學做菜作文彙編15篇

在日常學習、工作和生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編收集整理的學做菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

學做菜作文1

一次，我看見媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說做菜很難，但是我想我一定會認真學好做菜。

上午八點，媽媽教我在家裡做菜。因為我還小，所以媽媽沒有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發的木耳的根摘掉，然後把黃瓜和梨洗淨切成丁，最後撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶，媽媽說就像一件美麗的藝術品，我心裡美滋滋的。因為我是第一次做菜，切的`速度有點慢，累得腰都疼了。媽媽和我嚐了以後，都覺得很好吃。媽媽說不管我做得什麼樣，她都會覺得很好吃，因為有我的愛心在裡面。

我覺得做菜不太難，這次爸爸沒在家，下一次一定要好好做給爸爸品嚐。通過這次做菜，我體會到爸爸媽媽做菜的辛苦，以後我一定不會挑食的。

學做菜作文2

星期天，我嚐了媽媽做的番茄炒雞蛋，我覺得很好吃，就也想做一個給媽媽吃。

我看看冰箱裡正好有兩個番茄和一個雞蛋，我想：我也做一個番茄炒雞蛋吧，說不定會很好吃呢！說做就做，我就開始了。

我開啟煤氣灶，先倒一點油在鍋裡，等油熱了，就把打好的雞蛋放在鍋裡，只聽見鍋裡發出噼裡啪啦的`聲音，就像在放鞭炮一樣。等到雞蛋液凝固了，就可以翻面了，這時雞蛋就飄出一股濃濃的香味，這時雞蛋就可以盛出來了。我又將切好的番茄丁加在了雞蛋裡，翻炒均勻，最後加一點調味料，這樣番茄炒雞蛋就完成了。

我把熱氣騰騰的番茄炒蛋端給媽媽吃，媽媽說：“真好吃！”

學做菜作文3

今天，媽媽要教我做菜，是我喜歡的“節瓜蝦米煮粉絲”。我給它起了一個好聽的名字叫“四色菜”。因為它有粉絲的白色，雞蛋的黃色，節瓜的'綠色，蝦米的紅色。

它的做法很簡單，先將粉絲和蝦米洗乾淨，用溫水泡一泡，粉絲要泡軟為止。接著將節瓜去皮，洗乾淨後，把它切成細條狀待用。把雞蛋開啟，攪拌均勻。一切材料準備完畢後就可以下油鍋了。

下油鍋前，要先將鍋燙熱才下油，媽媽說這樣燒起來的油才有香味。哦！原來做菜也有這麼多巧妙的。油燒開後，先將蛋漿倒入鍋裡，蛋漿遇熱會疑結，還要把鍋拿起轉一轉，那些蛋漿會馬上跟著鍋轉，變成圓形了，就好像一個大餡餅一樣，真奇妙！接著用鍋鏟把它翻過來，再用鏟尖把它弄成一小段，一小段的，就可以上鍋待用了。接著又將油燒開，將節瓜倒入鍋裡炒一炒，下調味料後蓋上鍋蓋，煮兩三分鐘後，加入蝦米和粉絲一起煮，約兩分鐘後，把蛋倒進鍋裡抖勻，一盤香噴噴的“四色菜”就大功告成了！

學做菜作文4

星期天，老師佈置了一個特殊的作業，那就是學炒菜。

回到家我想了一會兒，不知道自己做什麼，於是媽媽給我出主意，說要不就做番茄炒雞蛋吧，我點頭稱讚。

開始準備材料了，我從冰箱裡拿了兩個雞蛋和一個番茄，還有鹽和五香粉等佐料。

準備好材料以後，用水把番茄和雞蛋洗乾淨，把分切成一塊一塊的，然後把雞蛋磕碎，放在碗裡攪拌均勻，然後放在一邊，把煤氣罐開啟，然後把油倒進去，等油熱了以後，把雞蛋放進去，把剛把雞蛋放進去，鍋裡就“啪啪”響，等了一會兒後，把番茄倒了進去。然後用鍋鏟來回翻炒，是因為不讓它們粘在鍋上。最後快熟的時候把鹽加上，再把五香粉加上，然後把它們拆到盤子上就大功告成了！

