紅燒肉作文(精選15篇)

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編精心整理的紅燒肉作文，希望能夠幫助到大家。

紅燒肉作文1

我爺爺剛跟三位廚師學了一手好菜——紅燒肉。我前兩天正在掉牙，現在終於掉下來了，所以爺爺要為我補一下營養。一大早起來爺爺就去買肉了。

奶奶先在家準備一下材料，等爺爺把我從學校接回來後再開始做。要先把肉切成一塊一塊的`，再把油熱一熱，把已經準備好的葱、姜、大料放進鍋裏，再把帶皮的肉放進鍋裏炸一炸，十分鐘後再放水，開始燉，要燉半個小時，這半個小時裏，我不時地流口水。

半個小時後，我迫不及待地跑到廚房裏，聞一聞，舔一舔，再狼吞虎嚥地吃起來。爺爺勸我慢點吃，不讓我吃多了，讓我明天早晨再吃。紅燒肉真好吃！

紅燒肉作文2

今天我媽一回家我就嚷嚷着讓她給我做紅燒肉！媽媽聽了，説：“今天你自己燒吧！”説完告訴我燃燒的方法！

我想起了我媽教我的方式，開始燒！我先拿出一塊肉，用清水洗淨，然後把鍋裝滿水，再把肉放進去煮一會兒。這樣做的目的是為了將肉中的血液煮沸，從而達到去腥的效果。大約過了2分鐘，我撈出了水煮過的肉，用清水再次清洗，這樣第一步就完成了。之後我把洗好的肉放在展板上，用刀切成小塊。切好了我就炒。我把油倒進鍋裏，把切好的`肉倒進鍋裏。炒一會兒我就加調料。我先倒糖，然後加黃酒、醬油、鹽。加完後我會炒一會兒，然後蓋上鍋蓋燉一會兒。燉了10分鐘左右，就放出了一碗好吃的紅燒肉！

晚上，我很高興吃自己的紅燒肉！

紅燒肉作文3

今天奶奶從超市裏買回來了，一塊又大又肥的五花肉。媽媽看見了，就對我這個吃貨説：“兒子今天媽媽給你做一次紅燒肉怎麼樣？”“好啊！”我一口答應下來。

媽媽帶着肉來到廚房，準備了佐料：八角、生抽，老抽、蒜、生薑等等。媽媽先把鍋裏灌滿清水，然後把肉放了進去，大概煮了10分鐘後撈出，媽媽把五花肉上的毛拔的乾乾淨淨，再把五花肉切成長約兩釐米的肉塊。

然後媽媽倒了一些油在鍋中，接着又將8角，薑片，白糖放入鍋中，我好奇的問媽媽：“這是在幹什麼呀？”媽媽回答：“這是很重要的一部炒糖色。”媽媽將切好的肉塊倒進去，炒了5分鐘後五花肉的顏色紅潤，我都要流口水了呢，然後媽媽放了生抽，老抽，肉的`顏色更加紅潤了。

最後，媽媽把五花肉燉了將近半個小時後終於出鍋了。

接下來就是品嚐了，只見我拿起一雙筷子，夾起一塊肉就往嘴裏塞，啊！媽媽燒的紅燒肉真好吃，不但不油膩，還很有味道。

我喜歡媽媽做的紅燒肉。

紅燒肉作文4

紅燒肉的模樣真的十分的誘人。棕紅色的，胖胖的肉浸在金燦燦的肉湯裏，一塊塊沾滿肉湯的土豆散落其間。遠看，一盤“巧克力湯”站在那裏，十分的美味無比，令人垂涎三尺，忍不住要把它們都吞進自己的肚子裏。

