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前臺年度工作計劃(15篇)

日子如同白駒過隙,又迎來了一個全新的起點,該為接下來的學習制定一個計劃了。計劃到底怎麼擬定才合適呢?下面是小編為大家收集的前臺年度工作計劃,僅供參考,大家一起來看看吧。

前臺年度工作計劃(15篇)

前臺年度工作計劃1

時間過去了。轉眼間,我在遠大梅雨新城管理處工作了一個多月。對於剛開始工作的我來說,由於一個多月對物業前臺工作一無所知,已經有了一定的瞭解。

20年已經成為過去,現在又迎來了20年。我希望有一個跨越式的進步

1.塑造自我形象:嚴格遵守客服人員的服務行為規範,著裝整潔得體,舉止文明大方。微笑,熱情對待客戶和同事。

2.對於客戶資訊的處理,及時記錄《客戶服務資訊記錄表》上的客戶來電和來訪資訊。

(1)對於客戶的簡單幫助,在其能力範圍內,給予立即解決。

(2)進行維修時,做好登記工作,及時通知維修部同事進行維修。

客戶投訴應及時向相關人員或領導報告,並迅速處理。投訴處理:明確記錄投訴事件發生的時間、地點、投訴部門被投訴人或投訴人的.聯絡方式等。如果能解決,儘量給客戶合理的解釋,接到投訴後及時處理,在投訴處理後兩天內回訪。

(4)每天下班前一小時檢視當天的客戶資訊登記,發現不及時辦理的,應予辦理。

3、

鑰匙管理:未領樓或委託樓裝修鑰匙按單位順序擺放,核實鑰匙借用人,明確登記借用時間和歸還時間,誰借用鑰匙誰登記。每兩天檢查一次金鑰是否與登錄檔匹配。如有不符,及時查明原因。

4.郵件收集:及時記錄《郵件收發登記表》上收到的業主郵件的所有詳細資訊,並要求業主在登記表上簽字確認後才能收到。

5、

資料整理:針對《車輛管理服務協議》 《繳費通知單》 《物品拮据憑條》 《放行條》 《裝修許可證的明細表》等。認真填寫試卷,每天將資料輸入電腦,每半年對試卷資料進行處理、裝訂、歸檔。

以上是我的新年工作計劃。我會盡力把所有的計劃付諸實施。同事也要求領導督促糾正我的缺點,讓我提高自己,提高工作質量。期待新的一年有更大的突破。

前臺年度工作計劃2

20xx年即將過去,我作為公司的一名新人,對未來充滿了熱情和激情。前臺文員是我踏出大學校門的第一份工作。雖然來公司只有短短的兩週時間,但是在各上級領導的關心及同事的幫助下,我迅速地融入了公司集體與部門團隊中。我也積極學習了公司的文化與制度,努力提升自己的專業素質,認真完成各項工作。

前臺是展示公司的形象、服務的起點。對於顧客來說,前臺是他們接觸我們公司的第一步,因此前臺的工作是非常重要的,所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時,公司對顧客的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我一定要認真的做好本職工作。

