做涼拌黃瓜作文(5篇)

在日常學習、工作抑或是生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編幫大家整理的做涼拌黃瓜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

做涼拌黃瓜作文1

童年的趣事好似天上的星星，數也數不清。有一件事讓我一想起來就暗自發笑。

那是我5歲的時候，看到媽媽做的菜又香又好吃，我便打算為爸爸媽媽做一盤涼拌黃瓜，這是我第一次做菜。我先洗了兩根黃瓜，然後拿起菜刀來切黃瓜，我力氣非常小，費了好大勁才把刀拿起來，花了好長時間我才把黃瓜切成小塊。我高興地把黃瓜放進碗裡，拿出醋倒了一些在碗裡，還有醬油和鹽，學著媽媽的樣子仔仔細細在上面撒著，生怕做出來的菜不好吃。然後拿筷子把黃瓜攪拌均勻，端到了媽媽面前。媽媽嚐了一塊黃瓜後，對我說：“兒子真棒，做出來的涼拌黃瓜真好吃，就是調料放少了一點，味道太淡了。”聽了媽媽的話，我既高興又疑惑：調料是什麼東西啊?怎麼多放一些，一碗淡淡的菜就會變得香辣可口，難道它是一種神奇的能使菜變香的東西嗎?

一整天我都思索著這個問題，最後，我竟天真地認為調料就是一種能使飯菜變香的東西，只要多放調料，不好吃的`東西都能變得香辣可口，得到這個結論後，我高興得一蹦三尺高，期待再次給媽媽做一碗涼拌黃瓜，好讓她知道我是多麼的棒!不過這個祕密不能讓媽媽知道了，我得給媽媽一個驚喜。

第二天，我偷偷地走進廚房，準備再做一次涼拌黃瓜。按照上次的方法，洗菜、切菜，直到最後放調料了，我要展現我的“做菜大招”了，我拿出鹽盒，用小勺舀了六七勺鹽放進碗裡，又拿出醬油瓶和醋瓶拼命往碗裡倒入醬油和醋，直到黃瓜全部浸泡在醬油和醋中，然後攪拌好黃瓜。做完後，我大聲地叫媽媽來品嚐。

媽媽拿起筷子吃了一塊黃瓜後，便開始大口大口地喝水，她奇怪地問我：“兒子，你怎麼做得這麼酸，這麼鹹，昨天不是做得很好吃嗎?”我聽後，也拿起筷子吃了一塊，啊，真的好難吃，原來多放調料的菜並不會好吃呀!

從那以後，我慢慢琢磨出一個道理：不管做什麼事，都要有一個“度”，多了或少了都不好，只有恰到好處，才能把事情辦好。

做涼拌黃瓜作文2

我很喜歡吃涼拌黃瓜這道菜，三天兩頭的纏住媽媽做給我吃。我常常想，要是我能學會做這道菜就好了，那樣的話，不但可以幫媽媽做事，而且自己隨時都可以大飽口福。

機會終於來了，一天中午，媽媽又準備做涼拌黃瓜，我自告奮勇地對媽媽說：“讓我試試吧!”媽媽看我誠懇的樣子，點點頭答應了。

我拿起一根黃瓜，小心翼翼地削起皮來，可是，刀太鋒利了，我的手被割了一條口，鮮血流了出來。媽媽一看，趕緊找出止血貼幫我貼住了傷口。“怎麼搞的?手都割破了!削皮要用瓜刨的刨子來刨，而且要從上往下刨，這樣就不會傷到手了。”我忍住痛，按照媽媽說的方法來做，果然順手多了，一根根黃瓜在我手中削完了皮，由綠娃娃變成了青娃娃，好看極了!

我把黃瓜洗乾淨以後，準備切成片。一向在媽媽手中運用自如的'菜刀，到我手中好像不聽使喚似的，顯得特別重，還沒切到一半，我的手已經很累了，而且切下來的黃瓜片有的厚、有的薄，一點也不均勻。我真不想再幹下去了，可是一想到媽媽經常說的：“熟能生巧，一回生，二回熟，什麼事情多做幾回，就能做得非常好的。”我堅持把黃瓜切完了。

我把切好的黃瓜片放進盤子裡，灑了一些鹽，醃了一會兒，然後又放了些蒜泥、芝麻油、味精、辣椒油等調料，攪拌均勻後，我嚐了一口，總覺得缺了點什麼味，認真地想了想，噢!對了，忘了放醋。放好醋後，我迫不及待地嚐了一口，嗯，香、辣、酸、脆，味道好極了!

