實用的食品工作計劃四篇

光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收穫著，讓我們對今後的工作做個計劃吧。那麼計劃怎麼擬定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編收集整理的食品工作計劃4篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

食品工作計劃 篇1

為貫徹落實全市工業和對外開放工作會議精神，根據《關於召開區域特色產業發展規劃座談會的通知》精神，現結合我縣實際，特提出我縣-20xx年食品特色產業發展規劃及保證措施。

一、產業佈局規劃和發展現狀

根據《成都市工業發展佈局規劃綱要（-20xx）》，雙流西航港開發區佈局規劃為：教育科研產業園、光電產業園、

機械產業園、食品加工產業園、製藥產業園、材料產業園以及相應配套產業園。《成都市產業佈局規劃綱要》明確將雙流開發區列為成都市的醫藥食品、機械電子、光電及新材料基地，具有以四川大學、中科院光電所等為龍頭的教育科研基地。

雙流縣依託與國際機場和成都物流園區緊臨的優勢，逐步引進品牌企業入駐開發，引導橫向集中、協作配套、規模經營，重點發展以航空食品為主的高附加值產品，主動融入臨空經濟圈，構建與臨空經濟相適應的產業叢集。

雙流縣共有食品企業近300家，其中規模以上食品企業48家，主要分佈在九江、東昇、華陽、西航港街道、黃水、彭鎮等鎮（街道）和西航港經濟開發區，包括農產品深加工、果蔬菌類深加工、航空食品、畜禽肉製品和軟飲料5大類。，全縣規模以上工業企業實現銷售收入254.7億元，同比增長41.6%;利潤總額達16.96億元,同比增長61.5%;利稅總額達22.17億元,同比增長51.1%。其中規模以上食品工業企業實現銷售收入38.44億元,利潤總額1.59億元,利稅1.93億元。分別佔全縣企業的15.1%、9.4%、8.7%。銷售收入上億元食品企業有7戶。以西航食品、川航漢莎食品、嘉裡糧油公司為龍頭的綠色食品加工產業。從而形成了食品主導產業叢集，具有強勁的發展後勁。綠色食品產業在雙流縣域工業經濟的主導地位較為突出。

在經過多年的發展，我縣食品產業體系基本形成。航空食品、飲料製造、調味品加工、糧油加工等初具規模，有較強的生產能力和管理水平。四川嘉裡糧油工業有限公司、成都市天味食品有限公司的“金龍魚”、“好人家”等已取得中國馳名商標等，部分企業目前正在爭創省、市著名商標和國家、省名牌等，冬草莓、枇杷分別獲國家地理標誌保護產品認證，全縣獲無公害、綠色農產品、有機食品認證的農產品分別達38個、28個、23個。

二、食品產業存在的主要問題

1、企業規模小。全縣僅有48戶規模以上食品企業，佔食品企業總數的16%，形不成規模效益。

2、結構不夠合理。從行業結構看，粗加工多，深加工和精加工少；從產品結構看，產品品種花色少、檔次低、包裝差、產品更新換代慢，不能完全適應市場需求變化。

3、市場、加工、原料、基地產業鏈尚未形成。分散的農業生產提供的原料在品種、品質、規模等方面尚不能適應食品產業的要求，沒有走上最好的原料、生產最好的產品、賣最好價錢，獲最佳效益的軌道。

三、食品產業發展規劃

（一）總體思路

食品產業發展水平是衡量一個國家、地區國民經濟發達程度和人民生活水平的主要標誌之一。根據“工業強縣”戰略的要求，從食品產業實際出發，以市場需求為導向，以促進農業產業化(農副產品精深加工)為契機，以提高食品工業技術水平、經濟效益和確保食品質量與安全為目標，加大結構調整技術創新，加強食品質量安全監管力度和食品質量安全檢測體系建設，統籌規劃、合理佈局、因地制宜、發揮優勢、立足小康社會對食品工業可持續快速發展

