下廚記作文(集合5篇)

在日常學習、工作和生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的下廚記作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

下廚記作文1

“今天是個好日子， 心想的事兒都能成；今天是個好日子，打開了家門咱迎春風！” 我哼著小曲，心情那叫個爽， 要想知道這是為什麼，因為我爸爸媽媽今天去江西了，要到傍晚的五六點才能回來，我又能“大鬧天宮”啦！！！

今天上午我玩的那叫個爽，就看了一小會的書，做了那麼一會兒的作業，臨近九點時，我就開啟了“休閒模式”，打開了電視看動畫片，打開了電腦刷空間。平時最多一連玩個一小時，現在一口氣玩兩三個小時都沒人管我啦！！!

眼看到了十二點半，我有點小餓，望著櫥窗裡的麵包餅乾已經支撐不住了， 我想，看來我只能親自下廚了！

哼，你們可別小看我，我可是有名的小廚神，我把米飯量好，下到鍋裡，放好恰到好處的.水，蓋上鍋蓋，接下來的一切就不需要我干預了。但我又顧慮到了沒有拌飯的菜，於是我就想自己再炒一碗蛋。

說幹就幹，我把蛋打到了碗裡，用打蛋柄把蛋給打散。然後把電磁爐開啟，放上了剛好平底的食用油，“唰”的一聲，蛋已經在鍋裡炸開了花。過了片刻，我的蛋已經出鍋了，我心裡也泛開了花。

下廚記作文2

星期五的晚上，由於媽媽要加班，沒法給我做飯，我想了許久，最後決定親自下廚……

我開啟冰箱門，眼睛一亮，發現裡面裝著好多東東，青菜、火腿腸、萵筍、牛肉……真是應有盡有。

我把洗乾淨的油菜切好，盛在盆子裡，再把鍋擱在爐子上，然後再鍋裡倒一點油，接著就迫不及待地把油菜倒進了鍋裡。只聽見“沙”的一聲，一股熱氣迎面撲來，把我嚇了一大跳。我抓了一大把鹽撒在鍋裡，用鏟子一翻，就蓋上了鍋蓋。這時，我想：我做的這菜一定很好吃吧！我想象著，還一邊舔了舔嘴。過了一陣子，從鍋蓋縫隙裡“吱吱”地冒出熱起來，我急忙掀起鍋蓋，一陣生油味撲鼻而來，我連忙加了一點味精，把菜油盛到碗裡，一嘗，鹹淡味道剛好合適，就是有股生油味。噢，我想起來，媽媽以前好像說過要等油熬到沒有泡沫的時候才能放菜，可我，太性急了，我真後悔！

然後，我把媽媽在外面買好的牛肉放進微波爐裡，定了一分鐘時間。“叮”一聲，牛肉終於好了，我小心翼翼地端出微波爐，這時，我聞到了陣陣清香。我的`手不由地伸向一片牛肉，喂到了嘴邊……

……

今天真是有意思，親自下了廚，給自己做了一頓還算不錯的晚餐。我相信，下次我的廚藝一定會更上一層樓！

下廚記作文3

某日，偶老媽心血來潮（就是平常沒那麼想過的），讓偶這小公主親自下一次廚，她做場外指導，咳咳，鏡頭切換――

首先是煮飯。

“放多少米？”“１５０克！”“好勒！”聽見沒？偶開始動手啦！１５０克的米，放入水瓢中，只見偶邊洗邊唱著自創歌謠：“……”雖然音樂歷史上沒有這種譜子……嘿嘿，也唱得不錯（只聽見客廳不知哪位“仁姐”在狂嘔，八成吃了外面小攤上的東西），鼓勵一下吧！

