青椒炒土豆絲700字作文（精選22篇）

在學習、工作乃至生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編收集整理的青椒炒土豆絲700字作文（精選8篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

青椒炒土豆絲700字作文 篇1

今天上午九點多，我在媽媽的指導下做青椒土豆絲。

我先把青椒，土豆洗淨，然後將土豆削去皮後放在刀板上，把土豆一切兩半，切成一片一片的，再把它們重疊在一起，切成一條條的，可我切的土豆絲有厚有薄，細的如髮絲，粗的如小棍，看起來很不順眼，而且我切得又特別慢。好長時間才把一半的土豆切完，媽媽這個急性子實在看不下去了，奪過菜刀，剩下的就直接幫我切好。我把青椒的梗往裡面一按，梗就進了青椒的肚子裡，再往外一拔，梗就帶著青椒裡面的籽跑出來了，我把青椒籽去掉，然後把青椒一扁，就切成青椒絲。最後把蔥薑蒜切好備用，這樣準備工作就做好了。

我開啟液化氣和抽油煙機。等鍋燒熱了，倒入適量的色拉油，等鍋裡的油翻滾的時候，我把蔥薑蒜先放入鍋中，然後把青椒絲和土豆絲一起放入鍋中，鍋裡的油就像煙花似的，到處四濺，怎麼也阻止不了它，我嚇得直往旁邊跑，幸好沒有濺到我。“哧……哧……”，青椒絲在油鍋裡劈劈啪啪地響著。我倒入一點水，學著大人的姿勢，用鍋鏟左右翻滾著，青椒土豆絲在鍋裡跳起了舞蹈。之後放了一點鹽，我還在學著廚師們的姿勢，把鍋前後顛幾下，誰知，不小心把一點土豆絲還有青椒給炒了出來。估計三分鐘左右，我加入鹽，雞精，拿碗裝盤，這樣一道美味的青椒土豆絲就做好了。

細細的、金黃的土豆絲，點綴些細細的青椒，黃白相間，讓人一見就垂涎三尺。我連忙夾起一塊放進嘴裡。甜甜的、脆脆的，但是不好吃，原來鹽放少了，太淡了。於是我又倒進鍋裡，再放點鹽，重新炒起來，放入盤裡。嗯，這一次口味很好！

看著我滿頭大汗、滿臉油光，媽媽愛憐地替我擦汗，我也從做菜當中感受到了媽媽的辛勞。我今後要學習做更多的菜，讓媽媽多休息一會兒！

青椒炒土豆絲700字作文 篇2

今天我要學做青椒炒土豆絲，老媽特地挑了幾個大土豆，我看著眼前的材料，開始動手做飯。

第一個受刑的是白白胖胖的大土豆，我把土豆放在水龍頭下，原本清澈的水一經過手中的土豆，立刻染上了一層土黃色，然後再用手搓幾下，立刻就乾淨了。

洗好土豆就要削了，平時見媽媽三兩下就削好一個又白又大的土豆，沒想到自己削這麼難。一開始拿著削皮刀輕輕的滑著，始終下不來一點兒皮，我加重了力道，使勁一擦，一塊土豆帶著皮飛了出去，有了這兩個教訓，我小心翼翼地控制著力道，我削得越來越熟練。儘管如此，土豆還是瘦了一大圈，坑坑窪窪，和月球的表面有一拼。

接下來是切土豆，我一手按著土豆，一手提著菜刀，對準土豆攔腰一切，圓滾滾的土豆一下子成了兩半。一片兒、兩片兒……不一會兒，所有的土豆都升級成了土豆片。再切絲兒，我先把土豆擺成階梯狀，並用指關節抵住刀背，一點一點向後挪，另一隻手所過之處都成了絲兒，切完一看，土豆絲大小不一，長短不一，每一根都形態各異。土豆絲一泡在水裡，水面就起了許多小泡泡，還飄著一些白乎乎的東西。

最後就是炒了，我把鍋架在火上，等到鍋微微熱了，把油倒進去，看著油的顏色加深，我又把調料放了進去，聽著油發出“嗞嗞”的聲音，看著油的顏色變深，我把土豆絲放了進去，然後急忙用筷子亂攪，過一會兒，我又放了點鹽，然後將鍋蓋蓋上，不一會兒，土豆就熟了，我迫不及待地端出來一看，土豆軟綿綿的，一夾就爛，底下的土豆糊在一起，團成一塊，粘在鍋底，明顯已經糊了。

通過學做土豆絲讓我理解了媽媽的辛苦。

青椒炒土豆絲700字作文 篇3

我喜歡吃的菜有許多，比如番茄炒蛋、可樂雞翅……但是我最喜歡吃的還是青椒土豆絲。今天我懇求爸爸道：“爸爸，你能不能教我燒一道我最愛的菜——青椒土豆絲呢？”爸爸爽快地答應了。

於是我們就開始了。我一邊聽爸爸說具體的步驟，一邊動手操作。我先從冰箱裡拿出一個土豆，把它放在水龍頭上搓洗。胖乎乎的土豆被我洗得乾乾淨淨，然後我把土豆和青椒切成絲，放入水中浸泡半小時。

萬事俱備，只欠東風。我架好鍋點好火，在鍋裡倒入少許的油，等油在鍋裡冒出煙時，我便把之前儲備好的青椒絲倒入鍋中。頓時鍋中發出了“噼噼啪啪”的聲響，然後我又倒入土豆絲兒，一條條細長的土豆絲就像一條條魚兒一樣竄入鍋中。我操起鍋鏟不停的翻炒，等土豆絲變得金黃油亮時，再放入少許的鹽和味精，一盤香氣四溢的青椒土豆絲就出鍋了。我把炒好的青椒土豆絲端上了桌子，爸爸嚐了一口，豎起了大拇指誇道：“香噴噴，嫩爽爽的，味道好極了！”媽媽和奶奶也誇獎我真能幹，一學就會。