紅燒肉的.顏色美，口味也很特別。那美味的紅燒肉被送進我的口中那一刻，就感覺到它的“氣吐不凡”，香爽口口。要是再沾上一點湯汁嚐嚐的話，真是不知道用什麼詞來形容它了。兩者結合起來品嚐，那更是“天衣無縫”了。品嚐了它的美味，我就教大家這紅燒肉的做法吧。首先，要準備一些五花肉，把肉切成一小塊一小塊的。先在鍋裏攔一下，去掉豬腥味。接着，把切好的肉倒進鍋裏，翻炒幾下，等到了半熟的時候，將調料放進去，再煮一段時間，就會聞到香噴噴的紅燒肉了。

這盤紅燒肉燒得很到位，真想讓大家和我一起分享，可惜已經被我這位“小饞貓”吃得差不多了，只好請大家自己做一做，再品嚐了。

紅燒肉作文5

星期六上午，媽媽手把手地教我做紅燒肉。

媽媽首先教我把買回來的豬肉切成一塊一塊的小方塊放在盤子裏，放點紅醬油、白醬油和綿白糖將豬肉醃漬一下；然後教我把鐵鍋放上灶頭，打開液化氣，點火。烹調正式開始，先往鍋裏倒點油，放入適量的鹽、薑絲和葱末，待生薑和葱炸出香味，這時，將醃漬好的豬肉放進鍋裏，用鏟子不停的攪拌，再放進適量的水，就可以蓋上鍋蓋慢慢的燉了。大約20分鐘左右，誘人的'香味就瀰漫了整個廚房。我把燒好的紅燒肉盛入碗裏，香噴噴的“美味佳餚”吸引了我這個“小饞貓”，急忙用筷子夾了一塊放進嘴裏，細嚼慢嚥，真是回味無窮，簡直不敢相信我也能做出這麼好吃的紅燒肉！我連忙又夾了一塊放進媽媽的嘴裏，讓她也品嚐一下我的“廚藝”，媽媽一邊吃着，一邊連聲説，好吃！好吃！聽了媽媽的誇讚，我的心裏美滋滋的。

“以辛勤勞動為榮，以好逸惡勞為恥！”自己動手，豐衣足食，我們從小就要做一個愛勞動的好少年。

紅燒肉作文6

今天晚上，我父親用他的特殊技能為我們做了一頓豐盛的晚餐。有清蒸鯽魚，紅燒肉，炒菊花，玉白玉湯。蒸鯽魚是我媽媽最喜歡的`食物。我也喜歡吃魚眼和魚籽。我媽説這些富含蛋白質，對身體有好處。然而，我最喜歡的食物是紅燒肉。以前只吃瘦肉，不吃肥肉，今天對肥肉和五花肉特別尊重。快看！有些是黑色的，好像穿着黑色的晚禮服，有些是閃亮的，像水晶一樣。吃在嘴裏，嫩滑，油而不膩，鹹中帶甜，酸中帶鹹。過了一會兒，我吃了六七塊。漸漸地，碗裏只剩下瘦肉，看不到一塊肥肉的影子。

今天的紅燒肉真好吃！難怪爸爸説：“這是用我們家祖傳祕方做的。”看來真是名不虛傳啊！

紅燒肉作文7

奶奶可是一個“超級大廚”，她會燒許許多多的菜，有辣辣的酸菜魚，有香香的“八寶飯”，還有特別好吃的蘿蔔燉牛排……可我最愛吃的還是那道土豆紅燒肉。

星期六早上，我和奶奶一起去菜場買了土豆和一塊五花肉。回到家，奶奶洗肉，我就做起了奶奶的小幫手，幫奶奶把土豆的皮給削掉，土豆像一個頑皮搗蛋的小孩，一直從我手裏逃跑，好不容易我才完成了這項工作，奶奶又把削好的土豆切成一塊一塊的。

土豆紅燒肉就要開工了！奶奶把肉放進了鍋裏，加入了酒、糖、生抽等佐料。對了，還加入了生薑，加上了一點水，就開足“火力”燒了起來。兩三分鐘後，我聽到了“咕嘟咕嘟”的響聲，奶奶讓我把大火關成了小火。燒了大約半小時後又加入了切好的土豆。又大概半小時後，我聞到了香味，打開鍋子一看，呀，美味的'土豆紅燒肉出爐啦！嘗一嘗，土豆酥酥的，紅燒肉香香的，真美味呀！

