做飯

做飯1

別看我年紀小，但你知道嗎？我可會做很多菜呢？什麼宮保雞丁啊，茭白炒肉絲啊，青椒土豆絲啊，番茄炒雞蛋，都是我的拿手菜。不過，我做的最好吃的，還是番茄炒雞蛋麵。

我還清楚記得那時的情景。那天早晨，爺爺奶奶都不在家，六點鐘我就醒了，我跑到爸爸媽媽的房間，問媽媽：“今天早飯吃什麼啊？”媽媽說：“哎呦，你怎麼這麼早起啊。吃什麼呢？”我說：“我去找找，有什麼，做什麼。”媽媽說：“好”。於是，我東翻翻西找找，一看，咦，那有個番茄，我拿起來一捏，呀，這麼軟，馬上就不能吃了，我一想：那今天就做番茄炒雞蛋麵吧！

我把兩個鍋一洗，一起用，一個煮麵，一個炒菜。我把一個鍋放點水，煮開後放點面進去；另一個鍋裡放點油，想著開火的時候，一想不對，番茄還沒切呢！趕快拿出切菜板，切完番茄後，一看另外一個鍋，呀，怎麼有白沫浮起來了呢？還沒溢位來時，我把鍋蓋拿起來，想：會不會溢位來呢？又蓋上想：會不會太悶呢？就在第二次拿起時，溢位來了，頓時，火滅了，我頓時慌了，本想叫爸爸媽媽，一想，我自己解決，立刻把按鈕扭到關火位置，把鍋放水池裡，等灶頭冷了再擦。開始炒番茄雞蛋了，我回想著媽媽怎麼做，先把灶頭的按鈕扭到中火，把蛋放了進去，可是，鍋裡沒有發出“嗞嗞”的聲音，我一看，呀，油放少了，我立刻用筷子再過中間弄了個洞，又倒了點油進去，頓時，“嗞嗞”的聲音就響了起來，我用鏟子攪拌了一下，看蛋差不多了，就把番茄放了進去，炒了一下，放了點水進去，又放了一勺鹽，把鹽炒開，把火關了。再看看旁邊的另一個灶頭，涼得差不多了，我便用抹布擦了擦，試了下還能開火。看了看面，還沒涼，而且已經熟了，便拿了個超大的碗，把面裝進去，把番茄炒雞蛋蓋了上去，端到餐桌上，拿了三雙筷子三個碗，放在餐桌上。

媽媽看著我做的番茄炒雞蛋麵，說“看上去顏色很誘人嘛”，吃了一口後，對我豎起大拇指，連聲說：“真好吃，真好吃。女兒真棒！”我聽了心裡甜滋滋的，也吃了一口，呀，是媽媽的味道。

做飯真有趣，樂在做飯的過程，樂在飯後得到的讚揚，樂在自己長大了。

做飯2

今天，媽媽提議讓我做一次飯，做一次“炸饅頭”。

我想：不就是把饅頭放到油鍋裡嘛，哪有那麼難，不費吹灰之力就能做啊。既然這樣，那好吧，我也體驗一下這簡單的事情。

過了一會兒，我發現媽媽已經把材料放在桌子上了——兩個雞蛋、一個饅頭、一勺鹽、一個碗、一湯勺油，還有醋。真沒想到，一個簡單“炸饅頭”就用到這麼多食材，看來炸饅頭一點也不簡單。

首先要把兩個雞蛋小心翼翼地打到碗裡。一開始，我的手老抖，到後來才漸漸放鬆了。我輕輕一掰，只聽“咔”的一聲，蛋液從殼中落到了碗裡。太棒了，我成功了！

第二步，要把雞蛋裡放上些鹽和醋。我非常不解：為什麼要放上些醋呢？媽媽仰著頭，摸著腮緩緩地說：“我記著你姥姥說過，放些醋可以讓這個饅頭更鬆軟。”我似懂非懂地點點頭。我按照媽媽說的放了些醋，雖然放得不是正好，但媽媽也沒有指責我。

第三步就是把饅頭切成片，這個步驟可不簡單。我那時是讓媽媽幫著我一塊切的，我突然感覺好溫暖。

第四步就是鍋裡倒油開始炸了。這也是我最期待的一步，我迫不及待地開始倒油，然後開火，油瞬間冒起了泡泡，還有點往外濺。我看了很驚訝，一看油熱了就趕緊往裡放饅頭。媽媽阻攔了我：“先別急，饅頭要多沾一些雞蛋哦！”我躍躍欲試地把饅頭蘸了些雞蛋放進油鍋裡，有好多小水泡跳了起來，它們是在跳舞嗎？媽媽說這是正常現象，一點都不奇怪。我又信心百倍地試了第二個饅頭片、第三個、第四個……直到炸完。