得到了全家人的讚賞，我心裡美滋滋的，希望今後還能做出更美味的菜給家人吃。

青椒炒土豆絲700字作文 篇4

今天，我準備做一道菜——青椒土豆絲，慰勞一下我的媽媽。

我從冰箱裡拿出土豆和青椒，把它們都洗乾淨。先把土豆的外皮刨掉，它身上凹凸不平，像還長滿了麻子。我拿起刨刀用力地刨起來，隨著每次的用力，只聽“嚓嚓嚓”的聲音，土黃色的外皮就落了下來。這時的土豆像塗了一層潤滑油的泥鰍，滑滑的、亮瑩瑩的，拿都拿不住。我趕緊把它放在砧板上，切成一片一片的，每切一片，土豆就像長了腳似的，到處亂躲，害得我切的土豆片有薄有厚，甚至有的只切了一半。切絲的時候我竟無從下手，只能向奶奶發出了SOS求救，奶奶立馬趕來教我，她左手按著土豆片，右手拿著刀，“嗒嗒嗒……”，不一會兒，一排整齊的土豆絲就展現在眼前。我也模仿著切起來，唉，結果，我切得有粗有細，有大有小，這些土豆絲彷彿都在嘲笑我的技術，我氣得將它們都倒入了盛水的盤子裡。我又將青椒也切好備用。

我開啟火，往鍋裡倒了點油，隨著油溫的升高，油開始冒細小的泡泡，我兩手緊端著盤子，遲遲不敢下手，小心臟都提到了嗓子眼兒，最後，我心一橫，頭轉向一邊，用鏟子把土豆絲撥到鍋裡，“呲……”鍋的四周像火車鳴笛般升起了白煙，油花在拼命四濺，我嚇得倒退幾步。等這陣勢漸漸地小了點，我用圍裙擋著手，衝上去一頓翻炒，再放鹽放青椒，不一會兒一盤美味的青椒土豆絲就出爐了。而我，終於可以長吁口氣，抹去頭上的汗珠了。

第一次做青椒土豆絲既緊張又辛苦，真是難忘的經歷呀！

青椒炒土豆絲700字作文 篇5

因為我很喜歡吃青椒土豆絲，於是今天我央求媽媽教我炒青椒土豆絲，媽媽同意了。

首先，我從冰箱裡拿出了兩個碧綠色的青椒，再將青椒和土豆洗淨；再將土豆削去皮；然後把土豆放在跕板上，用刀把土豆切成片狀，可我切的片有厚有薄，媽媽只好說：“還是我來吧！”媽媽把土豆切成比較均勻的土豆片，之後把土豆切成細細的土豆絲；我知道下面該清洗了，便拿了一隻大碗，在裡面倒了半碗清水，遞給媽媽，媽媽將土豆絲小心翼翼的倒進碗裡，泡了一會；同時把青椒和生薑切成絲，放在一旁備用。

土豆絲泡好了，要下鍋了。媽媽說：“該你大顯身手了。”於是，我在媽媽的指導下，將鍋裡倒上適量的色拉油，燒熱後倒進生薑絲和青椒絲，拿起鍋鏟翻炒了幾下，薑絲的香味便和青椒的辣味參在一起，一起滲透了出來，這時再把土豆絲也倒進去，再用鍋鏟翻炒幾分鐘，過了一會兒，鍋裡的土豆便變黏糊了，這時倒下一碗水，蓋上鍋蓋燜半分多鐘，最後翻炒幾下，這樣，土豆便可以出鍋了。

土豆終於炒好了，我終於可以吃到我自己做的土豆絲了，雖然我忘記放鹽了。

青椒炒土豆絲700字作文 篇6

今天我的媽媽頭暈不能燒菜，所以我自告奮勇地說：“媽媽今天讓我來試試吧！”媽媽說：“可以呀！”

我從冰箱裡拿出了一個又大又圓的土豆和幾個綠油油的青椒。我學著媽媽燒菜的樣子，把土豆清洗乾淨然後開始刨皮，可是土豆好像長了腳一樣“呲溜”一下從我的手上劃了下去，一直滑到了冰箱底下，我費了九牛二虎之力才把它弄出來。弄出來之後我把它刨好了皮，我把土豆和青椒切成了一條一條的絲兒。

一切準備就緒，到了我“王小廚”大顯身手的時候了。我先請媽媽把火開了，等鍋熱了，我把油倒進鍋裡，誰知手一抖，油倒多了，我趕緊把多餘的油倒掉。接著輪到土豆和青椒上場了。可是他們兩並不聽話，一進鍋就跳了出來，我無可奈何的把跳出來的土豆和青椒一個個撿回來。我用鍋鏟把它們翻炒了一會兒。媽媽說：“可以放鹽了。”我把鹽放了進去。啊呀！不好，有幾根土豆絲兒被燒焦了，媽媽急忙把水放了進去，總算虛驚了一場！我把鍋蓋蓋起來又燒了一會兒，“耶！終於燒好了！”我急忙開啟鍋蓋，一陣誘人的香味撲鼻而來。這時媽媽對我說：“不要忘記放味精哦！”我又把味精倒了進去。

我的青椒炒土豆絲出鍋了，你看它黃中帶綠，特別好看！嘗一口，脆脆的，香香的，比世界上任何的菜都要美味，因為這是我親手做的一道菜呀！

青椒炒土豆絲700字作文 篇7

如果你兩天前問我：“你做什麼菜？”我只會回答方便麵。但是昨天我會很自豪地告訴你-青椒炒土豆。

我還是十三歲。我還是做不了什麼。我經常在朋友圈裡看到同學們的家常菜。我已經無法忍受問“老廚師”的誘惑了。奶奶答應教我最基本和最喜歡的青椒炒土豆。

最重要的是選擇材料。我的祖母和我來到蔬菜市場，有很多樂趣。我看到奶奶轉身去了一個攤位，向熟悉的人問好，然後討價還價，吐了。最後買了青椒和土豆。我看著巨大的土豆，興奮地，小心翼翼地進行著，不要讓它受到一點傷害。

我先開始清理土豆，然後用飛機去皮。結果，因為我沒有經驗，我立刻砍了很多肉，我的祖母心疼，但是揮手也是可以的。通過這種方式，一個巨大的土豆被我減少了很多......

