家鄉的粽子作文15篇

在日常學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編整理的家鄉的粽子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

家鄉的粽子作文1

提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個大早開始，看起來簡單，包起來可有點難了，我好不容易包出了一個粽子，卻像個“受傷兵”，東倒西歪，好不容易扶起來又倒下了。媽媽看看不像樣子粽子拿過棕葉教起我來：“首先要有耐心不能急，把葉片上下疊好，注意別拿反了，把粽子葉靠近葉尖那一半折成三角鬥裝，手心向上用拇指壓住折過來葉尖部分，其餘四指在葉子下面拖住，先放一顆紅棗把尖部堵嚴，再放入江米蓋住紅棗，再把棕葉長出來部分折回來蓋住包嚴，在拿繩子捆好紮緊，多餘葉和線剪掉。”

我聽了心想小小粽子還有那麼多學問，還是乖乖學吧！我把兩個差不多大粽葉按順序疊好，做成了漏斗狀，先放了一顆棗再放入糯米，三繞四卷，哈哈！一位大將軍出現了，給他繫上腰帶他更神氣了！

中午，吃著自己包粽子，心裡美滋滋，真實又香又甜啊！

家鄉的粽子作文2

我最喜歡吃粽子了，尤其是肉粽，那肉香加上米香，想起來就讓人流口水。

粽子好吃，不過做起來可不簡單。我小時候是在奶奶家長大的，每次奶奶包粽子的時候我就當她的小助手。首先，要挑選好糯米並洗乾淨在晾乾，拌好佐料，然後把粽葉捲成一個圓錐形，把米放進去，在中間放一塊醬好的肉，上面再放點米用粽葉把它包好並用線紮緊。這樣一個美味的粽子就完成了。如果不喜歡吃肉的也可以加入赤豆、紅棗等材料。說到現在，以上的我都幫不上忙，接下來應該讓奶奶休息一下了。我搬來小凳子在爐子邊上放上小鬧鐘，坐在旁邊看著不讓水漫出來。一個小時過後，熱氣騰騰的.粽子出鍋了，家裡飄滿了香味。

後來爸爸告訴我吃粽子是為了紀念屈原。原來粽子不僅美味，還是我們中華民族的優良傳統。

家鄉的粽子作文3

肇慶是個旅遊城市，肇慶的特產有很多，例如：端硯、肇實、裹蒸粽、四會沙糖橘、德慶貢柑、高要草蓆？其中，裹蒸粽最好吃的。裹蒸粽呈錐形，就像一個金字塔。裹蒸粽的外皮是綠色的，用肇慶特有的冬葉包的，裡面的材料有：綠豆、糯米、豬肉。首先，用大約7~8片冬葉塞到漁翁帽裡，形成一個角；然後，把糯米平均地放上一層，又把綠豆也放上一層，還要把2~3塊豬肉放上一層；最後把這些步驟多做一次；再用禾稈把裹蒸粽包捆好；要想把裹蒸煮熟，至少也要放進特製的大鍋裡蒸上7~8小時。

把冬葉一層一層剝開後，你就會看見一個黃綠色的“金字塔”，因為裹蒸吸收了冬葉的葉綠素，所以裡面的糯米變成了黃綠色。把裹蒸切開後，裡面的綠豆和豬肉都擠了出來，一陣冬葉和綠豆的香味撲鼻而來。如果吃上一口，你就會覺得裹蒸入口鬆化、爽滑甘甜，肥豬肉一點兒也不肥，滑溜溜的，吞了也不知道。吞入肚子後，你就會覺得肚子暖暖的'，像被武林高手把穴道給打通了，嘴裡還含著一股綠豆和肥豬肉的香味，真是齒頰留香。裹蒸不僅味道好，而且也能儲存很久。

冬葉性寒，具有很強的儲存性。裹蒸非常有營養價值，因為糯米含有豐富的水稻營養，綠豆具有人體所需的維生素、氧份等。

家鄉的粽子作文4

我最喜歡吃粽子，尤其是肉餃子，那種肉味加上米香，想到它讓人流口水。

粽子很好吃，但做起來不容易。我小時候在祖母家長大。每次奶奶做粽子，我都是她的小助手。首先，選擇糯米，洗淨晾乾，調味料拌勻，然後將粽葉擀成圓錐形，放入米飯，中間放一塊有沙司的`肉，放上一些米飯，用粽葉包好，用線紮緊。這麼好吃的粽子吃完了。如果不喜歡吃肉，還可以加紅豆、紅棗等材料。說到現在，我對以上任何一點都無能為力。接下來，我應該讓奶奶休息一下。我帶了一個小凳子，在爐邊放了一個小鬧鐘。我坐在旁邊看著，防止水溢位來。一個小時後，冒著熱氣的粽子從鍋裡出來了，一家人都很香。

