蛋炒飯作文【推薦】

在平時的學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的蛋炒飯作文，希望能夠幫助到大家。

蛋炒飯作文1

今天因為是星期天，我在家裡沒有什麼事情做，我的作業也都做完了，我的功課也預習和複習完了，就在我感到非常無聊的時候，媽媽對我說“兒子，來跟媽媽一起做飯吧”我想了想，反正我也沒事情做，不如就和媽媽學學做蛋炒飯吧。

這時候我來到了廚房，只見到媽媽從冰箱裡拿出了昨天剩下的米飯，我問媽媽“媽媽，為什麼我們要用剩飯啊，為什麼我們不煮新鮮的米飯來炒啊？”媽媽笑了笑對我說“剛煮熟的`你米飯裡面水分比較多，不容易炒，而且就算炒出來了味道也會受到影響，所以用冷卻過後的米飯才更加容易。味道也會更加的好。”

說完之後，媽媽就把米飯給倒進了預熱過後的鍋裡面。媽媽說要先把飯下鍋炒，等到火候差不多了的時候，再把一些作料下鍋，過了一會兒，媽媽把兩個雞蛋給下了鍋，然後緊接著又放了兩個切完了片的火腿腸下去。不一會，我就聞到了香噴噴的氣味，真是太香了。媽媽把炒好的蛋炒飯盛到了盤子裡，我已經迫不及待想要吃它了。

我趕緊把整盤蛋炒飯端上了桌子，拿起筷子吃了起來，雖然剛炒的蛋炒飯有點燙，但是就是要趁熱吃才好吃。我想在下次我就可以自己炒飯給我自己和媽媽吃了。

蛋炒飯作文2

媽媽每週都會給我做美味的蛋炒飯，我很好奇為什麼蛋炒飯那麼好吃呢？於是我便請求媽媽教我做蛋炒飯。

首先我將胡蘿蔔洗乾淨，小心翼翼地把它切成一個個小方塊。接著從冰箱裡取出一枚雞蛋，想要把它打進碗裡，猶豫了半天就是不敢動手。媽媽在一旁鼓勵我：“加油！你一定可以的。”於是我鼓起勇氣把雞蛋在碗口敲了幾下，雙手輕輕一掰，雞蛋便完美地落在了碗裡，最後用筷子攪拌，準備工作總算完成了。

在媽媽的幫助下，我開啟煤氣灶，等鍋燒熱了倒進一點油，我又把蛋液倒進去，只聽見“啪”的一聲，鍋裡“爆炸”了。我嚇得用雙手捂住耳朵，媽媽趕緊過來幫我，不一會兒，雞蛋便煎好了。接著加入事先準備好的.玉米粒，胡蘿蔔和隔夜飯，再倒入少許的生抽，不停地翻炒，一碗香噴噴的蛋炒飯便大功告成了。

這是我第一次學做蛋炒飯，雖不像媽媽做得那樣顆粒分明，我卻覺得格外美味！

蛋炒飯作文3

都說“民以食為天”，我們人類要生存離不開美味的食物。說起美食，還是我最喜歡的蛋炒飯了，而且百吃不厭。

週六早晨，我對媽媽說：“我想吃蛋炒飯了，我想自己學著做。”媽媽開心的答應了。於是我們就開始行動。

首先媽媽教我打雞蛋。我拿了一個大碗，拿起雞蛋在碗邊輕輕的敲了一下，蛋殼立刻裂開了一條細長的縫，我用雙手輕輕一掰，雞蛋就打入碗裡了。在碗裡撒上一點鹽花，用打蛋器攪拌幾圈，雞蛋就打好了，接著把蔥花和火腿切好備用。

一切準備好以後就點火開炒了。先在鍋裡倒入一點食用油，七八分熱的時候倒入雞蛋液迅速地翻炒一兩分鐘，再加入米飯繼續翻炒。等米飯和雞蛋炒到金黃色的時候就放入火腿翻炒幾下，最後撒入蔥花、鹽、雞粉，淋入幾滴醬油和香油，再翻炒均勻，香噴噴的'蛋炒飯就出鍋了。

