草莓
从四月下旬到五月上旬,是草莓的旺季。这几天吃过两次草莓了,喜欢它那鲜红的颜色,热情似火,鲜甜中带一点点的酸,每次买回来都是一扫而空的。
普通的草莓呈圆锥形,上等的则呈立体的心型,极象一颗颗跳动的心,用它的色彩,用它的美味,表达着浓浓的深情。把它们放入清水中,细心的摘去中间的叶梗,再洗去两回,就可以吃了。草莓在长叶的时候,果农们已用塑料薄膜在上面盖上一层,等到叶子生长出来后,再轻轻的把它们从薄膜下翻出来,这样当果实成熟后,就会结在薄膜上,不容易沾上泥,采摘清洗都很方便。
果农们将上好的草莓大部分都送到罐头厂去加工成果品,少部分则自己卖。因为田地就在老公路边,她们常常摘了新鲜的草莓后就蹲在路边,一路排开,用小竹篮装得满满的,不用吆喝,早有眼尖的人上来看草莓问价钱了。通常价钱是主人说了算,比城里卖得便宜又新鲜,不用过多讨价还价,很快竹篮就见底了。等到只剩一点点时,主人都很大度,想早点回家,往往价格会低一些,赶巧的人会得到实惠。
草莓新鲜,却不易保存。当天买的即时吃最好,时间一长,就会变色变味。当草莓很多时,有些果农就会用车驮上草莓,跑到附近的一些学校或工厂等单位来卖。他们是不肯挑挑拣拣的,一层层的都用干净的软布隔开,就这样软布上还是染上了浓浓的汁。不用翻动,轻轻的慢慢的拾出来,称上几斤就可,美味又爽口,天气热时,可以当饭吃。
赶在五一节,每次回故乡总想带些草莓回去。用了纸箱,小心轻放,一路的颠簸归心似箭却不得不放慢前行的脚步,待到家里,打开后,好多已经变成白色了,汁水在方便袋下面积了不薄的一层。赶紧的清洗,不得不加上一些糖,自己感觉都有些不好吃,那种特有的鲜味没有了,他们却说非常好。其实心里也明白,他们看重的是那分心意,那份情啊。
待到五月中旬以后,草莓就渐渐的少了,价格也越来越便宜,从最初的三四块一斤到一块甚至五毛一斤,草莓越来越小,但一样的好吃,还是那样鲜甜。当市场上新鲜的草莓没有了影踪时,那超市里卖的,怎么也吃不出那味来。于时,就在等待中期待来年的收获,把这份思念慢慢拉长。
※本文作者:流水草※
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