餐飲演講稿

好的演講稿可以引導聽眾，使聽眾能更好地理解演講的內容。在生活中，演講稿使用的情況越來越多，那麼問題來了，到底應如何寫一份恰當的演講稿呢？以下是小編收集整理的餐飲演講稿，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

餐飲演講稿1

親愛的各位股東：

大家好！

我的競職崗位是xx的經理，在xx，不想當經理的員工就不是好員工，我要做個好員工，所以這是我的演講稿，由於工作關係，不能和大家歡聚一堂，深表遺憾！我競選xx的經理不是因為我具備當經理的條件，而是因為我有當經理的潛能！所以我想爭取這個機會，與xx的同事共同成長！下面是我對xx的一些計劃：

1、要把xx的利益最大化，就要尋找好的場地合作，所以篩選有誠信的合作伙伴很關鍵，這就要求場地調研人員有敏銳的市場觀察力和對合作方各方面的考量，不要成為對方的起跳板，要對方做我們的彈跳板，一個市場的潛力需要花時間和精力去發現和挖掘，要有詳細的市場分析報告。

2、當市場確定以後，要考慮的是合適的機臺分配問題，它包括機臺的尺寸、配置、種類、分值的設定，我們要迎合市場需要來安排機臺和設定分值，場地機臺的擺放，炒場活動策劃等。

3、肯德基的管理理念是“一流的流程，二流的管理，三流的員工”，所以一個企業要有一流的管理流程，對於場地的管理，要靈活而有規則，首先要熟悉場地機臺的特點和玩法、獎勵等，制定出嚴密的日報表，這樣在收入方面的漏洞就會相對少一些。

4、最關鍵的是場地技術員，人與人之間除了金錢投資，最經得起時間考驗的就是情感投資，錢的確是容易讓人失去自我、失去原則的重要籌碼，也就是說技術員在場地最容易被老闆收買的就是給予比在公司高的工資，比方說我在廣南老闆給我很誘人的條件，我之所以不動搖，是因為我現在擁有的是貝斯特給我的，公司有我尊敬和喜歡的肖xxx等教我很多東西，還有xxx等做我堅強的後盾，我的良心和做人原則是無價的，所以我選擇和公司一起成長。

5、對於場地機臺的打碼問題，我認為打碼人員的工作很辛苦，因為機臺的炒作，因為場地營業的特殊原因，打碼也許會在凌晨的一、兩點，三、四點，這會讓打碼人員從睡夢中驚醒的電話讓我都覺得心疼，需要給打碼人員必備的裝置和空間。

這次準備得不夠充分，這次沒選上也沒關係，重在參與嘛！有這個機會和大家分享一下我的工作體會和心得，我也很高興！以後回來和大家好好聊聊，在此，謝謝各位領導和股東們對我的關心和支援！我相信在我們齊心協力的努力下，貝斯特的明天更輝煌！

並祝各位領導和股東身體健康！工作順利！

謝謝大家！

餐飲演講稿2

尊敬的各位領導，各位同事：

你們好！

我是xx部門的xx，我沒有想過有一天，我也能夠被邀請進行發言，今天我真的非常榮幸自己能夠站在這裡。

作為餐飲的一名員工，我已經來這裡工作xx天了，是一名剛剛畢業的大學生，在我來到我們酒店進行工作的時候，我的親戚朋友們大多是反對的，因為我的專業是我們大學的王牌專業，就業前景非常好，而且以我的成績找一家大公司是完全沒有問題的，但是，我堅持我自己的選擇。並不是我自己好高騖遠，而是，一直以來，我都熱愛著餐飲這份職業，我有很多種想法，我學我這個專業的原因，也正是分析了我們餐飲業的前景。在我看來，每一個行業都是存在一定的商業風險的，世上沒有完美的東西，都會有破綻，而且，本身我就是一個對美食有著非常高追求的人，並且，我自己在大學期間就研究了非常多的菜品，在我的社交媒體上，擁有很多的粉絲。對於我來說，美食真的是我的一切，也是我的夢想。我非常熱衷於研發新的美食，對於我來說，這就是我該做的事情。

一份工作，如果不是我自己喜歡的，那對我來說將毫無意義，因為只有從事自己感興趣的工作，自己才會得到提升和改變。還記得我們老闆得知我要來我們酒店工作的時候，非常驚訝，非常歡迎，我很受寵若驚。我們酒店是世界享譽的名牌大酒店，非常有名，來這裡工作的人都是餐飲業的佼佼者。作為一名美食博主，在我見到各類大廚師的時候簡直就是小巫見大巫，我要學習的東西真的挺多，來到這裡，我才發現，自己做的美食對於他們來說不過是九牛一毛。

這段時間裡，我一直在分析著餐飲業的市場，和消費者的購買傾向，每隔一段時間，美食便需要進行改進，因為消費者的口味會變。但是同樣一份美食，能夠讓消費者百試不厭，這類美食邊被列為經典美食，我發現，需要讓人耗費很多時間和金錢的美食，往往更能留住消費者的胃，所以，我也為酒店提出了非常多的美食訂購方案，已經提出，我們酒店的高階精品美食都收到了消費者的一致讚賞，並且銷量特別樂觀，而且消費者對於這些美食的熱情很難消退，作為一名餐飲業的工作者，看到這一幕，我非常欣慰。

“三百六十行，行行出狀元”，我認為美食也是一門學問，不僅需要獨到的技術，對於消費者的口味還要有過人的嗅覺，這樣才能夠在餐飲業越做越好。

謝謝大家，我的演講完畢！

餐飲演講稿3

作為酒店的員工應該項怎樣去面對現在的工作，在平凡的崗位上作出不平凡的成績呢？我覺得首先是誠實可信，自古以來，誠實守信就是衡量一個人的行為，品質和人格的示準，古人云：經營之道在於誠，贏利之道在於信，誠實守信是做人的基本準確準則也是企業搏擊市場賴以生存的前提，因此在工作中，我用真誠的心對待每一位客人，用良好的信譽對待每一件事，人們往往把服務簡單的理解為態度，以為態度好就是服務好，其實不然，服務有其更深刻的，並且與執行規章制度之間有著密不可分的聯絡。誰都知道，與客戶打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶在我人這裡疲憊而來，面帶滿意的笑容離去。

