荷包蛋

荷包蛋1

上個星期六的早晨，爸爸、媽媽都去上班了。臨近中午，媽媽還沒有回來，我手捧著一本《（國小版）實用文摘》看得入了迷。當書看到一半的時候，不爭氣的肚子開始“咕咕”叫了起來。那時我在想：唉，不等媽媽來做飯了，今天的午飯我來做！

“可是，做什麼呢？炒菜？……算了吧，萬一切菜時把手切破怎麼辦。那麼……”我把書扣在桌子上，雙手託著下巴自言自語起來。突然腦海中靈光一現：做“荷包蛋”，既簡單又美味！

說幹就幹，我回憶起每天清晨上學前媽媽給我做荷包蛋時的情景，急忙去廚房找了條紫色花邊的圍裙學著媽媽的樣子繫上，但總覺得圍裙太大太花，呃……將就著穿吧，為了這一項刺激、有趣的計劃，我先忍了。

首先，我從冰箱裡取出了兩枚雞蛋，然後小心翼翼地把它們打入碗裡，在打的`過程中一不小心將一大塊蛋殼也打入了碗中，我急忙找來一根筷子慢慢地挑出。

然後，我學著媽媽以前做飯的樣子逆時針擰開天然氣爐盤上的閥門，這時，小火苗跑來湊熱鬧，它們蹦啊跳啊，玩得比我還開心。接著，我取來一隻小飯鍋，盛了半鍋水，把它放到爐盤上，站在一旁，哼著歌兒，靜靜地等待著水燒開。

最後，我將碗中的雞蛋緩緩地倒入沸水中，等了足足五分鐘，關掉了火，將美味的荷包蛋連湯一起盛入碗中，又撒了一小撮鹽加了兩小勺醋，一碗美味的“醋溜荷包蛋”就大功告成了！

噢，忘了告訴你們一個小祕密，我在家裡是個有名的“醋罐子”，每次一家人吃麵條、吃餃子時就屬我的碗、碟裡放的醋多！“醋罐子”的雅號由此得來。

嗯，剛剛說了我是“醋罐子”的原由，這屬題外話，該幹正事了！我將美味誘人的醋溜荷包蛋端到了餐桌上，這時，家門外傳來了清脆悅耳的開門聲，我趕緊摘掉了那條難看討厭的花圍裙，神氣十足的坐在餐桌前，靜候媽媽的表揚……

荷包蛋2

星期天，我早早地起了床，想：媽媽每天都早起晚歸，上班，做家務活，還要輔導我的學習，夠辛苦的了。今天是母親節，就讓媽媽多睡一會兒吧，今天早晨的飯我來做！

主意拿定，我走進家中的“飯菜廠”，一眼就望見灶臺上的雞蛋。對了，今天就做荷包蛋吧！我首先把油倒進煎鍋裡，開啟煤氣灶，“轟”，鍋下竄出了幾條火舌，鍋裡的油頃刻“滋滋”作響，我急忙拿起蛋對準鍋邊一碰，“譁”的一聲，蛋掉在了地上。大概是用力過猛吧。我拿起第二個蛋，卻用力太輕了，磕碰了三四次，蛋殼才有點裂紋。眼見鍋裡的`油在冒煙，我急了，使勁一掰，糟了，蛋青蛋黃流得鍋子內外都是，還有蛋殼掉進鍋裡。再試最後一次吧，如果還不成，那我就不做了。為防意外，我關了煤氣，再拿起一個蛋，不重不輕地一碰，再一掰，好啊！一灘碗口大小的蛋青蛋黃均勻地攤在了鍋裡。可又作怪，鍋裡只“嗤嗤”了十幾秒鐘就沒聲息了。咋搞的？原來我忘記再開煤氣。重新開火，油歡蛋變，我趕忙拿起鍋鏟前翻後鏟，一會兒，一個脆黃爽口的荷包蛋被我煎好了，然後我放了些鹽，把荷包蛋盛在盤子裡。

隨後，我又煎了幾個蛋，手忙腳亂不說，滾油濺在手上灼得生痛不說，最糟糕得是，這些蛋不是焦了，就是鹹了或淡了，還有一個半生不熟的。我真有點納悶，這荷包蛋，好吃不好煎啊。

