家鄉的味道作文15篇(集合)

在我們平凡的日常裏，大家都經常看到作文的身影吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編收集整理的家鄉的味道作文，歡迎閲讀與收藏。

家鄉的味道作文1

安徽，天生好鹹，鹹水鵝毛豆腐，無一不閒，就連“愚人食鹽”這個詞在老家也成了褒義詞，我想：這個愚人，不一定是安徽人。

所謂鹹水鵝，是將鵝醃製好後，切碎，此時的鵝已經水分被陽光所蒸發，只剩下肉和鹽，但是這樣扔不夠，大家要將醃後的鵝全部加進一個裝滿水的大鐵鍋，再狠狠撒上一把鹽，並將鵝用一個長柄勺壓下去，醃一段時間，再取出，此時的鍋水，就算你把一個小鐵塊放進去，它照樣能浮得起來。將這樣的.鹽水鵝放到桌前，肉質顯出一種奇特的純白，外表看似十分甘，其實你真正咬下一口時只能感受到肉汁在你的舌頭上掀起，上下翻飛。這種鹹味彷彿已經進入了你的舌頭中，上顎裏。原先就美味的鵝在這種激發食慾的鹹味中，顯得更加令人垂涎三尺，外來的人家，初食此。定要猛灌幾大口水才能緩過來。

安徽的名菜，不僅有鹽水鵝，還有毛豆腐。，豆腐被並排放在容器，灌鹽，不久即可拿出。正是因為它表面毛毛糙糙因而得名毛豆腐，每逢過年，小販都賣毛豆腐，香味籠罩了整個安徽。外糙內滑，令你欲罷不能。

安徽的每一道菜，從主食到小菜，沒有一個不流趟着鹹鹹的香氣，這種味道就如安徽人一般，直爽，豪放，而又剛強。

家鄉的味道作文2

在我們家鄉，總有讓我忘不了的味道。在我的家鄉，有三種味道讓我永遠都忘不了。

米飯的味道

在大城市裏，一般煮飯用的米都是一些不怎麼帶有稻花香的米。如果讓我吃城市裏的米飯，我絕對難嚥下一口，因為我習慣了農村自己家種的稻穀的味道。

每到稻穀豐收時節，那金燦燦的稻子像一片金色的海洋。爺爺奶奶見今年稻穀又要豐收了，臉上露出了豐收的喜悦。收完稻穀，我們家餐桌上，總會有熱騰騰的香米飯，味道可口極了，我每次都要吃上三大碗。

饅頭的味道

説起麪粉，你們第一個想到的應該是饅頭吧！香噴噴的饅頭，想着都讓人流口水。

小麥成熟時，要由人工去收割。這時，我也會幫忙收割小麥，收下來的小麥要曬乾，脱殼，最後才去打成麪粉。

用自己親手收割的小麥做出的饅頭真得很美味。

櫻桃的'味道

在我家旁邊有一棵櫻桃樹，每年插秧時，櫻桃就成熟了，那紅色的櫻桃掛在樹上，好像紅寶石掛在樹上一樣美麗。

每年櫻桃成熟時，我都會爬上樹去把那些櫻桃摘下來。櫻桃的味道非常甜，要是能榨成果汁就更好了。

這就是家鄉的味道。我喜歡這些味道，更熱愛我的家鄉。

家鄉的味道作文3

我出生在杭州，媽媽是寧波人，所以寧波也是我的家鄉。我很喜歡家鄉的風土人情，更喜歡家鄉的特色美食。紅膏熗蟹鹹咪咪，臭冬瓜酸滋滋，還有那軟糯糯的湯圓，是我的最愛。

三年級時，班級實踐活動組織去社區包湯圓，這是我第一次做湯圓。同學們別提有多高興，對擺放在桌上的.電子秤，黑乎乎的豬油芝麻餡都充滿了好奇。幾個調皮的男生忍不住挖了一點芝麻餡嚐了一口，還真是香甜咧！

