了一個自己包的春捲，咬上一口，脆脆的，香香的，好吃極了！

做春捲作文 篇56

除夕這天下午，準備年夜飯時，婆婆猛然想起來﹕春捲還沒有包呢！於是，她把準備好的菜餡和春捲皮放在桌子上以後，就叫我和“天天﹑方方”兩位哥哥來幫忙。

由於我不會包，所以只好向婆婆請教。婆婆包的春捲又圓又長，十分惹人喜愛，我看了眼都“紅”了。婆婆看穿了我的心思，就叫我試一試，我有些猶豫。再說，“心動不如行動。”“不試不是好漢！”我就試了起來。

我必須要跟著婆婆一起做。先把菜餡放在春捲皮中間，然後再小心翼翼地捲起，捲到一半時，把春捲皮兩邊空餘部分稍稍向裡面對摺，再向前面捲一捲，留一點空隙，抹一點麵粉水，粘好，最後把它捲成橢圓形的，你看，一個春捲就做好了！

“方方”哥哥還有另一招辦法：先把春捲皮對摺，然後把菜餡放上去，再整理一下，慢慢地卷，兩邊向裡摺疊，留一點空隙，最後往空隙上塗些麵粉水就完成了！這幾招真厲害，我都學會了，我還連續做了好幾便呢！還聽說哥哥的這招辦法還是一位廚師教給他的呢！真棒！！可是考慮到哥哥的`方法油炸時春捲皮不容易漏餡，所以大家決定，還是採用他的方法好一些。經過大家的努力，這道菜終於作好了！我想：這頓春捲一定很香吧！

包春捲，真開心，哦耶！

做春捲作文 篇57

包春捲是杭州的傳統，每逢過年家家戶戶的餐桌上就必定有一盤熱騰騰的多味春捲。其實說到“多味”也就只有兩種味道，一種是“甜”的，另一種是“鹹”的，雖然味道算少，但裡面包的餡卻十分豐富……

今年春節又到了，桌上擺滿了我最愛的春捲餡兒，看著大人們的手上都忙不過來，又望了望令我嘴饞的餡兒，我便忍不住再三懇求加入了包春捲的行列。我學著大人的樣子夾餡兒，卻弄掉了一桌；我又想用手指去沾水，卻因為水太多而導致兩張麵皮不願分開；當我想去拉麵皮時，結果兩張麵皮都被我這個“大力士”給撕破了。唉！才做了一個就發生了這麼多事故，浪費了這麼多春捲皮，我心裡有些難過，不過看見面皮都在大人們手中成形了，我也再一次恢復了勇氣，準備迎來新一批麵皮。

你瞧，這次我的動作不再像上次那樣笨拙了吧！自從經歷剛才的教育後，我便掌握了基本方法，包春捲時也不像上次那樣弄得到處都是。功夫不負有心人啊，隨著一個個的春捲出世，我的熟練程度也越來越高，雖然包出來的春捲有粗有細，有長有短，細的像竹竿似的瘦子，粗的.則像一個吃撐了的小胖子，總之我包出來的春捲是那麼多盤春捲中最奇怪、最好笑的一盤了。

終於等到了煎春捲的時候，媽媽剛把春捲放進油裡，沒過一會兒就傳來了響亮的“滋滋”聲，隨著又是一陣撲鼻的香氣。五分鐘後，一盤香噴噴的春捲出現在我的面前，這盤樣子不好看，但味道很好的春捲使我非常欣慰！在品嚐春捲的同時，也希望每個人都能早早回家，和父母一起吃上香噴噴、熱騰騰的“多味”春捲。