聽了我的介紹，你想吃我家的土豆紅燒肉了嗎？

紅燒肉作文8

今天晚上，爸爸用他的拿手絕活給我們做了一頓豐盛的晚餐。有清蒸鯽魚，有紅燒肉，有炒茼蒿，還有翡翠白玉湯（青菜豆腐湯）。清蒸鯽魚是媽媽的最喜歡吃的，我也喜歡吃魚眼睛和魚籽，媽媽説，這些裏面都含有豐富的蛋白質，對身體可好了。不過，我最喜歡吃的還是紅燒肉。以前我只顧着吃瘦肉，對肥肉是不理不睬，而今天我卻對肥肉和五花肉另眼相看。你瞧！它們有的黑乎乎的，彷彿穿着一身黑色的晚禮服，有的亮晶晶的.，如水晶一般。吃到嘴裏，嫩嫩的，滑滑的，油而不膩，鹹中帶甜，酸中有鹹，一會兒功夫我就吃了六、七塊，漸漸地碗裏，就只剩下瘦肉，而一塊肥肉的影子都看不見了。

今天的紅燒肉真好吃呀！怪不得爸爸説：“這是用我們家的祖傳祕方烹製而成的。”看來，還真是名不虛傳呀！

紅燒肉作文9

説到我的最愛，那就很多了。但是吃的方面，我只有一個最愛，那就是紅燒肉。我特別喜歡吃媽媽做的紅燒肉。

我吃紅燒肉也有一定的味道。胖的`地方吃多了。肉的顏色很淡，不吃太多脂肪，胃消化不好。如果肉的顏色太淡，證明用料少，吃起來沒味道。我最喜歡的食物是骨燜肉，因為骨燜肉味道很香，營養價值高很多，特別是鐵。

我媽做的紅燒肉，風味獨特，讓人無法抗拒。每次聞到紅燒肉特有的味道，我都會忍不住跑去吃幾口紅燒肉。

紅燒肉是我的最愛。

紅燒肉作文10

今天，我學了一道菜，這道菜是“紅燒肉”。

這道菜再選肉上就非常講究，肉必須選擇五花三層肉，説起來五花三層肉也挺有意思的，它是由一層白一層紅，一層白一層紅又一層白一層紅共由三層白三層紅組成的，豬身上就肋骨附近有一點不是很多，有時在超市裏買不到的，今天很幸運買到了，回到家媽媽開始給我做“紅燒肉”，我站在旁邊，邊看邊學。

首先，把買回來的五花肉洗淨，然後切成小四方塊，準備好葱，姜，大料，糖，料酒，醬油，往鍋裏少放一點油，本身五花肉就肥，所以少放油，油開後放糖熬糖色，然後把葱姜大料放入鍋中，炒出香味，再放點料酒和醬油，在倒入一點水慢慢燉，很快就聞到了紅燒肉的香氣。

紅燒肉吃到嘴裏嫩嫩的，滑滑的'，油而不膩，鹹中帶甜，一會兒功夫我就吃了六，七塊。

今天的紅燒肉真好吃呀!怪不得媽媽説：“這是我們家的祖傳祕方烹製而成的。”看來，還真是名不虛傳啊!

紅燒肉作文11

今天，媽媽一回家我就吵着媽媽給我燒紅燒肉!媽媽聽了便説：“今天你自己燒吧！”説完就把燒的方法告訴了我！

我記住了媽媽教我的方法開始燒了！我先拿出了一塊肉，用清水洗淨，然後把鍋裏裝點水，然後把肉放進去煮一會。這樣做的目的'是把肉裏的血水煮出來，從而得到去腥的作用。大概過了2分鐘左右，我把在水裏煮的肉撈了起來，再用清水洗了一遍，這樣第一個步驟就完成了。之後我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一塊塊小塊，切好後就要炒了，我把鍋裏倒上油，把切好的肉倒進去，就開始炒了，炒了一會就要加調料了，我先倒好了糖，然後再加黃酒，醬油，和鹽，加好後再炒一會，就蓋上鍋蓋把它燉一會。燉了大概10分鐘左右，一碗香噴噴的紅燒肉就出爐了！