晚上吃著自己炒的菜，心裡有一種說不出來的'自豪感，同時也體會到了父母的辛苦和對我的關愛。

學做菜作文5

今年我是在老家度過的暑假，爸爸媽媽給我的任務是“學會做一道菜”。

我向爺爺請教，他說：“太簡單的菜沒有難度，今天我教你一個有名的川菜‘辣子雞’。一大早，我就培爺爺上街買原料：三斤的雞、一斤多的辣椒。中午爺爺在一旁指導有我親自掌勺。我先把鍋燒熱後倒入了適量的油。爺爺指導我先放入姜、花椒、鹽這些配料。等變顏色後在放入切好的雞塊。由於我是第一次做菜，手有一點笨，動作十分慢。旁邊的爺爺、奶奶見了都忍不住哈哈大笑。終於雞塊全都到了進去，心想終於可以休息了。不料爺爺端來一盆辣椒，說：“快點切好，一會要用。！我只好無奈的當起了墩子工。“快點到辣椒”！我從廚房匆匆出來，倒入辣椒，拿起鍋鏟，左一下，右一下。反反覆覆，我的'手都鏟麻了。起鍋時我放入了一勺鹽後，就坐在凳子上一動不動。心想：沒想到做個飯這麼難，我再也不做了。還是吃飯容易。

同學們，要珍惜爸媽做的可口的飯菜呀！

學做菜作文6

我的課餘生活非常豐富，學英語、吹長笛、養鴨子、游泳等等。但是，我最喜歡的是跟媽媽學做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。

首先，把番茄洗乾淨切成小塊放在盤子裡備用。接著，把雞蛋敲開放在碗裡，再用打蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻。準備工作都做好了，那麼我們現在就要開火炒菜嘍！鍋裡放上油，可以稍微多放一點，因為油多一點雞蛋會被炒得很膨送，這是媽媽教我的。雞蛋炒好後先裝出來放盤子裡，再用鍋裡剩下的油炒番茄，番茄仔鍋裡炒一下，然後在鍋里加一點水，把番茄汁熬出來。番茄汁熬出後就可以把炒好的雞蛋放回鍋裡，和番茄攪拌均勻，再加適量的鹽和適量的味精調味，起鍋裝盤，好了，一盤色、香、味俱全的`番茄炒蛋完成了。

晚上，媽媽下班回來，吃著我燒的飯菜，使勁地誇我：“真好吃！比媽媽都做得好！”聽著媽媽的誇獎我的心裡別提有多高興了。

學做菜作文7

我放學回到家裡的時候，看到媽媽正在家中又是拖地又是洗刷……於是，我就對媽媽說：“媽媽，今天我來幫你做個炒青菜吧！

”媽媽說：“好啊！

你真會做嗎？”我說：“會啊！

因為我看到過你是怎麼做的。”媽媽說：“那好，今天就讓你試試！

”於是，我就開始做菜了。第一步，我先把少許色拉油倒入炒鍋中，再點火加熱約半分鐘左右。第二步，我把已經洗好的青菜倒入油鍋中用鏟子進行拌炒，同時放上一點雞精。第三步，等了大約六分鐘左右的.時候，再放一點食用鹽在菜裡拌炒幾下，最後裝入盤中。這時，這道菜就完成了。媽媽看到我做的菜，笑著對我說：“兒子，你真棒！

你可以做一名小廚師了。”我聽了很開心、很興奮，同時，我也從勞動中體會到了媽媽的辛苦，更感受到了做菜和幫家人做事的樂趣！

學做菜作文8

今天我對媽媽說：“我想學著做一盤菜，炒土豆。”媽媽一聽連忙答應了。

行動開始了。媽媽說：“先要把土豆刷乾淨後在削皮。”我接著說：“好的，長官！”於是我把土豆洗乾淨後，就開始削起皮來。可我不知道怎麼削皮。媽媽在旁邊說到：“很簡單就像削梨子那樣。”我點了點頭。我把削好的土豆放到菜板上，用小刀很小心的切著，生怕切著手。慢慢的'我終於把土豆切完了。然後我把油倒進鍋裡。媽媽見了說：“一定要等油冒煙了才能把土豆倒進鍋裡。”“嗯。”沒過一會兒，油果然冒煙了，這時我把土豆倒進鍋裡。土豆的顏色由白變黃，我趕忙把鹽放入鍋中，我學著媽媽的樣，不停的翻炒這土豆，接著我又在鍋裡放了少許的糖。啊！一股股香噴噴的味道從我的鼻子裡鑽了進來。我拿了一個漂亮的盤子，把炒好的土豆放了進去。我又拿出一把勺子，品嚐著美味的土豆。