做春捲作文 篇58

每年除夕晚上，在爸爸的老家，家家戶戶總是要舉行一次包春捲活動。春捲也成了年夜飯上必備的一道菜。

我奶奶最會包春捲了。我就向她學習如何包春捲。

包春捲並不是一件很複雜的事情，只要你別弄錯步驟就行了。在奶奶的指導下，我拿起了一張薄薄的春捲皮，小心翼翼地把它攤開在手心，再拿一個勺子舀一勺陷，輕輕地把陷鋪在春捲皮的.中央（因為皮只有不到1毫米厚，所以一定要小心，否則很容易弄破），最後像折摺疊式自行車一樣把陷一層一層地摺進去，成了。就等著吃春捲吧。

一般來說，包春捲要好多人一起做才有味道，在老家，一人包春捲，全家一起上，甚至鄰居也來幫忙。大家圍成一圈，一邊包春捲，一邊嘮家常，真的是其樂融融。聽奶奶講，包春捲意味著：舊年快要過去了，新年就要到來了。所以，包春捲成了一種傳統習俗。

我倒覺著，包春捲，包的不是吃的，更主要的是包出了人們對過去的思念和對未來的期待。

做春捲作文 篇59

啊！新的一年又開始了，到處張燈結綵，燈火通明，煙花爆竹聲響遍祖國的 大江南北，到處都充滿了熱鬧、喜慶的氣息。

一大早，我便換上新衣服，穿上新鞋子，來到叔叔阿姨家拜年，而且我還得到了新年的.祝福和壓歲錢。我想：“我可真幸福啊，既有親朋好友陪我過年，還有壓歲錢陪我，今年我一定不會再孤單了！”想著想著，姑姑她們一家三口來了，我拿了許許多多的零食招待他們，而且他們也給我送來了壓歲錢。

這時，奶奶提議包春捲。大家異口同聲地說了一聲：“這真是個好主意。”可我卻例外，因為我從來沒有吃過春捲，更別說會包了，這可怎麼辦啊！真是大姑娘上花轎—頭一次呀！說著，奶奶便把準備好的材料拿了過來，有春捲皮，豆沙餡，肉餡，還有水。首先奶奶示範了一遍，她熟練地拿一張麵皮，在它的中間放上餡，再把皮慢慢向前卷，直到全部卷完為止，然後再在春捲兩頭沾上一些水，再一按，一個春捲就做好了。說完，大家便動起手來，我按照奶奶的方法一步一步地做，當開始卷時卻掉出來了很多餡，我又重新把它抱回去，又一次的開始卷，呀！其實包春捲沒有我想象中那麼難嘛！想著，一不小心把麵皮給拉破了，我一屁股坐在了地上，嚷著說：“我不包了。”這時，奶奶走了過來，拉我起來，便手把手教了起來，不一會兒便包成了，我開心的謝過奶奶，繼續包起來。雖然手法還不是很熟練，樣子也不是很好看，但是我也堅持報完了8個。這時，奶奶把春捲拿到廚房炸了起來，一會兒功夫，一盆春捲便大功告成了。吃著自己包的春捲，心裡有說不出的高興。

晚飯後，我們一家人在一起談笑風生，被提有多高興了！

今年的春節可真快了呀！不僅受到了壓歲錢，還學會了包春捲這門藝術，希望明年的春節能更加有意義。

做春捲作文 篇60

“哈哈哈……”廚房裡不時傳來一陣陣歡聲笑語。我不禁好奇：什麼事這麼開心啊!我便想看個究竟。

一來到廚房，原來外婆和哥哥正在包春捲呢!我想：包春捲真是太簡單了。我滿不在乎地說：“該讓我大顯身手了。”說幹就幹，我拿來一張又圓又薄的白色春捲皮，在皮上放了一些肉餡兒，再沿著皮的一邊一層一層地往上卷。不一會兒，一個春捲包好了，我得意地對外婆說：“外婆，我包的'春捲怎樣?”外婆急忙說：“這可不行，被油一炸，春捲的肉餡兒就會跑出來了。”我滿臉通紅地問外婆怎麼辦。外婆耐心地教我怎麼包春捲，我這才明白了我包春捲時少了一步，在包的過程中應把春捲的兩邊靠中間對摺後再把它捲起來。我按照外婆的方法包了一個春捲，這次外婆誇我真聰明。我不禁讚歎道：“外婆，你的手真巧。”外婆樂呵呵地說：“我的手不是天生就這麼巧的，只要認真去做，就能把事情做好。”

