舌尖上的美味作文(彙編15篇)

在生活、工作和學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的舌尖上的美味作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

舌尖上的美味作文1

你最喜歡的美食是什麼？反正我最愛的是家門旁巷子裡的那碗涼皮。

那涼皮白白嫩嫩，吃起來油滑爽口。裡面的麵筋咬起來，汁油四濺，Q彈潤道。花生個頭大，咬起來又脆又香。涼皮店老闆是一位看起來老實巴交的大叔，他將涼皮的價格定得很便宜，一碗只要5塊。我十分愛吃那家涼皮，還時不時邀上同學一起去。

一天中午，夏日炎炎，我和豆頭包一起出去玩。我們倆在烈日下玩了好久，漸漸地，身上也越來越熱，彷彿在火爐裡滾過似的，竟到了無法忍受的`地步。還好，我們看到了那家涼皮店，兩人飛快地跑進去。與其說是解渴消熱，倒不如說是嘴饞。我們心想：總算找到了救命糧食！

我們倆各點了一碗涼皮，準備大吃特吃一番，填飽我們乾癟的肚子，滋潤我們鬱熱的內心。啊！終於來了！我倆隨著老闆的動作口水直流三千尺，桌上都浸溼了一點！我們痛快地吃著這道美味。這爽口的涼皮加上痠麻爽辣的黃瓜和辣椒油，真是神仙搭配。

吃完要結賬了，我一掏口袋，啊？竟然只有一張皺巴巴的五塊錢和3枚一塊硬幣。當時，我恨不得鑽進地洞躲進去，老闆見了，說：“算了，老顧客，八塊就八塊！”我感動萬分，心想等有時間我一定要把這兩塊錢還回去，沒想到，我竟將這事遺忘了很久很久。當我想起來時，這家店竟已經不在了！

童年的記憶是最珍貴的，也是無法重改的，而這難忘的美味和我遲到的承諾一直深藏其中！

舌尖上的美味作文2

瓜子是一種零食，但不能把它當做正餐來吃它。每當過節時都會在水果盤裡放些瓜子。瓜子的種類很多比如掉瓜子、南瓜瓜子……它們也有不同的口味，如奶油瓜子、原味瓜子、五香瓜子……但是吃瓜子要適量的吃，有些人喜歡吃瓜子，都把大牙吃出了一個小洞，也不要吃的太少這樣對身體不好。

瓜子的包裝是用牛皮紙做的。底色是黃色，主色是紅色，黑色的小文字。大小和筆袋一樣大，上面寫了三個黑字“香瓜子”和兩個“恰恰”。其實“恰恰”瓜子不是炒的，而是在微波爐裡蒸出來的'。再看看後面有一個QS的英文字母，這是代表沒有問題。如果把一袋瓜子搖一搖，聽聲音就知道有很多，每一個也很飽滿，聲音是“嘩嘩”我口水流下來了。

打開了包裝，一股奶油味的瓜子撲面而來。我心裡大聲的說了一聲“太香了”。我的嘴巴里都已經知道這是什麼好吃的美食的口味了，我相信不一會就會成為我的美食了。

我把瓜子左看看，右看看，它有一身流線型的身材，黑白相間的線條。大小剛好和我的小拇指一樣大，看了又看的我，口水又要流下來了。

終於可以吃瓜子了，我把瓜子先輕輕的拿在手裡，我一邊咬，一邊流口水，心想要是再吃一個多好啊！

美味的瓜子就是好吃啊！下次叫媽媽多買幾包。

舌尖上的美味作文3

我喜歡吃小吃，喜歡麻辣燙，喜歡韓國泡菜，但我最喜歡的還是那美味的羊肉泡饃。

上個星期我和媽媽在看美食節目，當時我被節目的美食誘惑住了。於是我們來到了一家羊肉泡饃的店。

走進店內，一股香味撲鼻而來。真是“迷死人不償命”，怪不得美食節目都推薦這家店。店裡坐滿了人，小的大概7歲，老的有80餘歲的。她們都拿著饃餅，細細的扳著，奇怪怎麼是我們顧客自己來扳饃，不是說“顧客是上帝嗎”?問了服務員才知道，這是讓顧客“先苦後甜”。

