我最愛的美食作文(彙編15篇)

在現實生活或工作學習中，大家都經常看到作文的身影吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編為大家整理的我最愛的美食作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

我最愛的美食作文1

美食，是我們離不開的一種東西，這往往讓人垂涎欲滴。飄香四溢的美食實在是讓人挪不開腳也轉不開眼。今天，我要介紹一種在我看起來可以稱之為頂級美味的食物——麻辣火鍋。

記得有一年我生日，爸爸為我精心選擇了一家美食城裡為我慶祝生日。那一天，爸爸帶我一路順風的去，準備到達時，在拐彎處，一股濃厚的麻辣味撲鼻而來，順著香味，我們來到了一家牛肉火鍋店。我們剛要進去就被兩名服務員給攔住了，他們說：“今天有很多人，暫時不招待，如果願意等就等一會兒吧。”聞著這香味，香味好像是強力膠，把我的腳粘住了，不想離開。爸爸好像看穿了我的心，示意我坐在凳子上等，我們選了一張在廚房旁邊的桌子坐下來等。

我透過玻璃可以看到有許多年輕的師傅在裡面切牛肉，那些牛肉切好後整齊地放在了盤子裡。有的裝在圓圓的大碗裡，有的放在四四方方碗裡，還有的就是一個碗疊著一個碗，連擺放也吸引人的眼球。這時，我又被旁邊播放的電視節目給吸引住了。在電視節目裡，有一位記者在做“舌尖上的.中國”的節目，剛好拍的地點就在這裡。在畫面中，可以看到記者在拿著一盤鮮牛肉，他把牛肉在空中旋轉，牛肉卻一直在盤子上，沒有掉下來。畫面一轉，記者來到了廚房，給我們講解麻辣火鍋的製作過程。我看到了廚師把切好的辣椒放到了裝滿辣椒油的盆子裡，接著放進了紅棗和枸杞，再用勺子把它們攪拌在一起…

終於輪到我們點餐了，剛才看到了火鍋的製作過程，我都已經垂涎欲滴了。我點了一大盤牛肉，選了麻辣火鍋鍋底，不一會，便都端上來了。我們等火鍋滾了，把那一大盤牛肉倒了下去。拿起來時，牛肉上沾了許多辣椒，我吃了一片，覺得夠麻，夠辣，要說唯一不足的就是分量少了點。我忍不住狼吞虎嚥起來……

在生活中，美味無處不在，只要用心去品味，去想象，你會發現“美食，讓生活更加美好！”

我最愛的美食作文2

世界上有千千萬萬種美食，可我最喜歡吃的還是臭豆腐。

記得有一次，我們班的數學老師突發奇想，給我們來了一次數學競賽。在本次競賽中，我以100分的好成績在全班名列前茅。

回家後，我告訴了媽媽。媽媽說：“真是我的`好兒子。”於是，媽媽用電話告訴了爸爸。爸爸說：“哈哈，我得給兒子買點好吃的呀！”爸爸回家後說：“大兒子，看，我給你買的臭豆腐了。

我定睛一看，那臭豆腐是正方形的，每一塊的上面都（撒上了）用配料，一股麻辣的味道吸引著我，我迫不及待地想嘗一嘗，可我又不敢嘗。為什麼呢？因為我覺得它的味道應該會很臭吧！所以我把鼻子捏住，好像是要與這種味兒隔離。可是我還是想吃，這可怎麼辦呀？我靈機一動，我找來一個被子，把自己蒙了起來，這樣我就不饞了。

這時，爸爸問我：“兒子，你怎麼不吃呀？”

我回答說：“這玩意兒是不是極臭哇？”

爸爸神祕地笑了笑：“這怎麼能告訴你呢，你嚐嚐不就知道了嗎？”

於是我探出了頭，拿出筷子夾了一塊，放進了嘴裡，哇，這真是人間之美味家（佳）餚呀！我又夾起了一塊放進嘴裡，細細地品嚐品嚐，（太鮮美啦！）吃完後，我猛地站了起來，拍了拍腦袋，不禁讚歎道：“此物只應天上有，吃上一口醉心頭。”

爸爸笑了：“你小子呀，還挺有文采嘛。你要是喜歡的話，我總給你買。”

我歡呼起來：“老爸萬歲！老媽萬歲！”

以後，我總能吃到這種美味了。（接著）於是我又大口大口地吃了起來。媽媽笑著說：“慢點吃！慢點吃！別嗆著！”

就算媽媽這樣說，我也狼吞虎嚥，絲毫不減慢吃的速度。一剎那間，一大盆臭豆腐被我一掃而光。我拍著肚子，打了個嗝，（心滿意足地去玩了。）

從那天起，每當爸爸、媽媽問我想吃什麼，我都會說臭豆腐。

這就是我最喜歡吃的臭豆腐。如果有時間，不妨你也來嘗一嘗。

我最愛的美食作文3

要說我最喜歡的美食，那可真是數不勝數。好比天上的繁星一般，有牛排、小籠包、生煎、炸雞、羊肉串、奧爾良烤翅、幹鍋牛蛙，蘭州拉麵……但是，如果說我最喜歡的美食，那還要數——脆皮香蕉。