看著自己親自動手學做的蛋炒飯，我迫不及待的端給爸爸媽媽一起品嚐。媽媽誇獎到：“真的好香啊！” 我聽了以後感覺開心極了。

蛋炒飯作文4

昨天晚上，我表妹來了，她要在我家借宿一下。今天早晨，我們都選了各自的早餐，表妹選了蛋炒飯，我“玩”性大發，就對媽媽說：“要不我來做蛋炒飯吧！”媽媽答應了：“好，不過你是第一次做飯，我得在旁邊看著。”嘿嘿，就這樣，表妹的早餐成敗就掌握在了我手裡了。

開始做飯了，我從冰箱裡拿出一枚雞蛋，隨隨便便在碗邊緣一敲，雞蛋殼上出現了一條裂縫，媽媽見狀，趕忙從我手中搶過雞蛋，對我說：“敲雞蛋要敲出橫縫，而不是縱縫。”說完，媽媽又給雞蛋敲了一個橫縫，再用自己大拇指的.指甲往裡一摳，再往外一掰，裡面的蛋黃蛋清就滑落到了碗裡。我拿起一雙筷子，把“胚胎”夾出來扔掉。然後打好了蛋。

終於，我們架起鍋，媽媽說：“要把鍋先燒熱。”於是我們等了一會兒，鍋燒熱後我們加了點適量的油，把油燒熱後就把攪拌好了的雞蛋倒進鍋裡，炒了一會兒再把已經熟了的冷飯倒進鍋裡繼續反覆炒，撒點糖和鹽，炒均勻後就大功告成啦！（注意炒的時候要把飯粒粒分開）

雖然味道還可以，但是是在媽媽的幫助下完成的，下次我要一個人試試！

蛋炒飯作文5

到了中午又得我自己做飯吃。

“今天做個什麼呢？”我自言自語，“要不做個雞蛋炒飯吧。”

想到前面黑暗料理自己做的餅，我就有所啟發，就把飯和雞蛋一起攪，然後再加點火腿腸，這樣子應該很好吃吧，說幹就幹，我二話不說的.從冰箱裡拿出4個雞蛋，還有一個火腿，把火腿切成丁，找一個稍微大點的碗剩飯裝多點，把雞蛋打破裝進去攪拌一下，再把切成丁的火腿放進去繼續攪拌，起鍋，燒油，把剛攪拌好的雞蛋放倒進鍋裡，連續翻炒，翻炒過程中加點鹽，我往上一看還有醬油，要不加點醬油吧，醬油旁邊還有蠔油，應該很好吃吧，加點加點，多加點，我炒飯有個原則，番茄醬必加不可。

經過一番翻炒我的炒飯終於出鍋了，嗯，香噴噴的飯裡面帶點雞蛋的香味兒，而且還雞蛋包著米飯看著都好吃，舀在碗裡後我又翻箱倒櫃找出了老乾媽還有花生，花生用勺子舀一點撒上，老乾媽舀一勺放上去，吃一口哇，好太好吃了，我覺得可以拿到大街上去賣了，估計能賣好多錢。

愛我這廚藝呀，真是誰都無法抵擋我做的食物的美味。

蛋炒飯作文6

又是一個讓人感到全身疲憊，四肢無力的早晨，我不情願地爬起了床。刷完牙洗完臉後仍然無精打采，坐在飯桌前，眨巴著眼睛在發呆。

這時，奶奶給我送來了一盤香噴噴、熱騰騰的蛋炒飯，而這對於我來說並不能擺脫早晨帶給我的鬱悶心情和瑟瑟寒氣。我一如既往地拿起勺子，朝飯裡勺了一口吃下去，我頓時眼睛一亮，彷彿自己縮小了，在蛋炒飯裡暢遊，所有的米粒都朝我撲來，好似再說：“快來吃我吧！快來吃我吧！”我等不及了，於是回過神又吃了一口，這次的味道竟然和剛才的不一樣，這是一股蔥香味兒，我再吃第三口，咦？又是一股雞蛋的味道，一碗飯怎麼可能有好幾種味道呢？我仔細觀察著蛋炒飯。米粒是金黃色的，這說明奶奶是先把飯炒了炒，再把蛋攪勻，倒在飯上，把蛋融到飯裡。至於那個蔥香，應該是將蔥浸泡後，在切碎，同生姜在鍋裡一炒，再同剛剛炒好的飯一炒，再將它們三種東西融合在一起炒，才有了這味道神奇的'蛋炒飯。