後來，父親叫我吃粽子紀念屈原。原來，粽子不僅好吃，而且是我們中華民族的優良傳統。

家鄉的粽子作文5

在我的家鄉中，有兩個我覺得最美味的東西，一個是炒肉圓，另一個就是粽子了。

每年中秋、端午節期間，奶奶都會包粽子。

奶奶先把糯米浸泡個幾分鐘，使糯米保持溼潤。然後把水倒掉，放入醬油、少許酒繼續浸泡。餡不用那麼著急，第二天早上再拌。第二天，奶奶一早就在準備餡了，先把肉切成一條條，用醬油醃製，接著她還準備了豆腐、青豆的餡料，正等著我們來。

我盼呀盼，終於到你要到奶奶家包粽子了。我等待這一刻已經很久了，一來到奶奶家，我立即向奶奶學習包粽子。

只見奶奶先拿起兩片粽葉，光滑的一面朝上，把兩個尖尖頭壓在一起，然後，好像要把它對摺起來，突然，手一彎，粽子的外衣就做好了。看著奶奶嫻熟的動作，我的手早就癢了，我也學著奶奶的動作，先把外形包好。然後把米在形狀上均勻的鋪一層，隨後又加入拌好的豆腐，肉，接著鋪上一層米，然後，用粽葉把它裹好，用繩子將它捆起來一個小巧的.粽子就完成了。

過了兩三個小時，奶奶終於把粽子給煮熟了。我迫不及待地剝去粽葉，放入口中，剛開始是一股淡淡的粽葉香，隨後咬開粽子粘牙的糯米與香脆的豆腐搭配在一起令人回味無窮……

我吃過許多個粽子，還是家鄉的粽子最好吃。

家鄉的粽子作文6

每到五月初五的時候我們都會吃粽子、賽龍舟。你知道這是為什麼嗎?接下來我就給你們說說。楚國時，朝廷腐敗無能，官員們魚肉百姓，人民怨聲四起。楚國慢慢走向衰落。

當時，有一位偉大的愛國詩人屈原，有著遠大的政治抱負，他連續幾次擬出改革朝綱的奏摺呈給皇帝。但是皇帝不但沒有采納屈原的正確主張，還把他拘禁起來。

在無可奈何的情況下，屈原以死抗爭，毅然跳下滾滾汨羅河。屈原的愛國精神感動了人民。人們紛紛趕來，划著竹排小舟沿江找尋屈原，但尋找多日未果，只能無奈地往河裡撒一些白米，希望魚兒們不要吃屈原的屍體。可是米粒太小也容易分散，魚吃不到怎麼辦?

於是有人就想到包粽子的方法。用葦葉捲成一個尖尖的小筒，往裡面塞上糯米，再用細細的馬連草纏好包成一個個粽子，丟進河裡，魚兒吃飽了粽子就不會吃屈原的屍體了。

為了世世代代紀念屈原，人們就把每年的五月初五——屈原跳河的日子作為端午節。賽龍舟的'時候用漿划船可以把魚打跑還可以給人帶來樂趣。在青海每到端午節人們都要去湖裡賽龍舟，賽完以後吃粽子，熱熱鬧鬧的。有的還跳起舞來了，有的唱歌，真是熱鬧非凡。

家鄉的粽子作文7

今天上午，我和範奕均一起在家裡學，之前準備是；一碗調好料糯米，一些粽葉，蘭草和調好料肉。

媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來變成一個漏斗形，但一個小洞也不能有，接著把糯米裝進去，把肉埋進米里，再把口封住，最後用蘭草把它緊緊地綁好就OK了。

我看了以後已經急不可待了，立刻抽出兩片葉子要圈起來，可我左圈右圈都圈不起來，只好讓媽媽幫助我圈，我把一大勺糯米倒進去，挑了一塊大大瘦肉放進去，在我要封口時“沙——”“啊喲！我粽子”我大叫一聲米全撒了，媽媽見了直搖頭，連聲說不行，媽媽把著我手輕輕媽媽說“好了”，現在我該看一看範奕均包粽子了，哈！她包可不是粽子而是肉包子——只有肉沒有糯米（她超愛吃肉）。媽媽把包好粽子放進高壓鍋了煮，不一會兒熟了，我們吃了好幾個，味道太好了。

我以後要多練習，你會嗎？

家鄉的粽子作文8

“百里不同於風，千里不同於俗”，每個地方都有不同的風俗和特色。在我們的家鄉橫縣，有很多特色，最難忘的是大粽子。

這個大粽子通常是綁成一個五角形的塔，有四個角的平面，四個角的菱形，用糯米做。多用豬肉、綠豆、墨魚、蝦仁等填餡，口感以鹹鮮為主。粽子也有一個特色的包裝葉，這只是一個橢圓形的葉子與一個點在兩端。

