做清明果作文(精選14篇)

在生活、工作和學習中，大家都跟作文打過交道吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編幫大家整理的做清明果作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

做清明果作文1

盼星星，盼月亮，終於盼到了春遊。這次我們要到西施故里去春遊，還要去做清明果呢！我開心的一蹦三尺高。

一走進西施故里大門，就可以聞到春天的氣息，清新的空氣。大樹抽出了新的枝葉，小草探出了腦袋，各種各樣的野花也開了，到處都有翠綠。

我們來到做清明果的地方。看到桌子上擺了兩碗餡，一碗是甜的，一碗是鹹的。甜的是用豆沙和白糖做成的，乍一看還像是一碗泥巴呢。鹹的是用豆腐丁，鹹菜，肉丁和蔥丁做成的。做清明果的糯米一拿上來，我就迫不及待地拿起一個來做。青糯米是用艾草，糯米粉和水做成的。我先輕輕的`把雞蛋大小的糯米糰揉成一個圓，然後把它壓成一個小餅，再用手指一邊轉一邊捏。漸漸的小餅變成了一隻碧綠色的玉碗，包進去的餡好像就是一顆顆珍珠。最後，我把碗合攏，用大拇指捏上卷邊。鼓鼓的清明果彷彿像大將軍的大肚子。我們就拿給廚師去煮了。

看著煮熟的清明果，它閃亮閃亮的，像綠寶石一樣，看得我直咽口水。伸手拿起一個就往嘴裡塞，吃的滿臉都是油。

春遊真開心，清明果真好吃！

做清明果作文2

星期五放學回家，看見奶奶正在採艾青，我想，是不是要做清明果了？

哎，你們知道清明果的來歷嗎？據說，人們是為了紀念大禹，才做清明果的。

回到家，奶奶告訴我，做清明果不容易，做青粉的步驟就得分三步：第一步是把採來的艾青擇洗乾淨；第二步是把艾青放在熱水中蒸一會兒，然後在冷水中沉浸一下，等艾青稍微有點冷了，就把它切碎；第三步是把米粉放入切碎的艾青中，再攪拌均勻，用力揉出青粉的韌勁來。

飯後，我和我的媽媽一起到奶奶家去做清明果。

奶奶把豆沙餡和豆腐乾炒鹹菜的餡都拿出來了，還端出來一小碗水。我好奇地問我的媽媽：“做清明果乾嘛要水呢？是不是放餡的時候，放上一點水，做天津湯包似的，那餡的味道會成什麼樣呢？”

我的媽媽告訴我：“在做清明果的時候，總會把艾青粉粘在手上，蘸點水，艾青粉就不太容易粘在手上了。但水乾了，艾青粉又會粘在手上了，你就又得蘸水了。”

我學著我的'媽媽的樣，把艾青粉團搓圓，捏成碗的樣子，把餡放入“碗”中，把“口”封住，放入裝著糯米的籃子裡，用手慢慢地揉圓果，等圓果粘滿了糯米，一個清明果總算做成了。我把它輕輕地放在蒸架上，長長地吁了一口氣。

做完後，奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好後，爺爺、奶奶、爸爸、我的媽媽一人拿一個清明果，一口一口吃進嘴裡，還誇我第一次就能做成這樣，不錯。

我的媽媽吃完了清明果，還開玩笑似的說：“我真是吃在嘴裡，甜在心頭啊！”

做清明果作文3

咚咚咚，敲門聲，我趕緊去開門，呀，是大姑。

大姑手上拿著艾草葉，不會是要來做清明果吧？果真，大姑笑嘻嘻地說：今天來你家做清明果。邊說邊走進了廚房，和奶奶講了一番話，便拿出了一個盆，幾塊豆腐和。接著，我們家老老小小都開始做清明果。

我拿著一塊麵皮，哥哥走了過來，在我面前哈哈大笑：老弟，你麵皮這麼厚，裡面怎麼放料呢？我說你沒事給我看我包的清明果乾嘛？哥哥把我包的清明果皮撕開一看，說你的皮太厚了。我說這又有什麼關係呢？哥哥就拿了一個我包的蒸熟了的清明果，叫我咬，我一口咬下去，盡是皮，一點餡也咬不到！哥哥又拿了一個大姑包的`清明果，一口就咬到餡，哥哥說這就是你和其他人包清明果的差別。