然後，我會平穩而溫柔，但我會衣衫襤褸。我想起了我祖母熟悉的切菜時，她有一個經過深思熟慮，但突然發現沒有想象中的流水。奶奶發現了我的尷尬，她小心翼翼地指導：“你必須在刀背上抓一點，否則它不會讓你堅強......是的，就是這樣，好多了。”

和奶奶一起在廚房的幫助下，我成功地切好了土豆和青椒，然後整個澆油，放土豆，加入油和醋，撒鹽，油炸糖做出美味的一餐。

通常非常挑剔的爸爸實際上稱讚美味，奶奶更幸福，我也認為這是我吃過的最香的土豆絲。

這是我第一次做飯，嚐到了美味，我在平日品嚐了奶奶的辛勤工作。我會學到更多，為他們做飯！

青椒炒土豆絲700字作文 篇8

今天，媽媽不在家，我的肚子“咕咕”地叫，爸爸看我這麼餓，自告奮勇要給我做他的拿手好菜，青椒雞蛋土豆絲。爸爸先從冰箱裡拿出一個土豆、一個青椒、兩個雞蛋。然後開啟水龍頭，水“嘩嘩譁”流了下來，爸爸把土豆青椒和雞蛋挨個都洗了洗，又把土豆的外衣脫下來，再把青椒的仔取出來。放在切菜板上，拿出一把鋒利的刀，只聽見“咚咚咚”幾聲一個土豆變成了無數條土豆絲。

爸爸把土豆絲放在清水裡泡了泡，據說這樣土豆絲會很脆。接著爸爸把青椒也切成了絲。然後，爸爸把雞蛋在碗邊“啪嗒”敲了一下，蛋寶寶掉進了碗裡，兩個蛋蛋都倒進去後，爸爸拿出一雙筷子，在碗裡飛速地攪了起來，不一會兒蛋黃和蛋白融合在一起。“啪”的一下開啟煤氣灶，倒了一點油在鍋裡，小火燒了幾分鐘，油熱了後，先把攪好的雞蛋倒進鍋裡，雞蛋瞬間變成了一個金燦燦的煎蛋。

爸爸用鍋鏟把煎蛋盛到碗裡。接著把切好的土豆絲和青椒倒入鍋裡，發出了“嗞啦”的聲音，等到土豆絲和青椒差不多熟了後，再把煎蛋倒進鍋裡，開始爆炒，頓時感覺整個廚房香氣撲鼻。炒好後，爸爸把菜倒入盤子裡，一盤香噴噴的青椒雞蛋土豆絲就大功告成了，我迫不及待地拿起筷子嚐了嚐，啊！實在太美味了！

青椒炒土豆絲700字作文 篇9

星期天的上午，我在家裡閒著沒事做，一會兒撓撓頭，一會兒在家裡走來走去。突然，一個主意從我的腦海裡一閃而過———“炒菜”。於是，我連忙跑過去神氣十足地對媽媽說：“媽媽，我想親自炒一道小菜給家人嚐嚐，可以嗎？”媽媽高興地說：““可以呀，那我教你炒盤土豆絲吧！”

媽媽讓我先拿兩個沒有綠斑的土豆放在菜盆裡洗，我三下兩下就把土豆洗乾淨了。洗好了的土豆是金黃色的，活像一塊金子。原來清澈的水卻變得十分混濁。

開始削皮了。我順手拿起刨刀，在土豆上不停地滑動，不一會兒，土豆皮基本上已經沒了。可是還有一些“頑固分子”在和我作對。我就用刨刀的尖頭艱難的把它們一個一個地給的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一點劃破我的手指。這真是不幸中的萬幸呀！我撿起土豆在水裡衝了幾下，總算是乾淨了。

要切土豆了。我把土豆放在切菜板上，同時按住土豆，耐心的一片一片地切片，然後再把幾片疊在一起進行切條。不一會功夫，又大又重的土豆就變成土豆絲了，雖然有的粗有的細，但我仍然十分高興。

開始炒菜了。我先把電磁爐開開，把鍋裡的水燒乾後倒入油，等油加熱以後再把蔥姜等材料倒進鍋裡。等蔥姜有香味了，我連忙把切好的土豆絲倒入鍋內，翻了好幾遍，突然油炸到臉上，我像一隻小螞蟻一樣又急又忙，我心想：“怎麼鏟子在媽媽的手裡就那麼聽話呢？而在我的手裡像一隻沒有規矩的鏟子呢？”在媽媽的幫助下，土豆絲終於炒熟了，我放上鹽和味精又翻炒了幾下。

終於可以出鍋了。我把炒好的土豆絲鏟到盤子裡，我看到炒好的土豆絲饞得直流口水。我迫不及待地拿起筷子夾了一個土豆絲放到嘴裡，啊！真難吃呀！媽媽嚐了我的菜後，雖然說我的鹽放多了，但是仍然誇我是個能幹懂事的孩子！我的心裡像吃了蜜一樣甜。啊！今天我真高興！因為我終於學會炒土豆絲了。

青椒炒土豆絲700字作文 篇10

“土豆土豆絲兒絲兒，土豆土豆皮兒皮兒……”這歌謠遊戲，我都不知和同學玩了幾遍了，我一直想炒一次土豆絲兒，今天終於嘗試了一下。

首先我把可愛的橢圓形的土豆寶寶們放在水裡洗了洗，這時的土豆寶寶一個個凹凸不平、滿身泥土，像一個個小孩子剛在泥水裡滾過一樣。而且還有許多桃紅色的小芽。洗過之後，則露出了嫩嫩的紅皮。接下來，就是削皮了，土豆像個調皮的小男生，太滑了，還幾次都險些掉進水池裡，不過，削完後，看到淡黃色已經脫胎換骨了的土豆娃，我欣慰地笑了！由於刀太尖了，所以挖芽的工作是爸爸幫忙完成的，然後就是切了，首先切好蔥花，要說削皮滑，那切絲就更滑了。

根據爸爸的提示，我把刀與菜板相垂直，切出了許多薄厚不一的土豆片。接著又切出絲兒。用清水泡了五分鐘，泡過土豆的水中還有一些黏液，怪不得我剛才拿的時候滑溜溜的，瀝乾水後的土豆，

