年夜飯作文1000字

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編收集整理的年夜飯作文1000字，歡迎閱讀與收藏。

年夜飯作文1000字1

過年，多麼喜慶的節日啊！過年，小孩子可以瘋狂地玩，大人也在一起絮叨舊事。家外還有鞭炮噼裡啪啦地響……過年就是喜慶、熱鬧！

年飯

除夕可是大人們最忙碌的日子啊！

外公的朋友送來了臘肉、香腸，這可比市場上賣的好吃多了！香噴噴的香腸和臘肉可是生活的必需品。外公在廚房裡忙來忙去，他是在做“八寶飯”啊！“八寶飯”分為兩種：一種甜，一種鹹。甜的是用豆沙、乾果、紅棗和各種果脯做成的。先蒸好一碗糯米飯，再把各種果脯發在裡面。咬一小口，甜甜的，再加上糯米飯黏黏的，口感相當好。鹹的是用臘肉片，香腸片和鹹鴨蛋的蛋黃做成的味道一點也不比甜的差。

外公還會做我最愛吃的“芋頭粑粑”。其實就是一些麵粉做成的，但是一煮了之後就變得十分的軟，而裡面又有一種芋頭香，真的十分好吃！可是爸爸說：“現在這種食品會做的人越來越少了，大家都喜歡去買，以後可能這種做東西的技巧就會失傳了。”我覺得真的十分可惜，於是打發爸爸去學。姨爹的`廚藝也很高，他負責做魚頭、扣肉、青菜、火鍋、肘子肉……其中，我最喜歡吃魚頭了。姨爹做的魚頭很辣，如果不停地吃，會辣得你出一身汗。魚也是我們家每次都需要的一道菜。因為魚代表“年年有餘”，大家也都圖個吉利。

爸爸、媽媽、大姨和外婆也不閒著，帶著我去了趟超市，買了大家喜歡的零食，買了飲料。這也是為了看“春晚”時讓大家不覺得無聊。

這還只是在除夕，到了大年三十，可就更熱鬧了！

年趣

今天大年三十，家裡要聚在一起一起吃年夜飯啊！我們約定好了要去外婆家。

“哇，好香啊！”媽媽一進外婆家就感嘆。這才有過年的氣息，看，餐桌上的“八寶飯”、魚頭、扣肉、羊肉火鍋……似乎形成了兩個字：“過年”姨爹開了一瓶白酒，和爸爸對飲起來，我也開了可樂，全家人都沉浸在過年的氣氛中。

吃飽喝足後，大姨開車來到了舅舅家。大人圍著麻將桌，我和小姨在電視機前收看今天的“春晚”一家人其樂融融。窗戶外時常會有煙花炮竹，大小不一，平種繁多，好漂亮！我心血來潮，對小姨說：“我們去放鞭炮吧！”“好啊！”來到了小區裡，從雜物間裡拿出了鞭炮，可我又很怕去點，就讓小姨幫我點。可是小姨的膽子也不大。她小心翼翼地點燃了，然後馬上跑過來。當火燒到炮口時，我一捂耳朵，禮花炮就放出來了，多美啊！就想一朵含苞待放的花朵……

到了給紅包的時候了，舅舅、外公、外婆、爸爸、媽媽……都給了我紅包，我也送上了新年祝福。

過了12點，我該回家了。到了家中，睡到床上，我還是久久不能入睡，還在回味這個年……

這個年過得歡快、熱鬧。我喜歡過年，因為過年有平常很少有的喜慶。

年夜飯作文1000字2

大年三十下午三點多鐘，我們家開始做年夜飯了。由爸爸當“指揮官”，他殺雞殺鴨，安排我煎荷包蛋、洗青菜。可是卻沒有媽媽的份，我問爸爸：“媽媽沒任務？”“她上班去了。”“什麼？”我聽了，有些失望，在我的記憶中，媽媽很少跟我們一塊兒吃年夜飯。

豐盛的一桌飯菜做好了。雖然飯菜很香，但是媽媽不在家，我們父女倆一點也味口沒有。吃完飯後，我想：媽媽去上班，一定很辛苦，我為何不去給她送飯呢？於是，我把想法告訴了爸爸，爸爸爽快地答應了。我立刻把得噴噴的米飯和荷包蛋、雞腿等放進了飯盒後，便出發了。一路上，燈火輝煌，不時還出現一些煙花，真美啊。但街上很少見到人影，從各家視窗明亮的燈光，可以看出，家家戶戶都在家裡吃年夜飯，歡慶節日。我不禁想起我們家，心裡很不是滋味。

來到了糖廠，就聽到隆隆的機器聲，廠裡的甘蔗堆得像一座小山，工人們都在忙碌著。走進位制煉車間，只看見許多叔叔阿姨在各自崗位上緊張地工作，可是就找不到媽媽。經過打聽，才知道媽媽在煮糖樓五樓上班。我上到五樓，只見五個高大的煮糖罐在轟轟地工作，四周都冒著蒸氣。突然我發現在一個罐旁邊有一個熟悉的背影，真像是媽媽，她正在煮糖罐前取樣觀察糖漿的變化情況，動作是那麼熟練。罐旁有真空表、溫度表和壓力錶，還有水閥、氣閥、料閥等。

“媽媽，是媽媽！”我高興地喊起來。可是不知是機器聲音太大了，還是媽媽工作太認真了，她沒有聽到我的喊聲。這時，她的一位同事拍了拍她的'肩膀，媽媽回頭一看，發現是我，喜出望外，大聲對我說：“君君，你怎麼來了？”“我是給你送飯來的。”我捧著飯盒，大聲回答。媽媽放下手中的工具，一手接過飯盒，一手摸著我的臉，笑著說：“乖女兒，你把飯盒留下，先回家看春節聯歡晚會吧！”媽媽和我是最愛看春節晚會的，可她很少能看到現場直播的，我願多陪

媽媽一會兒。“媽媽，我等你吃完飯再走好嗎？”我對媽媽說。媽媽點點頭，便開啟飯盒，在煮糖罐邊津津有味地吃起來。看著媽媽吃著我親手做的飯菜，我心裡無比高興，媽媽看著我，也笑了。

