描寫熱乾麵的作文（通用10篇）

無論在學習、工作或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的描寫熱乾麵的作文（通用10篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

描寫熱乾麵的作文1

我的家鄉在武漢，武漢最有名的小吃是熱乾麵。

熱乾麵的外形和方便麵一樣，但做法、吃法、味道卻完全不一樣。它的勁道很足，所以最好用鍋煮。可以先將熱乾麵放進鍋中煮，等面軟後，把水全部倒掉，把面裝到碗中，拌上調料。

調料很有講究，最常見的是花生醬，花生醬以色黃，醬濃，味香的為最好，也是調料裡必不可少的。我們也可以在面裡拌點芝麻醬，如果你喜歡辣的，還可以拌些辣椒醬，這要根據各人的口味來定。

我喜歡拌花生醬，先將花生醬倒入面中攪拌，攪拌均勻後再將醬油拌入調均勻，這樣就可以嚐到香噴噴的熱乾麵了。

光聞到它濃濃香味就足以讓你垂涎三尺啦！吃一口，乾乾的，卻有一絲滑潤，濃濃的花生香將你整個口腔都溢滿了，它的.香濃和勁道讓你吃了還想吃。我每次都要吃個兩碗才覺得解饞。

每每回武漢，我總要把熱乾麵吃個夠，既為了一解多時的嘴饞，更是為了寄託自己對故鄉的留戀之情。

無論我走到哪，總忘不了家鄉的小吃—熱乾麵！

描寫熱乾麵的作文2

“熱乾麵”是武漢最著名的風味小吃。現在，在深圳。一回去，就趕緊吃了一回。

熱乾麵味很特別，看相也不錯。橙黃色的涼麵，讓面淋著一層濃濃的香醬。

周圍，青翠欲滴的'青菜葉上。有一層淡黃的汁透著亮光。中間撒上了一層脆黃的蘿蔔丁，看著就想吃一口。

熱乾麵的味兒好，做法也很簡單：來了客人。隨手抓一把涼麵浸泡在熱水裡。泡一分鐘左右，撈上來放在碗裡，用香醬澆一層，再用準備好的青菜，隨意的擺在周圍。

用雞汁淋一層，最後用脆香的蘿蔔丁撒上去。喜歡吃辣的客人還可以加點辣子撒上去。一碗香噴噴的熱乾麵就完成了。

吃熱乾麵的時候也挺有趣的。武漢人習慣先呵一口熱氣。然後進行攪拌。讓香醬可以完全的溶入到面裡。然後進行攪拌。那樣味道會更美味。

有一次，我喜歡吃辣子因為忘記攪拌過來。直接把辣子撒到了面上。結果吃的時候。眼睛都被辣紅了，害得我到處亂叫。

從此，我給熱乾麵去了個名字——辣子面。

描寫熱乾麵的作文3

星期三那天，媽媽回來的時候買了一碗熱乾麵，我正準備迎接媽媽，卻被熱乾麵的香味給吸引住了。

我飛快地跑到餐桌前，吃了一口。啊！真香，又美味還帶一點辣味。媽媽看見我嘴饞的樣子，只是笑了笑，讓我可以再吃一口，於是我情不自禁地又吃了一口。

這時我忽然想出了一個點子，我要嚐嚐最底下是什麼味道。於是，我說：“媽媽，這碗熱乾麵是您買的`，您吃吧！”媽媽摸了摸我的頭，好像是在對我說：“真乖”。

媽媽去吃熱乾麵了，我飛快跑上樓，悄悄地說道：“嘻嘻！計劃真順利。”

不一會兒，熱乾麵就快被媽媽吃光了，不過，媽媽好像吃飽了，把剩的那一點放在了桌子上。於是，我躡手躡腳地走到熱乾麵旁，飛快拿起筷子，挑了一根，悄悄地吃進了肚子裡。

“啊！辣死我啦！”我大喊一聲，把全家人都給驚動了，我飛快地跑上了樓看見桌子上有一瓶水，就拿起來，“咕嘟、咕嘟”很快就喝光了，口中的辣味也終於沒了。

就因為這件事，我天天催媽媽，讓媽媽給我買熱乾麵，因為我已經愛上了既美味又刺激的熱乾麵。

描寫熱乾麵的作文4

熱乾麵是武漢的特色小吃,現在已經風靡到了全國各地，在鄭州的大街小巷也有很多熱乾麵館。今天媽媽工作忙沒做飯，讓我上街買著吃，於是我選擇了吃熱乾麵。

來到店裡，我點完熱乾麵以後坐在椅子上，被牆上的一幅畫所吸引，上面寫著熱乾麵的由來:20世紀30年代初期，漢口長提街有個名叫李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯麵為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕麵條發餿變質，便將剩面煮熟瀝乾。量在案板上。一不小心，碰到案上的'油壺，麻油潑在麵條上。李包見狀，無可奈何，只好將麵條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟麵條放在沸水裡稍燙，撈起瀝乾入碗，然後加上賣涼粉的調料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他買的是什麼面，他脫口而出，說是“熱乾麵”。

