【薦】包餃子的作文

在學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的包餃子的作文，歡迎大家分享。

包餃子的作文1

今天一早，媽媽説中午要包餃子吃，我一聽拍手叫好，因為我在軍令營訓練的時候學過包餃子，現在想在媽媽面前露一手，看看我的手藝高不高。

媽媽提前準備工作做好了，調好餡，和好面，幫我把圍裙穿好，再把和好的面搓成圓條，在切成一塊一塊的小圓坨，我強烈要求擀皮，我先拿出一小塊面坨，媽媽提醒我説把邊擀的薄一些，中間擀的厚一些，我試了試，很快擀好了一個餃子皮。擀了一會兒，我開始包餃子，我包的是在冬令營裏學的春捲餃子，樣子長方形的，跟春捲一樣，媽媽看到後笑了，然後教我包“元寶”餃子，先包成普通餃子，然後兩邊對着一捏，就完成了“元寶”餃子。

我試了試，居然成了“大雁”餃子，我也忍不住笑了，我一點一點的學着包，餡放的少了，就感覺餃子無精打采的，多放些餡一個個精神飽滿的。

雖然樣子不怎麼好看，但餃子包好了，我試着把火打開，按着媽媽指點把餃子下進鍋裏，慢慢用勺子撐着鍋底，即不讓餃子擠壞，又不讓沉底，一陣陣香味撲鼻而來，過了一會兒，鍋裏咕嚕咕嚕響，餃子全部飄了起來，可以動手撈餃子吃了。

今天的餃子我吃得特別的'香，這裏有我的功勞，因為包的是餃子，暖的是心情。

包餃子的作文2

麪食中我最愛吃的是餃子啦，但是還有一些小夥伴兒不會包，我來教大家吧。

我們要包的是很特別的`紅餃子。第一步：把火龍果去皮、切塊、榨汁備用。

第二步：盛一些麪粉，把火龍果汁兒慢慢倒進麪粉裏，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀，揉成一個光滑的粉紅色大面團兒。

第三步：製作餃子餡，先把酸菜剁碎，擠出水分，放在一旁備用。再把肉切碎。少量多次放入花椒大料水。朝一個方向不停攪拌。讓餡料充分吸收水分。放一勺鹽，一勺十三香，一小勺生抽。和適量蠔油。再加入少量的白糖提鮮攪拌。多放一些葱姜，淋上熱油。再放入酸菜攪拌均勻。餃子餡兒就做好了。

第四步：麪糰揉成長條狀，切成小塊兒，小塊兒按成小圓餅，用擀麪杖把小圓餅擀成麪皮兒。然後在麪皮上放一些拌好的肉餡兒。對摺捏邊兒一個餃子就包好了。

第五步：鍋中放水燒開，餃子倒入鍋裏，用勺子攪弄幾下，不要粘在一起。如果餃子漂在水上，就説明餃子要煮好了。在煮一小會兒，就可以用漏勺撈出來。

一盤一盤兒香噴噴的粉紅色的餃子上桌了，請你品嚐吧!小夥伴們，你學會了嗎?

包餃子的作文3

今天是冬至，一進門就聽奶奶説：“冬至吃餃子不凍耳朵。”只見爺爺端出和好的面，奶奶拿出餃子餡，就準備包餃子了。

爺爺飛快的擀起皮來，奶奶熟練地抱起餃子來，看看奶奶包餃子是輕鬆的樣子，我也忍不住想學一學。於是，奶奶給我做起示範，她拿起一張皮，鋪在手心上，夾一勺餡，輕輕一裹，巧手一捏出花邊，一個小巧玲瓏的餃子展現在我眼前。我也按奶奶的方法包起餃子來，我拿起一張餃子皮，舀了一些餡，心想“餡多點才好吃呢。”可是我偏偏做得不對，因為餡太多了，餃子合不上，此時肉餡就像一羣淘氣的小朋友，不時地從皮裏探出小腦袋。愛，我又開始包第二個，這次放餡的時候，我放的比第一次少得多，輕而易舉地包好了。我把它放在桌上，他怎麼也站不起來，像個無精打采的'病人，這回餡又太少了。我決心做第三個，這次一定小心，按奶奶説的，餃子餡最多隻能佔三分之二的皮的方法，成功地包出一個像模像樣的餃子，我開心極了！後面包的餃子幾乎都成功了。