這時，一位阿姨走過來，笑著說：“唷，母女倆在車間裡過年，多神氣！”我問：“阿姨，你們為什麼年年都這樣，大年三十還上班？”阿姨說：“我們要停一天不幹，就要損失幾十萬元啊，再說，那成堆的甘蔗和全縣的蔗農也不同意呀！”我這才知道媽媽沒有和我們吃年夜飯的原因。

媽媽吃完了，又繼續她的工作了。這時，已經是十點多了。我透過窗子往外一看，縣城區上空的煙花五彩繽紛，美麗極了。但在我心裡，這車間裡的一切比外面更美。

年夜飯作文1000字3

在我的家鄉，春節總是如期而至，今年也不例外。按照往常的習慣，我應該幫媽媽打掃衛生，可今年卻不一樣了。今年因為媽媽忙所以我們一家全都在廚房裡幫忙做年夜飯。

我非常愛吃魚，所以年夜飯中肯定有我最愛吃的鯽魚。對於我一個不敢殺生人來說，清理鯽魚這件事簡直難如登天，不過這件事情是不會難倒我的。我找到了在椅子上呼呼大睡的老爸。又叫來了調皮搗蛋的弟弟。不一會兒老爸就被我們弄醒了。

是時候開始清理鯽魚了，這隻鯽魚十分的狡猾。被解剖了肚子還沒死。我真的太佩服它了。在魚的肚子裡，爸爸拿出了魚泡，雖然我不吃它，但我覺得這個魚泡特別的好玩。當時弟弟也在場，我便和弟弟在旁邊玩起了魚泡泡。魚泡泡真好玩，玩的大家樂呵呵。我和弟弟把魚泡放到了水上。不出我意料魚泡漂了上來。可在旁邊的弟弟卻大吃一驚，高聲喊著：“天吶，這是什麼好玩的東西，竟還能飄在水上。”面對小弟弟的問題我真是哭笑不得啊！我把魚泡從水裡拿了上來，遞給了弟弟。不料弟弟用力一捏，魚泡破啦！小弟弟便大哭起來，還一邊自言自語的對著那個被捏碎的魚泡。我想這可能就是小孩子的童心吧。答應媽媽我去清理鯽魚，可清理鯽魚的卻是爸爸。全程我都在和弟弟玩。

十幾二十分鐘過去了，終於大功告成，我們便高高興興的回去啦！回去的途中看著那隻即將上桌的鯽魚，我竟有一些捨不得，不過為了吃必須得割捨。

清理完鯽魚後我又答應媽媽去把那些“毛竹之子”的後代筍乾洗冷水澡。當然弟弟也是和我一起的。拿起一塊筍乾，仔細觀察，那筍乾長得可真秀氣呀！長長的、細細的，好似窈窕淑女。在旁邊的小弟弟對我說：“姐姐，你看這像不像寶劍呀？”我笑而不答。大約過了五分鐘一堆乾淨的筍乾已經洗好啦！接著媽媽又讓我帶著弟弟去給筍乾洗熱水澡。說是可以讓筍乾更美味，只可惜在身旁的小弟弟讓我的心血功虧一簣了。因為他把洗好的筍乾給弄到髒髒的.地方去了。

“氣死我了！氣死我了！這個弟弟太可惡了！早知道就不答應媽媽帶小弟弟了。真是後悔莫及啊！”我心裡憤憤的想。弟弟見我這一表情馬上就露出了一副更生氣的表情。在旁人看來像是我惹了他一樣。

是時候開始做年夜飯了，我做的那道菜就是“筍乾燉魚”，是由已經洗過兩次澡的筍乾切塊和新鮮的鯽魚做成的，色香味俱全。並且這道菜的意寓也特別的好，它象徵著年年有餘。菜場如戰場，對於我一個新手來說不僅要讓它美味好吃還要讓它整體效果不錯是困難，不過後來在爸爸的場外指導下我完成了！簡直是出乎我意料。

年夜飯是一年中最重要的一頓飯，所以想把它浪費就必須用心對待。

年夜飯作文1000字4

除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百態的禮花在節目的夜空綻放，家家懸掛著火紅的對聯，戶戶都飄出年夜飯的香味。

餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜餚：那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋，紅得冒油的大閘蟹，紅綠相映的胡蘿蔔炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的紅燒肉……那潤滑可口的燉鴨煲冒著熱氣，鴨肉是那麼軟糯，香味飄逸的鴨湯裡漂著筍乾、香菇，使人饞涎欲滴。

“開飯了！”媽媽突然喊道，筷子在餐桌上飛舞，爸爸夾了一塊糖醋排骨放在我的碗裡。我立刻狼吞虎嚥地吃了起來，吃得滿嘴是油，大家見了哈哈大笑。

我舉起盛滿可樂的杯子，眉開眼笑地說：“爸爸，媽媽，祝您在龍年辦事處處順，生活步步高，好運天天交，越長越健康。”爸爸媽媽也舉起杯子，說：“女兒，祝你在新的一年裡好好學習，天天向上，學習更上一層樓。”我又來到爺爺奶奶面前，笑著說：“爺爺，奶奶，祝您福如東海，壽比南山！”緊接著大家互相祝福，一句句祝福語在餐廳迴盪，一陣陣暖流流進心窩。

大年三十晚上，我真是吃得開心，玩得痛快啊！要是天天都是大年三十，那該多好啊！我知道這只是我一廂情願的想法，過完年，馬上就要開學了。我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學習中去，爭取取得更好的成績！

【篇五：年夜飯】

過節，對我來說是件很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的'年夜飯。今天是大年三十，我和爸爸媽媽都到老伯家吃年夜飯，大人們忙碌著準備菜餚——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。我家的烹飪大師——“嶽大廚”（老伯）來了。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜末，然後放入木耳，最後把銀耳放進去抄。頓時，廚房裡傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了陣陣清香。老伯把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，還給這些冷盤、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭豔、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！沒過不久，隨著媽媽的一聲：“來來來，吃年夜飯了。”我這隻小饞貓就飛奔到飯桌上。哇，年夜飯好豐盛啊。爸爸放完鞭炮，我們就開吃了。我一開始就“佔領了”一個大雞腿，接著我又吃了許多的羊肉串。這時，大家都站起來，開始互相干杯，我卻還是坐在椅子上吃著菜，因為這些菜太好吃了。過了一會兒，我也拿飲料當酒敬大家。我們都沉浸在歡樂的氣氛中，大家有吃有樂，高高興興的。屋外還響著噼裡啪啦的鞭炮聲。屋裡屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂。