開始炒了。爐子點火，短短几秒種鍋就熱了，“快倒油啊！”爸爸早在那又喊又叫了，只恨插不上手，我手忙腳亂的放了油，油滋滋叫，我又放了些蔥花，要倒土豆絲了，我不敢，離得遠遠的，往鍋裡一倒。油濺的到處都是，我翻炒了幾下土豆絲，又放了糖、醋、鹽，但不敢放多，因為爸爸說：“你炒的土豆絲不多，放多了調料可能味道太重。”在炒中又加了一點水，我的土豆絲就炒好了。土豆絲金黃的，尤其是那翠綠的蔥花吸引人，宛如一堆黃金中的幾塊祖母綠。我迫不及待的吃了幾口，口感好極了！土豆絲的清香飄啊飄，被“小饞貓”媽媽聞見了，也夾了一口嚐嚐，然後就被香味陶醉了。是啊！那酸中帶甜的味道能不好吃嗎？只是味道有點淡。爸爸、媽媽各吃了一口，剩下的全被我吃完了。

爸爸、媽媽切的土豆都很均勻，而我卻切的厚薄不一，看來我還要多加練習，爭取能在飯桌上經常見到我做的菜。

青椒炒土豆絲700字作文 篇11

暑假快要結束時，我們村田裡的稻子都成熟了，人們都忙著割稻子。我家也不例外。那天，因為爸爸媽媽要去割稻子，所以很早起了床。臨走前，媽媽對我說“你在家好好寫作業，到了中午我回來做飯”我答應了一聲，他們就走了。

到了十點半，我見媽媽還沒回來，我想：爸爸媽媽那麼辛苦，回來還要做飯炒菜，不如我來動手吧。我來到廚房，看見冰箱裡有黃瓜，茄子，還有土豆。我拿出一個土豆，削去皮，放下刀板，拿起刀。我見刀在望著我，好像在對我說：“小朋友，切得時候一定要小心，不要切到手了。”我一手拿著土豆，一手握著刀把土豆切成絲。心裡很緊張，突然刀一滑，就在我手上留下了一道傷痕。我就小心小心再小心地切。切好土豆絲後，我走到灶口旁，拿起一把幹樹皮，用打火機把火點著，又連忙把幹竹子往灶口裡一塞，用扇子一扇，還真著了。那一簇簇紅紅的火苗好像在對我說：“小朋友，你真是太聰明瞭，居然把我召喚出來了。”我開啟沉甸甸的鍋蓋，放入一點點色拉油，按平時媽媽做的那樣，把切好的土豆用水洗去澱粉。因為那樣炒出來的土豆絲不容易粘在一起。這時，油液已經燒熱了我連忙把土豆絲往鍋中一倒。頓時，一滴滾燙的油落到我的手上，我疼得直喊媽，真是叫天天不靈，叫地地不應。我手忙腳亂地放了兩大勺鹽，翻了一下，蓋上鍋蓋。過了一兩分中，我放了點味精。當我準備把它們盛起來時，他們好像在對我說“主人主人，我還沒熟。”又過了三分鐘，我開啟鍋蓋，頓時聞到一股香味，“現在好了吧，”我自言自語。

爸爸媽媽回來後，對我說：“璇璇，你長大了，也懂事了。”雖然鹽放多了，但我吃著自己炒的土豆，不好吃也是好吃的。飯後，我問媽媽：“媽媽，為什麼土豆放入鍋中油會蹦起來？”媽媽對我說：“水遇到油就會蹦起來的。我似懂非懂的點點頭。”

青椒炒土豆絲700字作文 篇12

孩子們，你們喜歡土豆嗎？我喜歡土豆。無論是土豆絲、薯片、土豆泥還是土豆餅，我都喜歡。為了在奶奶不在家的時候能吃到炸土豆，我準備自己去學炸土豆。

我先挑了兩個大土豆，放在池子裡洗了洗，然後讓奶奶教我削土豆。奶奶左手拿著土豆，右手拿著飛機。我看到她把飛機上的刀片擦在土豆上，刮掉了一層土豆皮。刷幾下刨幾下，土豆就會露出金黃色的果肉。我心想:這麼簡單，我也要這麼簡單，我拿了一個土豆，刨了一下。刨完之後我覺得土豆小了很多。我刨得太硬，把所有的土豆都刨掉了。奶奶笑著說:“刨的時候要輕一點，不容易把果肉剝下來。”我按照奶奶的指示輕輕刨了刨，果然只刨了土豆。

該切土豆了。我拿起刀就切，但是切完之後看到，呵呵，這薯片呢？大的大，小的小，厚的厚，薄的薄。我心想:怎麼能剪得這麼醜？奶奶好像讀懂了我的心思，說:“沒關係，你第一次切土豆就很好了。我把你切成土豆丁。”奶奶拿起刀，熟練地切著。過了一會兒，她把土豆切成大小勻稱的方形土豆丁。

奶奶幫我生火，鍋熱了，我往裡面倒了點油。油變熱了，冒出了煙。我把土豆丁倒進鍋裡，只聽見噼裡啪啦的聲音。我趕緊用鏟子炒了他們。我從鹽盒裡舀了一勺鹽放進鍋裡繼續煎，土豆變黃變亮了。奶奶往鍋裡倒了些開水，蓋上蓋子說:“煮一會兒。”幾分鐘後，我有點匆忙。我迫不及待地想開啟蓋子。當我看到鍋裡有水時，我迅速關上了蓋子。等了大概五分鐘，我開啟蓋子，水已經幹了。我又趕緊翻炒了一遍，撒上我最愛吃的辣椒，把土豆丁鏟到盤子裡。哇，一盤金黃色的土豆丁出來了。我聞到了。好香啊！嚐嚐。又軟又糯。很好吃！

媽媽回來了。她看到土豆丁就知道是我炒的，誇我有廚師潛質！我很驕傲。我第一次炒土豆，就這麼成功！

青椒炒土豆絲700字作文 篇13

有一天，媽媽下班回來了，自言自語地說：“今天上班好累啊！”我看見她辛苦的樣子，馬上對媽媽說：“今天讓我來做飯吧，媽媽你先休息一下，很快有得吃。”幸好之前看過媽媽是怎麼做飯的，都記在腦海裡了。

