冬至餃子作文15篇

在平時的學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編為大家整理的冬至餃子作文，希望能夠幫助到大家。

冬至餃子作文1

冬至是我們中華民族的傳統節日，這一天為什麼要吃餃子呢，尤其是在北方，你像我們老家河南，到了冬至，要包餃子，每個人都得吃，你要不吃，耳朵可能就得被凍掉。這是一個習俗，怎麼傳下來的呢？

據說在東漢末年，在河南地界兒，有一年冬天，天兒特別冷，天寒地凍，寒風刺骨，大雪封門，那年頭也沒有空調沒有暖氣，吃不飽穿不暖，很多人都得了凍瘡，剛開始是凍手，後來凍腳，凍手凍腳，怎麼這麼不老實啊！啊，把手和腳都給凍壞了。後來耳朵、臉，以至於全身都生了凍瘡，是疼痛難忍，不光是疼，它還癢，你說這多難受啊，苦不堪言！有的.人耳朵都給凍沒了，全身潰爛的也有。你說，這老百姓碰到這個天災，政府不管嗎？管？沒法管。當時是什麼個情況，兵荒馬亂，諸侯紛爭，沒人顧得上黎民疾苦。

就在這個時候，活菩薩出現了，醫聖張仲景回鄉祭祖，張仲景他是河南南陽人，這一路上看到這樣的情景，心急如焚。這怎麼得了，我得治病救人哪。他就在當地搭起了一個醫棚，支起了一口大鍋，把白菜、羊肉切碎，加入花椒胡椒和一些祛寒提熱的藥材，放在鍋裡煎熬，完了之後用麵皮兒包起來，包成耳朵的形狀。再放到鍋裡煮熟，連湯帶食，免費發放給窮人，老百姓吃了之後，你還別說，發現不光抵禦了傷寒，還治好了凍傷的耳朵。從這兒之後，鄉親們就模仿製作這種食品，稱之為餃耳，又叫它餃子。發放餃子這天恰好是冬至，後來人們為了紀念這位聖人，每到冬至這天就吃餃子，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。冬天到了，吃一碗熱騰騰的餃子，這是家裡人對親人最貼心的關懷了。

冬至餃子作文2

今天是冬至，媽媽又犯病了，肚子疼得什麼事都做不了，只能躺在床上。早上，她對女兒說：“今天我可能不能給你包餃子吃了。上午放學回家，如果我沒有包餃子，你就去門前飯館那兒吃一碗吧！”女兒心裡有點失落，她最愛吃餃子了，每年冬至媽媽都會給她包餃子，今年……看著媽媽痛苦的樣子，女兒什麼也沒說，只點點頭，便上學去了。

麵店

十一點了，媽媽咬咬牙，艱難地翻身下床。

天色灰黃，凌厲的寒風肆意地橫衝直撞。路旁的大樹上，叫不上名字的小鳥在淒厲地鳴叫，幾片早已枯黃的敗葉終於耐不住冷風的`折磨，蝶似的落下，在空中徒勞地打了幾個轉兒，悠悠地落在地上。媽媽幾乎失去了知覺，用手捂著肚子，一步一步挪向街頭的麵店。買餃子皮時，老闆忍不住多看了她幾眼，也難怪，她蒼白的臉色確實挺嚇人的！

家

天真冷啊！女兒放學走在回家的路上，大風捲著沙粒向她迎面撲來，吹得頭皮陣陣發麻。女兒使勁縮縮脖子，恨不能把整個身子都裹進衣服。“這會兒，媽媽也不知咋樣了？！”想到這裡，女兒加快步伐。

開啟門，女兒怔住了。餐桌上，整齊地碼放著一隻只小巧玲瓏的餃子，媽媽竟在為自己包餃子。只見她半坐在椅子上，身體微微前傾，腹部夾個熱水袋，臉色蠟黃，額頭上滲著細密的汗珠。看見女兒，媽媽嘴角努力扯開一個微笑，那可儘管十分努力，女兒依然敏感地捕捉到了微笑背後的痛苦，有淚，倏地溢位眼眶，爬過臉頰，流進嘴巴，好鹹，好澀。（公眾號：馮老師為你讀書）