這蛋炒飯的神奇就神奇在它不但好吃，還喚醒了我一天的活力！

蛋炒飯作文7

這個星期老師給我們佈置了一個作業，《寫一篇關於煮蛋的作文》，於是我就選擇了蛋炒飯。

到了煮晚飯的時候，我對媽媽說：“今天我要親手炒一碗蛋炒飯吃。”媽媽吃驚的'說：“喲!今天是什麼好日子啊?”我拍拍桌子，氣憤憤地說：“你別太小看人了，我這去給你露一手。”走到了廚房，我拿起鏟子，信心十足，把油到入鍋中，一會兒的功夫，一股白煙冒了出來，再把一盆飯輕輕地到入鍋中，“嚓”，我放了點鹽，使勁地炒了起來，漸漸地焦了起來，我把蛋放入鍋裡，有拼命地炒了起來，放了點味精，炒得我手都酸了，這是香氣撲面而來，最後我用蔥點綴了一下。就把飯盛入了碗中。

黃黃的蛋炒飯加上綠色的蔥，看得我直流口水，我們母子倆津津有味的吃了起來，媽媽還誇獎我比上一次做的更有進步。

蛋炒飯作文8

農忙時節，爸媽每天起早貪黑的忙農活，我看爸媽這樣忙，就想分擔分擔。今天，我特地在學校完成了作業，放學後，我快速回家。

心想：這下我可有時間幫爸媽做事了吧。可是，做什麼好了？我平日看爸媽很晚才拖著疲憊的身子回家，還要給我做飯，心裡彷彿五味瓶打翻了是的，很不是滋味。我便準備親自下廚做——蛋炒飯。我先敲了兩個雞蛋在碗裡，然後把冷飯從冰箱裡拿出來，接著把鍋等洗淨。我現開小夥，然後放了少許油在鍋裡，我一邊幻想蛋炒飯的成功一邊把鍋鏟燒開的'油裡。“刷”的一聲，又濺到我身上來了，有點疼，我忍了，“先苦後甜”嘛。接著我又把雞蛋倒油鍋中，不停地翻炒，最後把飯倒入鍋中，便開大火。我突然想起還未放鹽，又拿鹽罐刷的放了一勺鹽……“犒勞品”終於好了，這也是我的處女作。爸媽回到家我便立即乘上蛋炒飯。媽媽先用勺子吃了一大口，眉頭一皺，由於不想打擊我的積極性，便勉強說了一句，還行好吃，手藝不錯。我聽了這話，心裡想吃了蜂蜜似的甜。我也吃了一口，“呸”太鹹了。我知道這是媽媽善意的謊言。通過這件事我知道了要多替他人分擔，多做事，才能把事做好……

蛋炒飯作文9

今天，爸爸說教我炒蛋炒飯，我高興極了！

來到廚房，爸爸先在炒菜鍋裡放了些許油，放在灶上燒。

然後拿了兩隻雞蛋，打在碗裡，加點鹽，用筷子攪勻，等油熱了以後，把攪勻的雞蛋放進去，頓時，原本象水一樣的雞蛋立即變成了一塊大大的餅．用鍋鏟把雞蛋餅在鍋裡炒一炒，翻一翻，再把它弄碎，盛在一個小碗裡。然後把飯（剩飯）放到油鍋裡，加點鹽炒一炒，飯變軟了以後，再把準備好的雞蛋放在鍋裡一起炒，快出鍋的時候，灑上一點香蔥，味道真是美極了。

爸爸說，做蛋炒飯看起來一點都不難，其實做起來卻很不容易，簡單炒個飯可能誰都會，可是要做出與眾不同的'味道卻不是每個人都能做得到的；學習是一樣的道理，每個學生都在很努力的學習，卻不一定人人都能取得好成績，只有那些掌握學習方法並能學以致用的人才能取得好成績，吃著香噴噴的蛋炒飯，想著爸爸語重心長的話，我在想：長大後我一定要做出與眾不同的"蛋炒飯＂。

