包餃子-記事作文

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包餃子-記事作文1

今天，我家嘗試了一次包餃子的樂趣，由媽媽做“總司令”指揮我和爸爸。

我先去把手洗得乾乾淨淨的，然後和爸爸一起去準備材料，有餃子皮、餡、筷子、盛水的碗還有裝餃子的盤子。一切準備就緒，我要開工啦！

先拿一塊餃子皮，中間放一些餡，然後用筷子蘸上水，抹在皮的邊緣，最後將兩邊合攏捏緊，把邊緣折成波浪形，一個餃子就包好了。這時我有一個餃子的餡放少了，餃子的肚子扁扁的好像已經餓的飢腸轆轆了似的。再看看爸爸做的，有些餃子的餡放得太多了，餃子皮怎麼也合不攏嘴；還有些勉強合上了，輕輕一捏，肚子裂了一道大口子，趕緊請媽媽幫忙急救。看看餃子的形狀，可真是奇形怪狀呀！有像一個小口袋的，有像挺着個“將軍肚”的。還有像一舟小船的 ，形態各異呀！

餃子包好了，水也燒開了，鍋裏的水不停地冒着熱氣。我迫不及待地將餃子小心翼翼地放入鍋裏。不一會兒，調皮的餃子一個個直往上躥，浮上了水面。頓時，一陣濃香撲鼻，我立馬夾了幾個在自己的碗裏，嘴裏一邊不停嚼着餃子，一邊讚歎：“好吃，好吃，真是太好吃了！”一會兒，我小鍋裏的餃子就一掃而光了。

今天，我吃着自己包的餃子，覺得特別香，也感受到了勞動中的樂趣。

包餃子-記事作文2

今天，我要去椒江參加少兒春節晚會的錄製。一路上，明媚的陽光灑落到車上的每一個角落，我的心情也很舒暢。公路兩旁一行行翠綠的小樹彷彿也趕着和我們一起去演出。

一到表演的地方，老師就讓我們先去化粧，然後再穿上表演的服裝。晚上六點半，節目正式開始錄製。

台州電視台的演播大廳裏，小朋友的臉上洋溢着幸福的微笑，他們化着粧，穿着色彩繽紛的衣服，拿着逼真的道具。這台精彩的晚會就是孩子們獻給台州人民的春節禮物！

晚會一共有29個節目，我們是第28個——歌舞《我的舞台》。前面的節目都十分精彩，不過等待的滋味還是有點難受……

終於，音樂響起，我們穿着閃亮的藍色演出服上台了！閃爍的燈光、朦朧的煙霧、炫目的電子暮景、酷酷的舞步、浪漫的歌聲伴隨着我們，我們在舞台上盡情地跳着，舞着，好像是在告訴觀眾：主宰舞台的是我們，是熱愛舞蹈、熱愛音樂、熱愛生活的我們！所有付出的用心和努力都呈現在這個舞台上，這一切都是值得的！

包餃子-記事作文3

今天，是我回柳州過春節的第三天。姨媽説要教我包餃子。

買來了餃子皮、豬肉、胡蘿蔔、馬蹄、粉絲，姨媽先把豬肉剁成肉末，再把胡蘿你卜、馬蹄切成小丁，粉絲切成小段，然後把它們攪拌均勻，這樣包餃子的肉餡就準備好了。

接着我們就動手包起來了。姨媽教我：先把食指放在清水裏沾一下，然後抹在餃子皮的四周。再把肉餡均勻抹在餃子皮上，最後包起來捏緊。姨媽包得又快又好，外形也很漂亮，像個金元寶，還有的像電話，都很好看。我包的第一個餃子樣子就很難看，可我的第二個餃子卻很好看，不過和姨媽包的餃子根本沒法比。我包的餃子一放到盤子裏，就躺下“睡覺”了，總是直不起身子二大家看到都笑了起來：這也太奇怪了吧！失敗是成功之母！我不氣餒，繼續認真地學着。終於，我包的餃子立起來啦！我高興極了！不過我已經不想做了，姨媽就讓我在旁邊等一下。

“好吃的餃子馬上就來。”姨媽説道。

過了一會兒，熱氣騰騰的餃子上來了，我左瞧右瞧：咦？包餃子時我以為餃子很小，煮熟的餃子看起來卻很大，原來這是熱脹冷縮的原理。我狼吞虎嚥地吃起餃子來，一口氣連吃了兩碗。味道真是美啊！