我走進廚房到冰箱裡拿出四個土豆，再拿刨子。土豆身上非常髒，我先把土豆放在裝滿水的盆子裡，頓時看見土豆身上的泥土一塊一塊地往下掉，不一會兒，土豆洗好了。接著用刨子幫土豆脫衣服，一會兒土豆就露出了光潔的身體，再開啟水籠頭，用水給土豆洗個澡，水花濺在我的臉上，感覺水冰涼冰涼的。最後把土豆放在砧板上，左手用力按著土豆，右手握著菜刀，小心翼翼地切著，生怕不小心切到手，用刀切下去，“咔嚓”一聲，把土豆切成一塊一塊的，再把片疊起來，不一會兒功夫，切成了一條一條的土豆絲了。記得以前媽媽用清水泡一泡土豆絲才不會變黑的，於是，我也像媽媽一樣，拿一碗清水，把土豆絲放進碗裡，土豆絲像一條條小魚在游泳。

我先把鍋洗乾淨擦乾，開啟煤氣爐，待鍋燒熱，倒入金黃色的油，讓熊熊大火把油燒熱，油開始冒泡，油一放進鍋裡就炸得嘣嘣響，我生怕油炸到我的手上，我趕緊把土豆絲放進鍋裡。我左手扶著鍋，右手拿著鏟，來回炒了幾遍，心想：應該差不多熟了吧。放一點鹽，又用鍋鏟把土豆翻來去，然後，再放了一些佐料，翻炒均勻，再把土豆絲盛起來，一碟香噴噴的土豆絲就做好了。此時，香味撲鼻，有點讓我垂涎三尺。我迫不急待的拿起筷子，嚐了一口，啊！色香味俱全的人間美食呀！這個時候，媽媽剛走過來，臉上露出了滿意的笑容。我馬上給媽媽嘗一口，媽媽說：“第一次你做得不錯啊！”

通過這件事我明白了一個道理：自己動手，豐衣足食！同時，我也體會到媽媽平時做飯炒菜的辛苦！

青椒炒土豆絲700字作文 篇14

今天晚上，我突發奇想，決定給大家炒一盤菜——土豆絲。

說幹就幹。我找來兩個比較大的土豆，開啟水龍頭洗了洗，削去了皮，然後開始切片。我右手拿著菜刀，左手按著土豆，一刀切下去，可是力度沒把握好，只聽“碰”的一聲，菜刀重重地切在了菜板上。沒切到土豆，反把自己嚇了一大跳，幸好沒切到手指。我深深的吸了口氣，平復了一下“突突”跳動的心臟，緊緊按住土豆，一刀一刀……好不容易才把兩個土豆都切成了片。我拿起三四張土豆片，把它們疊在一起，然後我看一下土豆片切一刀，看一下切一刀。幾分鐘後，我就感到腰痠背痛。嗚嗚，原來切絲那麼難！後來，我乾脆不再仔細盯著看，直接下刀切。結果切出來的土豆絲粗的粗，細的細，最後一次還差點切到自己的手！一番手忙腳亂後，土豆絲終於切好了，下面準備開炒了！

我先把火開啟，讓鍋先預熱一下，然後倒了一些油到鍋裡，接著將事先切好的蔥花倒入鍋中。只聽“嗞嗞”一聲，我嚇得連忙後退。手拍著胸口長噓一口氣：“真是嚇死寶寶了”！做菜原來這麼可怕。隨後，我把土豆絲倒入鍋中，又是一陣“嗞嗞”聲，翻炒一陣後，我拿來鹽和醋，試探著向鍋里加了一勺鹽、兩勺醋，趕緊後退兩步，生怕它再“滋滋”叫。我本以為接下來會輕鬆些，可我又錯了。我拿著鍋鏟，學著媽媽的樣子不停地翻炒著。剛開始，我還覺著挺好玩，後來漸漸累得我滿頭大汗，好像快要被鍋裡冒出的熱氣融化了。我實在忍受不了這熱浪，又炒了一會，我覺得差不多了，就倒入一點生抽，然後迅速關火，把菜盛進了盤子裡。

這時，正好媽媽來了，我趕緊端起那盤土豆絲，讓媽媽品嚐。媽媽嘗過，對我豎起了大拇指。頓時，我感到心裡像吃了蜜一樣甜，剛才所有的辛苦頓時蕩然無存，同時我也深深地感覺到媽媽平時做一份美味的飯菜是多麼辛苦！

青椒炒土豆絲700字作文 篇15

今天晚上，媽媽讓我和她一起做飯，我非常開心，終於可以學著做菜了。

我給黃瓜、西紅柿、土豆洗了一個舒服乾淨的冷水澡，給土豆去皮，做好準備工作。我和媽媽一人一把菜刀，媽媽教我切菜。先從土豆開始，土豆先切成片，片切的越薄越均勻，土豆絲才會切很細。媽媽一邊說一邊給我示範，說著拿起一片切好的土豆片給我看，“哇，好薄呀，透亮透亮的，彷彿一片面紗。”我想著應該不難吧，就急切的想切一片出來顯擺一下，手起刀落，只見厚厚的一片躺在切菜板上，似乎在嘲笑我，我就不服氣的再次嘗試，這次我用左手穩穩的按著土豆，右手慢慢切下去，發現土豆片薄了很多，但是比起媽媽切的土豆片還是厚很多，就繼續切片，切剩下一小半時怎麼也按不住，按的緊了就滑了，按的鬆了怕切到手，我的切菜速度更慢了，“哎吆，蹭到手了”我說，媽媽立即停下來，關心的問我：“疼不疼啊?”我雖然有些疼痛，但是看到媽媽急切有難過的樣子，就告訴媽媽：“沒事，我不疼”。媽媽告訴我剛開始一定要慢些，讓我切菜時一定注意安全，我只能在旁邊看著，媽媽麻溜的準備好，準備炒菜。

我說：“媽媽，我來炒土豆絲吧。”先給鍋裡放入適量油，然後開啟火，“滋滋”油熱了，放入蔥、蒜、小辣椒，這個時候聽到“噼裡啪啦”的聲音，緊接著迅速放入土豆絲，聽到“譁”的一聲，我既擔心油濺到我身上，又擔心火太大燒到我，就拿起鏟子伸直胳膊攪拌著鍋裡的菜，鍋與鏟子接觸後發出鏗裡框朗的聲音，然後放入一點醋，這個時候土豆絲已經發生了變化，顏色由原來的白色變得半透明，內層沒有白色(不加生)，硬硬的條狀也變為軟軟的狀態，用筷子夾出來一根嚐嚐“嘿!脆脆的，還有一點點辣味”。

這是我做的第一道菜，雖然過程有些曲折，也不熟練，但是我相信，只要我經常練習，就一定會一次比一次好，味道也會越來越好!