我美滋滋的把我的傑作端上桌，慢慢地品嚐著，心裡別提多高興了。

做涼拌黃瓜作文3

我很想跟媽媽學做涼拌菜，但一直都沒有這個機會。

今天，我對媽媽說：“媽媽，今天剛好我有時間，我想跟你學做涼拌菜，好嗎？”媽媽爽快的答應了我：“行啊！就做涼拌黃瓜吧，你還小，得從簡單的開始。”“好。”我說。媽媽告訴我：“做黃瓜需要的材料有：油（香油）、鹽、醬油、醋、糖、生薑、大蒜、蔥、黃瓜。對了，還可以再放點兒芥末油、辣椒油什麼的，不過它們的味道是很衝的哦，你能吃嗎？”媽媽問。“沒問題，我就喜歡吃怪味的東西，能受的了。”我回答。

開始做菜了。我先把兩小瓣蒜和一粒像花生米一樣大小的姜剝好洗淨，媽媽把蔥切成蔥花，我把它們和在一起搗成泥，倒在一個小碗裡備用；接著我拿起黃瓜正準備洗，可感覺黃瓜很扎手，於是就問媽媽：“媽媽，黃瓜為什麼這麼扎呀？”“因為新鮮黃瓜上面有一些小刺，你怕扎的'話就用絲瓜瓤洗吧！”我拿絲瓜瓤洗黃瓜，果真洗的又快又幹淨，還不扎手了。然後媽媽讓我把洗乾淨的黃瓜頭和尾去掉，不過黃瓜蒂不能去，因為黃瓜蒂是很有營養的。再將黃瓜用刀拍扁，說這樣黃瓜好入味。於是我輕輕地拍了一下，黃瓜紋絲不動。媽媽讓我使一點勁拍，我使出渾身的勁，只聽“啪”的一聲，我把黃瓜頭拍的稀巴爛。媽媽在一旁笑了起來，我也笑的眼淚都出來了，不過剩下的黃瓜我就知道如何拍了。接著我把拍扁的黃瓜切成2—3釐米的段，放入一個碗中，就開始調料汁：將搗好的蔥薑蒜泥裡放入鹽、生抽、醋、糖、一滴芥末油和一勺香油，攪拌均勻。最後，把調料和黃瓜拌一拌，哈哈，大功告成了。

看著這盤翠綠的涼拌黃瓜出自自己的手中，我得意極了，迫不及待的嚐了一口，脆生生、香噴噴的，真是美味呀！

做涼拌黃瓜作文4

我們一進教室，就聞到一股蒜泥味。我們看到桌子上，有黃瓜、白糖、芝麻油、雞精等調料。頓時我們豁然開朗，原來今天要做涼拌黃瓜。

老師給我們先發了黃瓜，這些常見的黃瓜卻讓我們如此地愛不釋手。我發現這黃瓜身上有許多小刺，這些小刺像一位位勇士一樣守護著黃瓜主人。黃瓜還緊緊地裹著一件翠綠色的外衣，苗條的身材像根狼牙棒。

開始做了，我迅速地給黃瓜洗了個清水澡，粗糙的表皮彷彿是摸到了爸爸長滿鬍子的下巴。我再把皮削開，就可以看見黃瓜淡青色的身體了。此時，一陣清涼的'黃瓜味撲鼻而來，真是讓人心曠神怡。老師幫我們把黃瓜切成一條一條的，還狠狠地拍了黃瓜幾下。在拍打時，黃瓜的汁就像頑皮的小娃娃到處亂跳。你們知道為什麼要拍打黃瓜嗎？這是因為拍打後的黃瓜會更加入味。

到了加調料環節了，我給黃瓜灑了點鹽進行醃製。過了幾分鐘，鹽花不見了，只見黃瓜變得水潤水潤的，特別有光澤。接著，我又捏了一點白糖潑在黃瓜上。那糖落在閃亮的黃瓜上，像一顆顆小珍珠。然後我憑著自己的感覺再加著其它調料……

終於，我的第一個“作品”出爐了。老師嚐了一下，細細地咀嚼著嘴巴里的餘味，說：“過於甜了！”我趕緊拿起一塊自己嚐了一下，果然是這樣的。

我準備第二次做涼拌黃瓜，我時時刻刻提醒自己，不能太貪婪於白糖了。果然，這次做的黃瓜不僅在色澤上，還在味道上都有了大大的進步，老師看著我做的涼拌黃瓜笑了……

我原以為成功才是代表著收穫，而這次親自嘗試做涼拌黃瓜，讓我明白了：失敗也是一種珍貴的收穫，因為它會讓你下次做得更加好！