過了一會兒熱乾麵端上了桌子。它的形狀像一條長龍，顏色呈棕黃色。聞起來有芝麻醬的麻香味，吃起來口感勁道爽滑，脣齒留香，我吃的好不過癮。

這麼好吃的熱乾麵，雖然材料簡單，但是味道不簡單。它實惠又便宜，深受大眾的喜愛。

描寫熱乾麵的作文5

“露從今夜白，月是故鄉明”！遠離故土的人總會思念自己的家鄉。我的思念則來自於家鄉的一種特色小吃——熱乾麵。

我的家鄉在湖北武漢，那是一個潮溼而又悶熱的地方。我最喜歡的是當地的`熱乾麵。一有空，外婆就會帶我去附近的麵店嚐鮮。雖然店不大，但卻總是滿滿的火爆。每次到那兒都要摩肩接踵，好似一個小集市，擁擠中也讓自己揮汗如雨，感受這份熱鬧。

好不容易等到空座，找個位置坐下，在等待的空閒時間，百無聊賴，我站起身，走到後廚的門口張望。只見大廚用熟練的動作將一大把麵條撩入一口裝滿沸水的大鍋裡，沸騰的水面瞬間平靜下來，片刻卻又翻滾起來。經過大廚幾次的攪動，沸水中的麵條似乎已經完全熟透了。大廚隨後將麵條行雲流水般地夾入一個又一個小碗裡，又撒上蔥花、醬料、辣椒油和鹹菜，一聲呼喊：“上面！”服務人員隨即迴應：“來嘍！”

面端了上來，我和外婆將麵條與醬料上下充分拌勻，使每一根麵條都滿滿地粘上濃郁的芝麻醬。早已饞得垂涎欲滴的我完全不顧形象，開始狼吞虎嚥起來。淡淡的香蔥味以及辣椒油的香味，濃郁的芝麻醬香溢滿我的口中。

家鄉的熱乾麵，無論何時何地，都讓我久久回味，沉浸在美味中！

描寫熱乾麵的作文6

武漢的熱乾麵不僅是武漢的名優小吃，而且在全國各地都有它的身影。

武漢熱乾麵的外表雖然不太美觀，可吃起來卻非常好吃。淡黃色的.麵條配上白色的麵皮，新鮮爽口的綠豆芽，再澆上一層芝麻醬。再來一碗熱乾麵的湯，看上去真是令人垂涎三尺。真想馬上把這碗熱乾麵吃到肚子裡去。千萬不要這樣做。剛做出來的熱乾麵很熱不能馬上就吃。

其實武漢熱乾麵的做法非常簡單，有了顧客，隨手抓一把麵條放進特製的漏勺中，然後放鍋裡煮一段時間，把麵條撈出來，倒進一個瓢中，倒上調料，放入一些豆芽‘麵皮，再澆些香噴噴的芝麻醬，攪拌均勻之後倒進碗裡，再倒上一碗麵湯，就做好了。

在吃武漢熱乾麵的時候，因為醬很多，很容易弄到衣服上，臉上，我便給武漢熱乾麵起了一個名字叫“小花貓”。

聽了我的一番敘述，是不是肚子也在那“咕咕”叫，那就快點去吃一碗武漢熱乾麵吧，吃過了一碗之後，你肯定還想再一碗，那是因為武漢熱乾麵太好吃了，有一種沒有吃夠的感覺。一定要吃一次哦！

描寫熱乾麵的作文7

熱乾麵是湖北武漢最著名的一道特產，它和炸醬麵、刀削麵、伊府麵、擔擔麵一起合稱“中國五大面”，它以獨特的風味和口感，贏得了人們的心。

說起熱乾麵，坊間還流傳著一個故事。上個世紀30年代，有一位姓李的人以賣面為生，有一天天很熱，面沒賣完，他怕面到了第二天發餿變質，就把剩下的面煮熟，撈起來，涼在案板上。結果一不小心把麻油弄到了麵條上，他就把麻油拌在麵條裡，再用扇子扇涼。

到了第二天賣面的時候，這面香氣濃郁，顧客們爭相搶購，有人問他這面叫什麼名字，他就想：這面又幹又熱又香，於是脫口而出：“熱乾麵”。

熱乾麵的`做法也非常簡單，需要準備麵條、香蔥、麻油、芝麻醬、醋和很多小塊兒小塊兒的蘿蔔頭就可以了。然後先在頭天晚上把面煮熟，撈起來沖水，攤開，晾涼拌以麻油。第二天需要吃的時候燒一鍋熱水，用一個漏勺裝起一把面在開水裡燙個五六下，倒入碗中，再拌以芝麻醬、麻油、醬油、醋、小胡蘿蔔頭、蔥花等佐料拌好，這樣一碗色香味俱全的熱乾麵就做好了。

