關於端午節的短篇散文
每當一個節日來臨,我總是第一個想起你,不知你是否也和我一樣,遙望著遠方,思念自己牽掛的人。今天我們來看一下關於端午節的短篇的散文。
關於端午節的短篇散文:粽葉香裡話家鄉端午
每當看到有粽子賣時,無論價格多少,我總會掏出平時積攢的錢,去買幾個粽子。每次吃粽子時,我總喜歡聞淡淡的粽葉香,每當聞著聞著,便會想起家鄉的端午節。
一、包粽子
在家鄉,端午節的前一個星期,有粽葉和棕櫚葉的人家,便會擔著粽葉和棕櫚葉到集市裡賣,在此時很多的村民也紛紛到集市裡買。買回粽葉跟棕櫚葉後,便會上山挖黃荊和梔子樹的根。(煮粽子時用的配料,可以降低粽子的熱度。)
端午節這天,天剛矇矇亮,村民們便一一起床了。起床的第一件事便是把適量的糯米,放到一個大缸裡浸泡,然後架鍋生火,把粽葉跟棕櫚葉一起放到鍋子裡煮。煮熟後,便用一個籃子或桶子提著到村前那條清澈見底的河中洗刷。饞嘴和懂事的孩子,也會在旁邊幫忙,大家的臉上都露出甜美的笑容,比過年還正濃。
洗完粽葉和棕櫚葉後,便回到家裡,把黃梔子放到一個大碗裡浸泡。(包粽子時用的配料,具有染色的作用。)然後把大缸裡的糯米倒到一個乾淨的木桶裡,提到水井裡沖洗。沖洗完後用撮箕稍微晾乾一下,便倒到另一個乾淨的桶子裡,用浸泡好的梔子水撒在糯米上,用一個乾淨的大勺子把它們一弄,頓時全部糯米都變得金黃。一般的村民會在糯米上新增花生仁和紅棗,富裕的村民不僅會在糯米上新增花生仁和紅棗,而且還在上面新增雞肉、豬肉。然後把粽葉放在一旁,知道包粽子的大人們會用一根乾淨的棕繩把棕櫚葉硬的那頭綁住,又把它綁在一個相應的地方,把兩片粽葉合彎成一個漏斗形,把糯米適應地放到“漏斗”裡,然後約兩下粽葉,用一片小的棕櫚葉把它緊緊地綁住,一個三角粽子就完成了。
有小孩的人家,小孩子看到包好了一個三角粽,會興高采烈地到鄰居家或向夥伴們炫耀:“我家包好一個粽子了,我家包好一個粽子了。”有的鄰居或夥伴會笑笑地說:“我家也包好一個粽子了,我家也包好一個粽子了。”然後大家都嘻嘻哈哈的,村裡都熱鬧了起來。村民們包的粽子各種各樣,有三角粽、枕頭粽、雙腳粽等等。
二、煮粽子
包好粽子後,村民們便會用乾淨的稻草燒成灰,用一個乾淨的蛇皮袋裝好,放到一個大木盆裡浸泡十餘分鐘,把包好的粽子也放到水中浸泡十餘分鐘。為了一個小時內能吃到粽子,村民們都不用大黑鍋煮粽子,而用大的高壓鍋煮粽子。親愛的朋友,在這裡不得不插幾句,在我們這裡如果有戶人家在三年內有仙逝的人,是不能到自己家裡煮粽子的,要三年後才能在家裡煮粽子或把粽子弄到沒有仙逝的人家裡煮,為什麼要這樣,我問了許多白鬍子老爺爺,他們也講不清,據說這規定流傳有近一千年了。在大高壓鍋裡放入適量的水,然後把黃荊、梔子樹的根放下去,隨後把粽子放到上面,蓋好高壓鍋,新增柴火,這就開始煮粽子了。
此時的小孩們又會高興得跳起來,因為要不了幾十分鐘,他們就可以吃到香甜的粽子。其實煮粽子也是有技巧的,根據不同的粽子,火的大小也不一樣,像花生仁粽子,大多的時候,火不需要太大,慢煮即可。粽子煮著煮著,香氣四溢,整個村莊都瀰漫著粽葉的清香,那香味刺激人的心絃,讓人不時地舔嘴脣、吞口水,忍不住馬上掀開鍋蓋,用筷子夾一個粽子出來嚐嚐。尤其是小孩,聞到粽香味總賴著家人到鍋子裡夾粽子來吃。記得有一年端午,嘴饞的大弟弟在家,奶奶包粽子慢,別人家都煮出粽子來了,而奶奶的粽子正煮到一半,大弟弟哭著要奶奶用筷子夾個粽子出來嚐嚐。奶奶好無奈,最後用米飯包了個“粽子”給大弟弟。
三、吃粽子
一般的粽子,用高壓鍋煮了一個小時就會煮透。這時,無論是大人還是小孩,都會圍在鍋子邊,當掀開高壓鍋蓋的那一刻,全家人都高興不已,且每戶人家都如此。嘴饞的小孩每次都想先去拿一個粽子,大人們怕沸騰的水燙著孩子。每次都會讓孩子們先猜謎。猜中了的孩子就可以先吃一個雞肉粽子或豬肉粽子,沒猜中的孩子便後吃粽子。在我的印象中村民們給孩子猜得最多的一個謎就是:“田面上的女,大山裡的郎,穿著衣服去洗澡,脫了衣服去拜堂(糖)。這謎對小孩子來說有點難,因為他們不知道田面上的女,指的是糯米;大山裡的郎,指的是粽葉;穿著衣服去洗澡,指得是煮粽子;脫了衣服去拜糖,指的是吃粽子之前把粽子去粘糖;但稍微提示一下他們便懂了。