這頓年夜飯，是奶奶爺爺一下午的準備，我對過年的期盼，是團圓夜中的美味佳餚。熱鬧的一家人，笑著說著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點點融在歡快的笑聲中，融化在每個人的心裡。

年夜飯作文1000字5

提起過年，大家都會想到年夜飯吧，一家人坐在一起團團圓圓，和和美美地吃一頓飯，再美不過了。所謂“十里不同風，百里不同俗。”每個地方的風俗習慣也不一樣，下面我來說說我們這兒關於年夜飯的風俗習慣吧！

從臘月二十三開始，年味兒愈加變重了，我們這兒臘月二十三是小年，聽人說這天就像是春節的彩排。也就是從這天起，家家戶戶買起了年貨和年夜飯的食材。雞鴨魚什麼的，想吃什麼買什麼。因此，作為吃貨的我特別喜歡跟著大人買年貨，好多買些我愛吃的食物。

二十三到二十九的這幾天裡，大街上會有越來越多的物品——除非有要事，不然生意這麼好，小販兒怎麼會輕易收攤兒回家呢？走到賣食品的地方，映入眼簾的很全了：一桌挨著一桌鮮紅的豬肉，水箱裡活蹦亂跳的大魚，各種調料……應有盡有。必買的有肉類、調料、年糕之類的，因為年夜飯上會出現餃子，炸年糕，蒸碗兒……街上買完食物要回家的人手裡，沒有任何一個不是大兜小袋的`。氣氛就這樣被點燃了。

買完後還要忙著做，我們這兒有一種“加工”方式——出鍋。幾乎每家都要出鍋，把雞塊兒魚塊兒炸一下，既可以使儲存的時間長一點，有是一道菜的食材。炸過的肉塊，也會出現在年夜飯中，但出現的時候會完全變個樣兒——要把炸過的肉塊放在碗裡，撒上鹽、八角、等調料，蒸熟了即可。我們把它稱之為蒸碗兒，這可是道每年必做的菜。蒸出來的肉塊不再是酥脆的了，而是軟糯的味道，聞著那蒸碗兒的味道，不禁感嘆：年味兒啊！

除夕到來時孩子們噼噼啪啪的放著鞭炮，大人們忙活年夜飯。這時走在街上，就算是看不見一個人也能聽到熱鬧的聲音。每家每戶的油鍋中傳出炸東西時，油鍋“滋滋啦啦”的聲音，砧板上傳出剁餃子餡時，菜刀剁到砧板“噔噔噔”的聲音，還有大街小巷傳來的噼裡啪啦的炮聲，孩童的歡笑聲……這首歡快的交響曲此起彼伏，讓人無不感受到熱鬧。

孩子們玩累了，不一會兒就饞了，一會兒去廚房裡瞧瞧，一會兒問問這道才做沒做好。小孩們都盼著年夜飯，我也一樣，年年都是。年夜飯不僅寓意團圓，而且還寓意豐收，這一年裡豐收滿滿，所以菜桌上做了滿滿一大桌，什麼都有，越多越好。瞧這一大桌子，可樂雞翅泛著油光，宮保雞丁色味雙美，糖醋排骨口齒留香……最重要的莫過於一家人說說笑笑，好不熱鬧！

從臘月二十三的這天，為準備年夜飯可費了不少時間和力氣，一頓飯吃過後還不好收拾，可為什麼沒人埋怨呢？每個人臉上都洋溢著笑臉。不知怎的，我的心裡被填滿了，可能所有人的心都被填滿了吧。一陣陣的充實、滿足和幸福感湧上心頭。

年夜飯作文1000字6

在今年的春節這一天，我是在姥姥家過的。我家離姥姥家很近，只要幾分鐘就到了。剛進小區，金燦燦的春聯搶先露面，大紅燈籠高高掛起，人們都穿上了新衣服，到處洋溢著喜慶的氣氛。剛進姥姥家門，只見阿姨一家早已來了，小表弟樂顛顛地跑了過來，大聲喊到：“姐姐來了!”我連忙禮貌地和姥爺姨父打了招呼，這時從廚房裡傳來“叮叮咚”的聲音，我過去一看，原來姥姥和阿姨正在準備年夜飯呢。我一看，哇，菜餚真豐富呀，有雞、鴨、魚、肉等;還有紅、綠、 黃 、白等顏色的 菜。姥姥說：“你先去玩一會吧，等會吃飯了我喊你”客廳里正在放動畫片，我和表弟一邊吃瓜子一邊看電視。不一會兒，姥姥說：“開飯了”。

只見桌上擺滿了熱氣騰騰的菜，一盤盤色香味俱全。有紅燒雞，紅燒魚 ，飩豬蹄……。。看得我眼花繚亂“口水直流三千尺”。我恨不得把這些美味佳餚全塞進嘴裡，這時，爸爸拿來了飲料 紅酒和白酒，我一把奪過爸爸手裡的酒和飲料，挨個給所有人倒滿了酒或飲料。現在，敬酒儀式正式開始。我開心地端起杯子， 恭敬地說：“祝姥姥姥爺福如東海，壽比南山。姥姥姥爺高興地端起杯子，滿面笑容的祝我：“身體棒棒，學習進步。”接著，我又麻利地端起杯子，大聲說：“祝阿姨吉祥如意，姨父步步高昇。”阿姨姨父也端起酒杯，笑眯眯地連聲說：“好好，我們也祝倪妮的學業一番風順，乾杯!”最後，我又俏皮地對爸爸媽媽說：“祝爸爸升官發財，媽媽永遠年青!”媽媽高興地在我臉上親了一口，爸爸笑得嘴都合不攏，說：“好好，我也祝倪妮好好學習，考上清華大學。”這時，阿姨和姨父也端起子酒杯，敬姥姥姥父，媽媽站起來笑著說道：“讓我們一起敬兩位老人吧。”大家一起舉起酒杯，滿含敬意地祝姥姥姥父身體健康，新年快樂。就這樣，一頓美味的年夜飯就在美好的祝福聲中結束了。

