第一次下廚作文【精】

在我們平凡的日常裡，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編幫大家整理的第一次下廚作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

第一次下廚作文1

這個星期天，爸爸媽媽因為有比較急的事情要忙，丟下一句：“小婷，你平時已經會做飯了，冰箱有西紅柿和雞蛋，你學著媽媽平時的樣子做了吃，注意安全。”就頭也不回地出去了。

我就打開了冰箱，把西紅柿和雞蛋給拿了出來！首先，就是把圓圓的、紅紅的西紅柿拿出來洗一下。然後，因為我不敢用刀，左手用一根筷子截住西紅柿，右手就拿著西紅柿切開。然後，我和西紅柿就來了一場混戰，因為西紅柿是圓的，我拿起鋒利的、刀光劍影的刀子一切下去就滾到了一邊去了，差點兒就把我這隻手給切段了。嚇得我心都好像跳了出來。我的心飛快的在跳動。我終於把西紅柿切好了，但是西紅柿被我切到一塊大一塊小的，非常的.難看。

過了一會兒，我終於炒好了“番茄炒雞蛋”了。你可以寫把雞蛋和番茄炒焦了，變成了一團黑乎乎的東西。還有一陣陣臭味。

一件看上去很簡單的事情，而一個最簡單的菜，你在第一次都做不好，體會到了父母的艱辛。

第一次下廚作文2

人生中很多個第一次，而讓我最難忘的是第一次下廚。

那是一天中午，爸媽有事不在家，我已經飢腸轆轆了，只好自己做飯。我找來找去，只在冰箱裡找到了四個新鮮的雞蛋。那就做幾個煎雞蛋吧！既好吃又易做。我先開小火，倒點油，過了一會兒油熱了，我再把雞蛋在鍋沿邊敲，由於用力過猛，雞蛋立馬四分五裂，搞得我手上、衣服上、灶臺上、連臉上都是蛋清蛋黃。我馬上去洗手間把手和臉洗乾淨，再用毛巾把衣服擦乾淨，然後我又把灶臺清理乾淨，再去炒菜。

我又拿了一個雞蛋，經過上次的'教訓，於是輕輕地沿著鍋邊一敲，蛋上出現了一個小裂縫，我沿著小裂縫兩手往外一掰蛋清蛋黃馬上流入鍋中，立刻，油星飛濺，嚇得我恨不得馬上衝出廚房，可菜還在鍋中，想走也不可以。片刻後，油星小了點，我才敢靠近，一看，蛋清已經變白了，蛋黃也變黃了，我馬上用鍋鏟把蛋翻一面，然後撒點鹽，片刻後又把蛋翻了一面，又撒了一點鹽，過了一會兒，我又翻了一面炒了一下，立刻結束戰鬥，我馬上把蛋盛進菜碗裡，我興奮不已。高興地品嚐著自己的菜。“真香！”

這一次下廚我明白了，萬事開頭難，只要肯付出，你就邁出了成功的第一步。

第一次下廚作文3

蛋炒飯

又到了我喜歡的秋遊了，我的內心很激動，老師說明天是綠色出遊，要我們自己動手準備食物。在回家的路上，我和媽媽商量做一份美味可口的蛋炒飯。

開工啦，我把袖子捲起來，拿齊材料，洗乾淨，放在水池邊，用刀切成丁行，再拿出一個雞蛋，在牆角輕輕敲了一下，蛋殼兒就破了，我一點一點地把雞蛋倒進碗裡，心裡想：“希望能夠成功。”可這雞蛋太調皮了，還沒到碗裡呢，就掉在了地上，我用手去拿雞蛋，可是雞蛋就像水一樣怎麼也拿不上來，只好又拿了一個雞蛋試了一下，意想不到，竟然成功了。

我在鍋裡倒上一點油，油就一直往外冒，我都不敢往前走，等油花小點時，我才敢往前走，拿起碗，把雞蛋倒進鍋裡，等雞蛋成型了，就可以翻炒了，我一翻，雞蛋撲通一聲就掉進鍋裡了，我生氣地說：“這雞蛋在媽媽的手上還挺乖的，怎麼到我手上就這麼調皮呢？”