一、 加強自身修養,提高服務質量

1、 負責前臺服務熱線的接聽和電話轉接,做好來電諮詢工作,重要事項認真記錄並傳達給相關人員,不遺漏、延誤。

2、 負責來訪顧客的接待,基本諮詢和引見,嚴格執行公司的接待服務規範,保持良好的禮節禮貌。

3、 負責擬製並做好上級領導或合作商的交流、視察、彙報的接待工作。

4、熟悉並掌握基本的電話禮儀和商務禮儀,做好基本的接待工作。 增強主動服務意識,能夠積極有效的完成各項工作。

5、對工作有強烈的責任心,不怕苦不怕累,能高效快速完成各項工作。

二、 注意前臺的衛生和形象,按時提醒衛生人員打掃、清潔

1、 負責公司前臺或諮詢接待室的衛生清潔及桌椅擺放,並保持乾淨整潔。

2、負責區域衛生和綠植日常維護。

三、 學習公司企業文化,做好企業文化宣傳工作

1、對公司內部刊物、稿件的投送工作。

2、前期的稿件徵集,收集稿件、編輯並且打印出版,進行後期的刊物發放。

3、建立公司企業文化宣傳園地,對其進行製作和更新,讓公司員工在工作之餘學習一些課外知識,感受公司的企業文化和精神。

4、能夠熟練公司的各種文化建設,並且能對員工和外界人員的宣傳做到準確、詳盡,讓自己成為公司文化的宣傳者和傳播者。

四、 完善考勤管理制度

考勤管理是企業管理的基礎,客觀、公正的考勤,能為薪酬制度、獎罰制度的實施提供可靠的依據,對調動員工工作的積極性具有重要的意義。

1、人事考勤表製作和複核。

2、進行各部門工作人員上班下班複核工作,主要察看遲到早退現象。

3、上班期間外出處理個人私事或無事外出不見蹤影等,進行詳細記錄。

4、對於請事假,病假,因公出差、法定休假等詳細記錄。

5、對打卡指紋進行統計、整理、核對,及未打卡進行記錄。

五、 員工日常行為的`規範管理,嚴格按照公司規章制度的要求執行

1、每日早晨對各部門工作服、工牌、早餐、辦公室衛生等基本情況的監督、檢查,並詳細記錄定期彙總。

2、每日工作時間內有無玩手機、聚眾閒聊、吃零食等無關事件的監督及記錄。

3、對各部門員工在工作時間有無脫崗、串崗及其他崗位瀆職的情況進行記錄。

六、 協助部門上級領導及其他部門完成各項工作

1、進行各類通知、通報、聯絡單的簽收工作。

2、負責公司檔案處理工作,日常的列印、影印、掃描、傳真等工作。

3、負責各類信件、包裹、報刊雜誌的簽收及傳送工作。

4、協助人事專員進行招聘、面試、新員工入職等人事工作。

5、協助行政人員進行公司各項培訓工作、宣傳工作及公司開展的大型活動等。

七、 拓展知識面,不斷完善自我

1、業餘時間多看有關工作方面的書籍,不斷給自己充電,拓寬知識面,減少工作中的空白和失誤。

2、要熟練掌握各類辦公軟體,提升各類公文的撰寫能力。

3、制定工作計劃,逐一完成各專案標,從中積累經驗,不斷提升自我。

作為一名公司前臺文員,我會努力提高自己的禮儀修養,文化知識認知度,加強自己的聽、說、讀、寫能力,把自己培養成一個綜合素質的人才。在未來的工作中,我會不斷的總結經驗,用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作,發揮自己的潛力為公司的建設與發展貢獻自己的力量!

前臺年度工作計劃3

一、工作計劃

1、做好客人的諮詢、接待、合同登記。微笑服務始終,接待客人或回答客人的諮詢時,熟練運用“您好、歡迎光臨、謝謝、請稍等、對不起、歡迎再來、請慢走”等禮貌用語。

2、熱情接聽電話,制定來電來函記錄,受理客人電話預訂、來電、來函時,做到紀錄準確、轉達及時快捷。

3、熟知各類線路產品的特徵、注意事項和價格等資訊,能快速熟練地為客戶做好解答。

4、詳細記錄現金日記賬,及時報財務。

5、每天按時搞好前臺衛生清潔,營造清新整潔的視窗形象。

6、整理會員檔案,經常主動給會員打電話,做好出團遊客回訪。

7、配合其他各部門工作,為公司最新活動和線路做好宣傳推廣,接到團隊及時轉到業務部門。

8、完成領導交辦的其他臨時工作任務。

二、前臺目前存在的問題和解決建議

1、價格總表。由於旅遊產品價格變動頻繁,排期也不固定,於是,價格總表就是前臺銷售的指南針。最好有長線和短線價格表分開,加上籤證或護照辦理價格表等等。表格包括線路名稱、大人價格、小孩價格、出團排期、備註等等。前臺人員必須時刻都要開啟這些表,特別是在接聽電話時,隨時可以檢視線路的價格和出團日期。

2、行程。各條線路的每天具體安排和參觀景點,酒店安排,含餐情況,交通情況。以及該線路的一些注意事項。前臺人員要熟悉每條線路的行程,並且對於行程所涉及的城市、景點、風土人情、氣候等有所瞭解。因為客人當決定參團的時候,最多諮詢的就是行程的內容了。對於每條行程的酒店情況、航班情況、含餐情況必須清楚明確。

3、遊客出遊意向登記表。如果遊客在諮詢時願意留下他們的聯絡電話,那麼說明他出遊的意向非常強烈並且很有可能選擇我們旅行社。登記表分為諮詢日期、遊客姓名、聯絡電話,出遊線路、出遊日期、出遊人數、說明、經手人、跟蹤狀態等等。跟蹤狀態分為成行、取消、推遲等。

4、機票卡。現在機票出票和記賬以及收賬都是非常混亂的,必須要保證卡里充足的備用金,每個月應該要查賬核對餘額和利潤。

5、服從領導,按規定的程式與標準向客人提供接待服務。

6、負責訪客、來賓的登記、接待、引見,對無關人員應阻擋在外或協調處理。

7、熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的一般性問題,提供常規的非保密資訊。

8、做好電話、郵件、信函的收轉發工作,做好工作資訊的記錄、整理、建檔。

9、做好公司檔案、通知的分發,做好分發記錄並儲存底根。

10、配合文員完成部分檔案的列印、影印工作。

11、管理好前臺辦公用品及辦公裝置的清潔保養。

12、前臺區域內的整潔,每天早晨第一項任務要對前廳進行打掃。

13、執行公司考勤制度,負責員工的考勤記錄彙總、外出登記,監督員工刷卡。

14、做好公司內所有員工及外包人員的`聯絡通訊。

15、對工作中出現的各種問題及時彙報,提出工作改進意見。

16、完成領導交辦的其他或臨時工作。

前臺是公司的門臉形象。本人一定嚴格要求自己,認真細緻的做好每件瑣碎的事,機敏靈活的處理好人際關係。力爭做出表率。

在很多人的心目中,前臺工作就是單純的接下電話,制定一些表格等簡單的工作而已,從我一年多的前臺文員工作總結中得知,前臺工作也是一項極為鍛鍊人,使人快速成長的工作,不信你看看我的前臺工作計劃中的內容便知了。