於是，我們接過饃餅，認真的.扳饃。聽說羊肉泡饃扳得越細越入味，我和媽媽扳得可細了。扳好饃餅，就要交給服務員，付錢時還要選要不要加粉條、香菜等等也可以什麼也不加或讓廚師多加些羊肉。然後就是選味道，有辣的、不辣的、鮮的等等。

過了一會兒，一碗羊肉泡饃泡好了，服務員端了上來，頓時香味撲鼻而來，湯上飄著幾片香菜和幾朵油花，還有肥肥的羊肉、粉條、泡饃。我迫不及待的吃了一口，立刻被那鮮美的味道征服了。我又吃了一口泡饃真是一個字“鮮”。那味道猶如千年難得一嘗的佳餚。我和媽媽狼吞虎嚥的吃完了泡饃。

回家的路上我一邊回味舌尖上的美味一邊想：怪不得古時候的一位將軍，到了縣城裡吃著山珍海味，還說沒有家鄉的羊肉泡饃好吃過癮。

啊，羊肉泡饃我愛你!

舌尖上的美味作文4

涼皮是山西的特色小吃，但是我覺得最好吃的還是姥姥做的“美味涼皮”。每次提到這道美食，總會讓我口水直流。

對沒吃過的食物，我總有一種牴觸的心理，不愛嘗“鮮”，因此第一次見到“涼皮”時的情景還歷歷在目。那一天，我放學回到家裡，看見姥姥在廚房忙活著。只見姥姥在案板上切著一張白色的薄面餅，這張麵餅半透明，好像一層薄薄的果凍。等我轉身回屋洗完手，這道成品已經擺上了桌，姥姥告訴我，這道菜叫“美味涼皮”。

姥姥是個魔法師，轉眼間我看到白色的果凍已經變成了一根根“寬麵條”，盤子裡還混進了黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蒜末、辣椒油，細細一嗅，還有股淡淡的醋味。無論姥姥怎麼勸我，我都不肯嘗上一口。

等桌子上的菜齊了，家裡的大人們也都歸家了。大家都稱讚姥姥的涼皮做得好吃，眼看著涼皮一點點變少，我的好奇心也越來越大。趁大家不注意，我悄悄地夾了一小根，迅速放在嘴裡。然而，爽滑的涼皮一下子就調皮地溜進了我的胃裡。感覺沒有嚐出什麼味兒來，於是，我又夾起了一根，這一次它又滑溜地從我的筷子中間竄出來，落入了我的碗裡。我迅速端起碗，將這個“小調皮”小心地送入嘴裡。清香的'黃瓜味，鹹香刺激的辣味，配上酸爽湯汁和爽滑的口感，讓我久久不能自拔。趁著大人們沒注意，我悄悄把盤子裡的涼皮全撥到了自己的碗裡，當他們發現的時候，我已經吃得很滿足了。

過了許多天，我都會忍不住想起姥姥做的涼皮，就纏著姥姥繼續做，現在每隔一個星期，姥姥都會給我製作這道美味，真是太幸福了！

舌尖上的美味作文5

天亮堂堂的，溫順的陽光投射進來，呈現出一派美好的`景象，同時襯托出我愉快的心情。

尋找食材，艱難做準備

我開啟冰箱，拿出胡蘿蔔、玉米和肉，便開始切了。可胡蘿蔔就像被塗了油一樣滑溜，一下刀，向前滾，向後滑，弄得我火冒三丈。可我還是切不中它，我又不敢用手壓住胡蘿蔔再切，怕切到手。終於，費了九牛二虎之力，才把所有食材準備好，接下來就要開始炒了。

炒菜被油燙，差點就毀了

我把食材放進鍋裡，加了些油開始翻炒。原以為此次炒菜應該是輕而易舉，不費吹灰之力，突然，一滴油濺在手上，痛得我嗚呼大叫。“一朝被蛇咬，十年怕井繩。”我開始不敢靠近鍋了。我不去動鍋，想著讓它自己在被火中自動加熱。忽然，我聞到一股味，不好！要焦了！我不顧一切地衝了上去，焦急地拿勺翻動幾下，才不至於毀於一旦。