滿足於堅持原則而使賓館和客戶的昨益得到保障後獲得的成就感。但也常因為酒店的因素或客人的苛求，其他極個別無理取鬧而發生讓人遺憾的事，但我總是用我的誠心去彌補不足，用行為感動客人，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結下了不解之緣，以真誠服務換客戶真情，我的工作也因此生動多彩！餐飲服務行業演講稿

服務工作就視窗工作，個人形象是工作一個重要環節，我認為我們每個員工就是我們酒店的招牌和門面，是能展示酒店精神面貌的視窗，是顧客第一印象形成的地方。因此服務質量將在很大程度上決定著顧客在這裡的全部心情和離去以後的心理感受，所以我把我的工作看得莊嚴和神聖，同時也感覺到自己責任和壓力。

在每次上班之前，我不僅僅要注重自己的儀表，注重自己的語言，更重要的是還要注重自己感情和心態，把自己的家庭，自己的生活，自己的不愉快和煩惱，自己身體上的疲憊都忘記，也就是要對自己的心靈進行一次洗禮，讓自己全心全意地投入到工作中去。

只有這樣你才會全心全意為顧客服務，才會全心全意為企業著想。記昨去年十月，我母親被診斷為子宮癌住院手術，老公在外工作，既要照顧幼小的兒子生活起居學校接送，又要陪護醫防院的母親，內心又為重病的母親擔憂，而且還要到酒店上班，那時我心力交瘁，幾乎要垮掉了，但只要換上工作服，我馬上擦乾眼淚，畫上淡妝，笑容滿面的面對我的客人，我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。

要把自己的工作做好並不是一件容易事，我們每天接觸的一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質好的，有素質差一點的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優質的服務去完成。

我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調節自己心態的強大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認為顧客的事情無小事，自己的事情無大事，所以這些年來，沒有因為我的工作不到位而讓顧客不滿意，作為酒店的一員，我心裡踏實，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。

我認為一個酒店的經營的好壞，就好象一臺電腦的執行，它不僅僅需要優質的硬體保障，同時也需要好的軟體以配套，我們的裝置就是硬體，我們的服務就軟體，我們的酒店雖具有一定的規模，環境也得天獨厚，但仍不一定能隨時滿足顧客的要求，但是我們的軟體會在不損壞行業利益和我們人格的前提下儘量滿足客人。

進酒店以來，我用真誠換真情，我用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時也引來了不少的回頭客，這給酒店的留下的是無形的財富。但作為一個酒店中員工而且是酒店管理者，要想完善自己的本質工作，必須不斷的學習和充電，豐富自己的知識，提高自己的整體素質，每次我會利用學習機會，認真的學習別人的先進經驗，不斷提高自己完善自己，提高自己對市場變化的應變能力。

我沒有豪言壯語，只有樸實無華的言行；沒有光輝的事蹟，只有平凡普通的工作；沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實，平凡和忙碌中，充分說明了我對事業的熱愛和忠誠。我希望用我的努力，用我優質的服務，用我的誠信，把這裡打造成顧客的家園，顧客避風的港灣，顧客生命的加油站，把我們酒店經營的紅紅火火，讓我因酒店而自豪，酒店因我而燦爛。

謝謝大家！

餐飲演講稿4

尊敬的公司領導、親愛的員工夥伴們：

你們好！

謝謝大家的配合，XX店員工隊伍總是這麼整齊，步調一致，我作為XX店的一員，由衷的感到驕傲和自豪，大家的表現也更加堅定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此，我必須給大家一個承諾：我會加倍努力，加強自身學習，帶領大家認真分析、腳踏實地的完成各項經營指標，創造和諧的工作氛圍，同時，我相信全體熱愛XX店的家人們，能和我一起手拉手、心連心，共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。

9月份，在全體員工的共同努力下，我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開展工作，在各部門互相配合、團結合作下，順利完成了各項經營指標。有付出才有回報，有了可喜的成績，我們的福利才能不斷地得到改善和提高，我們才能真正感受快樂，在這裡，請為我們通過努力收穫到的快樂來點掌聲！

9月份，服務部員工圍繞“提供感動服務，創造客戶驚喜”為目標開展工作，不少員工充分體現了個人價值，受到客人的表揚，為公司爭得榮譽。出品部員工嚴把質量關，在總廚和各檔口主管們的帶領下，掀起一股研發新菜的熱潮，陸續推出多款新菜品，且市場接受度高，受到客戶的一致好評，為後續經營打下了良好的基礎。同時，我們的二線部門員工也提供了客戶滿意的基本保障，如：我們的阿姨閒暇時間主動配合傳菜的身影；我們傳菜部員工配合出品部餐前準備的身影；我們內保師傅主動幫助海鮮池綁閘蟹、運海鮮的身影；我們出品部帥哥們熱情協助前廳的身影；一幅幅感人的畫面每天都影響著我，你們才是我心中最可敬的人。

一個出色團隊的鑄就，需要高度的默契，一個高度默契的團隊會給我們帶來高效的工作業績，能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個人承擔責任，這個團隊的力量就會非常強大。其實一個人的成功，從某種意義上來講，是對某種責任的承擔。

團隊配合、人人把關，才能提高客戶滿意度，要做到客戶滿意，來源於我們各個部門每一位員工的通力配合。美國通用公司曾做過一個調查：一個消費者對產品和服務質量的滿意會告訴另外6個人，不滿意則會告訴22個人。可見我們日常工作中，看似一個小小的投訴，一個客戶不滿意，個別員工一個不嚴謹的工作態度，會給我們帶來多大的潛在危害，將浪費多少人的辛勤汗水。國際名人克勞斯總結：一個數以百萬計的個人行為所構成的公司，經不起其中1%或2%的行為偏離正規。正因為這樣，為了讓自我價值得到體現，對於有損顧客感受的行為，我們一定要互相提醒、互相幫助，這樣，我們齊心才會更輕鬆的換取更大的勞動成果。

人不能太浮躁，一下子想做這個，一下子想做那個；其實，絕大多數人的工作是不需要反覆去尋找的，你看準一件事情，就狠狠的紮下去，只要咬定青山不放鬆，一直做下去肯定會成功。有時候，我看到很多員工很有潛質，就想講，如果你一直努力、堅持、好學、上進，那麼不用多少年，你的成就一定會不可限量。