飯後，姥姥和姥父並排坐在沙發上，大聲喊：“發紅包了!”我和表弟爭先恐後地跑了過去，這時，媽媽笑著說：“要拜年才能拿到紅包。”對了，今年不是雞年嗎?我眼珠一轉，辦法來了。我兩手交插，兩個大拇指豎起來，就像兩隻兔耳朵，我讓它們左搖搖，右搖搖，彎彎腰，恭祝姥姥姥爺新後好。瞧姥姥姥爺那高興勁兒，趕緊給我一個大紅包。我又給阿姨姨父拜了年，他們笑著把事先準備好的紅包塞給我。最後給我紅包的`就是老爸老媽了。我一共收到了三個紅包，哇，這下我可發財了。小表弟風我手上拿著紅包，嚷嚷：“我也要紅包!”大人們逗他說：“快拜年呀!”小表弟一聽，馬上跑到姥姥面前，像江湖俠士那樣兩手抱拳，粗聲粗氣地說：“恭喜發財，紅包拿來。”望著他那滑稽又可愛的樣子，大家忍不住哈哈大笑起來。這時，春晚開始了，我們圍著電視機，一邊吃瓜子，說著笑著，我們家的除夕夜充滿了濃濃的親情。不知不覺，十二點的鐘聲響了，外面響起了鞭炮聲，此起彼伏，美麗的煙花在空中綻放，散發著迷人的光彩。

啊，這真是一個讓人無法忘懷的夜晚呀。

年夜飯作文1000字7

今年的除夕之夜，我準備為閤家歡聚的盛宴——年夜飯奉獻一道水果拼盤。為了能夠出色地完成這個設想，我整整計劃了一個星期，跑遍了街上所有的水果店、水果攤，經過比較選定了水果品種最多、最新鮮的賣家，冥思苦想、幾易其稿，終於完成了水果拼盤造型的設計，並畫出了草圖，只等著除夕之夜早日到來，好讓我大顯身手。在焦灼的盼望中，除夕夜終於來臨了。那天，我早早地就起來了，在人頭攢動的市場上，在異常忙碌的大人們中間穿梭了好一陣，我終於買齊了需要的水果。媽媽笑看著我買來的一大堆顏色豐富、形狀各異的大小水果，打趣道："真是‘萬事俱備，只欠東風’啊！"我在心裡暗暗地對自己說："我一定要好好地加工這些水果，讓媽媽刮目相看！"在年夜飯開始前的一個八小時，我擺好水果、拿出工具、屏住氣息——開工！按照設想，我先拿出一個精心挑選的閃著青綠色光澤的柚子，用小刀小心地在它的.三分之一的高度的地方挖出兩個新月般的小凹槽，在凹槽中橫著塞進兩粒細長的葡萄乾，作為"眼睛"。再在"眼睛"的正下方挖出一張大笑的"嘴巴"，在"嘴巴"裡豎著塞進一些葡萄乾，充當牙齒。最後，我用一個兩頭尖的牙籤在鼻子的位置上插上了一個小小的金桔。這樣，水果娃娃的笑臉就基本成形了。接著，我又開始了裝飾的處理。首先，我同樣用一些兩頭尖的牙籤在柚子的頂部插上一排鮮豔欲滴的草莓，就像給水果娃娃戴上了一個漂亮的頭箍。然後，我又一次將葡萄、草莓、金桔、冬棗、聖女果等小水果依次插在一些長長的竹籤上，再把它們插在水果娃娃的腦後，便彷彿給水果娃娃紮了許多豔麗、俏皮的小辮子。一個栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便誕生了！我小心翼翼地把我的傑作裝進一個粉紅色、荷葉形的果盤，並給它蓋上深紅的紗巾，等待它登臺的時刻……我第一次破天荒地沒有在年夜飯未結束時跑出去放煙花，而是懷著迫不及待的心情規規矩矩地坐在桌前，邊吃邊等。連奶奶都覺得奇怪，她還說："品品今年成熟了嘛！"唉，她哪知道我的心事……激動人心的時刻終於到了，最後一道菜上完，媽媽一聲令下："有請品品的水果拼盤！"我先故弄玄虛地引述了一句魔術師劉謙的話："先在，就是見證奇蹟的時刻！"緊接著，我鄭重地把它端上臺，猛地掀開紗巾，一瞬間，驚歎聲四起！嬸嬸還說了一句："喲，你做得這麼漂亮，我們都捨不得吃了！"那時的我，心裡別提又多得意了……吃過年夜飯，該放煙花了。除夕夜的天空，絢麗無比。當我昂首

觀望那綻開的煙花時，腦海中出現的卻始終是水果娃娃那燦爛的笑臉……

年夜飯作文1000字8

夜闌人靜，微風悄悄潛入屋內，拂過髮梢、拂過肩頭，我一頁一頁的翻動著相簿，望著親友們個個臉上掛著燦爛、喜悅的笑容，回憶就像不請自來的訪客，衝進腦海中。

還記得，大年七年級的那個晚上，奶奶邀請了許多親朋好友到家中作客。“叮咚!”迎面而來的是一個個熟悉的臉龐，掛著燦爛的笑容，為了這頓年夜飯，奶奶還特地煮了一桌好菜，眼看食物的香味漸漸飄進鼻子哩，為了祭拜我的五臟廟，我趕緊請伯父、伯母、姑姑姑丈坐下。我們圍坐在圓桌旁，我幫每個人都盛了一碗白飯，也給自己盛了最大碗的，接著就開動了，我大口大口爽快的吃著，肥滋滋的滷肉，甜而不鹹，一口咬下，湯汁隨即衝出；清蒸鮮魚，魚肉軟嫩，入口即化，好像在舌尖跳華爾滋；月亮蝦餅，酥脆的金黃餅皮，配上充實而飽滿的蝦子，好吃無法抵擋!我們一邊吃飯，一邊聊天，和樂融融的樣子，讓人難以忘懷。