不多時，自己包的春捲炸好了，一股香味撲鼻而來，我迫不及待地嚐了一口，自言自語道：“自己包的春捲就是香。”

做春捲作文 篇61

今天是外婆家請客的日子，大人們一大早就起床了，忙這忙那的做準備工作。我因為人小，做不了事，只好在一旁發愣。突然，我看到了外公買來的春捲皮和豆沙餡，靈機一動，就懇求外公讓我包春捲，外公看我難得為家裡做點事兒，就爽快地答應了。

我一開始覺得包春捲挺容易的，就像是玩遊戲。可是包的時候覺得不對勁兒了，包出來的春捲怎麼個個都是“四不像”。媽媽嘲笑我：“妍妍，你在包什麼呀？是餛飩還是餃子呀？哈哈哈……”於是，我連忙向外婆請教，外婆耐心地給我講解了包春捲的要領：首先要攤平春捲皮，把豆沙餡搓成圓柱形，放到春捲皮上，再把春捲皮捲起來，捲到一半的時候，把兩頭的皮子往裡折攏，然後再把它捲起來，用已經攪拌好的.藕粉把它粘好。哦，原來如此，我按著外婆教我的方法做，一隻小巧玲瓏的春捲就誕生了。媽媽走過來，豎起大拇指對我說：“寶貝，你真能幹。”嘻嘻，我的心歡喜得像快要爆炸了似的。

以後我一定要多幫爸爸媽媽做事。同學們，你們呢？

做春捲作文 篇62

星期六的晚上，媽媽帶我包春捲。

媽媽先把肉剁成肉末，然後把細細長長的韭菜切成了小小的韭菜末，頓時就聞到了韭菜特有的辣辣的味道。接著把他們混合在一起，加入鹽，醬油，香油，雞精和兩個雞蛋攪拌均勻。春捲的'餡就做好了。

媽媽再拿出白白的圓圓的春捲皮開始包了，先把皮展開把餡放進去，捲起來再把兩頭向中間折一下，就成了一個長條形的春捲了。

最後，媽媽把春捲放在油鍋裡炸了一下，我嚐了嚐感覺脆脆的、香香的，好吃極了。

做春捲作文 篇63

這個星期我學會了一項新本領——包春捲。

第一步，做春捲餡。首先把洗乾淨並切好的薺菜、初步炒一遍的肉絲和蛋皮一起放進鍋裡，然後按照比例放入適量的鹽和味精，把他們分散在鍋的每個角落，再用鏟勺攪拌，這樣鹽和味精就均勻的融進了春捲餡中，最後把鍋裡的`春捲餡都盛到大盆子裡，等待穿上白色的“禮服”。這一盆色香味俱全的春捲餡，讓人一看就口水直流三千尺了。

接下來是最難，也是最令人激動萬分的時刻——包春捲。我先拿起一張春捲皮，平攤在桌上，夾起一大筷春捲餡，放在春捲皮的四分之一處，用多在外面的春捲皮把春捲餡牢牢地包住，慢慢往前卷，捲到四分之三處時，再把多在兩頭的皮子往裡折，最後把春捲皮再卷一圈，這時，一個春捲就包好了。

正當我沾沾自喜時，春捲寶寶像剛睡醒一樣，伸了伸懶腰，舒展了開來。“啊呀，怎麼會這樣呢？春捲竟然自已散開來了。”當我丈二和尚摸不著頭腦時，突然餘光掃到了桌子上的一碗水。“對，用水。”說幹就幹，我把春捲重新展開，展開到把多在旁邊的皮子往裡折的那一步，用手指沾了一點水，塗在展開的皮子上，讓皮子充滿水分，這樣春捲皮就有了粘性，折的時候再也不用擔心春捲會散開了。這樣無缺陷，又完美的春捲就大功告成了。最後我按照同樣的方法，又包了起來，都成功了。