把每一件簡單的事情做好就是不簡單，把每一件平凡的事情做好就是不平凡。今天，我們取得了一定的成績，但還沒有任何值得驕傲的資本。大家都知道“青蛙原理“，如果把一隻青蛙扔到開水中，青蛙馬上會跳出來，但是，如果把一隻青蛙放入冷水中逐漸加熱，青蛙就會在不知不覺中失去跳躍的能力，直到死去。這是一面警鐘，當企業走上正軌以後，我們自身的一些小問題開始被忽略，這些被忽略的細節，漸而久之就會弊重難返，使我們逐漸失去解決問題和應對市場變化的能力。我們XX店不缺勤勞、不缺智慧，要在競爭激烈的餐飲市場中繼續保持優勢，我們就必須關注每一個細節、做好每一個細節。所以，本月我們將帶領每一位員工，從實際出發，從客戶滿意度出發，從自身做起，注重細節，從細節做起，將日常工作的簡單招式做到更好，將基礎工作的基本要求做都做到盡善盡美，不要因為別人的標準低而降低自己的標準，要用“細微之處見真功”這句話來時刻提醒自己。我堅信我們的努力一定能提高我們的能力，我們的能力一定會幫助我們換取利益。

下面就XX店10月份的重點工作作如下佈置：

1、全體員工應積極承擔責任，圍繞客戶滿意度，重視客戶需求，研究客戶感受，團結配合，層層把關，將出品做精、服務做細，做到客人心裡去；把好後勤保障關，力求零投訴；同時，從一點一滴開始節能降耗，嚴把費用控制關；

2、出品部要樹立“出品不是精品就是廢品“的優質意識，嚴把質量關，確保次品決不出現在餐桌上，充分體現出品部的團隊工作作風；

3、前廳部要帶領每一位員工研究和揣摩客戶心理，倡導感動服務和個性化服務，並對提供感動服務和個性化服務的員工要特別嘉獎，並登記備案、注重培養；傳菜部要落實帶菜蓋的達成率，恢復戴口罩，確保菜品溫度，以提高顧客對出品安全、衛生、快捷的滿意度。

最後，我用山姆沃爾頓的話來結束今天的講話：“如果你熱愛工作，你每天就會盡自己所能、力求完美，而不久你周圍的每一個人也會從你這裡感染到這種熱情”，我相信XX店的每一位員工都能成為感染別人的人。

謝謝各位！

餐飲演講稿5

尊敬的各位領導、各位評委：

大家好！

我是xxx號，今天，我站在這裡做競聘演講，心情很激動，首先，感謝公司領導為我們創造了這次展示自我、提高自我，公平競爭的機會，我將倍加珍惜。同時，我也真誠地期望各位領導和各位同事能給予我大力的支援和鼓勵。我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實現自己的人生價值。

我認為，作為一個主管，她所起到的作用是巨大的。這樣她(他)不僅僅是一個傳達領導各項意圖的橋樑，做好的領導前後手，她(他)也是一個能把下面員工的看法和意見總結並反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她(他)還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態，做好溝通工作。能完全地管理好一個區域，帶領她(他)們提高各項業務知識和專業技能。能在她(他)們有任何困惑和難題時教她們如何解決。當然，對企業的各項企業文化和規章制度都能熟知並理解。要有一定的執行能力和解決問題時果斷的思維方法，等等。

如果我能競聘主管上這一職，我將做好以下幾點：

1、需要掌握一定的專業知識和專業能力，它體現在二個方面，其一、能直接指導你的下屬的實務工作，其二、能夠代理你下屬的實務工作。

2、溝通能力，它包括本部門內的溝通，跨部門間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題。

3、學習能力，因為你只有不停的學習，你才能更好的、更快的進步，才能跟上趕上社會的發展，人與人之間的競爭，不是你過去的能力怎樣，現在的能力怎樣？而是你現在學習怎樣，現在的學習是你未來競爭的根本。

4、管理能力，管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協調能力，需要你的專業能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結你的工作。

5、完成上級領導部署下來的各項其他事務

作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長曆程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的未來，我信念堅定，鬥志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經被領導批評而心存不滿，我們曾經遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經歷風雨，又怎能見彩虹？

只有企業這個大家庭成長了，我們才會有更好的提升自我的平臺。現在有一個這麼寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方衝刺！相信我總會成功的！

理論與實踐猶如一個人兩條腿走路，我已經不斷的在學習國內外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務理念，有理論沒實踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿——實踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結束，謝謝大家。

謝謝！

餐飲演講稿6

想在工作真的有收穫，就要主動付出，在生活中體現是最好的修行，修禪始於心體現於行。高僧化緣是在體驗感悟到的真諦以達到身心和一這就是道！做為管理者也是一樣的，若想成功的管理號自己範圍也是同等道理。

作為餐飲行業的管理者，我是從最基層做起的，所以我知道每上一個臺階就如同上高山拜佛一樣要一步一個腳印，踏踏實實的做好每一件事情，每一份工作，這樣才才有機會走上最高峰，才能見到最美麗的風景！

走入社會這所大學我就選擇餐飲服務行業做我的精修課程，在這門課業當中我學會了如何做人、做事、交朋友！每件經歷的事情都讓我有所感悟，有所收穫，不同級別的工作更是上我學會了做人、做事，特別是做一個管理者，要想做好工作就必須多面、換角度看問題，才能更好的解決企業與員工、員工與員工之間的矛盾。

在不同級別工作中正真體會到了努力靠個人、成功靠團隊！左右提攜，上下同欲，才是團隊不倒的基石！在東方長春建立17年的歷史長河中，劉總、王總及各位店長都用時間證明了他們對東方的忠誠，他們為東方的發展奠定了不可代替的基石，他們在東方奉獻了自己的青春，為了企業放棄了花前月下，為了企業放棄了很多佳節的天倫之樂做為管理者，將來有一天我如果能真的做上店長，我一定以他們為榜樣，不求最好，但求更好！

同樣的作為管理者我也能深深體會到來自企業最底層的呼喚和壓力，如果我能做上店長我也要每月抽出時間去做各個崗位基層的工作，體會基層員工的辛苦和勞累，掌握更好的勞動技巧指導每位新來的員工，調節每位老員工的工作疲勞期，我要做到上下同欲，力求永不倒的團隊，

作為酒店的管理和其他的政事一樣，店長抑或說所有的管理者一樣都要施仁政，才能達到上下同欲，在我們這個行業裡所謂的施仁政就是人性化管理，但人性化管理需要牢記始終是為制度化服務的。我們儘可能的在員工工作以外做工作，在生活上關心、在思想給予及時正確的引導，經營員工的思想和企業文化同步，將是未來我們做管理的最有利管理工具??