一般做餃子，醃製先豬肉，豬肉的脂肪一般是半半薄，所以新鮮的機智。培根是用食鹽醃，但不能放太多鹽，不要太鹹的`味道。竹葉和青豆應先用清水浸泡，用熱水浸泡粽葉，在小黃可以浸泡。

成品餃子後，他們將火做飯，炒菜的時候，葉香味滲入水餃，水餃開啟，頓時充滿了芬芳的整個房子，不攝取它一直陶醉。吃到嘴裡的感覺，新鮮的奶油給人以芬芳。

小粽子似乎已經成為中國傳統的象徵，在人們心中佔有一定的地位。

聽了我的介紹，你想嚐嚐家鄉的粽子嗎？那就快點！我在這裡等你！

家鄉的粽子作文9

家鄉有許多讓我懷念的東西，其中家鄉的粽子香時常讓我懷念。

小時候，經常看奶奶包粽子，奶奶的手法嫻熟，我學不會，只會一個勁地聞著粽香，邊聞邊高興地拍手大叫：“好香的味道啊！好好聞啊！”便追隨著香味朝煮粽子的鍋灶走去。

每回吃粽子，總是吃不夠，一口接著一口，狼吞虎嚥，卻怎麼也吃不滿足。

一粒粽子，對於我來說卻是人間美味，每當奶奶對我說：“吃完這粒就不能再吃了，再吃就會撐了。”我就會開始細嚼慢嚥，品味其中的滋味，十分不捨的樣子。

吃粽子，聞粽香，對小時候的我來說是一種享受，不知從何時起迷上了聞粽香。

現在，我吃著那有蝦，有肉，有香菇，有板栗，有蛋黃……的買來的.粽子，雖然香味那麼濃郁，但是我看到這樣香噴噴的粽子，卻對這樣的粽子食之無味，毫無興趣。

在我的夢中，我常夢到在家鄉吃粽子聞粽香時的情景，時常在我夢到正津津有味地吃著家鄉粽子的時候，媽媽就叫醒了我，心裡久久回味。

如今，我再也吃不到小時候用鍋灶煮出來的粽子，聞不到那淡淡的粽香了。

今天，我再次夢到了這個夢，我感到了一股粽香漫我心田。

家鄉的粽子作文10

瞧！我家鄉的田野多麼寬廣，米飯多麼香甜，箬竹葉多麼碧綠，肉類多麼肥嫩。這些可口的食物漸漸變成了家鄉的特產——粽子。

說到粽子，你就一定知道了我的家鄉在嘉興啦！沒錯，嘉興被稱為魚米之鄉，嘉興的粽子名揚海外。說起粽子，我就想到每逢端午節，划龍舟吃粽子的'習俗。

關於這習俗，有這麼一個悲傷的傳說：據說，偉大的愛國詩人屈原投江後，楚國人民為了讓他能在江底生活下去，每到端午節，人們就划著小木船帶著飯糰子在江中投下。不過，沒多久，人們就夢見屈原回來，大家見他瘦得皮包骨頭，就連連問：“我們給你的米飯，你都吃了嗎？”屈原苦笑了一下答道：“都被水族吃啦，我總不好和它們搶著吃吧？你們以後把米飯包在箬竹葉裡，做成有尖角的角黍，水族以為它是菱角，就不會去吃了。”第二年的端午節，人們照著屈原的說法去做了，那天晚上，人們又夢見他回來了，他對大家說：“謝謝你們，可仍有不少飯糰被水族吃了。以後請你們把船妝扮成龍的樣子，水族見是龍王送來的，就一個也不敢吃了。”就這樣，日復一日，年復一年，代復一代，留下了在端午節吃粽子，划龍舟的習俗。

傳說就是這樣，可這習俗形成的真樣是什麼呢？我真的好想好想知道……

家鄉的粽子作文11

我家鄉的端午有許多風俗和外地一樣：裹粽子，把一張張粽葉裡放上餡，有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃;掛艾草，把一株株晒乾了的艾草掛在門上，可以“辟邪去妖”;喝雄黃酒，用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個王字，這些都是很多地方都有的。

端午，我最愛吃奶奶裹的粽子了。我們嘉興五芳齋的'粽子是出了名的，只要外地的人一談起嘉興自然而然的就就會說到嘉興五芳齋的粽子。

雖然五芳齋的粽子名氣很大，也很好吃，但是我奶奶裹的粽子也不賴，選用的都是上好的糯米，又白又香，連粽葉也都是最好的，還帶有竹子的清香。

說到了粽子，就不得不提提我們這兒特有的迷你型的一口粽了，這一口粽就如同這名字，咬一口就沒了，放在餐桌上，大家一直喝酒餓了，就每人一個，墊墊肚子。

我們這時幾乎家家戶戶都會裹粽子，裹粽子的程式非常複雜，而且裹粽子的手法、技巧都非常難，我就簡略的介紹一下：先把糯米洗乾淨，把粽子在水中浸一夜，把洗淨的糯米倒些醬油(包括白抽和老抽)，再放些鹽和味精，把糯米攪拌均勻，切一些肉，要切成塊狀，也放些白抽和老抽，接著把肉和糯米裹到粽葉裡。