a、在日常事物工作中,我將做到以下幾點

(1)協助各部門做好了各類公文的登記、上報、下發等工作,並把原來沒有具體整理的檔案按類別整理好放入貼好標籤的資料夾內。

(2)做好了各類信件的收發工作。

(3)做好低值易耗品的分類整理工作。

(4)配合上級領導於各部門做好協助工作。

(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記,按需所發,做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。

(6)做好辦公室裝置的維護和保養工作。

(7)協助上級做好節假日的排班、值班等工作,確保節假期間公司的安全保衛工作。

(8)認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。

在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細緻工作,幹標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。

b、在行政工作中,我將做到以下幾點

(1)做好各部門服務:加強與各部門之間資訊員的聯絡與溝通,系統的、快速的傳遞資訊,保證資訊在公司內部及時準確的傳遞到位。

(2)做好員工服務:及時的將公司員工的資訊向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋樑。

(3)協助公司上級領導完善公司各項規章制度。

c、提高個人修養和業務能力方面,我將做到以下三點

(1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。

(2)向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質。

(3)通過個人自主的學習來提升知識層次。

我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業務水平,那麼我們就這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養同步提高,實現自我的最高價值。

d、其他工作

(1)協助人力資源部做好各項工作。

(2)及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。

前臺年度工作計劃4

回顧過去一年的工作,可以說做得非常好!以前的很多努力,今天都值得。希望一年比一年好。為此,我們將堅持以前的好的方面,對存在的不足有深刻的認識並加以改進,在未來的一年中重點做好以下幾個方面的工作:

一、對前臺工作重要性的認識。

前臺的工作雖然沒有業務、營銷、財務等部門對公司的發展有那麼多直接的貢獻,但既然公司設立了這個崗位,領導們肯定認為有存在的必要。通過思考,我認為,無論哪個崗位,無論什麼工作,都是公司整體組織架構的一部分,都是為了公司的整體目標而奮鬥。對於前臺工作,應該是公司形象,服務起點。

因為對於客戶來說,前臺是他們接觸公司的第一步,是他們對公司的第一印象,第一印象很重要,所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時,公司對客戶的服務是從前臺歡迎客戶開始的,良好的開端是成功的一半。我對其重要性的理解促使我進一步思考如何做好我的工作。

第二,努力提高服務質量。

前臺的主要工作是接待客人,為客戶答疑解惑(包括轉接電話和收發快遞郵件)。所以,做好這份工作,最重要的是服務態度和服務效率。——然後可以說說你是如何注意保持良好的服務態度的,比如微笑、耐心細緻、溫馨提示等等。提高效率,說說如何注意快速、高效、無錯等等。參照首問責任制的要求,儘量讓每一位客戶滿意。

第三,加強禮儀知識的學習。

做好服務,光有良好的判斷力是不夠的,還要學習相關的專業知識,切忌好心辦壞事。比如業餘時間學禮儀和公關。瞭解與人打交道必須遵守的禮儀知識,包括坐姿、站姿、說話語氣、眼神、妝容、服裝搭配、回答客戶問題等。

第四,加強與公司各部門的溝通。

瞭解公司的發展狀況和各部門的'工作內容,有了這些知識儲備,一方面可以及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。如果某個部門沒有人,會提醒打電話的人,可能有人的時候簡單說明,或者在自己能力範圍內簡單回答客戶的問題,同時抓住適當的機會宣傳公司。做好公司部門和客戶之間的溝通橋樑。

五、努力營造良好的前臺環境。

要保持公司門面的良好形象,不僅要注重自身形象,還要保持良好的環境衛生,讓客戶有一種賞心悅目的感覺。

前臺年度工作計劃5

轉眼半個月結束了,這半個月使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。

經朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位――前臺接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來說客房間數還算不錯的對於每個酒店來說都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應該是酒店的臉面,因此對於工作人員的.要求比較高,尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發事件的態度,是整個酒店的資訊中心,絕大部分的客人從這裡獲取酒店的資訊,所以工作人員必須對酒店的資訊有很好的瞭解。總結起來可以用以下五條來闡述:

1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。

2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利於酒店的利益。

3、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,最後是為客人辦理核對資訊並與客人交流。

4、語言方面。在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言,為什麼呢?1、是對客人不尊重,2、是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求,。

5、對於本地的相關景點及最新資訊的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅遊景點等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點的瞭解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的瞭解,這些都是我們更好的為客人服務的前提。

前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關係方面,學校裡同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關係,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現。