老子講，道生一，一生二，二生三，三生萬物，道是什麼？其實就是零，天地萬物，唯大道不變，這是我們這個宇宙的規則，所以作為店長也要經常的去注重發現人才，知人善用。

在東方這個大家族當中給予了我很多展示自己的舞臺，有很多的伯樂給予了我發揮自己的特長，有很多細心的同時給予過我關心和關愛，有很多讓我記憶猶新的好人好事，

東方讓我有太多太多難以忘懷的東西，東方你給以我成長、東方你給予我希望、東方你給予感恩??

所以店長能否競選成功我都要感謝你，感謝你給了我生活和工作的舞臺，讓我再次代表沒有機會走上這個舞臺的每一位東方人說聲“謝謝,偉大的東方餃子王，祝福你的腳步越來越穩健，我願做你最忠實的孩子，跟隨你的腳步成長、前行！偉大的東方飛翔吧！你不僅僅是你自己，你更是東方人的希望和快樂！”

餐飲演講稿7

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好！

我是餐飲部員工柯鵬程。來到這裡上班兩個多月了。在這之前，在這之前群毆去過其他地方打過工，是千千萬萬打工族中的普通一員。我不幻想成為腰纏萬貫的老總，我也不奢望辦公室那安逸的舒適環境。我明白任何大事業的成功都是從點滴小事做起的，我明白，平凡的崗位，平凡的事業，只要做好我的本職工作愛崗敬業，也會發出奪目的光彩，那種成就感也是無與倫比的，到最後小事業也就成了大事業。但是無論在哪裡打工，給誰打工，我都謹記父親的幾句話：打工不要怕被老闆掙多了錢，他有了你才有；上班不要偷懶耍滑，自己的付出一定要對得起老闆的工資；賺錢不要走歪門邪道，做任何事要對得起父母，對得起自己的良心。我用父親的教訓約束自己的行為和態度，老實做人，踏實做事。懷著一份不屈於平凡的信念，我來到了這裡，我要用自己行動，在這個全新的行業平臺上演義自己的人生，體現的價值。在這上班的這兩個月來，我學到了酒店方面的專業知識，提高了自身的專業技能。無論在思想上還是業務素質上，都得到了相應的提高。“對工作認真負責、不怕髒、不怕累、更好的服務於業主”是我工作的職責。同時我也感受到家的溫暖，酒店領導對我們這些員工的生活，關懷備致，至精至細；在工作上循循善誘，諄諄教導。讓我對服務員這份工作有了更高的認識，本著一顆熱忱的心和對工作的熱愛，抱以積極，認真學習的態度，用心去做好每件事，從而而得得到了領導的認可跟讚揚。

朋友們我曾聽到過這樣的感嘆：“我生不逢時，沒趕上英雄時代，要不我也會名揚天下。我也聽到過類似的抱怨我是運不佳，沒攤上一個好崗位，否則咱也能露露臉。”那麼為什麼有時間抱怨而不去想想怎麼做好自己的工作，連自己的本職工作都做不好何來更高成就。

實現人生價值不是非要在戰場商場上拼殺拼搏，實現人生價值，是永無止境追求自我完善。認得價值取向決定人生的奮鬥目標，也是人生進步的動力所在。我的價值觀其實很簡單一心一意抓學習，搶子當頭做工作，真正做到學習在崗位，成長在崗位，成才在崗位，奉獻在崗位。如果我的努力能得到領導肯定，獲得同事的認可，那就足以使我欣喜萬分就足以使我樂此不疲這就是我在平凡崗位上實現好普通的價值，靠自己追求現實，靠別人評價衡量。如果我們每個人都在平凡崗位上實現好普通的價值，無數個平凡匯聚成偉大，無數個普通集聚成非常，無數個平淡凝聚成輝煌，我們的酒店我們的公司就一定能乘風破浪終有時，直掛雲帆濟滄海。

各位同事，火熱的事業當前，火紅的青春燃燒，炙熱的心房跳躍，讓我們珍惜崗位，熱愛事業，真正做到愛崗敬業，共同努力完成我們的任務，去品嚐那秋日裡煩著金黃的果香！

謝謝大家！

餐飲演講稿8

各位領導、各位同事：

大家下午好！

走上這個競聘演講臺，心情非常激動，我們應該感謝酒店領導為培養人才的良苦用心，上次的競聘情形彷彿就在昨天發生，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛鍊的機會，使我成長很快，我個人的膽量、口才、氣質都有了明顯的提高，我感覺比以前自信很多，我希望每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收穫很多。

本人陳輝，經過上次的競聘演講，我想大家對我已有了一個大概的瞭解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費大家的寶貴時間了，如果你還不認識我，不瞭解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經理。

競聘這個崗位，我信心十足，酒店餐飲的發展需要餐飲文化的薰陶，作為餐飲部經理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉變，從“要我幹”變成“我要幹”，以良好的心態，熱情為客服務，讓客人吃美味菜餚，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來，我開展工作的重點將會是“工作態度與服務理念”兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：

一、端正工作態度、樹立行業新風

過去有的經營者認為菜品質量第一，服務質量第二，而實踐證明：服務第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜餚，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務，她板著面孔，一言不發，一副你愛吃不吃的姿態，酒杯中的酒沒了又不及時新增，骨碟中的殘渣已滿又不去更換，您想那會是什麼氣氛，就是素質再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的不足，才能發揮整個餐飲的優勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務，也就是要有一個好的工作態度。

熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象徵，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標誌。我們可每天在班前會上講一個笑話，調整大家的心態，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務人員所具備的基本素質，我們需把微笑帶給客戶與同事。

良好的工作態度與服務意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優質服務，不會在乎餐飲部經理是誰，我們的觀念應該是員工服務顧客，經理服務員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，並不是經理人，經理的工作主要是經管和協調員工，使員工更好的對顧客去表現，相信我能帶好這個團隊。

