餃子的味道作文(通用9篇)

在學習、工作乃至生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編精心整理的餃子的味道作文，希望能夠幫助到大家。

餃子的味道作文1

剛會認字的小孩子，會寫作文的大孩子，頭上長了許多白髮的老孩子，提到餃子，誰不是嘴裡立刻生出一種香香膩膩的感覺呢？

餃子的做法很簡單，首先拌好包餃子用的餡，具體做什麼餡可以根據自己的口味來定；其次再把包餃子的皮擀好，擀餃皮時要注意中間厚邊緣薄；第三步就是包餃子，包餃子的時候一定要捏緊邊緣，以防止下鍋後餃子露餡；最後一步當然是煮餃子，那麼煮多久才熟呢？餃子剛下到鍋裡是沉在鍋底的，要等一個個白白胖胖的餃子漂浮在水面上就可以起鍋啦！煮好後蘸著醋或醬油那樣超級美味。

記得20xx年除夕，那時我還小，當時我超級高興，因為那次媽媽給我做了最愛吃的青菜餃子。記得當時我每隔幾分鐘就要進去看一看媽媽有沒有包好餃子，但每一次媽媽回答都是時間還早呢！直到我第十多次進去的時候，媽媽才說包好了，準備下鍋煮。過了一會兒便煮好了，我很高興，那一次，我一個人就吃掉一大盤的餃子呢！

那以後，我便更加喜歡吃媽媽包的餃子，每當家裡包餃子時，我就會自告奮勇地幫媽媽忙，漸漸地我也學會了擀餃皮、拌餡和包餃子。

餃子，是中國傳統食物，寓意“美好”、“吉祥”。對於中國人來說，餃子不僅是一頓飯，還是一種滋養人們的文化符號。尤其，在寒風凜凜的`冬日，一家人圍坐在一起和麵、拌餡、擀餃子皮、包餃子，其樂融融、暖意洋洋。當熱騰騰的餃子出鍋了，香氣瀰漫在整個屋子上空，那是家的感覺，也是幸福的味道！

餃子的味道作文2

李老師曾經寫了一篇《幸福其實就是一盤餃子》，讀後讓我感受到幸福真的就是那一盤餃子，那一盤姥爺為我包的餃子……

姥爺做得一手好餃子，我非常喜歡姥爺飯的餃子，此時還可以喝上一聽可樂，拌上幾掰蒜，那滋味就別提有多美了！那時，每次我去姥爺家，姥爺都會到樓下去買我愛吃的小食品，薯片、果凍、泡泡糖……然後，再順便把餃子的材料買回來。

在我的記憶裡，姥爺身體一直都很好，可我們卻沒有想到，在20xx年姥爺突然得了心肌梗塞，去世了！那時我還很小，完全不會想到姥爺會離開我，我依舊吵著姥爺給我包餃子吃，姥爺便安慰我說：“丫頭，等姥爺病好了，就做給你吃。”可天有不測風雲，老天總不能隨人願。三天後，姥爺就悄悄離開了我們。當時大人們都痛哭得不成樣子，只有我和年幼的妹妹不知道大人們為什麼哭，我們還跑過去安慰大人們。可當我們知道姥爺永遠的.離我們而去了，我們傷心地哭了，我再也吃不到姥爺為我做的餃子了，再也拼不到那盤餃子中的幸福了。再也沒有人因為我的一句腳髒了，而為我起夜燒水洗腳。

以後，媽媽和舅舅經常為我包餃子吃，而我卻再也找不到那種味道——那盤餃子的味道！

餃子+姥爺=思念的味道！

教師評語：小作者用自己深深的回憶帶我們去品味了一種慈愛的味道。文中對於姥爺為自己包餃子的經過，體現出一位那樣慈祥的老人對於自己孫輩的愛的情懷，同時也為小作者的深刻思念之情，做好前提的鋪墊。

餃子的味道作文3

大年三十，雪花飛揚，她用力地揉著麵糰，不時地望著窗外：“唉，兒子怎麼還不回來？”她抻著面，拉縮幾下，開始揪麵糰。“叮——”電話響了。她急忙衝到了客廳，用胳膊和臉夾著電話：“喂？雷啊，火車到了？你快來，我在包餃子哩！”她掛下電話，帶著滿臉的笑容，繼續揪著餃子。她取回來一個麵糰，輕輕灑下面粉，一邊哼著歌，一邊擀著麵皮。

不知不覺間，餃子皮做好了。她舒了一口氣，抬頭看了看鐘：“哎呀！這都四點半了，兒子小雷應該打到計程車了，她小心地截下了一層面粉，攤在左手心上，她用右手壓了壓麵皮，又抹平了皮上隆起的地方。接著，她取來勺子，舀了一勺肉餡，仔細地看了看，確保餡料不多也不少。她把餡料輕輕放在麵皮的中心，將麵皮捲起，右手沾了些水，在皮的邊緣抹了幾下，然後把兩端粘起。一個餃子做完了，她把餃子放在盤子裡，又開始包下一個……