青椒炒土豆絲700字作文 篇16

今天，爸爸媽媽有事出去了，要我自己在家吃飯，我爽快地答應了他們。

時間過的真快呀，轉眼到了中午，我的肚子也開始唱“空城計”。做什麼菜好呢？雞蛋炒豆角，豆角炒雞肉丁，要不就來一個炒土豆絲……我躺在床上翻來覆去在想著，哦！炒土豆絲。對，就炒土豆絲。

說幹就幹，我先把土豆，辣椒還有姜都洗乾淨，我正準備切，突然想，不對呀，我平時見媽媽炒土豆絲，都去皮，於是我用水果刀削起皮來，可是土豆在我的手裡象是會跑一樣，剛削兩下它就調皮的滾到了地下。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他四個手指再分開一點，準備好後又開始削皮，不一會兒，抓土豆的手就僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看著不聽話的土豆，我可生氣了，乾脆放在案板上，用手壓著削皮。這方法還真靈，土豆再也沒有逃脫。可是，當我把皮削完，再看這不聽話的土豆時，它已經變成了畸形兒、侏儒，大概還不夠我一人享用呢！索性再為它找個伴，於是我又成功地做好了一個土豆娃娃。

接下來該露一手了，我拿起了一把輕一點的菜刀準備切土豆，雖然我拿的這個刀是我們家裡最輕的一把刀，但是對於我來說，它還是大了些。在我的手裡刀老不聽使喚，土豆不知怎麼的，被我按著還老動。於是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿著菜刀，閉著眼睛亂砍一氣，停下來看看，土豆沒一點影響，案板卻變成了傷痕累累。本不打算再做下去了，但是虛榮心、表現欲還是驅使我不要放棄。我把它狠狠的按住了，先把它切成了兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動不動，然後再把它切成條，這一次比上一次好多了。雖然，我不象爸爸切的那樣細，有土豆爺爺，土豆爸爸，土豆孫子，這可是一個大家庭呢！

該炒了，我把火點著，小心翼翼地在鍋裡倒入花生油，等油沫消失後，我先放進花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進鍋裡。隨著噝噝的響聲，鍋裡騰起一股刺鼻的濃煙，濃煙像個淘氣的孩子一下子鑽進我的鼻子裡，嗆的我直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進鍋裡，使勁翻炒，又往裡放了一些醋，一會兒，邊出鍋了。

吃著自己炒的土豆絲，雖然沒有媽媽炒的味道好，心裡卻也覺的挺香。這大概就是勞動的樂趣吧！

青椒炒土豆絲700字作文 篇17

今天爸媽有事要我在家吃飯。我欣然答應了他們。

時間過得真快！中午，肚子開始唱《空城計》。應該做什麼菜？雞蛋炒豆子，豆子炒雞丁，還是炒土豆絲……我在床上翻來覆去的想著，哦！炸土豆絲。是的，只是炸土豆。

首先，我先洗了土豆、辣椒和生薑，我正要切它們。我突然想，不會吧，平時看到我媽炒土豆剝，我就用水果刀削，但是土豆好像在我手裡跑，剛切了兩次，就調皮地滾到了地上。我追上去，緊緊握住，用大拇指固定前面，另外四個手指稍微分開，準備好了再剝皮。過了一會兒，我抓土豆的手就僵硬了。土豆又從我的手掌中逃脫了。嘿！看著不聽話的土豆，我生氣了，就把土豆放在案板上，用手剝。這個方法真的很高明，土豆從來逃不掉。可是，當我剝完皮再看著這個不聽話的土豆的時候，它已經變成了怪胎和侏儒，大概還不夠我一個人享受吧！只要再給它找個伴就行了，於是我成功做了個土豆娃娃。

接下來，是我舉手的時候了。我拿起一把較輕的菜刀，準備切土豆。雖然我拿的刀是我們家最輕的一把，但對我來說還是比較大的。在我手裡，刀一直不動，不知怎麼一按，土豆還在動。於是，我就不耐煩了。我拿了把菜刀，閉著眼睛砍了一下，停下來看了看。土豆沒有任何作用，但是案板變成了傷疤。我本來不打算再做下去了，但是虛榮和表達欲還是驅使我不放棄。我用力壓，先切成兩半，再用手往下壓。現在我很開心。土豆好像被釘在案板上，一動不動，然後切成條狀。這次比上一次好多了。雖然，我沒有爸爸切的那麼瘦，有爺爺土豆，有爸爸土豆，有孫子土豆，但是這是一個大家庭啊！

該炸了。我點了火，小心翼翼地往鍋裡倒花生油。油沫消失後，我先放辣椒，然後小心翼翼地把辣椒和生薑放進鍋裡。伴隨著噝噝的響聲，一股刺鼻的煙從鍋裡冒了出來，煙突然像個調皮的孩子一樣鑽進了我的鼻子，讓我咳嗽起來。我搶著把土豆放進鍋裡，硬煸，裡面放點醋。過了一會兒，他們從鍋裡出來了。

我自己吃的炸土豆，味道沒有我媽的'好吃，但是心裡覺得挺香的。這大概就是勞動的樂趣吧！

青椒炒土豆絲700字作文 篇18

我是家裡最小的一個。媽媽、姐姐常叫我不要幹活，總是寵著我。我在家裡是個“小皇帝”，又是一隻母雞羽翼下的雛雞，無憂無慮的生活著。但我總覺得自己該學做些家務事，幫大人減輕一些疲勞和負擔。

媽媽炒的土豆絲可好吃啦！我特別喜歡。星期五的下午，我對媽媽說：“今天我要學炒土豆絲。”媽媽微笑著說：“好啊！”我萬分高興，一蹦三尺高。

媽媽先給我講了炒土豆絲的要領，我點點頭，表示明白了。我取出土豆，拿來盆子，放滿水，將土豆洗乾淨，再用刀把土豆皮削去。接著把它放在採板上切成片。剛開始，不小心一下子被刀把手劃破了。頓時，鮮血一湧而出，我氣極了，把刀子一扔。媽媽見此情況，便耐心地對我說：“做事不能半途而廢。”我聽了，羞愧地低下了頭，然後我找來一張邦迪，把手包好。重新走到菜板前，拾起刀子。這時，土豆片就像戰場上犧牲的士兵切一片倒一片。我又把土豆片切成絲。刀功雖然不是很好，但也像絲。我由把絲放在水裡讓他們泡個“舒服澡”。第一步算是大功告成了。