二、服務要個性化、服務不是口號

我們酒店業不能把服務停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。

餐飲演講稿9

各位領導、各位同事：

大家好！

很高興賓館領導再一次給了我與在座的諸位同場競技交流、公平競爭的機會。兩年前，我和在座的諸位一樣，曾站在同一個地方，參加過部門副經理以上職務的競聘演講。回首兩年來工作的成敗得失，有過成功的鮮花，更有過失敗的教訓。兩年來，我實踐著自己曾經許下的競聘諾言，努力工作，勤奮學習，刻苦經營，絲毫不敢放鬆自己，絲毫不敢辜負賓館領導和同志們寄予我的重望。兩年來，我也有幸地得到了領導和同事們的關懷和幫助，藉此機會，向關心、支援和幫助我的各位領導和同事們表示衷心地感謝。今天，我將再一次以平常人的心態，參與這兩年一度的崗位競聘。我非常珍惜這次展示自己、鍛鍊自己的難得機會，再次參加餐飲部副經理一職的競聘，勇敢地接受大家的評判。

我叫xx，32歲，現職餐飲部副經理。我從20xx年來到蕾雨賓館一直從事餐廳工作，應該說大家都對我非常瞭解，我的成長和我的每一點進步，都離不開賓館領導和同志們的關心、幫助。我所以決定來參加這個崗位的競聘，因為，我知道，我有8個有利的條件：

一是熟練運用計算機和網路的能力是我的一個優勢，它將有利於將來餐廳資訊化管理的建設和發展。

二是我有較為豐富的餐廳工作經驗和相關知識。我在餐廳工作7年多，使我熟悉餐廳經營管理的各個環節、熟悉餐廳業務的操作規程，

三是有較強的工作能力。我在日常生活和工作中注意不斷地加強個人修養和業務能力，以“認認真真履行職責，紮紮實實搞好工作”為信條，言行與賓館保持高度一致，踏實肯幹，誠實待人。經過多年學習和鍛鍊，自己的工作能力、組織協調能力、判斷分析能力、處理應變能力都有了很大提高。我認為我完全能夠勝任副經理工作。

四是有強烈的事業心和高度的責任感、有吃苦耐勞的精神和開拓進取的意識。我能以大局為重、寬巨集大量，從不斤斤計較個人利益。能尊敬領導、團結同事。我也深知在知識更新飛速的年代要不斷的學習、裝備自己，努力在各方面充實自己。

五是有較好的年齡優勢。我正值而立之年，身體健康，精力充沛，敬業精神強，適應能力強，能夠適應高強度、大負荷的工作量，能把全部精力投入到自己的工作當中去。

六是我具備一名副經所應具備的基本素質，能夠嚴格要求自己，恪盡職守，廉潔奉公。

七是我崇尚現代管理理念。堅持以人為本，重視企業文化。勤于思考，熱衷實踐。能夠充分發揮主觀能動性，開拓創新，注重實效。

八是我注重團隊意識。能夠團結同志，與人共事。比較理解人，關愛人，包容人。善於協調關係，增強凝聚力，形成整體合力。

如果我擔任餐飲部副經理，我會認真做好以下幾個方面的工作，真正當好經理的助手。

第一，擺正位置，當好助手。我會尊重餐廳經理的領導，不越權，不越位；積極思考，建言獻策；當好參謀副職的主要職責，對餐廳裡的全面工作，要盡其所有，收集各種資訊供經理參考，向經理提供各種建議和主張，幫助經理順利作出經營決策、工作計劃。

第二，作為副手，一切都有要以經理的工作思路和目標為中心做好自己的工作。要有統籌兼顧的思想，當好餐廳的協調人，使做出的決策能符合大多數人的意願。只有團結，工作才能形成合力。平時工作難免有產生誤解、矛盾和磕磕拌拌的事，所以要協助經理拓寬和疏通民意，使餐廳充滿凝聚力。

第三，積極推進餐廳各項工作的分級量化管理，使管理工作邁向科學化、規範化、制度化，最終達到降低成本、節約費用、防損降虧的經營目的。

第四，與時俱進，開拓創新。一個民族沒有創新，她就不能進步；一個單位沒有創新，她就不能前進；一個餐廳沒有創新，她就不能立足。我將努力協助經理推進餐廳菜餚、管理、培訓等各項工作的創新，務求使餐廳工作在新的一年裡躍上新臺階。

無論這次競聘成功與否，對我都是一次鍛鍊和考驗。我將一如既往地踏實工作，服從組織安排，盡職盡責地做好本職工作。職位本身對我來說並不重要，重要的是，能在其職位上實現自己的價值，更好地為賓館的全面發展儘自己的一份力量。最後我要感謝領導對我的鼓勵和鞭策，同時也感謝在座各位對我的理解和支援。謝謝大家！

餐飲演講稿10

各位領導，各位同事：

大家好！酒店就像一艘大船，餐飲部作為推動這個怪物前進的兩個大渦輪機之一，發揮著至關重要的作用。在酒店業飛速發展的今天，如果你在激烈的競爭中脫穎而出，那就意味著你落後了。如果你落後了，你隨時都會面臨被淘汰的危險。優勝劣汰是不可改變的自然規律。就酒店業而言，如果你航行的速度比別人快，總是走在別人的前面，你的海域就會比別人更廣闊，比別人更有先享受的資源，對資源的選擇和運用有主動權和控制權。良性迴圈的結果是，你會遠遠拋下競爭對手，率先登陸金銀島，佔領最大的財富市場，真正立於不敗之地。

可見一個好的渦輪對酒店意義重大。那麼，什麼樣的渦輪才是好的渦輪呢？“山不高，仙名；水不深，龍將引靈。”我們不一定需要高階部件，但只要把每個部件按照適合汽輪機最佳執行的比例組裝成一個好的汽輪機，就能發揮很大的作用，這個比例是我們服務中的標準。做一個理想的零件，模具很重要，不能有漏洞和偏差，規格也是。所以員工要自覺按照規範操作。

首先，我們的標準不能有漏洞和錯誤。嚴格的標準是保證員工執行力的前提。如果員工因標準本身而被指責服務失敗，員工就不能再一絲不苟地按照標準操作，因為他們對標準有懷疑，在操作時會問自己，“我按照所謂的標準操作對嗎？會不會被上級處分？”而不是“我遵守規則了嗎？”如果想讓員工按照規範操作，就要訓練他們捫心自問“我是按照規範操作的嗎？”那麼我們必須消除他們對規格的疑慮。

第二，好的模具會給生產出來的零件留有一定的自由伸縮空間。客戶是不斷變化的。如果你固定了標準，員工的服務不可能一直讓客戶滿意。機械部分還是要考慮熱脹冷縮帶來的變化，更不用說人性化服務了。給員工一定的自由發揮的空間，不僅能讓員工覺得按規範操作不是負擔，還能激發他們的創造力，為客戶提供更好的品質和人性化的服務，並從中獲得成就感和幸福感，從而可以把按規範操作變成一種習慣而不是任務。