同學們，你們做過蛋炒飯嗎？希望在不久的將來，你們每個人都能做出美味可口的＂蛋炒飯＂。

蛋炒飯作文10

我不喜歡吃雞蛋，我也不喜歡吃炒雞蛋，我更加不喜歡吃蛋炒飯。我覺得雞蛋有一股濃濃的雞屎味，所以我拒絕吃一切有關雞蛋的食物。

媽媽說雞蛋有營養，讓我多吃雞蛋，所以我今天打算親自做一做蛋炒飯。

我首先從冰箱裡取出兩個雞蛋。然後要雞蛋的殼弄破，倒在碗裡，可惜我的動作不夠迅速，蛋清都留在了檯面上，蛋清黏黏的.、稠稠的，很難擦掉，我用抹布好不容易才把它擦掉。接下來我要把蛋清的蛋黃攪拌均勻，在攪拌的過程中我可謂是小心翼翼，不能用力太大，因為用力太大會濺出來，也不能用力太小，因為用力太小，會攪拌的不均勻。我終於把雞蛋攪拌均勻了。接著，我打開了煤氣灶，藍色的火焰舔著鍋底，我先放了適量的油，等油熱了之後，放入了雞蛋，我不停地翻炒著雞蛋，過了五分鐘，雞蛋就熟了。我盛出了雞蛋，把雞蛋切碎。然後放入蛋炒飯的主角――冷飯。我用鍋鏟把成塊狀的冷飯弄碎，可是這些飯粒像一個個調皮的小精靈，一個個地粘在了一起，難捨難分。我費了好大的勁才把這些飯分開。再不停翻炒，等飯熟了之後，再放入事先燒好的雞蛋和火腿腸，在翻炒一下，一碗香噴噴、熱氣騰騰的蛋炒飯就大功告成了。

蛋炒飯作文11

每個人都有許多的第一次，第一次游泳，第一次騎車，第一次包餃子……而令我印象最深刻的是第一次做蛋炒飯。

每天，看見媽媽拖著疲憊的身體回到家，還要在廚房裡辛苦地做飯，我非常心疼，也想幫幫忙。

有一次，我對媽媽說：“媽媽，你能教我做蛋炒飯嗎？”媽媽爽快地答應了。

說幹就幹，首先，媽媽讓我敲雞蛋，調皮的蛋寶寶“吐”了我一手的蛋液，我趕快把手洗了，又重新打蛋。然後放一小勺鹽，用筷子輕輕地攪拌。接著，將一勺油放進鍋裡，我耐心地等著，逐漸升溫，到了七八分熟了，然後我模仿媽媽的`樣子把蛋液小心翼翼地倒了進去。頓時，鍋裡噼噼啪啪地炸開了，一滴油“蹦”到我的手上，燙得我尖叫起來，“哎！”太難了。正當我想放棄的時候，媽媽語重心長地對我說：“不能半途而廢，不然你將一無所獲。”聽了媽媽的話，我趕快拿起鏟子將蛋翻炒了幾遍，直到蛋結塊成形，我再把米飯倒了進去，不停地翻炒著。過了不久，飯和蛋均勻地混合在一起，滿滿一鍋金燦燦的。最後，放進小蔥翻炒，起鍋囉！我忍不住找來筷子仔細地品嚐了一口，哎呀，咋沒味呢？原來，我忘了放鹽啦。

雖然，我這次做飯並不是很成功，但我明白了做任何事都要持之以恆，不能半途而廢。

蛋炒飯作文12

媽媽說今天要做她的拿手絕活——蛋炒飯，我聽了口水都快流出來了！

她先準備好食材：一碗米飯、兩個雞蛋、豌豆粒、玉米粒、胡蘿蔔、蔥、肉、蝦仁和青菜。開始，她先用一隻手穩住肉，另一隻手拿著菜刀將肉塊切成幾條細細的肉絲，又把肉絲放在一起切成肉丁放入碗中，再倒一點醬油醃製，媽媽說用醬油醃製過的肉丁為更香更入味。然後媽媽把兩個雞蛋打入碗中，右手持筷子把碗中的`雞蛋打勻，放入少許醬油。最後將蔥、青菜切碎、胡蘿蔔切丁。

“開火，放入少許油”。媽媽邊說邊做，她先將肉丁、蝦仁放入鍋中，鍋中發出“哧啦哧啦”的聲音，媽媽立刻用鏟子把它們翻炒起來，炒熟後盛起。然後她又把雞蛋倒入鍋中攤勻，用鏟子剁成小碎塊盛起。接著把剩下的材料最放入鍋中炒熟。最後把飯、肉丁、蝦仁放進去再炒一會兒，中途放入少許鹽。香噴噴的蛋炒飯就做好啦！

我等不及的嚐了一口，這味道太美了，“此飯只應天上有，人間能得幾回嘗！”

