大年三十包餃子週記
時間過得真快啊,眨眼間,一個星期已經過去了,我們既增長了見識,也鍛鍊自身,立即行動起來寫一篇週記吧。但是週記有什麼要求呢?以下是小編幫大家整理的大年三十包餃子週記,歡迎閲讀與收藏。
今天是大年三十,媽媽對我説:“孩子,大年三十家家都要吃餃子呢,今天我們也吃餃子,我們一起來包餃吧!”我高興地答應了。
我把手洗乾淨,來到廚房,看到媽媽在一個小盆裏放了些麪粉,慢慢地往盆裏倒水,一邊用筷子攪着,然後又揉成了麪糰。媽媽把麪糰放在案板上,搓成細細的條,用刀切成一個個的小球球,然後用手按扁,撒一些麪粉,媽媽把它們一個個都擀成了麪皮。輪到我來工作了,我拿起媽媽擀的麪皮,放在左手掌上,右手用筷子夾一點餃子餡兒,放在麪皮中間,然後把麪皮對邊慢慢地捏在一起,一個餃子就做好了,我按照這種方法做了幾個餃子。我的速度太慢了,媽媽也包了起來。我一看媽媽包的餃子,一個個端端正正的,而我包的'餃子一個個扁扁的都躺在那兒,不好意思地笑了。媽媽見了説:“沒關係,你多學着點,包的多了就包好了。”我就照着媽媽的樣子,在麪皮中間放上餡兒,對邊先捍一下,然後用兩手的食指和拇指在餃子的兩邊用力一捏,就這樣,我包的餃子越來越好看了,我包得也越來越起勁了。
餃子終於包完了,媽媽把餃子端進廚房去煮。不一會兒,熱滕滕的餃子就出鍋了。吃着自己親手包的餃子,甭提多高興了。
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