包餃子讓我懂得了做什麼事都不容易，但是隻要肯堅持還是能夠做好的

包餃子-記事作文4

寒假，我在爺爺奶奶家包餃子。

爺爺把麪粉揉（róu）成了一個大面團，然後揪（jiū）成一個一個的小麪糰。我把小麪糰揉成圓圓的，用手輕輕地壓一下，壓成一個扁扁的麪糰。然後爺爺用擀（ɡǎn）麪杖把我壓好的麪糰擀一擀，撒點麪粉，為了防止麪皮粘在擀麪杖上，再擀一擀，就成了薄薄(báo)的餃子皮。我把餃子皮拿起來，用勺子舀(yǎo)一點餃子餡(xiàn)，放進餃子皮的中間，再把餃子皮對摺，把餃子皮邊緣(yuān)用手按一按，把餃子餡包牢，餃子就做好了。

參加包餃子的有奶奶、爺爺、我和爸爸、媽媽。奶奶包的又快又好，我包的不怎麼樣，但是速度挺快。

我覺得包餃子真是一件快樂的事情。

包餃子-記事作文5

今天是“立冬”節氣。我們家要包餃子，我高興得跳了起來。

媽媽和好了餡兒，擀好皮，準備包餃子，我一邊認真地看一邊琢磨起來。這餃子怎麼包呀？嘿！過了一會兒，媽媽把一個小巧玲瓏的餃子包了出來，真像個小元寶。哈哈！該我這個“小廚”上場了，我學着媽媽的樣子先拿起一個餃子皮放在手心上，然後夾起一堆餡，小心翼翼地放在餃子皮裏，接着，中間對摺，兩邊捏緊，哎喲！餃子露餡了，我趕緊把左右兩邊捏緊，弄得我滿手都是油，手忙腳亂的，急得我腦門都冒出汗來，顧了這邊，顧不了那邊。這個餃子好歹包出來了。呀！忽然，麪皮被黏在手上了，好不容易包的一個餃子還拿不下來了，我連忙抓來麪粉補了一個洞又一個洞，這餃子真像個傷痕累累的士兵。唉！真沒辦法，不過下一個餃子就有點經驗了。這一次我裝好餃子餡，左右開攻，一齊用力捏，好呀！下面沒漏可是上面的餡漏出來了。於是，我又把餡往下捅，終於進去了，我看不會再漏了，就把餃子使勁地合上了。總算比第一個強點。

包餃子可真不容易！平時媽媽包的餃子又快又漂亮，一看見媽媽包的餃子就胃口大開；再看我包的餃子不是“傷兵”一個就是露出了餡，看來以後要多學做家務活。

包餃子-記事作文6

星期五放學以後，我跟着媽媽坐車來到了一個志願者叔叔的店裏。

媽媽和我是志願者，志願者們要舉行聚餐。大家包餃子，煮餛飩。由於要吃餃子，所以要在大家來之前包好餃子。看到媽媽在包餃子，我也加入了包餃子的活動。先拿一塊用麪粉磨成的餅——餃子皮。先用手沾一點點水，把水在餃子皮的邊緣上抹上一圈。再用筷子把韭菜和肉拌成的餡放在餃子皮上，不要放太多。接下來，是包餃子的主要階段：把餃子皮的兩端重合，兩端不能捏的沒有空隙。用大拇指和食指捏着前端的餃子皮，往上翻一下，再用大拇指和食指捏緊一點。就將這個動作重複多次，一直做到餃子皮的末端。做好的餃子，上面呈波浪狀好，下面中間突，兩邊收，餃子還有點淡綠色。大家一起包好了餃子，就將一個個餃子放入鍋內，待幾分鐘後，餃子就可以出鍋了。香噴噴的餃子引誘着大家。大家蜂擁而至，5分鐘以後，餃子就被大家吃的所剩無幾了。

深夜大家才散了，玩的很開心。雖然夜已經深了，但自己和大家的內心深處還處在剛才光明，快樂的聚餐上。

包餃子-記事作文7

媽媽的手真巧，一分鐘就能包十個餃子。看見媽媽的手藝這樣好，我也忍不住想嘗試包餃子。把我的想法告訴媽媽後，媽媽答應我星期天下午教我包餃子。

星期天下午到了，我和媽媽把面和好，然後開始準備餃子餡。媽媽問我：“小瑞，你想吃什麼餡兒的？”我説：“想吃肉餡的。”接着媽媽從冰箱拿出來了一塊解凍好的很大塊的肉，用刀把肉切成一小塊一小塊的。然後媽媽又切了一些白蘿蔔，最後把白蘿蔔和肉一起切，再放一些油，餡兒就做好了。

