故鄉的美食作文

無論是在學校還是在社會中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家整理的故鄉的美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

故鄉的美食作文1

吃着熱乎乎的美食，我就會想：如果我離開了家鄉，我會最想念家鄉的什麼？——如果我離開了家鄉，我也許會懷念家鄉的山山水水，那兒碧綠一片，雲霧環繞；如果我離開了家鄉，我也許會懷念家鄉的條條小路，它們雖不寬闊，但很温馨；如果我離開了家鄉，我也許會懷念我在家鄉留下的'深厚友情，朋友們雖不完美，但和她們在一起我覺得很快樂……最後，我想到了我正吃着的東西——美味的食物。

我的家鄉美食可有不少呢！有金燦燦的麥餅，有香噴噴的牛肉清湯；有鬆鬆脆脆的豆腐皮，有清清爽爽的觀音豆腐，有桃子形的桃形李，有……

要問我最喜歡吃的是什麼美食呀，嘿嘿，當然是牛肉清湯了！要知道，我可是最喜歡吃肉了，而多種美食中就數牛肉清湯最“肉”了！再説了，要是冬天喝一碗牛肉清湯暖暖身子，別提多美妙啦！這個牛肉清湯呀，吃上去有一股濃濃的牛肉味兒，湯中的牛筋非常韌，看上去紅紅的牛肉和綠綠的菜葉混雜在一起，特別養眼，真不愧是家鄉的特色呢！不僅如此，你要是走在大街上呀，兩邊基本上都是飯店，哪家店會不賣牛肉清湯的？快進飯店去美美吃上一番吧！

如果我離開了家鄉，那就等於是吃不到家鄉正宗的美食，沒準我還要瘦個幾圈呢！所以，我真不敢想象，我離開家鄉後會是個什麼樣子。

故鄉的美食作文2

我出生在江西，這個富有＂辣椒鄉俗稱的地方，＂靠山吃山，靠海吃海。＂江西是多山地區，所以在這兒有不少的山珍，也有五大淡水湖之一，所以也有＂湖味＂，辣椒嗎，那是必不可少的！因為它已經融入了江西人的生活中了。

春天，又是採＂寶＂的季節了，這個寶，就是鄱陽湖裏的草，是南昌最獨特味道。藜蒿炒醋肉，是十大贛萊之一，南昌人最愛吃，為什麼吃藜蒿還有一個傳説：有一個人，一天在鄱陽湖孤島上不幸遇到颱風，身上的乾糧都沒了，只剩下了些許臘肉，在湖上看見了伸出來的'草，於是摘下和臘肉一起煸炒，不料到還很美味。於是他回去後，就將這個菜教給了當地村民。從此以後，便有了用藜蒿做萊的傳統。

再來看一看，一個平凡的萊，卻成為了江西人生活中必不可少的。江西人總是説：＂早上要吃一碗辣豆花，一天的工作才有精神。＂呵呵，辣豆花用的是江西祖傳工藝做得軟豆花兒，加上一點玉米油、胡椒和葱花，再配上江西人必不可少的辣椒末兒，和着米飯一起吃，油辣，鬆軟和麻酥的感覺，讓人頓時來了精神。

家鄉的味道讓我久久不能忘懷，你呢？

故鄉的美食作文3

家鄉的美食有讓人懷念的味道。我的家鄉在上海，是一個美食聖地，談起家鄉的美食，有三黃雞、鮮肉月餅、四喜烤麩……各種清淡美食真是讓人流連忘返，而我最喜歡的是三黃雞，這道美食，就算讓我去做天上的神仙，我也是斷斷不肯的。

只有寒暑假，我才有時間去故鄉上海看看，每次回去必定要大吃一頓，而且第一道菜肯定是三黃雞。

坐在飯店的座位上，周邊的人一個個談興正濃，唯獨我，猴急猴急地左顧右盼，盼着自己的美食三黃雞。等待時間也就20分鐘，可我覺得這短短的20分鐘就像等了幾個小時，我的口水都快要“直流三千尺”了，彷彿聽到自己的肚子“咕咕”作響，好像已經聞到了三黃雞的清香，感到了三黃雞的柔滑q彈。