接著我在鍋裡倒上已切成丁形的.胡蘿蔔、香菇和火腿腸，熟了以後再倒上一點鹽和味精，蛋炒飯就完成了。

炒好的蛋炒飯顏色豐富多彩，有白的、黑的、紅的、黃的，漂亮極了。吃到嘴裡有胡蘿蔔發出的甜味，火腿腸發出的玉米味，白米飯吃起來鬆鬆軟軟的，美味極了！

啊，真是一份獨一無二的午餐啊！

第一次下廚作文4

我的課餘愛好有很多，比如下棋，畫畫……其中，我最喜歡是做飯。每當我看到桌子擺滿美味可口的`飯菜，我就想如果自己也能學會做菜，那該多好啊。所以，我決定今天晚上親自做一頓晚飯。

放學回到家裡，我迫不及待地走進廚房，今晚該做什麼好呢？我看到冰箱裡有凍雞翅，心想就做爸爸愛吃的紅燒雞翅膀吧！於是，我從冰箱裡拿出幾隻雞翅膀，首先，用刀把翅膀切成兩半，然後，再拿出幾片姜出來切薄片。接著用蠔油、白糖、鼓油、鹽和雞翅膀拌均勻，把雞翅膀醃一會。醃了十五分鐘左右，我開啟火爐，往鍋裡放了兩勺色拉油，然後把醃好雞翅膀放進鍋裡，再用鍋鏟翻炒幾下，再隔3~4分鐘就翻一下，然後蓋上鍋蓋悶一會。

過了一會兒，看到鍋裡有煙出來了，我連忙關掉火爐，再拿了一個碟子出來，把雞翅膀裝到碟子裡，就這樣，香香噴噴的雞翅膀就出爐了。我連忙拿給爸爸品嚐我的成功之作，爸爸嚐了一口，笑咪咪地說：“還差一點火候就更美味了，別灰心，下一次一定能做好的。”我也試了試味道，覺得不是很美味，不過我還是很開心，因為有了這一次的經驗，我相信下一次一定能做出美味的雞翅膀。

第一次下廚作文5

“今天是個好日子， 心想的事兒都能成；今天是個好日子，打開了家門咱迎春風！” 我哼著小曲，心情那叫個爽， 要想知道這是為什麼，因為我爸爸媽媽今天去江西了，要到傍晚的五六點才能回來，我又能“大鬧天宮”啦！！！

今天上午我玩的那叫個爽，就看了一小會的書，做了那麼一會兒的作業，臨近九點時，我就開啟了“休閒模式”，打開了電視看動畫片，打開了電腦刷空間。平時最多一連玩個一小時，現在一口氣玩兩三個小時都沒人管我啦！！!

眼看到了十二點半，我有點小餓，望著櫥窗裡的麵包餅乾已經支撐不住了， 我想，看來我只能親自下廚了！

哼，你們可別小看我，我可是有名的小廚神，我把米飯量好，下到鍋裡，放好恰到好處的水，蓋上鍋蓋，接下來的一切就不需要我干預了。但我又顧慮到了沒有拌飯的菜，於是我就想自己再炒一碗蛋。

說幹就幹，我把蛋打到了碗裡，用打蛋柄把蛋給打散。然後把電磁爐開啟，放上了剛好平底的'食用油，“唰”的一聲，蛋已經在鍋裡炸開了花。過了片刻，我的蛋已經出鍋了，我心裡也泛開了花。

第一次下廚作文6

最令我難忘的，是今年暑假第一次下廚的情景。

那天剛好爸爸媽媽有事，我自告奮勇地要求親自下廚，請妹妹打下手。媽媽做的“青菜炒雞蛋”最香了！於是我決定就做這道菜，讓全家人見識一下我的廚藝。

按照媽媽先前的指導，我先倒些油，過了幾秒鐘，我趕緊把菜放進去，只聽“刺啦”一聲，嚇得我向後倒退了兩步。輪到放鹽的時候，我手一抖，一大勺鹽都倒了進去。妹妹在一旁安慰我：“沒事，呆會多放些放水就ok了！”我拿起鏟子，學著平時媽媽的樣子在鍋裡攪了幾下，就讓妹妹到冰箱裡拿雞蛋。妹妹把雞蛋遞給我，我沒抓緊，“啪”的一聲，雞蛋掉在地上，徹底“變身”了。我趕緊拿抹布擦地板，擦來擦去，地上還是粘乎乎的.，還沒等把地板擦乾淨，一陣焦味鑽到我的鼻子了。糟了，竟忘了鍋裡還在炒著菜，這下糊了。我剛站起身，腳下一滑，一屁股坐到了地上，痛得我差點爬不起來。幸虧妹妹機靈，幾步跑過去把煤氣關了。