媽媽說：“沒關係，這次就算交學費吧，多做幾次，你就會了。”媽媽還告訴我，煎荷包蛋有訣竅，敲蛋，用力要不輕不重；火力要不大不小，火大，外表焦了，內力還是生的，火小，太費時；撒鹽，要均勻適度。——這就是煎荷包蛋的學問吧！我記住了。

荷包蛋3

早上，我睜開朦朧的睡眼，發現屋裡靜悄悄的，哦想來了，今天是週末，爸爸媽媽還在睡懶覺呢！但我的肚子已經唱起了“空城計”。我來到廚房，看見桌上沒有東西吃，本來想讓媽媽起床給我煮東西吃，但轉念一想，爸爸媽媽每天工作很辛苦，今天就讓我來燒荷包蛋給他們吃吧。

說幹就幹，我學著媽媽的樣子先把鍋洗乾淨， 然後我拿來了油、蛋和需要的調料放在一旁。工作準備就緒，我開啟煤氣灶，立刻藍盈盈的火苗舔著鍋底，隨著嘶嘶的'聲音，鍋裡的水一下子就幹了。隨後我拿起一個雞蛋，輕輕地在鍋沿敲了一下，啊呀，雞蛋殼沒有碎。於是我重新拿起雞蛋，重重的在鍋沿邊敲了一下，啊！我太威猛了，一些碎蛋殼連著蛋黃和蛋清流入了鍋中，而且油也濺了起來，幸虧我眼疾手快，往後跳了幾大步，才沒有被油濺到。不過，我已經害怕得像懷中揣了只小兔子似的，心兒怦怦直跳。等油不再濺起的時候，我緩了緩神拿起鏟子，想把蛋殼撈出來，但是蛋殼就是賴在鍋裡不肯出來，這時蛋黃也來湊熱鬧。一下子全部流了出來，把蛋殼都黏住了。眼看裡面就要焦了，哎沒辦法，只好把蛋殼蛋黃蛋清一起翻了個面，一起盛入盤中。

開始燒第二個第三個荷包蛋了， 我吸取了第一個荷包蛋的教訓，結果燒出的荷包蛋一個比一個好，看著這些荷包蛋，覺得少了些什麼，哦！原來沒有放調料，於是，我重新拿起荷包蛋放入鍋中，放入適量的醬油和蔥。過了一會兒，我重新盛起荷包蛋，這時，媽媽爸爸起床了，看到香噴噴的荷包蛋，知道它們是我的勞動成果時，一邊品嚐一邊連聲稱讚我：“西西做的荷包蛋真美味。”我心中美滋滋的，比喝了蜜還甜。

荷包蛋4

我非常喜歡吃荷包蛋，從小到大從來都是喜歡吃的。以往，每天早上，媽媽起床後的第一個任務便是為我燒一個荷包蛋。總是媽媽動手為我燒的。現在，我想我已經長大了，如果有一天，我自己動手燒一個荷包蛋吃，那該多好呀！

這一個機會終於來到了。星期天中午，媽媽還在忙著洗衣服。我肚子餓了，急著想找一點東西來吃。可是，我看到菜櫥裡面沒有一點可以吃的食品。怎麼辦！

對了，冰箱裡面有雞蛋，我可以自己動手燒荷包蛋吃！

我就動手幹了起來。我先點燃煤氣灶，放上一隻鐵鍋，倒一點菜油。鍋子裡面的`油很快便燙了。我拿起一個雞蛋在鍋沿上面輕輕一磕分開雞蛋殼，“哧溜”一下，雞蛋液便掉入鐵鍋裡去了。油向四周亂濺，唰地一聲，蛋白一下子凝固了。我慌忙用小鏟子把蛋翻一個身。誰知道我的手勢用力太重，蛋黃散了。我趕快撒一些鹽在上面。糟糕，只一會兒工夫，蛋就焦了。我想大概是火太旺了。我立刻把火關小了。這一個蛋已經不能夠吃了。因為我聽人說燒焦了的雞蛋是不能夠吃的，否則會容易得癌症的。“再來一次！”