不一會兒，一盤香噴噴的餃子出鍋了，吃着我自己包的餃子，心想：今年冬天耳朵肯定不會被凍壞了。

包餃子的作文4

過年啦，過年啦！過年吃什麼好呢？快來看看我家的菜譜吧！

我家的菜譜分為三類：開胃菜、大餐和飯後甜品。今天，我就和大家來談談這個開胃菜餃子。

餃子是中國傳統的.美食。瞧！奶奶又拿出她的絕活，只見她左手拿着一塊餃子皮，右手舀起一勺肉餡放在裏面，然後在邊上抹點水，一捏，一個活生生的“胖娃娃”就大功告成了。

接下來該輪到我了。因為不會，只能照貓畫虎地學着奶奶做了一番。結果餃子破了，衣服也髒了。奶奶看了以後，笑着對我説：“你看你，真是兩敗俱傷啊！肉餡不能放多，而且也不能捏得太用力，還有”“懂了，別説了！”我又重新做了一遍，可肉餡還是漏了出來，只是衣服沒髒而已。這下，我陷入了沉思，奶奶語重心長地對我説：“你應該聽別人説完才可以發言，肉餡應該放在中間。”這回，我認真聽奶奶講完，再次做了一遍，果然成功了。

香噴噴的餃子出鍋了，我吃了一個又一個，從這碗餃子中，我嚐到了快樂，也嚐到了一個道理：“和別人講話時，應該耐心聽別人説完才能發言。”

包餃子的作文5

星期六，我和媽媽閒來無事，媽媽提議，我們在家包餃子。我興奮極了，高高興興的和媽媽一起去菜市場買了麪皮、豬肉、葱。回家後，媽媽在電話裏問了許多朋友，知道了一點包餃子的技巧：一、餡的鹽不能放的'太多，不然太鹹了；二、餡要用料酒醃製一下；三、包餃子的手不能是濕的。

我們開始做餡了，先打了一個雞蛋在碗裏，再用筷子使勁攪拌，直到沒有蛋清為止。我們再開始剁肉和葱，剁碎之後，把肉和雞蛋一起放入一個大盆子裏面，加入鹽還有料酒，等醃製一會兒，再加入葱，用筷子攪拌一會兒，這樣，一盆餡就做好了。

接下來我們開始包餃子，我先洗手擦乾，放了一張麪皮在手上，然後用筷子夾了一塊餡放在麪皮上，並在麪皮邊上用筷子沾上水，再按緊按緊，這樣一個餃子就做好了。我和媽媽先做了20多個餃子，然後開始蒸第一籠餃子。我心想：“我們包的餃子好吃嗎？和外面的餃子一樣嗎？”大約過了20分鐘，餃子蒸好了，我迫不及待的吃了一個，呀！真好吃。