記得第一次吃是在飯店，那味道讓我記憶猶新，美味得不得了。在回家的路上，我還問媽媽：“媽媽，我們什麼時候才能再吃上脆皮香蕉？”“哈，這個對於老媽來說，簡單的不能再簡單了，我也會做。”媽媽笑著說。媽媽是我們家的大廚，有不少美食他都會做。

過了幾天，媽媽買來了香蕉，麵包糠，特意為我做起了脆皮香蕉。只見她先把香蕉皮剝掉，然後拿起菜刀將香蕉一切兩段，大小均勻一致。這時媽媽邊切邊說：“選香蕉也很重要，一般太小的`芝麻蕉不選，有些生和熟透的香蕉也不行，生的口感發澀熟透的太軟。”接著媽媽又取出了個雞蛋，熟練的把它敲開，將裡面的蛋液一同倒入碗內，然後拿起筷子迅速攪拌，很快就攪拌均勻了。我在一旁看的目瞪口呆！看著這一系列動作那麼連貫，心裡無不佩服媽媽的廚藝高超。接著媽媽把剝好的香蕉倒入雞蛋液，讓他全身好好泡上一回澡，然後均勻的裹上一層雞蛋液，“泡好澡”後的香蕉又跳進事先準備好了的麵包糠裡，就好像他們躺在沙灘上，享受著陽光浴。香蕉身上裹滿面包糠後，我已經開始垂涎欲滴了，光看樣子就很美味哦。這時，媽媽又把鍋蓋開啟，往裡面倒油。當油燒熱後，媽媽將所有裹好麵包糠的香蕉，一股腦倒進鍋內。等香蕉被油炸的金黃金黃時，脆皮香蕉就做好了！

做好的脆皮香蕉通體閃著金光，一看就是上等的美味。一向怕燙的我這時也不在乎了，迫不及待地拿起叉子叉了一塊放入嘴中。“呼一一呼一一”我一邊不停地吹出熱氣，一邊起勁地嚼著。哇！外酥裡嫩、香甜可口、入口即化，真是“此物只應天上有，人間難得幾回品。”口感極佳、回味無窮。好吃的無法用語言來形容描述！我一口氣吃了半盤多，真是，聞一聞十年少，嘗一嘗滿口香。比起什麼牛排、炸雞真是一個天一個地呀！

我最愛吃的美食就是媽媽牌脆皮香蕉了。

我最愛的美食作文4

俗話說"民以食為天”，人人都愛美食。有的人喜歡吃甜的，有的喜歡吃鹹的……嘿嘿，你們肯定想不到，我竟喜歡“臭”味。好了，不賣關子了，我最愛的美食，就是“臭名遠揚”的臭豆腐！

一天，我和媽媽區域山遊玩。突然，一股濃濃的.臭味撲鼻而來。“根據我多年的經驗，難道……是臭豆腐！”我立刻沿著臭味走去。

終於到了，果然不出我所料，是美味的臭豆腐。只見賣臭豆腐的大爺熟練地抓起一把臭豆腐，不緊不慢地放入油鍋。“噼噼啪啪”，頑皮的小精靈在油鍋裡打了幾個滾兒，吸了一大口油，又如仙女撒花瓣噴了出來，這是空中的“煙花”又如流星雨般墜落到小精靈們的身上，再回頭一看，小精靈們穿上了金黃色的外衣，變成了一位位英俊瀟灑的王子。漸漸地，外衣充氣般鼓了起來，漸漸地，一種奇香漫了出來，夾雜著“臭”味。隨著時間的推移，香味越來越濃，當大爺揭開鍋蓋時，一股香味便款款升騰，更是令我垂涎三尺。

美味的臭豆腐終於做完了。金黃的豆腐塊上均勻地澆著黑黝黝的醬油，撒著綠油油的蒜泥、香菜，這時，高貴的王子又變成了一位穿著花裙子的公主了。光看一眼，就讓人“口水直流三千尺”了，怪不得我會愛不釋“口”了呢！

面對外酥裡嫩的臭豆腐乾，我垂涎欲滴、欲罷不能。當大爺遞給我時，我變再也忍不住香味的誘惑，拿起一串熱氣騰騰的臭豆腐乾就大口大口的吃了好幾個，先“爽”了一下之後，再細細品味起來。不愧是別具一格的臭豆腐，吃得我滿臉通紅，汗流浹背，。只聽“噗”一聲，“嗯――”真可口啊，又酥又脆。要一小口，脆脆的雪白的面板顯露出來了。咬一大口，嫩嫩的，嘖嘖，真叫一個爽啊！汁水溢滿了嘴巴里，也灌滿了我全身的每一個細胞。