等所有人都吃飽後，我們便充滿電力、掏出錢包，準備迎接一場史無前例的空前戰爭。我們坐在麻將桌旁，一邊看“後宮甄嬛傳”一邊打麻將，只見每個人拿到牌後，表情各異其趣，大姑姑仍然眼睛直盯電視看，似乎一點都不在乎牌局，只想讓劇情在自己的眼睛裡沒有任何漏網之魚；這個好對付。小姑姑則是像只飛上枝頭的`小鳥，臉上笑成一朵花，心裡像灌滿蜜般甜，雀躍的心難以掩飾；啊!完了。表姐則是繃著一張撲克牌臉，眼睛一瞪，彷佛有千萬枝冷箭朝我射來；真是令人匪夷所思。隨著牌越打越少，終於到了最緊張、最刺激的時刻，每個人都皺著眉頭，整張臉有如晒乾的黴乾菜，怎麼拉都拉不平，豆大的汗珠流了下來，我小心翼翼的打著每張牌，原以為可以把敵人殺的片甲不留，但最後還是荷包大失血。

打完許多場麻將後，表哥決定帶我們到公園放煙火。隨著煙火“咻!”的一聲衝向空中，火花四射，立即像一朵花綻放，好美麗啊!我們熱情的迎接新的一年，新的希望，就像煙火在空中四散的樣子，讓生命發光發熱。放完煙火後，表哥表姐帶我們去買刮刮樂，為了今天的活動，我可是穿了件紅內褲紅襪子在身上，希望好運能降臨在我身上。拿到刮刮樂後，我快速的刮完，並謹慎的檢查，沒想到我竟然中了一千塊，我不敢置信的拿給媽媽看，媽媽看了看，尖叫著說“中了!中了!中了一千塊!”全家人高興的歡呼，而我當然也像國家的首相，威風凜凜的站在臺上，接受親友的讚譽。“喔!謝謝你，我的GoodLuck!喔!謝謝你!我的紅內褲、紅襪子!”

在一聲聲煙火的燃放下，我們依依不捨的和親友們道別，一頓熱鬧的年夜飯，就這樣結束了。快開學了，我也要準備收心，上學去囉!

年夜飯作文1000字9

印象中的年味兒，從臘月二十三起便愈來愈濃。“二十三，糖衣粘；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年七年級扭一扭。”如童謠中所描述的，印象中年前沒有一天空閒，從選購食材，到年夜飯上桌，期間不停忙碌一個星期，過年的氣氛也在忙碌中不斷濃烈。

如今，生活越發便利，可從網上買到各種各樣的食材，動動手指便送貨上門。忙碌的氣息直到除夕才撲面而來。今年春節與以往不同，立春與除夕剛好是同一天。按照習俗，立春這天應該吃春捲。父親一大早就趕到集市買來春捲皮。

買來的春捲皮疊在一起，須小心翼翼地揭開。半生半熟的春捲皮薄如蟬翼，稍不留神就會撕開一道口子。我會將破損的麵皮揉成一團塞入口中。嚼一嚼，口感像極了壓緊的老酵饅頭，極富彈性，嚼勁十足。

包好的春捲像褪去舊殼的幼蟬，靜臥於盤中，時刻準備著迎接春天的到來。透過白淨的麵皮隱約看到薺菜的碧綠和肉粒頂起的細微凸起，我的口水竟不由自主地溢位嘴脣。

沒有一個人閒著：母親坐在井邊揮刀嚯嚯地刮魚鱗；舅舅執著勺子在砧板旁跳舞；外婆將豆秸稈一把接一把送入灶膛，燃燒的豆秸稈發出“噼哩啪啦”的歡笑聲；六歲的小表弟也加入忙碌的隊伍，幫忙壓井水……

原本空著的餐桌逐漸充盈，菜一道接一道：舅舅壓箱底的油蒜香鮑魚、紅燒豬蹄；母親拿手的大盤雞、糖醋帶魚……我的'手也癢癢的，欲上鍋操縱一番。

過年即便菜再多，也不忘上一道炸春捲，討個吉利口彩。待酒過三巡、菜過五味之後，我自告奮勇為大家油炸春捲。春捲在油鍋中翻滾，“滋滋”地鬧個不停。炸熟的春捲色澤金黃，猶如根根金條。春捲一上桌，大家就爭先恐後地夾起自己對眼的那根春捲，似乎筷子都長了眼睛，總能挑到又大又粗的那根。我不惜自毀形象，直接手拿春捲咬起來。酥脆的麵皮，香嫩鬆軟的薺菜，還有飽滿勁道的肉粒，真是令人回味無窮。

春捲是一家人的辛勞，有外婆精心準備的薺菜餡兒，有父親起早買來的麵皮，更有新年美好的心願：金黃的色澤，寓意招財進寶；麵皮裹著時令蔬菜，寓意五穀豐登，也是春天的象徵。立春吃春捲，是對新年的嚮往，是“一年之計在於春”的美好祝福。

圍坐在飯桌上的一家人，邊吃著春捲，邊談論著。“我的女朋友暫時空缺，正在改造升級中……”小表弟的雷人雷語逗得大家開懷大笑。歡聲笑語，其樂融融，濃濃的年味兒洋溢在屋樑，溫暖而美妙。

海納百川，成其浩大。山聚土石，成其雄偉。家載親情，成其溫暖，除夕歡聚，年夜味濃。年夜飯，是一家人忙碌的氣息，更是一家人團圓的幸福。

年夜飯作文1000字10

"啪"

當父親擰好燈籠裡最後一盞燈，我迫不及待地按下了開關。淡淡的白光穿過燈籠豔紅的布料灑在門前，映紅了父親的臉。那是一張充滿喜悅的、溫馨的側臉，似未長大的孩童，父親的眼中流露出興奮，並夾雜著無限的期待。

年夜飯，就此隆重登場了。

母親一直以來是餐桌上的"頂樑柱"。菜油在鍋裡止不住地尖叫著，母親順手將收拾好的菜品倒入鍋中，鍋似乎也感受到了年的味道。"嗞"的一聲，縷縷白煙從鍋內滲出，升騰，旋繞，散在了空中。