經過這次包餃子，讓我知道了，自己動手，豐衣足食。

包餃子的作文6

今天是中秋節放假的第二天，媽媽和我決定一起包餃子給家裏人吃。

媽媽説餃子好不好吃關鍵是餃子餡的調配。看着爸爸的“啤酒肚”又看到家裏的豇豆，我突發奇想做豇豆餡兒的`餃子，媽媽欣然同意了。媽媽找來新鮮的豇豆，我負責把豇豆放入有清水的盆裏清洗乾淨。媽媽拿起菜刀熟練地切豇豆，不一會兒就把豇豆條變成了豇豆粒，接着把豇豆粒剁成豇豆泥，最後加入香油、蒜泥、鹽、味精等調味。經過調味料和媽媽充分地攪拌後一股香氣撲鼻而來，我拍着手開心地説：“太棒啦，今天有豇豆餡兒的餃子吃啦！。一切準備工作就緒，媽媽開始教我包餃子。媽媽把餡放在餃子皮中間雙手一捏，一個餃子就這麼完成了。我學着媽媽的樣子，一開始沒有捏緊餃子皮，餡兒都漏出來了，可隨着一次次的嘗試，慢慢地我越包越好，連媽媽都誇獎我厲害！不一會功夫，一大盤餃子就包好了。等鍋裏的水煮開了就直接把餃子倒了進去，沒過幾分鐘餃子就出鍋了，媽媽夾起一個熱騰騰的餃子嚐嚐味道：“豇豆餡兒的餃子還是第一次吃到，別有一番風味。”我趕緊也夾了一個試試，雖然沒有肉餡兒的口感好，但是畢竟是我和媽媽一起做的，我覺得還是很好吃。

真希望下次再包餃子呢！

包餃子的作文7

在這周的星期四，我們舉行了一場包餃子的比賽。評比出最好吃、最好看、最安靜這些獎。在比賽的前幾天，老師就給我們分好了組：八個人一組，一共八組。之後，老師就讓我們討論好。在包餃子的當天早上，就又很多的人早早的就到了班裏。等人起了，比賽就開始了。

剛開始，因為我們組分配的'不好，很多東西忘帶了，所以，我們就比其他組慢許多。可是，我們並沒有放棄，東西已送過來我們就開始包。首先，我們把面揉成長長的一條，可是，我們並不怎麼會，等到老師過來一指點，我們基本上都會了，面揉的差不多了，我們就把它切成一小塊一小塊的，撒點麪粉，把它們擀成一片一片的，就可以開始包了。我們左手拿着面片，右手拿着筷子，用筷子把肉夾到面片裏，不能放太多。之後就可以把餃子合上了：先把餃子的兩邊對摺，在從最下面到上面一點一點的合上，就行了。就這樣，我們包餃子的速度非常快，很快就包完了。最後，我們全班邊吃自己做的餃子邊看電影，舒服極了！

這次的包餃子的活動真好玩，你們喜歡嗎？

包餃子的作文8

今年暑假，我和媽媽一起去了外公外婆家過暑假。剛到家，外婆就問我想吃什麼。我説：“吃餃子！”於是，我們全家就開始了包餃子之旅。

外婆和完面和餃子餡之後，外公先把大面團變成了一個大大的“甜甜圈”，再把它從中間切斷，變成了一條又細又長的“面蛇”。然後，外公把“面蛇”用刀均勻地切成一段段小麪糰。我把麪粉撒在小麪糰上，再按成一個個圓圓的小麪餅。

媽媽負責把小麪餅擀成薄薄的'餃子皮，餃子皮圓圓的就像一個個白玉盤。我見了也想擀餃子皮，媽媽同意了。她説：“你先看我擀一次！”只見媽媽右手拿着擀麪杖，左手拿着小麪餅，一邊擀，一動轉，一會兒就擀好了一張餃子皮。我也如法炮製，哈哈！我也成功了！

我又和外公一起包餃子，很快就全包好了。開始煮餃子啦！剛開始餃子都沉在水底，水沸騰一會兒之後，餃子一個個爭先恐後地浮上了水面。不一會兒，一陣香氣撲面而來，我興奮地大喊起來：“餃子煮好了！”

大家圍坐在餐桌旁一起吃餃子。我吃得津津有味，一口氣吃了十五個大餃子，因為這裏面有我自己的勞動成果啊！

包餃子的作文9

我們中國人最講究的是大年除夕吃餃子，這天晚上，全家人其樂融融地在一起吃美味的餃子，寄託在新的一年裏幸福健康的美好願望。

你知道我為什麼要包餃子嗎?因為上週老師佈置了一項作業，是體驗包餃子。週六，我和媽媽一起包餃子了。首先，媽媽去街上買餃子皮，再用豬肉、葱、醬油做肉餡。現在開始包餃子了，我先拿起餃子皮，放在手掌上，再用筷子夾肉餡，不能放太多，也不能放太少，然後，把餃子皮對摺，最後，在對摺的.邊沿折幾個小折。這樣，一個好吃的餃子就大功告成了。我仔細看了看餃子，心裏想：這個餃子真好看，好像媽媽的手提包啊!