我吃得津津有味，卻沒發現嘴邊也沾了些醬。當我走在路上時，人們都不約而同地笑了起來，後來多虧了媽媽，這個笑話才適可而止。從此，我給它取名兒“樂出醜”。

臭豆腐啊，你可真是“臭”地可愛，“臭”地聞名啊！

我最愛的美食作文5

俗話說：“民以食為天”。這不，我這個名副其實的小吃貨又開始想念那脆嫩酥香的牛排了。

牛排的種類很多，我最喜歡的.還要數菲力牛排。菲力牛排也稱牛裡脊、腰內肉，特點是廋肉較多、高蛋白、低脂肪。

因我自小就喜歡吃牛排，每次都去飯店比較麻煩，而且費錢，所以媽媽就自學成才，學會了煎牛排。家裡也會常備上幾塊生牛排，以備我的不時之需。就像現在，說著說著口水就不自覺地流下來了。“媽媽，媽媽，今天晚上能不能煎塊牛排給我解解饞啊？”正在廚房忙乎的媽媽笑呵呵地說：“是不是饞蟲又爬出來了啊！好吧，就煎一塊喂喂饞蟲吧。”

因為喜歡，我對這牛排可是瞭解甚深，趁著媽媽忙活，我就來說說這牛排。牛排有別於其他大部分熟食，牛排通常不會煎至全熟，而是可以以個人喜好調整生熟程度。主要分為：近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排和七分熟牛排。牛排可煎可烤，說說不難，但要做好，一定要掌握好火候，並將製作溫度分為兩段。

以煎為例，牛排第一次下鍋煎炸，一定要大火高溫，這時牛排表面一層肉脫水變硬，顏色變為深褐色，並且散發出煎炸的香味。在牛排變焦之前翻一面，將另一面也煎成深褐色。這一階段是為了製作出牛排的風味。第二階段就是讓內部成熟，而儘量讓之前變硬外部的溫度不要過高，導致肉的表裡溫差過大。這個階段就要小火慢煎，讓肉的內部溫度變高，滲出肉汁。

“牛排煎好了，饞蟲快來吧！”隨著媽媽一聲清脆的喊聲，只會紙上談兵的我立馬循著香氣四溢的方向衝向餐桌。望著眼前這塊還在“滋滋”作響，在燈光照應下異常油亮的牛排，我是兩眼放光，也不管是否還燙著，張大嘴巴，“啊嗚”咬了一大口。“哇！太好吃啦！”隨著我響徹房屋的讚美聲，媽媽情不自禁掩嘴而笑。

我接下來就慢慢品嚐起來，邊吃還不忘要評論一番：“這菲力牛排就是好吃，肉質鬆軟，肉筋及肥肉極少，較易消化。牛肉細嫩、滑溜、醇香，肉塊當中油花分佈很均勻，吃起來沒有一點草腥味，卻有一股牛油的香味溢滿嘴巴，真是滿齒留香啊！”媽媽看著我樂呵呵地說：“你這個小吃貨，還有這麼多道理呢，都可以去當美食欄目主持人了，快吃吧。”

這麼美味的牛排，真值得你去一嘗啊！

我最愛的美食作文6

每個雙休日，我都是迫不及待地衝到張太和餐廳的豆腐花檔口。檔口上，只見一個不鏽鋼小桶裡裝著豆腐花兒，一些瓶瓶罐罐裡裝著各種調料，香味撲鼻而來，讓人垂涎三尺。

“阿姨，來一碗豆腐花兒，我打包！”

“好嘞！小朋友，你每天吃，吃不膩嗎？”阿姨普通話裡帶著明顯的四川口音問我。

“嗯，好吃又營養，我喜歡。”

阿姨隨即開啟蓋子，開始盛豆腐花兒。這盛豆腐花兒可是一件講究的活，阿姨用一種扁“肚子”的勺子先薄薄地打起一層，然後極仔細地一片片盛起，“一、二、三、四、五、六、七”，嫩汪汪的豆腐花兒顫巍巍地溜到勺子裡，再滑到碗裡，居然沒有一點兒破碎，我不禁佩服起這位阿姨的手藝來。每天我都默默地數著阿姨盛豆腐花兒的片數，七片豆腐花兒，每天不多不少。待盛好，只見她熟練地將醬油、榨菜、蝦米、紫菜、蔥花、香菜撒入碗裡，一碗色香味俱全的豆腐花兒就做好了。聞一聞清香撲鼻、喝一口軟軟的、滑滑的，稍不留神就會哧溜一下順著喉嚨滑進肚子裡。用嘴抿一抿，鹹、香、鮮溢滿口腔，回味無窮。