前臺年度工作計劃6

作為一名酒店前臺工作人員,我更加應該努力的去做好自己的本職工作,四月份的工作即將到來了,在這裡我也需要做好一定的規劃,酒店前臺是酒店的整體形象代表這一點是毋庸置疑的,有的時候我個人的工作行為可能會影響到整體的酒店形象,這是我一定要去注意的,接下來的工作我肯定會陸陸續續的去規劃好。

首先在前臺工作上面,我肯定會更加的上心,兩年的酒店前臺工作經驗,讓我有了非常多的感受,這一點現在是非常清楚的,做一名酒店前臺,需要用心,需要細心,也需要一定的耐心,最重要的還是端正好自己的態度吧,可以說是酒店整體的一個形象,因為顧客來到酒店的.第一件事就是來到前臺,這個時候我們一定要擺正好一個心態,服務好每一位顧客,給顧客留下一個好的印象,是非常有必要的,時刻的清楚自己是一名酒店前臺工作人員,四月份的工作,這一點我會更加努力到位,會更加堅持下去,提升自己的整體形象,更加對自己的工作上心一點,我的專業能力還是比較強的,有了兩年的工作經驗,這些我都是非常清楚,但是我希望自己還是有一定的突破,還是能夠做到更好,現在我在這方面的要求還是非常高的,對自己的能力還是非常看好的,相信在接下來的工作當中,我會處理好這些事情,給自己的工作一個交代,也給未來的工作有一個好的模範。

在自己的本身能力上面,我需要繼續鍛鍊,做一名前臺工作人員需要不斷的提高,自己需要去鍛鍊自己,給顧客展示各種不同的服務方式,這是我對自己工作的一個原則,也是給自己定下的一個目標,在工作當中,我會提高自己的工作水平的,我是一個對自己有要求的人,我不會在原地踏步做酒店前臺工作,事情雖然說不是非常的累,但是對自己的要求一定要高,一定要做到更好,有些時候我會感覺到非常困難,但是這樣的困難是提高自我的一個動力,願意堅持下去,我相信工作我肯定會有所收穫。

堅持住自己所想的事情,邁步向前,我依然對接下來的工作抱有很大的信心,提高自己,或許需要很長一段時間,但是做這個決定,只在一剎那。

前臺年度工作計劃7

自加入公司以來已經一年多的時間了。在這裡我從學校的一名學生踏上了工作崗位成為一名員工,學到了更多的知識技能,各方面都有了的提升。在領導的支援和同事們的幫助下,較好的完成了自己的本職工作。很感謝當初公司領導給我這個成長的平臺,讓我可以在工作中不斷成長,不斷學習,提升了自身的素質,現將一年的工作總結如下:

一、日常工作方面

1、把事情細節化、條理化、規範化

前臺的工作比較瑣碎,收發傳真、郵件、報紙,維護辦公裝置、送水、接待不同的來訪人員等。剛接觸工作時,有時候事情趕到一塊就會有些應付不過來,顯得手忙腳亂。雖然完成了工作,但是在工作過程中有些細節就沒能注意到,做事情也顯得沒有條理。效率也就低了下來。經過不斷的摸索和總結,我意識到要想優質的完成這些工作,首先要把工作從全域性統籌好,再從細節入手,保持良好的工作狀態,提高效率。只永不懈怠的提高自己,才能勝任看似簡單的行政工作。現在,已能較好的統籌安排工作,並努力把工作細節處理得當。爭取給大家最到位的支援和服務,不斷提高自己的業務水平,按職業化的標準時刻要求自己。同時,規範化方面還需要加強,我也會在今後的工作中更加註意這一點。

2、保持較好的工作狀態

人低為王,地低為海。行政本身是一個服務性和支援性的工作,尤其是前臺接待。當有客戶到訪或是公司有大型會議時,前臺就會負責一些茶水準備和服務工作,要了解到每個人的需求,適時地為大家服務。在接待其他人員,如送報、送水、來訪人員的司機,也要服務周到,體現出公司的良好的形象。只有保持良好的工作狀態,才能提升服務質量。在工作過程中,我要求自己避免消極情緒,謹記工作職責,時刻把自己的.位置放到一個合適的高度,本著為人服務提升自己的態度投入到工作中。這也是一個行政人員必備的素養。

3、學會溝通和團隊協作溝通,是一個人生存在這個社會中必不可少的一種能力。

前臺工作需要對內、對外和各部門以及社會上很多人士打交道。溝通、以及良好有效的溝通顯得尤為重要。在這一年的工作中,各項溝通基本暢通,但本身也存在著不少問題。當一件事情發生時,很多情況下我在溝通時缺少積極性和主動性。總是花費時間在去想這件事上,而不是及時的去了解、溝通,在處理事情時略顯被動。因此,也浪費了一些時間,降低了工作效率。這是很不專業的一面。遇事積極主動,在第一時間去解決問題。不僅可以把工作更好的完成,也能促使自己養成做事不逃避、勇於向前、負責到底的品質。在今後的工作中,我會以這種標準去要求自己,爭取把工作完成的更出色。公司是一個整體,每個員工都是組成這個整體的一部分。無論我們身在哪個崗位,開展什麼樣的工作,始終都離不開同事之間的配合。這就要求我們要有團隊協作精神。在良好溝通的基礎上,和同事積極配合,團結協作,才能把工作做好。這點在工作中也深有感觸。我也將一如既往的認真協作、積極配合,同時嚴格要求自己,把各項工作都做好。