“香噴噴的餃子出來啦”，香得我口水直流，在吃餃子的時候，我明白了一個道理：自己做的東西才好吃，別人做的東西雖然好吃，但不比自己做的東西好吃。

包餃子的作文10

今天中午我們家要吃餃子。

早上，我奶奶到菜市場買來餃子皮和做餃子餡用的材料有：瘦肉、包心菜、葱等。

首先，把包心菜洗乾淨，切碎，放入盆中，再放入少許鹽，把包心菜的汁給榨乾，然後把清理乾淨的瘦肉和葱切成細沫，最後把三樣東西攪拌均勻在一起，再放入一些鹽、味精、醬油、十三香等調味品，餃子餡就做好了。

開始包餃子了！我在一旁看着奶奶和媽媽包餃子的樣子，心裏也癢癢，忍不住也想包一個餃子。媽媽告訴我包餃子，先把餃子皮攤開放在手心上，往餃子皮中間放入一點餡，然後沿着餃子皮的邊沿沾一點水，再對摺捏緊封口處，一個餃子就包好了。

看着白白胖胖的餃子，真想讓人大吃一口。媽媽趕緊攔着我説：“小傻瓜，現在是生的，還不能吃！”奶奶笑着説：“你可真是一隻小饞貓。呆會煮熟了，讓你吃個夠！”我聽了，不好意思地笑了。

最後只要把餃子放入鍋中一煮，這樣香噴噴的.餃子就出爐了。

我可喜歡吃餃子了！小朋友們，你們喜歡吃嗎？讓我們一起分享美食的快樂吧！

包餃子的作文11

又到星期天，今天是春節，我和老爸老媽一起包餃子。

下午4點多，我們開始包餃子，接着我們分一下任務：“老媽趕皮子，老爸包餃子，我摁劑子。老媽事先和好面，剁好餡子。只見老媽拿起一塊麪弄成條狀，一個一個的做成劑子。下面是我的任務，我很努力的摁劑子，老媽説：”摁劑子是趕皮子的基礎，劑子摁的好，趕的皮子才會好看，餃子包的也就漂亮。“我更加努力的.摁。我看見老媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子後，我又試着趕一下皮子，老媽説：”邊趕邊轉。“我只能轉一下，趕一下。我又試着包一下餃子。老媽又説：”包餃子要多放餡子，那才好吃。“可我放餡多，餡子就掉出來，放少餃子又站不穩。我覺得餃子好難包，我還要多加練習。

老爸下好熱騰騰的餃子，我嚐嚐，很好吃。

包餃子的作文12

今天中午，我家包餃子。“部長”媽媽正在做準備工作，我和爸爸提前把手洗得乾乾淨淨，安靜地坐在椅子上，等着“部長”一聲令下，便大顯身手！

開始包了，媽媽不愧是“部長”，擀的麪皮圓溜溜的'，厚薄均勻。我拿起一個，放在左手掌上，用勺子挖了些餡兒，放在麪皮上，然後兩隻手使勁一捏，呀！壞了，餡從麪皮的一邊衝了出來。我趕緊“急救”，擰了一小塊面堵住裂口。誰知餡兒太淘氣了，又從另一頭探出了腦袋。我又急忙“搶險”，再扯上一小塊面封住漏洞。爸爸看見了，笑着説：“皓皓，你是在補車胎嗎？”我們都樂了。我把補好的“車胎”放在蓋簾上，真讓人不好意思。

再看爸爸包的餃子，也是一股腦兒地往外跑餡，看爸爸也出了洋相，我笑得肚子都疼了。

“部長”大人忍不住了，笑着説：“瞧你們爺倆，真是一對笨熊！別較勁了，能包什麼德性就包什麼德性吧！”