母親一直以來是餐桌上的"頂樑柱"。菜油在鍋裡止不住地尖叫著，母親順手將收拾好的菜品倒入鍋中，鍋似乎也感受到了年的味道。"嗞"的一聲，縷縷白煙從鍋內滲出，升騰，旋繞，散在了空中。

我最喜歡的是母親做的毛血旺。為了這道菜，我拉上了父親與奶奶幫忙。當食材準備完畢時，已是漆黑的夜。竟在空中望見了幾點星火，定睛一看正在徐徐上升。原是哪位頗有情懷的人點了孔明燈，在燈火通明卻又寂靜的城市上空點燃了千萬人在除夕的團圓之情。

我忽然恍過神來，拍了拍身旁的母親道："媽！我的毛血旺！"母親這才開了火，橘紅色的火焰跳躍著，似是空中綻放的煙花，不輸爆竹之感。

等鍋燒熱，我一古腦地將各色菜品倒入，也算是食材們的一次聚會吧！菜在鍋裡咕嚕咕嚕地翻滾了起來，我的肚子也很配合的"咕咕"了幾聲。當母親將煮好的菜倒入瓷碗中，奶奶及時地抓了燈籠椒與麻椒，勻勻地灑在上面，父親一勺沸油淋了過來，麻麻辣辣的椒香瞬間便充斥在鼻尖。沉浸在味道中的人，忽然醒過神來，羊血微微晃動，娃娃菜在滿滿的紅色之中成為了點睛之筆，為"色"添上了濃厚的視感，至於味道就自不用說了。中國遊子回家過年，不過是為了趕上母親的味道，當然，那也是童年與家的味道。

作為年夜飯的壓軸菜，必是要擺在桌子中央。我與家人迅速擺好了菜餚，等著主持人的.那一聲：

"新年快樂！"

相信這一聲"新年快樂"，讓多少未歸的人們加緊了回家的腳步；讓還在廚房裡忙碌的母親思念兒女；也讓多少已坐在電視機前的一家人舉杯歡慶。祝老人壽比南山！祝兄弟姐妹事業順利！祝孩子學業有成！中國人就是這樣，將自己滿滿的祝福送給他人。

燈光映在每個人紅彤彤的臉上，情懷印在每個中國人的心中。

這便是中國年，不僅是傳承千年的除夕年夜飯，還有對家對國的牽掛與期盼。有人說："世間唯美食與愛不可辜負。"中國家家戶戶的除夕夜，便是如此！

年夜飯作文1000字11

今天是大年三十，我們預備了豐富的材料準備年夜飯。下面我來介紹一下吧。

下午母親和小姨在廚房裡忙碌著，我在一旁搗亂。母親在洗菜，小姨在活面，我在一邊玩麵糰。過了一會兒，母親和小姨準備包餃子，我玩厭了麵糰，也來湊熱鬧。我和母親說，“母親，讓我也幫你們包餃子吧。”母親看看我，說：“好呀!我們家寶貝長大了，知道幫母親幹活了。”

小姨擀皮，只見那小小的麵糰，好象充滿了魔力，在她手裡轉了轉，一個圓圓的餃子皮就出現在我眼前了。母親也很麻利地捏著餃子，很快一個個元寶似的餃子出現在案板上。我一看包餃子太容易了，就是拿一個皮，在上面放上餡，再捏捏，不就完事了嗎。於是我說：“母親，這也太容易了，我也會包。”母親笑呵呵地對我說：“是嗎?那你試試看。寶貝，記住呀，餡不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。餡太多，包不住，一煮就破了，就成片兒湯了。餡太少，你一定不愛吃。”我已經急不可耐了，對母親說：“老媽，您別??嫋耍?餉醇虻ィ?次業陌傘?”我迅速地拿起一個餃子皮，用筷子挖了一堆餡放到了上面，母親看著趕緊說：“寶貝，這兒也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的確是太多了，就挖出去了一些，然後學著母親的樣子，把兩邊捏一下，然後把上面也捏了捏。呀!怎麼會這樣，為什麼我一捏上面，兩邊都露餡了呢?我趕緊又拿了兩個餃子皮把兩邊蓋住，然後再捏，總算都捏上了，不再露餡了。可這是餃子嗎?怎麼長成這樣呀?真難看呀。我都不想包了，這也太難了。母親看著我難為情的樣子，笑呵呵地對我說：“沒關係的，第一次能包成這樣，已經不錯了。你再試試，一回生，兩回熟，下一個肯定比這個強。”在母親的鼓勵下，我又拿起了第二個餃子皮，第三個……母親包的很麻利，不一會兒工夫，已經包完了。母親包的餃子象一個個元寶似的，很漂亮的立在案板上。我包的餃子，一個個東倒西歪的，沒精打采的，我有點難為情。母親卻在一邊誇我說：“你看看，你後包的.要比先包的強多了。下次肯定比這次還要強。一會兒把你包的單煮一鍋，讓大家享受一下你的勞動果實。”

煮餃子的時候，母親告訴我，需要先燒開水，餃子要順著鍋邊溜下去。不能從上面扔下去，那樣的話，濺起的水會燙到你的。我在一旁想，這可到處都是學問呀。說話間，餃子煮好了。母親開始往上端餃子和其它事先準備好的菜，我幫著擺碗筷。然後迫不及待地嚐了一個我包的，哇!味道好極了，回味無窮呀。我急著對母親說：“母親，快嘗一個我包的。”母親夾了一個我包的餃子，放進了嘴裡，慢慢地嚼著，很享受的樣子……

我要感謝母親教我學會了包餃子，讓我學到了一門本領，從中我知道做事不能粗心，要細心，也懂得了母親每天幫我做了那麼多事。謝謝母親!這個年夜飯吃得很有意義。

年夜飯作文1000字12

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。

——題記

盼望著，盼望著，終於快盼到“龍年”的到來了。除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統習俗，想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯，我不禁流出了口水。今年的年夜飯我們一家是在奶奶家吃的。