二、加強自身技能和素養方面

走出學校,初入職場,在能力和閱歷方面都很不足。經過這一年的學習和積累,已能保證本崗位各項工作正常執行,但是還欠缺很多。我也在工作中找尋不足,抓緊學習,培養自己的各項能力。目前,我通過學習了相關專業知識,包括了前臺的職業素養與能力提升、檔案管理、行政統籌管理等相關內容。財務會計方面的知識也很欠缺,也正在學習這方面的知識。通過這些學習,使自己的技能有了一定程度的提高,也更希望能在以後的工作中有機會參加相關的培訓,更大程度上提高工作技能。在平常的工作中,看到同事的一些好的工作方法我也會悉心學習,真切感受到身邊的每位領導和同事都是身上集著不同優點的老師,每個人身上都有我值得學習的地方。工作技能有時候也不光光是自己從書本上學習出來或做出來的,有時候也需要吸取別人身上的精華。

三、工作成果與存在的問題

1、工作成果

辦公裝置、大桶水等各項臺賬建立完備;餐飲、酒店、訂票等各項服務基本完善;每日巡檢、各項檢修維護順利進行;各類賬目報銷流程規範;其他服務、跟進工作有序進行。

2、存在的問題

(1)工作不夠精細化:

前臺工作貴在精細,但有很多地方我還沒有做到這一點。在服務支援上,會議室、茶水間、前臺大廳,二樓辦公大廳的衛生保持上做的很不到位,沒能夠及時的發現問題,更談不上及時解決。招待用的杯子和一些服務方向指示也存在問題,沒有給大家提供方便的服務。

(2)執行力不夠:

當接到領導指示,完成某項工作時,往往在執行上會有卡殼。這跟自己對任務和指示的認識、和自身對問題變通、行動都有關係。

(3)工作效率低下:

由於自身知識結構和工作技能的原因,在一些工作中效率跟不上去。如一些檔案的整理上,就由於辦公軟體知識和技巧的欠缺而不能夠保質保量的完成。還有其他一些專業性較強的工作也是如此。

以上的問題必會在20××年的工作中加以解決。一年的工作中,著實學到了很多,非常感謝領導對我的包容和支援,讓我得以有這樣的機會工作學習,不斷成長,再接下來的工作中,我定會再接再厲,爭取做得更出色。

前臺年度工作計劃8

前臺的主要工作是接待客人,轉接電話,收發傳真、影印做好登記。人員出入也要做個大概瞭解。

一、上下班時要整理好前臺的物品,察看一切電器是否完好,是否關閉好電源。當天看看備忘錄還有什麼事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數發現不夠時要及時叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時,都要及時申請購買如:紙巾、影印紙等。擺在會客廳、前臺大廳裡的宣傳冊不夠時也要及時新增。傳真機、影印機、印表機沒有墨時,要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什麼問題都要想辦法解決。

二、接收傳真,要注意對方傳給誰,問清傳真內容,以免接收到垃圾資訊,接受到傳真要及時轉交給相關人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發傳真後要注意對方有無收到,是否完整清晰。影印時要注意影印的資料完整否,避免影印資料缺漏。收發傳真、影印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關人員。

三、前臺接待客人,做好這項工作,最重要的是服務態度和服務效率。看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什麼事,瞭解來訪者的目的後通知相關負責人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負責人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細緻,親切大方。引客入座後倒上茶水,告知客人已通知相關負責人,請稍等。會客室夏天時開空調,冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。

四、轉接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標準用語:您好!佛山邦普公司!之後問有什麼可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什麼事情,瞭解情況後轉給相關人員。熟悉公司內部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網路這些都是與公司無關的來電就要拒絕。如果有人找李總,要注意對方是不是真的'有關公司的事情找李總;如果無法判斷可轉給祝瑩。找李助理、餘經理等領導的電話也要問清楚;領導們的電話號碼也要記清楚,看到領導來電也可親切問候。

前臺年度工作計劃9

1、工作計劃是什麼?

工作計劃是行政活動中使用範圍很廣的重要公文。機關、團體、企事業單位的各級機構,對一定時期的工作預先作出安排和打算時,都要制定工作計劃,用到“工作計劃”這種公文。工作計劃實際上有許多不同種類,它們不僅有時間長短之分,而且有範圍大小之別。從計劃的具體分類來講,比較長遠、巨集大的為“規劃”,比較切近、具體的為“安排”,比較繁雜、全面的.為“方案”,比較簡明、概括的為“要點”,比較深入、細緻的為“計劃”,比較粗略、雛形的為“設想”,無論如何都是計劃文種的範疇。不管其如何分類,計劃內容的範圍都是“做什麼”、“怎麼做”和“做到何種程度”三大項。

2、瞭解前臺文員是做什麼的?