社區志願者為我們拿來雪白的麪粉和水。我們洗乾淨小手，擼起袖子，加油幹。不是水少了，和不到一起。就是水太多了，變成了稀泥。好不容易成團了，一個個也變成了白臉的曹操。把和好的麪糰揉成一個個乒乓球大小的圓團，大拇指在中間按個洞，把揉成小湯果般的芝麻餡嵌進洞裏。包攏，在手掌心輕輕的揉搓，誰也不敢怠慢。大的，小的，扁的，長的，千奇百怪的形狀，這是我看過最有趣的湯圓。

志願者叔叔幫我們拿到食堂裏煮熟，配上一點點桂花，十里飄香都不為過。爭先恐後地排隊等着，一碗湯圓拿到手裏，都迫不及待地吃起來，還能聽見“哎呀，好燙哦”的聲音。好幾個同學吃了一碗又來一碗，好像總也吃不夠。

一碗湯圓，吃在嘴裏，甜在心裏。更甜的是那濃濃的鄉情。

家鄉的味道作文4

家鄉的味道總是讓人難以忘懷。家鄉四季，味道不同。

春季，春風習習，正是放風箏的好季節。約幾個好朋友，一起到公園放風箏。大家一邊放風箏，一邊説笑。這時，家鄉的味道就是快樂。

夏季，烈日炎炎，太陽烤得大地直冒火。可愛的蜜蜂不怕炎熱，在花間忙碌，為了讓我們喝上又香又甜的蜂蜜。這時，家鄉的味道就是甜蜜。

秋季，五穀豐登，瓜果飄香。田野裏，高粱漲紅了臉，稻穀笑彎了腰。果園裏，蘋果害羞得染紅了臉頰，一個個圓溜溜的柿子，如同一個個娃娃的胖臉蛋。農民伯伯高興極了，連忙下地、上樹去收割，處處響起農民伯伯的歡笑聲。這時，家鄉的味道就是豐收。

冬季，快要過年了，家家户户都開始買年貨。年三十那天晚上，一家人圍在一起吃年夜飯，小朋友聚在一起放花炮。這時，家鄉的味道就是幸福。

家鄉的.味道是豐富多彩，回味無窮的。我認為，最讓人高興的，莫過於一家人過得快快樂樂、倖幸福福。

家鄉的味道作文5

我忘不了，我忘不了那一望無際碧藍的海，忘不了那又紅又大，又脆又甜的紅富士蘋果，我忘不了，那是家鄉的滋味。

我忘不了，煙台的海_

春天，海水變得綠盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，從北面遙遠的地平線嬉笑着追逐着奔向岸邊，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的退了回去，然後又撲了上來，像個頑皮的孩子。春天是播種的季節，大海也不例外。脱去冬裝的漁民們駕船駛過平靜的.海面，到養殖區去播下希望的種苗，期待着收穫，想象着收穫時一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家，吃着美味的海鮮，心裏既温馨又感動，（吃得多了我也不會長痘痘，哈哈）而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山，靠水吃水”，感覺海里不管什麼東西，經過我們的一番處理，都可以成為餐桌上的美味佳餚，真可謂是大自然的一種饋贈。

我忘不了，煙台的水果_

每到秋天的收穫季節，我們都能吃到新鮮的水果，由於煙台得天獨厚的地理條件，各種水果口味都非常爽口。許多遠離家鄉的遊子都很留戀家鄉的水果，我們在上海生活的日子裏，最想吃的就是家鄉的水果。雖然上海也盛產許多美味的水果，但是，這些水果卻缺少了家鄉的氣息……

家鄉的味道作文6

我的家鄉在幹橋，那裏全是農田和工廠，早上我一下車就聞到了濃郁的麥香，在我老家房子旁邊有一家制作棉花的工廠，在我老家後院是一塊田地，裏面種着許多蔬菜，比如白菜、包菜、絲瓜等等，還有幾隻青蛙鼓譟，樹上還有幾隻蟬在叫。聽我爺爺説房子屋上有鵲窩，這時我不由得想起一首詩：“明月別枝驚鵲，清風半夜鳴蟬。插花鄉里説豐年，聽取蛙聲一片。”