我重新把火開大。我轉眼一想，不行，還是關小一點。於是，我把火關小了一點。雞蛋一入鍋，四周撲閃著熱氣。蛋白一下子凝結了。我小心翼翼地把它翻了一個身。外面的蛋白熟了，裡面的蛋黃也熟了，變硬了。一隻香噴噴的荷包蛋被我燒好了。我連忙熄火，把蛋盛到碗裡面，然後拿到桌子前邊吃了起來。我覺得自己燒的荷包蛋比媽媽燒的還要好吃。我心裡高興極了，心想以後許多事情可以自己來做，因為我長大了！

荷包蛋5

我特愛吃荷包蛋，提起它就會流口水。平時都是媽媽煎蛋給我吃，我想：要是我自己也會做該多好！放國慶假了，正好可以拜媽媽為師了。

媽媽舉雙手贊成我的想法。她先跟我仔細講了一遍煎蛋的步驟，我默默地記在了心裡，儘管有點緊張，但還是躍躍欲試。

第一步是開啟煤氣灶開關，我站在那裡，有點猶豫了。媽媽真是火眼金睛，一下看出了我的心思。“別怕！小朱同學，用力擰下去。”在媽媽的鼓勵下，我按住煤氣開關，使勁擰了下去。瞬時，藍色的小火苗竄了出來，在鍋底掃了一圈後，便像一群小矮人一樣圍成圈兒跳起舞來。“可以放油了！”媽媽的話提醒了我，一看，鍋底已經燒乾了，我連忙舀了一勺油放了進去，隨之麻利地拿起一旁的雞蛋往鍋邊輕輕一磕，才破了一點點，再用力敲了一下，蛋殼裂了開來。我沿著裂縫把蛋殼掰開，雞蛋一下子滑進了鍋裡。隨著“哧啦”一聲響，油花濺了出來，嚇得我一蹦三尺遠，手裡的鏟子都差點掉了。媽媽見狀，抓住我的手，小心地沿著蛋的一側往下鏟了，等托住雞蛋後，手腕一轉，雞蛋立刻翻了個身。再看時，雞蛋已經慢慢地向四周膨脹開來，就像花兒綻放似的，中間的蛋黃就是花蕊，還沒等我細看，雞蛋就變成金黃金黃的.了。“熟了！熟了！”我欣喜地叫了起來。媽媽示意我在蛋上撒上鹽花和蔥花，色澤一下子亮了好多。我小心翼翼地把蛋盛到盤子裡，在四周擺上了先前切好的西蘭花和西紅柿，嘿嘿，看起來真是賞心悅目！我使勁嗅了嗅鼻子，哇塞，真香！便迫不急待地用筷子夾了一口品嚐起來，外脆裡嫩，一點不比媽媽做的差。

第一次煎荷包蛋就成功了，我都有些飄飄然了。不過，我不會忘記媽媽指導的功勞哦！我想：今後再想吃荷包蛋，就能自己動手，豐衣足食囉！

荷包蛋6

今天，我第一次下廚煎荷包蛋。還沒煎我就在想：“不知道自己能不能煎出一個好看又好吃的荷包蛋呢？我能不能一次就能把荷包蛋煎熟呢？”一下子我的小腦袋裡跳出了這麼多問題。

接下來我打開了家裡又黏又油的油桶蓋子，然後緊緊握住油桶的手柄，另一隻手扶著將油倒入了燒熱的鐵鍋中。只見調皮的油寶寶在鍋中東奔西闖的，可愛極了！突然調皮的油寶寶跳到了我的'手背上，我驚叫了一下“哎喲”痛的我直叫媽，接著我拿起準備好的雞蛋往桌角上一碰，殼對裂了開來，我對鍋慢慢地將蛋殼開啟，蛋黃和蛋清像兩名跳水運動員一樣跳入了油鍋中。它們像魔術師一樣，變出了日出時的景象，蛋黃變成了橙紅色的小太陽，蛋清變成了乳白色的白雲，真是惹人喜愛。

