做麪包作文400字

在日常學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編幫大家整理的做麪包作文400字，希望能夠幫助到大家。

做麪包作文400字1

不久前，媽媽買了一台麪包機，它被放在牆角，一動不動。今天的晚上，我終於有機會體驗一次。

我先拿出麪包機配備的食譜，上面的麪包樣式琳琅滿目，個個都十分誘人。“提子牛奶麪包”、“核桃咖啡麪包”、“玉米麪包”等等。還有一些新奇的東西：“糯米年糕”、“海綿麪包”……忽然，一個我從未見過的`麪包吸引了我——“米飯麪包”。就做這個吧！

我一手拿食譜，一手在櫥櫃裏搗鼓。水150克、砂糖18克、黃油10克、鹽5克……哎～這才一開始，難題就來了。我怎麼知道150克的水是多少呢？想着想着，我瞟到了家裏的體重測量儀上，我把計量單位調到“克”就開始一個一個稱……

總算稱完了，該面包機登場嘍！打開蓋子，咦，裏面有個小勺子。我看了看説明書，我又看了看配料表，呀！原來這個勺子是有刻度的，它是用來算分量的呀！早知道就不用這麼麻煩了。

我把配料、麪粉一一放好，蓋上蓋子。按下“啟動”按鈕，上牀睡覺了。夜晚，我甜甜蜜蜜地進入了夢鄉。

做麪包作文400字2

寒假到了，二姨在電視上訂購了一台“美的”牌子的麪包機，可是她卻不會用，不是烤焦了就是像一個小饅頭似的發不起來。於是，二姨就把麪包機借給媽媽，叫我和媽媽一起研究。我和媽媽把説明書看了好幾遍兒，於是開始準備材料做麪包。

嗯，我倆把可以做麪包的食材湊到一起，準備做一個“紫薯果仁麪包”。需要的材料有：紫薯、各種果仁（瓜子仁兒、杏仁兒、黑芝麻、白芝麻）、麪粉、牛奶、黃油、雞蛋、糖、鹽、酵母。把這些材料都放到麪包機的內膽裏，選擇模式，就OK了。

我拿起手電筒，往麪包機的“小窗户”裏照，只看見——麪包機內膽裏的`攪拌棒（像是一個小旗子似的東西）把巴掌大小的小麪糰甩來甩去，還時不時地發出“噌噌噌”的聲音，像一個發瘋的蜜蜂似的。

三個小時等待的時間可真漫長，中間每我隔幾分鐘就去看一下，真是迫不及待地想讓它自己蹦出來，讓我看幾眼。可不妙的是，當它開始烤的時候，“小窗户”上面蒙了一層水蒸氣，我怎麼也看不到裏面的樣子了，直到還剩到十幾分鐘的時候，它才能被我看見，因為它長得老高，這可把我嚇了一跳。它在十幾分鍾內長了將近兩分米。離得老遠就能聞見面包的奶香。

麪包烤好了，外皮是棕色的，還很脆，瓤很軟，淡紫色的，是放了一點兒紫薯的原因，還有許多果仁。自己做的麪包就是好，吃起來又香又軟，還沒有防腐劑，像麪包店裏面的商品一樣，也告訴了我們一個道理——自己種的果實自己吃，我們的人生不也是這樣嗎？

做麪包作文400字3

這個寒假裏，媽媽和小姨買了一個麪包機，那是專門做麪包用的，它的外形是米色的，很好看。今天，媽媽教給我做甜麪包。

首先我們先準備材料，材料還真複雜呢，有：“高精粉150g、酵母1小勺、糖25g、鹽18g、蛋15g、牛奶80g、黃油12g。”

然後媽媽讓我把除了黃油以外的.材料，都放入麪包機中，打開開關麪包機就自己和麪了！等揉出筋後，放入黃油再攪拌，然後等它發酵至兩倍大時，整形後放入烤盤2次發酵至兩倍大，然後用利刀劃小口擠入黃油灑上糖粉。等一切就緒後，預熱烤箱，190度烘烤15分鐘左右，一個香噴噴的甜麪包就做好了！要想吃它還得等到涼了以後。怎麼樣，很有意思吧。

以前無論媽媽做麪包還是幫我整理房間，我都覺得是很簡單的事情，理所當然。不就是個麪包嘛，不就是打掃衞生嘛！可是做完今天這個麪包，才知道做這一個看起來簡單的東西卻是那麼的繁雜，我細細品嚐這個麪包的同時也體會到了勞動之後的甜蜜。由此我想到，老師在課堂上短短40分鐘的教學，背後一定也付出了很多心血吧！