我又到老家的後面看了一下棉花工廠，那裏是用布製作棉花的，那棉花雪白雪白的，有點像棉花糖。

吃完飯，我走到麥田裏，找了塊空地，躺了下去我臉朝着陽光，四周金黃的`麥田，這種感覺像人間天堂一樣，麥地裏飄來一陣陣濃郁的麥香，這麥地是天然的美。

在麥地裏躺了一會兒之後，我離開了麥地，也要離開老家了，家鄉是那麼得温暖，到了家鄉就像到了家。

是時候走了，再見，家鄉！明年我還會來看你的。等着我吧，因為你的味道是我一直的惦念。

家鄉的味道作文7

踏出家門，又是個風和日麗的一天，在這裏，我生活了十四年，騎着我的單車，一如往常的往着街上走，這就是我所熟悉的家鄉。

在這裏，就好想我家廚房一樣，哪裏有哪家店，我一清二楚，陣陣的微風輕輕拂過我臉龐，絲絲的鳥叫聲，潺潺的流水聲，每次騎過去，都會靜下來聽一聽那美妙的聲音，金黃色的稻田就這麼映入我眼簾。而騎一段路後，我到了個早市，在這裏，人來人往，個個婆婆媽媽都在這而買東西，有的人在和老闆討價還價，有的'人則是在和朋友聊是非，而我呢?我一如往常地到了一間熟悉的麪店，吃着我得蚵仔麪線，配着豆漿，這也算是我所知道的家鄉味吧!

吃完之後，我通常都會逛逛，經過土地公廟就拜個拜，以表示對神明的尊敬，經過再廟前下棋的老先生們，我也會停下來看一看，看那些老先生如此精湛的棋藝，都值得我好好學習。之後在回家的路上，經過了籃球場，忍不住會停下來看一看，那些在場上打球的人，看着他們如此認真的模樣，相信他們沉進在其中那無限的樂趣，在那籃球場將自我發揮的淋漓盡致!

騎着騎着，回到了家門，不禁想起，上了國中之後，課業壓力變大，或許也很少像這樣能愜意着騎着單車逛一逛這我所知道的家鄉吧!

家鄉的味道作文8

如果你問我家鄉的味道是怎樣的，我會毫不猶豫地回答：“家鄉的味道是甜甜的，是快樂的，是美麗的，是……”

家鄉的味道藏在美味的佳餚裏。比如：糖醋鯉魚、羊肉湯、菜煎餅……，我最喜歡的是：菜煎餅，那種甜甜的味道，我永遠不會忘記。

我們這的菜煎餅，青菜飄香，滿嘴流油的感覺真的很難忘掉。菜煎餅為滕州地區獨具風味的地方傳統小吃，久吃不厭，最適合快節奏工作的人們的即時快餐。在我們這兒，一般都是攤位，菜煎餅以各種菜為主，白菜、菠菜、胡蘿蔔、水蘿蔔、南瓜、豆腐、土豆、粉條……總之放入自己喜歡吃的菜，也可以放入雞蛋，火腿腸，突出傳統風味小吃的`“營養、保健、食療”的功能。

菜煎餅由兩張預先攤烙好的薄面餅中間夾着菜，在鍋上慢慢加熱而成。加上油、辣椒、胡椒、孜然，攪拌均勻後倒在煎餅上，在鍋子上烤熟。菜煎餅為白麪煎餅。長方形，金黃色，油多而不膩，外酥裏軟的菜煎餅，吃了還想吃。

家鄉的味道令人難以忘懷！。

家鄉的味道作文9

我的家鄉在廣西梧州，一個山清水秀的地方，那裏的人非常熱情好客，風景也非常的怡人。我們家鄉最出名的食物應該就是梧州的龜苓膏了吧！但我今天重點講的不是這個，而是令我印象深刻的粉。