（二）主要目標

1、，銷售收入達到46.1億元，利稅總額26.6億元，年平均增長保持在20%左右。

2、20xx年，食品產業銷售收入達到112.55億元，利稅總額64.94億元，基本保持年遞增25%的水平。以優勢企業和名牌產品為龍頭，實現食品產業集聚發展。

（三）發展重點

重點建好六個基地、抓好六大行業、採取六項措施，即制定“3個六”的工作思路。

——建好六個基地。即充分利用雙流所具有的區位優勢、資源優勢和基礎優勢，以金橋、太平、永安等鎮為重點，著力建設好無公害蔬菜、水果生產基地，其中有全國最大的萬公頃太平枇杷基地和5萬畝冬草莓基地；以彭鎮、黃甲、華陽、三星等鎮為重點，著力建設好無公害畜禽生產基地；在草莓、枇杷、破季菜、四季苔韭等果蔬主產地適中區（如金橋的崑山都市農業園、新興萬畝特色蔬菜產業園區），著力建設好果蔬深加工基地；在肉鴨、雲崖兔主產地適中區（如華陽、三星），著力建設好小家禽深加工基地；在麻羊、生豬主產地適中區（如黃甲、彭鎮），著力建設好畜製品深加工基地；以九江外貿出口加工產業區和蛟龍工業港（九江蛟龍萬畝現代農業產業園）為重點，著力建設好出口食品加工基地。

——抓好六大行業。以嘉裡糧油公司為主導，大力扶持以本地資源為主要原料的深加工企業，切實抓好植物油加工業；以西航食品和漢莎公司為重點，切實抓好航空食品業；以豪吉、臺青、天味等企業為依託，切實抓好調味品加工業；以東平肉聯廠、豪吉雞精為龍頭企業，以不斷擴大熟肉製品比重為突破，切實抓好畜禽加工業；以東譽、久和、巨集林等企業為重點，切實抓好果蔬及菌類加工業；以統力和黃龍溪、牧山茶葉為主，切實抓好軟飲料製造業。

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—採取六項措施。一是加強對產業發展的領導；二是制定食品企業招商引資目錄，加大食品企業引進力度；三是加大企業技術創新和投入力度，鼓勵企業研製和開發新產品；四是大力實施“名企戰略”，加大對重點企業的扶持力度，培育一批知名企業；五是大力實施“名牌戰略”，著力加強食品質量管理，加速培育一批“雙流產”食品知名產品；六是完善一系列扶持政策，努力為企業發展營造良好的發展環境。

四、主要措施

1、切實做好各項基礎性工作。推進雙流食品產業發展，整個推進工作包括“服務、引導、協調”等，做大做強航空食品、糧油深加工、農副產品深加工等食品主導產業。一是要加強與市經委和市推進辦的聯絡，主動爭取市級主管部門的指導和支援，並及時掌握全市推進食品產業發展的有關政策和措施，促進本地食品產業的發展；二是要加強與縣內主要企業的聯絡，進一步收集並整理相關資訊，建立起詳細的資料庫；三是要建立健全產業推進工作的執行機制，重點要明確工作職責、細化目標任務、制定考核辦法，有序推進食品產業工作，與相關職能部門及時溝通協調，在全縣形成產業推進、整體聯動的格局；四是要廣泛採集與食品產業有關的資訊，定期編制具有一定深度和參考價值的《雙流食品產業資訊》，及時反映相關的政策法規、業內動態，為領導決策和縣內企業的生產經營服好務；五是要充分發揮食品行業協會的作用，進一步關注行業發展動態，加強行業預警，做好協調服務工作，確保食品產業持續快速增長。

2、加大食品產業大企業培育力度。今年，我縣已將嘉裡糧油、西航食品2戶企業列入我縣快速成長壯大類和經濟效益增長迅速類大企業培育計劃。，嘉裡糧油實現銷售收入12.6億元,利潤5200萬元,稅金900萬元,預計20xx年實現銷售收入34億元,利潤1.5億元,稅金5000萬元;西航食品實現銷售收入1.14億元,利潤1675萬元,稅金1241萬元,預計20xx年實現銷售收入2億元,利潤3000萬元,稅金3000萬元。

3、實行分類指導，突出食品產業資源優勢和產品特色，引導形成綠色食品產業鏈。圍繞大企業培育，逐步建設一批大規模、標準化的`產品和原料生產基地，培育壯大特色產業化龍頭企業，增強產業整體競爭優勢。

4、積極扶持，鼓勵發展。在產業政策、信貸政策、稅收政策、技術改造投入政策等方面做好研究和爭取工作。加強技術改造和技術創新，推進食品企業技術進步。一是加大企業自主創新，大力開發新產品。二是重視企業技術改造，不斷引進新裝置，採用新技術、新工藝、新方法。三是推廣應用新技術。大力推廣生物工程、新型保鮮貯存、膜處理、超臨界萃取、低溫真空乾燥技術、微電子控制、微波、無菌包裝等高新技術在食品企業中的應用，提高我縣食品企業科技含量、提高資源轉化率、提高食品質量、提高經濟效益。

