冰糖葫蘆

冰糖葫蘆1

今天，我邁著愉悅的腳步走進了教室，知道為什麼嗎？因為我們要自己製作冰糖葫蘆。大家都很興奮，有些同學已經躍躍欲試了。

我們先把水果洗好，老師發了一些工具：竹籤和水果刀。接著就要切、削水果了。我先把蘋果切一半，用刀刻一個三角形，把它串在竹籤上，當然，在這過程中，我也不是一帆風順的，從中我遇到了不少麻煩。例如：我想刻一個五角星，可做了好幾個，沒一個成功。只好讓老師來幫忙，老師說她也沒做過，要試一試。我看著老師的每一刀每一個步驟，終於完成了。雖然這個五角星不怎像，但是這也是老師自己經過努力而做出來的。我的冰糖葫蘆就差最後幾步了，我十分開心。我來到了被圍得水洩不通的沾糖的地方，同學們爭相觀看，脖子伸得老長。輪到我了，我把勞動成果交給了老師，老師在它身上淋了一層糖液，看到它身上亮晶晶的，像穿上了一件透明的婚紗，我心裡樂開了花。

冰糖葫蘆已完成，吃著自己做的冰糖葫蘆，我非常開心。

冰糖葫蘆2

從小到大，我吃過最難忘的小點心是糖葫蘆。糖葫蘆，顧名思義就是用糖衣將水果、小果實包得像葫蘆一樣。

我第一次吃到糖葫蘆是小時候。有一天媽媽帶我們回外婆家，路上遇到廟會，我們就吵著媽媽帶我們去逛逛，於是媽媽買了三支糖葫蘆給我們。當時的我，第一次看見糖葫蘆，興奮得想趕緊嘗一口，由於這是第一次，所以到外婆家後，我便全身黏黏的，沾滿了糖漿和番茄汁！

但那滋味我仍然忘不了！那股甜中帶酸的滋味，咬一口，裡面的汁液瞬間在嘴裡爆開，就像煙火一樣，所以一支番茄糖葫蘆，沒多久就消失在我口中了！這是一次懷念的經驗！

最近家附近正在辦廟會，我吵著媽媽帶我去廟會，但是後來沒有去！我失望的回到家。沒想到傍晚爸爸回來後，竟然買了好幾支糖葫蘆，我高興得又叫又跳，趕緊看看有什麼口味？最後我挑了草莓口味！現在的時代，糖葫蘆越來越少了！口味雖然增加了，但跟以前的滋味越來越遠了！以後可能再也吃不到它了！所以以後只要一有廟會，我一定會去買一支糖葫蘆！如果你也想嚐嚐看的話，一定要買來吃喔！

冰糖葫蘆3

”冰糖葫蘆！冰糖葫蘆……！“在大街小巷裡，市場馬路邊，不論城市還是農村，總能見到賣冰糖葫蘆的生意人。他們或推車或肩扛，紅彤彤的山楂在金黃透亮的糖膜包裹下顯得格外誘人。被三三兩兩的小孩圍住，各自買上一支，咬上一口，”嘎嘣“一聲，酸脆中帶甜，脣齒留香，好不愜意！

提起冰糖葫蘆，不由得讓人想起了宋光宗皇帝。在紹熙年間，皇帝最寵愛的黃貴妃變得不思飲食，御醫用了很多貴重藥品，皆不見世面效果。皇帝見愛妃日漸憔悴，只得張榜求醫。以為江湖郎中揭榜進宮，為她診脈後說：”只要用冰糖與山楂煎熬，飯前吃五至十枚，不出半月便見好。“貴妃按此服用後，果然如期痊癒，皇帝大喜，展開愁眉。