説起廣西，大多數人的第一印象就粉，沒錯，廣西的粉有很多，比如柳州的螺螄粉、南寧的老友粉、欽州的豬腳粉等等。在我小時候，我們經常回去趕集，所謂的`趕集就是每週有固定的兩天時間是趕集，那時候人們會坐上三輪車去趕集，車費也便宜那時候，每個人只要三塊錢就行，要是有熟人開車，説不定還會給你免單吶。

我每次去趕集的時候，就是專門去吃粉的，具體是什麼粉，時間太長了，我也忘記了，但我還記得它的味道，非常的香，一聞就非常的有食慾。小時候的無價並不貴，並不想城市裏的一碗粉就要十幾塊錢，那時候就要五塊錢一碗就可以吃得飽飽的了，男女老少都非常的喜歡，特別是小孩子，即便在店裏吃不飽，還會在吃完過後叫上老闆打包幾晚回家。那時候的日子別提有多快活了。

小時候的味道一直都在，無論過了多久，都無法改變家鄉的味道，那是我們的鄉愁。

家鄉的味道作文10

臨近新年了，如果新年裏不讓每個人吃得痛快，那麼幹脆不要過年好了，當然，也不要吃得太誇張，比如吃得膽囊痛什麼的。

仔細想想，新年穿新衣的快樂已經日漸稀薄，剩下的快樂，是快快擺上幾盤好菜！麥田裏，我們當中的許多人，需要坐上很長時間的飛機、火車、汽車才能回到家鄉，或者在地圖上做一個巨大的位移才能呼吸到曾經熟悉的味道——咦？那難道不是樓下王叔做的`糖醋帶魚的味道嗎？那不是李嬸家蒸糕的味道？……除了我們的心，只有胃才記得家鄉。

而家鄉之味，意味着某種善意的保守，經久不變的堅持，以及內心深處伴隨終生的濃濃鄉愁。那麼，臨近過年，就讓我們想想家鄉的味道吧。

正如你的感覺，許多家鄉特有的食物、菜式正在一點點地消失，如果不能“原汁原味”地傳承，——將來，我們怎樣繪聲繪色地對別人描述它們，懷念那些陽光燦爛的日子？一場演義，一幕故事，一個人與一羣人灶台旁的影子。人生是吃出來的，味如心境。新年亦如此，冷灶或熱湯，家家均有故事其中。

家鄉的味道作文11

家，是一座島嶼，給予我們温暖，留下快樂的記憶；家，是我們在遠方的牽掛；家的味道，總是能讓人陶醉其中，難以忘懷。而那一道家鄉菜，至今令我情有獨鍾。

松鼠桂魚，是一道傳統的.蘇州美食。之所以稱它為“松鼠桂魚”，是因為做菜時，當油淋到它身體時，會發出“吱吱”的聲音。這聲音十分像松鼠的叫聲，因此而傳名。

松鼠桂魚色香味俱全，倒上了香甜可口的番茄汁，使它更加美味。拿起筷子，從那燦爛的橙色“花叢”中，夾起一塊看起來誘人、可口的肉塊輕輕地放入嘴中。剛入嘴時，味道絲甜。仔細品味一下，又漸漸地有一股清淡的一絲酸味。再細嚼一兩下，濃香四溢的酸甜味在口中徘徊。咽入喉嚨後，味道在喉間持久不散，那味道真是讓人戀戀不忘。

不久前，我有幸再次品味到了那道菜。當時，我想吃，又不忍心吃，畢竟要尊重食物的靈魂。可美食的誘惑對我來説太大了，讓我欲罷不能，如此美味的食物，頓時激活了我的味蕾，香甜的味道在我齒邊綻放，令人陶醉。

松鼠桂魚，此等美味的佳餚，讓我連連下箸，滿口清香。栩栩然，蝶與莊周，這也就不得而知了！

家鄉的味道作文12

我的老家在江西撫州市金溪縣，那裏山清水秀，美食品種繁多。那兒的人們雖然喜歡吃辣，但依然鍾情於一種美味的食物——清湯。

一大早，清湯店就擠滿了人，想吃碗清湯真不容易啊!清湯可不是白開水，是薄薄的皮包成的一種類似餛飩的食物。做清湯的阿姨手法熟練，用刀輕輕刮下一點肉餡，拿起一塊皮子，用拇指一揉，清湯沒幾秒就做好了。阿姨們手中的刀飛速刮動着，手不停地揉着，一大盤清湯在不經意間就完工了。