第三，再好的零件也會磨損。由於人工配餐性強，生產和消費同步，強調合作，員工和產品不可分割的特點，員工的工作量自然很大。因此，要想讓員工在如此繁重的工作量下堅持標準作業，就必須培養員工的“狗精神”。

所謂“狗精神”可以概括為：

第一，努力，努力；

二、自知先天不足，不顧一切不放棄；

三、劍膽比天高，心比針細；

第四，嗅覺和視覺靈敏；

五是謙虛務實，勇於承擔責任，熱愛主人；

第六，把最簡單的事情做到極致。

“狗精神”的本質是“缺乏體力，用毅力戰勝；能力不足，需要時間去克服”。光有一個好的渦輪機不足以讓我們的船一直處於領先地位。如前所述，即使是最好的零件也會磨損，所以即使是最好的渦輪機也會出現各種問題，這就要求我們的管理人員做好檢查工作，及時發現和解決問題。應該如何做好檢查工作？

一、檢查的長期性。檢查是一項持久的工作。今天的檢查不能說沒有問題，每十天半會檢查一次。在這十天半的時間裡，船的整體執行可能沒有重大問題，甚至沒有問題，但這並不意味著渦輪機沒有問題，而可能只是它存在的問題還沒有大到影響局面。只是時間問題。不查就不找就放過，小問題就積累起來了。當整個渦輪崩塌的時候，你發現我們在爬升，而被甩在後面的競爭對手卻在跑。當我們因為平時沒查的小問題而失去優勢的時候，我們會反思。“如果我們平時檢查一下。輕一點，小心一點，能避免這樣的情況嗎？”太晚了。所以管理者要把檢查放在日常工作計劃中，做好記錄，寫出自己的經歷和感受，然後互相溝通。能自己解決的問題永遠不會拖延，不能自己解決的問題會及時反饋，永遠不會被允許或拖延。

第二，實地考察。考察不是空談，不是道聽途說，也不是坐在辦公室泡一壺茶就能品出來的。它要求管理者親自去服務現場看一看、摸摸。檢驗的現場工作不僅可以保證我們及時發現和解決問題，還可以幫助我們發現人才，及時給予員工激勵和肯定，激發員工的工作熱情，更好地協調工作，使渦輪更好地促進船舶的進步。

第三，檢查的公正性。檢查的目的不是為難員工，而是幫助員工更好的完成工作，讓客人得到更好的服務，這就需要我們去檢查公平性。“尺度”是我們保證公正性的必要條件。我們必須有一個明確的檢查標準，並確保每個員工都理解這個標準。只有這樣，我們的檢查才有基礎說服員工，避免檢查員戴有色眼鏡，真正認識到檢查的意義，充分發揮檢查的積極作用。

第四，檢查

餐飲演講稿11

“愛崗敬業，創先爭優”這八個字對我們來說，必須是再熟悉、再簡單但是了。可怎樣做好這八個字，怎樣把這八個字切實地體此刻我們的工作中，體現到我們的行動上呢?

七年前，當我走向餐廳服務員這個崗位時，認為服務員乾的是簡單的體力勞動，端端盤子洗洗碗，擦擦桌子掃掃地，根本沒有技術可言。有了這種心態，有時就應付工作，時不時的出現差錯。記得有一次，我在為就餐人員上菜時，由於業務不熟悉，沒有選取好上菜的最佳時機和路線，不留意把菜汁滴在客人的胳膊和衣服上，客人十分生氣，我也十分尷尬。透過這件事，讓我徹底改變了對服務員的看法，認識到：細節是平凡的、是具體的、是零散的。細節很小，很容易被人們所忽視，但它的作用卻不可估量。有些細節會深深地印在我們的腦海中，使人終生難忘;有些細節會改變事物的發展方向，甚至使人的命運發生轉變。細節體現著素質;細節代表著形象;細節決定著成敗。

隨著工作崗位的變動我從餐飲服務員的崗位來到了職工活動中心工作，那裡是生產一線員工活動、健身、讀書、休閒、娛樂的場所，為了把“保障生產，服務一線”的工作宗旨落實到具體行動中，在職工活動中心，每一名服務員都踐行著“我的工作我做主”的誓言，就拿我身邊的同事來說，她們不僅僅做到了腿勤、眼勤和手勤，而且她們個性善於觀察。平時，她們總是把一些瑣碎的事情記錄在本子上，當她們心愛的筆記本，攤開在我的面前時，我發現我的眼前不再是一個筆記本，那密密麻麻的文字轉成了一名普通女工的滴滴心血，晃動在我眼前的是她們在崗位上不停地穿梭的身影。這就是我們職工活動中心員工愛崗敬業的最真實寫照。

古人說得好：“泰山不拒細壤，故能成其高;江河不擇細流，故能成其深。”因此，我們務必始終持續用心向上的良好心態，牢固樹立愛崗敬業的思想意識，徹底改變被動工作、不求創新的不良習慣，真真正正的撲下身子，踏實工作，把大事做實，把小事做細，在細節上下功夫，從小處著手，往大處發展。細節是成功的關鍵，精細是制勝的法寶，事事精細成就百事，時時精細成就一生。“爭當服務明星，爭創形象視窗”是花土溝社群職工活動中心服務班每一名員工共同的奮鬥目標，奉行“為一線職工帶給優質服務實現自身價值”是我們的服務理念。

這些年來，雖然我的工作崗位發生了變動，但我腳踏實地，在工作中體驗人生的價值的理念卻始終沒有改變。“工作是秀麗的，工作是快樂的，工作是幸福的”，從第一聲“歡迎光臨”到“歡迎下次光臨”，從開啟水閥到給顧客沏上第一杯溫馨的清茶，從簡單的拭去灰塵到緊張的晚會排練，普通平凡的崗位絕不失崇高和偉大的內涵。重複而繁瑣的工作中，我也會遇到挫折和失敗，經歷迷惘和失落，一位長者語重心長地告訴我：“是你自己把自己定位在純粹服務員的崗位上，而且你並沒有做的和其他人有什麼不一樣阿……。”一語驚醒夢中人，是阿，是我停滯了前行的腳步，是我，汲取了企業輸送給我的養料，卻沒有成為企業這棵大樹上最豐碩的果實!有句話是這樣說的：“人最大的敵人就是自己，戰勝自己便擁有整個藍天。”作為企業的主人，如果做事無所用心，左顧右盼、顧影自憐，那麼企業如何才能快速發展，又如何給我更多的惠顧!