過了幾秒鐘的樣子，蛋清被煎成了白白嫩嫩的，蛋黃被煎成了中午火紅火紅的“太陽”。真是可愛呀！這時坐在沙發上準備進餐的媽媽著急的問到：“你的荷包蛋煎了怎麼樣了呀，要不要媽媽幫忙。”我看了一下荷包蛋的樣子，不由自主的點頭說：“應該是熟了吧”，於是火也沒關的跑到媽媽跟前說：“好了，一切OK。”可是等我再跑廚房的時候大事不妙了，只見鍋裡冒出了煙霧，見這情景我趕緊關滅了火，拿出了事先洗了又洗的盤子，把煎老的一面朝上盛在盤子內。

這時媽媽坐在了餐桌前看了看這個荷包蛋，又看了看我，用筷子夾起蛋在嘴裡咬了一口說：“兒子這個蛋是我吃過的荷包蛋中最好吃的。”我苦笑了一下，我知道這個是媽媽對我的鼓勵，明明我把蛋給煎糊了，媽媽卻還說好吃。這次煎蛋的過程是辛苦的可是讓我也學會了不少東西，下次如果再煎荷包蛋我一定會做得更好。

荷包蛋7

今天，我做了一次大膽的嘗試——獨自做荷包蛋。

憑著以前，看媽媽做過的記憶。我開始動手了。我先洗了一顆雞蛋，放在灶旁待用。接下來，我面臨了第一大困難：該放多少油？我想了好一會兒，就是記不起來。沒辦法了，我只能憑自己的想象力了。以前老師說過做水煮荷包蛋要多放水，荷包蛋就不會粘在鍋上了。那我現在做油煎荷包蛋，也應該多放油了。於是，我提起油壺，往鍋裡倒了近一碗油。然後開啟煤氣灶，調到中火。等到油上面出現一點白沫的時候，就表示能放蛋了。我拿起一旁的蛋，在鍋邊上一敲。然後沿著那條裂縫掰開蛋殼，將蛋黃和蛋清倒入鍋中。頓時鍋裡便“噼哩啪啦……”的響了起來。我一看驚呆了蛋清呢？怎麼只有一個蛋黃呀！我立刻拿起蛋殼一看，裡面並沒有蛋清呀！我再朝鍋裡看去，只見蛋黃慢慢顯現了出來。原來只是虛驚一場。漸漸的，漸漸的，鍋裡黃色的油沫將整個蛋給淹沒了。這時我才意識到油放多了。“完了完了，這荷包蛋沒有用了。”說著，我關掉了火，準備將荷包蛋到了，重做一遍。忽然我的耳畔響起了《四驅兄弟》中小豪常說的'一句話，不到最後一刻我決不放棄。於是，我又重新打開了煤氣灶。煎了一會兒後，我將荷包蛋鏟了起來，想看看做得怎麼樣了。這是不看不知道，一看嚇一跳。靠鍋的那一面已經焦了。而沒靠鍋的那一面還沒熟。我立刻將它翻了過來。為了防止它再焦每煎一會兒，我就給它翻個身。就這樣煎了大約四分鐘，我關掉了火。將荷包蛋撈了上來。哇！金黃色的蛋黃外包裹了一層厚厚的蛋白。真沒想到我第一次做就做得那麼好。但是光看外表還不行，還要品嚐一下。在吃之前，我在荷包蛋上撒了一些糖。然後咬了一口，“真好吃！”剛才煎焦的部分吃在嘴裡脆脆的，裡面的部分嫩嫩的。簡直比媽媽做的都好吃。