我發現，我越炸越熟練，越來越自信，而且我體會到了這其中的樂趣。我感覺炸饅頭非常有趣，尤其是炸完了之後很有成就感。炸完之後，我和媽媽開始慢慢享受，我自己做的，吃起來就是香！

世上無難事，只要肯攀登。你們會做這樣的飯嗎？

做飯3

今日早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時，我腦子裡閃現一個念頭：我已經9歲了，也該學做飯了。

我來到廚房，看看有什麼東西可做的。發現有些綠豆，想起爸爸媽媽這幾天工作很忙，已經上火了，綠豆能夠去火，於是我決定燒綠豆茶。

我拿了個小碗，裝了滿滿的一碗綠豆，把裡面的髒東西撿出來，用水淘淨，再在電飯鍋裡裝了半鍋水，把淘好的綠豆倒進電飯鍋裡，接通電源，把電飯鍋調到煮飯檔後，準備炒菜。

炒什麼菜呢？媽媽平時最愛吃西紅柿炒雞蛋，就做西紅柿炒雞蛋吧！我先拿了四個雞蛋和兩個西紅柿，學著媽媽的樣貌把雞蛋打入碗裡，這時我遇到了麻煩：不明白放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻後放在一邊。把油倒進鍋裡，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原先油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋裡，不停地翻著，並把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤裡，這時我才鬆了一口氣。當我回過頭去拿西紅柿時，發現西紅柿還沒有切。就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時我突然想起媽媽平時是拿著切的，我也照樣貌細心翼翼的向碗裡切去，不到一會兒，我就把西紅柿切好了。我開啟火，等鍋裡的水乾了，就又在鍋裡放了一點油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進鍋裡，在鍋裡左右翻動了一會兒，再又把雞蛋放回鍋裡，放了南德調料和味精，攪勻後，倒進盤子裡，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我開啟電飯鍋一看，綠豆已經“開花”了。我明白綠豆茶也燒好了，就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起床。

媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的？”“我做的！”我自豪的說。“真的嗎？我的孩子長大了，會做飯了！”我聽著媽媽的誇獎心裡美滋滋的。

這頓飯是我平時看媽媽做飯時一點一滴學會的，看來真是“處處留心皆學問”啊！以後在學習、生活中我還要認真觀察、處處留心，學會更多的知識。

做飯4

每天早晨我都會吃上香噴噴的早餐。我覺得媽媽做的早餐好吃，但做起來應該很簡單吧？我問了媽媽，可媽媽說：“看花容易繡花難，你只要努力，那麼你就離成功更近一步了。”

我決定自己試著做做，可媽媽不同意。在我的軟磨硬泡下，她終於答應讓我試試。“成敗在此一舉，加油！”我暗暗給自己打氣。

早上6：30我就起床了，就怕早飯做遲了。我還細心地把廚房的門關好，怕吵到爸爸媽媽睡覺。首先，我把米洗乾淨放到電飯鍋裡，又把南瓜切成小段放進去，按照提示又加了白開水，按上按鈕。哈哈！半小時過後就會有香甜可口的南瓜粥了，爸爸媽媽敬請期待吧！

接著，我就開始做我的“袁氏手抓餅了”。我把平底鍋洗乾淨，放到煤氣上。“啪”，火點著了，我先放了一點點橄欖油，然後把雞蛋打在鍋裡。2分鐘左右我把它翻了個身，哈哈，很簡單嘛。就在我沾沾自喜的時候，哎呀！怎麼有糊糊的味道呀！我趕緊把火關掉，把荷包蛋從鍋裡“救”了出來。雖然賣相不好，不過我是越戰越勇啊！我把火打著了，把麵皮放進鍋裡，這次我是瞪大眼睛望著鍋，再也不敢大意了。過了一會兒，扁扁的麵皮“長胖”了，我知道接下來要給它翻身了。又過了一會兒，另一面也“長胖”了。關火，見證奇蹟的時候馬上就要到了。我趕緊將煎好的荷包蛋放在麵皮上，撒上肉鬆，放三片牛肉片和一些海帶絲在上面，接著又放上一片洗乾淨的生菜，倒上一點番茄醬和沙拉醬，最後我是手忙腳亂的才把麵皮給卷好啊！如法炮製，我又做了2個，“袁氏手抓餅”誕生啦！下面就是水果沙拉，我把蘋果、梨子削皮，切成小塊放進小盤子裡，又把香蕉草莓切丁放進盤子裡，倒上沙拉醬，用筷子攪拌，看起來真是讓人食慾大開啊！

