做雙皮奶作文

在我們平凡的日常裡，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編收集整理的做雙皮奶作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

做雙皮奶作文1

在家閒著無聊，我和表姐又搗鼓起了美食！我和表姐看著手機上的那些美食，口水直流三千尺！我們看到了一個做雙皮奶的視訊，覺得做法挺簡單的`，而且材料家裡都有，於是我們開始做了起來！第一步是先要將牛奶燒開。我們將牛奶倒入一個小鍋中，剛開開火，牛奶就使勁冒泡溢位來，灑了一灶臺的牛奶。我和表姐把牛奶擦乾淨，然後表姐打電話問了媽媽為什麼牛奶會冒泡溢位來，她媽媽說是鍋子太小了，要用大一點的鍋。我和表姐又拿來一個大一點的鍋煮牛奶，這次還真的煮好了。煮好後把牛奶放到一旁放涼。

然後將蛋清蛋黃分離，我們只需要用到蛋清！等了五分鐘，牛奶涼了。將牛奶慢慢地倒入蛋清中攪拌均勻，再將牛奶蛋清過濾一遍。在碗上封上一層保鮮膜，將保鮮膜上扎幾個小孔，放在鍋裡蒸二十分鐘就行了。這二十分鐘期間，我和表姐心裡都是七上八下的，生怕雙皮奶做不成功！

終於到了，我迫不及待地將碗拿出來！咋回事？和手機上做的一點都不一樣，別人的雙皮奶都是平平整整的，一點兒小泡都沒有。而我們這雙皮奶上頭全是洞！“不要以貌取雙皮奶知道嗎？先試試吧。”表姐說。我和表姐各吃了一口，味道還不錯，就是腥味兒太大，下次得放點檸檬汁！因為腥味太大，所以我和表姐沒吃幾口就不吃了，唉，真是太浪費了！

做雙皮奶作文2

星期五上午，陽光明媚，太陽公公早早就起了床，露出了金色的笑臉，把大地照耀的暖和和的。在這溫暖的上午，我準備做一個雙皮奶。需要的食材有：純牛奶400毫升、雞蛋2個、白砂糖20克。

我先把常溫的純牛奶在鍋中用小火加熱，要沸騰時熄火。將牛奶倒入碗中靜置，直到牛奶表面結出奶皮。然後把奶皮用竹籤輕輕地挑破一角，將牛奶緩緩地倒出，在碗底中央留下一層薄薄的奶皮。再把雞蛋去掉蛋黃，留下蛋清，可是……我猶豫了一會，心想：該怎麼把蛋黃取出來呢？難道要用濾網過濾嗎？可我轉念又想：如果用濾網過濾的'話，應該都過濾不了吧！我苦思冥想，怎麼都想不到，最後只好去問媽媽。媽媽耐心地對我說：“其實只需要把蛋液在兩個雞蛋殼裡倒來倒去，蛋清就會自己流下來。只要多倒幾次蛋黃和蛋清就分開了。”我試了一下，果真成功了！接著，我又繼續做我的雙皮奶了。

我將蛋清攪散與糖、牛奶混合，用濾網濾去表面泡沫，直到變成細膩無雜質的牛奶蛋液，再重新倒回碗中。最後，將碗口用保鮮膜包好，入蒸鍋蒸10分鐘左右。放涼後，入冰箱冷藏片刻。美味的雙皮奶就做好了！

看著香滑細膩，還帶著奶香的雙皮奶，我忍不住嚐了一口，甜甜的，軟軟的，入口即化，真好吃！

做雙皮奶作文3

最近上海是越來越熱了，炎炎夏日，最舒服的莫過於在空調房裡吃一口冰的了，但老是吃冰的也不好，吃點甜品也不錯，但是吃多了又膩。於是乎，雙皮奶是最好的不二人選，雙皮奶涼涼的，又不是很甜，又很Q彈，挖著雙皮奶邊吃邊看電視邊吹空調真是人生的一大享受，沒有之一。