“千辛萬苦”終炒好，美味

我歷經“千辛萬苦”終於炒好了，我把菜盛上來，就開始品嚐我的大作。我夾起一塊牛肉放入口中，牛肉在嘴中散出陣陣香味。吞進咽喉，香味仍在咽喉中飄蕩，真是“功夫不負有心人”啊！我開始了舌尖上的美味之旅，我提醒自己不能再吃了，要不然一盤菜就被自己吃光了。我笑了笑，為我的大作點贊。

看著手上的創口貼，我不禁體會到母親天天為我們炒菜的辛苦，又想到自己能獨立，能為母親分擔了，這何嘗不是一種快樂的？

舌尖上的美味作文6

眼前這盤媽媽做的“可樂雞翅”，香氣撲鼻，散發著誘人的魅力。再仔細一聞，眼前的可樂雞翅讓人“口水直流三千尺”，令人無法抗拒。

記得我七歲那年，剛上二年級。有次中午回到家，媽媽開心地對我說：“兒子，今天媽媽學了一道新菜，給你做個‘可樂雞翅’，好不好？”我一聽到“可樂雞翅”，身體的疲憊頓時煙消雲散，一瞬間變得精神抖擻起來。我開心地回答：“太好了！”沒過一會兒，媽媽就把熱騰騰的“可樂雞翅”端上了餐桌。我一邊流著口水，一邊細細欣賞著這一盤色澤鮮豔的雞翅：金黃色的雞翅、油亮的深棕色醬汁和淺黃色的薑片，配合得恰當好處，真是一件完美的食物藝術品！

菜都上齊了，隨著媽媽的一聲令下：“開飯！”我的筷子迫不及待地向可樂雞翅直奔而去，挾起一個最大的雞翅放入口中……“哇！真好吃！”略微焦香鬆脆的`外皮，鬆軟而醬汁充盈的雞肉，聞起來還有一股香甜的可樂味。看我迅速地把一個雞翅吮吸得只剩光溜溜的骨頭，媽媽嗔怪地提醒我：“請注意你的吃相！著什麼急呀，沒人跟你搶。”我嘿嘿傻笑起來。這時我突然發現，其他人都沒有對雞翅動筷子。我覺得奇怪：那麼好吃的可樂雞翅，為什麼他們都不吃呢？我想，他們一定是都讓著我呢，於是我給在座的每個人都挾了一個雞翅。家人們紛紛露出欣慰的笑臉，誇我懂事，我也跟著笑了。

如今，當我又看到眼前這一盤熟悉的“可樂雞翅”，深感媽媽在其中添加了太多的“佐料”——只要我一嚐到它，便能感受到媽媽那暖暖的愛意，在心扉裡緩緩流轉。

舌尖上的美味作文7

“啊！先是一種麻辣味入了我的舌尖，接著便是一陣香噴噴的肉汁味侵入了我的口腔。啊，真香！”

這還要從我們這節作文課說起，我看見悅悅拿出了飯盒，就迫不及待的想開啟研究研究，一開啟飯盒，一碗熱氣騰騰的尖椒肉絲就映入了我的眼簾，真讓我垂涎欲滴。青綠色的辣椒加上翠綠的大蔥，在加上白白胖胖的大蒜，還有“大首長”肉絲，簡直就是人間美味。這時我就像“火燒眉毛”一樣想嘗一口。剛把鼻子湊過去，便聞到了一股麻辣味兒，還不由自主的咳嗽了幾下，緊接著便聞到了大蒜那刺鼻的味道，一下子我就嗆住了。啊，一種香噴噴的肉汁味圍繞著我，真是“口水直流三千尺，不吃實在不解恨。”“呀！終於能嘗一口這碗美味了。”對於我這個“吃貨人設”來說，我當然會夾一大口吃掉了。咬一口，頓時香菜的'肉汁溢滿了我的口腔，在咬一口，又拉又香。哇塞，這也太香了吧，不得不佩服悅悅媽媽的手藝，簡直就是五星級飯店的大廚子做出來的，甚至比那還高階。

