精選在家包餃子的日記4篇
已到了一天的末尾,相信大家都有不少體會吧,這時候十分有必須要寫一篇日記了。但是卻發現不知道該寫些什麼,下面是小編幫大家整理的在家包餃子的日記4篇,歡迎閱讀與收藏。
在家包餃子的日記 篇1
昨天,一大早奶奶買了麵粉和肉、韭菜準備在家裡包餃子。
我早早就起床了,吃過了飯,等奶奶回來我們一起包餃子,因為這是我第一次包餃子,母親說她小時候,一家人經常包餃子的,而且母親還手藝很好的,所以今天我要和母親比試比試看誰厲害。
奶奶切了肉、韭菜和了麵粉後我們就開工包餃子羅!
第一個餃子,我是挑了一張麵粉皮,再加了許多許多餡放在麵粉皮當中,最後我小心翼翼把餡包了起來,唉呀!餡太多了,它們都鼓出來把麵粉皮都撐破了。接受第一個包餃子的失敗教訓,第二個餃子,我在麵粉皮上加上很少很少的.餡,然後把它包起來,結果餃子看上去幹癟癟,和母親包的餃子相差實在是十萬八千里。總結了第一、二次的失敗教訓,第三次,我拿起了一張麵粉皮,並在上面加入了適量餡,最後包了起來,終於很漂亮餃子出來了。
今天包餃子,使我明白了一個道理,無論做什麼事情都要開動腦筋,想好了再去做,這樣子才容易做好事情!
在家包餃子的日記 篇2
今天下午,我一回到家,我聽著聲音來到了廚房:“嗒!嗒!嗒!”的聲音讓我走進了廚房,我問:“奶奶,您在幹什麼?”奶奶笑著說:“在切肉,包餃子。”我笑著說:“好啊好啊!”我放下了書包,來到了桌子前開工了。
奶奶的快刀一下子就把餡和好了。開始和麵了。爺爺熟練的把大面團切成小麵糰,又搓成長蛇型,用刀切成好多稜角型的`面。下面到我出場了,爺爺切一個,我壓一個;爺爺切兩個,我壓兩個。爸爸看見我壓一個就開始擀一個,一個個大大的白白麵皮就做好了。
我左手拿著餃子皮,右手用勺子在盆子裡挖了一些餡。還是個新手,不知道怎麼包。我看著媽媽把餡包在了麵皮裡。兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像個大將軍,而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著,但此時我卻沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,功夫不負有心人,一番刻苦努力後終於學會了。水開始唱歌了,餃子開始跳舞了。10分鐘後,餃子熟了。
我開心的吃著餃子,心裡美滋滋的。
在家包餃子的日記 篇3
今天是大年三十兒,也就是大年三十除夕。按照我們當地的風俗習慣,家家戶戶晚上都要吃餃子,我們家也不例外。這不,才剛剛下午三點,我們就開始為晚上的“餃子宴”做準備了。母親和麵,父親調餡兒,哥哥切韭菜……我和嫂嫂也磨掌霍霍,做好了包餃子的準備!不一會兒,一切準備工作就緒,我們一家人圍坐在一起正式“開包”!
說到包餃子,我早在幼兒園時就會了,可這麼長時間沒包,早就把方法忘得一乾二淨。拿起餃子皮,我的手卻怎麼也不聽使喚。好容易包好一個,可怎麼看都像個包子。唉!我只好拜母親為師,從頭學起了。
在母親手把手的指導下,我先把餃子皮託在手心中,再用筷子夾起適當的肉餡兒放到餃子皮的'正中間,最後把兩邊的餃子皮捏合在一起,這樣,一個像模像樣的餃子就大功告成了!
我們個個幹勁兒十足,沒過多久,上百個包好的餃子就整整齊齊地擺放在了箅子上。只見它們一個個白白嫩嫩,如月牙一般,都好像在衝著我微笑呢!我高興極了,有種成功的喜悅。
過年真好!一家人高高興興、其樂融融一起包餃子的感覺更好!
在家包餃子的日記 篇4
星期天,母親說要包餃子,我一聽拍手叫好。因為以前我幫奶奶包餃子,現在想在母親面前露一手,看看我的手藝高不高。
母親把提前準備工作做好:調好餡、和好面、幫我把圍裙穿好,再把和好的面搓成細條,在切成一塊一塊的。我強烈要求擀皮,我先拿出一小塊面,母親提醒我說要把邊擀的薄一些,中間擀的厚一些。我試了試,很快擀好了一個圓形餃子皮。擀了一會,我又要求包餃子。母親教我包“元寶餃子”。先包成和普通餃子一樣,再把它的兩個邊對摺,就成了“元寶餃子”,我試了試,果然成功了。我還發揮創意包了“大雁餃子”、“紅棗餃子”。開始我放的'餡少,就像一個個無精打采的“小娃娃”,後來我多放些餡,就像一個個精神飽滿的“士兵”。
餃子包好了,我試著把火開啟,按著母親的指點把餃子溜著鍋邊下了進去。不一會,熱氣騰騰的餃子出鍋了,我和母親吃著香噴噴的餃子,嘴裡填的滿滿的,心裡美極了。
今天我幫母親包餃子,不但幫母親減輕了負擔,而且學會了許多包餃子的方法,大家想學包餃子就可以找我啦。
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