這時，爸爸媽媽也起床了，看到我做的早餐，他們開心極了，直誇我第一次就做得這麼好！

後來在媽媽的幫助下，我還學會了做好多種類的早餐呢！

做飯5

我永遠也忘不了那一天。那是一個很平常的下午，卻發生了一件對我來說及不平常的事。放學後，我和往常一樣，先去球場飛馳一番，讓後又火急火燎地飛奔回家。當我大汗淋漓的回到家中，照例喊了一聲“媽！我好餓呀！飯好了沒有啊！”卻久久沒有迴音。唉？不對啊，以往這個時候媽媽都應該在廚房為我準備著香噴噴的飯菜啊！今天怎麼回事呢？噢！原來桌子上有張紙條上書：小亮，我和爸爸出去有事了，你先寫作業，等我們回來做飯。——媽媽。

不看則已，一看我就火冒三丈。哼，小瞧我！我就不信學業上很不錯的`我在生活上就不能“自理”？從來沒有去過廚房更別說做飯的我看到紙條後便堅定了一個“信念”——必須親自做一頓飯。對，說幹就幹！於是我便用課本上的統籌法進行“廚房反擊戰”。首先，我首先將菠菜洗好，唉？菠菜應該怎麼洗來著？要是有一本書讓我查查該多好啊。算了，放在水裡洗洗泡泡大概就行了吧。然後要將鍋碗刷乾淨。鍋碗又應該怎麼刷啊！憑著自己的感覺，將鍋裡倒上洗潔精，然後接上滿滿一鍋自來水，用抹布刷了幾遍就湊合湊合行了。最後是開啟燃氣灶，將鍋燒熱，油倒進鍋裡。不好！統籌法失靈—菜未切好，油鍋已著。不管三七二十一，把菜往鍋裡一扔，鍋蓋掉下來砸到了腳，迸濺的油漬燙的我呲牙咧嘴。我也管不了這麼多了，一直估計著翻炒著。看著新鮮的菠菜一點點地萎縮下去，我竟高興地哼起小歌來。估計著差不多了，便放了一些鹽、味精，盛了出來。挑去一些炒焦的菜，又買了一些饅頭，等待爸爸媽媽的歸來。我就不信不讓他們大吃一驚！

他們終於回來了。他們看到飯菜上的飯菜時，果然大吃一驚。爸爸說：“看著就好吃，我必須嚐嚐！”但事與願違。看著爸爸勉勉強強地將它嚥了下去，非常痛苦的臉上卻裝出十分欣賞的樣子，我臉上火辣辣的疼。媽媽笑著說：“很不錯，我第一次做飯的時候喊不如你呢！”弟弟毫不留情地吐掉，說是什麼外國口味。吃著連自己都難以下嚥的菜，我思緒萬千。

唉，第一次做飯出了這麼大的醜，真不知道我們這些現代社會的“低能兒”在以後的人生道路上該怎麼走過呢？

做飯6

作者簡介：樑梓晴，東明縣第六國小四年級（2班）學生，性格陽光樂觀，活潑開朗，喜歡畫畫，理想是能夠成為一名畫家。

在我的心中媽媽就像一隻勤勞的小蜜蜂，她每天做飯、上班、洗衣服、打掃衛生，從早忙到晚，雖然她從沒說過累，但是我知道媽媽是辛苦的。我也很心疼媽媽，所以我下定決心要幫媽媽做一些力所能及的家務。星期六我的機會終於來了，老師佈置了幫媽媽做家務的活動，而且還要寫成作文兒分享給大家。今天下午媽媽扭住了脖子，很疼，行動也不方便，我自告奮勇對媽媽說：“媽媽今天的晚飯我來做。”媽媽用質疑的眼神看著我說：“你可以嗎？”我胸有成竹地對媽媽說：“您放心吧，媽媽您就在旁邊指揮一下就行，我一定能做好。”

說幹就幹，我擼起袖子開始洗菜，今天我準備做一個涼拌藕片和一個清炒油菜，因為媽媽說這兩個比較簡單，洗好菜，開始切藕片，哎呀，切藕片可真是費了老大勁兒了，因為藕片很硬，我又害怕切到手，開始總是切得很厚，後來媽媽教給我小竅門兒，我就越切越好了，然後藕要先放到開水裡煮一下，再放到涼水中洗一下，放香油，醋等調料拌勻就可以啦。