這讓我不由得想起昨天在手機上看到的做法，只見先是把尖椒洗淨，切絲，把豬肉切成絲，把鍋中加入油，讓油在七成熟時放入蔥和姜，然後放切好的肉絲加一點醬油和香油，把尖椒放進去，翻炒，加上鹽，就可以出鍋了，一碗完美的尖椒肉絲就完成了。可以說隔著螢幕都感覺到了香。真是名副其實的舌尖上的美味。我喜歡把肉絲倒進米飯裡，攪拌好，拿勺子一勺一勺的挖著吃。

我愛北京的烤鴨，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線……但我最愛的是再普通不過的尖椒肉絲。

舌尖上的美味作文8

俗話說“民以食為天”，人們自己炒出的家常菜是最香的。但在眾多琳琅滿目的家常菜中，我最喜歡的就是醋溜土豆絲了，因為它又好吃又好做。下面我就介紹一下它的做法。

首先，土豆洗乾淨後把皮削掉，用刀把它切成土豆片，土豆片越薄越好。接著，把土豆片一字排開，擺成樓梯形狀，左手輕輕扶住，右手拿刀，快速而且均勻地下刀切成土豆絲，如果切出的土豆絲又細又均勻，出鍋後的樣子才會更加誘人。最後，剝幾瓣蒜，切點姜，蒜切成片狀，姜切成細條狀，這樣菜會更出味些，再準備好佐料，就萬事俱備，準備下鍋了。

下鍋前，點著火，往鍋裡放點油，等到油熱後，把事先準備好的姜、蒜先放進去，緊接著把切好的土豆絲全部倒入鍋中，加入適量的開水，用鏟子不停地翻炒。等到快熟時，把鹽、五香粉等佐料撒在土豆絲上，最後，根據個人喜好倒入適量的'白醋，一盤熱氣騰騰的醋溜土豆絲就可以擺上桌了。

剛出鍋的醋溜土豆絲裝在盤中，井然有序、金黃油亮，令人垂涎欲滴。夾一根放在嘴裡，一咬，嗯，真脆 ;一嚼，口感挺好;再細細品嚐，它又香又脆又酸，味道會讓你回味無窮。

這就是我最喜歡吃的醋溜土豆絲，家家戶戶都會去做它，雖然只是一道普通的家常菜，但我覺得，它的口感和味道一點都不比那些高檔名菜遜色。

舌尖上的美味作文9

想起媽媽平時辛勤勞動的背影，我的心中便湧起一陣酸楚。為了媽媽能好好休息，我決定學做簡單又好吃的西紅柿炒雞蛋。我當即央求媽媽教我，媽媽爽快的答應了。

首先，我把西紅柿去皮。在這裡，我來教大家一個小竅門：用開水燙。把西紅柿放進剛燒開的熱水裡翻滾幾下。冬天，西紅柿需要燙1-2分鐘；而夏天，只需燙30秒鐘就可以了。下面就該把西紅柿切塊了。第一次用刀的我小心翼翼地拿著菜刀，緊張極了。手哆哆嗦嗦的'，生怕手一滑切住了自己的手指頭，可是我不管我害怕還是緊張都必須把西紅柿切塊，因為我手哆哆嗦嗦的還非常緊張，東切一塊，西割一點，切出來的西紅柿塊形狀很是彆扭。我既羨慕又嫉妒地想：為什麼媽媽用刀那麼靈巧呢？

準備好西紅柿以後，就該打雞蛋了。我再來教大家一個小竅門：在打雞蛋的時候，需放入少量的水，這樣可以使雞蛋蓬鬆，讓雞蛋更入味，還可以去掉腥味。我在雞蛋裡放了少許鹽，順時針攪拌。與此同時，我開啟火，倒入油，“滋滋”不一會兒，油就熱了，摁開了抽油煙機。我趕忙倒入了攪拌好了雞蛋，快速翻炒。沒過一會兒，香噴噴的雞蛋就出鍋了。緊接著，我又加上一點油，切好蔥花、姜等材料，放入鍋中，把西紅柿塊倒入鍋中，用鍋鏟不停地翻炒並鏟碎，直至炒成醬狀，倒入剛才炒好的雞蛋翻炒幾下，色香味俱全的西紅柿西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我嚐了一口，哇！天哪！簡直就是挑戰味蕾的美味啊！