終於，我的美食三黃雞登場了。在餐廳的燈光下，三黃雞的黃皮被照得光亮，皮上的油正在閃閃發光。把冰凍過的.三黃雞放進醬油醋裏蘸一下，再放進嘴裏，啊！忽然感到一股清涼流遍全身，之後你又會感到一絲絲醬油味在口中徘徊，再一咬，“呲”一聲，裏面的鮮汁一下子流了出來，甜裏帶鮮，之後，你必定會用舌頭去舔那q彈的嫩皮，三黃雞那q彈q彈的口感可以和椰子凍相媲美，那皮再嫩則軟，再鮮則膩，吃完後，抿一抿嘴巴，還會感到一絲回甜。

吃三黃雞還得要用到嘴、舌、牙和眼等等。你想：怎麼會用到眼呢？其實吃之前也要先看，看一下哪塊肉緊，哪塊肉鬆。我們一般先吃緊，後吃鬆，這樣才能品到鮮香。

我嘗過很多地方的美食，但還是上海的三黃雞好吃，可以享受到美食帶來的温暖，令我戀戀不忘。

食之故鄉味，最美三黃雞，聽了我的介紹，你是不是也對它垂涎三尺了呢？那就趕快來嘗一嘗吧！

故鄉的美食作文4

故鄉的美食有讓人懷念的味道。我的故鄉四川，是一個隱藏的美食天下。在四川，大飯館的菜味道平平，反而不知名的生僻小巷的菜卻令人垂涎欲滴。而我對廷領巷的兔頭情有獨鍾。

我坐在小店的木椅上，腳不耐煩地來回擺動着，頭時不時地望向牆壁上的`掛鐘。這家店的人不多，甚至可以説寥寥無幾，或許是因為店面的位置很偏僻，並不顯眼。等待的時間不算太長，大概也就五分鐘，但是迫不及待的心情卻讓我感到了時間的漫長。正當我望眼欲穿地盯着後廚的時候，撒上了些許辣椒的兔頭終於不急不慢的出鍋了。説來十分好笑，明明身為四川人的我本應嗜辣如命，可長期以來的口味習慣卻只能讓我對於微辣的兔頭勉強一試。

我不顧有些燙手的温度，直接伸手抓向了最大的兔頭。先把能看到的肉吃掉，隨後再將兔頭撕開將骨頭敲碎。啃兔頭要用到身體的各個部位，牙齒要將骨頭嚼碎，舌頭要細細的品嚐滋味，甚至連鼻子都要用力的嗅着去感受兔頭帶有的微辣，也只有這樣才能夠完整的體會到兔頭的美味。首先，將熟透的表皮輕輕咬下，舌頭靈活的一圈，就進了嘴裏。接着便是要運用到雙手，一手抓着上牙，另一隻手捏住下顎，上下一掰，兔頭的香油便流了出來。最後還要把兔頭橫向一咬，“咔嚓”一聲，便能看到泛着油光的兔腦。這時，用筷子尖兒挑出兔腦，會感受到口腔中帶着微辣的氣息，令人難以忘卻。

我愛四川的兔頭，更愛我的故鄉。

故鄉的美食作文5

我的家鄉在寧波，那裏有許多美食：鍋燒河鰻，酒釀圓子，寧式鱔絲，湯圓等等，數不勝數。雖然寧波有這麼多美食，但我卻對酒釀圓子情有獨鍾，幾乎每個月必吃一次。

剛剛做好的圓子，其實就是一個個小麪粉糰子。它們身穿雪白的禮服，靜靜地躺在盤子裏，像一位位小紳士。入鍋了，它看見了自己的兄弟姐妹們——男二號酒釀，女主角桂花，以及配角枸杞和冰糖等。文火慢煮，那些小演員們歡快地在鍋中跳着舞。打個滾，翻個面，再換種舞蹈，這對他們來説都不在話下。