這個寒假我學會了做麪包，同時也學會了要尊重別人的勞動。

做麪包作文400字4

我最喜歡吃麪包了，幾乎每天到早餐店都會選擇一個香噴噴的麪包。因為它很鬆軟，不油膩。但是有時起得晚了，樓下的麪包早賣完了。有一天，媽媽在超市買了一包麪粉，我們開始在家自己做麪包。

記得我和媽媽第一次做麪包的情景：我們把麪粉倒進了鐵盆裏，加上一大碗冷水，但是水一下子倒太多了，揉了又揉，麪粉還是粘呼呼的，根本就做不起來，我們只好又加了麪粉。使勁的揉，終於揉成了一個大圓團。然後我們把它拉長，用菜刀切成了好幾段。再在每段的中間，加了一刀。放到蒸鍋裏蒸了十五分鐘，麪包慢慢地鼓了起來，像是被衝了氣似的，一個個鼓得像個大胖子。看起來很美味，真想一口把它吞下去。但是因為麪粉沒有發酵，媽媽又做的太大，麪包咬起來硬硬的。第二次，我們吸取了前一次的`教訓，在麪粉里加了白糖，用熱開水慢慢地倒入麪粉中，反覆的揉了很久很久，再把揉好的麪糰放在那裏發酵了半個小時，最後做成一個個不大不小的麪包。那次做得很成功，麪包吃起來很鬆軟，可以和樓下的麪包相比。

現在我已經學會跟着媽媽做紅糖包、葱包，以後我還會發明出更多口味不同的麪包哦！我就是未來神奇的麪包師，請你們期待吧！

做麪包作文400字5

今天，媽媽教我做麪包。首先，媽媽把稱好的麪粉放進一個大盆內，再撒上點糖，然後倒人一些水和少量的酵母，再用筷子把它們攪拌成麪糰，最後把麪糰倒到乾淨的桌子上。

我挽起袖管，開始揉麪團了。麪糰一開始很粘手，我用手用力地甩，像洗衣服那樣使勁地搓。就這樣，我甩呀，搓呀，甩呀，搓呀……手都開始酸了，可我還是堅持不停地揉不停地搓，直到拿起麪糰，切成小塊，看到麪糰很薄可以發麪為止。

發麪時，我隔十幾分鍾就跑去看，看看有沒有發好。麪糰終於發好了，我迫不及待地做起麪包來。一邊做一邊想：媽媽喜歡心形，爸爸喜歡圓形……做好後，我還在這些麪包上刷了一些黃油，然後就放進烤箱裏烤。

大約過了四十分鐘，麪包烤好了。一打開烤箱就飄出陣陣的麪包香味。哇，好香呀！一個個金黃色的，形狀各異的`麪包展現在我的眼前——大家一定會喜歡的。

我興高采烈地將烤好的麪包分給了爸爸媽媽吃。媽媽高興地説：“我的寶貝做的麪包真是太好吃了，下次多做點噢！”其他人也笑着説我做的真的很好吃。 看着大家吃着自己親手做的麪包，我很開心。以後，我還要向媽媽學更多做食物的本領，給家人帶來更多的快樂。

做麪包作文400字6

二年級的暑假裏，我學會了做水果味的麥片面包。

首先，把麪包機放在廚房的平台上，拿出內膽，清洗乾淨。麪包機上有三種重量選擇，我做的是最大重量，1000克的大面包。在內膽裏倒入準備好的牛奶或水120克，鹽一勺，糖五勺，一勺大約兩克。

接下來要放水果了，我這次放的是20克去皮去核的.葡萄，也可以放蘋果，梨或香蕉，根據每人的喜好來定。加水果完畢，還要倒入30克色拉油。做1000克的麪包，要放550克的麪粉，我把40克麥片和550克麪粉一起倒入內膽裏。

最關鍵的環節到來了，就是放酵母。放酵母的好壞，直接關係到做麪包的成敗。我按要求把3克酵母均勻的灑在麪粉上，不能接觸到下面的水。這就是做麪包的祕訣：均勻撒酵母，避免見水凝結，發酵不完全。看來要做好一塊“小小的麪包”並不簡單啊！