冬至餃子作文3

今天是冬至，早上迷迷糊糊的睡起來，聽見廚房叮叮咚咚的響聲，我頓時一點睡意也沒有了，起身去看看媽媽在廚房裡幹什麼。

來到廚房，我看見媽媽正在和麵呢，我問媽媽和麵做什麼？媽媽轉過頭笑眯眯地對我：“今天是冬至，當然是要包餃子吃啊。”我聽後高興得一蹦三尺高，要知道，我是最愛吃餃子的了。

我也想包餃子，媽媽攔住我，讓我去把手洗了，再包餃子，我聽後趕緊衝到洗手間，把手洗得乾乾淨淨，跑到廚房開始幫媽媽包餃子。

我照著媽媽的樣子，先揪下一個小麵糰，揉了揉，用擀麵棒把它擀成圓圓的餃子皮，再用勺子舀一點餃子餡，放到餃子皮中間，用手一壓，餃子就包好了，我開心極了。

可是當看到媽媽包的餃子時，我就不開心了，因為媽媽包的餃子圓圓的'，好像一個個大元寶。而我包的餃子呢，扁扁的，好像鴨子嘴一樣，一點都不好看。媽媽笑著對我說：“沒關係，你只是餡放的有點少了，下次多放點就可以了。”

我聽後打起精神，重整旗鼓。又包了一個，這次我放了很多的餡兒。可是又太滿了，餃子都包不住了，我就又把餃子餡兒往出舀點，可是又舀的太多，餃子餡兒已經寥寥無幾了。這回我可長記性了，一點一點地舀。終於，我包的餃子能和媽媽的相媲美了，我高興得一蹦三尺高。又埋頭和媽媽一起包起餃子來。很快，餃子包好了，媽媽拿出一個小盆，放了半盆水，開始煮餃子嘍，一個個小餃子白白胖胖的，在鍋裡不停地遊動著，我在心裡默默的對他們說：“快點熟吧，我都快饞死了！”

終於，白白胖胖的餃子煮好了，媽媽剛把它們端上桌，我就埋頭大吃起來，可真香呀。

很快餃子就被我們一掃而光。今天可真開心啊！不僅吃到了美味的餃子，還學會了包餃子，哈哈……我的食譜裡又多了一道菜。

冬至餃子作文4

一年一度的冬至佳節到啦！這一天，我和媽媽在家裡包餃子。我們包的餃子是我最愛吃的素餡兒韭菜餃子。

媽媽首先買了韭菜、雞蛋、木耳和香菇。第一步是和麵，媽媽把麵糰揉來揉去，接著媽媽把麵糰搓成長條，又把長條切成很小很小的麵糰。

我和媽媽開始調餡兒。我先幫媽媽把韭菜洗好切成碎片兒。與此同時，媽媽把雞蛋炒好啦！接著我洗木耳，媽媽洗香菇，我們又分別把木耳和香菇切好炒好，然後把雞蛋，韭菜，木耳，香菇這四樣東西放在一個大盆子裡攪拌均勻，我們終於可以包餃子嘍！

我擅長擀皮兒，於是我負責擀皮兒。媽媽負責包餃子。我把一個個的小麵糰擀成麵皮兒，使擀出來的麵皮兒邊上薄中間厚，那樣做出來的餃子才好吃。我專心致志的擀麵皮兒，並不停地把擀好的餃子皮兒遞在媽媽的手裡。媽媽左手拿著餃子皮兒，右手拿筷子，用筷子夾餡，把餡放在餃子皮兒上，再用手把兩個口合上，最後用大拇指在餃子的最下方頂一下，餃子就可以站起來啦。

我和媽媽忙得不亦樂乎，雖然累了一點兒，但我和媽媽都非常開心，非常快樂。

做好之後，我和媽媽津津有味的吃著餃子。我問媽媽：“為什麼有餃子呢？”媽媽說：著名的神醫張仲景先生來到一個地方，發現天氣冷了以後人們的'耳朵就都凍爛啦。於是張仲景把麵皮裡包進飽滿的藥餡兒，人吃了以後耳朵就好啦，所以餃子都是耳朵形狀的，冬至是紀念張仲景的”。