我開心地和爸爸媽媽分享著這美味，心裡比吃了蜜還甜，因為這是我自己的勞動成果！

舌尖上的美味作文10

現在流行許多新詞，都是經過一個物體的特性從而延伸出來的。其中有一個詞名叫“吃貨”；之所以起名為“吃貨”就是因為一個人喜歡吃喜歡到讓人意想不到、出乎意料，並且見到好吃的就垂涎欲滴、走不動路的狀態。俗話說“民以食為天”。960萬里的疆土，不同的氣候、環境不僅造就了不同得風土人情，也造就不同的飲食特色——

北京的烤鴨、天津的狗不理包子、湖南長沙的蔥油粑粑、西安的羊肉泡鏌、內蒙古的小肥羊、新疆的大盤雞、雲南的過橋米線、山西的刀削麵……中國的美食數不勝數，如果擺到一大張桌子上那可真是讓人應接不暇、垂涎欲滴呀!

今天我就來介紹介紹我們中國享譽盛名的一道菜——烤鴨。

烤鴨是我非常喜歡的一道菜餚。它雖然穿著一件古銅色的衣裳，長得樣子也不怎麼樣但吃起來卻是外焦裡嫩，香酥可口。製作時只需將一隻清理過的鴨子放入烤爐中，用木炭或乾柴熏製成熟即可。

烤鴨是北京的一道名菜，他以色澤紅豔、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩的特色被譽為“天下美味”而馳名中外。地道的.北京烤鴨創始於明朝。當時“京師美餚，莫妙於鴨，炎者尤佳”被人們廣範流傳。現在北京烤鴨已經成為餐桌中國飲食的代表，是享有盛譽的一道美食。同時也讓遠到而來的外國客人讚歎不絕。北京烤鴨以色澤紅潤、皮脆肉嫩、油而不膩、酥香味美被譽為“天下第一美食”。

說到這裡，我的口水都像所說的一樣——垂涎三尺了 ！怎麼樣，聽了我的介紹你的心裡是不是也直癢癢，想面前如果立刻有這樣一隻誘人的烤鴨，一口吞下去呢？

舌尖上的美味作文11

中秋節前後，我的餐桌上便會多了一個美味佳餚，那就是大螃蟹。養在盆子裡的大螃蟹威武極了，舞動著兩個大鉗子，八條腿擺動。到現在還不知道，馬上就要擺在餐桌上，被我那可怕的嘴吃了。

大螃蟹有兩種美味的吃法。第一種是清蒸大螃蟹。把洗好的`螃蟹放入鍋中，加上水、鹽、薑絲，那蒸完後的螃蟹美味極了！正如我所說：“口水直流三千尺，不及螃蟹送我情。”第二種吃法是酸、甜、苦、辣、鹹泡蟹法，將陳皮、糖、檸檬、辣粉和大螃蟹按一定的順序放入鍋中，最後，澆上香油，等五分鐘後再取出來，哇！那真是太美味了！

螃蟹做好了，如果想要去了解螃蟹的味道，那就要從帶殼的肉下手了。撥開螃蟹的殼，看到蟹黃露出來，用筷子撥出裡面的肉，嚼一嚼，那才叫香，讓我走進了仙境一般。肉是吃完了，可是現在還不能扔，還要吃黃油油的身體，拿起這座“大山”，香氣直奔鼻子的最深處，讓人舒服起來。我著急的把這座“大山”分成兩半，映入眼中的是油燦燦的蟹黃，讓人直流口水。但是蟹黃會有些腥味，會讓人感到美中不足，蟹黃不能和醋一起吃，要不然會拉肚子。

現在還不能扔掉螃蟹，我們還可以把蟹殼放在鍋裡炒著吃。首先把蟹殼放進鍋裡，然後，倒進五毫升油，在鍋裡燜半個小時。等待的時間很漫長，開啟鍋蓋，一陣濃厚的香氣撲鼻而來，放到嘴裡，令人垂涎三尺。再夾一塊放入口中，那一陣濃香湧遍全身，讓我渾身冒汗，吃得停不下來。