”冰糖葫蘆甜又甜，呵呵山楂圓又圓。一排排呀一串串，嘗一嘗呀笑眯眼……“冰糖葫蘆食之甜酸脆綿，國之清香利口。這流傳了多年的風味美食，何不嘗之一番？

冰糖葫蘆4

隨著太陽地升起，鳥兒的響鈴，只聽！推車的滑輪嘩啦嘩啦的響起，一陣紅糖香味伴隨著隱蔽的空氣慢慢散發，充滿霞光的道路上增加了一絲絲的香甜。 那是一個怎樣的東西為何如此香甜呢？哦！原來是冰糖葫蘆啊！這個葫蘆說小也不小說大也不大，倒上誘人的紅糖漿冰制一會兒，光鮮亮麗的葫蘆在光下閃閃亮亮，咬一口下去簡直美得不要不要的。 當然，這麼好吃的冰糖葫蘆暗地裡可是要好好打扮的，散粉紅糖以及靈魂香水芝麻必不可少，再加上主料葫蘆那便成一道美食，這樣色、香、味俱全的冰糖葫蘆，點綴著靈魂芝麻，聞，那香香甜甜的味道甚是讓人口水直流。 好吃雖然好吃，但俗話說一看就會，一學就廢。還是得親自去買，但問題來了，這看似相同味道卻隱約有些偏差，那到底哪個好吃哪個不好吃呢？如果你口味輕就選糖漿少的，如果你口味重不多說肯定選糖漿多的。

選完肯定是吃，看那不大又不小的冰糖葫蘆一口下去簡直是硬中柔，柔中帶硬，一口一個下去嘎嘣脆，與油炸食品比起一個一塊一串，一個一包十多塊，區別在於一個值一個虧，一個甜一個不甜，但這不僅僅是區別還得看它好在哪。 還是在那充滿霞光的道路上，還是在那邊走邊吃，這只是僅僅，它還香甜了人們的生活！

冰糖葫蘆5

都說冰糖葫蘆酸，酸裡裹著甜“，今天我們自己也來做一做冰糖葫蘆。

一起床一股香氣就撲鼻而來，我走過去一聞，香氣更加濃郁了，原來是在做做冰糖葫蘆的材料。

桌子上放滿了山楂果和竹棒，只見奶奶在鍋裡燒著什麼，過去一看原來是用冰糖、紅糖、白糖和蜂蜜做成的糖稀。

這時奶奶叫我去串山楂果，我前幾次不是串歪了，就是串不進去，串了幾次終於知道祕訣了。

現在開始要在山楂果上淋糖稀了，奶奶端起了鍋子，我仔細看了看，糖稀里冒著亮晶晶的，綿潤濃稠的泡泡，又香又好看。我拿起兩串山楂果在鍋子裡打滾，重複好多次，終於把山楂果上淋完了糖稀，遠看過去似乎結了冰，晶瑩剔透。等到涼透時，我們把做好的冰糖葫蘆包上保鮮膜放入冰箱。

過了好久，我從冰箱裡拿出來，一口吃下去又脆又甜又酸，好吃極了。

我喜歡吃冰糖葫蘆，就像老鼠愛大米。我還要告訴你常吃冰糖葫蘆雖然開胃有助於消化，但十分容易生蛀牙哦！

冰糖葫蘆6

有時候生活中一些不經意的小插曲總能給我們帶來小小的啟發。記得去年寒假剛剛開始的時候，學校進行了培優課程。因為離家比較遠，我暫時住在了小阿姨家。

那天，結束了半天的課程後我和小阿姨饒有興致的談論著課堂上的數學趣事，小阿姨不知道哪門子想法，突然提意到：”家裡剛好有山楂和番茄，要不，我們做冰糖葫蘆吃，嚐嚐本尊的手藝，怎麼樣？""好呀，好呀！"我正無聊著呢，便贊同道。

說做就做，不容半點遲疑。我們分工合作，小阿姨負責洗洗涮涮，把鍋洗的鋥亮，我將山楂和番茄去葉蒂然後負責洗淨。我們翻箱倒櫃的找出冰糖，一切準備就緒，可以說是“萬事俱備，只欠東風"。

接下去，我們便開始我們的大工程。第一步，查了一下百度，開始熬糖。我挑了一個又大又好的冰糖，交給小阿姨放入鍋中，鍋裡便發出“滋滋滋滋……"的聲音，用鍋鏟略微翻動了一下，使得冰糖均勻受熱。可是，等了好一會兒，冰糖始終還是不融化，只是原本潔白的冰糖披上了一層棕色的外衣，聞一聞還有一絲焦味，我和小阿姨你看看我，我笑笑你，目瞪口呆，百思不得其解，百度了N次，都熬不出傳說中的糖漿。這是怎麼回事呢？