過冬至，我瞭解到了餃子的來歷，也知道了要齊心協力團結一心才能把事做好的道理。

冬至餃子作文5

過冬至啦！人們在這一天會包餃子、吃餛飩，臺灣人喜歡用糯米捏成雞、狗、鴨、牛、羊……象徵吉祥。爸爸媽媽工作平時很忙，我們很少在家包餃子，但是唯獨在冬至這天，媽媽會早早地準備好各種肉餡和素餡在家裡包餃子。

今年的冬至，媽媽像往年一樣早早地準備好了各種餃子餡。中午放學後，我邀請了兩個好朋友——王俊清和趙芊芊來我們家一起包餃子。一路上我們像一隻只歡快的小鳥，蹦蹦跳跳，不一會兒就來到了我們的家。

“孩子們，快去洗手，準備包餃子啦！”我們剛一進門，媽媽就高聲叫道。我們把手洗得乾乾淨淨，飛快地奔向廚房。

媽媽負責擀麵皮，我們負責包餃子。包餃子可是我的拿手絕活。首先，我先給她們倆做個示範。我先拿了一張麵皮，放了一些餡，把皮對摺，左手托住麵皮，用右手的大拇指和食指捏住一頭，然後左裹一下，右裹一下，順勢再把麵皮往上提一下，手不斷往前走，頃刻間，一個帶花邊的小餃子就出來了。我小心翼翼地把它放在面板上，心裡樂滋滋的'。兩個好朋友看了也羨慕不已，拿起麵皮開始學習包餃子。

我們每人拿了一張麵皮，我怎麼做，她們就怎麼做，我是一步一步地教，她們是一步一步地學。剛開始讓她們少放些餡，這樣容易包，否則，菜容易出來，包不住。在我和媽媽的指導下，她們一次比一次有進步，越來越熟練，從最開始花花綠綠的“小圓球”到白白胖胖的“長餃子”，她們可是下了不少功夫啊！

吃著自己包的餃子，雖然大大小小，有的餃子由於包的時候用力不均還煮爛了，但是我們還是開心極了，每人吃了一大碗。

今年的冬至，能和好朋友一起包餃子，我感到非常快樂。經過一次次的努力，我教會了好朋友包餃子，她們也感到非常快樂，真是一舉兩得啊！

冬至餃子作文6

無意中看了眼牆上的日曆，才知道冬至到了。

——題記

冬天無聲無息的來了，帶來了陣陣寒風，驅趕著路上的行人。

這麼冷的天，我只能呆在家裡了。我坐在沙發上，百般無聊的四處看，無意中看了眼日曆，咦？今天冬至誒！

我跑向媽媽，“媽媽，媽媽，冬至是幹什麼的'啊？”

“冬至是一個節氣，我們常在這一天吃餃子。”

“吃餃子？我們是買著吃嗎？”

“不，今天啊，我們自己包餃子。”

“自己包餃子？好啊好啊，我也要包！”

“好啊，那你現在就先看看媽媽是怎麼包的吧。”

聽到這句話，我就趕忙跑到媽媽身邊坐下，盯著她的手，不想錯過一絲細節。只見媽媽拿起一張餃子皮，舀了一點肉餡擱在餃子皮的中心，把兩邊一對摺，又捏了幾下，一個好看的餃子就做好了。看著媽媽做的這麼好，我也不禁躍躍欲試。說到就做，我也拿了一張餃子皮擱在手心，舀了一些餡擱在餃子皮上，然後一捏，本以為會像媽媽捏的一樣好，想不到卻把餡都捏了出來，“這是怎麼回事啊？”“小笨蛋，你的餡包的太多了。”我只好又拿了一張餃子皮，這次我只舀了一點餡，兩邊一捏，這次沒有漏出來，太好了，只是，好像太扁了些，一點都沒有媽媽捏的好看。不過，這樣應該……差不多了吧。我又做了好幾個餃子，不過都是扁扁的。等了一會兒，我的餃子就出鍋了。雖然相貌不怎麼樣，但是吃著卻是別有一番滋味。