大螃蟹無論是蒸著吃，還是泡著吃都很美味。趁螃蟹正肥，讓我們一起去品嚐吧！

舌尖上的美味作文12

俗話說“民以食為天”，中國人在吃上可謂花了許多心思。東西南北獨具特色的美食，從宴會正餐大菜到街頭風味小吃，都是許多美食家津津樂道的話題。在眾多美味中，我卻毫不猶豫地喜愛雲南過橋米線。

吃到過橋米線純屬偶然。那天我和媽媽在南禪寺逛街，經過一家新開張的“雲南過橋米線”，只見店裡人頭攢動，陣陣香味撲鼻而來，一下子勾起了我的食慾，雙腳不由自主地跨進店門。

我們進店點了兩份過橋米線，看客人們吃得稀里嘩啦，心滿意足的，我對這種食物又多了一絲期待。“來嘍！”服務員端來熱氣騰騰的一大碗飄著金黃色雞油的濃湯和燙熟的粉絲及各種菜品。我迫不及待地按照服務員的指導，將肉片、火腿片、鵪鶉蛋和熟雞快速倒入濃湯。撲面而來的熱氣混著雞湯的鮮香，使我恨不得馬上開吃。為了使米線更美味，再將蔬菜和香菜倒入湯裡，澆一勺紅紅的辣油，最後將晶瑩細長的米線放入其中，用筷子輕輕攪拌，一道色香味俱全的美食小吃呈現在我面前。薄如蟬翼的`白色肉片和紅紅的火腿片，白皮粉肉的雞塊拌在晶瑩細長的米線之間，綠色的香菜飄在湯中，中間還有兩顆鵪鶉蛋點綴著。

我拿起筷子夾了一筷子米線“噓”地一下吸入口中，一時間肉的鮮嫩和雞湯的鮮香一下溢滿我的口中，吃完一口還想再吃，“嗞溜，嗞溜”，太好吃啦！米線光滑無比，入口即化，讓人根本停不下來，真是“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”啊！我狼吞虎嚥把湯也全都喝光，脣齒間依然環繞著雞湯的鮮香，令人意猶未盡。

今天親自品嚐，果然非同凡響，難怪雲南過橋米線會紅遍大江南北。你也來嚐嚐吧！

舌尖上的美味作文13

麻辣燙不僅味道好，看相也好，因為吃的菜是各種各樣的素菜組成、用的湯汁調料有辣油、甜醬等調製而成，人們可以根據自己的口味，在燙好的食材上在撒上蔥、蒜椒。

麻辣燙的做法十分的簡單：只要前去去吃的`人，首先可以隨意在冰櫃裡或保鮮區挑選自己喜歡吃的東西，將這些挑好的品種放進籃子裡，然後交給廚房的視窗。這時候麻辣燙的老闆會將漏勺中倒進客人們端來的食材，放入滾燙的湯鍋裡進行侵泡，大約過五分鐘後，麻辣燙的老闆提起漏勺，甩一甩放進預備好的碗裡，加上湯汁，根據每個食客的口味自行加入各種調料汁後，這時候一碗使人垂涎欲滴的麻辣燙就展現在人們的眼前了。

我也端著熱氣騰騰的麻辣燙，坐了下拉，我先放了點綠油油的蔥花和火紅的辣椒將它們攪拌均勻，頓時一陣陣香味瀰漫開來。有蔥香的清香，也有湯汁的濃郁的香氣，看著那可口的顏色，我不顧自己的吃相，大口吃了起來。粉絲晶瑩剔透，根根都十分有彈性;青菜綠油油的，棵棵都有一股甜意;蓮藕粉粉的，偏偏都是清脆;魚丸是米白色的，個個都是十分的潤滑······，三下兩下的，一碗麻辣燙邊裝進了我的肚子裡，再喝著那湯汁又甜又辣，又香又濃，味道好極了，一口氣喝了個精光。