上清湯了，煮熟的清湯裝在一個大碗裏，攪一攪，白色的熱氣混雜着一種無與倫比的香味鑽進你的鼻孔，瞬間激發你的味蕾。半透明的皮已成了近糊狀，舀起一個，輕輕一吹，放進嘴裏，輕薄如紙的皮入口即化，肉餡充分吸收了湯汁，味道鮮美，讓人脣齒留香。

金溪人的早餐，可不只是清湯，米餃、湯粉、驢肉粉……各式各樣的'點心，應有盡有。可是，對於一個地地道道的金溪人來説，有什麼比早餐能夠吃上一碗熱乎乎的清湯更令人高興的呢?

家鄉的味道作文13

家鄉的春，是甜甜的。3月一過，剛下過幾場淅瀝瀝的春雨，田梗上便冒出了許多野花：這一叢，那一簇，煞是好看。沿着田埂走過去，就瞧見各家各户的院子裏梨花桃花爭奇鬥豔，紅得像火，白的像霞，好一番熱鬧景象！仔細留心看，在暖暖的陽光的照射下，一隻只小蜜蜂躲在花蕊裏，貪婪地吸吮着美味的花蜜，竟捨不得分一點目光給這美麗的春天！

家鄉的春，是香香的。那是外婆包的薺菜餛飩，熱氣騰騰的出鍋時的味道。初春的薺菜不好找，混在菜地角落一片綠油油的小生靈中間，但是外婆還是細心地把它一棵棵地剪出來，洗淨擇去老葉，然後剁碎和肉餡和在一起，熟練地包成大餛飩。每當外婆把一大碗白胖胖的餛飩端到我面前，我覺得這是全世界最香、最好吃的東西。

家鄉的春，是暖暖的。每逢清明，遠在各地的親戚們紛紛趕回來，長輩們準備好煎帶魚，煮蠶豆，青糰子……傳統的祭祖儀式後，大家便聚在一起，大人們緬懷過去，談心談工作，孩子們樂呵呵地一起玩耍。趁着親戚們都在，也會擺上幾桌，吃團圓飯，拍合照。清明也不再有“路上行人慾斷魂”的悲愁，而是血濃於水的'親情帶來的温暖。

家鄉的春，甜甜的，香香的，暖暖的……讓人難以忘懷！

家鄉的味道作文14

我的家鄉盛產醃製品：什麼醃刀豆啊，醃毛豆啊，要啥有啥。

冬天來了，外公總會做一大缸醃茄子，早上就着稀飯一起吃，一口咬下去，脆脆的，鹹口中帶着一點兒甜味，可鮮了，讓人極具食慾，只要有醃茄子，哪怕昨晚吃得特別飽或是一點兒胃口也沒有，也能吃下滿滿一碗。

如今，我長大了，來到杭州上學，週末吃稀飯時，總會想起外公外婆的手藝和那一缸缸誘人的醃茄子。媽媽看我實在是太想吃，便給我買了一罐。可我不知是偏心還是味覺太靈敏，不是覺得太甜，就是覺的太鹹，要不就是帶着辣味，哪怕實在是無可挑剔也會説有食品添加劑，死活不吃，唯獨從老家郵寄過來的醃茄子，才能安撫我這顆吃貨的'心。可爸爸媽媽卻總是吃不出來家裏和外面買的有什麼區別，倒反來説我有“味蕾幻覺病”，實在是太挑剔。

對於父母的譴責，我只想把《鄉愁》這首詩給改一改：“小時候，鄉愁是一張小小的餐桌，我在這頭，外公外婆的手藝在那頭；長大後，鄉愁是一張郵遞員的車票，我在這頭，家鄉的味道在那頭。”是啊，對家鄉味道的思念，又何嘗不是另一種鄉愁呢？