我愛家鄉的魚丸作文2篇
在學習、工作乃至生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編整理的我愛家鄉的魚丸作文2篇,歡迎大家分享。
我愛家鄉的魚丸作文2篇1
我的家鄉連江縣位於福建東部沿海的一個小城鎮,山海資源豐富,素有“魚米之鄉”的美稱。由於一年四季盛產海鮮,人們又把海鮮加工成各種各樣的美食。而這裏遠近聞名的美食要數魚丸了,也是我的最愛。
吃過我們家鄉的魚丸都説好吃,我們家鄉的魚丸是用鰻魚或鯊魚的肉剁成肉泥,加澱粉攪拌均勻;魚丸中間的餡則是由精瘦肉也剁成肉泥再調好味。把魚泥和肉泥經過廚師的巧手擠成魚丸,下到滾開的水裏,這樣魚丸就創作好了。這就是從前每逢過年家家户户請師傅手工製作的魚丸。食之滑潤清脆,湯汁鮮香,雖然魚肉佔的比較多,但吃到的不是魚腥味而是魚香味哦。連我平時不愛吃魚的人,也對它情有獨鍾。
隨着人們生活水平的提高,吃魚丸也成了隨心所欲的事。放眼望去大街上到處可以看到魚丸店,有的進店就可以吃到熱氣騰騰的魚丸;有的是現做的.冷魚丸;還有的是各種精美包裝的冷凍魚丸。就魚丸的品牌也多了許多。如黃岐魚丸、百洋魚丸、順發魚丸等等。但我最喜愛的還是百洋魚丸,輕輕地咬上一口,一股淡淡的油味汁水從我的嘴角里流了出來,哇!真好吃,真是美味。
俗話説,民以食為天,要想吃到魚丸,就到我們連江來,保證大家都能吃到新鮮、美味的魚丸。
我愛家鄉的魚丸作文2篇2
我的家鄉在福建省的省會――福州市,那裏最出名的美食就是福州“永和”魚丸了,我們全家人都愛吃它。
魚丸有“團團圓圓、年年有餘的”吉祥美意。福州魚丸的`種類繁多,其中,“永和”牌的魚丸最出名。它不但好吃,而且個兒很大,裏面包的是新鮮的豬肉,吃起來口感又Q又滑、清脆爽口,是純手工作成的。要是你到福州去,吃一次“永和”魚丸,保準就會喜歡上它的。由於它已經有多年的歷史了,所以號稱“中華老字號”,它的主要特點是以包心有餡為特色,與實心無餡的閩南魚丸各具風味。製作魚丸很簡單,所用的魚肉是以鯊魚和鰻魚為主,和着精粉為原料加工成富有彈性的皮,在包上豬肉陷,擠捏成團,味道鮮美,清脆爽口。
福州魚丸的烹調方法也有兩種,一種是放在鍋裏煮,另一種是直接加冷水,放在微波爐裏煮熟,之後,再加一點鹽、味精、葱沫,一碗美味可口的魚丸就可以吃了!
吃着魚丸,彷彿又回到了我的家鄉――福州!
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