1、負責前臺服務熱線的接聽和電話轉接,做好工作,重要事項認真記錄並傳達給相關人員,不遺漏、延誤;

2、負責來訪客戶的接待、基本諮詢和引見,嚴格執行公司的接待服務規範,保持良好的禮節禮貌;

3、對客戶的投訴電話,及時填寫登記表,並於傳達到客戶服務團隊,定期將客戶投訴記錄彙總給副總經理;

4、負責公司前臺或諮詢接待室的衛生清潔及桌椅擺放,並保持整潔乾淨;

5、接受行政經理工作安排並協助人事文員作好行政部其他工作;

認真執行目標卡的管理規定,完成本部門分配的工作和任務

3、工作計劃內容是什麼?

要寫這個也不會很難呀,只是寫一下你做的工作內容,還有就是,你怎麼樣才能把你的工作做得更好,當你瞭解了前臺文員做什麼,那就把要做的全部寫出來,站在你領導的位置去想他到底要你寫什麼,你把平時做什麼事,寫的詳細一些,這樣你的老闆也就知道你平時在做什麼了,同時也是對你的認可。

前臺年度工作計劃10

負責人在工作的地位和作用是被肯定的,他可以稱為整個部門的領頭羊。那麼要做好一個負責人,必須有能力帶領部門的人走向成功。優秀的酒店前臺負責人工作計劃模板如下:

我認為酒店的前臺主管的工作主要分為以下幾點:

⑴協助經理做好前臺的整體運營工作,並對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;

⑵每天能按時做3次例會,並在例會中提出一天工作的不足,並及時採取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;

⑶制定店內工作表。讓前臺員工按照當天的工作表進行工作,並把重要事情標註在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度;

⑷掌握每天的客流量和營業額,並對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據週週之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每週一培訓,每月一演習,並做好相應的記錄;

⑹督導迎送服務。貫徹執行服務程式,滿足客人的合理要求;

⑺參加前臺的接待工作,並把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;

⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,避免以後工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;

⑽對客人投訴的處理。客投主要分為:“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對於客人提出的`要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,並與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。

如果解決不了,要第一時間通知上級領導,並與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的許可權能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實彙報情況,與領導商議解決方案,並提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,並告知客人對指定投訴人員的處理意見,然後給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。

前臺年度工作計劃11

一、諮詢服務

遇見客人或領導時,立刻停下手中工作,站立,面帶微笑。

詢問客戶需求,傾聽客戶問題,根據所瞭解情況為客戶提供正確資訊。

熱情耐心地引導問路來訪客戶,指明位置、樓層和行走路線。

1. 嚴守客戶機密,不提供物業/客戶的內部管理資訊。

2. 對客服務時應保持正確的坐姿、站姿或走姿。體態保持端正、自然,走路輕、動作穩,使用禮貌用語。

3. 對客服務時應做到三米之內見微笑,一米之內聽問候。

4. 與人溝通時,不能左顧右盼,也不能注視對方時間過長,道別或握手時,應該注視對方。

二、接聽電話

接聽電話問詢及留言工作,遇有不明電話詢問時,禮貌謝絕回答。

接待員接到需留言電話時,準確地記錄受話人姓名、聯絡電話、事由等事項,及時轉交當事人。

5.電話鈴響在3聲之內接起。接轉、結束通話電話時,應輕拿輕放。使用普通話,語音清晰,電話中的.語速應稍慢,音調要親切柔和。接聽電話時,應讓對方感到親切,精神狀態良好而非懶散。

6. 填寫記錄時,字跡清晰,內容詳細工作任務工作內容質量要求

三、接待服務

熱情接待公司訪客及會議工作人員,做好會議服務工作。

擔任外來人員登記工作。

擔任外借用品的辦理工作。

接待推銷人員,不“推擋”推銷人員,將推銷材料完整的收集儲存上交領班。

7. 主動示意,姿態優美,舉手投足符合禮儀規定。

8. 仔細核對外協人員、借物人員證件的有效性。

9. 對客服務中注意使用禮貌用語。做到“三聲”:來有迎聲、問有答聲、走有送聲。

10. 在服務過程中,不得對客人無禮,不得對客人不理不睬。客人有疑問時,要耐心解釋,不得與客人爭辯。當處理有困難時應及時向上級報告。

四、文案工作

擔任規定區域內檔案列印、影印工作,須認真核對校驗稿件的準確性,確保無差錯。

11. 檔案列印應仔細校稿,無錯字、漏字現象,標點正確。交稿前仔細與原稿進行再校對,準確無誤後方可上報。

12. 節約紙張,符合檔案影印控制要求,做好影印記錄。

五、郵件分揀

擔任客戶區域郵件、報刊二次分揀工作,應及時、仔細的將郵件、報刊傳送到客戶手中。

郵件應及時送達,不得出現私扣、誤發、遲發現象。符合郵件、報刊分揀、傳送要求。

前臺年度工作計劃12

時間總是轉瞬即逝,新的一年即將到來。我對新的一年充滿了期待,期待自己走上一段樓梯就能進去工作。以下是我個人的20年公司計劃:

第一,在實踐中學習,不斷適應工作

前臺是公司對外形象的視窗,一言一行都代表著公司。拜訪公司的客人應受到禮遇,接聽和轉接電話要友好,處理辦公樓的日常事務要謹慎,對待同事要虛心誠懇。每一點都需要在實踐中學習,在學習中進步。

第二,學習公司的企業文化,提升自己

要充分感受到公司員工的關懷和對人才文化的重視,感染工作氛圍,以積極樂觀的工作態度投入工作,腳踏實地地做好工作,及時發現工作中的不足,及時與部門溝通,努力做好工作,做一名合格稱職的員工。這一直是未來工作的目標和方向。

第三,拓展知識面,不斷提升自己

在今後的工作中,要不斷的.給自己充電,拓寬知識面,減少工作中的差距和失誤。在今後的工作中,我會努力提高自己的修養和內涵,彌補工作中的不足,總結新的學習經驗,以謙虛的態度和飽滿的熱情做好工作,充分發揮自己的潛力,為公司的建設和發展做出貢獻!

第四,做好領導的助手

努力完成並做好主管交給的工作。

增強責任感和團隊意識。積極把工作落實到實處。我會盡力減輕領導的壓力。能夠在完成自己工作的同時,主動幫助主管或同事分擔一些工作。與同事互相幫助,維護和諧的工作環境。

五、熟悉公司新的規章制度和業務工作

隨著改革的不斷深入,公司制定了新的規定,特別是在公司正在進行的實施工作中,作為公司的員工,你必須在遵守公司規定的同時承擔責任,充分配合。

我很清楚一個人的能力是有限的,但發展的機會是無限的。現在是知識經濟時代。如果我們不能迅速提高個人能力和業務水平,那麼我們就會在這個社會上被淘汰。20-20xx需要不斷提升自己,讓我們為更美好的明天而奮鬥!

前臺年度工作計劃13

一、經營情況

年計劃任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價xx元/間),佔客房收入﹪,完成計劃的%,收入與同期相比增長xx萬元。

二、主要工作

1、加強業務培訓,提高員工素質

一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,並分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業務培訓,認真對待每一批接待任務,根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發現問題,反饋資訊,共同協商及時調整,以達到最佳服務標準。

2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。

一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議xx個;x次,VIPxx次,共接待人數xx人次。如會議、會議、會議,在接待這些大型會議時,由於與會人員較多,退房時間不統一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待會議時,由於接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。

3、紮實有效地開展好第x屆優質服務活動

第x屆優質服務活動於x月x日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每週根據優質服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第x屆職工聯歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐後的態勢,極大的增強了員工的工作熱情。

4、關心員工生活,創造輕鬆愉快的工作氛圍。

前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關心員工的生活,無論從部門經理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節,管理人員會主動提醒她們給家裡掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員衝在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養管理人員之間同心協力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩定、健康的心態,保證對客服務的質量。

三、工作中存在的不足

1、培訓效果不佳

我們在對員工進行培訓後,員工也對培訓的內容有了更深層次的瞭解,但是由於缺乏一個統一的監督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。

2、服務質量、服務水平有待提高

前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職後,要經過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的後,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節,在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天晒網的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。

四、明年工作計劃

1、關注顧客需求,積極真實的向上級領導反映顧客的需求,為領導調整戰略思路提供依據;

2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

3、確實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

4、注重員工的服務細節,服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務;

5、完善各崗位工作流程及工作標準,推行優質服務活動達到質量標準化、規範化、精細化服務;

20xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、鬆懈、怠慢,下一年的工作將更艱鉅,我們會發揚成績,並以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,酒店的明天更加輝煌。

一、廳面現場管

1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求合格後方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管公共區域,要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放齊、無傾斜。

7、用餐時段由於客人到店比較中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開專案,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務體實操方案》,進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收制度,減少顧客投訴機率,收餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

二、員工日常管

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心上作好充分的'思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,並以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和解,在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以後才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

四、20xx年工作計劃

1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通,相互學習,相互借鑑,分享服務經驗,激發思想

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務視窗,製造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳體管經營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合用水用電等,發現浪費現象,及時制止並嚴格執行相關處罰制度。

3、加強部門之間協調關係。

4、重食品安全衛生,抓好各項安全管。

5、開展多渠道宣傳,促銷活動並與周邊各公司相互合作,增加會員率。

前臺年度工作計劃14

前廳部的每一位成員都是酒店的形象視窗,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每週一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月xx日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

一、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

酒店經過了20xx年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬體設施也跟著陳舊、老化,面對xx的酒店行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬體設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對於高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總檯的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,儘可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