“啊！大事不好”，只聽得小阿姨一聲尖叫！

“怎麼了怎麼了？”我聞聲看去。只見冰糖越來越焦，還是不見得有糖水出來。這下可把我和小阿姨犯難了。“怎麼不化開呀，沒理由啊"，小阿姨嘀嘀咕咕的自言自語，像個小老太婆似的。哈哈，笑死我了。小阿姨拿來相機拍下照片，發給了媽媽救助。媽媽告訴我們，熬冰糖要略加水，我們半信半疑抱著試試看的心態，但也是沒有辦法了，只好奮力一搏。

我接來一碗水，水一入鍋中飄起許多的水汽。小阿姨拿著鍋鏟砸著冰糖，儼然一副大廚的樣子。“呯呯啪啪"，小廚房響起了美妙動聽的交響樂。漸漸的，冰糖在水中慢慢融化，但我們又發現，水加太多了。哈哈哈哈哈……，我和小阿姨你看看我我看看你，笑了半天。唉，沒辦法了，還是繼續熬吧，坐等水蒸發。

眼看著分針跑了小半圈，糖漿終於是煉出來了。我們小心翼翼地將山楂和番茄放入鍋中，用鍋鏟不停地翻滾，它們都滾滿了糖漿，但不知怎得，番茄的外衣破了，皺了。難道是熟了？一旁的小阿姨若無其事的繼續翻動著，可我是急眼了“快把它拿出了呀，都熟透了，還能吃啊？""啊，天呀，快拿碗來！"小阿姨好像剛剛夢醒的樣子。我急急忙忙的拿碗去裝，但已經來不及了，山楂和番茄一個個的面目可猙，稍不留神，便滑落鍋中，就為這個還費了好多工夫。唉……

結果可想而知，山楂和番茄在我們的操作下一個個的都咧開了嘴似的，朝著我們嗤笑著，好像是在取笑我們兩個大廚的不作為吧。我拿著筷子，一時間都下不了手，這哪像是冰糖葫蘆樣呀，簡直是一個個受了折磨的東西。我們有些茫然了，看來，下廚也是一門學問，打心眼裡開始佩服平時媽媽給我們做的美食了。

小阿姨見我不吃，打趣著說：“你咋不吃呢？又毒不死，哈哈哈哈……，好吧，那我就以身試毒，勉為其難的嚐嚐看吧。”只見她夾起一個番茄，往嘴送“天呀，這什麼啊？甜爆了！"她驚奇的說道。於是，我在她的驚叫聲下，也吃了一個番茄試試看，我的天呀，它的味道已經不能用甜似蜜來形容了，簡直甜到了反胃呀。再來吃一個山楂，天啊！都熟了，都能燙破嘴了，還有那股酸到骨子裡的味，分分鐘刺激著我的味蕾。小阿姨也疑惑地吃了一個，從她的表情中我就可以看出是啥意思了，真的笑壞我了……

還有一大碗，它們一個個面目全非，慘不忍睹。小阿姨說：“浪費可是可恥的啊。愉快的幹完吧，你摸著良心說，甜是真的甜的哦，就是我平時缺少練手，像我這樣大的人，竟然不知道怎麼下廚，哈哈哈哈……”。我不停地試吃，感受著甜與酸的輪番攻擊，感覺自己的味蕾都已經沒有了感覺，但是這是我們小小的成長，哪怕最不好吃也要接受，不是嗎？看著碗中的冰糖葫蘆漸漸少去，我們兩個大小孩也漸漸地露出了會心的微笑。

冰糖葫蘆，讓我學會了成長，學會了接受。學習中、生活中，一切順境逆境的事情，只要用心去做，堅持不懈，哪怕前路荊棘披滿，我們也要勇敢地走下去！

冰糖葫蘆7

冰糖葫蘆是我最愛的小吃，雖然它價格便宜，但是味道卻十分可口，每一次放學，我總是饞的要命，可是媽媽總是不讓我吃路邊攤。

今天一回家看見桌上一籃的山楂，紅紅的，看著就覺得很好吃，我連忙走向廚房，問媽媽：“這麼多的山楂用來幹什麼？”“你不是說要吃冰糖葫蘆嗎？今天就自己做。”媽媽一邊說，一邊在洗鍋。