真沒想到，原來沒有希望的荷包蛋，在我不到最後不放棄的精神下竟然做成功了。

荷包蛋8

這個“荷包蛋”現是一名普通的國中生，雖說是名女生，但沒有女生那秀氣的櫻桃小嘴，嬌鈉⑵揮心前虯緄男乃肌Ｋ推匠Ｈ艘謊騫俁蘇

這個“荷包蛋”喜歡笑，有時一個笑話、一個搞笑的動作都能讓這個“荷包蛋”笑得前俯後仰。笑也有笑的好處，在和別人爭執的時候，笑一笑，倒可以免去一場“戰爭”。

這個“荷包蛋”喜歡音樂，這個喜歡傷心、難過時聽著音樂，痛痛快快的哭泣。忘記所有的一切的不愉快。喜歡在開心的時候，聽著音樂，分享自己的喜悅。

這個“荷包蛋”喜歡電影，每當看到感人的'地方，一邊淚流滿面，一邊又在安慰自己電影裡的故事是假的。還幻想長大要拍電影，好多好多的電影。

看到這裡，你們一定很想找到這個“荷包蛋”吧。但很有可能，你身邊的女生就是那個在心底裡把你看透，把你千變萬化的小小“荷包蛋”。

小小“荷包蛋”現在很好。

荷包蛋9

今天，媽媽做了一碟炒荷包蛋。那碟荷包蛋炒得香噴噴的，美滋滋的，讓人垂涎欲滴。我不禁想起以前我炒的那碟荷包蛋。

那天是星期天，家裡沒人，我又肚子餓。靈機一動，就想出炒荷包蛋這東西。可能因為我經常看媽媽炒荷包蛋這活兒看多了，自己有點小聰明，以為自己一定能炒得像媽媽那樣好吃的荷包蛋，所以幹起這活來。

我先是把鍋燒紅，接著放了一個碗那樣多的花生油。頓時，花生油就像不計其數的跳蚤爬到我的`手上，我像個野猴子似的跳了起來，一個不留神，把鍋鏟和鍋蓋弄倒在地。我立即把它們拿了起來，洗個乾淨，然後把一個雞蛋碰碰鍋邊，把蛋黃和蛋清倒入鍋裡。一瞬間，蛋黃和蛋清變成了一塊薄薄的油膩的荷包蛋，我把它兩邊翻數次後，把一小勺子醬油灑在荷包蛋上，看見顏色不是太均勻，又把一小勺子的醬油灑在荷包蛋上，看了看鍋裡的荷包蛋，始終覺得荷包蛋的顏色不太均勻，又一次把一小勺醬油灑再荷包蛋上……經過十幾次的灑醬油，荷包蛋不再像美麗的向日葵，變成了一張鐵面無私的包公臉啦！我頓時大吃一驚，我炒的荷包蛋和媽媽炒的荷包蛋竟是天鑲之別呀！難道我記錯了媽媽炒荷包蛋的步驟？不，以我的聰明肯定沒記錯的。我思忖一下，弄了弄手指。便把白醋倒了一些下去，誰知，沙沙的聲音從我的耳際中一擁而出。我自言自語的說：“沒道理呀，白醋怎麼不能讓荷包蛋變回白中帶黃的顏色呢？不是有句話說：一物治一物，滷水點豆腐嗎？這話怎麼不靈呀？我不管三七二十一了，就把荷包蛋放好在碟子裡，拿了雙筷子，端進飯廳裡。我聞了聞，味道怪怪的，試了試，糟糕極了。真是自作聰明呀！

回想起來，不得不笑塌房頂。那一次我炒荷包蛋簡直就是聰明反被聰明誤。幸好家人沒有知道呢，不然我在這個家裡不就經常被家人拿這事取笑我嘛。

荷包蛋10

經常聽到廚房裡傳來呲。嚓。聲，想必又是媽媽在為解決我們飢餓之苦了。我一直很好奇這一道道的小菜是怎樣做成的，怎樣會做得這麼鹹淡適中，鮮味有加。又一直擔心著哪天媽媽又加班了，我的小肚子不是又要受苦了。因而帶著這類好奇和擔心，我向媽媽提出決定學做幾樣既簡單又能填飯飽小肚子的菜，這樣既能揭開燒菜的奧祕，又能保全我的小肚子不受委屈，這不是兩全其美的事兒嗎？