開始包餃子了，媽媽把餡兒放在盤子裏，又把麪皮切成了四邊形的樣子。媽媽把一塊麪皮放在手裏，用勺子盛了一勺子餡兒放在麪皮的正中央。然後用手把麪皮卷一下，最後把兩個角一對，然後一捏。一個元寶形的餃子就完成了。

看着媽媽的成果，我也着急地開始包起來。可是我包的.餃子都破了。看着自己包的餃子，心裏很難過。媽媽看見了，安慰我説：“心急吃不了熱豆腐，你要細心地包，才能包出一個好餃子。”聽了媽媽的話，我開始仔細包起來，終於包出了一個元寶形的餃子。看着自己的成果，心裏就像吃了巧克力一樣甜。

餃子包好了，開始下鍋了，媽媽把一個個胖胖的餃子放進鍋裏，把鍋蓋蓋上。大概過了十分鐘，餃子好了。媽媽把煮好的餃子端上桌。看着自己的勞動成果，想着自己會包餃子了，真高興。

包餃子-記事作文8

俗話説，萬事開關頭難。做任何事都有第一次。我的第一次，到現在我還是記憶猶新。

那是一個晴朗的秋天。我對媽媽説：“我想吃餃子，媽媽。”媽媽答應了。

第二天，媽媽買回一大包麪粉。她把麪粉倒進碗裏，加入水，過一會兒就用手揉了揉麪粉。不一會兒，一大塊麪糰就做成了。

媽媽把麪糰切成小塊，再用擀麪杖把小塊擀成了薄薄的皮。看着媽媽麻利的動作，我也情不自禁地跑到媽媽身旁，學着媽媽的樣子擀起來。沒過多久，一大碗麪團就變成了一張張薄皮。

終於包餃子了。我首先看媽媽包餃子。媽媽端來一大碗肉餡，左手託着薄皮，右手用筷子夾起肉餡放到皮上，捏捏擠擠，就把一個可愛的餃子做好了。我看了媽媽做餃子後，心裏癢癢的，也做了起來。

我先把餃子餡往皮上一放，再學着媽媽的樣子包了包，捏了捏，可那餡總是不聽話地往外跑，我又用了幾張餃子皮，終於把這個“胖餃兒”包好了。算了算，我包這外餃子用了 張皮。照這樣算，包100個餃子就要用100張皮，真是驚人呀！

媽媽見了，笑了笑，就耐心地教我包餃子。過了一會兒，我學會了包餃子。

時間一分一秒過去了，餃子包完了。桌子上可愛的餃子是媽媽做的，醜陋不堪的餃子是我包的。

通過這件事，我懂得了：世上無難事，只怕有心人！

包餃子-記事作文9

餃子是中國特色食品，又稱水餃，是民間主食和地方小吃，也是年節食品，有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年”。今天，我就和媽媽包餃子了。

第一步，把肉的皮去掉，再把肉放在熱水裏洗乾淨。

第二步，把肉切成一小塊一小塊，再用刀不停地剁，直到把肉剁的很碎，再把青菜切碎放在肉裏一起剁，直到餡有點粘刀的時候，這時餡就剁好了。

第三步，做餃子皮，先把麪粉倒進一個乾淨的容器裏，倒入水，然後用手使勁地揉，直到把麪糰揉均勻，再把面放到菜板上揉成長條，然後用刀切成一塊一塊的，最後用擀麪杖擀成圓形的麪皮。

現在開始包餃子了，左手先拿起一個餃子皮，然後用筷子夾一些餡，把餡放到餃子皮上，然後兩面對摺，把餃子皮捏到一塊，一個餃子就完成了，包出來的餃子真像一個月牙啊！我和媽媽一起包了好多個漂亮的餃子。

最後就該下鍋了，先燒開一些熱水，再把餃子一一放入鍋裏，中間的時候還要放兩次冷水。不一會餃子就出鍋了，一盤餃子呈現在了桌上，我嚐了一口，香噴噴的，可好吃了。我看着自己的勞動成果，心裏別提有多高興了。