啊！聞著好香，我偷偷嚐了一下，味道還不錯。哈哈，炒菜的時候可真是熱火朝天，噼裡啪啦，把媽媽也給嚇壞了，還以為我被油燒住了呢，雖然炒菜的過程很驚險，小油菜也炒的有點糊，但是味道還不錯，香噴噴滴。盛上飯，端上菜，美味的晚餐終於做好了。我做的菜得到了媽媽、弟弟和小妹妹的一致誇獎，特別是小妹妹一直在說：“好吃！好吃！姐姐好棒！”我的心裡真是像吃了蜜一樣甜。

吃著美味的晚餐，看著媽媽欣慰笑容，我開心極了，今天我通過自己的努力，收穫了成功的喜悅，同時我也更加體會到媽媽的辛苦和不易。感謝媽媽對我和弟弟的付出。我以後會慢慢改掉自己的壞習慣，好好學習，少讓媽媽操心，多做一些力所能及的家務，最後我想對媽媽說：“媽媽您辛苦了，以後我們一起加油！”

做飯7

星期六，爸爸第一次給我們做飯，我和媽媽都很開心，爸爸終於給我們做飯啦，可隨後發生的事就有趣了。

爸爸一早就去市場買菜，說是想做飯給我們吃，我和媽媽覺得很驚訝，因為爸爸從來沒做過飯，我對媽媽說，爸爸一定有什麼高興的事。果然，我等爸爸買菜回家時一問，原來是近期股票大漲，爸爸高興地說：“我買的股票被套牢了兩年，好不容易盼來今天的行情，所以一定要做飯給我們吃，表示慶祝。”

爸爸準備做魚給我們吃，我們更高興了，因為我們一家人都喜歡吃魚，何況又是爸爸第一次做的魚，我們更加期待！爸爸昨天就買了一條我最喜歡吃的桂花魚凍在冰箱裡，早就等今天有空給我們“露一手”。爸爸走到冰箱前，抓住把手，向後一拉。把冰箱打開了；然後，爸爸拿出一條桂花魚，走回了廚房。接著，爸爸把切菜板洗乾淨後，又從放刀籃抽出刀，把刀洗了。之後，爸爸把魚放到切菜板上，左手按住魚身，右手高舉菜刀，猛地一剁，魚頭與魚身分開了，但那刀差點剁到了爸爸的手，把爸爸嚇壞了，也把站在廚房門邊觀看的我嚇了一跳。

可爸爸沒有灰心，爸爸自言自語到：“不能這麼放棄！”爸爸把魚身放回冰箱。開啟水龍頭，把鍋洗了，把魚頭也洗了洗，放好之後。爸爸拿起油瓶，往鍋裡到了一點油後，扭開點火開關，過一會只聽見“噼啪噼啪”的聲音響個不停，有些油跳起來了。爸爸把魚頭放進鍋裡，“噼啪”聲響得更加熱烈起來。爸爸抓著鍋把，把鍋端起來，本以為爸爸想炒了，可爸爸卻又拿起油瓶來，這時，我突然發現爸爸看起來手忙腳亂的，“哦！”爸爸把油倒到了灶臺上！我在旁邊看得忍不住哈哈大笑，這回老爸認輸了，不好意思地對媽媽說：“我不行了，還是老婆大人來吧。”

還沒聞到魚香味呢，爸爸就不行了，不會就不要逞能嘛！我心裡暗暗地想：可惜啊,不能嚐到爸爸做的飯菜啦！

做飯8

奔跑在操場上，許許多多的事便發生了，多少點點滴滴值得回憶，今天我寫的就是其中一件事，在我的腦海中揮之不去，記憶猶新……

還記得那一天，爸爸出去上班了，媽媽也因為買菜所以沒有在家。我一個人獨自在家鬧翻了天，我首先將茶几上的茶壺給弄灑了，然後接著將沙發上的枕頭扔在地上，隨後我擺擺手關門就出去玩了。

玩了很久才回到家裡，媽媽因為有事也回不來了，叫我知道隨便吃吃就行。但我哪是隨隨便便的人，我抄起袖子，就準備在廚房裡幹一番大事業了。

媽媽在家經常給我做西紅柿炒雞蛋，而且我也非常愛吃，所以我在手機百度中找了一個會做這個菜的阿姨，學著她的視訊做了。首先我將需要的佐料都拿了過來，從冰箱中拿出一個蛋來，又拿出一個碗，輕輕的打蛋。但是我發現根本打不碎，於是我猛地一用力——“嘭！”雞蛋碎了，看著一地的蛋黃我有些不知所措了，但我很快便清醒了，因為我的肚子已經忍不了了。