這就是我家鄉的粽子!我一想到我的家鄉就會想起我家鄉的粽子。

家鄉的粽子作文12

說起我們家鄉的粽子，那可是有說不完的話。一說起來，那誘人的香味彷彿在我的脣齒間纏繞著。

粽子是端午節漢族的傳統食品。由粽葉包裹糯米蒸制而成，傳說是為紀念詩人屈原而流傳下來的。是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。

粽子大多以三角形為主，再加上外層包裹著一片粽葉，看著就像一個穿著綠袍子的三角形胖娃娃，粽子還是分口味的呢!蛋黃味有些鹹，蜜棗味有點甜。但其中我最愛媽媽做的那種獨特味道。

每當到了端午節，媽媽便會開始忙。媽媽準備好了粽葉，糯米，和各種餡料後，就要開始包粽子了。媽媽的方法可真特別那!她用稻草灰把糯米浸泡一下，再把餡料放進糯米之中去，把糯米捏成三角形，最後把綠色的衣服給它穿上，這樣一個粽子就大功告成了。我拿來一個粽子，輕輕剝開它的綠衣裳，迫不及待地嚐了一口。啊，無論是這香味，還是這口感，都令人回味無窮。一口咬下去，一股清香直入肺腑，沁人心脾。媽媽做的.粽子既有適中的鹹味，又有誘人的色彩。

大家都說，一道菜只有做到色香味俱全，才能成為一到真正的美味佳餚，粽子可是俱備了這三點呀!

這就是我們家鄉別有風味的小吃-----粽子。

家鄉的粽子作文13

家鄉的端午有許多風俗和外地一樣：裹粽子，把一張張粽葉裡放上餡，有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃；掛艾草，把一株株晒乾了的艾草掛在門上，可以“辟邪去妖”；喝雄黃酒，用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個王字，這些都是很多地方都有的。

而我一到端午，就最愛吃奶奶裹的粽子了，我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的，只要外地的人一談起嘉興自然而然的就想起了嘉興五芳齋的粽子。

雖然說，五芳齋的粽子名氣很大，也很好吃，但是我奶奶裹的粽子也不賴，選用的都是上好的糯米，又白又香，連粽葉也都是最好的，還帶有竹子的清香。

說到了粽子，就不得不提提迷你型的一口粽了，這一口粽就如同這名字，咬一口就沒了，這隻能是放在餐桌上，大家一直喝酒餓了，就每人一個，墊墊肚子。在家裡，大家一般都是裹一些比較正常大小的粽子。裹粽子的`程式非常複雜，而且裹粽子的手法、技巧都非常難，我就簡略的介紹一下：先把糯米洗乾淨，把粽子在水中浸一夜，把洗淨的糯米倒些醬油（包括白抽和老抽），再放些鹽和味精，把糯米攪拌均勻，切一些肉，要切成塊狀，也放些白抽和老抽，接著把肉和糯米裹到粽葉裡（具體手法較難，我就不解說了。）

這就是我家鄉的粽子。

家鄉的粽子作文14

記憶中的農曆正月初五，沒有別的，獨有滿屋子的粽子清香，或許這也註定了我與粽子間不解的情緣。

小時候，最期待的莫過於過端午節。那一天，外婆總是忙裡忙外地包粽子。而我則站在一旁，非常有興趣。看著外婆動作嫻熟地將蘆葉卷好，把糯米倒入其中，用繩紮好，就這樣的'一個稜角分明的粽子就完成了。看著看著，我的手也癢癢了。於是，也學著外婆的樣子，將蘆葉卷好，倒入糯米，只是蘆葉卷得不行，到處都是漏洞，穿得糯米滿地都是，到了扎繩子時，又是手忙腳亂，不知如何是好。這時，外婆笑著，手把手地教我，於是形狀各異的粽子就從我手中誕生了……待到粽子香飄滿屋時，我就迫不及待地品嚐自己包的粽子，心裡美滋滋的。

去年的端午節的時候，我又回到家中，外婆仍在忙著，我彎下腰，像很小的時候那樣，學著外婆的樣子包粽子，包好後仔細一看，以前的美觀在多了。

我品嚐著自己包的粽子，一種熟悉的滋味湧上心頭，如同粽子中的糯米那樣潔白，又如蘆葉那般的清香、脫俗。