“阿姨，這麼好吃的豆腐花兒怎麼做出來的呢？”我今天就那麼隨口一問，阿姨笑著說：“豆腐花兒的製作過程非常精細，我們店從東北進的非轉基因小黃豆，先把黃豆在水裡泡上六七個小時，等黃豆泡得胖胖時，撈出來按照嚴格的比例磨成豆漿。再把煮好的豆漿衝入一定量的內酯，燜上10分鐘，就製作成功了。水多了的豆漿做不成嫩嫩的豆腐花兒，內酯多了少了也做不好。這豆腐花兒的醬油也不是一般的醬油，我們老闆用各種蔬菜和醬油熬出來的。”沒想到這看似到處都有的`豆腐花兒製作起來可真不容易呀！，怪不得張太和餐廳的特別好吃。阿姨還告訴我：豆腐花兒的營養價值很高，它裡面有豐富的蛋白質，小孩子吃了能長高，大人吃了體質好。

“小朋友，明天換豆漿喝喝吧，我們老闆每天都會用保溫杯打一杯豆漿回家給小孫子吃。”阿姨在我結賬時，特別自豪地跟我搭訕著……

這七層豆腐花兒，是店員凌晨五點起來辛辛苦苦煮的，我要珍惜別人的勞動成果。

我最愛的美食作文7

我最愛的美食是小餛飩。喜歡它，不是因為它是什麼鳳髓龍肝，而是因為它鮮美的口感與味蕾的奇妙碰撞，令我產生了身心舒暢的感覺。現在，讓我們一起去品嚐一番吧！

還沒到餛飩店，遠遠地就嗅到那熟悉的勾人魂魄的香味，這不由得讓垂涎欲滴的我更加迫不及待。怎奈店裡等候的人太多， 我便在廚房饒有興致地觀看起餛飩的誕生過程。只見老闆娘左手拿著一張薄如蟬翼的`麵皮兒，右手用筷子挑起一點嫩紅的肉餡放在皮中心，然後翹起她的蘭花指一捏，眨眼間一隻嬌小的餛飩就大功告成了。

五分鐘後，一碗熱氣騰騰的小餛飩被端上桌來。一隻只小餛飩像一個個胖娃娃一樣，悠閒地在湯裡晃來晃去。乾淨的餛飩湯上浮著一層金黃的油和翠綠的蔥花，若隱若現的紫菜盪漾著，彷彿調皮的小精靈在碗裡舞著，煞是好看。隨後我倒入醋和辣椒油，暈染開來的醋更使這幅畫卷增添了幾分姿色，簡直妙不可言。一股誘人的香味瀰漫在空氣中，清淡的味道中透著樸素的農家氣息，使人食慾大增。我不禁夾起一個小餛飩，細細端詳起來：重疊在一起的皮兒呈半透明狀，薄薄的，像嬰兒吹彈可破的肌膚，依稀見得那嫩紅的餡被皮兒包裹著，讓人胃口大開。我將它放進嘴裡，頓時，鹹鹹的餡和清淡的皮兒融合在一起，鮮美的味道在味蕾上跳躍，一點一點地滲在舌尖、味蕾上，那軟綿綿、滑溜溜的皮兒整個人都酥了。我舀了一勺湯送入口中，稍酸微辣的湯汁刺激了我的舌尖，麻麻的味蕾叫囂著，渾身上下的每一個細胞都活躍起來，猶如吃了絕世佳餚。

一碗餛飩吃完了，那獨特的味道卻徘徊在口腔中，令人脣齒留香，回味無窮，那稍燙的湯汁更是在我心裡燙開了一條路。回想起剛才的美味，心裡全是滿足！

面對這份人間精品，我只能這樣讚歎：此物只應天上有，人間能得幾回嘗！

我最愛的美食作文8

冰糖葫蘆，著實是我的最愛。那酸溜溜的山楂，甜絲絲的糖衣，讓人看了就會垂涎三尺。

“三元一串，五元兩串，買一串吧！”大街上，這種吆喝現在只能偶爾聽到了。但這聲音卻總能勾起我許多美好的回憶，那酸甜之味啟用每一個味蕾。

想起四五歲的時候，我總是仰頭痴痴地望著那一串串冰糖葫蘆穩穩地插在木棍的草衣上面，像紅寶石上鍍了一層金縷衣。它們就像這樣一個個串聯在一起，山楂果大大的腦袋似乎要彈射出來，漲紅了臉，誘惑著來來往往地行人。而急切想要購買地人，又何止我一人呢？