媽媽對我的決定支援有加，學做簡單和實用的第一道菜------煎荷包蛋。

首先先預備食材：色拉油、醬油、雞蛋。開始把鍋燒熱，倒入色拉油，本想敲碎一個雞蛋放進去，被媽媽禁止了，說是油未燒熱燒出來的菜有股生油的味道的。看著油冒煙時，我把蛋輕輕地放進去，只聞聲呲嚓聲頓時起來了，同時小手臂上一陣熱呼刺痛，我哇的叫了一聲，媽媽說每樣小菜放進去碰到油都會使油沸騰然後變成油星彈（我給取了個名兒）往外彈的，為了不傷自己，我一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋蓋當盾牌，擋住油星彈來襲。等一面蛋漸漸凝在一起後，又給它反了個面繼續煎，沒幾分鐘，一面也完全凝聚在一起了，本想再換一口試煎下，媽媽在旁邊馬上提示：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一沒味道，第二蛋的四周會漸漸發黑起來，就是所謂的燒焦。聽媽媽的話，我立馬把煤氣關掉，把蛋盛在菜碟上，澆上醬油，煎蛋成功嘍！這時候一股蛋香味從菜碟裡飄出，蛋香四溢，我聞得這盤親手做的荷包蛋閉起眼睛，享受下這蛋香帶給我的`快樂。

終究學會了煎荷包蛋的程序，固然有點怕油星彈，技術也不熟練，但卻讓我對得起我的小肚子了，萬一哪天媽媽不在，就可以夠做幾個荷包蛋，泡一碗方便麵，不要太享受喔！同時也從這次的學習中，體會到了做菜的辛勞，媽媽的辛勞。

荷包蛋11

在我的人生中經歷過許多第一次。“第一次一個人睡覺，第一次坐火車其中最讓我難忘的是第一次煎荷包蛋。

“好一個漂亮的荷包蛋，好一個漂亮的荷包蛋”這歌聲是從哪裡傳來的呢？原來是從廚房裡傳來的，我正在做荷包蛋呢！

我先取出一個橢圓形的鴨蛋，然後沖洗乾淨，再往桌子上輕輕一磕，蛋殼就破裂開了，露出了透明的蛋清和黃黃的蛋黃，我把大拇指摳進縫裡，朝兩邊輕輕一掰，雞蛋像坐著滑滑梯一樣，飛快地劃入了碗中。然後我在碗中放入了適量的.鹽。

要開始煎蛋了，我想：“這對於我來說，可真是張飛吃豆芽－小菜一碟啊！”開始煎了，我把火轉到了小火，只聽“撲哧”一聲，燃起了熊熊烈火，嚇得我，後退了一步。我在鍋裡倒入了，適量的油。過了一分鐘，鍋裡冒出了白白的煙。我小心翼翼地把蛋清和蛋黃倒入鍋中，“哧啦”蛋清和蛋黃立刻就凝固了，咦，我發現我剛剛磕在碗裡的蛋清是透明的，現在卻像有人在上面潑了牛奶一樣，白白的。

蛋黃越來越胖，想要生小寶寶了，顏色也變得金黃金黃的，像一個小太陽，散發出金色的光芒。鍋裡發出了噼裡啪啦的聲音。蛋清像圍欄一樣把蛋黃困住了，可是有幾個淘氣的蛋黃卻跳出了圍欄，去外面盡情地玩耍，像個調皮的小孩子。小泡泡們在鍋底下開心地跳躍。

咦，是什麼味道，會不會焦了？我壯著膽子拿起鏟子向著調皮的荷包蛋進攻，可是蛋寶寶似乎不願意落入鏟子的“魔掌”。哎，果然是個“調皮的荷包蛋寶寶”呀。經過我幾次的搏鬥，我終於成功地把荷包蛋翻過來了。又煎了1分鐘，一陣陣清香慢悠悠地飄進了我的鼻子裡，我關上火，把蛋鏟到碗裡。這樣，一個香噴噴的荷包蛋就出爐了！

看著油光閃閃的荷包蛋，我心花怒放，開心極了。我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起來。

這次煎荷包蛋真有趣啊！

荷包蛋12

在最近幾年裡，逐漸長大的我學會了很多自理本領。如繫鞋帶、折衣服……但是讓我最難忘又最有趣的就屬做荷包蛋了！

一天清晨，我還在做美夢時，忽然聽見媽媽走進我的房間：“快點起床，太陽都晒到屁股上啦！”我睡意朦朧地睜開眼，又聽見媽媽在一旁喊道：“快點兒，媽媽教你做荷包蛋！”一聽荷包蛋，我就精神失充足。媽媽做的荷包蛋可好吃了！今天還要教我做，我開心的不得了！