我簡單的打掃了一下，便重整旗鼓的又拿出了一個蛋，這次我沒有很用力或很輕了。我將力度放在適中的地方，隨著“垮”似的聲音，蛋清和蛋黃相擁而下，我學著姿勢打著蛋。弄完雞蛋我撒了一點鹽進去，便開始弄番茄了。

首先我小心翼翼的將番茄改刀，劃十字熱水去皮，雖然過程行雲流水，但我的手還是被割了一點皮。

到了最後一步，我開最小火——因為看媽媽炒菜倒油那個油“啪啪”的聲音把我嚇著了。

我倒下了油，“吱吱吱”的聲音變得越來越大，我急急忙忙的將雞蛋和番茄到人了過重，便遠離了“戰場”。過了一會兒，終於見火勢小了，但我還是慢慢吞吞的過去，因為我怕燙著。我拿著勺子“騰”這鍋中的食物……

我拿著筷子吃了吃，雖然沒有媽媽做的好吃，但是這是我第一次嘗試的結果，所以，我吃的非常香！

做飯9

雙休日的一天，天氣晴朗，陽光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸說：“今天我來教你學做飯吧！”我猶豫了一下，最後還是答應了。

開始做飯了，爸爸先把電飯鍋刷乾淨，然後又舀了兩碗米放進了電飯鍋中的盆裡，他把米淘了一遍又一遍，米終於乾淨了。於是，爸爸把盆放進電飯鍋裡，蓋上鍋蓋，接通電源。我和爸爸在一旁耐心地等著。過了一會兒，飯煮熟了，香味撲鼻而來。我忍不住了，拿來筷子夾了一口飯，放在口中嚐了嚐，“哇”好香呀！

沒想到，飯這樣好做。

我對爸爸說。“讓我也來試試吧！”爸爸點了點頭。

我學著爸爸的樣子，先把鍋刷乾淨，然後把米淘乾淨，“哎喲”我沒扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，這次我成功了。我把米放進電飯鍋裡，接通了電源。等了一會兒，我把鍋開啟一看，“我的媽呀，乾飯怎麼成稀粥了？”爸爸聽見了，趕緊跑過來對我說：“呵呵，你把水放多了。”這以後，我又經過了幾次練習，終於學會了做飯。

隨著年齡的增長，我學會了許多技能，像騎車、滑冰……但使我記憶最深的還是那次學做飯。

雙休日的一天，天氣晴朗，陽光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸說：“今天我來教你學做飯吧！”我猶豫了一下，最後還是答應了。

開始做飯了，爸爸先把電飯鍋刷乾淨，然後又舀了兩碗米放進了電飯鍋中的盆裡，他把米淘了一遍又一遍，米終於乾淨了。於是，爸爸把盆放進電飯鍋裡，蓋上鍋蓋，接通電源。我和爸爸在一旁耐心地等著。過了一會兒，飯煮熟了，香味撲鼻而來。我忍不住了，拿來筷子夾了一口飯，放在口中嚐了嚐，“哇”好香呀！

沒想到，飯這樣好做。

我對爸爸說。“讓我也來試試吧！”爸爸點了點頭。

我學著爸爸的樣子，先把鍋刷乾淨，然後把米淘乾淨，“哎喲”我沒扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，這次我成功了。我把米放進電飯鍋裡，接通了電源。等了一會兒，我把鍋開啟一看，“我的媽呀，乾飯怎麼成稀粥了？”爸爸聽見了，趕緊跑過來對我說：“呵呵，你把水放多了。”這以後，我又經過了幾次練習，終於學會了做飯。

通過這次學做飯，我知道了：做什麼事都要認真、仔細，只有這樣，才能做好。作文

做飯10

我們每個人都有過“第一次”：第一次讀書，第一次看動畫片，第一次玩電腦，第一次自己出遠門，第一次做飯等等。這些第一次是我們人生道路上的一次磨難，也是一次令自己難忘的是。而最令我難忘的是第一次做飯。

爸爸媽媽總是說我什麼事情都做不好，即使讓我來做，他們也要估量一下我有沒有能力將這件事情做好。我曾好幾次向他們反駁自己可以獨立做好一件事，可他們總是不屑地說：“你還小，這些事都有我們來做吧！”我很不服氣，決定在一天早晨做一件讓他們吃驚的事：自己做飯。