大年三十早上，我早早地催爸爸媽媽起床，迫不及待地往爺爺家趕。來到爺爺家，爺爺已經採購回了一大堆品種各式各樣的蔬菜，雞鴨魚肉等在廚房裡擺了一地。奶奶也在廚房裡“乒乒乓乓”地忙活著，又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個不停。看到這種情形，我也不能“袖手旁觀”，挽起袖子，自告奮勇地說：“奶奶，我來幫忙吧！”奶奶開心地說道：“好呀！先把桌子收拾乾淨，然後再過來幫奶奶揀菜，一起準備今晚的年夜飯。”

心情好，幹什麼都高興，我一邊哼著歌，一邊把桌子擦洗得乾乾淨淨，還把地上的凳子、掃把等收拾得整整齊齊。這點兒活兒不難，一會兒就被我幹完了。然後，真正的“工作”開始了，我要幫奶奶一起準備年夜飯了！

揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單，可是做起來就不那麼容易了，就說打雞蛋吧，我輕輕地磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動，連個小小的.隙縫也難以看見，那點兒小縫彷彿在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重地磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也“寥寥無幾”了，一個雞蛋就成了我的“犧牲品”。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼地說：“你這個壞傢伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的教訓，終於順利的把雞蛋打好了。

說到準備年夜飯，我最喜歡洗櫻桃了，去年爸爸叫我洗櫻桃，我邊洗邊往嘴裡塞，等我洗完，爸爸買的一斤櫻桃卻只剩下半斤了，弄得爸爸老說我是小饞貓。給鵪鶉蛋剝皮兒也是我最喜歡的活兒了。因為，我常把鵪鶉蛋剝壞，只要一剝壞，我就會一口把鵪鶉蛋吃進肚子了，一邊幹活兒，一邊還能享享口福，何樂而不為呢！不過，今天干這兩個活兒時，媽媽時刻在旁邊“監督”著我的一舉一動，除了手被凍得紅一塊青一塊的外，什麼“口福”也沒享受到，但看到這些勞動成果，我還是喜上心頭。

在緊張的勞動中，時間飛快地過去，一看窗外，一個個紅紅的大燈籠已經亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。再看看我們家的大桌子上擺滿的豐盛佳餚：水嫩嫩的提子，紅彤彤的螃蟹，白白胖胖的餃子……我第一個上場，端起酒杯祝福爸爸和媽媽——身體健康，工作順利；祝福爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝願送給了我。

品嚐著這一桌豐盛的大餐，耳中彷彿傳來了若隱若現的新年鐘聲，而且離我們越來越近、越來越近，過年的氣氛也忽然間越來越濃、越來越濃，“龍年”終於來到了！

年夜飯作文1000字13

今天是大年三十，家家戶戶都在忙著準備年夜飯，我家也不例外，全家都忙開了鍋爺爺奶奶忙著買菜，爸爸媽媽忙著做香噴噴的菜餚雞鴨魚肉樣樣俱全，還有各種營養豐富，顏色斑斕的蔬菜，只見廚師（爸爸）左手拿著蔥、胡椒粉往鍋裡放，右手拿著勺子，做著他色香味俱全的醋魚，媽媽在一旁切著她的大白菜，準備下鍋，做一碗綠白相間的大白菜湯。過了一會兒，一桌豐盛的美味佳餚做完了。這些菜餚看得我眼花繚亂，有：清蒸大閘蟹、龍蝦湯、大白菜湯、醋魚，還有爺爺喜歡吃的豬蹄，等等等等，看得我口水直往下流。我連忙拿起筷子，津津有味地大喝大吃起來。窗外的爆竹聲啪啪啪啪地響起來，譜成了一章樂曲。

吃完年夜飯，我突然想起了一個問題：年夜飯代表了什麼？於是我便上網去查了一下。

年夜飯代表著至高無上，古時的賢明聖祖在年三十這天也會特赦犯人們回家去吃頓年夜飯，因為這頓飯代表著一個人真實活在世上至高無上的權力，對於中國人而言這是無可替代的`，前幾年導演張元拍了一部《過年回家》，通過女犯人回家吃年夜飯講述了一個人性寬容的故事，最後電影為張元捧回了一個人道主義精神獎。年飯早已超出了吃的範圍，年飯桌上的東西，早就不一定非得到過年才有得吃。年飯之意不在飯，而在於那份人與人之間的溫馨。年夜飯還徵著幸福憧憬，再慘，慘不過楊白勞，但在年三十這天，楊白勞也要給喜兒買條紅頭繩，想辦法張羅著吃頓年夜飯，喜兒那段爹爹帶回白麵來，歡歡喜喜過個年的唱詞讓我的父輩在憶苦思甜的過程中知道了什麼叫悲劇的鋪墊。

七年級作文我家的年夜飯三： 今天是大年三十，爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯，他們忙碌著準備菜餚雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。快看，我家的烹飪大師王大廚（爸爸）來了。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜末，然後放入木耳，最後把銀耳放進去抄。

頓時，廚房裡傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些冷盤、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭豔、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！

這時屋外也響起了噼裡啪啦的鞭炮聲。屋裡屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂。過了一會兒，客人們陸續來了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，還有外公外婆我們立即向大人們拜年：新年好！大人們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過了幾十分鐘，開始吃年夜飯了。

於是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。除了豐富的菜餚以外，而且還有一道傳統的點心餃子，這讓我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子，吃壞了肚子，我可真擔心他又吃壞了肚子，就吃不到其它好吃的了。

年夜飯作文1000字14

說起春節，我就會情不自禁的想起吃。每逢過年，家裡的飯菜就格外豐盛，尤其是大年三十那天的年夜飯，那真是……嘖嘖。

這麼豐富的年夜飯，一個人知道太沒意思了，讓我說出來給大家分享一下，你們可不要眼紅哦！

北方的年夜飯裡，自然少不了大名鼎鼎的餃子，而我們家的餃子，卻是有不少獨特之處。媽媽包的餃子，白胖胖的，而且皮薄餡大，放在燈光下竟有些晶瑩剔透，形味俱佳。爸比包的餃子，雖然皮有些厚，但餡很充實，咬一口還流油汁。姐姐包的'餃子小巧玲瓏，一口一個。而我包的餃子，就是我的“杯具”一個個形態各異，有的還把餡漏了出來。

