我喜歡的風味食品作文7篇
在平時的學習、工作或生活中,大家對作文都不陌生吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那要怎麼寫好作文呢?下面是小編為大家整理的我喜歡的風味食品作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
我喜歡的風味食品作文1
每一個地方都有自己獨特的風味,每個地方都會有與眾不同的風味食品。我喜歡的風味食品是——仙人粄!客家人又喜歡俗稱它為“草粄”。
仙人粄的顏色呈黑,吃起來嫩滑嫩滑的。
草粄的製作過程很簡單:草粄原始原料是仙人草。在我家附近,就有人種著有大面積的仙人草,他們每天細心地照料著這些仙人草,到了收割的時候,就割下來把它晒乾,然後把它和薯粉放進鍋一起熬,熬完後等它涼了就可以吃了。
有了仙人粄,如果你上火了,也不用去喝什麼涼茶,吃一碗草粄就好了,因為它有清熱去火的功效。有的人是不喜歡吃甜食的,那就不加加糖,那樣吃起來清淡;有的`人喜歡吃甜食,就加一些糖,那樣吃起來味道更好,清清甜甜的,會讓你回味無窮。
我們這裡是南方,每到夏天都很熱,大多數人喜歡吃草粄。有一次,我在家裡看電視,感到很熱,就學著按照說明書上的做法去做,你知道嗎?我自己做出來的草粄才好吃呢!你要不要也跟我學幾招呢?
我喜歡的風味食品作文2
俗話說“好吃不如餃子”。我最喜歡家鄉瀋陽的傳統風味美食——甘露餃子。
週末,我們全家來到位於建設大路的甘露餃子館聚餐。古色古香的店面,古典風格的裝修無不訴說著這家老店的歷史。我們點了羊肉餃子,三鮮餃子和白菜餃子。服務員驕傲的告訴我們甘露餃子館已經有50多年的歷史了。是瀋陽“風味名品”、“風味名店”,20xx年被評為“中國名點”, 是地道的“中華老字號”。
這時,熱氣騰騰的餃子上桌了,餃子大小均勻,皮薄餡大,我迫不及待夾了一個白菜餡餃子放進嘴裡,真是鮮香滿口,味美多汁,好吃極了!羊肉餃子,三鮮餡餃子也是各有特色,真不愧為“中華老字號”!服務員又向我們介紹了甘露餃子的.兩大特點:第一,甘露餃子館擁有專有養豬場,能夠保證原材料的綠色新鮮;第二,甘露餃子一直保持著手工包制的傳統方法。所以甘露餃子風味獨特,地道正宗。這時,我跟爸爸說,下次還來甘露餃子館。服務員聽了哈哈大笑起來,“小朋友,別光吃餃子呀,我們甘露餃子館還有四絕菜呢: 熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黃菜,都非常好吃。”
甘露餃子,我最喜歡的瀋陽風味名品!
我喜歡的風味食品作文3
每個人都有自己喜歡的一種風味食品,我也不例外,我喜歡的風味食品是潮汕牛肉丸。
在我們潮汕地區,潮汕牛肉丸是最有名的風味食品之一。它圓溜溜的,大如湯勺,丸味香滑,細嫩鬆脆。其實想吃到香噴噴的牛肉丸,就要準備好材料:牛霖,肥肉、魚露、潮州薯粉,蝦米,金銀蒜,沙茶醬,胡椒粉,麻油各適量。再將牛肉,肥肉切小塊,蝦米洗淨髮好,切碎,將所有原料倒入高速攪拌機中打成肉膠,唧成丸裝,入70度開水中,慢火煮至水開,丸即熟,新鮮牛肉丸就會使你垂涎欲滴。
其中我最喜歡吃的是牛肉湯。首先準備好材料:牛肉丸、生菜、香芹、蒜頭油、胡椒粉、魚露、香油、食用油、精鹽、雞精。然後牛肉丸和牛筋丸放進燒開水的鍋裡煮。在煮的過程中,把生菜洗淨;香芹切成粒備用。在碗裡先調入一些配料:適量的精鹽、雞精、食用油、魚露、香芹。最後用湯勺調入適量的湯到碗裡,攪勻湯配料。看到牛肉丸浮在水面,就說明牛肉丸煮好了。用漏勺把牛肉丸撈起,放進調好料的湯碗裡。往剛才煮牛肉丸的'湯鍋加少許精鹽,把生菜放進去。生菜燙一下就可撈起,不可太久,放進牛肉丸湯碗裡,撒上胡椒粉,蒜頭油,攪拌即可開吃了。
瞧!這就是我最喜歡的風味食品——潮汕牛肉丸!