每次我吃完熱乾麵後，那濃香醇厚的味道都會在我嘴巴里迴盪。

有一次，我去其他城市旅遊了，看見那兒有一個賣熱乾麵的，就去買了一碗吃，結果發現這熱乾麵難吃無比，還是老武漢的熱乾麵好吃呀！

描寫熱乾麵的作文8

這個暑假，父母帶我去湖北武漢。那裡的山山水水都給我留下了深刻的印象，不過要說印象最深的，就要數武漢的風味名吃——熱乾麵了。

武漢的熱乾麵。金黃色的麵條像長龍一樣卷在一起，上面覆蓋著綠油油的生菜，一個個白嫩嫩的花生豆和水靈靈的豆芽散落其間，芝麻醬均勻的撒在面上，上面瀰漫著熱騰騰的香氣，看著就讓你朝思暮想。

熱乾麵的做法十分簡單：先把豆芽，生菜，花生豆洗淨，再把生菜最嫩的地方擇出來，，把菜根去掉，把花生皮去掉。讓後把水燒開，等水熱後，先把生菜放進去，再把豆芽放進去，最後把麵條放進去，三十秒後，麵條便撈出鍋了。出鍋後，放上燙好的豆芽，生菜，撒上花生豆，再撒上一層薄薄的芝麻醬，喜歡吃辣的食客還可以撒上紅紅的辣椒油，一碗色香味俱全的熱乾麵就大功告成了。

吃熱乾麵是的吃法也很多。比如我，就愛把麵條用筷子捲成成一團，一口吞進肚子裡，再喝一大口熱茶，美味真是妙不可言。或是一口面一口豆芽的.吃，豆芽的清香與順滑，讓熱乾麵的味道更上一層樓。我旁邊一個小孩子因為吃得太急，間的滿臉都是芝麻醬，我“撲哧”一聲笑了出來來，結果我也成了滿臉“黃麻子”。

說到這裡，不知你是否也起了食慾，想嘗一嘗，那就來湖北一飽口福吧，準保讓你流連忘返。

描寫熱乾麵的作文9

熱乾麵，是我們湖北的一大特產，與炸醬麵、刀削麵、伊府麵、擔擔麵合稱中國五大面，知名程度可想而知。在湖北省一提起熱乾麵，幾乎無人不知，無人不曉。

傳說熱乾麵是這麼來的，以前有一個姓李的人，以賣涼麵、湯麵為生，有一天，有一些剩面，沒有來得及賣出去，他便鋪在案板上晾著，準備明天再用，結果一不小心打翻了裝麻油的瓶子，油潑到了面上，無奈，他只好把面拌均勻，再晾，第二天，他用這種面用水燙一下，然後拌上涼麵輔料，結果美味無比，香氣濃郁，顧客爭相搶購，有人問他這面叫什麼名，他答日:“熱乾麵”。從此，他和他的面一起，名聲大震。

說起熱乾麵，以武漢最為美味，以前，我在長江大橋旁的小店點過一碗，不一會兒，便從廚房的蒸汽中閃出一個人，手中託著碗熱乾麵，還沒有拌過，看著那白中帶黃的熱乾麵上鋪著一層發散著芝麻油亮的芝麻醬，上面灑面了翠綠的`蔥花，還有那黃澄澄的蘿蔔丁，我急不可耐地把它拌好，挑起幾根，放在嘴裡，那散發著油香的粗麵條上包裹著一層滑膩的香氣濃重的芝麻醬，還帶著爽口的啦味，真是色、香、味俱全。

因為我們一家自都喜歡吃熱乾麵，所以我也不知不覺地喜歡上了，為了滿足我的胃口，姥姥就買來做熱乾麵的鹼面，用油拌勻後下了給我吃，雖然沒有了那武漢熱乾麵的辣味，但那爽口的芝麻醬濃香，也令人陶然。

熱乾麵，我的早餐最愛。

描寫熱乾麵的作文10

我的家鄉是美麗富饒的武漢，這裡的特色美食是熱乾麵。說到這個，我不得不跟你們好好介紹一下。

熱乾麵裡有長長細細的麵條，仔細聞一聞還能聞到一陣油香味。裡面還有綠油油的小精靈蔥花，有了它們味道可好聞太多了！不僅如此，蘿蔔丁、小黃豆想要什麼調料自己加，一碗專屬於你個人口味的熱乾麵就出來啦！

熱乾麵的製作方法很簡單：先把面放進沸水煮三分鐘。過了一會，把面撈出後放進鑼裡備用，只要有客人要熱乾麵就能將備好的面放進沸水煮透，煮熟後撈出再放進碗裡瀝水。最後放材料，把醬油、蔥花、香菜、胡蘿蔔丁攪拌一下就可以上桌了。從他們的`身邊走過，我相信你一定抵抗不住這股飄香的味道。

講了這麼多，你一定十分好奇熱乾麵是如何誕生的吧？熱乾麵的來歷是傳說在古時候，一位叫李包的人開了一家麵館。在一天晚上，他家的貓不小心把醬油弄倒了，醬油灑到了一碗麵裡，李包起床過去看了一下，發現面不僅還沒壞，而且還更香了。然後李包把它煮了，煮完後，李包聞了一下，一股麵食和油的完美結合而散發出來的味道讓他覺得很香，他好奇地吃了一口，那味道把其他人都招來了。後來李包為這個面取名為“熱乾麵”，最後世世代相傳。

雖然我現在遠在他鄉，但我也時不時會想起熱乾麵的味道。