實用的包餃子日記3篇
轉眼一天又過去了,想必有很多難忘的瞬間吧,不如趁現在好好寫一篇日記。日記寫什麼內容才新穎、豐富呢?下面是小編精心整理的包餃子日記3篇,希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
在這一天,當所有的家人都在那裏,我的母親説,“讓我們一起包餃子!”
媽媽去菜市場買了肉餡和麪團,開始包餃子。我瞭解了我母親的樣子。我拿起一張臉放在手掌上。然後我拿起一雙筷子,把筷子餡放在臉中間。然後,把臉翻過來,靠近另一邊,用手捏一下,在邊緣折幾個角。這樣,就可以包餃子了。
就這樣,我包了很多餃子。後來,我看到我的一些餃子鬆了。我拿起餃子,使勁地捏,使勁地疊。但我看到這些餃子還開着。於是我問媽媽。媽媽説:“你包的肉餡太多了,當然不能!”所以我切了一些肉餡,它起作用了!
當我媽媽煮的時候,我吃了一個。餃子似乎有一種美味的個性。啊,因為我付出了勞動的.代價,得到了我應得的報酬。
包餃子日記 篇2
今天是除夕,一大早我和爸爸、媽媽帶着年貨到了鹿泉老家,姥姥、舅舅、嬸嬸、表哥、表姐熱情的迎接我們。
按照風俗今天要包餃子,姥姥已經把面和餡準備好了,就剩下調餡開包了。姥姥問:“吃什麼餡的?”表哥説“肉的”表姐説“素的`”“好了,好了,別爭了”我説“有肉有素”大家都同意我的意見。
於是開始分工。姥姥調餡、煮餃子,爸爸、媽媽、舅舅、包餃子,嬸嬸擀餃子皮兒,表哥、表姐和我幫忙參與。姥姥把餃子餡放到盆子裏,放上葱、姜、鹽,倒上香油,順一個方向攪動均勻。香氣撲鼻而來,真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份,把其中一塊揉成一根粗繩子,切成小塊,再把小塊製成約兩釐米的圓餅,然後開始擀餃子皮兒。爸爸、媽媽、舅舅把餡放到皮上,皮邊對齊,兩手一用力一個餃子就包成了。餃子像個小老鼠,整齊排列又像士兵。我先擀餃子皮兒,可就是擀不圓,有時面還粘在擀杖上,嬸嬸告訴我撒上一些乾麪,均勻用力,一個餃子皮擀好了。我學着媽媽的樣子,把餡放在皮上,皮邊對齊,兩手一用力,餃子形狀成扁的了,餡也出來了。爸爸、媽媽、舅舅、嬸嬸都哈哈大笑,我很不服氣,媽媽手把手教我,好不容易才包成了一個樣子難看的餃子。想起來包餃子也並不太難。
大家分工合作,很快就吃到了自己的勞動果食。
包餃子日記 篇3
春節期間,讓我難忘的事有許多,但我感觸最深的是第一次包餃子。
除夕的晚上,看完春節聯歡晚會,媽媽就拿出事先準備好的餡兒和皮兒,和爸爸一起準備包餃子。
看着他們包的那一個個胖乎乎的`餃子,我覺得挺好玩,不由得有些心動,也想親自包一個試試。
我先拿起一張餃子皮兒,用左手托住。然後用右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏。不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透了我的心思,走過來,對我説:“佳駒,是不是泄氣了?”我點了點頭。“來,我教你!”説完,媽媽便拿起一張餃子皮兒,給我做示範。看着媽媽一個一個嫻熟的動作,聽着媽媽耐心細緻的講解,我明白多了,也有了信心,便重新振作起來。
我學着媽媽的樣子,先把皮兒託在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個小巧玲瓏的餃子包好了。我照着這個方法一連包了好幾個。而且越包越好,越包越熟練。
這時,媽媽説:“水開了,開始煮餃子啦!”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進鍋裏。
過了一會兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃着自己親手包的餃子,心裏説不出地高興。
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