6、加大監督力度，實施名牌戰略。一是繼續鼓勵品牌建設，對取得中國馳名商標、省（市）著名商標和名牌的企業實施獎勵和扶持；二是建立切實可行的監督體系，加大對假冒偽劣產品的打擊力度，為培育我縣品牌食品企業和產品營造良好的環境。加大對不符合生產條件的生產企業及經營偽劣、假冒產品網點的監督力度。三是強化對食品廣告的管理，實行食品廣告證明制度，對我縣名優食品，媒體應加大力度廣泛宣傳。

7、加大招商引資引資力度。“十一五”期間，國外資本、製造業、現代服務業和現代農業將加速向中國西部轉移，而且雙流縣位於成都市的新型工業重點發展區，這將有利於充分發揮區位、產業基礎和基礎調入方面的優勢，積極吸納國內外綠色食品產業資本，推動現代服務業和現代農業的發展，優化產業結構。應抓住機遇，大力培育和發展綠色食品這一主導的優勢產業，加快現有工業結構調整，增強自主創新能力和市場競爭力，努力提高企業的整體素質。

8、抓重大專案啟動和建設。建設錦繡東山生態觀光走廊、蜀風牧山文化旅遊走廊、麓山大道國際社群走廊等重大產業化專案，實施農業博覽園、城市基礎菜地、種養結合養殖示範區、農牧產品深加工等農業重大產業化專案。重大專案啟動和建設必將促進綠色食品主導產業又好又快發展。

食品工作計劃 篇2

為營造學校良好教學環境，穩定學校教學工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定20xx年學校食品衛生安全工作計劃。

一、指導思想

樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關係教職員工身體健康的突出問題，深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作，為促進學校教學穩定工作提供有利保障。

二、增強領導，明確職責

切實增強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組，明確監督員職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害，組織、協調指導應急處置工作，把危害後果控制在最小範圍，並降到最低程度。

三、突出重點、很抓落實

本期學校食堂、小賣部全部承包出去，學校將堅持把學校食堂、食品衛生安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

（一）、增強學校食堂安全監管，提高餐飲質量

學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，增強食品衛生日常管，並有專人負責，積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施，規範食品烹

飪方法選擇的科學性，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品，依法強化學校食品衛生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發生。

（二）、增強事前預防工作，提高突發事件的處置能力

為進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，學校逐步完善對學校食品衛生安全和**傳染病在學校爆發流行的管理措施，學校制定食品衛生安全和傳染病防治預案，同時制定突發事件應急預案，同時制定突發事件的應對和處理能力。

（三）、增強校內外門前攤點治理，營造安全衛生的學習環境 學校門前、周邊普遍存在大量食品經營、擺攤設點叫賣的現象，多數衛生狀況較差，製售偽劣食品，只圖營利，不顧學生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學校門前和周邊環境衛生治理涉及到很多單位和部門，教育部門和學校主動與有關執法部門聯絡，密切配合開展專項治理，堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為，在突擊檢查的基礎上，建立長效機制，鞏固治理成果，防止反彈。學校保安人員維護校門前安全的積極性調動起來，委以重任，要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的`驅趕清理工作，對不聽勸阻者，及時通知市食品安全協調辦協助執法，使教學環境得到淨化。

五、增強業務培訓工作、提高監管水平

增強校醫、專職管理幹部業務知識培訓，提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓，讓其弄

懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法，以免造成食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。

六、加大督查督辦力度，推動工作開展

加大督查督辦工作，對學生反映比較集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現象，重點抓、反覆抓、抓反覆，將學校自治和協同有關職能部門綜合治理有機結合起來，把突擊檢查和長期管理結合起來，造成一定聲勢，營造專項治理氛圍，督查中對工作出現推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦，造成後果的學校及個人，依法追究學校負責人的責任。強化人們的安全意識和職責，推動工作開展。