我在微信裡的小程式裡搜尋雙皮奶，馬上各式各樣、五花八門的雙皮奶便出現在我的眼前，但是我只有雞蛋、牛奶和白糖，所以我就挑了個簡易版，並在製作時改良了一下。

首先，準備材料，一個雞蛋，一包牛奶和白糖。

接著，雞蛋洗乾淨，打入一個大碗，加適當的白糖，別加太多，否則成品很甜，很難吃。

然後，把牛奶倒入鍋中加熱，再倒入另一個大碗裡，冷卻至上面形成一層奶皮，但是我等呀等沒有形成奶皮，便冒險直接把牛奶倒入雞蛋液中，用攪拌器打勻。

最後把牛奶雞蛋液大火蒸大約八九分鐘，蒸好之後先別拿出來再過兩分鐘左右，就可以拿出來了，但是要小心燙。

我嫌比較燙便放入冰箱冷卻，拿出來之後還是比較燙，所以建議大家不要放入冰箱，或冷卻半個小時再放入冰箱冷卻一個小時到兩個小時拿出來，雙皮奶便會變得很冰涼。

我和弟弟品嚐著自己做的美食，有種“自己動手，豐衣足食”的快樂，而這次的.雙皮奶雖然不夠甜，但是回味時還有股蛋撻的味道，我相信下次我做的雙皮奶會更好吃的！

做雙皮奶作文4

今天在網上看見一個製作雙皮奶的過程，一時興起，便在家中“搜尋”材料，也就是牛奶，雞蛋和糖

網上的材料是400毫升牛奶，2個雞蛋清和2勺糖，我拿了一個250毫升的伊利牛奶，和一顆雞蛋。想說既然網上400毫升牛奶，而我只有250毫升的牛奶，就只需要一顆雞蛋了吧！

我按照步驟，將牛奶倒入一個碗中，並用保鮮膜包好，接著放入蒸鍋中，先蒸10分鐘，而在這10分鐘中，我當然沒閒下來，我將雞蛋的`蛋清與蛋黃分開來，並將蛋清攪一攪。10分鐘後，我用手將燙燙的裝著的牛奶的碗用布捏在邊緣端出來，並等幾分鐘。幾分鐘後，牛奶的最上層已經形成了一層奶皮，我小心翼翼的劃了一小口，並將牛奶順著那個小口倒入另一個碗裡，並將蛋清與糖加入攪拌。最後用篩子濾過牛奶倒入原本的碗中，再套上保鮮膜，最後蒸10分鐘。就大功告成了！

時間過了十分鐘，我開心的將蓋子掀開，端出來，把保鮮膜給拿開，用湯匙吃了一口，太稀了！

但我相信下次再做會更好！失敗乃成功之母！

做雙皮奶作文5

今天，我準備了兩個雞蛋，一瓶純牛奶，猜猜我要做什麼？我要做雙皮奶。

首先，我把兩個雞蛋的蛋黃和蛋清分開，在蛋清中加入兩勺糖攪拌均勻。接著倒了三碗的純牛奶放進了一個碗裡，然後媽媽就幫我把純牛奶放進鍋裡蒸。過了一會兒，媽媽說：“女兒，快來，已經蒸好了！”我就馬上跑過去。媽媽問我：“下一步怎麼做呀？”我說：“要等它冷卻了之後，有一層牛奶皮之後才做下一步。”媽媽點了點頭，表示知道了。過了幾分鐘，我拿起筷子在碗邊把牛奶皮劃破，看見有牛奶流了出來，就把牛奶們進了已經攪拌好的.蛋清裡，我加了兩勺糖，然後攪拌均勻。接著我大聲叫道：“媽媽，快來呀！”媽媽迅速跑了過來，我告訴媽媽：“把純牛奶放進鍋裡，用溫火蒸。”媽媽就幫我把純牛奶放進鍋裡—蒸，然後她說：“我先過去了，你自己看準時間哦，蒸好了叫我過來！”然後我說：“好的。”過了十分鐘後，我開啟鍋蓋，濃濃的奶香味迎面而來。我馬上叫媽媽過來，裝了一碗雙皮奶給她嘗一嘗，媽媽說：“嗯，真好吃！”我聽了，連忙嘗一嘗，嗯，甜而不膩真好吃！

通過這件事，我知道了有付出才會有收穫，以後我還要做雙皮奶給媽媽吃。

做雙皮奶作文6

最近，抖音上看到很多人在做雙皮奶，所以，我也決定試一下。

首先，我把材料收集起來，它們是：牛奶、雞蛋和白砂糖。

先把牛奶倒進我的小熊碗裡，我如此嫻熟的手法，一看就是練過的！可是，還沒倒完蛋清時就翻車了，蛋黃不小心也掉了進去。媽媽笑話了我，哎！看來人不能驕傲啊！倒完蛋清後，加入牛奶，再來點糖，瘋狂攪拌。

敷上保鮮膜，紮上幾個孔，上鍋蒸十分鐘，等待的過程中，切點我喜歡的水果，等下放在上面。

出鍋了！啊？為什麼我的雙皮奶和別人不一樣呢？

第一次失敗了，真遺憾，在朋友的幫助下，我找到了問題所在，雙皮奶有兩層皮，要蒸兩次，而我做的'只是燉蛋清！

首先，把鮮牛奶倒入碗中，上鍋蒸熟，再放涼，這是雙皮奶的第一層皮！另拿一隻碗，打入兩個雞蛋蛋清，還是如此嫻熟的手法：把它們打勻，然後把第一碗奶倒入有裝有蛋清的碗，加入一點點糖，攪拌攪拌，打出奶泡。現在，再把牛奶倒回有奶皮的碗裡，包上保鮮膜，這次我的碗大，那就上鍋蒸20分鐘！

出鍋！放涼後能看到表面有厚厚的奶皮，成功了！過會兒再放進冰箱的冷藏室冰一下，表面還可以撒點水果或者堅果。

完美！清涼爽口的雙皮奶太好吃啦！