包餃子-記事作文10

星期天中午，媽媽對我説：“好久沒有吃餃子了。今天中午就吃餃子吧。”我一聽便高興的跳了起來，可媽媽卻説：“先別高興，這回餃子你也得包，要不就不讓你吃。”這下我可犯難了，可是，想到了那香噴噴的餃子，我還是爽快的答應了。

我來到面板前，和媽媽一起包起餃子來。誰知，包餃子也不是一件容易的事，捏住這邊，那邊的餡又冒出來，捏住那邊，那邊的餡又冒出來。我索性用兩個手捏，沒想到，兩邊沒有漏餡，餃子的“肚子”卻破了。我趕緊拿一張麪皮，把它的“肚子”補上。

我把餃子放在面板上，去跟媽媽包的比，媽媽包的餃子像一個挺着肚子的“大將軍”，而我的餃子就像一個“傷兵”。看着難看的餃子，我真得不想包了。媽媽好像看出了我的心思，邊包邊説：“做事不能半途而廢呀！”我心想：如果連餃子都包不好，還能幹什麼呢？我仔細看着媽媽包餃子的動作，學着媽媽的樣子，把皮放在掌尖，餡放得不多不少，順着皮的邊慢慢地捏着，直到封口。雖然這次包的餃子長了點，但是成功了。我又連續包了幾個，越包越好，越包越好看。

吃飯時，我覺得這頓餃子特別香。

包餃子-記事作文11

一個星期天的晚上，我洗好手，做好所有準備，就要開始包餃子了。

我包餃子之前，我的媽媽，幫我切了肉，削了玉米粒，也幫我做好了餃子餡。估計是為了不讓我切到手。

我走到餐桌前，剛想包一隻餃子，只見桌子上已經有好幾個媽媽包好了的。它們一個個都很飽滿，樣子很美觀，沒有哪兩個餃子是不同形狀的，我帶着羨慕的眼光去問媽媽：“你是如何包得出那麼漂亮的呀？”媽媽答道：“包餃子非常簡單，首先……接着……然後……最後……。”我聽暈了，説：“這還叫簡單呀，這跟飛上天空一樣難！”媽媽微笑着回答道：“你多做幾個餃子就不覺得難了。”

於是我就開始包餃子了。我按照媽媽説的步驟做了一個餡又少，有着超大空間的癟餃子。我當時非常灰心，覺得我永遠包不出好看的餃子來。等媽媽卻鼓勵我不要灰心，包多幾個自然就會抱得越來越好。

我又多包了幾個餃子，發現媽媽説的話果然是真的。後來我包的餃子越來越好看了。後來爸爸把餃子煮好之後，我們全家都吃了我包的餃子，媽媽誇獎我説：“真好吃，跟我包的味道一樣！”這次晚飯我吃得特別。

包餃子-記事作文12

大年三十這一天，家家户户張燈結綵，熱熱鬧鬧忙着過年。而我們家正在包餃子呢。

聽奶奶説要包餃子，我高興地蹦了起來，因為我最喜歡吃餃子，可包餃子還是第一次。只見奶奶開始張羅餃子餡的材料，把肉洗的乾乾淨淨，熟練地把肉剁成肉沫，放了雞蛋和韭菜，加入了適當的調味品。一會功夫，餃子餡就準備好了。

開始包餃子了。只見在奶奶那雙神奇的手下，一個個跟“元寶”似的餃子整整齊齊的排在那裏，真漂亮。我忍不住手癢，也學着奶奶的樣子，拿起一塊餃皮，攤在手掌心，包了一團肉餡，像捏橡皮泥一樣把餃子皮的四周捏住。哪知道還沒等我捏完，手中的餃子就露陷了。媽媽看見我手忙腳亂的樣子，眨了眨眼睛，哈哈大笑起來。我又氣又急，臉漲得通紅。心想着還就不信了，於是又拿起一張麪皮，這次挑了一點餡，小心翼翼地將餃皮的四周圍輕輕的捏緊。雖然不是很漂亮，但終於包成了一個餃子樣，沒有咧開嘴。接着，一個、兩個、三個……慢慢地，我包的餃子樣子也越來越好看了。

終於餃子下鍋了。奶奶把這些“元寶”們小心翼翼地放進鍋裏，只見它們向運動員一個個潛入水裏，過來一會兒，“元寶們”又浮了上來，好像在和我捉迷藏一樣。這時，媽媽説：“餃子熟啦！”我就迫不及待地探過去，一陣煙霧中將筷子伸進了鍋。