終於餃子包好了，她看了一眼鍾：五點了，小雷該來了。她剛剛把餃子撥進鍋裡，門鈴就響了，“來了來了！”她笑著打開了門。“媽媽，我回來了！”門外的小雷開心地說。“快進來，餃子正在煮呢！”小雷便坐在了桌旁。

她進了廚房，攪了攪餃子，用漏勺把餃子撈了出來，她把餃子端上桌，旁邊放上一小碟醋：“小雷，吃吧。”他夾起一個餃子，輕輕吹了吹，沾了沾醋，咬了下去，這香味令他難以忘懷。因為這是家的`味道。

餃子的味道作文4

我從小就愛吃餃子，所以每次去奶奶家時，總能吃到奶奶親手包的鮮蝦餃。

還沒進家門，就聞到了餃子的香味。這時，我總是深深地吸上兩口氣，先過一把癮。我進屋後第一句話就是：“奶奶，餃子煮好了嗎？”不等奶奶回答，我就迫不及待地拿起筷子，奶奶也正端著餃子從廚房裡走出來。我夾起一個餃子，就往嘴裡送，蝦還是之前那樣滑，皮也是之前那樣香，我便狼吞虎嚥起來。“奶奶，餃子真好吃！”“慢點兒吃，又沒有人跟你搶。”奶奶邊說邊用她慈祥的目光看著我。一番風捲殘雲之後，奶奶總是打掃“戰場”。後來，我聽爺爺說，奶奶六點鐘就去了魚市，就為了能買到最新鮮的蝦。

我又一次回到了奶奶家，因為奶奶病了，沒想到奶奶還是給我做鮮蝦餃。我夾起一個餃子，放在嘴裡慢慢品嚐，蝦還是之前那樣滑，皮還是之前那樣香，可我卻嘗不出任何味道，心裡酸酸的。奶奶彷彿看穿了我的內心，皺了皺眉“怎麼了，餃子不好吃？”“不，好吃，太好吃了！”我眼淚像斷了線的珍珠，一顆顆地滑落了下來，還好奶奶沒有看到，我也沒看到，奶奶的眼中也充滿了亮晶晶的東西，那是愛的淚水……

奶奶的模樣我忘不了，那盤餃子的'味道我更忘不了，那一個個餃子裡包的不僅僅是鮮蝦，還有奶奶的一份份愛……

餃子的味道作文5

“好喝不如酒，好吃不如餃子。”

“餃子就酒，越喝越有。”

“送行的餃子落腳的面。”

兒時，我最愛吃的就是餃子。一碗熱氣騰騰的餃子總能撫慰我飢餓的肚子。長大後，我吃過很多餃子，可我還是忘不爺爺包的餃子的味道……

包餃子有許多道工序。和麵、調料、擀皮、剁餡、包、煮。

步驟繁瑣，一大家子，忙成一團。只有包餃子，才能讓天南海北各自忙碌的家人聚在一塊。一條白淨粉嫩的五花肉、一捆兒如大拇指般粗的大蔥。麵粉是不需要買的，在我們家，這樣西是長年都備著的。

將洗乾淨的`五花肉躺放在砧板上，先拉片，再切丁，隨後一刀刀將其剁成肉醬。這獨特的聲音是藏不住的，周圍耳朵靈的鄰居閉著眼睛都知道是誰家要包餃子了。

調料除了常見的薑末和蒜末，幾勺加了碘的精鹽一勺淡黃色的雞精也是缺不了的，再撒上幾撮容易讓人打噴嚏的十三香，用竹筷子拌勻，肉餡兒就結結實實地養入味兒了。

這餡，包鞋底都好吃。瞎幾好吃（qí），味道蠻不錯！這是我們仙桃的方言，是對食物最好的讚美。

家人包的餃子裡，數爺爺包的最好，用竹筷子往餡裡一挑，餃子皮一抹，中間一湊，十個褶兒的餃子就出現在蓋簾上，爺爺說那叫“十全十美”。

煮餃子嘍！鍋裡水沸起來了，餃子一股腦倒了進去，不一會兒都浮了起來，三沉三浮，反反覆覆，終於出鍋了！往碗裡淋一點兒醋，真是好吃（qí）。

好久沒見爺爺了，可爺爺包的餃子的味道永遠在我的夢裡魂牽夢繞。

餃子的味道作文6

今年的除夕，我學會了中國的傳統美食——包餃子，餃子不只有“包”，它分為“面”和“餡”兩部分。

先把麵粉放到一個盆中，再一點點的加水，用手慢慢得和成一個大面團，用布蓋好放一會兒。然後我們來做餡，餡可以按照自己喜歡的口味來，可以是肉餡，也可以是素餡，我們做的是韭菜豬肉餡，就是把切好的韭菜和豬肉加各種調料攪拌到一起。做好了餡之後我們把和好的麵糰分成幾小塊，取出一小塊在案板上揉一會兒，再搓成圓柱形的`長條，然後切成小塊，用擀麵杖擀成圓形的薄片，外婆教給我擀餃子皮兒的方法：中心厚、四周薄。這天的餃子皮兒大部分都是我擀出來的，特別有成就感！