晚上一家人，吃著我包的春捲都說我能幹，我聽了後，心裡比吃了蜜還甜。

做春捲作文 篇64

今天是立春，也是除夕。我學會了包春捲。

早晨，外婆一大早就叫我起來包春捲。只見餐桌上放著一包春捲皮和一碗餡料。聞一聞，真香！

開始包春捲了，外婆帶著我這個新手一步一步地包了起來。首先，外婆把一張完好無損的春捲皮平平整整地攤在盤子上，再用筷子夾一大筷子的餡料放到春捲皮的三分之一處。最後給餡穿上外套。捲到一半時，外婆又將兩邊的皮往中間對摺一下，再繼續捲起來。我好奇地問外婆：為什麼要包春捲？外婆說：這樣可以吉祥如意。

我學著外婆的.樣子做，一個春捲做好了！我得意洋洋地欣賞我的傑作。可是跟外婆的比起來，樣子真是天差地別呀！我大吃一驚。

外婆笑起來，說：你第一次包，沒把餡擠出來已經很好了！

我不甘落後，一口氣又做了十幾個，沒想到一個比一個漂亮。

開炸了！我把一個個白乎乎的春捲寶寶放到熱好了油的鍋裡。嚓春捲漸漸變成了淡黃色，又從淡黃色變成了金黃色。看著一盤像金磚一樣閃閃發光的春捲，口水都要流下來了！

哇，真好吃！我狼吞虎嚥起來。那當然，這在從前可是皇帝的點心呢！外婆驕傲地說。

做春捲作文 篇65

今天，我和媽媽一起包春捲。其實我不會包春捲，可是今天，媽媽教我包，我就學一下吧！

包春捲第一步：做餡兒。媽媽把青菜、香菇、火腿腸切成細末兒，然後把青菜和香菇放到油鍋裡炒一下，再放入火腿腸炒幾下，餡兒就做好了。第二步就要包了，我先用勺子把餡兒放在春捲皮上，接著，用皮捲住餡，再把兩邊往中間折，然後，把剩下的皮卷完，一個白白的春捲就包好了。我迫不及待地吃了一口，啊，真美味呀！我包了滿滿一盤子，媽媽把它們四個四個地放到油鍋裡炸，油發出“啪啦啪啦”的響聲，等這些白白的春捲變成金黃色的`時候，就把它們撈起來，放在盤子裡。

吃中飯的時候，全家人吃著香噴噴的春捲，可開心啦！

做春捲作文 篇66

除夕夜快到了，家家戶戶都非常熱鬧，連空氣中都瀰漫著喜慶的氣氛，我家也不例外。一大早就忙著包春捲。

早上，媽媽買來了一大疊厚厚的春捲皮，奶奶也早有準備，已經將豆沙餡做好了。聽到包春捲，我興高采烈，連忙奔向廚房。只見桌上放著一沓春捲皮和一碗豆沙餡。我迫不及待地對媽媽說：“媽媽，我們快包吧！”“好啊！”媽媽笑嘻嘻地說。開始包春捲了，我小心翼翼地取下一張春捲皮，託在手裡，又拿起勺子，輕輕舀了一勺豆沙餡後，將春捲皮平攤在桌子上，然後把春捲皮捲了一點再把兩頭對摺，折成一個長方形條兒，最後用拇指蘸了點了些水，糊在春捲皮上把口封好。一個可愛，小巧的春捲娃娃就大功告成了。我得意洋洋地對媽媽說：“看，我包好了，好看嗎？”“哇！你咋麼包的，這麼好看。”說著，媽媽喪氣地揮了揮手裡那團已扭成麵粉似的`春捲，崇拜地說。我又包了一遍給媽媽看，媽媽瞪大眼睛，問：“你以前包過嗎？”“包過，而且和奶奶經常包。”我又麻利的拿起一張春捲皮，快速舀了一勺餡，兩三下就包好了。媽媽豎起大拇指，直誇我，我也越包越來勁，越包越好看。