經過一家人的“奮勇戰鬥”，一排排怪模怪樣的餃子躺在蓋簾上。餃子煮好了，我貧了一句嘴：“這是我家的專利！”笑聲迴盪，小屋裏充滿着愛意。

包餃子的作文13

今天，我爸爸説晚上吃蒸餃，我高興極了，於是我就慢慢等着晚上的到來，傍晚時分，我突然冒出一個想法：我學包餃子。我對爸爸説了之後，爸爸就開始教我了。

爸爸先把餃子皮擀好，然後讓我看着他怎麼包餃子，只見爸爸把餡料放了一點進去，捏好口子不讓餡漏出來。再把雙手一合，一個餃子就包好了，我也學着爸爸的樣子包，差距可就大了，爸爸包的餃子像一個胸有成竹的大將軍，而我包的餃子像個瘦老頭還耷拉着腦袋。我有些泄氣了，我對爸爸説：“爸爸，我不學包餃子了，太難了。”爸爸嚴肅的對我説：“男子漢大丈夫做事不能半途而廢，當初是誰鬧着要學包餃子的？”我聽了這話，又有了幹勁，接着包，果然包的`一個比一個好。

最後，爸爸從我包的餃子中挑幾個“精英”進了蒸籠，餃子蒸好了，我連忙夾一個我自己包的餃子嚐嚐鮮，真好吃！因為這是我的勞動成果。

包餃子的作文14

在北方，每逢節日都有一道必不可少的主食，那就是餃子。作為一個正宗北方人，我也要學會一項技能—包餃子。

這週末，我們就全家行動起來準備包餃子了。首先我將媽媽事先剁好的肉餡和白菜，香菇，放入一個大盆子裏，再加入鹽、大葱、姜，胡椒粉等調料，攪拌均勻，不一會兒餃子餡兒就做好了。接下來就是最具有挑戰性，但也是最有意思的一個過程——擀餃子皮。首先我將爸爸事先活好的麪糰搓成長條形狀，再用刀切成小塊，再把小塊揉成圓形的麪糰，壓扁，用擀麪杖擀成麪皮。可是我擀出來的麪皮怎麼都不圓，一邊厚，一邊薄，也不均勻。後來在媽媽的幫助下，我終於找到了原因，一定要把小麪糰揉圓，壓扁，擀麪皮的.時候要一邊轉一邊擀，這樣擀出的餃子皮才又圓又好。最後就是包餃子了，左手拖住麪皮，右手加入餃子餡兒，然後用力將將餃子皮一點一點的捏住，要注意不能露餡兒啊！

忙活了一上午終於吃上了熱騰騰的餃子，我心裏美滋滋的！這次我體驗到了包餃子的快樂，也體驗到了勞動的快樂！

包餃子的作文15

愉快的寒假生活給我留下了許多美好的回憶，貼春聯、剪窗花、做年夜飯但是最令我難忘的是包餃子。

一天，奶奶説：“孫女，要不要跟奶奶學包餃子呢？”我連連點頭，開始有模有樣地跟着奶奶學了起來。奶奶説：“先把餃子餡放在餃子皮的中間，然後把兩邊的皮合起來捏緊，餃子就完成了。”我學着奶奶的.樣子做起來，可是餡放得太多了，把皮給擠破了，變成了一個破開了肚子的“將軍”。

我並沒有泄氣，又拿起一個餃子皮，挖了一小勺餡，繼續包起來。可是這次餃子餡放得太少了，包的餃子像一個瘦骨嶙峋的女子，站都站不住。我生氣地説：“不包了，一會兒多一會兒少的，真麻煩！”奶奶説：“孫女啊，做每一件事都要有耐心，不然就會一事無成。”我聽後有點不好意思了，於是又拿起一個餃子皮包了起來。這次放的餡正好，還能站穩呢！我開心地跳了起來：“我終於成功了！”慢慢地我掌握了放餡的標準，越包越好了。

吃着自己包的餃子，我心裏甜滋滋的。我想，我長大了還要學做更多的美食，讓家人都能享受到我做的美味。