我恍然大悟，振作起來，包的皮不能厚，我隨手按了幾下，放進了蒸鍋裡，過了幾分鐘，呀，不會吧，我包的裂開了，媽媽對我說，你看我做的，一按一捏，一按一捏就可以了。我再來一試，耶，成功了，晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。

做清明果作文4

清明果是我最喜歡吃的點心。今年外婆已經給我做了三次清明果了，可我還是百吃不厭。但是，做清明果工序繁瑣，所以我打算這個清明節到外婆家好好學習這門手藝。

一大早外婆就到菜市場買了豆腐乾、酸菜、豬肉、榨菜、筍、豆芽……外婆先把菜切碎，再把菜拿去炒，不一會兒，一碗色香味俱全的餡兒就出鍋了。吃好中飯，外婆把浸泡好的`糯米及粳米以及糊狀草泥拿到加工廠的機器上榨成粉團。外婆的準備工作終於完成了，也就是說，我終於可以大幹一場了。我接過外婆給我的小麵糰，我用大拇指捅了一個洞，然後慢慢地把麵糰捏成一個小碗的形狀，為了清明果的餡兒多一點，我把麵糰捏得稍微薄一點。我舀了兩大瓢餡兒，然後就是把餡兒封起來。

我放到果醬盒裡，使勁一按，餡兒都跑出來了。外婆說：“這個清明果破了，你自食其果吧!”雖然是破果子，我覺得還是很美味。第二個我吸取了教訓，我給麵糰捏了一個小洞，然後放了一點點餡兒，封口以後放在外婆的作品邊上，顯得很小，簡直就是一個餃子。我趕緊放進嘴巴，把它毀屍滅跡了。第三次，我把麵糰捏成一個不大不小的碗兒，放進適量的餡兒，封口以後，外婆仔細端詳了一番，說：“咦，還不錯嘛!繼續努力吧!”接下來，我就慢慢地掌握了包清明果的技巧。

晚上，外婆給我們煮了自己包清明果。我覺得包清明果其實並不是一件簡單的事情，我品嚐著親手包的清明果，感覺味道更好。

做清明果作文5

“做清明果嘍！”奶奶的一聲呼喚把我和堂姐曹琳從電視中拉回了現實。做各種的食物可是我們的最愛！果斷地放下手中的`遙控器，我們歡呼著衝進廚房。

奶奶已經揉好了米粉團。“先去洗手！”“嗯！”我們已經躍躍欲試。奶奶先抓了一把米粉，揉成團狀，再用擀麵杖擀成麵皮，說：“喏，再勺些餡料，包起來就行了。”奶奶說得我們心花怒放。“太簡單了！”我和曹琳看著奶奶飛速製作出一個個小巧可愛的清明果，覺得做起來挺容易，也抓了一把麵糰開始模仿，得意地笑了：“我們真厲害！”

可是幻想是美好的，現實是殘酷的。沒過多久，我們就得意不起來了——麵糰似乎對我們的手產生了濃厚的感情，怎麼也不肯離開，黏黏糊糊地粘住了。我們只好向奶奶求助。奶奶教給我們一個小竅門：用麵粉搓掉。“痴情”的麵糰這才依依不捨地和我分離。

我小心翼翼地包好了第一個清明果，最後再美化一下，終於大功告成了！我有些小小的得意，奶奶也免不了誇獎我倆一下。漸漸地，熟能生巧，我們做得一個比一個好看。曹琳提議：“我們做一籠‘小籠包’吧！”我立刻表示贊同。很快，一個個玲瓏精緻的‘小籠包’就被擺上蒸籠。只等開鍋嘍！

可惜，又一次驗證了那句話——現實總是殘酷的。清明果終於熟了，可是它們經過發酵膨脹了，“小籠包”變成了“大籠包”，看來，計劃泡湯了……拜過祖先就可以吃清明果了，雖然計劃失敗，但味道也不賴哦！

做清明果作文6

“清明時節雨紛紛”這句話果然沒有說錯，回老家的路上風雨伴行，回到家，外婆外公已經打算開始做清明果了，由於這次材料準備得比較充足，人手有些不足，所以我們幾個“不學無術”的小孩也拉來當幫工，正好小雨紛紛揚揚地下著，我們幾個沒事，所以歡喜地接受了這個“任務”。

我們兩個“摩拳擦掌”準備開始這個這個，唉，對，學習的過程，手上擦了菜油，開始學做了幾個，我看那表弟們做的人不像人，鬼不像鬼，哎，不對，應該是“果不像果”。於是，嘿嘿，“表姐出手，馬到成功”，我準備“大開做戒”，於是抓起外公弄好的'青餅，用勺子弄了些菜，往餅上一弄，呃，不好意思，居然比那小表弟做得還爛。