包完後，媽媽放進油鍋裡炸了一下，我大口大口地吃了三個。

包春捲太有意思了，不僅讓我樂在其中，還讓我明白：熟能生巧。

做春捲作文 篇67

“哦，包春捲嘍！”我一邊大聲叫著，一邊洗手。

八年級那天，家家戶戶熱鬧非凡，空氣中洋溢著歡樂的氣息，我們拿出春捲皮和材料，，開始準備包春捲的餡。

“咚、咚……”媽媽將冬筍、豆腐乾、肉絲、雪菜放在板上，用鋒利的刀，將它們切成沫子。我呢，則將春捲皮一張張撕開，別說這活簡單，我還撕破了幾張皮呢！媽媽切完了便倒進鍋子裡，翻炒幾下。餡好了，開工了！我學著媽媽的樣子，先將餡放進皮子裡，捲起來，我正吃力地捲進去。這時，媽媽說：“餡太多了，弄掉一點。”我將少量的.餡夾出，又捲起來。然後，我將春捲皮子兩頭摺進去，把皮子口上封好，一個春捲就包好了。“包好了，包好了！”我興奮地叫著。可我剛把春捲放到桌上，春捲卻張開了小嘴，這下我可急了，怎麼回事？媽媽見了，便說：“你看這兩頭那麼鬆，要把它捏緊……”哇！媽媽果然名不虛傳，是個好廚師，包出的春捲“身材”優秀。不一會兒，我們就包了滿滿一盤春捲。

該下鍋了！“嚓——”一個個白白胖胖的春捲在油鍋裡翻了幾下都變成金黃色，頓時，香氣撲鼻而來，那口水早就流了下來。我吃著春捲，心裡比吃了蜜還甜。

做春捲作文 篇68

我平時最喜歡吃的就是春捲。

今天，老媽又吊起我的饞蟲了。她問道：“你猜，下午我給你弄什麼吃？”可我想了半天也想不出來。媽媽說道：“好吧，那我就告訴你吧，是你最愛吃的春捲。”說著，就像變魔術似的從身後拿出春捲皮，我高興地一蹦三尺高。“老媽，你對我太好了！”媽媽點了一下我的腦門說：“我什麼時候對你不好了？”

做春捲，要先準備好春捲餡，也就是用韭菜和雞蛋和在一起的。媽媽將韭菜洗好後，放在外面晒乾。我奇怪地問道：“洗好了就用刀切嗎，幹嘛還要晒乾呢？”媽媽說道：“如果不晒乾的'話，裡面的水分會很多，包出來的春捲放進油鍋後，油就會和水發生“爆炸”。原來用餡也有這麼多講究呀！韭菜晒乾後，用刀切成一團團的，再將雞蛋和韭菜一起放進鍋裡翻炒一會兒，撒上鹽，餡就做好了。

接下來開始包春捲了，先將春捲皮放在桌子上，再在邊緣塗一些麵糊，把餡放進去，然後將春捲皮一層一層地包裹起來。這樣，一個春捲就在媽媽的手中“誕生”了。媽媽對我說：“現在，你已經知道該怎麼包了吧？你應該學會自己包，不能只會吃，不會做。好吧，開始！”我還不怎麼熟練，慢慢地，就好了。就這樣，一個個春捲也在我的手中“出世”了。

最後一步，炸春捲。媽媽將鍋燒熱後，我倒了一些油，油燒熱了，媽媽卻讓我炸春捲。為了吃，無奈之下，我只好作出犧牲了。開始我還不怎麼敢，媽媽說可以用筷子來夾住春捲放到鍋裡去，要放的低些。我將它們一個一個地放進鍋裡，過了一會兒，它們穿上了金黃的衣服。媽媽讓我多翻動幾下，又過了一會兒我的“作品”終於好了。我小心翼翼地盛到盤子裡，我迫不及待地咬一口外酥裡嫩，太美味了，讓我吃了還想吃。