食品工作計劃 篇3

工作計劃分成兩個方面：對內、對外。

對內：

第一週儘可能快的、深入的瞭解公司的業務情況。業務情況指的是：

1）公司內部的人員組織結構。

2）公司的各項規章制度。

3）公司業務部門的組織架構：

a)業務人員與市場的分配

b)公司與經銷商的運作結構

c)公司現有經銷商與公司業務往來情況（合作的默契程度）

d)產品的生產過程，產品各類，產品特性。

4） 儘可能深的瞭解和總結公司去年銷售業績的成與敗。總結成功的原因繼續發楊，分析失敗的地方，從失敗中吸取經驗，減少接下來的失誤。

對外：

俗話說：沒有調查，就沒有發言權。在大致熟悉公司內部情況後，到市場去了解與公司合作的經銷商及市場情況。但此次的瞭解並不是眉毛鬍子一把抓，走馬燈式的走市場。此次走市場的原則有兩個方面：第一是；則重重點，分析問題、解決問題，鞏固基礎。第二是瞭解市場，把握市場，跟上市場步伐。

第一方面，所謂的則重重點，分析問題、解決問題，鞏固基礎是；先了解前三個月的.銷售業績，重點走訪銷售業績前列的銷售網點。要求是這些網點的業務人員一同陪訪，加深與經銷商的合作程度，為業務人員今後的配合與發展奠定基礎。

第二步是回訪有些問題的銷售網點，聽聽他們對問題的意見與要求，在符合公司利益原則的基礎上儘可能快的解決問題，儘量不留後遺症，讓這些銷售商儘快的恢復到正常的銷售狀態上來。增強經銷商對公司及產品的銷售信心。使這些網點成為一個穩固的業務增長點。

第二方面，所謂瞭解市場，把握市場，跟上市場步伐。目的在於儘可能深的瞭解市場上相同型別的產品，瞭解市場的潛在力，瞭解市場上競爭對手的長處與短處，為制定適合不同市場的營銷企劃提供有力的依據。再者為公司即將進行的產品新包裝提供借鑑和依據。

當然巨集大的羅馬城不是一天建成的，要造就一個良好的營銷網路，需要有一個時間的打造過程。但要在三個月的時間內先鞏固好原有的銷售網路，並配合這些網路地域的不同情況，制定營銷企劃，促進和拉動在這些網路的銷售額，進一步的加大這些地域的市場佔有率，成為公司業績穩固的增長點。通過三個月時間的鞏固與打造，市場將迎來年終兩節的銷售旺季。

對於詢問對待待遇有什麼要求的仁義之舉，本人深感謝意！誠實的說，我沒有什麼過多的要求。家有家規，國有國法，企業有著企業自身的規定。在此問題上我願遵從企業的規定。一個人只有當自身價值得到認同，一個人的命運同企業共同發展，待遇也一定能隨著企業的發展得到更多的改善。如果有要求的話，只有一個，如果有可能的話能否有一個膝上型電腦，主要是考慮到今後在上工作出差的時候會多些，有一臺膝上型電腦能更方便工作上的聯絡，現在畢竟是個數字資訊化的時代。

對這份工作我可以說是將自己夢想融入現實的時刻，老驥伏櫪，志在千里，烈士暮年，壯心不已。自己也將用心注入！一路向前！

以上是自己對即將開展的工作的一些淺顯規劃，有不足之處請指正。

食品工作計劃 篇4

一、明確工作原則與目標要求

按照"政府統一領導，部門參與，各方聯合行動"的工作格局和"標本兼治，著力治本"的'方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導，下移監管重心，強化政府責任，加大打擊力度，努力使我街道產品質量和食品安全狀況有明顯改觀。

1、各部門，各社群高度重視此項工作，結合實施方案、任務進行細化分解，並加強協調配合。

2、各社群食品資訊人員必須堅守崗位，認真負責，熱情為消費者服務，妥善解答投訴諮詢，注意收集、掌握食品資訊情況，以便綜合報送區食安辦。

3、我辦將嚴格按照區食品安全委員會的有關工作指示精神，加大食品安全查處力度，確保轄區食品安全工作。

二、具體措施

按照誰主管、誰負責的原則，通過食品安全專項整治，使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，市場經營秩序得到根本好轉，監管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。

首先，工作重點是以學校、街道為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點為重點物件，重點抓好食品源頭汙染治理、生產加工、流通以及消費四個環節，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

其次，以"中秋"、"十一"、"元旦"、"春節"等節日為重點，突出抓好肉類、()酒類、月餅、糕點、兒童食品等節日性食品的專項整治；

第三，聯合工商、公安、市容等有關部門依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質等食品，加強節日食品市場監測，引導群眾科學消費、健康消費，保障人民群眾節日期間飲食安全。

第四、建立長效管理機制，加大產品質量和食品安全的宣傳力度；

第五、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守；

第六、做好回訪工作，加大食品市場監測，杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通。

二七區**街街道辦事處

二〇XX年二月二十日