二、加強各類報表及報關資料的管理

今年是20xx年,中國將會有世界各國人士因xxx而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,並將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全域性進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料資訊、相關資料報表。

三、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號

節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集分享裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

四、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的瞭解便於工作的'開展與實施

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴物件,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心裡存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

五、做好部門內部的質檢工作

計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

前臺年度工作計劃15

前廳管理主要要抓服務人員管理和服務質量管理兩大方面。任何管理都應該以人為本,人是管理物件的主體。下面我們以中餐廳(慢餐)為例,首先對管理的組織結構和崗位作一個設計:

一、前廳部的組織結構設計

二、前廳部各崗位工作人員的工作定位

前廳經理:全面負責前廳接待服務組織工作,對整個餐廳的服務人員,服務質量進行管理。包括:制定前廳各項管理制度,工作規範、程式和標準制定營銷計劃和培訓計劃,並報總經理批准以後,負責組織實施。

大堂副理:負責訂餐並積極開展預定工作,接待重要客人,處理客人投訴協助前廳經理管理前廳,在前廳經理不在的情況下,負責前廳的全面工作。

主管:有的餐廳叫總領班、餐廳主任或餐廳經理。它介乎於前廳經理和領班之間。一般分工負責樓面的日常管理工作以及日常的培訓工作。其管理職能主要有以下方面:督導、溝通、協調、控制,配合前廳經理擬訂各項計劃,並組織具體實施。主管就是服務員的教師應該擔負起日常的培訓工作。

迎賓領班:負責迎接客人,為客人引坐,訂餐的登記,公示每餐訂餐情況,收集並建立客戶檔案。

值臺領班:負責一個區域的現場服務並帶領和組織一班服務人員去做好服務工作。

傳菜部領班:負責組織傳菜、劃單,準備開胃菜、開胃酒,調味料,有的餐廳還要承擔煮飯的工作。

吧檯部領班:負責組織和操作調酒、果盤的製作,茶水的準備,酒水的銷售等工作。

備餐組領班:負責組織公共區域的保潔工作,餐具的保管、清冼和準備工作,有的餐廳還要兼管裝置設施的維護、修理工作。

前廳崗位的設定,並非是一成不變的,它要根據餐廳的規模、檔次,以及經營的策略,從實際出發,去靈活掌握。

三、前廳部培訓計劃

1.主要培訓人:前廳部主管。

2.時間:利用軍訓和員工培訓以外的時間,工作中穿插。

3.方式:採取分崗位、分主次重點講解。

4.原則:由點到面,由詳細到系統。

5.主要培訓內容:

1.參觀熟悉前廳各個崗位的分佈;介紹並儘快熟悉主要設施裝置的功能、使用。

2.根據前廳部員工培訓計劃分崗位詳細講解各崗位的崗位職責和業務流程及各項業務標準,穿插強調員工經常出現的問題。講解的過程中因地制宜的由客房部主管實踐操作並解答各種問題。

3.針對前廳部員工日常工作中的.業務由前廳部主管重點講解前臺接待散客入住程式;行李員引領客人入住程式;商務中心影印、訂票、收發傳真、商品銷售;大堂吧現有各種酒水的製作及服務標準。

4.介紹白班及夜班主管工作流程,強調關鍵時間檢查解決的重點問題。

5.學習製作主管應做的各種表格。如:自查對比分析,賓客意見統計、周小結等。

6.講解工作過程中應著重仔細查的問題和填寫前廳部各崗位到位表的注意事項。

7.結合與客房部有關的工作專案講解和討論可改進的措施。

8.在業務培訓過程中穿插介紹部門容易出現的問題和薄弱環節(參照案例總結和員工自查)。

注:由於培訓時間不充裕因此將培訓貫穿到工作當中,分清主次著重講解應管理和檢查的內容。

四、前臺接待十則服務標準

1、上崗前按規定著裝,服裝挺括、整潔,皮鞋光亮;左胸前佩戴胸牌;頭髮梳理整齊,男員工頭髮不過衣領,不留鬍鬚,女員工頭髮不得過肩。

2、在崗時站立服務,站姿端正,保持自然親切的微笑,任何時間不得隨意離崗。

3、禮貌周到,待客和氣,見到客人主動打招呼,對客人用敬語,語言規範、清晰,如遇繁忙,請客人稍等。

4、熱情接待客人,用相應語言接待中外客人,提供周到、細緻的服務。

5、態度和藹、親切,切勿謝絕客人,應使客人感到親切、愉快。

6、服務快捷、準確,為客人辦理入住登記手續不得超過3分鐘。

7、準確、及時將客人抵、離時間,各種活動安排通知有關部門,保證銜接無差錯。

8、大堂總檯各種工作用品完好、有效、整齊、清潔、有序,周圍環境整潔,盆景鮮豔、美觀。

9、管理人員堅持在服務現場督導,每天作好崗位考察記錄。

10、作好交接班記錄,交接工作清楚、準確、及時、無差錯。