萬事俱備，只欠東風。我把內膽放進麪包機裏，接上電源，調到“全麥麪包”那一檔，按下“開始”按鈕，麪包機就自動開始工作了，我也開始了焦急的等待。

經過“攪拌”，“休息”，“再攪拌”，“發酵”，“再發酵”，“烘焙”等12道工序。三個小時以後，香噴噴，熱乎乎的“葡萄味麥片”麪包出爐了。

我輕輕揪下一塊嚐了嚐，軟軟的，有一點葡萄的酸甜和麥片的清香，真好吃啊！我要感謝爸爸，教會了我做麪包。我要把我第一次做出的麪包送給爺爺奶奶，祝他們永遠健康！

做麪包作文400字7

學習累了，做做麪包是我家的一種休息方式。現在我要和媽媽一起做麪包了。

首先，我們在麪包粉里加入油、牛奶、雞蛋、糖和酵母，再把這些東西混合在一起，開始揉麪。媽媽把麪糰分給我一點，我在我的小盤子裏跟媽媽一起“嘿呦！嘿呦！”地揉麪。揉麪可真是個體力活，媽媽説：“要揉一個小時呢！”我們一邊聊天，一邊揉麪，很快一個小時過去了，我手中的麪糰不再沾手了，變得非常富有彈性，就像嬰兒的小臉蛋。

接着，我們在麪糰上蓋上一層保鮮膜，讓它發酵一個半小時。可急性子的我一會兒來看看小麪糰，一會兒又來看看。一個半小時總算過去了，現在麪糰不能用小字來形容，得説大面團了。大面團比前面的小麪糰足足大了兩倍呢！

現在，我們要把餡放進麪糰裏，媽媽放的'是肉鬆餡，我放的是我愛吃的紅棗餡，好了，大功告成！看着一個個白白胖胖的麪糰丸子，我可有成就感了。哦！還要給麪糰穿上一件衣服呢——塗上雞蛋液。

最後，我們把它們放入烤箱。不一會兒，一股香味撲鼻而來。“叮！”香噴噴的麪包烤好了！一個個金光燦燦，活像一盤排列整齊的小太陽。我迫不及待地抓起一個小麪包償起來，哇！簡直是人間美味！這可是我自己做得呦！

做麪包作文400字8

星期六，我和媽媽來到麪包店學做麪包。一走進麪包店我就聞到了好聞的麪包香，看到了麪包架上形狀不一，琳琅滿目的麪包。

學做麪包的人齊了後，大家洗乾淨手，這時麪包師傅來了，先為我們講解做麪包的過程，如何才能讓麪包更香醇軟綿。於是我們看師傅做給我們看，只見他拿起一個叫“擀麪杖”的棒，把麪糰擀成扁扁的，然後把香腸放到麪糰裏，再一點點的捲起來，用刀切成塊裝進紙盒裏。後來師傅還給我們做了很多其它品種的麪包，但我已經沒有心思看了，困為我迫不及待要做了。

拿到分到的兩個麪糰，我們就開始做了，先拿來了香腸和培根，因為擀麪杖在別人手裏，我也等不及了，所以就用手按麪糰，但老是不成樣子，終於擀麪杖到了我手裏，以為這下就容易多了，可是麪糰像長着嘴似的“咬”住了擀麪杖和我的.手，到了後來我終於擀好了麪餅。這時我看了看媽媽的麪包，她在裏面放了很多陷，包好後還拿剪刀剪了幾下，再翻開來，所以就變成了花朵形狀，還在中間放上了一塊香腸，這樣就好看多了。我把我的麪餅裏也放了好多料，有香腸，培根，可好看了，看看都這麼好，吃起來可就更美味了吧。可師傅説要醒面30分鐘才能烤，在等待麪包的時間裏，我們大家都寫了一篇作文。

作文寫好了，香噴噴的麪包也出爐了。我狼吞虎嚥的吃完的自己的麪包，還搶了媽媽的半個，真是太美味了！

做麪包作文400字9

今天，我和姑姑一起做麪包。

姑姑拿出麪粉，放進一個盆子裏，把水適量的放入盆子裏，不能放太多，不然會很粘。開始用手去按，按到差不多的時候，再端一盆非常熱的水，把放麪粉的'盆子放在上面，等待麪粉發酵變大。

終於，麪粉肥大得和大盆子似的，我碰了一下肥肥的麪糰，哇！軟綿綿的好好玩，不過有一點粘粘的，姑姑把麪粉拿出來，把事先切好的紅棗、葡萄乾，放進去，再在麪糰裏放些紅糖，然後把麪糰搓成一個長條，把長條切成一小塊的麪糰，現在到我出手咯！姑姑做她，我也在自發研究新產品。

我把切成一塊一塊的小麪糰，搓成一個小圓體，然後把小一點的麪粉搓成小長條，把長條，粘在長體上，一定要粘好哦，不然會掉的的，然後，在把麪粉搓成一個個更小一些的圓體，再按扁，粘在圓體上，這就是眼睛，再搓兩條小長條來做耳朵，可愛的兔子包就做好了。