我快速的穿好衣服，跟著媽媽來到廚房。我跟著媽媽把火開起來，然後在鍋裡倒上油。我再從冰箱裡拿出一個雞蛋，將雞蛋的中間打碎。雙手拿著雞蛋，在鍋的上方蒸雞蛋中間的.裂痕掰開。只聽見“嘩啦！zi！zi！”幾聲響，雞蛋在鍋裡形成了一個“爆炸”的形狀。油從鍋裡濺出來，猶如一條條活蹦亂跳的小魚兒躍出水面。慢慢的，荷包蛋的邊條開始微微卷起來，媽媽說：“現在可以將鍋向上一翹把荷包蛋翻個面。”我學的媽媽的動作用力地把大鍋一翹。只見荷包蛋騰空而起，在空中翻了一個身，落在了——我的頭上。荷包蛋猶如一頂小黃帽似的戴在我的頭上。媽媽在一旁哈哈大笑，連忙摘掉了我的“小黃帽”，哭笑不得地問有沒有燙傷。我羞紅了臉但又不氣餒，只好再拿了一個蛋打在鍋裡。過了一會兒，我小心翼翼地將鍋向上一翹，果然成功了。荷包蛋就想一朵美麗的太陽花，她的花瓣是白色的花蕊是黃色的。我看著金黃色的荷包蛋，只感到一陣香味鑽到了我鼻子裡，口水頓時從四面八方湧來。吃早飯時我吃的自己做的荷包蛋，心裡可美啦！

做荷包蛋真有趣啊！

荷包蛋13

看荷包蛋著碗裡一個個金黃的荷包蛋，我臉上露出了幸福的笑容……

晚上，我擼起袖子，準備煎荷包蛋。我“呼啦”一聲展開了圍裙，系在身上。“嘩嘩譁”洗好蔥後，我拿起菜刀，“嚓嚓”幾聲把蔥切成了小段。我“啪”的一聲打開了燃氣灶，“嘀”打開了油煙機，裡面發出“轟轟”的響聲。

我拿出小鍋，倒了一些油。又拿起搖了搖，使油均勻地散步在鍋面。待油熱了，我拿來一個雞蛋，“啪”打碎了蛋殼。我輕輕一掰，雞蛋液一股腦兒湧進了油鍋。油鍋裡不停地發出“嗞嗞”“啪啪”的聲音。油點真像個頑皮的孩子，到處亂濺，燙得我“嘶嘶”直吸涼氣。沒辦法，我直好鍋蓋“盾牌”攔住它們的去路，不再讓它們胡作非為。等蛋液凝固好了，我把事先準備好的蔥放入油鍋中爆香。一陣“噼裡啪啦”聲過後，香味漸漸散發出來了，我不禁“口水直三千尺”。我用鏟子用力鏟了鏟，讓荷包蛋徹底離開鍋面。然後向上一拋，荷包蛋在空中劃出一道優美的弧線，然後“啪”準確無誤地落在鍋裡。我“哐”的一聲打開了櫃子，從裡面找出鮮醬油，“咕咚咕咚”往荷包蛋上澆了一些，最後再翻個身，一個荷包蛋就誕生了。

荷包看起來真像一個圓圓的太陽呀！我又煎了很多個，每當煎完一個，心裡就有滿滿的成就感。“出鍋嘍！”我哼著自編的小曲，興奮地把荷包蛋盛到碗裡，端上了飯桌。吃了我做的`荷包蛋，家人們七嘴八舌地誇我做的荷包蛋真好吃。

聽了他們的話語，我也迫不及待地嚐了一口。啊！一股醬油的香味和淡淡的蔥香撲鼻而來，酥脆的邊緣吃起來“咔嚓咔嚓”響。我越嚼醬香就越濃，美味無比！我三口兩口就把荷包蛋給“消滅”了。

煎荷包蛋真有趣！

荷包蛋14

暑假裡的生活多姿多彩，非常有趣。漫長的暑假裡發生了很多有趣的事，就像天上閃亮的星星，讓我摘下最亮的那顆星，把最有趣的`故事告訴你！

暑假裡中午的太陽火辣辣地烤著大地，我家就像一個蒸籠。這時，我看見一個圓圓的荷包蛋出鍋了，誘人的香味讓人直流口水。看見媽媽煎的荷包蛋，我下定決心也要做一個，便對媽媽說：“媽媽，我也要學煎荷包蛋。”媽媽高興的說：“好呀，做好了一定要讓我品嚐品嚐哦！”