晚上，我吃着自己燒的紅燒肉心裏美滋滋的！

紅燒肉作文12

説到我的最愛，那可就多了。可是在吃的方面我只有一個最愛，那就是紅燒肉，我特別愛吃我媽燒的紅燒肉。

我吃紅燒肉也有一定品味的，肥的地方太多，不吃。肉的顏色很淺，也不吃肥的太多，吃起來對胃的消化不好，肉的顏色太淺就證明材料放少了，吃起來沒味道。我最喜歡吃的是帶骨頭的紅燒肉，因為帶骨頭的紅燒肉吃起來特別的'香，而且它的營養價值要高出很多，特別是鐵。

我媽媽燒的紅燒肉，有着一種獨特，讓人無法抗拒的香味，我每次聞到紅燒肉那種獨特的香味，我就會忍不住跑過去吃幾口紅燒肉。

紅燒肉，我的最愛。

紅燒肉作文13

我有一個弟弟。雖然相隔兩年，但我們在很多方面都不一樣。比如我們對待紅燒肉，態度完全不同。

我很喜歡紅燒肉，但是我哥哥覺得很油膩，總是躲着。有一次，我媽中午吃飯的時候，做了我最愛吃的紅燒肉。我看了之後眼睛一亮口水都快流出來了。

一邊吃，一邊嚼着好吃的紅燒肉，腦子裏冒出一個餿主意。我趁着弟弟不小心，加了一塊肥肉紅燒肉放在他碗裏。弟弟吃飯的時候不小心吃到嘴裏了。吃完後，他弟弟的'臉色變了。他總是覺得肚子不舒服，恨恨地看着我。我媽也怪我沒這麼做，我卻笑得合不攏嘴。

我再也不會逗他了，可是我哥什麼時候才能有和我一樣的品味呢？

紅燒肉作文14

今天晚上，我正在做作業。忽然，一股香味撲鼻而來。我順着香味來到了廚房，媽媽看見我過來了，忙叫着：“來，吃紅燒肉了。”我連忙跑過去，叫道：“在哪兒？在哪兒？”媽媽指着我的後面説：“就在那。”我轉過身一看，“哇！”我叫了起來，只見桌子上正放着一盆熱氣騰騰的紅燒肉。我連忙拿起筷子夾了一塊往嘴裏塞。“啊，香極了！”我狼吞虎嚥地又吃了兩塊。媽媽説：“明天再吃吧，該去寫日記了。”我説：“我還想再吃一塊。”媽媽同意了。

吃完以後寫什麼日記好呢？我想：就寫吃紅燒肉好了。寫着寫着，我覺得吃完紅燒肉以後寫日記，真爽啊！

紅燒肉作文15

週二上午，第三節課是體育課。每個人都汗流浹背，筋疲力盡。當他們餓的時候，食堂裏有陣陣香味。我忍不住深吸了一口氣：“哇，好香！好像是糖醋排骨，又好像是紅燒肉！”嘿！這簡直是對我們耐心的考驗！這時下課鈴響了，終於可以吃飯了！我們自覺排隊，來到食堂。奶奶幫我們做飯。我看見盤子裏有一大塊紅燒肉。我想，我猜對了。真的是紅燒肉！我小心翼翼地把盤子安全地拿到我的座位上。看着紅燒肉，我咬了一口。哇！很好吃！就在我想再咬一口的時候，同學孫耀陽不小心碰到了我的手，那塊肉從勺子裏狠狠的`掉在了地上。傷心：我的紅燒肉！沒辦法。我要看別人盤子裏的肉，吃自己盤子裏的菜。我好無辜！