接下來咱們一起做一個小熊怎麼樣，我認為可能會更可愛，跟兔子包一樣，什麼時候有空可以約三五同學一起，做各種各樣的小動物包……

做麪包作文400字10

今天我和媽媽要一起做麪包，今天的麪包一定很好吃。

首先，我們用雞蛋等東西，倒進乾淨的盆中。等待發好的面，可是誰知小狗把面當軟泥一樣的，拿來玩兒了，真討厭！

我又重新做了一團面，我先把麪粉、雞蛋、牛奶、芡粉等等，倒入盆中揉成團，這團面很軟不成型，於是我又柔了一會兒就好多了。

等待發好了。祖祖卻給我在面里加了水，我又要重做了，真不開心！

我這兩次失敗了，我很是不開心，突然感覺自己心裏有個天使説：“加油，加油！你能行的！”我感覺到，我的耐心增加了很多。

我又重新做了一次，我先在盆裏放了3顆雞蛋，然後加入麪粉等東西，揉成了麪糰，就開始發麪了，這一次我用心的做過了面發好了。我們開始做模型，有愛心熊貓、大象、老虎……模型做完了，媽媽先把模型洗乾淨，再把水擦乾。就把麪糰拿出來揉一下，再揉成小麪糰用模型做好，拿到烤箱裏烤了一下。我們拿去烤麪包。我先把麪包油紙放在烤盤上，然後再放進烤箱，等待了半個多小時，這一次成功了。

我好開心呀！真的`是“失敗是成功之母呀！”過了一會兒，麪包烤好了。麪包烤好後的樣子，比之前好看了一些。嗯！好香啊！感覺很軟，特別好一樣。爸爸洗完澡，我們給爺爺留了一些。我和爸爸、媽媽、祖祖我們一起吃起來了，太香、太好吃了！有各種形狀的麪包有愛心、又小又可愛熊貓、又大又黃的圓形等等。

做麪包作文400字11

一天我在家閒着沒事，突然，我想起媽媽的麪包機，我心想，現在不如做一個麪包吧，當作是給媽媽的驚喜。

説幹就幹，我很快就把麪包機找了出來，還有做麪包的材料，有面包粉、牛奶、雞蛋、油、鹽、糖、酵母，和電子秤、量杯、量勺。

開始做麪包了，首先用量杯量好牛奶倒入麪包機，然後打一個雞蛋，接着用量杯分別量好油、鹽、糖依次放入麪包機內。用工具稱好重量，可以很好地控制材料的比例。之後用電子秤稱好麪包粉蓋在前面的材料上面，最後在麪包粉上撒一量勺酵母。這樣做是為了把酵母和液體隔開，讓酵母充分地發酵，使得做出的`麪包更加鬆軟香甜。

材料放好後，我順手關上面包機的蓋子，把麪包機設置好菜單(可以做什麼麪包)、重量(要做多大的麪包)、燒色(麪包表皮烘烤顏色)。

過了好一會兒(大約4個小時)，一股濃濃的香味迎面而來，我帶上手套，將麪包提出來。“香，好香，好香，啊!”媽媽走過來問道：“這是誰做的麪包啊?”我告訴媽媽，這是我給媽媽的禮物。媽媽高興地説：“寶貝，你真能幹!”

做麪包作文400字12

今天媽媽教我做麪包。這是我第一次動手，所以我看得特別認真。只見媽媽把麪粉倒進一個盆子裏，接着用一個小碗裝了點温水，然後往裏面加了點白糖和發酵粉，最後把水一點一點地倒進麪粉裏，不停地揉啊揉。

不久，麪粉就變成了一個胖乎乎的圓球，我問媽媽什麼時候才能開始做麪包。媽媽説還要再等等，發酵二十分鐘，那樣蒸起來的麪包才好吃。

我一邊盯着我的手錶，一邊寸步不離地等在麪糰邊上。終於時間到了，我忙催促媽媽快開始。媽媽把麪糰分成一小塊一小塊的，我趕緊拿了一小塊放手心裏，學着媽媽的樣子做起來。我先把它搓圓，再輕輕地按壓了一下，哈哈一個圓形麪包就做好了。太簡單了，和學校裏玩的.粘土差不多。我不再老老實實地做媽媽教的麪包，而是放開想象，想做什麼就做什麼。不久菜板上就躺滿了我做的麪包：正方形的、三角形的、愛心形的、花朵形的、小鳥形的……五花八門，可愛極了。