唉，平時看媽媽做飯很輕鬆，沒想到輪到我自己竟搞成這樣……

雖然這件事過去幾個月了，但一想起來，我總是情不自禁地笑出聲來。唉，許多看起來容易的事情輪到做起來未必就簡單呀！

第一次下廚作文7

今天，我牛大廚要閃亮登場啦！這是我人生當中第一次做菜，好高興呦！終於可以提前感受當大人的感覺了。

開始做了。第一步，準備食材。排骨2斤、料酒20g、老抽2勺、生抽2勺、糖適量、蔥、姜、醋少許。第二步，切蔥姜。我一手拿刀，一手按住調料，小心翼翼地切著，阿婆提醒我切菜時左手彎曲，手指關節對著刀，離刀遠一點，就不會切到手。第三步，排骨冷水下鍋，焯一下水，洗淨瀝乾。鍋中少油，加幾勺糖，下排骨進行翻炒，加生抽、老抽、料酒炒均勻。加水漫過排骨，下蔥姜，開大火燒開後轉中小火，慢燉三十分鐘至排骨軟爛，最後放少許香醋，大火收汁即可。香噴噴的紅燒排骨就出鍋啦！

我和阿婆各自品嚐了一口，阿婆稱讚我：冉冉第一次炒菜，就這麼好吃！我也很滿意，還用手機拍下了視訊，記錄我的'第一次下廚。我覺得，炒菜呀，每一個細節都是很重要的，需要注意的地方也很多。看似簡單的菜，其實裡頭大有學問。

通過這件事情，讓我明白了：不論學什麼技藝，都要從基礎做起，而且不能半途而廢。這件事讓我體會到了平日裡阿婆做飯是非常辛苦的，我以後更要體諒家人，幫助他們做家務。

第一次下廚作文8

一天中午，我回家了媽媽還沒有下班。我的肚子已經在向我抗議了，我不得不自己親自下廚去煮飯。於是我就自己開動起來了。

我先向媽媽一樣把米給洗好，然後在放些水先在鍋裡泡２―３分鐘，就放在爐灶上煮了。我就又去洗菜去了，我把媽媽早上買來的菠菜洗了，就拿進來開始炒起來了。炒菜是我最拿手的就怕煮的飯會有問題啦！

我是十五個吊桶打水―七上八下，怎麼像媽媽交代啊？幸好媽媽看了只說：把菜也炒好了飯剛好也好了，這時媽媽剛好也回來了。呵呵！我們開時開動了，開啟電飯鍋一看，糟糕飯放太多水了煮得像稀粥一個樣。我這時候真“不要緊你畢竟是第一次做飯，會做成這樣沒什麼，以後多注意就行了。”我不好意思的`回答：“我以後一定會注意的。”

你說說我第一次做會不會比你第一次差呢？作文

第一次下廚作文9

“看看這個炒大米里面既有花椒，又有西紅柿，還有雞蛋，看起來真不錯，讓我嘗一嘗。”說得小廚師心裡美美的，就像喝了一瓶蜂蜜後又吃了好幾塊糖一樣。

突然，從餐桌上轉來了一聲“噗”，接著又是一聲又一聲的投訴聲，“怎麼這麼鹹呀？打死賣鹽的了。”接著那個品菜的人像剛從沙漠裡回來的人，不停地要水：“快給我喝，快給我喝。”

