北京烤鴨作文(精選3篇)
無論是身處學校還是步入社會,説到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢?下面是小編為大家整理的北京烤鴨作文(精選3篇),希望能夠幫助到大家。
北京烤鴨作文1
北京的小吃有很多很多,但都不如北京烤鴨。
北京的烤鴨色、香、味俱全。它烤出來是棕色的,皮脆脆的,咬一口滿嘴都是香味。既然它這麼香,那它製作的過程一定也很難。不錯,先捉一隻洗好的鴨子,放進烤爐裏,再把它烤烤,把油全都烤出來,免得人們吃了脂肪就增高。烤完了以後,我們把肉削到一個盤子裏,再把皮削到一個盤子裏。接着我們就可以吃啦!但光有肉還不夠,我們還得加一些配料,這樣會讓我們的烤鴨更好吃。
開飯啦!我盼望已久的烤鴨終於端上了我們的`飯桌。看着那香香的北京烤鴨,我的口水不由自主地流了出來。我左手拿着麪皮,右手拿着筷子,夾起鴨肉,沾了點甜麪醬,放在麪皮上,再把麪皮捲起來,再對摺免得醬流出來。我小心地咬了一口,滿口餘香。我吃了一卷還想再來卷。直到再也吃不下去才依依不捨地離開。
我喜歡吃北京烤鴨!
北京烤鴨作文2
北京烤鴨,顧名思義,它是北京的特色小吃,今天我就吃了北京烤鴨。
中午放學回家,一進門,我就聞到烤鴨的誘人香氣了,忍不住的一把拿起幾片肉就往嘴裏放。這時,爸爸媽媽咯咯的笑了起來:“孩子,北京烤鴨可不是這樣吃的.呀!讓媽媽來教你吧。”媽媽一邊説着一邊拿筷子夾起一片面皮放在手掌上,然後用鴨肉蘸上甜麪醬放在麪皮上,再配上爽口的黃瓜絲、胡蘿蔔絲和大葱,裹成一個鴨肉卷,塞進了我的嘴裏,我一口咬下去,真是美味極了。按照媽媽的方法,我照樣子操作一番,吃了一個又一個,真是好吃到停不下口,恨不得天天吃烤鴨呢。
這北京烤鴨果然名不虛傳,傳説中北京烤鴨的來歷説法不一,有的説起源於元朝,也有人説源於明朝,經過人們的餵養,一直延續下來才獲得這樣的優良品種。現在北京烤鴨已經成為世界上有名的優質肉鴨,而烤制的方法也逐漸改良,成為一道享譽世界的名菜。
如果我有機會去到北京,一定要嚐嚐正宗的北京烤鴨。
北京烤鴨作文3
北京烤鴨是北京的著名小吃,以油而不膩著稱於世。今天,我可謂是“三生有幸”的品嚐到了正宗的全聚德烤鴨。
烤鴨的'做工十分簡單、精巧,在家裏就可完成:將鴨子放在平底鍋上,然後把油燒開後淋上8到10分鐘,切成片兒,放在盤子裏,在將荷葉餅放入蒸鍋中蒸上15分鐘,配上甜麪醬,色香味形的精華—北京烤鴨就做好了。
我還研究出烤鴨的吃法:在荷葉餅上抹一層薄薄的醬,鴨肉的那一面再加上一些,皮的一面不抹,向下放,在將四面一包,放入口中,口感極佳,那是又香又脆。
包好了鴨片,我與爸爸媽媽開始品味這道北京名菜,果然名不虛傳。甜醬與鴨一烤,脆中有香,軟中有硬,油而不膩,令人如在樂仙境一般,流連忘返。我吃了一個又一個,飽了還是忍不住繼續吃,吃的滿嘴流油,桌上全滴的甜麪醬,臉上也全是,我和爸爸媽媽哈哈大笑。
北京烤鴨真是名副其實呀!
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