這真是一份來之不易的土豆啊！

學做菜作文9

今天，媽媽本來要帶著我去玩，結果媽媽生病了，所以，我只好在家照顧媽媽，忽然，媽媽對我說：“桐桐，媽媽教你做湯吧！”我說：“好啊！好啊！做什麼呢？”媽媽說：“做雞蛋湯吧。”於是我們就開始做了。

媽媽先讓我做半鍋水，然後教我打面，就是盛幾勺面，往上澆些水，用筷子攪成麵糊，放在一邊，水燒開後，把面攪勻澆在鍋裡，然後打雞蛋，往裡面磕兩個攪均勻的雞蛋，鍋開後，美麗的.雞蛋湯呈現在我們眼前，因為是我第一次做的，所以很好喝。

學做菜作文10

記得第一次做菜的時候，我手忙腳亂的，一進廚房，都不知道應該幹什麼，幸虧有媽媽指點，我才開始“漫漫做菜路”。

我要做的是：清炒土豆絲。“先切一個土豆，把皮削了”媽媽說。我先削了土豆的'皮，然後把土豆放在菜板上，然後一點一點的切，切好後，這些土豆絲，粗的粗，細的細，長短不一，我自己看了都直皺眉頭，媽媽笑著說：“沒關係的，第一次做都是這樣，做多了就有經驗了。”

然後媽媽說：“把蒜切成沫，再兌一點油在鍋裡，記得，只要拿起油壺，在鍋裡兌一個圈。就可以了，還有，要開火。”我照辦了，“下一步呢？”我問。媽媽說：“把土豆絲放入鍋。”我照做了。接著媽媽一次性把下面的步驟都告訴我了，我又做了起來。我把土豆絲炒了半分鐘，之後又放了蒜沫和鹽，又炒了十來多秒，便起鍋了。

我看著這盤菜，自己吃了一下，我覺得它的外觀雖不怎麼樣，但還是很美味，畢竟是我自己的勞動成果嘛！

學做菜作文11

今天，我要向媽媽學做好吃的番茄炒蛋。這可是我最喜歡的菜之一！

做番茄炒蛋的步驟好多呀！首先要把番茄洗乾淨，這個我最拿手了就和平時洗蘋果一樣。然後要把番茄切成適當的`大小，注意不要切到手喔！切完了，就放到一邊的碗裡。然後我們拿四隻雞蛋，把蛋殼敲開倒進碗裡，再攪拌一下。這時候準備工作就做好了。

接下來，就是真槍實彈要做菜了！先把鍋子熱一下把裡面的水蒸發掉，不然倒油的時候油會到處亂飛！然後倒油，等油熱了慢慢把前面準備好的蛋液倒進去炒雞蛋，凝固了炒散再盛起來。金黃的雞蛋看得我現在就想吃。這時候鍋裡應該是再放點油炒蕃茄的，但是為了健康要少油，所以我們直接加水煮蕃茄，這時候可以加點鹽，因為雞蛋比較容易吸湯水，後面加會很鹹。等蕃茄變得軟軟的就把炒好的蛋放進去讓它喝飽蕃茄汁。

等湯變少了就可以裝進盤子裡，來嘗一口，味道可好極了呢！

學做菜作文12

今天媽媽休息，要教我做一道菜酸辣土豆絲。

首先，媽媽幫我準備了三個土豆，並告訴我怎樣清洗和削皮，第一次削皮難免有些緊張，刀都掉了好幾次。削完皮後，開始切土豆絲了，媽媽說這一步很危險，讓我當心，就這樣我小心翼翼的開始了我的切土豆之旅，這個過程真是太煎熬了，我甚至想過要放棄了，是媽媽一直在鼓勵我，最後在媽媽的指導下終於完成了這項艱鉅的`任務，累得我滿頭大汗。

接著，開火，倒油，油熱後放入辣椒，倒入切好的土豆絲，在翻炒的過程中，這些頑皮的土豆絲像長了腿一樣，跳來跳去，一會兒跳到鍋外，一會兒又跳到我手上，燙的我直叫喚。還好有媽媽在旁邊為我保駕護航，終於制服了它們。