你可能會想：這個人一定會被他的老闆給“炒魷魚”了，不瞞你說，炒魷魚的`就是我，你可千萬別笑，這可是我做的第一頓飯，聽我細細道來。

“媽，今天我來做飯吧。”“咦，今天鐵樹怎麼開花了？”“什麼意思？百年一遇嘛？”“不就是做個飯嘛，搞得跟哥倫布發現了新大陸似的。”我不屑一顧地說。

我開始了，我先淘米，然後把米倒進鍋裡。對了，媽媽愛吃川味，要放個花椒。爸爸愛吃西紅柿炒蛋，我用力一捏，不料雞蛋小殼也掉了進去，挑不出來了，算了，當補鈣吧。忽然我記得沒鹽放，不小心鹽袋掉進去。可以想象結果是怎樣了，我不吃就好了。結果是爸爸吃了一小塊蛋後都不吃了。媽媽也只吃了花椒，我則沒有吃。

我的第一次廚房秀，竟然是以這個結局告終，但也教育了我，以後不能再粗心大意。

第一次下廚作文10

今天媽媽有事出去了，所以今天的午飯就得自理了。“就做自己最愛吃的炒雞蛋吧，肯定又簡單又美味！”我心裡越想越美，將媽媽臨走前的千叮萬囑全拋到腦後去了。十一點鐘剛到，我便二話不說進了廚房。

先做青菜。簡單啦，首先我點燃火，倒了油，便去洗菜，洗完後把菜撈起來放進鍋裡。“譁”的一聲，嚇了我一大跳。接著我又放了些鹽，咦？好像放得太多了，加點水。

接著，我去冰箱裡拿雞蛋。唉呀!走得太急了，撞了一下牆角，雞蛋一失手便摔在了地上，成了“蛋花”了。我趕緊去陽臺拿來抹布，回到廚房，把地擦乾淨。可是擦了地忘了菜，一股焦味撲鼻而來，我趕緊衝向廚房----可是我又忘了腳底下的抹布，這條抹布使我摔了個四腳朝天……

這樣人仰馬翻，一晃就是半個小時，我把千辛萬苦弄出來的菜端出來和弟弟一起吃，可弟弟說他吃不下。我想也是，這麼焦的`菜誰還願意吃呢？唉，算了，還是我一個人品嚐自己的“苦果”吧……

第一次下廚作文11

有一天，爸爸。媽媽都有事情出去了，就剩下我一個人在家，到了中午我覺得有點肚子餓了，於是我就開始下廚。我拿電飯鍋洗好米，等到放水的時候，我就不知道需要放多少水，因為我出來沒有煮過飯，於是我就放了很多的水，然後我就按下開關煮飯。

然後，我就去炒菜，我先倒油下去，我就手忙腳亂地把菜放下去，可是很久那菜都沒有熟，我一看原來是還沒有打火呢！真笨。該到放鹽的時候了，我把鹽全部都倒了進去，過一會兒才醒了過來，我就大吃一驚，我怎麼把鹽全部倒進了，我不知所錯，我想了想，終於想到了一條妙計把水倒進去不就淡了嗎？然後我就把水倒了進去後，再炒炒，然後再用鐵蓋，過了一會兒，我就拿開蓋子一看，心想熟了然後在用盤子把菜鏟上來。然後，我拿筷子嚐嚐我的傑作，天呀好鹹，然後，我就跑去喝水，嘴裡就沒有那麼鹹了。然後，我再看看飯得了沒。我一看又讓我大吃一驚，我怎麼把飯煮成粥了，我想今天上午是沒有飯吃了只有粥吃了。等我把這件事情告訴媽媽後，媽媽笑得前俯後仰的，然後誰：沒事的.，慢慢就會了。

雖說煮飯是小事，但如果我們不動腦筋去做飯那也會做不好，所以我們要認真做好每件該做的事。

第一次下廚作文12

下廚對我而言是比玩極限運動還難的事情，第一次下廚的我，就好像第一次上學的小朋友一樣，那麼害怕、無助，幸好這次下廚有我媽媽幫忙，要不然後果一定不堪設想。

站在廚房的我，不知從哪開始，只知道如何享受成果，所幸媽媽列出今晚的菜色，我才知道原來下廚要先想好菜色、菜名才開始，一開始我為了煮快一點，所以一邊炒菜一邊煮湯，啊~湯的火太大，菜沒加鹽巴，天呀！好亂喔！搞的我眼花暸亂，手忙腳亂的，這時在一旁笑翻的媽媽卻不來幫忙，還說自己用的後果自己承擔，原本要炒的'青菜變“黑菜”，而原本要煮的吐司玉米濃湯因為我忘了加土司所以變成玉米濃湯，而且我不敢保證湯裡不會有“蛋殼”，剩下的我想大家應該猜的道吧。

