學做中式披薩-敘事作文700字
無論在學習、工作或是生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎?下面是小編為大家整理的學做中式披薩-敘事作文700字,希望對大家有所幫助。
披薩你肯定吃過,裡面餡料豐富,有洋蔥、土豆、肉、榴蓮……但,你吃過中式披薩嗎?你是不是聽都沒聽過呢?今天,我就學做一箇中式披薩給你嚐嚐。
我拿出不鏽鋼盆,倒了些許麵粉在盆裡,邊倒冷開水邊用筷子攪拌。可我倒的水太多了,麵粉都粘到了筷子上。我想把筷子上的麵粉捋下來,可手剛接觸到就粘滿了粘乎乎的面,越攪越粘。我又加了一點麵粉,可麵粉又加多了,揉了一個麵糰,還剩下不少麵粉。
不管我怎麼揉,麵糰還是有很多皺痕,揉不圓。力氣越用越大,麵糰卻越揉越硬,累得我胳膊疼。我洩氣了,讓媽媽幫忙。媽媽說,麵糰要揉到不粘盆底,把盆裡的麵粉都粘走。媽媽邊說邊揉,一個又白又光滑的麵糰在媽媽的手下慢慢形成。
接下來做餡料。我切了點生薑,拿出肉絲。洗鍋,開火,開油煙機,倒油,把肉放入鍋中,用鏟子開始炒。肉從紅色變成灰色的時候,我放入生薑,放一勺鹽,再放一點酒,繼續炒,又放了點水,蓋上鍋蓋。在煮肉的同時,我拿出了韭黃,把韭黃上的髒東西和不好的葉子清洗掉,切成2釐米左右長的段。韭黃切完了,肉也煮好了。我把肉倒出來,洗了鍋,開火放油,放入韭黃、肉絲,再放點鹽,炒一會兒,關火,餡料就做成了。
然後,我把麵糰放到面板上,撕下一小塊麵糰,用擀麵杖擀成圓形的麵皮,在略大一點的麵皮上放入餡料,抹平。再把小一點的麵皮蓋在上面,把兩張麵皮粘合在一起,放入電餅鐺。因為是兩張麵皮粘合起來,所以這個病也叫合子。8分鐘後我開啟電餅鐺de蓋子,把合子拿出來,放到盤子裡,用刀切成六片。
我拿一片放到嘴邊,一股夾雜著面香和餡料的香味撲鼻而來,咬一口,麵皮脆脆的,真是美味。
今天,我學會了做中式披薩—合子,知道了原來中國的美食那麼美味。
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