“媽媽，買個一個吧！”經不住誘惑的我總能在媽媽面前經一番“死纏爛打”後最終得嘗所願，終於手中握著那麼一支，細細地品嚐起來。看著這紅得發亮的冰糖葫蘆在陽光下更加耀眼，我饞得不得了，恨不得一口吞下去，但是看這麼一長串的紅球兒，又一時無處下口。我仔細瞧著，選定最紅豔得那一顆，先用舌頭細細的添了一下。甜！真甜！超甜！甜得我直咂嘴，我的味蕾一下打開了，迫不及待地咬下去。只聽“咯吱”一聲脆響，半顆山楂進去口中，酸甜味喚醒了口腔的每條味覺神經，一股精神氣兒隨即在全身蔓延開來。

冰糖葫蘆不僅很好吃，而且做法也很簡單：挑選最紅豔的山楂，洗乾淨，用乾淨的青黃色竹籤從山楂的中間輕輕穿過，另一邊要在爐子裡點上小火，把糖水調勻放在鍋裡熬煮，待糖水粘稠得飄出濃郁的香甜氣，用籤子一蘸便拉出出細絲，這樣的`糖漿便是最合適的，再用軟毛細刷將熱乎的糖漿均勻地塗抹在山楂上，待山楂球上的糖漿冷卻晾乾也逐漸晶瑩得發亮，冰糖葫蘆就做成了。

隨著年齡的增大，我再也不好意思纏著媽媽買冰糖葫蘆了。而不知從什麼時候開始，冰糖葫蘆也更多躺在了食品店冷冰冰的玻璃槽中。可我始終覺得，在大街上游走的冰糖葫蘆才是永遠神奇誘人的。

我最愛的美食作文9

鄒雨宸家舌尖上的美食第一講開播啦！今天的主題是——酸梅湯。酸梅湯不僅僅是我國的傳統美食，而且還是我媽媽的拿手好“湯”，我和弟弟的非凡美食哦！

讓我先來說說鄒氏好“湯”的做法吧，這可是獨家配方哦。先稱好一定數量的'烏梅、山楂和山楂、甘草放入水中，喜歡有涼味的放一點薄荷葉；需要明目的放一點黑枸杞；想要香氣的放一點木樨。浸泡一段時間之後把它們放入茶葉袋中，裝入純淨水，水和配料比大約是1：500，通常媽媽一次放入兩升涼水的量。大火煮開後，小火熬二十分鐘，然後放入冰糖，再熬十分鐘。說到這裡是不是覺的沒什麼特別的？你知道為什麼我家的酸梅湯顏色特別好看，是帶玫瑰色的嗎？別急，獨家祕方來了，因為媽媽在裡面加了洛神花。在關火前五分鐘放入洛神花，湯色就不再是黃黃的而是漂亮的玫瑰色。關火徹底放涼後把茶葉包撈出來，哇，湯色漂亮的酸梅湯已經擺在我眼前了。我正想喝上一口，媽媽敲了一下我的小腦袋：“小饞貓，酸梅湯要怎麼樣喝才最美味呢？！”啊哈！當然是冰鎮一下啦。我趕緊把酸梅湯藏入冰箱。

在酸梅湯冰鎮的這個時間裡，讓我們一起來聽聽酸梅湯為什麼受歡迎吧。元朝末年，朱元璋曾是個賣烏梅的小商販，那時瘟疫橫行，朱元璋也不幸被感染了，一病不起。當他掙扎著去庫房取烏梅時，忽然聞到了烏梅的陣陣酸氣，馬上就感覺精神振作了許多。於是，他便以烏梅為主料，搭配山楂、甘草兩味中藥加水煮成湯，每天服用，過了幾天，他的瘟疫竟然奇蹟般地痊癒了。原來我愛喝的酸梅湯還有這樣的起源啊，今天我可是漲知識了。

聽完故事，涼涼的酸梅湯已經從冰箱裡被請了出來了。我再也顧不得淑女形象，“呲”地一下竄出來，搶過一杯，恨不得把整個臉埋進杯子裡，但又小心翼翼地泯了一小口。哇！爽呆了！——酸，甜，涼。酸中帶著甜，甜中透著涼。“咕咚咕咚”我一口氣喝了個底朝天，而後和弟弟異口同聲地說“媽媽，我還要！”“先給我！”“我先喝完！”“你得孔融讓梨”……唉！這酸梅湯的吸引力可真大啊。

嘿嘿，被我攙住了吧。想吃，來我家啊，但可別忘了告訴我酸梅湯對你的吸引力有多大哦。欲知第二講為何，且聽下回分解！

我最愛的美食作文10

我是一個名副其實的“小吃專家”，五花八門的食物都逃不過我的嘴巴。在大大小小、各種各樣的美食中，我終於品嚐到了一個百吃不厭的“寶貝”——煲仔飯。那是一個週末，媽媽問我：“想不想到外面吃？”我說：“想啊，可帶我到哪裡吃呢？”“那我就帶你去吃你從來沒有吃過的食物！”媽媽神祕地說。