機會終於來了，爸爸出去幹活了，媽媽去給她的學生上課了，我決定要自己蒸米飯和炒幾個菜，幸好我每天都看媽媽蒸米飯，我差不多可以照葫蘆畫瓢地做下來了。於是說幹就幹，我用一個碗從米缸裡盛了大約一碗半的米，用水掏乾淨後，再用水沖洗一遍，將米倒入電飯煲，在倒入水，然後插上電源，按下煮飯鍵，米飯就開始蒸了。可是，在蒸米飯過程中我可以做些什麼呢？對了，可以先炒幾個菜，我翻箱倒櫃地尋找炒菜的食材，最後我從一個櫃子裡找出了雞蛋、西紅柿，從冰箱裡找到了一些蘑菇和一些肉，只有這麼多的食材，只好將就著做了，西紅柿和雞蛋可以做成西紅柿炒雞蛋，蘑菇和肉可以做成蘑菇炒肉，我將兩個雞蛋打碎，倒入碗中，撒了一點點鹽，攪拌均勻後，開始切西紅柿，我先將西紅柿的根部切掉，再切。

切完蘑菇後，我將肉切好，倒入油，將蘑菇炒肉做好，用一個碗蓋住，然後開始做西紅柿炒雞蛋，等到菜都好後，我心想米飯已經蒸好了，可開啟電飯煲一看，哈！米飯成了稀湯了！但我不氣餒，我仔細琢磨了原因，原來是我水加多了，於是我又重新做了一次，這次水放的應該剛剛好，兩個小時過去了，我忐忑不安地開啟電飯煲，看見裡面的情況，我竟激動地跳了起來，終於成功了。正好，爸爸媽媽都回來了，看見我會做飯了，心裡美滋滋的，我們一家人開開心心的吃完了飯。

經過這次的做飯經歷，我明白了：第一次失敗不代表你以後都是個敗者，關鍵要勇於戰勝它，相信自己最終一定會取得成功。

做飯11

今天一放學我就急急忙忙地跑回家，你們知道為什麼嗎？因為我媽媽今天會做我最愛吃的紅燒肉！

媽媽先把一塊肥瘦相間的五花肉洗乾淨，放在砧板上，“啪啪啪”一會兒工夫，五花肉聽話似地排成了兩排：肥肉站一排，瘦肉站一排。媽媽又把姜、蔥、冰糖、料酒，大料等準備好備用，接著就開始做我愛吃的美味了。

媽媽先把鍋開火，然後再倒油，只見鍋裡飄出了一縷縷煙，媽媽用鍋鏟子“叮叮噹噹”鏟了幾下，油便均勻的鋪滿了鍋底，媽媽把肥肉先倒進鍋裡，肥肉一進鍋裡就熱得“呼哧”往外冒油，接著媽媽把瘦肉倒進了鍋裡，肥肉和瘦肉在鍋鏟上。上上下下翻滾，媽媽又把姜、蔥入鍋爆香，接著下大料和冰糖翻炒，不過一會兒，肉就變成了紅色。廚房裡瀰漫著肉的香味，讓我的味蕾蠢蠢欲動，可是媽媽制止了我說：“小饞貓，還沒熟，沒到火候呢！”

我就這樣靜靜地看著鍋裡的肉在不停地翻滾，心裡那叫一個急啊！

媽媽掀起了鍋蓋，用鏟子炒了幾下，又放了點生抽和鹽，接著蓋上鍋蓋，開起了小火，媽媽說紅燒肉最講究火候，所以急不來，沒辦法，想吃美食就等耐得住性子。

過了好久，媽媽說紅燒肉可以起鍋了，我趕緊湊上去，見媽媽有往鏟子上倒了點香醋然後沿著鍋邊流入鍋裡，我問媽媽為什麼放醋，媽媽告訴我，這叫出鍋醋，很香。

一盤香噴噴的紅燒肉端上了桌，我用小手捏了一塊放進嘴裡嚼了起來，輕輕一咬紅燒肉的肉汁“滋滋”冒出來，差點燙了我的小嘴巴！一會兒，鍋碗瓢盆齊上陣，好一首美妙的廚房“交響曲”。

飯後，看著媽媽繼續勞碌的身影，我想：媽媽做每一道菜都那麼用心，那麼不容易，每天要照顧我們，很辛苦，我決定以後都不會再挑食了，尊重媽媽的勞動成果。我也要向媽媽學習，用心去做每件事！

做飯12

今天晚上我想自己幫媽媽炒菜，媽媽高興地點點頭：“今天就做菜炒鴨蛋吧！”