這次包餃子我是真的體會到了勞動的快樂。原來自己的成果不論在怎麼難看，也是最好吃的。

冬至餃子作文7

冬至到，吃餃子，剛到家看到姥姥正在弄餃子，可能是猜到我中午沒有吃上餃子吧，我趕快洗洗手來幫忙。

姥姥把已經和好的面拿出來，在案板上揉勻，然後揉成細細的長條，切出了一個個的小劑子。這時，爸爸媽媽和我“上場”了。我把一個個的小劑子用手掌壓成扁扁的.圓片，太簡單了，一會兒，我就完成了任務。

接下來我該幹什麼呢?我四處看看，該做下一道工序了———擀餃子皮，我從爸爸的手裡奪過擀麵杖，開始“教訓”一個個小圓片，受過我“教訓”的餃子皮不是這兒“缺了一塊肉”，就是那兒“鼓起了一個大包”，簡直就是“四不像”。大家看著我的“傑作”都捧腹大笑，我“敗下陣”來，灰溜溜地去嘗試下一道工序———包餃子。我先把一個餃子皮放在手心，舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央，然後將餃子皮對摺後，很細心地把邊捏好，最後學著大人的樣子用兩手的虎口一擠，一個餃子包好了。正當我興高采烈之時，這個剛誕生的“小生命”似乎很不聽話，裡面的餡兒漏了出來，我又趕忙拿了一個餃子皮“補洞”。這時，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿面，身上還裹著一件厚厚的棉衣，結果又引來全家人的笑聲一片。

吃著自己包的餃子真香啊，同學們，你們有沒有吃餃子呢?

冬至餃子作文8

今天是冬至，是24節氣中重要的一個節氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗。傳說這個風俗是為了紀念醫聖張仲景治病救人而流傳下來的。

今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午，我和母親先把韭菜擇乾淨又用水洗乾淨放在籃子裡晾乾，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學的時候發現木耳大得填過了碗，他變得可真快！大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。

在母親的指導下開始了準備工作之一——和麵。我一邊用左手加水，一邊用右手和麵。不一會兒，乾乾的面成了一個個小溼麵糰。我又左右手開攻把面往一個方向揉終於和成了一個大面團。母親高興地說：“兒子，你學會和麵了！”

在母親的鼓勵下，我又拿了兩個雞蛋打在碗裡，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌，母親在鍋裡放上了油，我倒了進去，用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀！

木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，母親在盆裡把所有的餡放到一起加上了油、鹽調好了餡。準備包餃子了，母親擀皮，我包餃子。我先把麵皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對摺，把邊捏嚴實就好了。看著母親包的'餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續包了十來個。看著他們一個個站好隊排在那裡，好像要急著下鍋呢！

鍋裡的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和母親把餃子一個個放到水裡，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開了，餃子也在快樂的跳舞。母親說：“接一勺涼水倒進去，等水開了，餃子就可以出鍋了。”於是我就依照這樣，餃子被我盛到了盤子裡。

吃著自己包的餃子真香啊！

冬至餃子作文9

杜甫曾經有這樣一句詩：天時人事日相催，冬至陽生春又來。今天，是一個特殊的日子冬至。一大早我就起來，準備和媽媽一起包餃子。

媽媽一進廚房就開始和麵，並且說道餃子面和好後要多省一會，包的餃子才會光滑勁道。我連忙過去幫媽媽剁餃子餡。首先把韭菜葉子的黃葉子摘掉，洗乾淨後控幹水分後切成小段。媽媽又讓我去剁豬肉，我拿起刀，有模有樣的學著電視裡廚師的'樣子，結果剁了一會，手就酸了。媽媽告訴我要堅持並且用力剁肉，好不容易做完了餃子餡，我的手都直不起來了。