到了吃晚飯的時候，爸爸開著車，帶著我們來到九墩塘邊的玉華煲仔王。奧，我恍然大悟，原來媽媽是帶我吃煲仔飯啊。一進大廳，我急衝衝地往樓上跑，樓上的人可真多啊，我們在臨窗的桌子坐了下來，媽媽點了糖醋排骨、鍋巴、西蘭花炒木耳、一份湯和三份煲仔飯。很快，菜就端桌了，那紅的似火，綠的似草，紅配綠，真是美不勝收，一看就勾起了人的食慾。我們邊吃邊等著飯的到來，終於，有個叔叔推著一輛兩層小車，朝我們走來，每層放著十幾碗煲仔飯，只見他帶著厚厚的手套核對之後將我們點的煲仔飯端了上來。媽媽介紹說：“用這樣小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯，放米後煮熟一煲仔飯要二十分鐘，剛端上來的鍋和飯非常燙，小心燙著。”過一會兒，媽媽把蓋子開啟，香噴噴的飯呈現在我面前：上面是翠綠的蔬菜，下面是黃黃的.鍋巴，頓時，一股濃濃的香氣瀰漫在我嘴邊，讓我忍不住舔了舔嘴脣，我拿起勺子迫不急待地去品嚐，這時媽媽發話了：“吃煲仔飯很有講究。一般從邊上吃起的，如果你想要你鍋巴結的厚一點，可以多悶一會兒，吃之前，可以用勺子舀點湯沿著米飯的邊沿澆下去，當你聽見“滋滋滋”的聲音時，再用勺子輕輕一撬，鍋巴和飯就和鍋仔分離了。”媽媽邊說邊示範，我學著媽媽的方法去做，嘿，還真的是那麼回事！我挖了一勺飯放入口中，哇，太香了，這飯真的不同一般！我狼吞虎嚥地吃了起來，連鍋巴也不放過，那鍋巴香香的脆脆的，嚼得我兩腮幫都疼也捨不得停下來。吃完後回味一遍剛才的味道，我還情不自禁地砸砸嘴巴，摸摸圓滾滾的肚子，真想再吃一碗，可是，肚子的“記憶體”已經不夠了啊……，聽了我的介紹，你是不是也對煲仔飯一見鍾情了呢？心動不如行動，趕緊去品嚐品嚐吧！

我最愛的美食作文11

上海匯聚著全國各地的特色小吃，其中我最喜歡吃那美味可口的上海小籠包。

上海小籠包是集色香味俱全的地方小吃。凡是吃過上海小籠包的人都會對它讚不絕口。做好了的小籠包，放在蒸籠裡一蒸，不久就會散發出濃郁的`香氣。再開啟籠蓋，仔細一看，它白白胖胖，小巧玲瓏，像一個個剛出生的嬰兒的臉蛋，可愛極了。一個個整齊有序地排放在蒸籠裡，著實會令人垂涎三尺。

暑假裡的一天早上，我們全家慕名找了好久才找到一家“正宗”上海小籠包店。下了車剛一進門，發現裡面有許多人。我們側著身子才擠進了人群，坐到了椅子上。在等待的時間裡，我忍不住溜進廚房，觀察起師傅的手藝來。他們熟練的揉著面，摘下均勻的小團，其餘的師傅把麵糰壓成薄薄的麵皮再捏成小碗狀，把餡和湯灌進去，接著開始捏褶子。只見他們用拇指和中指緊緊捏攏，食指微微向外一拉，就形成了包子封閉的“頸項”，再把小籠包放進蒸籠，這樣就完工了。

終於出鍋了，當服務員把雪白晶瑩的小籠包端到我們桌子上的時候，我便迫不及待地掀開籠蓋。哇！一股香噴噴的熱氣直衝上臉頰。

我急忙夾起一個小籠包放進碗裡，猛的一大口，頓時，湯汁燙的我哇哇大叫，我哭喪著臉，向媽媽看了一眼，媽媽一邊哈哈大笑，一邊用紙巾幫我擦衣服。爸爸則笑眯眯地對我說：“吃小籠包不能像你這樣急匆匆的，應該吹一吹輕輕地在皮上咬一個小口慢慢地品嚐完湯的滋味，再一口一口享用。”說著就示範給我看。我也學著爸爸那樣，終於吃到了美味可口的小籠包，感覺真是名不虛傳。

來自各地的吃貨朋友們！請注意！如果想跟我一樣吃到這美味，可口的小籠包的話，那就來上海品嚐“正宗”小籠包，保證讓你流連忘返。但是，請你記住一定要記住要慢慢吃哦，不然你會後悔的！

我最愛的美食作文12

蘇州自古就有“人間天堂”之美譽，不僅有小橋流水，園林美景，各種美食也令人嘖嘖稱歎，而蘇州美食的最大亮點就是：跟著時令走！春天的馬蘭頭、明前螺；夏天的楓鎮大肉、三蝦面；秋天的大閘蟹、桂花糖藕；冬天的鹹肉菜飯、藏書羊肉……一提到這些就讓人忍不住口水直流，而我，作為一名土生土長的蘇州女孩兒，我最愛的時令美食就是——