先猜出的孩子,用雙筷子夾著熱乎乎的粽子到冰冷的水中浸泡一下,然後夾出水中,用一根筷子纏著,到碗裡粘點白砂糖,便津津有味地吃起來。沒猜出的孩子,這時才去拿粽子。邊吃粽子,大人們邊會給小孩子講包粽子的由來,愛國詩人屈原的故事,小孩子們每次都是全神貫注地聽著,有時聽著聽著就忘了吃粽子了。當講完故事和吃飽粽子後,小孩子們才會用筷子纏著向夥伴炫耀,這時夥伴也拿出家裡包的粽子,相互比較,我家有花生仁粽子和雞肉粽子,你家有豬肉粽子和紅棗粽子,我們來換換怎樣?大多數的小孩子都會進行交換,大人們也是如此,大家都樂呵呵的。
四、喝雄黃酒
吃完粽子後,大人們會把酒端到大廳裡,然後把雄黃倒到酒中,用一個乾淨的勺子調拌均勻,一家人你喝一口,他喝一口。有的小孩不喝,大人便會把雄黃酒塗一點到小孩的嘴脣邊,這時孩子們會要求大人在自己的額角上寫字。像“王”、“雄”這些都是小孩子們常要求大人們寫的。沒有喝完的雄黃酒,大人們會把它們灑落在房子的四周。其實大家都知道,喝雄黃是為了辟邪,灑在房子的四周是為了殺百蟲。
親愛的朋友,我家鄉的端午節,主要就是這些。如果撩撥了你的好奇心,後天就是端午節了,歡迎你來我的家鄉玩,提前祝你端午節快樂!
關於端午節的短篇散文:端午節
耐人尋味的端午——為紀念一個忠心愛國的詩人
五月初五,淚羅江邊,你——屈原,內心充滿矛盾,充滿無奈,你是多麼希望能夠報效國家,為國捐軀,可是天妒英才,不識人才得大王不給你機會,他昏庸無能,把大好江山毀於一旦,你被眼睜睜地看著國土被一次次侵蝕,直到再無楚國存在。大江彭湃,洶湧著向東流去,你的心隨著這江水那樣起伏不定,江水流逝了多少滄桑,楚國已不復存在,而你更感到前路茫茫。
“長太息以掩涕兮,哀民生之多艱!”你輕輕地哀嘆,眼角間流下難以掩飾的淚水,一滴滴那麼晶瑩,發出多麼柔弱的淚光,蒼白的臉色中,勾住過往,遙望藍天長長地哀嘆一聲,無奈的吟唱起一句句詩歌,歌聲響徹天地,似乎想激起高高在上的人的“仁義”。悲哀的聲音中,表達了你對國家、對人民的熱愛之情;表達了你懷才不遇的無奈心情;表達了你對人民處於水深火熱中的哀憐之情!但不管你如何大聲,可“伯樂”卻不知在何處,你的一腔熱血只能演變成滿腹悲憤。你無奈,發出千嘆萬哀都言不了你那悲痛的心情!
淚羅江邊,大風狂吹,江水更加洶湧,憤怒地拍打著江岸,一男子輕輕一躍,就此殉身。
你,就是這一躍。從此,大地上就少了一個偉大的愛國詩人;從此,中國傳統節日中就多了一個耐人尋味的端午節。你可知,就在你殉身之後,有多少人為你而淚流滿面,直至今日,仍有多少人為你感概不已。你那可歌可泣的愛國情懷讓我們讚歎不已,身為炎黃子孫的我們一定會繼承和發揚你的愛國精神。從你殉身的那一日,“賽龍舟”便出現了,和“吃粽子”一起成為端午節的特色,和你一起成為中國的傳說。為了什麼呢?為了紀念你——一位偉大的愛國詩人,和緬懷你的愛國精神!
一本《離騷》,使中華文化增添了新的活力;一個端午節,使中華民族擁有傳奇的一面;一種愛國情懷,更使中華人民的情操更高尚!而這一切,都是源自你——屈原。或許在你投江之前,你為自己無法救黎民於水深火熱之中,而感到遺憾,但是我想你現在知道你為中華民族的人民做了那麼多事,一定會感到很欣慰。
我為你而驕傲,又為你而悲哀。驕傲的是我們有這樣一位偉大的愛國詩人而自豪;悲哀的是時代的背景讓你的才華無法施展,正所謂“千里馬”常有,而“伯樂”卻不常有,你是何其不幸地遇到這樣的“主”啊!
今天,我們仍然過著這耐人尋味的端午節,為的是紀念一位偉大的愛國詩人——屈原!
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