我喜歡的風味食品作文4
炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香,是中國小吃一絕。“臭豆腐”各地皆有,而湖南長沙“火宮殿”的油炸“臭豆腐”卻更有名氣。據說,50年代,有名人去湖南蒐集民間資料,曾來過以“臭豆腐”聞名當地的“火宮殿”。這裡的臭豆腐,系用文火炸焦後,再將一塊一塊的'豆腐鑽孔,灌辣椒油。吃起來辣味十足,臭香濃郁,頗受讚賞,也因此,“火宮殿”的臭豆腐的名聲傳出了湘地,傳遍了大江南北。
用黃豆為原料的水豆腐,經過專用滷水浸泡半月,再以茶油經文火炸焦,佐以麻油,辣醬。它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,軟如絨"的特點,奇在以臭命名,不同於其它食滷以香自翊。聞起來臭,吃起來香,外焦微脆,內軟味鮮。這是因為滷水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料,故味道特別鮮香。
我喜歡的風味食品作文5
我的家鄉有著眾多的風味食品,如九龍豆腐,波蘿雞,魚灣山楂等。然而,我情有獨鍾的一種便是西牛的巧口鳳尾筍。
我的家鄉地處粵北山區,這裡有大片的竹林。竹林不僅能為我們遮風擋雨,還能為我們帶來美味的竹筍。“靠山吃山”的勤勞聰明的鄉民們用他們智慧製造出一袋袋的巧口鳳尾筍,巧口鳳尾筍以低廉的價格和美味的口感贏得了人們的青睞,並遠銷省內外。
巧口鳳尾筍是以家鄉味美色鮮的麻竹筍為原料,配上紅紅的辣椒和白砂糖,一辣一甜,讓人光從它的外表就抵擋不做它的誘惑。當你開啟它的封口時,一陣濃郁的香味撲鼻而來,讓你情不自禁的吃上一小塊竹筍。當把竹筍放進口之後,你會感覺到竹筍的.爽滑和美味。脆生生的甜辣的竹筍在你的口中嚼著時,讓你回味無窮,吃了還想吃。一種快樂之感在臉上洋溢位來。巧口鳳尾筍不僅美味可口,而且十分營養。它含有大量對人體有益的維生素和微量元素。
啊!家鄉風味食品巧口鳳尾筍是如此的肉質細嫩,味鮮爽口,清香純正,營養豐富,讓家鄉的人們引以為豪。
我喜歡的風味食品作文6
家鄉座落在一個享有“小南京”之稱的浦市鎮,那裡的山水美如畫,而那裡的小吃在鎮上也是遠近馳名的,不過,我們家鄉最有名的就要數餃子了。
做餃子說難也不難,說不難也不是很簡單。
首先,從集市上買來新鮮的肉,把它切碎,剁成肉餡兒,然後將早已準備好的麵粉放進一個盆子裡,再加入適當的`水,就可以和麵了,三下五除二,面就和好了,接著把和好的麵糰放到蒸板上,拿起擀麵杖,將麵糰擀一會兒,餃子皮就好了。但是你一定要注意,餃子皮不能太薄,因為太薄了,餃子皮裡的肉餡兒會不聽話,從餃子皮的縫隙當中鑽出來;餃子皮不能太厚,因為太厚了,餃子放到水裡煮就不那麼容易熟。所以,餃子皮一定要厚薄適中,恰到好處。
餃子做好了,就要把它放到沸騰的開水裡煮,煮餃子一定要有耐心。過了兩三分鐘,餃子在水裡自由自在地東躲西藏。又過了一會兒,餃子如一尾尾小銀魚,在水裡活蹦亂跳,嬉戲著。藍色的火苗舔著鍋底,鍋裡熱氣騰騰,鍋子裡面的餃子也一直在沸騰。過了不久,我見時間已到,便連忙拿來一個碗,盛了幾個餃子,我用筷子夾起一個餃子,送到了嘴裡。哇!真好吃!
我喜歡的風味食品作文7
俗話說得好“民以食為天”各地都有獨特的美食。而我最情有獨鍾的風味小吃便是水油堆。
水油堆近似於煎堆,卻比煎堆更獨特、好吃,是廣西的名吃。水油堆呈球體,外表是金黃的,做法十分講究。把糯米粉、白糖混合,加入清水揉成麵糰,均勻沾上芝麻,把糰子放進油鍋翻炸,加入糖漿,炸到原來體積的.兩倍以上,指導表面金黃圓潤即可撈出油鍋。
水油堆的吃法也異常講究。金澄澄又圓潤飽滿面團,因為沾了糖漿,水油堆炸出來是軟的。這時,你夾起一個放進碗裡,再淋上紅糖水,咬一口,又酥又軟,又甜又膩,絕對會讓你回味無窮。
有一次,金黃圓潤的水油堆剛上到桌面,那濃郁撲鼻的香味像塊磁鐵一樣吸住了我,使我垂涎三尺,我狼吞虎嚥地吃了起來,麵糰的糯香,芝麻的濃香,使我回味無窮,水油堆發出的聲音讓我不盡感嘆真爽!因為吃得太多,第二天喉嚨便發炎了,從那時起我就決定吃水油堆時一次不宜太多,適可而止。
水油堆不僅味道極好。還有一個美麗動人的傳說呢!傳說女媧一邊補天,一邊製造牲畜。人們見女媧這麼累,便家家戶戶用粉做水油堆,繫上紅線,放在屋頂上,以補天穿。
水油堆深受人們的喜愛,香甜酥脆,又軟又糯,又甜又膩,是我最喜歡的風味食品!
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