一切準備就緒，我們開始包餃子了。媽媽把面嫻熟地擀成餃子皮，再把一張餃子皮放到手上，包上一點餡，兩邊一合，手一捏，一個餃子就新鮮出爐了。我也拿了一張餃子皮放到手上，可是不管怎麼捏，都包不出媽媽那的那種樣子。兩個一對比，媽媽包的餃子，就像一位打了勝仗的大將軍，而我的呢？還沒上戰場，就已經倒下了。媽媽看見了說：剛開始學包餃子時，可以稍微少放點餡，像我這樣做。包餃子和學習一樣也要多練習，熟能生巧。媽媽又給我做了幾個示範，我漸漸的學會了，不久包了一個跟媽媽的一模一樣的餃子，我高興地大喊：我會包餃子了！我會包餃子了！

餃子包好後，我們把它放入燒開水鍋中，不久就煮好了。我吃了一大碗，這香噴噴的餃子讓我回味無窮。

在今天，我不僅吃了餃子，還學會自己包餃子了，媽媽的話也深深地印在我的腦海中。下一個冬至，你什麼時候才能來呢？

冬至餃子作文10

今天是冬至，又正趕上是星期天，按照傳統習俗我們一家興致勃勃包起了餃子。

媽媽早早和好了面，在盆裡醒著。我和哥哥從盆裡抓出一小塊，在案板上把面搓成細長的一條，哥哥拿菜刀把面切成均勻的小塊。我用手把面塊在案板上輕輕一摁，麵糰便成了圓圓的像柿餅一的面塊。接著，我拿起擀麵杖想學媽媽的樣子把餃子皮擀開，可是手怎麼也不聽使喚，要麼把面擀成了長方形，要麼就是一面厚一面薄，怎麼也擀不均勻。看起來簡單的事情做起來其實都不是那麼容易的。最後媽媽手把手教我要兩隻手配合，一個手擀一隻手轉，終於我成功地製作好一張薄厚均勻的餃子皮。

我把擀好的麵皮放在左手裡，右手拿起筷子把餡放在麵皮中間，小心翼翼地把皮折回來用兩手一握，哈！哈！哈！一個像新月亮一樣的.餃子終於包成了，雖然沒有媽媽包的漂亮，但畢竟是自己第一次單獨完成的作品，我感到很開心。回頭再看哥哥包的餃子，歪歪扭扭更沒有形狀，爸爸媽媽都被他的作品逗笑了。就這樣在笑聲中我一邊學習大人們的做法，一邊自己認真地做，我們一家人很快包好了一大盤漂亮的餃子。

吃著香噴噴的餃子，回味著勞動的過程，我明白了任何事情都要用心學習，用手去實踐才能做好。否則，看似簡單的事情，想做好其實也不是一件容易的事情。

冬至餃子作文11

“一個扁食兩頭尖，下到鍋裡成萬千。金勺舀，銀碗端，放到桌上敬老天……”你猜這是什麼？這就是聞名中外的美食——水餃。餃子是北方人冬至和過年必不可少的美食，是南北朝張仲景發明的。

“去包餃子嘍，去包餃子嘍！”我們滿懷期待地來到食堂包餃子。因為今天，就是這個傳統節日——冬至。我迫不及待坐下，桌子上放著雪白雪白的皮子，紅紅的胡蘿蔔餡，綠油油的韭菜餡和一大碗清澈的水。我先拿出一張薄薄的皮子，再把皮子放在手上，然後拿起一雙一次性木筷，接著夾上韭菜餡，最後把餃子的半成品對摺、按緊，按出精美的花紋，一個餃子就做好了。

真是人多力量大。那兩大疊皮子被我們這群毛孩子“三下五除二”地揉捏後，霎時間成了一個個形態各異的娃娃。有的皮開肉綻，像小白娃的頭上帶了一朵小紅花；有的鼓鼓囊囊，像快撐破肚子的小妹妹；有的矮子看戲，像三天三夜沒吃東西的小寶寶；還有的.玲瓏剔透，像一條美麗的裙子。

“哇，蒸餃可以吃啦！”大家爭先恐後地都拿了一碗，這餃子粘滿了水珠，一股迷人的香味飄進我的鼻子裡，我連忙咬了一口，甜甜的味道在嘴裡迴盪。咦，這裡面是什麼？哦，原來是紅棗。