表姐我不甘心那，可那些大人再也不許我們再浪費材料了，就把我們趕到外公那裡去壓青餅，工具很好用，不一會兒，就做出了好多，大人們稱讚表弟壓得好，表弟不好意思地笑了。我也讚賞地看著表弟，他的臉孔冒出了滴滴汗珠，真認真呀！有了大夥的稱讚，表弟幹得更賣力了。終於七八百個清明果在大家的努力下做好了。我們又看著蒸好的清明果，流下了“口水三千尺”，那香味撲鼻而來啊……

做清明果作文7

你吃過清明果嗎？它可好吃啦！雖然它的名字裡有個“果”字，但是它可不是水果。它呀，是一種麵食。每年的清明節，咱們諸暨人都會做上一些清明果，和親朋好友一起分享。

清明節那天，我和我的媽媽一起去外婆家做清明果。外婆先和麵，一團白，一團綠，我對那個綠的麵糰特別好奇，外婆告訴我，那裡面摻了砸糊的艾草葉。接著，外婆把麵糰一個個扯下來，搓成圓形，用手捏成小碗一樣的形狀，然後往裡面放餡。餡有兩種，一種是豆沙的，還有一種是鹹菜豆腐和肉絲，豆沙餡甜甜的，特別好吃，我忍不住偷偷吃了好幾勺。

不一會，我的媽媽和外婆就做好了一隻只漂亮的清明果，白的，圓滾滾，像胖小兔；綠的，胖乎乎，像大青蛙！那渾身沾滿白色米粒的是“雪團”，那邊上有繩子似的花邊的是“搓繩果”，還有像菱角一樣長著兩隻角的，形狀各不相同，十分有趣！看著看著，我也迫不及待地想試一試。外婆就交給我一項重要的任務，讓我把扯下來的麵糰搓成湯圓，嘿嘿，這可是我最拿手的——因為我經常玩橡皮泥。看著我搓出來的`一個個“小球球”，外婆誇獎我說：“你搓的湯圓真圓！”聽著外婆的誇獎，我搓得更起勁了！

不一會兒，我們就做了滿滿一桌子的清明果。外婆把做好的清明果放到鍋裡蒸，大概二十分鐘左右，熱氣騰騰的清明果就出鍋了。外婆讓大家趁熱嘗一嘗，我拿了個豆沙餡的，啊，味道真不錯！呵呵，我一下子吃了三個豆沙餡的清明果，小肚皮都鼓鼓的了。

做清明果真是一件有趣的事！

做清明果作文8

清明節這天，我最喜歡的就是到外婆家包清明果了。

我先準備好了外婆做的青團、水和我們義烏那甜甜的紅糖。

開始做清明果了，首先把青團搓成長條狀，可是這青團也太粘手了，一旁的外婆看到了，就拿來了一把麵粉撒在了上面，說：“這樣就不會這麼粘手了。”揉完了青團，我用菜刀把青團切成一個個小小的麵糰。然後揉成個“小胖子”，可是我揉了一會兒就發現青團表面有一條條裂縫，我急得直跺腳。我問外婆：“外婆，有沒有方法可以讓青團沒有裂縫？”外婆說：“有。”於是外婆便在我的手上抹了一層油，神奇的事發生了，青團青面裂縫沒了。接著我用手把它壓成一箇中厚外面薄的一個小圓餅，這樣才不會讓餡料跑出來。

麵餅做好了，我用勺子把紅糖放進去。我看著外婆一隻手的食指和拇指沿著圓餅的邊沿向中間收攏捏出一個角，再用兩隻手的食指和拇指一齊把圓餅剩下的地方封實或者修整一下。我學著外婆的樣子開始包，可我發現我包的清明果像一個火箭一樣，而外婆包的是三個角的，大小一樣的.。外婆看到了說：“你的第一個角捏的太大了。”在外婆的幫助下，我終於包好了一個向外婆一樣的清明果。