冰糖葫蘆的製作方法很簡單，我們先將山楂洗乾淨，大約六七個一串，用竹籤串上；接下來把冰糖放入鍋中，加入少量的水，注意溫度不能太高，否則會變成焦糖，攪拌，將冰糖融化；再把冰糖水澆在串好的山楂上，晾上幾分鐘後，一串串美味的冰糖葫蘆就可以出鍋了。

一串串冰糖葫蘆像一個個小燈籠似的，看相很美，味道不知道怎麼樣，我一口咬下去，嘴裡有甜甜的味道，也有一絲酸味，讓你吃了第一口，還想吃第二口，第三口，再吃一串，果肉酸甜可口，脆脆的，百吃不厭。

冰糖葫蘆還有一個好處就是使人口味大開，不喜歡吃飯的小朋友可以多吃點。怎麼樣，聽了我的介紹，是不是也想試一試做做看呢？

冰糖葫蘆8

“賣冰糖葫蘆呀！冰糖葫蘆！”我聽到這個聲音，肯定會饞得直流口水，馬上拿著錢到樓下去買。

這個賣冰糖葫蘆的老人，滿臉皺紋，身穿很舊的綿衣和藍色褲子，看起來四五十歲的老人，不過他賣的冰糖葫蘆，酸酸的甜甜的，又香又好吃，百吃不厭。每一次他都一個人出來好像很孤單的樣子，沒有人知道他家住在那裡，也沒有人知道他的身世，也沒有人知道他的一切，他好像沒有親人，孤孤單單的。可他從不吃自己賣的冰糖葫蘆。我覺得他人這麼老，還要每天出來賣，也沒人照顧，早晚會發生事情的，所以我一直想親近他，他卻誰都不理，只是一個人默默的工作。

很久沒有看到他來，不知道是怎麼了？我每天盼望他趕快再出現，也每天想著他的冰糖葫蘆。都快流口水了。我猜想他可能找到親人了，不想在做了。不然，到底為什麼呢？我實在想不通。我真的希望他能再出現。

冰糖葫蘆9

“都說冰糖葫蘆酸，酸裡面裹著甜......”每每聽到這首歌，我就想到我最愛吃的冰糖葫蘆，那叫一個“美”啊！

冰糖葫蘆的樣子很美，一根細細的竹籤上串著七八個掛著糖漿的山楂，像一個個晶瑩的紅燈籠，看著就讓人垂涎欲滴，忍不住想要咬上一口。

我喜歡吃冰糖葫蘆是有原因的，冰糖葫蘆有暖胃的功效。是不是覺得很神奇啊？吃糖葫蘆那是有宜於健康的。不過也不要因為愛吃就吃一肚子，牙齒會受不了的。

冰糖葫蘆好吃，可你知道冰糖葫蘆的做法嗎？我是聽親戚說的，下面我給大家介紹一下：首先，先要用小刀吧山楂的籽挖掉，差不多七八個就夠一串了，接著就可以用乾淨的竹籤把山楂串好了。下面的步驟很重要那就是——熬糖。先加上適量的水，熬上一會，把山楂串好放進鍋裡，粘上適量的糖漿，再晾上幾分鐘，糖葫蘆就做好了。

現在的糖葫蘆花樣很多，還可以新增一些瓜子仁、葡萄乾、等等。味道更美！

吃糖葫蘆的時候十分有趣。酸中帶甜，甜中帶酸，細細嚼，舌間還夾雜著淡淡的芝麻香，在一剎那間，我的面板，我的每一個神經，都彷彿融入了仙境中，那滋味，簡直心曠神怡！

品嚐民間美食冰糖葫蘆——樂在其中！

冰糖葫蘆10

我家附近來個賣糖葫蘆的小攤，是一輛自行車弄成的，自行車車頭上綁著一個裝滿稻草碎屑的玻璃絲袋子，袋子上插著好幾圈冰糖葫蘆。那一串串的冰糖葫蘆是用竹籤串起來的，紅彤彤的山楂透出一股香香甜甜的味道，裹著一層亮晶晶的冰糖，讓人看著就忍不住流出口水。