媽媽把麪包蒸熟了。我吃着各種奇形怪狀的麪包，開心地笑了。自己做的麪包就是好吃。

做麪包作文400字13

這個星期我家訂購的麪包機終於到貨了，看到説明書上品種繁多，可口誘人的麪包，我迫不及待地想把每一種麪包都嘗試一下。

用麪包機做麪包看起來很容易，其實也需要一些技巧。首先，是麪粉的.選擇一定要用高筋麪粉。我們準備做五百克的奶香麪包，那就先要倒入兩百六十克的麪粉，然後要選擇奶粉，應該用脱脂奶粉，加入一大勺奶粉後，再加一盒牛奶約兩百五十克和一個雞蛋，最後加入一些糖、鹽、黃油和乾酵母。這樣做麪包的準備工作就完成了。

我把做麪包的原料桶放入麪包機裏，設定好麪包的重量是五百克，程序設定為奶香麪包，顏色為淺色，完成的時間是第二天早晨七點。這樣明天早晨我們就可以吃上熱騰騰的麪包早餐了。

到了第二天早上，我們家的房間裏到處瀰漫着麪包濃濃的香味，我立刻起牀去觀看麪包機。通過“觀察窗”看到一個色澤金黃的奶香麪包已經做好了。我和爸爸媽媽一起品嚐了這個麪包，覺得味道好極了！以後我們就可以用這個神奇的麪包機為我們做早餐了。

做麪包作文400字14

我的課餘生活就像五彩繽紛的童話書，它讓我的生活變得豐富多彩。寫字、畫畫、看書等都是我的最愛，不過，我最喜歡的'還是做麪包。

在一個風和日麗的早晨，我來到廚房，看見媽媽在準備做麪包，我興奮極了，馬上挽起袖子，洗好雙手，幫媽媽一起做。媽媽叫我先打雞蛋，只聽“咔嚓”一聲，蛋黃溜進了碗裏，而蛋白卻掉在桌子上，我有一點想打“退堂鼓”。這時媽媽説：“寶貝，沒關係，別太急，慢慢來，你一定行的。”聽了媽媽的鼓勵後，我相信自己能辦到，信心加倍。我重新拿出一個雞蛋，這次，我注意手腕的力度，拿着雞蛋在碗邊輕輕一磕，再用雙手一扒開，雞蛋就乖乖地滑到了碗裏。接着我們把黃油、麪粉、雞蛋等一起倒進了麪包機，再倒入牛奶、糖和少許鹽，最後按一下“啟動”。只聽見“滴滴滴”的聲音，透過上面的玻璃面，看見機器裏的麪包從雪白的麪粉漸漸變成了蛋黃色的，並慢慢變大後往上升，慚慚地變成了長方體，好神奇的變化呀！過了許久，麪包終於做好了，我把切好一塊分給媽媽嚐嚐，媽媽豎起大拇指，説：“寶貝，你真棒，第一次都能做的這麼好吃！”我也津津有味地吃了起來，那又香又甜的美味，讓我至今都難以忘懷。

在課餘時間裏，我喜歡幫媽媽做麪包，因為通過自己動手做麪包，讓我的課餘生活變得既豐富多彩，又有滋有味。

做麪包作文400字15

今天，媽媽做出了一個令我和妹妹都興奮不己的決定，用我們家的烤箱，做一個烤麪包！

下午六點整，隨着媽媽一聲令下，烤麪包行動便正式拉開了帷慕。我們一齊衝進了廚房，媽媽做後勤工作(説白了就是指導我們如何做蛋糕了），我來打蛋，姝妹負責拿調料。

我從冰箱中取出兩個雞蛋，把蛋清和蛋黃分離開來後，媽媽負責打蛋請，我負責打蛋黃。

我取出一雙筷子，學着媽媽的`樣子，用筷子在蛋黃裏攪，可是，那些蛋黃在我手裏就像笨拙的小丑，幾次三番地從碗裏酒出，媽媽笑了笑對我説：“你那樣做是錯的，讓我來示範給你看看吧！“説着，就接過碗，拿起筷子攬了起來。奇怪，那些蛋黃在媽媽的手裏，就像一個芭蕾舞演員，飛速地轉着圈圈。在媽媽的指導下，我也慢慢掌握了打蛋的技巧，笨拙的小丑終於變成了靈活的芭蕾舞演員。

然後，我們又把面倒進蛋黃液中，攪拌均勻，再把蛋清液倒了進去，攪拌均勻，最後倒到了模具裏面，放到了烤箱，倒計時開始！

終於，“叮鈴鈴”時間到了！滿屋子瀰漫着麪包的香氣！我咬上一口，真好吃！果然是自己的勞動成果“無比甜蜜”啊！