咬一口裝滿肉汁的餃子，我忍不住叫出聲來：“真香啊。”

包餃子-記事作文13

春節的時候，我、外婆和爸爸一起包餃子。

爸爸把肉剁好，和上一些姜沫、葱花、鹽巴和味精，攪拌在一起做成肉餡。然後我和外婆就出門買餃子皮。我和外波買回餃子皮後，我興沖沖地準備開始包餃子了。我早就把筷子放好了，拿一個碗接一碗水放在桌子上。可以包餃子了。我先把皮平放在手上，再用筷子夾一點肉在皮中心，接着用筷子蘸一點水在餃子的周圍，再接着把包子的兩邊對摺在一起。為了好看，我把館子的兩個角摺進去了一點。

好了，一個飽滿的餃子做好了，立在盤子上像一個元寶。我和外婆一起包了許多餃子，有像金魚的三鮮餃子，有像元寶的肉餡餃子，還有像麥穗的香菇餃。

到了下午可以煮餃子了。我先拿了一個鍋，接了一盆水放在電池爐一煮開。水開了以後就可以把餃子放下去了。餃子們在鍋裏像是在跳舞一樣。大約過了十分鐘餃子就煮好了。

餃子煮好了以後，媽媽回家了。我們一家人坐在一起，聽着外面的鞭炮聲，邊吃 年 夜 飯，邊欣賞電視節目，開心極了。

啊，多麼好吃的餃子啊！我最喜歡吃餃子了，下次我一定要再多吃一點。因為自己動手包的餃子最香了。

包餃子-記事作文14

今天老師讓我們回家學習包餃子，於是，我回家問媽媽：“媽媽，包餃子難嗎？”媽媽説：“一點也不難，很簡單。”我對媽媽説：“那今晚就包餃子吧。”媽媽同意了，我一聽高興得就蹦了起來。

我讓媽媽教我包餃子，媽媽給我做示範。只見媽媽拿起一個餃子皮，用勺子盛起一點餃子餡兒放在餃子皮裏，然後把餃子皮對摺，雙手用力一捏，一個像小戰士似的餃子就包好了。我心想：包餃子果然很簡單。現在該我上場了，我左手拿起一片圓圓的餃子皮，右手拿勺子盛起一點餃子餡兒，按媽媽的樣子把餃子皮對摺，雙手捏着餃子皮使勁一捏，糟糕！我捏得太使勁了，把餃子捏破了。我趕緊叫媽媽：“媽媽，快幫幫我，給我補上啊。”媽媽於是教我用面把餃子破的地方補上了。我剛要把餃子放在案板上，結果又破了。沒辦法，我又接着把破的地方用面補上，接着我小心翼翼地把它放在案板上。再仔細一看，我包的餃子跟媽媽包的餃子一比，我的餃子好像一個受傷的傷兵。這可把我氣得火冒三丈，我就不信我包不好餃子！接着我包了第二個餃子，這回我沒有粗心大意，認真一下一下地包起來，包好後和上個餃子一比，好看多了，但是跟媽媽的餃子還是沒法比。就這樣晚上我終於吃上了自己包的餃子。

唉！包餃子可真不容易啊。

包餃子-記事作文15

馬上就過年了，我看見媽媽正在廚房包餃子，我看着那一個個小小的餃子，越看越喜歡，我產生了一個念頭，我也要學包餃子。

我學着媽媽的樣子包餃子，我先拿起一張麪皮，然後用勺子舀了一大勺餡兒，再學媽媽把餡兒放在餃子皮上，一捏一折，可是這餡兒好像就在跟我作對，不是從這邊出來，就是從那邊出來，弄得我連衣服上都是。

媽媽告訴我是餡放的太多了，不能放太多，我又拿起一張麪皮只舀了一點餡兒，然後捏起來，餃子皮兒不露了，可是它怎麼也立不起來，媽媽説：“餡放的太少了，要放的不多不少才可以。”

我又拿了一張餃子皮兒，只放了半勺餡兒，包住，這次餡兒不僅沒露出來，而且餃子還立了起來，我得意洋洋的對媽媽説：“媽媽，快看，我包好了!”媽媽還誇我聰明呢!

通過包餃子這件事，我明白了，無論做什麼事情，不要半途而廢，只要堅持不懈，就會成功，正所謂：世上無難事，只怕有心人。