幾分鐘後，我的傑作出鍋了，媽媽連連誇讚，突然我覺得好像一下子長大了，因為今天我才真正體會到爸爸媽媽的辛勞，真的好想抱抱他們，對他們說一聲：您辛苦了。

學做菜作文13

今天，我做完作業，就到廚房看爺爺燒菜。

爺爺是我們家的大廚師，他燒的菜，味道美極了，而且總是色、香、味俱全。嘿！我來的正巧，爺爺馬上要燒韭菜炒雞蛋。

我央求爺爺教我燒菜，爺爺破例的答應了。我高興的一邊打雞蛋，一邊看爺爺往鍋裡倒油。不一會兒油熱了，爺爺教我把雞蛋倒入油鍋裡，只聽“刺啦”一聲，嚇了我一跳。接著我學著爺爺的'樣子用鍋鏟把雞蛋翻來翻去，才發現在爺爺手裡那麼瀟灑自如的動作，到了我手裡卻很難，雞蛋老是要從鍋裡跑出來。很快雞蛋被盛了出來，爺爺又往鍋裡放了一點點油，讓我把韭菜放進鍋裡翻炒幾下就加入鹽（爺爺說雞蛋容易吸入鹹味,所以要先放鹽）然後倒入雞蛋再翻炒幾下，最後加入雞精，一盤美味可口的韭菜炒雞蛋就“誕生了”。

將它放在桌子上，滿屋飄香。碧綠的韭菜像翡翠，託著金黃金黃的雞蛋，美極了。我趕快拿起筷子夾起一塊塞進嘴裡，哇！味道好極了！

學做菜作文14

今天正式放假啦！我很開心可以“放羊了”，可還有很多作業要做。老師讓女生做一道自己拿手的好菜，我選擇的是韭菜炒雞蛋。這道菜非常好吃，我看媽媽做過這道菜，媽媽說很簡單。我早就想嘗試一下了。

媽媽為我準備了韭菜和雞蛋，我和媽媽一起洗菜擇菜，我把韭菜切成約一寸長備用。我又拿了三個雞蛋，在碗沿上打碎，把雞蛋放在碗裡——因為禽流感的.關係，我還認真地洗了手。我在媽媽的指導下往碗裡放了鹽，再用筷子攪拌，“噹噹噹”，我感覺自己好像大廚師呦！把蛋液攪勻後，直接加入韭菜就可以炒了。

媽媽開啟煤氣灶，在鍋裡倒上油加熱，我把蛋液倒進鍋裡。只聽“嗞啦啦”一聲，鍋裡一下熱鬧起來了：蛋液周圍泛起蕾絲一樣的花邊，並慢慢由淡黃色變成金黃色。媽媽這才讓我從邊上開始翻炒。不到五分鐘，一盤色香味兒俱全的韭菜炒雞蛋就出爐了。

這盤韭菜炒雞蛋被我和爸爸媽媽吃得一乾二淨，他們都說我長大了，小鬼可以當家了！

學做菜作文15

今天早上，我爸爸教我做飯。我一聽，就大聲問：“做什麼菜啊？”爸爸想了一下說：“肉絲幹。”我們先準備材料。嗯，用料很多，有茭白、全筋、豆腐乾、榨菜、筍絲、蔥和一些食材。

材料準備好了，當然可以開始燒了。首先我把整個筋切碎，用生粉和老酒醃製，我爸說這是為了讓肉絲更順滑更美味。然後，我把竹筍、茭白、榨菜一根根切碎。爸爸幫我爸把油倒進鍋裡，把滷肉絲倒進鍋裡，快速翻炒。當肉稍微變白時，放入碗中。然後將豆腐乾、茭白、筍絲、榨菜、炒肉絲放入鍋中翻炒。油總會“跳”，我怕我會被“撞”。“再放點鹽！”“放點水！”“放紅辣椒！”爸爸在一旁指導。最後，加入一些醬油、洋蔥、鹽和味精。

看著我做好的肉絲幹，感覺胃口大開，不禁垂涎欲滴。我嘗過了。太好吃了！雖然沒有爸爸的好吃，但是還是好吃！