我的人生我做主，我的工作我做主，把握自己，珍惜崗位，努力工作才有可能好戲連臺。讓我們以澎湃的激情，編織完美的未來;讓我們以真摯的情感和企業共同見證彼此的成長!來吧，讓我們一齊攜起手來，從細節著手，振奮精神，愛崗敬業，努力打造社群更加燦爛輝煌的明天!

餐飲演講稿12

尊敬的領導、各位評委、同事們，大家好！

首先進行自我介紹.

XX年我畢業於廣州大學管理系工商企業管理專業,同年5月我加入了xxxxx這個大家庭，從此掀開了我職業生涯。四年來，在公司優秀企業文化的薰陶下，在各位領導和同事的幫助下，我得到了不斷的成長。

在自我提升方面，進入公司以後，我參加了綜合素質、管理理論和技能等方面的培訓。

下面我簡單介紹一下我近一年來的工作業績:

在質量室信控組時期，主要是信控管理工作的創新和優化具體有:

1、黑名單新思路的落實：重整並實施客戶資料確認流程，提高資料可靠性，為個性化服務和信用管理提供資訊基礎。

2、信控分析體系的建立：建立和完善信用控制的統計分析體系：強化在資料管理和分析的基礎上制定和優化信控流程

3、信控管理規範的建立；制定《信用控制工作管理規範》信控管理工作走向規範化，制度化。

4、分供方賽馬制：改變了過往做的好，做的'壞一個樣的模式。引入了分供方的賽馬制，實現公開競標，橫向評比的方式

今年5月份以來，我被調任帳務管理室從事“經營分析的工作”，現在我談一談對現職工作崗位的認識:

對市場部：提供準確的市場資訊，為領導決策提供準確的依據。

對四郊市：總結廣州本部及四郊市在公司中取得的經驗及教訓，積極推動各郊市業務齊頭並進。

對本科室：掌握本科室的kpi指標完成情況，分析經營活動中出現的問題，挖掘客戶的行為喜好對業務的變化及收入變化的影響。

對其它部門：提供必要的業務支撐資訊，特對是預測業務變動對經營收入變化的影響。

曾從事客戶服務、營銷質控、帳務業務分析工作，能力得以長足提高。

積累了豐富的專案管理經驗，掌握了科學的工作方法懂業務，也懂技術。

熟悉市場線條運作，業務能力素質基礎紮實。

具備較強的客戶服務意識

今天我來到這時，是競聘溝通100服務廳店面經理一職，下面我簡單談一談我對店面經理的認識。

店面經理是服務廳的靈魂，必需做到誠於心、信於行，才贏得員工的尊重和信賴；只有不斷激發所有員工的工作熱情和創造力，才能帶領團隊不斷獲得銷售佳績

首先我們來看看公司對溝通100服務廳的要求是“創新、立異”。創新指的是溝通100服務廳功能和服務質量的創新，立異指的是要求溝通100服務廳成為一個質量的標誌，一個信心的保證和移動形象的代表。

因此我認為，店面經理的角色定位應該是成為一個執行員、服務員、管理員和輔導員。

作為店面經理，其工作目標應該是：努力打造一流的執行力，提高團隊整體績效。具體地說：

a、培養員工的團隊精神並形成團隊凝聚力------拳頭與手指的比喻

b、合理利用激勵機制來挖掘員工潛力、調動員工的積極性，完成銷售任務及工作指標

c：優化工作流程，實施精細化管理。盡力為工作人員減負，為客戶提供更優質的服務.---------通過業務容量模型的分析，對簡單、重複、標準化的業務，例如：繳費、清單、標準卡銷售等業務進行有效分流和客戶習慣培養。減輕前

臺壓力，將主要的人力物力投入到kpi指標的攻堅戰上，確保整體目標的實現。

個人優勢:

１、具備良好的客戶服務意識.

２、管理專業出身，質控意識較強。

３、心態好，責任心強4、具備較強的業務分析及執行能力

個人不足：

1、欠缺營業廳的管理經驗;

２、表達能力需要繼續提高

３、人與的溝通協作能力需進一步提高

在眾多的應聘者中，我未必是當中最優秀的，但我相信，我一定是最適合這個崗位的。請給我一個機會，我可以比您想像中表現得更出色！

餐飲演講稿13

尊敬的領導和同事：

大家晚上好。今天我很榮幸站在這裡發言。我非常高興地和你們在一起。同時，這也是我進入靜海以來第一次參加公司的年會。在此，我謹代表桃園店全體員工，向在座的各位致以誠摯的問候和良好的祝願。

桃園店籌備以來，得到了總部相關部門的大力支援和幫助，以及兄弟店的關心和協助。我們的員工堅持工作，在困難的辦公環境中努力工作。從準備、招聘、運營準備，凝聚了所有人的努力。在此，我謹代表桃園店全體員工，向大家表示感謝。也希望來年能更好的合作，把一份優秀的“答卷”交給集團總部。

在新的一年裡，我們應該有新的鬥志。心思決定狀態，腦袋決定口袋，思維決定出路，出路決定行動，行動決定財富。我們要發揚“善於奉獻、忠於誠信、勇於創新、敢於承擔責任、永不放棄”的職業精神，繼續發揚“腳踏實地、創新務實、艱苦奮鬥”的優良傳統，再創佳績、再創輝煌，把我們的事業做大做強。

在新的一年裡，我們應該有新的目標。我們要努力打造Xi高階餐飲商務休閒新模式，在生產水平、營銷和企業管理上不斷實現新突破，勇於與同行競爭，敢於與同行競爭，努力成為陝西餐飲業發展的排頭兵，把靜海規模推向新水平。

在新的一年裡，我們應該採取新的措施。我們必須在努力鞏固傳統客戶的基礎上，繼續拓寬業務渠道，加快新渠道的探索，開發新的優質客戶；要努力打造服務金牌，大力推行金牌服務，構建金牌服務長效機制，把服務打造成桃園餐飲的名片；同時，要加強“以人為本工程”的建設，充分發揮員工的價值，挖掘員工的智慧和潛力，打造一支善於創新、意志堅定、吃苦耐勞、忠於餐飲的精英運營團隊，為桃園餐飲的發展注入源源不斷的智力支援和人才保障。