除了三角形的清明果，我還包了圓形的、餃子形的，還有用模具印出來的。做完了之後，媽媽就把它們放到了蒸鍋裡蒸。

過了大約十分鐘，我的清明果終於可以吃了，我迫不及待地吃了一個：“啊，真好吃！”雖然我包的沒有外婆的好看，可好吃的清明果加上和藹的外婆，讓我心裡美滋滋的。

做清明果作文9

下個星期二，就是清明節了。這個星期六，我和媽媽，還有伯母一起，在我家做清明果。

雖然我知道我不會做，但是我可以跟她們學的。媽媽調好了調料後，就開始動手了。只見她們倆抓、捏、包……非常的熟練，做得非常的快，而我只能先在旁邊傻呆呆的看著，心裡默默的學著。過了一會，我覺得自己會了，就忍不住了，於是也動起手來。我學著她們的`模樣：抓起一點面料；輕輕的、慢慢的捏，捏出一個“小酒杯”;加入餡……我做好了一個，挺不錯的了。可拿去和媽媽她們的一比，才發現自己做得又小又圓，簡直就像一個小湯圓，引得媽媽和伯母“哈哈”大笑。我的臉剎那間變得燙燙的，可我還是繼續做。我又做了幾個，雖然有點點像了，可比她們的還是小几倍，誒！失敗！不做了！真的就這樣放棄了嗎？不行！我又重新拿起材料做了起來，經過一次次的努力，我終於做成功了。

爸爸見到後，還誇我做得比媽媽、伯母的還要好呢，我雖知道不是真的，可我心裡還是美滋滋的。不過我決定以後不管做什麼事，都不會半途而廢了，那樣才會像今天做清明果一樣，做得好！

做清明果作文10

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”一年一度的清明節又到了，清明果時用來祭祀祖先的，但這次可不是在家裡做的，而是在西施故里做的。

開始做了，桌上擺了兩種餡：甜的是用豆沙和白糖做的，看起來像紅色橡皮泥；鹹的是用鹹菜，肉丁、豆腐丁、蔥丁。粉團端上來了，綠色的粉團就像披著白紗衣的`小冬瓜，可愛極了；白色的粉團就像個白白胖胖的小娃娃，十分可愛。

我想拿了個粉團，輕輕地揉成了一個小小的球體，真像一顆用玉石雕刻出來的靈珠呀！接著我把小球壓成了一個大圓盤，你可別以為這很簡單，任我使出九牛二虎之力卻還是折不出來，看來我得多練練了，可看別人都已經著好了一個有一個的碗了，我可真羨慕啊！

丁老師說：“看誰做得又快又好。”聽了這句話，我就不管三七二十一了，我趕緊動手在碗裡放上我喜歡的餡，再把它緊緊地捏上，可餡卻不聽話的跑了出來，弄得我手忙腳亂的，我趕緊從其他地方撕了一塊補上去，那樣子真像是一個幾天沒吃飯的餓漢，看看王鴿的可真是五花八門，各式各樣的：有的像一頂白色的小禮帽；有的像包子；有的不知是什麼······

蒸好了的清明果熱氣騰騰的，同學們一塊兒衝了上去，有的一手一個一股腦全塞了進去有的吃得太快燙到了嘴，還有的見盤裡只剩下了一個，立刻以迅雷不及掩耳之勢搶走吃了，同學們都笑得十分開心。

我們吃著清明果在一片歡聲笑語中，結束了春遊！

做清明果作文11

清明節快到了，我們要做清明果去祭祖墳了。媽媽做清明團可有一手了，我決定跟她學學。

我和媽媽先去野外採“野艾”，到了野外媽媽對我說：“採野艾的時候要採紅色莖的野艾，不能採青色莖的真艾。”我好奇地問媽媽：“為什麼不能採青色莖的真艾呢？”媽媽說：“因為青色莖的真艾只能做藥用，口味不好。”聽媽媽說完，我就認真的採了起來。沒過多久，我們就採了好多，然後我們把他拿回家洗乾淨，媽媽把它過一下開水，然後再切碎。另外把麵粉和糯米，以一比一的比例和野艾和勻。媽媽柔好麵糰，再把清明糰子搓成長條，再切成一斷一斷的`，然後，取一小段捏成一隻小“碗”，再往裡面裝餡，喜歡吃什麼，就放入什麼餡，然後把“碗”口封閉起來，最後把它搓成圓，這樣一個清明果就做好了。做清明果看上去很容易，其時還是有點難度的。每次做清明果，我都做的怪模怪樣的，有的像小狗，有的像星星，有的像小船……雖然媽媽的比我做的好，但我還是覺得我的清明果做的又好看又可愛。