大家聽了我的介紹後，是不是也流口水了。

做春捲作文 篇69

春捲是一道很好吃的點心，今天，我到舅舅家和舅媽一起做春捲。

我先拿出一棵黃牙菜，用水清洗乾淨，掰成一葉一葉的，重疊起來，先切成條狀，再切成丁，切好之後，我又從冰箱裡拿出了絞肉，在鍋裡倒了一些食用油，開了火，過了一會兒，油就開始沸騰起來，我放了四分之一的`絞肉，不停地翻炒，絞肉漸漸由大紅色變成了淡淡的粉紅色，在這個時候，與菜丁一起炒，然後放幾勺蘑菇精，再放一些面稀，炒好後，油也被吸乾了。接著我們把炒好的絞肉餡兒，裝在一個大碗裡，等餡變冷後才能包。然後我們又從冰箱裡拿出一包白白、薄薄的春捲皮，我們把春捲皮一張一張地分開，再在一個小碗裡放幾勺的速溶生粉，再加一些清水，拌成了面稀。拿一張春捲皮在桌上攤平，用筷子夾一些餡放在春捲皮的正中央，弄成1釐米高、9釐米長，2釐米寬。先把下面的一個角放上來，再把兩邊的角往裡拉，不能碰到餡，然後往上推，在留出一個角的時候，用勺子蘸一點點面稀在那個角上，再繼續推，使春捲粘得更牢。

我和舅媽一起包了很多春捲，我們在鍋裡倒了很多食用油，然後開火，等油沸騰了，我先放了一個春捲，試一試該怎麼炸，用筷子慢慢地翻動，直到春捲炸成金黃色夾出。漸漸熟練了以後，我就三個三個炸，終於炸完了。聞著香噴噴的春捲，我口水都要流下來了。我連忙拿了一個往嘴裡送，咬一口，又香又脆，真好吃！

通過包春捲這一件事，我明白了一個道理，只要你努力了、用心了，就會有許多豐碩的果實！

做春捲作文 篇70

一年一度的新春佳節又來到了。爸爸、媽媽忙碌地準備著各種各樣美味可口的年貨。

除夕那天上午，看到爸爸拿出了大白菜、冬筍、粉絲、肉、蘑菇，我高興地跳了起來，嚷個不停：“爸爸，是不是做春捲呀？”“你教教我吧！”“我想學包春捲，行嗎？”爸爸笑眯眯地點點頭。

只見爸爸先將粉絲浸泡在開水中，然後把大白菜切成細條，把冬筍、肉、蘑菇切絲。他一邊切，一邊還仔細地一件件說給我聽。最後，爸爸往鐵鍋裡倒上油，把這些切好的菜，先後放進油鍋，一會兒，一大碗香噴噴的春捲餡做好了。

我趕緊洗了手，急不可待地坐在桌子邊，等著和爸爸一起包春捲。首先，我學著爸爸的樣子，將春捲皮小心翼翼地一張張鋪開，然後，用筷子夾起餡料放在春捲皮上，並弄成長條，最後，將薄皮慢慢卷一圈後，再將左右兩邊的皮往中間折，然後，就將圈兒一直往前捲到頭。看似簡單的事，做起來還真有些難。剛開始包的幾個春捲，有的胖，有的瘦，有的.長，有的短，看著就沒有了胃口。可我沒有灰心，我認真地找原因仔細地做每一步，沒一會兒，一排排整齊而又均勻的春捲完成了。真高興呢！我又學會了一樣小本領。

吃飯時，經過油炸後的春捲，一個個黃澄澄，胖乎乎，圓滾滾，可愛極了，夾起一個咬上一口，那味兒更是可口極了。

春捲不僅好吃，還是人們對“一年之計在於春”的美好祝願呢！