麻球作文
麻球作文
在日常生活或是工作學習中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編幫大家整理的麻球作文 ,歡迎閱讀與收藏。
麻球作文 1
麻球是一種油炸麵食,是滬蘇浙皖一帶的傳統小吃,味道可好了。
製作麻球的過程並不容易:
第一,將赤豆和大約有100克重的白糖製作成麻球的豆沙餡。
第二,將水和麵粉放入盛具當中,加入大約150克左右的白糖攪拌均勻,靜置(熱天需3小時,冷天需12小時)即可。
第三,分次序一次大約取出的麵糰量控制在25克左右,稍加一點兒力氣把它搓成個圓,再用大拇指在中間使勁一按並捏成碗一樣的形狀,包入5克左右的豆沙,馬上捏攏口子,滾上芝麻後一個初始的麻球就做好了。
第四,往鍋內倒入20斤左右的花生油,等待溫度從150度達到170度時,就可以輕輕地把麻球一個一個地放入油鍋中,然後用鐵鏟輕柔地撥弄每一個麻球,使它受熱均勻,不粘在一起。
第五,等到麻球像皮球一樣浮到上來的`時候,就可以用漏勺把那幾個金黃的,胖胖的麻團放入盤中食用了。
那香香的氣味很吸引人,咬上一口酥脆的外皮,再吃上口豆沙,嘴裡頓時充滿了那香甜甜的味道。
麻球雖然看上去小小的,但它含有對人體有益的多種礦物質及維生素,營養價值可高了。
麻球作文 2
一次夏天,放暑假時,我去九華山老太家住。
可這不住不要緊,一住下來每天都不能睡好覺。每天大約六點鐘就有一個老爺爺在路上喊:“賣麻球啦,賣麻球啦!”我不知為什麼,一聽見這聲音就會醒,比鬧鐘還靈!
我想看看他天天在這賣手藝好不好,我帶著睡意沉沉的小姑跑下去買麻球。哇,我沒想到有怎麼多學生來買麻球。隊伍像龍一樣,又長,又彎。我們好不容易排到了前面。“來兩麻球。”我把錢送過去。這時我才看見這個老爺爺的臉,這是一張佈滿皺紋的臉,像一張被人折過的.舊報紙一樣。
“來,給你兩個麻球。”老爺爺的臉上露出柔和的笑容。我接過麻球嚐了嚐。哇,好好吃啊。我的心裡露出絲絲甜意。“小朋友。”老爺爺叫住我。“幹嗎?”我心裡才對他產生了一絲好感。“你的錢,這是找給你的。”我頓時被感動到了。
我之後見到他再不會反感了。
麻球作文 3
麻球是一種油炸麵食,色澤金黃、香脆可口。是上海、江蘇、浙江和安徽一帶的經典小吃。
製作麻球的步驟看似簡單,做起來可不容易。至於怎樣製作麻球,步驟如下。
首先,把糯米飯搓圓,搓成一個乒乓球那麼大。再用手指按出一個坑,大拇指往坑裡伸,其它手指配合大拇指將圓形的糯米糰做成碗狀。用勺子挖大約20克的.豆沙放入凹進去的地方。放好豆沙後,再把糯米糰揉圓。切記不能讓豆沙滲出來!否則在炸的時候就會炸開來。
接著,把白芝麻倒入盆中。為了讓芝麻不粘在手上,需要用手去沾一些麵粉。準備好了以後就可以把揉好的糯米糰放入盆中,雙手各握住一個麻球,在盆中滾著,等到麻球全身裹滿芝麻就好了。
然後,把油鍋裡的油加熱。火溫要達到150℃,此時油麵向四周翻動,略有青煙升起,五分鐘後,把麻球放到油鍋裡,這時候的火溫就要達到170℃了,麻球剛放到油鍋中會有“嗞嗞”的響聲,會慢慢開始冒泡。等到麻球慢慢浮起來的時候,就要用勺將麻球翻滾,讓麻球均勻受熱。
麻球炸好了以後,一口咬下去,外酥裡嫩、香脆可口,美味極了。
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