第二步，把泡在水裡的土豆絲撈出來，濾幹水後，把火燒著，放入油。讓熊熊大火把油燒熱。再向鍋裡放花椒、幹辣椒等各種調料。這個時候，油一下子向四周射，真是滾油的鍋裡灑了一把鹽——炸開了。不久，一陣香氣撲鼻而來，媽媽叫我把土豆絲倒下去，我依著做了，又擺動鏟子，一邊炒，一邊唱著由我改編的“健康歌”：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調料翻翻……”就這樣翻了十幾下。土豆絲好了，我放入少許醋和鹽，一盤香噴噴的土豆絲炒好了。

通過這個簡單的炒土豆絲，我受益匪淺。我明白了：做任何簡單的事都是要遇到困難的。然而，面對困難的威脅，我們不能低頭，要不怕困難，不怕失敗。有句俗話說得好：“失敗乃成功之母。”如果沒有失敗的經歷，成功就不會有意義，成功就會很平凡。相反，經過了失敗，成功就會被人珍惜，那是一番刻苦換來的。往往人們都會因為困難而後退，而我始終記得：“做事不能半途而廢。”只要有恆心，有毅力，就能心想事成。

青椒炒土豆絲700字作文 篇19

“十加一不等於11，痘痘治好了。”今天我就要為大家做這樣一道菜。知道謎底是什麼嗎？那就是香噴噴的土豆！土豆可是我的最愛，那外焦裡嫩的薯條、牛肉咖哩土豆、雞肉燉土豆、酸辣土豆絲，想一想就流口水。今天我要給大家露一手——酸辣土豆絲。首先我們先把土豆皮削掉，使用工具是削皮刀。因為我沒有嘗試過削土豆皮，所以我不太會。媽媽教給我說：“你應該使勁一點兒，土豆皮很硬的。”可是我的效率太差了，經過幾次訓練，才算完成了任務，把土豆皮削了下來。緊接著媽媽教我先切成片，切片也不是那麼簡單的。我一手按住土豆，一手拿到小心翼翼地切，可土豆總是想“逃跑”，媽媽在旁邊一直在叮囑我要注意手的姿勢，我費了九牛二虎之力才把一個土豆切成了片。

接下來該切絲了。比起切片是容易了些，但我切出來的絲粗細不均，長短不一。媽媽說以後多練練就好了。接著我們要來清洗土豆了。我發現，原來的土豆絲怎麼變成為淺紅色的呢？而清洗過後，它又變成黃色的，而水卻變成紅的了。“這是為什麼呢？”我問媽媽。媽媽說：“那是土豆裡所含澱粉的緣故，澱粉遇到空氣氧化反應的結果。”“哦，原來是這樣啊。”

我低聲自語道。洗完了土豆，我們就該進行最後一步炒土豆了。先開啟火把鍋燒乾，接著倒入適量的油，把油燒到八成熱，放入蔥和姜煸炒一下，然後把土豆絲放進去，再放入醋、鹽、辣椒粉、十三香等調料。我們母子配合的很默契，接著我們又遇到了一道難關，翻炒可是很麻煩的。幸虧媽媽是炒菜高手，她教給我如何翻炒，然後讓我嘗試。我試著翻炒了一下，效果還不錯，沒讓土豆粘鍋。接著我又翻炒翻炒，土豆很快都熟了，最後放入適量雞精，一盤香噴噴的酸辣土豆絲出鍋啦！我端起這盤土豆，把它放在餐桌上。雖然我炒的土豆還有些不足之處，但是我嚐到了炒菜的樂趣，也品嚐到了炒菜的辛苦。今天我學會了炒土豆絲，也收穫了很多知識。我要在這個暑假裡學炒更多的菜，爭取在開學的時候成為一名風風火火的小廚師！將來更好地孝敬爸爸媽媽！

青椒炒土豆絲700字作文 篇20

炒土豆絲今天晚上，爸爸對我說：“兒子，你不是一直想要炒土豆絲嗎？今天，我就來教你炒土豆絲。”“太好了，太好了，我們馬上就開始炒土豆絲吧。”我高興地喊道。我一直想學會炒土豆絲，減輕爸爸媽媽的負擔，今天終於可以實現這個心願了。我們準備用四個土豆炒一盤鮮美的土豆絲來做晚飯菜。爸爸從箱子裡拿出四個土豆，然後教我怎樣削土豆。他左手拿起一個土豆，右手拿起刀，讓我看著。只見他拿刀，快速地削著，不一會兒，就削完了一個土豆，爸爸把那個削完的土豆的放到籃子裡。我想：原來削土豆這麼簡單，我還以為很難呢，便嚷著讓爸爸讓我試一試。我拿起一個土豆，接著爸爸手中的刀，使出吃奶的勁削土豆，可土豆似乎在嘲笑我小，不肯脫下外衣。我感到很奇怪：我看爸爸削土豆時，一點兒也不費力。

為什麼輪到我削時，用了這麼大的勁還沒有削好呢？是不是爸爸先揀了一個容易削的，把難削的留給我呢？我就讓爸爸削我手中的土豆。爸爸也很快地削好了。我就問爸爸：“你削土豆怎麼這麼快的呢？”爸爸說：“削土豆時，刀應該與土豆皮幾乎平行，這樣才能削得又快又好。你削土豆時，刀是立起來的，這樣當然削不動了。”於是我就照著爸爸的說法去做。果然比開始有了大的改變，爸爸說，你已經掌握了方法，今後只要多練習，就能削得像爸爸一樣的熟練了。我們削完土豆後，就開始切土豆絲了。爸爸左手按著土豆，右手拿著刀切土豆。在他切的同時，我也全神貫注的看著。他先把土豆切成一片片的，然後再把它們樓梯式的排在一起，再切成細細的土豆絲。

