螺螄粉作文

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編整理的螺螄粉作文，希望對大家有所幫助。

螺螄粉作文1

南寧的老友粉順滑爽口，桂林的米粉酸辣可口，但是，柳州的螺螄粉也毫不遜色於老友粉和桂林米粉。

螺螄粉，是柳州有名的風味小吃，進入粉店，一股濃郁的辣香撲鼻而來，激起食慾，相信很多人聞到這股辣香都會“口水直流三千尺”，最有吸引力的是那一塊一塊的豆腐皮，酥、脆、香，顯眼的麥黃色加蔥花的亮綠色，真是絕美的搭配。

一碗螺螄粉上來了，看著眼前這一碗強烈的誘惑，我那猶如瀑布般的口水收了回來，舉起筷子，心中默叫：粉啊粉，我來啦！一根根白嫩嫩的粉條入口，哇！順滑爽口，嚼勁十足，再加上微微的香辣，真是美味絕倫！

光吃不會做可不行，製作方法很簡單：

材料有：溼面100——150克，酸筍50克切絲，薑絲、蒜末各少許，小辣椒用來泡湯，青菜幾片，蔥花少許，肉類50——100克切片或切絲。

肉類用料酒、鹽、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉調味，味道可稍重。

起油鍋放薑絲、蒜末熗炒，出香味後放入肉類翻炒至變色，加入酸筍一分鐘，加高湯或水煮開後，放入溼面，撈散後加青菜，煮開後加蔥花、小辣椒即成。

這就是柳州的螺螄粉，喜歡嗎？

螺螄粉作文2

螺螄粉是我們柳州著名的風味小吃之一。

螺螄粉味道鮮美，看相更是令人垂涎三尺：白嫩的米粉上蓋著紫蘇、青菜、花生米……各種配菜的顏色衝擊著你的眼球，讓你恨不得把整碗粉都一口塞進嘴裡，將每種味道都嚐遍。

螺螄粉的做法也不是很難：客人來了，隨手抓一把白嫩的米粉，放入消毒過的碗裡，然後澆上鮮辣味濃的螺螄湯，最後放進各種五顏六色的配菜，一碗色香味俱全的螺螄粉就做好了。

螺螄粉還有這麼一個傳說：很久以前，柳州人的主食是螺螄，除了放一些配菜，就沒有其他吃法了。有一個開螺螄店的老闆心血來潮，把螺螄湯倒入米粉裡一起吃，結果美味無比。於是，經過後人的改良，就變成了現在的螺螄粉了。

忘了告訴大家，螺螄粉最大的特色就是辣。冬天吃上一碗又辣又燙的螺螄粉，全身的血脈都會被打通，讓你在寒冷中脫出，進入到了暖和的世界。吃螺絲粉時一定要大口大口吃，一旦停下來，螺螄粉的辣就會把你的舌頭麻痺，辣到連水都喝不下去。

愛辣的朋友們，來到柳州一定要嚐嚐螺螄粉!

螺螄粉作文3

在柳州市有一種令人“退避三舍”的美食，但卻讓喜愛它的人們讚不絕口，它就是我最愛吃的螺螄粉。

螺螄粉的做法很有講究，準備好材料；螺肉、豬骨、黃花菜、花生豆、油炸腐竹片、小木耳，酸豆角與特製的酸筍和柳州特製的米粉。首先把螺肉洗乾淨與豬骨一起煲湯，煲好後把螺肉魚豬骨丟棄。把米粉泡十分鐘，與木耳、腐竹、豆角、花生、黃花菜、酸筍一起下鍋煮15分鐘。再放入食量的紅油。悶三分鐘，獨特香味的螺螄粉就做好了。

你看，一碗螺螄粉可謂是色香味俱全，剛出鍋的螺螄粉臭味難忍，不過硬吃一口，就猶如來到天堂一般，令人胃口大開。碗中有黃黃的黃花菜，有黑而小的木耳，有水晶一般的米粉，還有香脆的花生豆，金黃的腐竹和酸筍與豆角------那五彩繽紛的食物，更使人食慾大增。用竹筷夾起一塊花生，嘗上一口，口中全是豬骨與螺肉獨特的香味，讓人慾罷不能。沒過幾分鐘，一大碗螺螄粉，肉腸與滷蛋就被我一掃而空。