蛋炒飯作文13

說到揚州的名小吃，人們首先想到的就是蛋炒飯。

一碗普普通通的蛋炒飯，為什麼會受到廣大群眾的熱烈歡迎呢？請聽我來為大家介紹吧。蛋炒飯的食材可簡可繁，簡單的話一碗飯加一個蛋就夠了；講究的吃法食材就比較豐盛了，除了飯和蛋以外，還可以加入小米蔥、胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜等等，還可以根據自己的喜好加入其它各種食材。

每次我想吃蛋炒飯時，媽媽都會提前多燒一碗飯，把它放在冰箱裡凍一會兒，媽媽說這樣炒出來的飯顆顆分明，更有嚼勁。同時把小米蔥、胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜等切丁備用。待油鍋熱後，倒入打好的'雞蛋液，炒至金黃盛出備用。然後倒入冰箱裡凍好的米飯，翻炒片刻，再倒入準備好的食材，和米飯一同翻炒，最後加入之前炒好的雞蛋繼續翻炒，翻炒的同時加入少許鹽，此時香味已經撲鼻，我已經口水直流了。

蛋炒飯出鍋了，白色的飯、黃色的蛋、橙色的胡蘿蔔、紅色的火腿腸、綠色的黃瓜，五彩繽紛，裝在白色的盤子裡，就像一幅畫一樣。我趕快挖了一口放在嘴裡，哇！香味從口腔直接穿到鼻腔，我想只能用“人間美味”這四個字來形容它了。歡迎你到揚州來，來嚐嚐蛋炒飯。

蛋炒飯作文14

不知不覺，我們慢慢長大，也似乎懂得、學會了許多。有學會體貼、孝敬工作繁忙的父母，學會了勤儉節約，懂得了珍惜眼前的幸福但我卻覺得，學會了做飯才算是真正成長。

前幾天，我和表弟、表妹們呆在家裡上網課。家裡也沒有大人，從上到下也就我們四個孩子。當時，太陽正火辣辣地掛在天上，凝望著我們。

已經是中午，我們還沒有吃飯，肚子已經開始抱怨。表妹提議：要不我們一起做飯吧？

你難道想炸廚房嗎？最小的一位弟弟說話了。

要不試一試吧，我以前也做過飯。表弟說。

好吧，開始行動。我也十分贊同。

我們首先找好了材料：火腿腸，雞蛋，米飯。

一切準備就緒，開火。我打開了煤氣灶，打開了小火，小心翼翼往裡面倒油。刺啦刺啦，熱鍋裡的油發出了叫聲。

我把攪拌好的'蛋液倒進了鍋裡，然後倒入了飯，接著揮動鍋鏟在裡面翻炒，再放入一小半勺鹽、一點點味精！不出一會，蛋炒粉就順利炒好。看著不是很好看，其實還很好吃。

還沒有關煤氣灶。細心的表弟提醒我。我這才晃過神來，趕緊去關煤氣灶。

這次學會做飯後，基本上我餓了就自己做飯，再不怕錯過吃飯時間。

總之，多學一樣本領也是好的。

蛋炒飯作文15

蛋炒飯是比較常見的一道中華美食。東北孩子大都喜歡吃。而我奶奶做的蛋炒飯更是一絕，那是我的最愛！

正沉浸在玩具遊戲世界裡的我，突然感覺到一股香氣直鑽我的鼻孔。吸了吸鼻子，蔥香、蛋香、米飯香融合直擊我的味蕾。口水都忍不住流出來了。蛋炒飯我的最愛出鍋了！

我扔下一堆玩具，趕緊湊到餐桌前。只見：潔白的盤子中間早已小山似的堆著美味的炒飯。我彷彿看到那嫋嫋升騰的香氣正從這飯中彌散開來。哇！這美味的炒飯，真是我的最愛！我忍不住閉著眼睛，湊到飯跟前，深吸了一口香氣，那種感覺就是一個詞幸福。

細看這盤炒飯色澤鮮豔。那白色的飽脹得大大的飯粒裹著一層油油的外衣，閃著油油的.亮光；那粉色的火腿透著迷人的肉香，還有橙黃色的胡蘿蔔丁，金黃的雞蛋碎，翠綠的豌豆真是恰到好處地組成了這盤人間美味！

拿起勺子舀一口飯送入口中。哇！軟軟的、肉肉的、香香的，還沒來得及細品便迫不及待地吞到了肚子中。一大盤飯眨眼間便被我風捲殘雲般消滅乾淨。

看著空空如也的盤底，抹了抹油乎乎的嘴脣，給奶奶一個大大的贊！