最上面一層的冰糖葫蘆是最貴的，要兩元錢一串，最下面一層的最便宜，五毛錢一串。奶奶給我買了一串最貴的，遞給我，我剛想吃，就想到奶奶還沒有吃呢，於是，就把冰糖葫蘆遞給奶奶，讓奶奶吃，奶奶說自己牙疼，吃不了甜的東西，我不答應，最後奶奶只好聽我的，吃了一顆冰糖葫蘆，然後，我才吃了起來，啊，又甜又脆，真好吃！

我一邊吃，一邊想起一首歌來：“都說冰糖葫蘆兒酸， 酸裡面它透著甜，都說冰糖葫蘆兒甜，可甜裡面它透著那酸，糖葫蘆好看它竹籤兒穿，象徵幸福和團圓，把幸福和團圓連成串，沒有愁來沒有煩。”

冰糖葫蘆好吃，冰糖葫蘆的歌也好聽，當我想吃冰糖葫蘆的時候，奶奶就領著我去那個小攤上買冰糖葫蘆。

奶奶是多愛我呀，我以後長大了，也要孝順親愛的奶奶！

冰糖葫蘆11

冰糖葫蘆是我們這兒著名的小吃。

冰糖葫蘆的顏色非常惹人喜愛，一個個圓溜溜的大山楂裹著金黃色的糖衣，串在了竹籤上。大紅加上一點淡黃的糖衣顯得多麼喜慶啊！多像一個被掛起來的大紅燈籠呀！在陽光的照射下，還有一點白色的亮光，顯得多麼的光彩奪人呀！怪不得在許多熱鬧的小吃街上都會有它的身影呢！

冰糖葫蘆的做法很簡單：選上好的大小均勻的山楂，洗乾淨之後把山楂攔腰切，取出裡面的山楂子，然後用竹籤串起來，再把鍋裡放入適當的水，燒開後放入冰糖，用鍋鏟不停地攪拌，使冰糖快速融化。熬到糖液粘稠，略微有點變色，馬上將串好的山楂裹均勻，最後把粘好糖的山楂放入盤中，再放入冰箱冷藏10分鐘，就可以做成美味而又新鮮的冰糖葫蘆了，現在是不是很想嘗一嘗自己親手做的冰糖葫蘆呢？

當然，冰糖葫蘆聞起來的味道也不懶，味道很清淡，甜甜的，越聞越想吃一口。冰糖葫蘆咬上一口，酸酸甜甜的'，怎麼吃都不會覺得膩，讓人感覺垂涎三尺。

做起來方便，吃起來又棒棒的，朋友！你有木有心動？心動了就不要等待，隨我一起敞開肚子大吃吧！

冰糖葫蘆12

橫著看，像一個又一個小燈籠掛在竹籤上；豎著看，像一個又一個小人疊在一起。沒錯，它就是甜到讓人上天堂的冰糖葫蘆。

冰糖葫蘆顏色美，味道甜。你看，一顆顆圓潤而又鮮豔的小山楂串在一起，一口下去，想必你已經被甜到了吧！沒錯，冰糖葫蘆就是這麼的甜，它能讓你甜在嘴裡，暖在心裡；甜得能讓你把一切煩惱都忘掉，能讓你吃完一串還想接著吃，讓你整個人完全沉醉在冰糖葫蘆的甜味裡，讓你每個毛孔都散發著這種甜味！

你別看冰糖葫蘆好吃，光是釀製也要一天兩天的事。先把採摘好的小山楂用刀刮一點皮，再用一根竹籤串起來。接下來就是最重要的步驟了：熬甜湯。熬甜湯是用大量的冰糖放在高壓鍋裡蒸上幾個小時，最後用剛熬好的甜湯澆在剛剛串好的竹籤上，再等上幾個小時，讓它凝固起來，差不多就OK了。( )