螺螄粉雖然味道臭，但口感卻極美，常常令人想之垂涎，聞之誘人，吃之打滾。吃上一碗常常會使人忘卻煩惱，輕鬆愉快。

螺螄粉作文4

如今螺螄粉的影響力可謂是不同凡響啊，每次看劇，看到電視劇裡面的人再吃美食，我看到有不少的觀眾朋友們在彈幕上評論說：“剛點了一碗螺螄粉，邊吃粉邊看劇，那感覺，可別提有多舒服了”。看到這句話我笑了，開心的笑，作為一個廣西人，我會覺得很自豪。每當別人談起廣西時，似乎都說不出什麼代表性的東西，想到最多的，便是我們廣西柳州的螺螄粉了。

可能很多朋友都聞不慣螺螄粉的味道，覺得很臭，但實際上啊，它可香著吶，吃上一口爽滑的螺螄粉，你會感覺得你的味覺都打開了，誰能說不愛呀！

朋友們，趁著今年暑假，別吝嗇，多到我們廣西來玩一玩，看一看，品一品我們廣西的美食......如果您來不了呀，可以在手機淘寶上下單，買上幾包螺螄粉，在家裡面邊看劇邊吃，當零食也好呀！

歡迎大家到美麗的廣西來，體驗一下我們廣西人的熱情好客。

螺螄粉作文5

柳州，你能想到什麼風味小吃嗎?螺螄粉就是一種風味小吃。餐餐吃不厭，天天吃不厭，月月吃不厭……

螺絲粉的做法是：用水泡好的粉在來客人時放進竹製的漏勺裡。再撒上滷好的可口的`配菜：豆腐果、酸筍、腐竹、黃花菜、花生。加上一勺煮好的螺螄辣湯水，放進一顆顆散發誘人香味的螺螄，愛吃特別辣的可以順手加上辣豆腐湯，一碗色香味具全的螺螄粉就完成了。

你只要剛進門口，就會有人熱情地迎接你，讓你坐到位置上，問問你是不是吃很辣的。你坐了一會兒，還沒看到碗，你卻能用鼻子聞到那誘人的香味了。

我吃過螺螄粉，我愛在吃粉時先吃配菜，再吃粉，粉是爽滑而有韌性。味道又香又辣，特別地美味。在聞到香濃的螺螄味以後，吃下一口粉、喝下一口湯時，吃不了辣的人會辣得眼淚直流，卻不住地說好吃，被它的味道所迷惑了。咬上一顆豆腐果，裡面香辣的辣椒油帶著湯一起噴了出來，不小心就會弄得滿臉都是了。

螺螄粉很受歡迎，味道也很好，你要是吃過，一定會念念不忘的。

螺螄粉作文6

一提到螺螄粉，大多數人的第一反應就是臭，跟臭豆腐還有榴蓮有的一比，因此吃螺螄粉的兩極分化還是挺嚴重的，喜歡的是真喜歡，不喜歡的碰都不會碰。

我第一次吃螺螄粉是在家附近的小吃街，小吃街裡各種各樣的美食應有盡有，給我留下深刻印象的就是螺螄粉，每次經過這家店都能聞到濃濃的臭味，這家店的生意很火爆，很多排隊等的，一時間不知道哪根筋不對勁，我鬼使神差的排在了長長的隊伍後面。

一回到家開啟盒子，濃濃的味道就飄滿了整個客廳，雖然臭卻有一股神祕的力量吸引著我，螺螄粉的配料很足，有木耳絲，酸筍絲，豆泡，酸菜我先嚐了一口湯，濃濃的味道特別入味，又燙又辣吃起來很過癮，我最喜歡吃裡面的酸筍，清脆可口特別的酸特別的開胃，螺螄粉用的細粉，嘬一口粉又滑又嫩，深深的吸引著我的味蕾，吃到一半我就被辣的直吐舌頭。

這東西果然跟臭豆腐一樣聞起來臭，吃起來香，吃到最後我把碗裡的湯也喝了個精光，濃濃的湯汁令人回味無窮，吃了一次就惦記，我成了螺螄粉的忠實粉絲，往後我在經過螺螄粉店門口聞到味道就饞，再也不反感這個味道了。