爸爸切了一個後就讓我來切，由於我看得很仔細，所以也能切，但是沒有爸爸切得均勻、好看。但是從不喜歡錶揚人的老爸還是給我豎起了大拇指，對我表揚了一番。我想：看來做什麼事都要認真觀察呀！接著，我們把煤氣開啟，開到小火，因為才學習炒，老爸怕油濺到我臉上，所以開了小火讓我學習，老爸在鍋裡倒上油，然後把土豆絲倒進去。開大火炒，老爸讓我炒炒看，我由於不敢用力，所以差點使土豆絲糊掉。等炒得差不多了，老爸就灑上作料，再用小火炒一會兒，就完工了。

我想：原來炒土豆絲還這麼複雜，真是“什麼事都不容易”啊！

青椒炒土豆絲700字作文 篇21

星期天媽媽不在家，走親戚了。中午的時候我的肚子餓得咕咕叫。我心想：既然媽媽不在，那我就大顯身手自己做菜吧。

思來想去，土豆絲是我最喜歡吃的。於是我從冰箱裡拿出一個大大的土豆，開始我的“創作”了。動手這前認真回憶媽媽是怎麼做的，把細節想清楚了。首先我先用筷子子的反面刮土豆皮，筷子的反面是正方形的有稜角，颳起土豆真方便，一會我就把這個土豆刮的乾乾淨淨了。然後，我把土豆放到洗衣菜盆裡倒上水仔細地給它清洗了一番。到了最關健的環節了，那就是切土豆絲，這可為難我了。我小心翼翼地把土豆固定好，拿起菜刀一片一片地切，有的厚有的薄，一點都不均勻，但想到是第一次切，心裡覺得還是挺滿意的。正當得意之時，沒料到手底一滑，“啊！”切到手了，哎，好慘。左的的食指流出了血。好疼，得想辦法趕緊止住，就在我發愁的時候突然想到平時媽媽用的創可貼，我趕緊找到它貼在手上，不一會就止住了血而且也不疼了。“我一定要克服困難”我暗下決心。拿起菜刀更加小心地切。經過努力終於切完了。

開始炒土豆絲了。涮乾淨鍋，倒上了土豆，“哎，不對，應該行放油。”我自言自語道。於是手忙腳亂地把土豆絲剷起來放入碗裡，再倒上一勺油。等油熱了倒入土豆絲，“吱……”鍋裡唱起了交響曲，我一刻不停地翻炒，鍋和鏟也幫我伴奏音樂，叮噹聲不斷，可見當時我是多麼緊張呀，就怕糊鍋。翻了幾下，真是怕什麼來什麼。翻不動了，土豆絲粘在鍋底了，“這可怎麼辦，我像熱鍋上的螞蟻急的團團轉”有了，想起媽媽炒菜時的情景，趕緊倒上水。終於搞定了，看著鍋裡的土豆絲，鬆了一口氣。趁此機會我放上半勺鹽，撒上了一勺醋，蓋上鍋蓋悶了一小會，不到兩分鐘，鍋裡就飄散出香味。“成功了”，我取出大盆，用鏟子把土豆絲盛到盆子裡，撒上香菜末。我嚐了一口，真好吃。我要讓媽媽也口嘗一下。媽媽回來了，看到我的傑作，高興的合不攏嘴。直誇我是個長大了，懂事了。我聽了心裡比吃了蜜還甜。

我們總會有第一次，第一次炒土豆絲讓我明白：做任何事情不要懼怕是不是能做好，敢不敢做才是最為重要的，只要掌握方法，一切皆有可能。

青椒炒土豆絲700字作文 篇22

今天，媽媽正在做飯，我主動上前幫忙，於是媽媽就教我炒土豆絲。今天是我第一次學炒土豆絲。

媽媽拿出兩個土豆，告訴我要先削皮，然後切成片，再切成絲，準備好後才能開始炒。我先一手拿著土豆，一手拿著小刀削皮。媽媽告訴我，削皮時要用食指按住小刀，控制小刀怎樣削，才會讓皮削得薄。我照著媽媽說的，左手拿著土豆，右手拿著小刀，但一開始總是削得深一下淺一下，媽媽教我均勻用力，削起來果然順利多了。削好皮之後，媽媽告訴我，土豆上有一些小窩，窩裡也有皮還帶有沙土，所以要把皮摳出來。

削好了皮，就要切絲了。沒等媽媽教我，我就自己在切了。我先平放著土豆，把它橫著切開，然後把兩塊分開切。首先切片，我在奮力地切，切完後，我發現，自己切的根本不均勻，有的是塊，有的是片。我想：先這樣湊合著切上吧，待會兒讓媽媽再切薄點兒。於是，我又切絲，把土豆切得一團糟，結果直接剁土豆。爸爸回來了，看見我這樣“對待”土豆，準備教我怎樣切土豆，而我完全不理會。爸爸馬上制止我，教我先將切好的土豆片壘起來，然後有規律地切。爸爸切出來的很好，為什麼我切的就不好呢？在媽媽的第二次指導下，我終於勉強切好了土豆，它們各式各樣、粗細不均。媽媽又在旁邊指導說，把土豆絲放在水裡泡幾分鐘，炒出來的土豆會更脆。我把裝土豆絲的小盆裡加上水，泡了3分鐘。

終於可以炒了。媽媽開啟火，我把鍋裡倒上一些油，等油開了，把切好的蒜末放入油中，等冒出濃濃的蒜香，媽媽教我把土豆絲放入鍋中，然後不停地翻炒幾下，再將土豆絲平鋪在鍋內，讓火將土豆絲燒熟。我問媽媽：“媽媽，土豆絲什麼時候就熟了？”“到變色的時候就熟了。”媽媽笑著說。“變成什麼顏色才行？”媽媽答不上來了，然後把土豆翻過來，告訴我現在要加鹽，我放上了鹽，翻炒了幾下，土豆絲就熟了。

開飯了！我嚐了一口，很好吃。爸爸邊嘗邊笑著說：“俗話說‘眾口難調’，可我們鄭寒炒得土豆絲是‘眾口好調’，既有土豆塊，又有土豆末；既有土豆絲，還有土豆片，想吃什麼就挑什麼吃，哈哈！”我瞪了爸爸一眼，迅速把整盤土豆絲端到自己面前，竟然自己一個人吃光了。這是我第一次炒土豆絲，自己付出勞動的土豆絲吃起來真香！