我連忙穿起圍裙，戴上套袖。看!我像不像一個小廚師呢？

我先和媽媽把菜洗乾淨，再拿好刀準備切菜。以前我覺得切菜一定很簡單，因為每次看到媽媽切的都很快。結果我的想法錯了！切菜對於我來說還比較難。先拿穩刀，再用左手按住菜，不要讓它移動，然後用刀中間開始切。切的時候要把菜切薄一點，不然等會兒炒菜不一炒熟。我小心翼翼的切菜，很怕一不留神切到手指。切好了菜，就來開始打鴨蛋了！我隨手拿起一個蛋，輕輕地在桌上敲打，然後拿出一個小碗，把蛋裝進小碗裡。蛋黃圓圓的，黃黃的，像中秋節明亮的月亮。我再把蛋黃攪拌均勻，別忘了還要加一些鹽哦！

終於可以開始炒菜了！我興奮極了！媽媽告訴我說：“先炒蛋。”我開了火，倒油下鍋，一會兒後，我把蛋倒進鍋，蛋就成了個“餡餅”了。我用鍋鏟把蛋分裂，翻炒，然後再倒的菜，把蛋和菜混合翻炒。等到菜快熟時，把蔥倒入鍋內，同時在放些鹽。哈哈！菜炒鴨蛋做成了！

最後，我可以嚐嚐自己的傑作了！我夾起菜，喲！味道好極了！雖然沒有媽媽做的好吃，但是我吃到了自己的勞動成果，我很開心。媽媽也不停的誇我：“不錯！不錯！梓琪可以幫媽媽炒菜了。”

聽了媽媽的話，我心裡十分高興，同時也體會到了媽媽每天做家務很辛苦，我要多幫媽媽做家務。

做飯13

有一次，我放學回到家裡來，屋子裡空無一人，正在我害怕之際，忽然聽到“咕嚕咕嚕”的聲音，唉，肚子鬧起了空城計，該怎麼辦呢？咿，我可以自己做飯呀，媽媽整天說我不會做家務活兒，這次我要做給他看！

我從電飯鍋裡拿出電熱圈，洗乾淨，然後往裡面放米，放米時我想：該放多少米呢？我會想起媽媽放米的時候應該是兩大勺米。於是我跑到洗手盆那裡洗米，“唰唰”水落了下來，我輕輕地淘米……接著，我把一點點水放進電熱圈裡，大約5毫米左右。最後，我安心地把電熱圈放進電熱圈裡，按開關。我的心情十分急切，到底什麼時候飯能熟呢？熟了之後味道又怎麼呢？……就這樣想了一會兒，我忽然聽到“嘶嘶嘶嘶”的聲音，我心想：飯應該快熟了吧！我的心情越來越緊張……

“嘀嘀……”一陣不規律的聲音傳入我的耳中，“飯熟了！”我開心的叫道。我趕緊跑進廚房，開啟飯鍋蓋。哇，這熱氣好熱，我一怕，飯鍋蓋就重重地摔了下去。“這可怎麼辦啊，這麼熱，怎麼開阿？”我心想。咿，如果我側著身子開飯蓋，飯鍋裡的熱氣不就不會吹到我手上了嗎！……

這辦法真好，我側著身子開飯蓋，飯鍋的熱氣果然吹不到我手上。鍋裡米香四溢，很快，米香就瀰漫了整個廚房！我想：米香，那也要看看是不是軟硬適中阿！於是，我用筷子翻了翻，哈，真是軟硬適中！想不到我第一次做飯就有這樣的效果！

廚房的門突然開了，原來是媽媽回來了！“怎麼廚房裡有米香啊！誰做飯了？”“我啊，你的寶貝閨女！”“唔，你做的？不錯嘛，第一次做飯就這麼香，有你老媽的真傳啊！”“那當然！”“那以後做飯的任務就交給你啦，我不管啦。”媽媽笑著說。“好，沒問題，您放心把，我不會讓您失望的！”……

我笑了，因為我嚐到了成功的喜悅！

做飯14

第一次，是令人心花怒放的;第一次，是令人難以忘卻的;第一次，是充滿挑戰性的……在人短暫的一生中，有著不計其數的第一次。第一次做飯時的情景，現在還讓我記憶猶新。

三年前的一天晚上，老爸在外邊有應酬，我和老媽就在家裡隨便將就著吃點。老媽打開了冰箱往裡瞧瞧，只見冰箱裡有一盆白花花的剩飯，幾根紅豔豔的火腿腸，幾個圓滾滾的雞蛋，一些碧綠的青菜，老媽笑嘻嘻地說：“咱倆只有吃蛋炒飯了。”頓時，老媽眼睛一亮，躡手躡腳地湊到我身邊，悄悄地對我說：“一馳，今天吃蛋炒飯，我教你，你來下廚好不好?”我經過慎重地考慮，勉強答應了。