現在，到了出鍋的時候了，它們被一一撈起，盛於碗中。它們被糖水滋潤着，入碗的一瞬間極其美麗，如果慢動作播放，你會看到，他們濺起的一圈水花，形成了一個奇妙的形狀。

把酒釀圓子涼一涼，再次端上來時，你便可以盡情地享受這美味了！還未入口，一股帶着涼意的甜絲絲的氣味便率先湧入了你的.鼻子。如果你放了桂花，便還可以聞到秋天才會有的濃郁的花香。初入口時，清涼的酒釀夾雜着少許桂花，還有那甜絲絲的味道，沁人心脾。再舀一勺圓子，它富有彈性的表皮碰上你的牙齒之時，你會覺得，這種感覺是從未有過的，是一種讓人身心舒展開的美妙滋味。

讓美味在你的舌尖融化吧！

故鄉的美食作文6

我的故鄉在寧波。寧波是一個歷史悠久的城市，有許多名勝古蹟，有許多文人墨客，但最令人印象深刻的還是數不勝數的美味小吃。

説到小吃，許多我都愛。如湯圓、年糕、餛飩等。但其中我最鍾愛的還是湯圓。湯圓寓意團圓，每逢佳節，家家户户都會吃上一碗，以求闔家團聚。湯圓的做法也十分簡單，取一些麪粉糰子，在中間包入一些餡料，芝麻餡、豬油餡都可，然後揉成一個個圓圓的糰子，放在盤子裏。此時的湯圓如同一個個胖胖的小娃娃，挺着大肚子，雪白雪白的外衣格外耀眼，可愛極了。

湯圓們下鍋了，它們在水中嬉戲，快活地上下翻滾着，享受沐浴的快樂。出鍋後的湯圓放在碗裏，你推我擠，本來圓滾滾的身子都擠變形了。用勺子舀起一個，湯圓像是沒了骨架，完全躺在了勺子上，軟塌塌的`，又散發着騰騰的熱氣，真讓人垂涎欲滴。一口咬下去，那濃濃的芝麻香味便在舌尖瀰漫開來，那滑溜溜的糯米糰在嘴裏打轉。麪糰軟軟的，糯糯的，很有嚼勁。此時勺子上的湯圓，也格外好看，白中襯黑，有一種難以言表的美。這麼惹人愛的湯圓，端上餐桌後三下五除二就會被搶個精光，真是人間美味。

寧波的美食不計其數，你來寧波，可千萬不要錯過哦！

故鄉的美食作文7

時值清明，在故鄉要吃青團丸子，曾記得，母親一大早就起來做好青團丸子的膜，起火慢蒸，青團丸子在籠裏蒸得呼呼地冒着熱氣，母親正在生火，如果火候大了，青團丸子的味道就會改變，所以要用小火來蒸，它的味道才能保留，這樣，味道聞起來才會香，吃起來才會更酥軟，到了正午，青團丸子也差不多得熟了，放學回到家門口，跟我同行的孩子們聞着香味來到了廚房，正是青團丸子飄逸的香味，它們等不及起籠，直接打開籠子，夾起就吃，燙得雙腳都跳了起來，我也不例外，被一旁的母親指責道“你呀！小孩子頭的，真是個好吃鬼，看吧！心急吃不了熱豆腐”笑笑的'我不説話，我知道母親裏話中有話，心裏也沒有那麼委屈，就因為我是孩子裏最大的那個，母親罰我清掃後院衞生，正午過後，大家張羅着擺好桌椅，很明顯就要開餐啦！

民以食為天，鬼也差不到吧！做一個飽口福的小鬼好玩多，來到廚房看看吃的，青團丸子在灶王爺的爐子上吐着打泡泡小泡泡時，整個故鄉都是綠油油的，立咬春捲、立夏吃鴨蛋、端午吃粽子、立秋吃西瓜、中秋吃月餅、冬至喝釀酒……美食讓我們記住了中國故鄉的很多節日。