它生長在池沼湖泊的爛泥塘中，需要經過層層工序，才能見到溫潤如玉、白潤細滑的果實；它口感軟糯香嫩，營養價值很高；它因加工至今無法用機器完全取代，所以價格一直居高不下；一到秋天，它就會成為蘇州人爭相購買品嚐的時令美食。它，就是雞頭米。

每到金秋時節，雞頭米上市之際，媽媽總會買上一些。她可是雞頭米的頭號忠粉，所以煮雞頭米對她來說是個享受的'過程。媽媽煮雞頭米很講究：首先要用白瓷鍋煮，因為鐵鍋之類煮會影響它的色澤；清水煮沸後再將洗淨的雞頭米和少許冰糖一起放入其中，五六分鐘後再次沸騰一會兒就可以，時間稍長就會影響到鮮嫩雞頭米的口感；出鍋後要盛入白瓷碗中，撒入少許糖桂花，一種雞頭米和桂花混合一起特有的清香味兒撲面而來，沁人心脾。透過那清澈的冰糖水，只見一顆顆象牙色珍珠般的雞頭米靜臥水底，讓我迫不及待地要將它們送入口中，我用勺子舀起一勺來，放入口中細細品味，它甜，甜到心坎裡，但它卻不膩，這種甜潤軟糯也許只有雞頭米才有。

雞頭米原名芡實，但為什麼蘇州人叫它雞頭米呢？關於這個問題，有許多種說法，而我最喜歡的是這個版本：王母娘娘有次在吃果子時，不小心把一個果子掉到了人間，正好落在蘇州的湖水中，後來，這個果子生根發芽，結出了許多“石榴”，人們出於好奇，撥了開來，看見一顆顆黃豆般的“米粒”，餵給雞吃了以後，雞個個長的十分壯實，後來雞群再遇這種美味兒，個個斗的頭皮血流，於是人們都稱之“雞鬥米”，後又成為朝廷貢品，深受達官貴人的喜愛，改叫“雞頭米”。

這就是我最愛的“嬰兒食之不老，老人食之延年”有“水中人蔘”之美譽的良菜佳品，時令美食——雞頭米。

我最愛的美食作文13

寶島臺灣，有許多美味的小吃，這不，我們家門口就開了一家臺灣小吃店，我正好趁此機會大飽口福。

在這間店裡，我最最最喜歡吃“士林夜市”著名小吃蚵仔煎了。它外酥裡嫩，金黃的雞蛋滑嫩爽口，鮮美的蚵仔一咬還有湯汁溢位來，而番薯粉做的“透明餅”呢，QQ的，彷彿一吹就會皺，但用手一碰又很有彈性。人們都說做蚵仔煎是一項手藝活，而會做的人呢，水平就很高了。我一直就想學做蚵仔煎了，今天十分有幸能夠看到技藝高超的師傅來當場製作蚵仔煎。

師傅先將一勺鮮美肥大的蚵仔倒在燒得直冒煙的鐵板鍋上，加上大蔥、生薑末編香，那種飄溢位來的香味似天上的`瓊漿玉液，地上的西式湖龍井，滋味怎一個“香”字了得？說話的功夫，只見師傅把一種臺灣特產------番薯粉漿淋在一顆顆肥美碩大的蚵仔上。蚵仔此時好像一個嬰兒，拼命地吮吸著漿汁，不一會兒，它們的肚子就鼓起來了，顯得豐盛多汁，那“大大的肚子”好像要破了似的，接著，師傅熟練地將雞蛋在桌上輕輕一碰，金黃色蛋液立即流入鍋中，再趁雞蛋液還沒凝固之前，趕緊加入生菜，出鍋前再淋上特製的醬汁，一道蚵仔煎就這樣做完了。咬一口，哇！這滋味如一道豐盛的大餐，其滋味又嫩又鮮，還真無法形容！

別看這小小的蚵仔煎，還有一個有趣的故事呢。民間傳說聞，西元一六六一年時，荷蘭軍隊佔領臺南，鄭成功從鹿耳門率兵攻入，想要打荷蘭兵一個措手不及，這不，鄭軍勢如破竹大勝荷軍，荷軍一怒之下，把米糧全部藏起來。鄭軍在缺糧之餘急中生智，索性就拿蚵仔、番薯粉混合加水煎餅吃，想不到卻是美味無窮，深受大家的歡迎，從此這道小吃就被流傳下來，成為臺南的一大名小吃。