螺螄粉作文7

我最愛吃的是螺螄粉，螺螄粉是柳州的特色小吃。

今年國慶節的時候我表姐從南寧來到我家作客鬧著說要吃柳州螺螄粉，表姐說，南寧的螺螄粉一點不好吃，一點柳州螺螄粉的味道都沒，這句話給爸爸知道了，說等下開車帶我們一起去"狂歡美食節"。

大概過了四十分鐘，終於到了“狂歡美食節”的現場。下車後我呆住了，只見人山人海的，連停車位都滿了，爸爸只好把車停在賣螺螄粉的攤位前，我看著別人吃著螺螄粉我的口水已經掉了下來。我剛想叫媽媽一起去吃螺螄粉，還沒說出口，媽媽已經說我們一起去吃螺螄粉，聽到這句話我跑著去佔了位置等媽媽來，剛剛開始吃了四碗，好飽啊。

我跟媽媽提議說，"狂歡美食節"肯定要到處走走看看， 媽媽說好，走著我看見有鴨腳，就鬧著說，我要吃鴨腳，媽媽就給我買了幾個，吃完，我突然發現有一個鍋好大啊，我就問媽媽，媽媽那是不是“天下第一鍋”啊，媽媽回答說是啊，它長12。5米高1。2米。哇，好大啊。真不愧是天下第一鍋。

今天真的讓我很難忘記，我品嚐到了這麼多美食，我真的高興。

螺螄粉作文8

人生總會有無數個第一次，第一次的感受總是很深刻，讓人久久不能忘懷，今天我第一次吃了螺螄粉。

同學們常常議論螺螄粉的味道，據說，螺螄粉聞著臭，但吃起來卻津津有味。今天，我也準備吃一碗傳說中的螺螄粉。

走進螺螄粉店內，一股難聞的味道襲入我鼻內，我皺了皺眉頭。我是吃螺螄粉的新手，所以，我小試牛刀，要一份經典螺螄粉。

不一會兒，一份螺螄粉端上了我餐桌上。只見這螺螄粉裡面有木耳絲、脆筍、生菜、酸豆角、花生豆、炸腐竹、紅油、螺螄肉和粉。木耳是黑的，脆筍是青的，腐竹是土黃色……一份螺螄粉兒好似一幅美麗的畫盤，令我垂涎三尺。我迫不及待的吃了一口，啊！好好吃喲！粉從口中滑過，順溜溜的，筷子不知碰到了什麼東西發出了“咯吱”一聲。我把那個東西弄出來，只見它像一個小型海螺，它就是螺獅了。我用牙籤兒輕輕往下一按，再一提，螺獅肉就出來了。我咬了一口也太美味了吧！不到十五分鐘，一大碗螺獅粉被我吃的乾乾淨淨！

“百聞不如一見”螺螄粉果然名不虛傳，如同學們說的一樣好吃，你也來嚐嚐螺螄粉吧！

螺螄粉作文9

螺螄粉是柳州著名風味小吃。柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國獨一無二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。螺螄粉由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，吃後常使人大汗淋漓，但又因有奇特鮮美的螺螄湯，又使人慾罷不能。

螺螄粉的做法十分簡單，把粉條放在漏勺上，再往裝滿沸水的鍋上泡半分鐘就可以起鍋了，然後再倒到裝有辣椒湯的碗裡就大功告成了。不吃不知道，一吃嚇一跳。螺螄粉果然名不虛傳，當服務員把一碗冒著熱氣的螺螄粉端到你眼前時，還真是讓你不得不垂延三尺。你看，一顆顆花生和油炸腐竹甲在縱橫交錯的粉條裡，上面還蓋著木耳。酸筍和蔬菜，湯上還嵌著紅紅的辣椒粉油，真讓人垂延欲滴啊!你吃第一口的時候，你的第一感覺就是辣和燙，但是你還是會忍不住去吃第二口，當你吃完這碗色香味俱全的螺螄粉時，你已是大汗淋漓了。當然，即使你吃得再飽你還會再想吃一碗。

如果你到柳州觀光，一定要品嚐美味的柳州螺絲粉，別為您的柳州之行留下遺憾哦!