慶幸，回憶過去，現在做生意。新的一年開啟了新的希望。在向總和集團領導的帶領下，我將帶領桃園全體員工努力拼搏，抓住機遇，順勢而為，努力工作，開創新局面，譜寫靜海美好未來的新篇章。

最後，祝靜海集團一年比一年好，祝你新年快樂，萬事如意。

餐飲演講稿14

我是來自滿滿海鮮肇源店的服務員孫美玉，我今天演講的題目是“我的滿滿我的家”。提起家，我想在腦海中浮現的是自己出生，成長的那個地方。一位著名的詩人曾經這樣寫到“家是心靈停靠的港灣，是人們撫平創傷的良藥，他更是人類心靈情感的寄託和歸宿”餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇演講稿。可見人們對家有著特殊的深厚情感，為了使家的明天更加美好，人們付出了畢生的精力全心拼搏在自己的崗位上，當我加入到滿滿這個大家庭的時候，就是被她的服務宗旨所深深吸引。兩年來的工作讓我對她的認知越來越深，她有著創新的服務理念、完善的管理制度，更重要的是堅守著誠信對客的為商之道。

顧客需求在不斷變化，我們的超值服務在不斷創新。我們用《一生有你》改編的生日快樂歌，其寓意是---感謝滿滿的一路上有你們支援。我們的生日歌不知感動了多少人，因為我們平凡歌聲中透著真誠，我們不滿足於現在，因為企業要發展、要進步。逆水行舟不進則退，歷史的年輪滾滾向前，肇源滿滿的航船已經駛過了2年的風風雨雨，兩年來，滿滿人用務實的作風，大膽的創新，以及優秀的企業文化，讓這顆種子茁壯成長。

一個企業的蓬勃發展，同樣需要每一個員工腳踏實地、真抓實幹，需要每個員工愛崗敬業、視店如家。在滿滿，管理者勤勤懇懇、以身作則，以積極進取的敬業精神感染著每一位員工餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇。我們的領導沒有保安他去車場指揮，傳菜人員缺少，他去頂替，他就這樣一直默默付出著，我們看在眼裡，疼在心裡。我們也願意成為滿滿的一塊磚，哪裡需要哪裡搬!

滿滿吸引我的不光是這些，從985工程到1010法則的實施，你的每一步變革讓人為之震撼，把權力給了服務員，把滿意給了顧客。不滿意就退菜，這是對傳統餐飲經營價值觀的一個突破。從曾經的大排檔，到後來的餐飲連鎖，再到今天的進軍首都。你是多麼讓人羨慕，讓人感嘆，只因你不驕不躁、不氣不餒，向著自己的目標前進。你是中國餐飲百強的參賽者，你更是大慶餐飲的領頭軍。你的不斷進取，讓你可以遍佈大地的每一個角落，屹立在每一個城市

滿滿海也是我們的驕傲，是我們滿滿的一大特色、一個亮點餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇演講稿。他更是集團與店面溝通的橋樑。滿滿海提供了更寬廣的知識面，讓我們瞭解企業的文化，明確企業的發展方向，提供了不斷進取的業務知識，從鮮明的案例中攝取經驗和教訓，從而讓我更好的服務於顧客、滿意於顧客。滿滿海讓我受益匪淺，你讓我學會了揚長避短，向著自己的目標前進。

滿滿你就像煙花一樣千姿百態，絢麗奪目，你像松樹長青不老、傲然屹立;你像高山氣勢磅礴、雄偉壯麗;你像小溪涓涓流水、川流不止;你像大海海納百川、波瀾壯闊;你像大地底蘊深厚，不動不搖，你何以能這樣?因為你的文化、你的思想、你的進步。

一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。讓我們在企業領導的帶領下以認真、快、堅守承諾的工作作風;以緒滿滿十年輝煌，樹滿滿外埠標杆為動力，堅持顧客滿意、員工受益、企業收益、社會公益的使命;和誠信對人，學習創新的經營理念，全力打造品牌餐飲，進入中國餐飲百強。

我愛你我的滿滿我的家。

餐飲演講稿15

尊敬的各位領導、評委，親愛的同事們，大家好：

今天我演講的題目是《平凡的崗位，傾心的奉獻》

任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦幹，是一種奉獻，是一種真誠自願的付出，是一種愉悅人心的獲得;是一種純潔高尚的精神，更是一種昇華自我的境界。總務部食堂是後勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服務好公司全體員工，保障公司正常運營，這是工作的出發點和落腳點。

食堂工作是辛苦的。不要說每天有成堆的餐具要洗滌;也不要說每天有凌亂的餐桌要收拾;更不要說在放假期間，別人已經休息了，而食堂員工仍繼續堅守崗位。食堂原定標準為175人/餐次，但目前實際用餐人數約為450人/餐次，竟超出250%之多!雖然超負荷，可是食堂目前仍然保持正常運轉，這其中的奧祕是什麼呢?我們再回首公司遭遇歷史上最強的颱風，船塢移位，設施裝置受損嚴重，公司領導看在眼裡，急在心頭。緊急會議部署各部門抽調骨幹通宵值班巡查，確保將強風造成的損失降到最低。為了給值班人員加夜宵，廚師長要求需留下3名服務人員，其他人正常下班。可是久久沒有一個人離去，“我留下吧，你家裡還有寶寶需要照顧”，“不，我留下，你明天早班4點多就得起床，哪能扛得住”餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇。爭執不下，廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人，辛苦的是自己。這一幕幕正是“團結協作、無私奉獻”的中遠船務企業文化精神的生動體現!

食堂工作是默默無聞的。當餐廳的地面光明如鏡，人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;當員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時，人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影!食堂服務人員就像一隻蠟燭，當人們看到耀眼的燭光時，而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當看著員工吃著可口的飯菜，臉上露出滿意的笑容時，我們內心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞，但我們值得!

食堂工作是光榮的。光榮的根源在於，我們時時處處都在為公司全體員工服務

我們做每一件事情，都直接或間接地在為公司的發展做貢獻餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇演講稿。我們為此而感到無限的光榮。正是寄於這種光榮，我們百倍地努力，忘我地工作;正是寄於這種光榮，我們的同事帶病堅持工作。

我們不能馳騁疆場，轟轟烈烈;但我們可以立足崗位，兢兢業業。小草雖小，一樣能鋪成遼闊無垠的大草原。平凡的崗位，讓我們傾心的奉獻，我們一樣能走向不平凡!