我在媽媽地指導下，拿來一個碗，準備打蛋了，我拿起一個雞蛋，在碗邊上輕輕一敲，可能是我用力太少了，蛋殼上一個眼兒都沒有，哼!我再來!這次，我拿出吃奶的力氣，雞蛋狠狠的敲在了碗邊上，這下慘了，我用力太猛，幾乎有二分之一的蛋清蛋白都流到碗外來了，老媽急忙來搶救。一回生兩回熟，我吸取了上一次的教訓，拿起雞蛋在碗邊小心翼翼地敲了一下，蛋殼碎了，蛋白蛋清總算安分守己地進入碗中，接著，我又切了火腿腸和青菜，準備上灶了。

老媽教我打開了煤氣瓶、油煙機，點起了火，我把鍋放在火上，開始煮飯了，我伸手就拿來油瓶，倒了一些油，這時，眼疾手快的老媽終於發現了鍋裡還有水!老媽嚇了一跳，趕緊來了一個“兒子手中奪油瓶”，可是已經為時已晚了，油碰到了水，頓時噼噼啪啪地飛濺開來，光落到我身上的就有八九個油點，我被燙得哇哇直叫、抱頭鼠竄，躲到了客廳。

等老媽把我再次領進廚房時，油已經不再跳舞了，乖巧地等待我的到來，我驚魂未定，畏畏縮縮地把冷飯倒了下去，頓時，油又開始發出“啪啪”的抗議聲，我又把蛋倒了下去，一會兒，蛋和飯就融為一體，我又用鍋鏟把飯攪碎，放下了青菜和火腿腸，轉眼間，就出鍋了。

我把飯盛到碗裡，讓老媽品嚐，老媽點頭稱讚。我自己倒覺得：油放得太多了，味道太淡了……可這畢竟是我第一次煮飯啊!我食慾大開，無論多麼難吃，我都吃了個肚兒圓。

做飯15

我經常看媽媽做飯，覺得做飯很有意思，就想有機會自己也來嘗試一下。

星期天，媽媽買菜回來後，我向她提出了要自己做飯的要求。媽媽一開始不同意，說我太小，做不好。最後經不住我的軟磨硬泡，終於勉強答應了，但她只讓我切菜、炒菜，其它的她來做，。我一聽高興極了，連忙點頭答應。

媽媽在廚房忙活了半天后，我終於聽到媽媽喊我了，。我進去一看，媽媽都已經將才菜分類洗好了。菜真不少!有魚、有肉、有土豆、還有西紅柿……媽媽說：“都洗好了，你來切吧!小心手!”我拿起菜刀才發現刀可真重啊!而且肉好像也不聽使喚，不停地到處“亂跳”。切了沒一會兒，肉沒切下兩片，我的胳膊卻痠痛的得不得了，。我只好讓媽媽來幫忙，但承諾土豆還是我自己切，。媽媽沒一會兒就把肉切完了。我上來切土豆，平時看媽媽切得厚薄均勻，可我的手刀在我手上就是不聽話，土豆被我切得一片厚，一片薄，有的還切斷了。看著那切得難看的土豆，我的心裡很不舒服。這時媽媽拍拍我的頭說：“沒關係，第一次都是這樣的。”

菜切完後，要開始炒了。我係上圍裙，先把鍋洗好，放在爐子上，等鍋裡的水燒乾後，放入油，然後把切好的菜放進去。只聽“嘩啦”一聲，油向外一濺，我嚇了一跳，連忙向旁邊一閃，還好，油只濺到了圍裙上。我連忙用鍋鏟在鍋裡翻炒，左炒炒，右炒炒，放了些調料，看著差不多了，準備起鍋。我拿起盤子正要盛，媽媽說：“你還沒嚐嚐鹹淡如何?”我一嘗，哎呀!淡了，看來鹽放少了，我又加了一點鹽，這回差不多了，我終於炒好了一盤菜。雖然很辛苦，但是吃著自己親手炒的菜，感覺特別有味!

從這次做飯中，我體會到了，媽媽平時做飯的不容易，所以我決定以後要經常做飯，讓媽媽能輕鬆一些!我吃著自己做的飯，心裡很安慰也甜甜的!