天氣過冷，所以用湯勺在瓢裡攪來攪去就行了，也不費勁，還挺好玩的。

這樣洗了兩遍，米透亮透亮的`，但是……我發現有些米好象被蟲啃過……（一條一條橫的……噁心……）小心翼翼地把它們撿起來，膽膽顫顫地把乾淨的米放進電飯煲……

然後做菜。

飯留它慢慢熬，現在開始做“在草原上奔跑的――雞”！！（我給它取的名字）別看名字不雅，好吃著呢！還是葷素結合的哦！……“好啦好啦別廢話啦，你那對白能不能省了？”既然老媽叫了，還是省略了跟觀眾“溝通”的時間吧！

先做“草原”――大白菜！老媽說給白菜“脫”下７層皮，放到水池洗。“刷刷刷”，哎呀，水那叫一個冷啊，可是沒辦法，老媽是打死都不會幫忙的，只好硬著頭皮――上！……3分鐘後，菜葉像冰塊一樣水靈，我的手也跟冰塊一樣“水靈”。

下廚記作文4

哈哈！今天，我與弟弟終於邀請到了好友古紫媛來我們家玩。想起她對我們的種種好，我一定要好好招待她！

我趕緊上街去買小食品。可剛回到家，弟弟就揚著一本書對我說：“姐姐，這上面說了，親手做的食物招待人更有誠意！”對呀，我怎麼沒想到呢？“可咱們做的東西，能吃麼？”我將信將疑的'說。“咱家桌子有夾層，將買來的放夾層裡唄！”

我開始做吃的。弟弟翻著書，說：“這本《家有小廚師》裡說，用話梅可熬出酸梅湯，ＱＱ糖可以做果凍！還有，用牛奶加水果凍進冰箱，時間長是冰棍，時間短是冰飲料！”“好了，別說了，我就做這些！”

我拿出話梅與鍋子。給鍋子倒上水後，我放入整整一袋話梅。點了火後，就是等待了。我又倒了一碗清水，放入ＱＱ糖，等著它變成果凍。最後，我又打開了一袋牛奶，倒入漂亮的玻璃杯，有放入了水果。一半牛奶放進冰箱，另一半呢，放進早以準備好的冰塊。好啦，我們看起了電視。

正看到高潮，廚房有一股胡味。呀！糟糕！我於弟弟連忙奔到廚房。廚房裡到處是煙，我們薰的直咳嗽，連忙關火。一看，酸梅湯早已過頭啦！成了黑色。一嘗還行，我就端上了餐桌。果凍呢？成了“豆腐腦”！勉勉強強，也行。冰飲料是最好的，不過冰棍嗎，怎麼成冰渣渣了？

古紫媛來了。她看到“食物”，不禁說：“這……能吃麼？”

下廚記作文5

今天，我牛大廚要閃亮登場啦！這是我人生當中第一次做菜，好高興呦！終於可以提前感受當大人的感覺了。

開始做了。第一步，準備食材。排骨2斤、料酒20g、老抽2勺、生抽2勺、糖適量、蔥、姜、醋少許。第二步，切蔥姜。我一手拿刀，一手按住調料，小心翼翼地切著，阿婆提醒我切菜時左手彎曲，手指關節對著刀，離刀遠一點，就不會切到手。第三步，排骨冷水下鍋，焯一下水，洗淨瀝乾。鍋中少油，加幾勺糖，下排骨進行翻炒，加生抽、老抽、料酒炒均勻。加水漫過排骨，下蔥姜，開大火燒開後轉中小火，慢燉三十分鐘至排骨軟爛，最後放少許香醋，大火收汁即可。香噴噴的紅燒排骨就出鍋啦！

我和阿婆各自品嚐了一口，阿婆稱讚我：冉冉第一次炒菜，就這麼好吃！我也很滿意，還用手機拍下了視訊，記錄我的'第一次下廚。我覺得，炒菜呀，每一個細節都是很重要的，需要注意的地方也很多。看似簡單的菜，其實裡頭大有學問。

通過這件事情，讓我明白了：不論學什麼技藝，都要從基礎做起，而且不能半途而廢。這件事讓我體會到了平日裡阿婆做飯是非常辛苦的，我以後更要體諒家人，幫助他們做家務。