蔬菜的好處作文3篇

在學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編整理的蔬菜的好處作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

蔬菜的好處作文1

我討厭吃蔬菜和水果，最喜歡吃那“美味”的肉。因為“美味”口感好，而且讓我覺得只有吃肉才可以身體棒。可媽媽卻嚴格要求我每天吃“最討厭的食物”—— 蔬菜和水果，說是對我身體好，均衡營養，能增加身體免疫力。

我知道蔬菜有“三寶”：“一寶”是蔬菜中含有豐富的礦物質和微量元素。“二寶”是含有豐富的維生素、胡羅卜素等，如胡蘿蔔、西紅柿、桔子、柚子等；“三寶”是含有膳食纖維、包括纖維素、木質素、果膠素等。可是，多吃蔬菜、水果到底對我們有什麼好處呢？

對此問題，我翻閱了大量書籍。原來，蔬菜、水果中含有許多豐富的維生素、礦物質和微量元素，它是鈣、磷、鉀、鐵的重要來源，還含有鎂、銅、氟、鈷、鉬等物質，如小白菜、油菜、西瓜、櫻桃等；蔬菜、水果不但能為人體補充維生素C、胡蘿蔔素，而且還可以補充我們身體不可缺少的礦物質。其中，鈣、磷可以促進我們骨骼的發育，鐵能防止貧血，如菠菜、胡蘿蔔、西紅柿、獼猴桃等。多吃蔬菜和水果對我們身體健康將會帶來很多好處。另外，蔬菜中含有較多的粗纖維，可刺激胃腸蠕動幫助消化；有些蔬菜水果還有殺菌作用，如菜花、菠蘿、檸檬等。

奧！原來如此，這許許多多的蔬菜、水果有著對我們身體各種元素的.補充，是從那些“美味”中所攝取不到的，看過我的調查，從中你是否也收穫不小？所以，從今後我們一定要多吃蔬菜和水果，讓營養均衡搭配，把身體搞的棒棒的。

蔬菜的好處作文2

在日常生活中，我們都有這樣的體會：如果一連幾天不吃蔬菜的話，就會感到不舒服，甚至會出現一些病症。這是因為蔬菜在保證人體健康方面，起著重要的作用。

蔬菜在這方面的作用大致有：

1、提供人體所需的一些維生素和礦物質。如維生素C、維生素B2，胡蘿蔔素、鐵、鈣等。

2、維持體內正常的酸鹼平衡。正常人的體液是接近中性而略偏鹼性的。食物中糧食、豆類、魚、肉等屬於酸性食物，而屬於鹼性食物的蔬菜、水果等，可以補償酸性食物對體液造成的不良影響，保證細胞正常生理功能的`實施。

3、蔬菜中的粗纖維，不僅能促進腸蠕動，加快體內廢物的排出，還可以減少腸道對膽固醇的吸收，所以在預防便祕、腸癌和動脈粥樣硬化方面有特殊功效。

4、蔬菜中還有一些能促進消化的酶，可以減輕消化道的負擔，比如蘿蔔中含有的澱粉酶。

5、有些蔬菜還具有特殊的生理作用，比如苦瓜可以降低血糖，洋蔥能降低血液中膽固醇的濃度等。這些，對於維持機體健康、預防疾病的發生，都是極其有利的。

為了您的健康，請多吃新鮮蔬菜。