有了皮兒和餡，下一步就要包在一起，我學著外婆的方法先把皮放在手心上，手指微微向上彎曲，形成一個小坑，以方便放餡，取一點餡放在餃子皮中間，這時外婆說：“餡要放的不多不少，少了，餃子就不好吃了，多了就包不住了。”我放好餡，把餃子皮對摺，再一點點捏好，開始我包的樣子不好看，慢慢的就包得漂亮了，沒過多久我們就包了好多餃子。最後坐鍋燒水，水開了，餃子下鍋，看著它們一個個的像小魚兒一樣在水裡擠來擠去，我的心也跟著沸騰了。

餃子，有喜慶團圓、吉祥如意的意思，在除夕的夜晚，一家人圍坐在餐桌旁吃團圓飯，看著大家爭著吃那些我親手做的餃子，心裡樂開了花兒，讓我感覺香在嘴裡，美在心裡。

餃子的味道作文7

我爸爸的老家在天津，爺爺奶奶把北方人愛吃餃子的習慣帶到了我們家。餃子當然是要吃自己包的，這項活動在我們家通常逢年過節經常要舉行。

由奶奶主導，和麵、和餡的過程是不容他人隨意插手的。爺爺是個任勞任怨的助手，剁菜、揉麵、擀皮……工作成果是否合格，還要等待奶奶的裁決。餃子皮的軟硬以及餃子餡的味道，這些核心指標始終掌握在奶奶的手裡。

包餃子的過程，始終散發著來自麵粉樸素的小麥香氣和來自餃子餡的蔬菜清香，而這個過程也一直對我和爸爸媽媽敞開著。在他們合作的縫隙裡，可以直接上手的事情很多。按劑子、以及把餃子整整齊齊地擺好並報出個數，是我上學之前就開始參與的`工作環節。此後，隨著擀、煮、包等技術相繼掌握，我作為國小生已經是這項活動的主力，可以完成一鍋熱氣騰騰香氣撲鼻的餃子。

節日裡一家人在一起其樂融融的氣氛，大概沒有比包餃子更具代表性的場合了。吃餃子的意義也遠遠超過了填飽肚子，一碗餃子散發出來的是濃濃的家的味道。

餃子的味道作文8

每當過年的時候，媽媽總是會包餃子。

因為幼兒園時我性格內向，不會的題目又不敢問老師，所以成績差，也沒朋友。

過年時，也不能和親戚、朋友們一起玩。

於是，我媽包餃子時會包一個紅豆餡的，而吃到紅豆餃子的人，來年將開開心心、順順利利。

那年，我吃餃子，餃子一上來，我就拼命地吃，希望能吃到紅豆餃子。

“哦！我吃到——我吃到紅豆餃子了！”我興奮地喊了出來。

那天過後，每年吃餃子時，我都能吃到紅豆餃子。

我逐漸自信了，不會的.題目也會去問老師了。

有一年，我包了一次餃子給家人吃。

我在廚房包紅豆餃子，做了記號。

吃餃子時，我把做了記號的餃子給媽媽吃下，而媽媽一點反應也沒有。

吃了吃年夜飯前，我來到紅豆的種植地，站在種植地中央，找了一塊空地，俯身躺下，上面是太陽，四周是紅豆，那味兒伴著陽光，將我快速催眠。我躺在這，臉上帶著微笑，沉沉入睡。

至今，這過年時的紅豆餃子的味道，仍在我腦海迴盪、縈繞，揮之不去……

餃子的味道作文9

有一次一個同學對我說：他可以通過氣味分辨許多人。我很驚異，向他詢問其中的奧妙，他淡淡地說，每個人都有自己不同的味道，只要細心分辨，就可以找的其中的不同之處，但無論什麼樣的味道都無法觸動你對味道本源的判斷，因為那裡藏著的，是家的味道。因為家的味道，是不可複製的味道。你總會記得，吃到媽媽第一次包給你的餃子的味道，柔滑細嫩的餃子皮，飽滿滑膩的餃子餡，溢滿蒜香的老陳醋，和略帶苦澀的扁食湯，你都是再熟悉不過的味道，無論走遍天南海北，無論你在海角天涯，無論多麼高超的烹飪技巧，都無法複製那種味道，那是家的味道，只要你吃上一口就能勾起無限的滿足感，而且，歷久彌香。因為家的味道，是難以忘懷的味道。

身居異地，當你看到家鄉的特產總會倍感親切，試想，如果你走在外你的街頭，看到一家買蘿蔔的小店，我想，你一定不得不止住你匆忙的腳步，進去嘗試一下家鄉的美食，即使他沒有你想象中那麼美妙，即使你不斷重申著他沒有家鄉的那樣好，你仍會帶著你滿滿的自豪感喜滋滋的將它吃完，然後用嘴一抹，滿意的打個響亮的飽嗝，默唸一聲，還是家鄉好。因為家的味道，是簡簡單單的.味道。《舌尖上的中國2》中曾專門有一期寫的就是中國人的家常飲食，簡單的美食，樸實的親人，遊子們心中裝的，是無限的思念與最真摯的期盼，人的一生，都走在回家的路上，團聚餘力別總是匆匆，而人們無法忘懷的，終究是家的味道。這就是家的味道，你最熟悉的味道！