呵呵，蚵仔煎雖小卻營養豐富；雖便宜卻美味無窮；雖用料簡單卻回味無窮……我彷彿從中吃出了臺灣人民的智慧，吃出了臺灣人民的勤勞。真是“麻雀雖小，卻五臟俱全”啊！

啊！蚵仔煎，美食，我的愛！

我最愛的美食作文14

我最愛吃的是西式美食——漢堡。漢堡的上面和下面都是香噴噴的麵包，中間有美味的蔬菜和可口的雞排香甜的奶油。漢堡是既營養又健康的食物。

喜歡吃漢堡的同學一定對漢堡的樣子再熟悉不過啦。嗯，漢堡通俗的講就是帶餡兒的麵包。它大概有四公分左右。它的上下都是麵包，上面的麵包圓圓的像一個圓形的帽子，上面撒上芝麻，像滿天星。最底下的麵包是圓圓的，像圓形的盤子。中間是像雪一樣的沙拉，在鋪上綠油油的菜葉兒。菜葉的下面根據不同的口味兒，有香脆的雞排、香噴噴的雞柳，有時還可以帶點兒辣味兒的雞塊。

記得有一次，媽媽說要給我拍漢堡。一聽說吃漢堡，我一蹦三尺高，急切地等待漢堡送來。終於等到了香噴噴的漢堡，它散發著香味兒，還熱乎乎的呢。我一口像漢堡咬去，將漢堡咬出一個大大的月牙，只覺得嘴裡香香的，有面包的醇香、有菜葉的.清香、還有雞肉的甜香……飢餓的我遲到了漢堡，感覺那漢堡是天下最美的食物了。

媽媽見我這麼喜歡漢堡，就從網上學起來漢堡的製作過程。她親自下廚給我做了一次難忘的漢堡。媽媽首先把洋蔥切成片，往鍋里加一些油，將洋蔥炸成透明的狀態。然後鍋裡再放少許的油，把買來的漢堡牛肉醬捏成肉餅的形狀，放入鍋裡用小火煎制5~8分鐘。期間翻一個面，確保肉餅內外全都熟透後使用。其次，取出漢堡麵包，兩面塗抹上少許黃油，再放在平底鍋上煎制烘烤1~2分鐘。最後，組裝漢堡，依次放上洗淨的生菜、洋蔥圈、漢堡肉餅、芝士片。當然如果你有什麼自己喜歡的原料也可以一起夾在裡面哦。漢堡做好啦，媽媽找來一個乾淨的盤子，放上做好的漢堡，再配一點蔬菜沙拉，這份自制牛肉漢堡就完成啦。

我愛吃漢堡，漢堡是我的美食。如果我長大了，我願意開一個漢堡店，我做一個營養大師，做出更美味的漢堡，讓所有的人吃上更美味更健康的食物。

我最愛的美食作文15

我喜歡游泳，打籃球、敲架子鼓，但我最喜歡的還是"吃”。說起吃，我的話就多了。

我吃過的美食數不勝數：紅燒肉、糖醋排骨、紅燒大鯉魚、鮑魚、生蠔、扇貝……咳，只要一提起這些美食，我就“口水直下三尺，疑是銀河落九天”呀！

不信，還是讓你看看我的吃相吧！記得有一次，我正在寫作業，媽媽催我說：“快寫，寫完了帶你去吃好吃的。”我一聽見說吃好吃的，心裡像有一千隻饞蟲在撓，撓得我心裡直癢癢，哪還有心思寫作業？一心直等媽媽一聲“令”下，說走就走。好不容易又熬了二十多分鐘，媽媽才說："走吧！”我高興得一蹦三尺高，拿起衣服就往樓下奔。我和媽媽來到了一個叫豪巴斯的餐廳。哇，各種美食應有盡有：小龍蝦、生蠔、牛排、比薩、漢堡……看得我兩眼直放光，口水直流。

還客氣什麼？開吃吧！我拿起夾子，選了一樣又一樣。但對於我這種一級吃貨來說算什麼呢？我拿起刀和叉子，用刀切了一塊鮑魚，拿叉子紮了一塊放進嘴裡，咂巴一下嘴，鮮美的味道直沁心脾，那叫一個美呀！三下五除二，一盤美食就進了肚子，可我只吃了三分之一飽。我又一路小跑，端著盤子選了剛才美食的.五倍。我刀叉並用，狼吞虎嚥，盤子裡已經淨光光了。可摸摸自己的肚子，還扁得很，離吃飽還遠著呢。一旁的媽媽卻不幹了，瞪著眼看著我油光滑亮，還在“吧嗒、吧嗒”的嘴巴說：“不敢再吃了，再吃就撐破肚皮了。”我立馬說："我吃的哪兒多呀！"媽媽沒法，拿出了最後的“絕招”，說："吃吧！吃吧！吃了去體育場給我跑十圈去！”“跑就跑！”為了吃我豁出去了。

唉，都是貪吃惹的禍，上四年級的我體重已經110斤了。算了，不說了，吃飽了有力氣減肥，我要去減肥嘍，拜拜！