這次的下廚不但讓我累積經驗，而且讓我瞭解做事情一定要慢慢做，做快不一定是好事，而且也讓我知道下廚不是一件簡單的事情，原來下班後的媽媽才是最辛苦的，因為媽媽們還要下廚呀！

第一次下廚作文13

我去過奶奶家許多次，但我就最喜歡第一次下廚那一次。不要急，聽我娓娓道來：

一進了奶奶的家門，我就洗了手，去跟小貓“喵喵”玩。奶奶突然問我：“珊珊，你想不想來幫奶奶乾乾活？”我爽快地答應了。

首先是切冬瓜。我沒想到這麼難切，奶奶一手按著冬瓜，一手拿著刀把，“狠狠”地切下去。而我，一手拿著刀把，一手按著刀背，費了九牛二虎之力才切了兩塊。我頓時暴跳如雷，學著大官的樣子說：“氣死我也，來人，把它大卸八塊！”可惜只是“喵喵”叫了幾聲。

然後就是切椰菜花。這種活難幹又容易切到手。唉，我還真切到手了，就在大拇指一關節下面。為了吃，還是要付出代價的.。

最後就是撥枸杞葉。這活很好乾，連我都可以撥七棵八棵。告訴你一個知識：把一棵枸杞葉的枝幹砍成一段一段的，插在土裡又可以長出一棵新的來。

雖然吃了些苦，但還是有收穫的。不付出，怎麼會有收穫？就像徐特立說得那樣：“想不付出任何代價而得到幸福，那是神話。”

那頓飯，我吃得特別香。

第一次下廚作文14

你們自己下過廚嗎？做飯時手忙腳亂嗎？你們做過的飯有人吃嗎？今天，媽媽陪著姥姥去醫院檢查身體，中午不會來，所以中午飯由我來負責。我不知道是高興還是難過。還沒等到中午，我就急著開始做飯了。我先把煤氣開啟，又把油給倒好。這時鍋裡有一種聲音砰砰的響，我以為是鍋裡沒有東西才響的，我趕快把菜切好放進鍋裡，果然，不響了。拿起鏟子翻了兩下，趕緊到鹽，剛到一點，看了看菜，感覺不鹹，又到了好多鹽。心想管它“三七二十一”呢。我趕緊加了一點水，把鍋裡的菜翻了一下。趕快去上冰箱裡面拿了兩

幼小的雞蛋。雞蛋拿起就慌慌張張的跑到廚房，準備把雞蛋磕開打在鍋裡，誰知一不小心弄到了地板上，我連忙拿起拖把拖了拖。咦，怎麼有一股焦味，這時我才想起鍋裡的菜，剛才只顧著拖地忘了鍋裡的菜。於是，我連蹦帶跳地跑了過去。不辛的.是，我踩到了地上的拖把摔了個四腳朝天，眼冒金星把我摔得真疼。

等我起來的時候，屋子裡像起了霧似的。

看到桌子上的菜肯定沒人吃了，只好我一個人品嚐自己的做品了！

第一次下廚作文15

今天，我和妹妹放學回到家，見媽媽還沒有回來，就決定自己下廚。

我學著媽媽的樣子開起煤氣，先倒些油，就和妹妹兩人七手八腳地把菜放下去。“唰”的一聲，把我嚇得連退幾步。要放鹽的時候，因為一時大意，我把鹽都倒進菜裡了，妹妹趕緊倒些水下去。我拿起炒菜的鏟子，在鍋裡揮了幾下，就跟妹妹到冰箱裡找雞蛋。

我們找到雞蛋了，可一不小心，把雞蛋掉在地上了。我們因為忙著把地板擦乾淨，竟忘了鍋裡的菜。不一會玩兒，飄來陣陣的'焦味。我猛然想起鍋裡的菜，趕緊連奔帶跑過去。誰知一腳踩在地板的抹布上，摔了個四腳朝天，痛得我爬不起來。妹妹跑過去把煤氣關了。

望著一塌糊塗的菜和亂七八糟的地板，我和妹妹都哭笑不得。

我終於明白了“親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜”。看來，想煮好菜還是得多練啊！