濃濃餈粑情作文

在平時的學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的濃濃餈粑情作文，希望能夠幫助到大家。

濃濃餈粑情作文1

家鄉的餈粑別具一格，十分美味，也是我最愛的美食之一。

餈粑全身呈乳白色，像一個面板白嫩的小嬰兒，正在哇哇大哭。遠處看上去好似一個圓圓的月亮，又像朵隨風飄飛的白雲。餈粑表面摸上去軟綿綿的'，還很有彈性，十分惹人喜愛，難道有誰見了不喜歡嗎？

餈粑的做法十分簡單，我還參加過製作呢：先把糯米洗淨煮熟，再把糯米放在一個大缸裡，用木槌使勁地搗，等搗到你雙手直髮麻，看上去是那種很軟的感覺的時候，再放點麵粉，用上吃奶的勁把它們揉在一起，讓它們像對戀人一樣，緊緊擁抱，永不分離，最後把它們扯成一個個乒乓球大小形狀的小白球，再放在蒸籠上蒸，不一會，一個個惹人喜愛的餈粑就出世了。

在家鄉，餈粑最常見的吃法就是糖水餈粑和香面餈粑了。

大人喜歡吃糖水餈粑。先把冰糖放在水裡用大火煮化了，再用鐵鉤掛著餈粑繼續放進去煮過了四五分鐘就可以取出來吃了。聽說只要咬一口，就可以一直甜到心裡。（之所以是聽說，是因為大人說小孩吃了會控制不住慾望，會一直吃，長蛀牙，所以本人就沒有吃過。）

香面餈粑可是我們小人的最愛。把芝麻，核桃仁，黃豆等磨成香粉，餈粑再往上一滾，香面餈粑就大功告成了。小時候，每次我出去玩回來，外婆總是在為我做香面餈粑。我便會偷幾個嚐嚐鮮，當外婆發覺時，我正在用黑乎乎的小手擦嘴呢。此時，外婆總會咯咯咯地笑，還大聲說：“小東西，這都是你的，慢點吃，別嗆著了！”

家鄉的餈粑色香味俱全，兒時的味道至今仍然令我回味無窮。我愛你，家鄉的餈粑！

濃濃餈粑情作文2

餈粑的清香，習俗，做法都凝聚了我濃濃的故鄉情。

一個又一個的餈粑泛著糯米的清香送入口中，頓感清風瑟瑟徐來，餈粑中的汁在牙齒的瘋狂進攻下瞬間爆了滿滿一嘴，整個嘴充盈了餈香。久久無法忘懷。

聽長輩們說，餈粑原是王母娘娘的上等小吃。每逢過節，便當成禮物被送出去。被送之人又會將餈粑精心製成，送往另一戶人家。如此一來，餈粑變成了維繫良好關係的橋樑。

餈粑的做法說簡單也不難，說難也不容易。餈粑不需要你有多少的精湛技藝，但需要你用心，很耐心。將餈粑把蒸好後放入一個大桶子裡，放上七七八八一些糖料，叫上一屋子人，一人拿著一根棍子便開始打磨，起先的'一股子稀奇勁便被時間一點點的打磨侵蝕。但那一陣陣打清香誘使你無法放棄。詩生活也是這樣，總在你快要放棄生活的時候，生活便要給你希望，你覺著生活很難，生活也覺得你很難。細心打磨成乳後便開始揉形狀，但總歸圓球球還是最多的。因為它象徵著團團圓圓。若還有些閒工夫，人們還會買一些食用色素，將餈粑都染成紅色的。意味著團團圓圓過年嘛，圖一個一家人熱鬧開心。但有時也會有不同顏色形狀。不同的形狀代表不同的寓意，不同的顏色代表不一樣的意義。白色代表一個人的純潔；紅色代表一家人的日子過得紅紅火火；青色和白色代表一家人清清白白。

餈粑與瀏陽人過年是多麼的密不可分。餈粑是瀏陽人團結、文明、友誼、和諧的象徵，但願它與其他瀏陽文化一樣世代傳承，長盛不衰，餈粑凝聚了我濃濃的故鄉情。