一陣陣香氣迎面撲來，“煎餃，”我猜，“這一定是我最愛吃的煎餃！”我猛一回頭，哇，好一鍋金燦燦的煎餃呀！我拿了兩隻就往嘴裡放，蔥的香味和肉的鮮味一起湧進嘴裡。

冬至離不開餃子，餃子離不開冬至。這個冬至，我真開心！

冬至餃子作文12

每到冬至，大人們都會說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”隨後他們便在廚房裡忙開了，我多想嘗試著自己包餃子，可大人們總是不讓。老師彷彿看出了我的心思，今天上午給我們上了一堂包餃子的課。

一上課，老師端來一個盆，盆裡裝著餡兒，還有一個面板和菜刀。老師首先把一個又細又長的長條條切成了一小塊兒一小塊兒的小麵糰，然後把小麵糰按成一個個小扁圓。開始擀麵皮了，當老師擀麵皮時，有些同學沒經過老師允許，就要去洗手，回來後都爭著擀麵皮。老師便讓我們每人都包兩個餃子，我聽後，開始擔心起來：讓我吃餃子可以，但是包餃子可能有點難。

有的同學躍躍欲試，有的同學則驚訝地站在那兒，然後，老師開始給我們發麵皮，只見喬同學熟練的把餡包在餃子皮裡，她又用手一捏，就成了一個餃子。看到這裡，我也跟著包了起來，不一會兒就包好了兩個餃子。於是，我向老師申請擀麵皮，沒想到老師爽快地答應了。

最後還剩下五個麵皮沒人包，老師把那五個餃子皮拿過來迅速地包了起來。一轉眼，那五個餃子皮在老師的手裡變成了一個又一個形態奇異的餃子，好看極了。

老師把餃子放在了鍋裡蒸一下，蒸好後，老師給每人發了兩個，我咬在嘴裡，油油的、滑滑的，真好吃！

吃著自己包的`餃子，心裡暖暖的。教室裡不時飄來陣陣餃子香，今年的冬至太難忘了。

冬至餃子作文13

冬至(WinterSolstice)，是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽曆12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓吃南瓜的.習俗，諺語：“冬至到，吃水餃。”關於該節氣的詩詞和影視作品還有很多。

每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病.其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽出國仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

冬至餃子作文14

冬至馬上來臨，今天便是接冬至，應該吃餃子，不然會凍耳朵，這雖然只是諺語，但吃餃子是我們不會改變的習俗。所以媽媽和姥姥就開始包餃子，我也來幫忙。

包餃子分為兩部分，一部分是餃子餡，一部分是餃子皮。餃子餡兒已經有姥爺攪拌好了，我們只需要做好餃子皮就好。媽媽用一個大盆裝了許多面粉，再加上水就可以開始和麵了。我在一旁看著媽媽和麵，原本又溼又粘的面，被媽媽一拳一拳砸硬，砸光滑了。我也來試了試，挺費力的，手砸下去後會被黏住，不好拔出來。

好不容易和好了面，姥姥說：“和麵講究三光，手光、面光、盆光，你這樣還不行。”媽媽就幫我和麵，麵糰變光滑了，這才算和好了面。媽媽把麵糰分成了八個球狀麵糰，再把它們分別搓成環狀，用刀割開，切成小塊。我拿到了一小塊，用擀麵杖擀成麵皮。可我不會擀麵皮，麵餅粘在擀麵杖上面，皮成了長條，這些都是我做出的。

媽媽在一旁指點我，擀麵皮要一手推一手拉，麵皮就會轉起來，就能擀成圓形了。雖然經過了一番周折，但麵皮還是擀好了。接下來的包餃子就簡單一些了，有姥姥和媽媽來做，她們包的.餃子，又快又好看。餃子放鍋中，用開水煮，煮好了，一道美味的食物就出來了。

吃著自己參與包的餃子，心中十分開心，果然是自己動手，豐衣足食，吃自己的勞動果實，心裡感到驕傲與快樂。