包完後，媽媽就把清明果上籠蒸，沒過多久就可以吃了。今天的清明果特別美味又非常香，因為這是我親手做的。

做清明果作文12

清明節快到了，我們要做清明果去祭祖墳。爸爸做清明果有一手，我決定向他學學。

我們先去野外採“野艾”，這是做清明果的主要材料，要洗乾淨，過一下開水，再切碎。另外還要去買點麵粉和水磨粉（糯米粉），以1：1的比例和勻。爸爸揉好麵糰後，先把清糰子搓成長條，切成一段一段的，然後取一小段捏成一隻小“碗”，再往裡面裝餡，喜歡吃什麼就放入什麼餡。然後把“碗”口封閉，這樣一個清明果就做好了。

我喜歡吃芝麻餡的，就往裡放芝麻。做清明果看起來容易，做起來也是有難度的。剛學時要少放點餡，否則就露餡了，哈哈！我感覺自己的技術還是不錯的，雖然樣子做得不怎麼好，但至少沒露餡，就這樣我一個接著一個做。慢慢地我做得越來越好，速度也快了起來，心裡美滋滋的`。

包完後，就上籠蒸，跟煮飯的時間差不多。用不了多久就可以開吃了！

今天的清明果特別好吃也特別香，我吃得津津有味，因為我嚐到了自己親手做的清明果，心裡樂得開了花！

做清明果作文13

清明節快到了，家家戶戶都忙著準備包清明。

星期六，媽媽帶著我去外婆家包清明果。到了外婆家，外婆已經準備好一大盤包清明果的菜，有豬肉，豆腐乾、春筍、榨菜、鹹菜、大蒜……真豐富啊！看上去很好吃，我不由拿起筷子夾了一大口吃。外公和外婆在忙著，只見外婆從大鍋裡撈出艾葉和糯米粉混合煮成麵糰，是一塊白一塊青，再放到石臼裡，讓外公用產捶，下一下用力的敲捶，外婆在邊上翻面。 一塊白一塊青的艾葉團，已被外公用產捶敲成的磚青翠的艾葉團了，外婆把青翠的艾葉團從石臼裡拿出來，放在菜板上揉成一條大麻繩一樣，又一小節一小節擰下來，搓成圓形。我和媽媽就準備拿著這小圓形的艾葉小團開始包清明果了。

我搶了一個小艾葉團，把大拇指沾了油，把艾葉團捏成了一個碗狀形，我看到媽媽捏的十分像碗，而我像一葉小舟。媽媽說：“要捏小些，做時洞捏深一點。這樣就能做漂亮些。”我按著媽媽的方法，果然，這樣做起來就很漂亮。接著我把一勺菜裝進去，把兩邊用力一捏，皮就破了，輕輕捏，就粘不起來了。我又向媽媽求助，媽媽只好手把手教我。看來，一個簡單的清明果，到可以吃真的`挺費心思的。

外婆把我們剛包好的清明果，烝給我們吃，我一口氣吃了三個，吃著美味又挺費心思的清明果，讓我想起了一句古話：吃得苦中苦，方為人上人。

做清明果作文14

今天媽媽帶我和蔡昊弟弟去文成，在那裡我們一起學了做清明果。米粉裡面加了一種綠色的野菜，合在一起就變成了綠顏色的米粉團。做的時候，先捏一塊米粉團放在手心裡把它揉圓，再把它中間捏一個坑出來，看上去就像一個吃飯的'小碗。在裡面加上餡料，再把餡料包好，不要讓他漏出來，接著再把它揉圓，揉得很圓很光滑。就可以放到鍋裡蒸了，要蒸二十幾分鍾才能吃。裡面的餡料有兩種，一種是綠豆，一種是筍和肉，我喜歡吃綠豆的，很甜。

今天是傳統節日——————清明節。

清明節蒸好了，我嚐了一口，一股清香撲鼻而來，甜甜的餡料滋潤了我的心田。

今天要去外婆家做清明果！

過了二十分鐘左右，清明果終於可以吃了，我迫不及待地夾了一塊，啊！又香又甜真好吃！自己做清明果真開心！

清明節有吃清明果的習俗。以前，我只看到過超市裡買來的清明果，今天，我終於有機會自己動手做了清明果。

我們用印糕板做模子做了清明糕，還用芝麻做餡做了清明餃子、包子。做好後就可以蒸了——蒸好囉！香噴噴、綠油油的清明果真誘人啊！吃著自己做的清明果，特別香呢！

這次的101課是做清明果。我是組長，所以要分配好帶的東東。

可不管怎麼說，這次的101課還是很成功的，當然，我也很高興！