要說到年夜飯裡最好吃的還要算媽媽精心製作的炸雞翅，雖然炸雞翅的顏色不稱我意，但一吃，我就被這美食迷住了———雞皮是鬆酥的，裡面還包著一層油，再咬一口，哇—翅肉揉揉的，彈彈的，真的是verygood！

我自己也做了一道菜，它就是紅薯丸子，團丸子時我挑出絲讓口感更佳，當大人們說好吃時，我心裡每滋滋的。

如果要選一個最佳風味獎，那肯定是“老陝菜”了，這是由花生、菠菜、藕、粉條、醋搭配的一種菜，酸到“擠眉弄眼“，吃著吃著就忍不住大喊一聲：嘹—咂—咧！

哎呀！說到這裡，我的嘴都饞了，不行！我要趕緊去解饞去了，拜拜！

【篇八：吃年夜飯】

今天是大年三十，人們要坐在一起吃年夜飯，放鞭炮，吃餃子或湯圓，看春晚，發壓歲錢。

我們一家人穿好節日的新裝，個個整裝待發。

來到奶奶家，一股香氣從廚房飄來，原來是我最愛吃的糖醋排骨。

這一次的年夜飯，又新增了一個夥伴——餃子。傳說，餃子的來源是一個叫“交子”的詞語所想出來的，表示著好運連連的'意思。要做餃子可不容易，那得要下功夫。

首先，我和媽媽用麵粉做成麵粉團，爺爺和奶奶幫忙往麵粉里加水，阿姨把五花肉切成肉泥，叔叔把把菜洗乾淨，堂哥和堂姐去菜場買菜。大家的任務都分配好了，就熱火朝天地幹起來。

年夜飯準備好了，飯桌上擺起了各種各樣的菜：有香噴噴的紅燒大鯛魚，有軟軟的東北大米，有熱熱的湯……飯桌上的主角就數餃子了，我們有一個習慣：誰吃到了有硬幣的餃子，誰就會在今年財源滾滾。比賽開始了，大家都爭先恐後的搶起來，但是功夫不負有心人，我無意中吃到了那個硬幣，我贏了。

年夜飯過後，大家走到樓下，準備好鞭炮，爺爺一點火，五彩繽紛的煙花就飛上了天空，多種多樣。

鞭炮過後，大家就一起看重播春晚，發壓歲錢。

啊，過年真有趣，我喜歡過年。

年夜飯作文1000字15

今年這頓年夜飯吃得很不爽。

只因奶奶這位往年年夜飯的“主廚”年前偶染微恙，身手乏力，叔叔伯伯姑姑們合計了一下，想讓老人稍事休息，遂到附近一家酒店點了一桌酒席。

酒店豪奢，卻多了幾分商業氣息；服務小姐曼聲軟語，卻透著一股不事掩飾的漠然。說好了六點開席，二姑三叔卻依著往常飯店赴宴的習慣，姍姍來遲。或許因為置身酒店，等待中的人們也不似往年的笑語喧天，大家都躋身到了手機搶紅包的大軍中。

除夕團聚的習俗仍在，但那股濃濃的親情似已稀釋殆盡。

旁的不說，且論飯菜：為討雞年的喜慶，點了栗子雞、爆炒雞、燉雞湯……近乎“百雞宴”，但飯店菜裡遠沒有自家燒菜時雞與各色配料巧妙搭配的細節，就是一味地加調料。而後又是紅燒蹄膀之類的大菜，無他，就一個“油”字。末了，上一大鍋醃篤鮮，就是竹筍排骨鹹肉湯。噫，這菜好，我正吃得“腦滿腸肥”，亟待換些清爽的，趕快來一碗。呀！這哪是什麼醃篤鮮，分明又是一鍋味精！再去撈竹筍吃，老且無味，定是陳年舊筍。

中國對飲食細節處理之苛刻，舉世皆知，怎麼如今大小飯店裡味精與油兩道配料反倒成了“主角”？且不論正宗的大廚，就連我奶奶，做菜時對食材、火候、調料也極其挑剔。還是那道醃篤鮮，竹筍要早筍，因其嫩，隔夜的都不能要；排骨需精挑細選，肥瘦相宜；鹹肉也是自家醃製的.，純種土豬；燉湯時的火候更是一門學問，我看不懂奶奶為何時而小火時而大火，只要聽著湯鍋中溫柔敦厚的冒泡聲，不疾不徐，聽著舒坦，便知有好湯喝了。

古人對飲食細節要求更甚，食材甚至都要分出君子淑女、小人佞臣。李漁寫蔬菜，就說筍為最上，菌菇類次之，蒜韭之類重味下之；趙翼更過分，說吃了蔥蒜的人，出汗臭如馬牛糞；杜甫窮，故稍顯寬容，但也強調吃韭菜須“夜雨剪春韭”……讀書人能從一味菜蔬中看出品格高低，也是醉了。

沒有人否認筍為君子菜，但對筍的要求極為精細，如張岱在《陶庵夢憶》中寫筍要“形如白牙，白如雪，嫩如花藕，甜如蔗霜”，然後才能“煮食之，無可名言，但有慚愧”。吃筍吃到慚愧，吃到對不起勞苦大眾對不起自然風味，堪稱奇人一枚。但也有不知慚愧的，如蘇軾，在黃州見滿山皆竹，就拿出“無肉令人瘦，無竹令人俗”的檔箭牌，幹嘛呢？一山的竹筍被蘇大鬍子拿去做筍燒肉了，真乃饕餮。然而吃東西吃出雅趣來，不可謂不細緻了。

我們常抱怨娛樂化、商業化佔據了我們的生活，沒人再在吃上在意。但你若為親人親手做上一頓年夜飯，從食材來源，到火候味道，到葷素搭配……樣樣精細周到，親朋自不會辜負你的款待。一來味道上佳，令手機控們無暇拍照；二來菜中蘊藏親情，自會平添滋味。但何人願意這樣精心準備一頓飯？除了老一輩，年輕人恐怕寥寥無幾罷。快餐時代難以再找得上幾個願意細細地做、細細地吃、細細地過日子的人了。

可是你知道嗎？沒有細節的菜無味，沒有細節的生活無趣啊。