這就是舌尖上的美食——麻辣燙。

舌尖上的美味作文14

今個兒陽光明媚，你看，太陽當頭照，花兒對我笑。啊！世間萬物都是那麼那麼美好。你想知道我為什麼這麼高興嗎？好吧，既然你發問了，我就告訴你吧：昨天是我生日，我媽決定煮我最最最（此處劃去N個最）愛吃的梭子蟹！

梭子蟹又好吃，又好看，你看一隻只飽滿的螃蟹一層一層的疊在一塊兒，一個個鮮紅的外殼露在外面，一條條雪白的小爪子，還有兩隻紅白相間的大鉗子，再加上那一陣撲鼻而來的香氣，真是讓人垂涎三尺！

梭子蟹做法雖很簡單，但你必須得萬分小心——梭子蟹的大鉗子可不是好惹的！瞧，那隻梭子蟹正十分神氣的舉著大鉗子向我耀武揚威呢！不過只要過了洗螃蟹這一步，下面的就簡單多了。為了保持螃蟹的原汁原味，老媽採用了清水煮大螃蟹的方法，把洗乾淨的梭子蟹放入清水中煮，並放入需要的調料，然後煮一會兒，等蟹殼變紅，就可以了。

此時，我這位“宇宙超級無敵大吃貨”早就等不及了！一陣陣香氣時時刻刻刺激著我的味蕾。我立馬找到了最大最肥美的一隻，我要扒了它的皮，吃了它的肉！我要開吃了！我輕輕地扒開它的殼，啊，好香啊！金黃色的蟹黃還沒有入口，只是扒開殼，一股股濃郁的香味就撲鼻而來。我把蟹黃輕輕地挑了出來，緩緩地送入口中，頓時，我的味蕾得到了極大的滿足。蟹黃入口即化，香味一層層散開，我的嘴裡滿滿的.都是蟹黃的香氣。我又嚐了一口蟹肉，雪白的蟹肉富有光澤，肉質飽滿，十分鬆軟，在還未完全消散的蟹黃的陪同下一起入口，這簡直就是人間美味啊！

梭子蟹，真是世上少有的極品美食啊！

舌尖上的美味作文15

媽媽擅長於各種美食，它們的賣相五彩紛呈，味道也各不相同。其中，我最最喜歡吃的是那讓人垂涎三尺的紅燒排骨。

紅燒排骨可誘人啦！瞧，晶瑩剔透的青花瓷盤子裡，濃稠發亮的醬汁，一身棕紅外衣的排骨，再配上點點黃色的芝麻和翠綠的.蔥花，且不說那撲鼻而來的香氣，但這外觀，就足以讓你“口水直流三千尺”了。

你一定想知道這麼誘人的紅燒排骨怎麼做的吧？聽好了，我把從媽媽那兒偷學來的悄悄告訴你。先把排骨放在清水裡泡一泡，去除腥味，再焯水，重複以後，進行控水。接著，切適量生薑，放入蔥花、大蒜、油、花椒醃製幾分鐘。然後，架鍋開火，放入排骨，翻炒均勻，再放黃油蓋掉腥味，倒入生抽、老抽，再加入開水，蓋上鍋蓋，大火燒開改小火。40分鐘以後，香噴噴的紅燒排骨就熟了。這時候，撒上蔥花、芝麻就可以裝盤了。

紅燒排骨不僅看起來好看，吃起來更是“打嘴巴都不丟”。小心夾起一大塊排骨，放入嘴中，哇，香濃的醬汁不僅流進了我的嘴裡，更流進了我的心裡。那肉呢，肥而不膩，精而不硬，酸酸甜甜，鬆軟可口，吃了一塊忍不住又夾一塊。不一會兒，一盤紅燒排骨就給我消滅了一大半。不好意思再吃排骨了，我便把目光投向盤裡的醬汁，這醬汁蘸上一點點在油炸豆腐上，可是別有一番風味。如果再撒上一點芝麻和椒鹽，這道菜又會增添幾分美味。吃起來，各種口感都有，真是地地道道的人間美味！

怎麼樣，你是否已經在吞嚥口水了？那就趕緊嘗一嘗這道舌尖上的美味——紅燒排骨吧！