說幹就幹，我開火把鍋加熱，倒入一小勺油，然後迅速從冰箱裡拿一個雞蛋，等油燒熱後，“嗑”的一聲開啟雞蛋，蛋黃和蛋清像個調皮的小孩從蛋殼中滑出來。“哧”的一聲平鋪在鍋裡，可還是有幾塊蛋殼掉了下來。趁媽媽不注意，我小心翼翼地把蛋殼挑出來。過了幾十秒，蛋定住了形，就把另一面翻上來，哇，已發出了香噴噴的味道了！我嘴裡唸叨著：“味道一定不在媽媽之下！”然後在上面撒了點鹽，可覺得鹽放得太少了，又在上面輕輕撒了點。就這樣反覆翻轉了幾次，荷包蛋終於煎好了。金黃金黃的，實在是誘人啊！

我把荷包蛋裝進盤子，請媽媽口嘗。媽媽嚐了一點後，眯著眼睛笑了笑，一副很滿足的樣子，說：“哇！真是又香又好吃，太棒了！寶寶你也來嘗一口！”“我就說嘛！一定很好吃，像我這身手藝，再多加練習，大廚非我莫屬！”我驕傲地說。說完自己也嚐了一口，不由得驚叫起來：“哇！太鹹了，這是什麼味呀？一點也不好吃！”可畢竟是自己做的，只好硬著頭皮吃了下去，吃完馬上喝了好幾口水，嘴裡不停的嘀咕著：“鹹死我了，鹹死我了！”

原來要當大廚這麼難。就我這身手藝，還是別丟人現眼了。但這次煎荷包蛋的過程真的好有趣！

荷包蛋15

記憶是一部專屬於一個人的電影，一個個精彩的故事，一幕幕感人的情景，總讓我回味無窮。這不，一說到童年的趣事，我的記憶電影就播放起了那一個鏡頭……

我爸爸是個鼎鼎有名的大廚，每次有空就會親自下廚給我露一手。那天興起我要求老爸教我幾招。老爸一甩手，擺了個酷酷的姿勢，對我說：“就看你有沒有著個天賦了！我先教你簡單的，就煎荷包蛋吧！”老爸得意萬分地走進廚房，點火，倒油，然後在平底鍋上敲了個雞蛋，“嗞——”我趕緊捂頭跳開。可老爸卻不慌不忙地拿起鍋鏟，將雞蛋翻了翻，直到雞蛋金黃色後，老爸將鍋一甩，雞蛋騰鍋而起，在空中翻了個完美得360度後又穩穩落回鍋中——滿分！我羨慕極了，心想：“老爸真是帥呆了，我等會兒也要學會這一招。”

該我上場了，我也學著老爸繫上圍裙，拿著鏟，握著鍋，還挺有大廚的'風範。“啪！”雞蛋脫殼而出，舒服地躺在鍋中。我打敗膽怯，學著老爸的動作翻著蛋，這太簡單了，不一會兒雞蛋就變金黃了。到了翻蛋的時候了，我自信地將鍋往上一揚，誰知用力過猛，雞蛋轉360度後還在繼續轉著，直朝我腦門非來。我還沒來得及躲開，雞蛋就“啪”地落到了我的頭上。我被燙得“哇”地哭大哭了起來。媽媽聞訊趕來，只見我左手提鍋，右手拿鏟，頭上頂著個荷包蛋，哭得好不傷心。爸爸忍著笑，幫我把雞蛋拿了下來。媽媽可沒那麼道德，哈哈大笑地拿著溼毛巾幫我擦一頭一臉的菜油，還說：”還好，還好，沒有毀容，要不咱女兒怎麼出去見人呢？總不至於跟別人說是被荷包蛋給燙傷的吧！”我一聽，哭得更響了！

哎！這見糗事，我還真不想把它記住，但爸媽卻時不時讓我回憶一下，讓我想忘也忘不了。