冰糖葫蘆，就是我們幸福的童年，讓人都喜歡在一串串甜蜜的夢想裡流連忘返。

冰糖葫蘆13

每一個人都有自己最難忘的什麼事，而令我最難忘的就是我第一次做冰糖葫蘆。

那是大年七年級的晚上，我便向家人宣佈：“我要給您們做一個我們北京的傳統小吃—冰糖葫蘆。”我走進廚房，便開始“工作”了。

我把洗得乾乾淨淨的山楂穿在竹籤上，然後在鍋裡倒入一些油，等到油熱了以後再往鍋裡放入大約200克的冰糖，等冰糖變成黏稠狀的時候往山楂上一澆就大功告成了。我拿起一串嚐了一口“呀！好苦”我想：冰糖葫蘆都是甜的呀！而這個怎麼就是苦得呢？我又仔細想了想哦！原來是火力太大把黏稠狀的冰糖燒焦了，幸好沒有讓爺爺奶奶發現，否則那多丟臉呀！

我又做了一個，這一次我把火儘可能得開到最小，用用小火慢慢地熬，等冰糖變得晶瑩透亮的時候，我再把它往竄好的山楂上一澆，只聽得“哧喳”一聲，真正的冰糖葫蘆做成了。我又嚐了一個“呀！好甜，好甜。”我立馬把好吃的冰糖葫蘆端出來給爺爺奶奶嚐嚐，他們多誇我的手藝好，我說“哪裡哪裡”。我嘴上謙虛，可心裡別提有多高興啦！

冰糖葫蘆14

“都說冰糖葫蘆兒甜，可甜裡面它透著酸……”每次聽到這首歌，我都止不住的咂一咂嘴，回味著冰糖葫蘆那又酸又甜的味道。

說到冰糖葫蘆，大家最熟悉不過了。話說南宋的宋光宗喜歡的黃貴妃得病了，她面黃肌瘦，不思飲食。御醫用了許多貴重的藥物，皆不見效果。皇帝見愛妃日見憔悴，也整日愁眉不展。最後只好無奈張榜求醫。

一位江湖郎中揭榜進宮，為黃貴妃診脈後說：“只要用冰糖與紅果（即山楂）煎熬，每頓吃五至十枚，不出半月病準見好。”開始大家將信將疑，好在這種吃法很合貴妃口味，貴妃按此法服用後，果然如期病癒了，皇帝自然大喜，展開了愁眉。後來這種做法傳到民間，老百姓又把它串起來賣就成了冰糖葫蘆。

早在北宋年間就有了古式冰糖葫蘆的做法，《燕京歲時記》記載：冰糖葫蘆仍用竹籤，貫以山裡紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等蘸以冰糖，甜脆而涼。

山楂的藥用功效很多，它能夠消食積，散淤血、驅蟲，止痢疾，特別是助消化。自古為消食積之要藥。也許是黃貴妃所食山珍海味記住了食，做下的病，小小山楂就給它解了。

冰糖葫蘆15

“糖葫蘆好看，它竹籤兒穿，象徵幸福和團圓，把幸福和團圓連成串，沒有愁來沒有煩……”小朋友，你們喜歡這首歌嗎？我很喜歡，也喜歡吃糖葫蘆。今天吃糖葫蘆可不容易了，還鬧出不少笑話呢！

每 天中午放學或晚上放學的時候，學校大門口都有賣冰糖葫蘆的，老師不讓我們帶錢，我只好看著有的家長給自己的孩子買冰糖葫蘆。我饞的口水都流出來了。今天我 實在忍不住了，我去找爸爸，爸爸給我一元五角錢，我又蹦又跳的跑到賣冰糖葫蘆那裡，咦！怎麼不見了？旁邊的阿姨說賣冰糖葫蘆的人走了。我失望的往回走，剛 走到一半路時我想：“我拿錢回去，媽媽該以為我自己偷拿的錢了，會說我的。不行，把錢藏個地方。”我悄悄地把錢埋在路邊的土裡，就放心的回家了。中午上學 我把錢拿了出來，可是賣糖葫蘆的又沒來。開大門的時候賣糖葫蘆的才來，哎！來不及了。我又把錢埋在了土裡。晚上放學賣糖葫蘆的來了，我迫不及待的跑下樓找 出我的錢買了一串糖葫蘆。終於吃到了，我邊吃邊唱：“糖葫蘆好吃，它竹籤兒穿，象徵幸福和團圓…….”

看！我的冰糖葫蘆吃的多不容易。你們看了我的作文是不是也會捧腹大笑呢？